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飲食安全演講稿

時(shí)間:2023-04-18 11:37:44 講話(huà)致辭 我要投稿
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飲食安全演講稿15篇

  演講稿特別注重結構清楚,層次簡(jiǎn)明。在現在社會(huì ),演講稿的使用頻率越來(lái)越高,演講稿的注意事項有許多,你確定會(huì )寫(xiě)嗎?以下是小編幫大家整理的飲食安全演講稿,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

飲食安全演講稿15篇

飲食安全演講稿1

同學(xué)們:

  大家好!今日我演講的題目是《拒絕垃圾食品,讓我健康成長(cháng)》!

  大家可曾注意過(guò),每一天放學(xué)后,路邊的那一些小攤子前就擠滿(mǎn)了同學(xué),都是為了買(mǎi)他們認為最“好吃”價(jià)格又便宜的食物——辣條。要明白,那些辣條都是三無(wú)食品,是垃圾食品。而這

  些同學(xué)像得了一件無(wú)價(jià)之寶一樣開(kāi)心。同學(xué)們,吃辣條的時(shí)候,你必須沒(méi)有想過(guò)它給你帶來(lái)的危害吧?

  首先,想想那些做食品的'材料,都很可怕。據工商部門(mén)調查,那些路邊三無(wú)產(chǎn)品的原料根本不合格。有的是用地溝油來(lái)做這個(gè)這材料;有的是用死豬肉來(lái)做,上頭竟然還有死蒼蠅!你覺(jué)得人的胃是鐵做的嗎?

  再看看,很多三無(wú)食品里,都包含“蘇丹紅”,這是一種有毒的物質(zhì),能夠致癌,嚴禁用來(lái)做食品。那些食品的包裝上常常沒(méi)有廠(chǎng)家的地址。為了保證他們出產(chǎn)的不合格食品不會(huì )壞掉,很多的添加防腐劑或人工色素,甚至加入工業(yè)鹽,吃進(jìn)去后很多的細菌進(jìn)入人體,引起吐瀉,這些東西一生產(chǎn)出來(lái),它里面所含的味精就嚴重超標,十分不適合食用。

  醫學(xué)專(zhuān)家說(shuō),這一些垃圾食品會(huì )引起人的記憶力衰退,對青少年的身體很不利,長(cháng)期吃還會(huì )對肝的代謝有很大影響。有些同學(xué)因長(cháng)期吃路邊的三無(wú)產(chǎn)品而得了白血病,有的臉上會(huì )長(cháng)痘痘,長(cháng)色斑。了解了這些,你還敢吃三無(wú)食品嗎?

  為了不吃到三無(wú)食品,同學(xué)們除了要有堅定的意志,抵制垃圾食品,還要掌握一些認識三無(wú)食品的技巧:無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期,一般都是用劣質(zhì)材料制作的,沒(méi)有保質(zhì)期,質(zhì)量就不可靠。

  “良藥苦口利于病,忠言逆耳利于行!蓖瑢W(xué)們,為了自我的健康,期望大家能拒絕三無(wú)食品,能管住自我的嘴。只要能管住自我,就是給自我的未來(lái)一片蔚藍的星空!

  多謝大家!

飲食安全演講稿2

尊敬的老師們,親愛(ài)的同學(xué)們:

  早上好!今天演講的題目是“健康飲食,讓我們更健康”。

  同學(xué)們,全國學(xué)生營(yíng)養日即將到來(lái),讓我們暫且放下手頭上的書(shū)本,一起來(lái)關(guān)愛(ài)一下自己的身體。

  下午四點(diǎn)左右,隨著(zhù)下課鈴聲的響起,同學(xué)們三五成群地走出校門(mén),爭先恐后地來(lái)到學(xué)校附近的各種小攤,冷清的街道頓時(shí)熱鬧起來(lái),炸肉串、煎蛋餅等小吃攤前霎時(shí)圍滿(mǎn)了身著(zhù)校服的學(xué)生身影。這些攤點(diǎn)的工作人員很少有人戴手套,他們邊收錢(qián),邊操作,忙得不亦樂(lè )乎,但同學(xué)們全然不顧,這樣的場(chǎng)景我們隨處都可以看到。

  常言道:“身體是革命的本錢(qián)”,沒(méi)錯,好身體對每個(gè)人來(lái)說(shuō)是多么的重要,可現在的食品五花八門(mén),各種食品廠(chǎng)如雨后春筍般出現,各類(lèi)垃圾食品也緊跟著(zhù)出現在市場(chǎng)上,不干凈食品、過(guò)期食品、方便食品、油炸食品、碳酸飲料,以及各種零星小吃等,甚至還有一些人為了自己的利益,在腌制火腿時(shí)噴灑敵敵畏,時(shí)時(shí)危害著(zhù)我們的身體。另外,隨著(zhù)生活水平的提高,同學(xué)們不健康飲食的習慣日益增多。

  在我們學(xué)校,不少同學(xué)因缺乏合理營(yíng)養知識,膳食攝入不平衡,有些同學(xué)在吃午餐時(shí),愛(ài)挑食、偏食,甚至養成了喜吃零食、不愛(ài)吃主食的習慣,這樣,同學(xué)們的健康狀況將構成嚴重威脅。不良的'飲食習慣和生活方式,會(huì )影響身體的發(fā)育,所以,我們一定要養成合理進(jìn)食的好習慣,而且要選擇有益于我們健康的食物,抵制垃圾食品對我們的誘惑。

  青少年時(shí)期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時(shí)代,只有不誤“天時(shí)”,才能生長(cháng)發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長(cháng)。

  最后,我們編個(gè)口訣和同學(xué)們共勉:“管好嘴,不貪食。多喝開(kāi)水,少吃零食。經(jīng)常鍛煉,關(guān)愛(ài)身體。重視三餐,平衡飲食!

  我的演講完畢,謝謝大家!

  演講人:xxx

  20xx年xx月xx日

飲食安全演講稿3

老師、同學(xué)們:

  今天我講話(huà)的主題是《關(guān)注食品安全,保障身體健康》。

  隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們更加關(guān)注健康和食品安全,特別是“”奶粉事件等食品安全事件的發(fā)生,為我們關(guān)注食品安全敲響了警鐘。

  “食品安全”已成為關(guān)系國家健康、社會(huì )穩定、經(jīng)濟發(fā)展和市場(chǎng)繁榮的重要因素。

  對于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō),學(xué)習和理解相關(guān)的食品衛生知識,養成良好的飲食衛生習慣,增強自我保護意識,抵制劣質(zhì)食品的誘惑,是必要和可行的。

  但我們經(jīng)?吹皆谛@周?chē)碾s貨店,餐館甚至流動(dòng)攤位,一些學(xué)生在購買(mǎi)和消費廉價(jià)的食品。那么,你明白這些看似誘人又便宜的食物背后的危險嗎?

  據衛生監督部門(mén)的技術(shù)人員介紹,由于學(xué)生的零花錢(qián)是相對有限,因此這些經(jīng)理絕大多數是“便宜廉價(jià)走出去”為原則,買(mǎi)一些“三無(wú)”產(chǎn)品,大多數食物色素、糖精是主要原料。我建議學(xué)生們:

  1、樹(shù)立食品安全觀(guān)念,掌握食品安全知識,增強自我保護能力。購買(mǎi)食品時(shí),應選擇正規的大型商場(chǎng)和超市,選購食品應盡量選擇一些知名品牌。

  同時(shí)一定要注意食品包裝有沒(méi)有廠(chǎng)家,生產(chǎn)日期,是否過(guò)了保質(zhì)期。

  假如在小鋪買(mǎi)食品一定要重視廠(chǎng)家,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,注重包裝袋有無(wú)破損,外包裝有被篡改的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證,qs標志食品不得買(mǎi)賣(mài)。

  2、養成良好的飲食習慣。不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的零食,自覺(jué)抵制吃零食、低質(zhì)量食品的誘惑,盡量到學(xué)校食堂就餐。

  3、養成健康的'飲食習慣。不挑食,不片面,一日三餐,定時(shí)定量,不暴飲暴食。

  準備好你自己的杯子,多喝白開(kāi)水。事實(shí)上,開(kāi)水是最好的飲料,有些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。

  老師、同學(xué)們,食品安全不是小事,“從嘴里”預防,F在已經(jīng)進(jìn)入了春天,萬(wàn)物復蘇的季節,各種細菌正在悄然繁殖并迅速傳播。

  讓我們有意識的行動(dòng),注意食品安全,高度重視“問(wèn)題食品”,它對身體健康的危害和青少年成長(cháng),遠離“問(wèn)題食品”,“不合格的食物”,繼續提高我們的食品安全意識和自我保護意識,構建平安和諧、健康的校園環(huán)境而不懈努力!

飲食安全演講稿4

各位同學(xué)們:

  大家好!

  常有朋友問(wèn),“此刻吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?豬肉中注水,蔬菜中殘留農藥,制造火腿噴灑敵敵畏,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一齊起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

  廣大群眾不禁要問(wèn):“究竟,我們還能吃什么?”同樣的問(wèn)題,在__奶粉事件調查期間,中央電視臺記者以前問(wèn)過(guò)國家食品藥品監督管理局局長(cháng)__x,__局長(cháng)回答說(shuō):“我也是一名消費者,從這個(gè)好處上說(shuō),我對我吃的東西也不是很放心!弊鳛橹鞴苋珖嬍嘲踩C合監管職能的行政長(cháng)官對自我吃的東西不放心,這多少有點(diǎn)諷刺味道,難怪網(wǎng)民評論:“__局長(cháng)都不放心,我們老百姓怎樣辦?”這從一個(gè)側面反映出我國飲食安全的問(wèn)題已到亟需下大決心,用大措施,憑鐵手段,到徹底解決的時(shí)候了。

  “民以食為天,食以安為先”,人類(lèi)生長(cháng)、經(jīng)濟騰飛、社會(huì )進(jìn)步、時(shí)刻離不開(kāi)食品,離不開(kāi)安全、衛生、營(yíng)養的食品!霸鯓訒(huì )這樣?我們就應怎樣辦?”廣大群眾不斷在問(wèn)“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求,群眾的呼聲,催動(dòng)我們去思考,去行動(dòng)。

  “食品企業(yè)、良心事業(yè)”,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者,是功臣,也是劣質(zhì)有害食品制造者,又可能成為罪人,因此說(shuō),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是飲食安全的第一職責人,決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù),也不是管理和設備,關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準。

  死豬肉生產(chǎn)肉制品,使用工業(yè)石臘制造火鍋底料,使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品,難道他們不明白這些東西有害嗎?非也,讓我們聽(tīng)聽(tīng)生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量?jì)H為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽(tīng)到長(cháng)期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時(shí)是怎樣說(shuō)的,“啊呀,這種奶粉是不能一向吃的,反正我們從來(lái)不吃,我們都到超市買(mǎi)幾十元一聽(tīng)的進(jìn)口奶粉吃”!鞍笥谛乃馈,這些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的喪盡天良,這些人怎樣能生產(chǎn)出合格的食品,怎樣能做出負職責的事。在投次主體逐漸多樣,生產(chǎn)方式日益靈活,食品貿易不斷繁榮,價(jià)值觀(guān)念呈現多元化的大背景下,在深化和完善社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體制的同時(shí),透過(guò)教育扶持、打擊、監管等多種手段,倡導營(yíng)造誠信、公平、負職責的飲食安全生產(chǎn)氛圍,顯得尤為重要。

  沒(méi)有規矩,不成方圓”,食品質(zhì)量的根本好轉,有賴(lài)于政府部門(mén)的有效監管,雖然,很多部門(mén)在食品監督方面做了超多的艱苦的工作,但與廣大群眾的要求仍有很大差距。

  目前,從田頭到餐桌,飲食安全監管的法律分別見(jiàn)于《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規,監管職能分屬于農業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛生、技監、經(jīng)貿、工商、海關(guān)、檢驗檢疫等很多部門(mén),造成既有監督越位和監督重復,又有監管缺位和監管空白,構成“九龍管水,不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調監管力度,各部門(mén)各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時(shí),亟待出臺更加,更加統一,更加嚴格的`類(lèi)似《飲食安全法》等法律法規,調整、整合現有的部門(mén)職責,組建職責明確、責權統一、監管?chē)烂鞲咝У娘嬍嘲踩O管隊伍,提高整治效果。

  吃自我的飯,流自我的汗,自我的事情自我干,廣大群眾是食品的最終消費者,是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費者,個(gè)個(gè)不是局外人,從這個(gè)好處上說(shuō),維護身體健康也要靠我們自我。君不見(jiàn),窈窕女子,在滿(mǎn)是塑料袋,剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢,裸背街頭,狂吃大排檔;西裝革履轎車(chē)下來(lái),背街小巷,尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。

  此時(shí)他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷,反復使用過(guò)的洗碗水、裸放的,長(cháng)時(shí)期間存放的菜肴,和攤主滴到鍋里的汗,閑時(shí)摳腳丫的手,消費者已成為不法經(jīng)營(yíng)者的利益共同體和同盟,還談何飲食安全,何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣,培養進(jìn)名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費習慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識,不斷提高鑒別水平和自我保護潛力;還要放下老好人思想,增強維權意識,用心為有關(guān)部門(mén)帶給線(xiàn)索,并主動(dòng)協(xié)助監管部門(mén)的工作。構成人人遠離不潔食品,個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。

  我的演講到此結束,謝謝大家!

飲食安全演講稿5

尊敬的老師、親愛(ài)的同學(xué)們:

  大家好!今天我演講的題目是“請管住自己的嘴”。

  親愛(ài)的同學(xué),你是否曾注意到這樣的場(chǎng)景:放學(xué)后,校門(mén)口的小吃攤被迅速包圍,同學(xué)們里三層外三層簇擁著(zhù)油氣騰騰的小攤,形成異!胺睒s”之景。如此爭先恐后,只是為了一張嘴,為了一口吃。問(wèn)題是:值嗎?

  也許同學(xué)們以為我在夸大其辭,可事實(shí)上,經(jīng)政教處組織的問(wèn)卷調查,發(fā)現了這樣的情況:有2485人每月2~3次食用學(xué)校周邊食品或快餐,有297人每周食用2~3次,有104人竟每天食用。算下來(lái),經(jīng)常食用小吃的同學(xué)竟占全?側藬档50%。這是多么大的'比例啊。這一現象值得我們深思。

  俗話(huà)說(shuō)“病從口入”。路邊小攤的食品很難有衛生保障,在制作過(guò)程中,許多不法商販為牟取暴利,違背良心使用地溝油、防腐劑和其他食品添加劑。而這些東西中則含有大量致癌物質(zhì),長(cháng)期食用肯定會(huì )給身體帶來(lái)傷害。同時(shí),攤販們制作和出售食物的一雙手,接錢(qián)找錢(qián)、抽煙擦汗,撓頭抓癢,拿碗碟,放抹布,衛生清潔無(wú)從談起,而且我們更不知道這些從業(yè)人員的個(gè)人健康狀況。更有甚者, 一些同學(xué)躲在北門(mén)的柵欄處私自往校內遞送食物,學(xué)校已派專(zhuān)人檢查,有違反者將按校規嚴肅處理。

  我在這里奉勸大家,為了自身健康,請遵守學(xué)校紀律,管住自己的嘴!

  冬天了,氣溫極低,空氣中塵埃增多,正是感冒和呼吸道疾病多發(fā)期。身體健康不僅關(guān)系到自己的學(xué)習,也關(guān)系到自己所處的班級和宿舍等環(huán)境。為此,我們除呼吁同學(xué)們注意食品衛生之外,還提出如下建議:

  一、建議各年級放松對校服的要求?紤]到天氣嚴冷,同學(xué)們身體情況有差異,應該以保暖為首要目的,讓同學(xué)們可以選擇自己的御寒衣物。除重大場(chǎng)合外,不必統一要求穿著(zhù)校服。

  二、保持室內空氣新鮮。天氣冷了,許多同學(xué)關(guān)窗閉戶(hù),造成室內空氣污濁,空氣中病原微生物增多,極易侵入人體呼吸道造成感染。不論教室宿舍,人員密集,要及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。

  三、堅持戶(hù)外運動(dòng)。同學(xué)們每天學(xué)習辛苦,運動(dòng)量跟不上,會(huì )降低抗病能力,更不利于身體成長(cháng)。要充分利用兩操和體育課,適當鍛煉。既舒張筋骨,又增強體質(zhì),更鍛煉意志。

  四、要按時(shí)吃正餐,少吃零食,尤其不吃不健康食品和沒(méi)有衛生保障的食品,多喝白開(kāi)水,少喝飲料。

  五、一旦有感冒癥狀,要及時(shí)就醫。

  與嚴寒的冬天作斗爭,和貪嘴的自己作斗爭。讓自己體格強健,意志堅定,活力四射,斗志昂揚。我的演講完畢。謝謝大家!

飲食安全演講稿6

尊敬的老師、親愛(ài)的同學(xué):

  大家好!

  今天我發(fā)言的題目是《注意飲食安全 把好病從口入關(guān)》。在日常生活中,同學(xué)們常有一些不衛生的飲食習慣和行為,這對身體健康十分不利!安目谌搿边@句話(huà)講的就是這個(gè)道理,我們應該注意:

  1、養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西,會(huì )沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。

  2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(cháng)過(guò)程中不僅會(huì )沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵,還有殘留的`農藥、殺蟲(chóng)劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。

  3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

  4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會(huì )味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會(huì )造成食物中毒。

  5、不隨意購買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛生質(zhì)量不合格,食用、飲用會(huì )危害健康。

  6、不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開(kāi)水最安全。

  希望大家能夠注意飲食安全,防止病從口入,有了健康的身體,我們才能更好的學(xué)習,成長(cháng)。

飲食安全演講稿7

教師們,同學(xué)們:

  大家好!

  今日我演講的主題是:維護健康,拒絕零食。

  為了維護我們的身體健康,還一個(gè)更加清潔、美麗的學(xué)校,每學(xué)期我們的教師都利用班會(huì )課開(kāi)展“拒絕零食,從此刻做起”的主題教育。經(jīng)過(guò)教育,許多同學(xué)都認識到零食的危害,抵住了零食的誘惑,不亂買(mǎi)零食?墒,我們還發(fā)現還是有個(gè)別同學(xué)控制不了自我,上學(xué)前和放學(xué)后,在學(xué)校門(mén)口的小商店里購買(mǎi)零食吃,把包裝袋亂扔,學(xué)校的角落邊、垃圾桶里,甚至課桌里都能找到零食包裝袋。

  同學(xué)們,看到這樣的情景,你還能無(wú)動(dòng)于衷么?你自我還能心安理得地享受零食嗎?你不覺(jué)得這嚴重損害了學(xué)校的形象嗎?當然,吃零食更是影響了同學(xué)們自我的身體健康,下頭幾點(diǎn)要引起我們注意:

  第一、經(jīng)常吃零食,胃腸就要隨時(shí)分泌消化液,這樣到吃正

  餐的時(shí)候,消化液就分泌不充足,容易造成營(yíng)養不良。

  第二、學(xué)校門(mén)口的小商店一般都是無(wú)證攤點(diǎn),所賣(mài)的零食一般都是“三無(wú)產(chǎn)品”,這些“垃圾零食”中常包含很多的`色素、防腐劑,吃了會(huì )傷害身體。并且由于零食中酸、甜、咸各種味道的強烈刺激,?蓪е挛覀兊奈队X(jué)遲鈍,以至于一般的飲食根本不足以引起食欲,會(huì )影響我們的生長(cháng)發(fā)育。

  第三、在學(xué)校吃零食,食品和手都來(lái)不及進(jìn)行必要的衛生保護,異常是邊走路邊吃零食,更不衛生,容易得腸道傳染病,嚴重時(shí)會(huì )損害身體健康。

  第四、吃零食還會(huì )影響學(xué)校的環(huán)境衛生,不利于學(xué)校文化建設。

  同學(xué)們,讓我們樹(shù)立正確的飲食觀(guān)念,控制住自我的嘴巴,拒絕零食的誘惑,把我們的精力放到學(xué)習上。

  我們倡議:維護健康,拒絕零食、從我做起,從此刻做起。

飲食安全演講稿8

教師們,同學(xué)們:

  大家好!今日我國旗下演講的題目是《健康飲食從我做起》。

  每一家的健康與食品息息相關(guān),隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )不斷提高,人們飲食文化日益多樣化,食品衛生與安全成為備受關(guān)注的話(huà)題。

  最近,我注意到一個(gè)情景,就是每一天都能看到我們學(xué)校旁的小商店和地攤小販在賣(mài)一些三無(wú)食品和垃圾食品,而我們的一些同學(xué)卻買(mǎi)得樂(lè )此不彼,吃得津津有味?捎钟卸嗌偃嗣靼,吃了它們不僅僅會(huì )導致肥胖,更嚴重的會(huì )使很多細菌侵入人體,造成胃腸炎癥。所以,請警告廣大朋友為了自我的健康而少吃這類(lèi)食品。

  要健康飲食,就要做到以下幾點(diǎn):

  1、不購買(mǎi)街邊小吃或街邊小店的垃圾食品,去一些正規超市購買(mǎi)食物。

  2、買(mǎi)所需食品時(shí),要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS生產(chǎn)許可標志等等。

  3、認準品牌購買(mǎi),盡量買(mǎi)一些有品牌的食品。

  4、少吃油炸食品及零食,多吃蔬菜水果等有營(yíng)養的食品。

  5、不買(mǎi)價(jià)格明顯過(guò)低的食品,不要貪小失大。

  注意以上幾點(diǎn),就大致能做到安全飲食了。俗話(huà)說(shuō):“民以食為天”。說(shuō)得通俗一點(diǎn)就是人們每一天要吃和喝,食物是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)。食品的質(zhì)量決定了人類(lèi)生命的.質(zhì)量。所以,食品必須是安全的并且有益健康的。

  同時(shí),也呼吁食品安全,關(guān)系你我他,但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅,國人不再為食品安全擔心,國家不再為食品安全丟臉。此刻,讓我們一齊行動(dòng)起來(lái),杜絕有害食品,倡導綠色食品!期望同學(xué)們聽(tīng)了我這次的講話(huà)后都健康飲食,健康地成長(cháng)。

飲食安全演講稿9

各位領(lǐng)導、各位同仁,

  大家好!

  感謝大家百忙之中來(lái)我校檢查指導,感謝上級領(lǐng)導對我們的信任。

  渭南高級中學(xué)于20xx年8月建成招生,是我市唯一的一所市教育局直屬學(xué)校,20xx年經(jīng)省教育廳評估被命名為陜西省示范高中。學(xué)校目前占地面積200畝,建筑面積110000平方米,基礎建設和設施設備投資2.5億元,F有教職工318人,學(xué)生4500余人。學(xué)校餐廳建筑面積5598平方米,投入資金932萬(wàn)元,設有三個(gè)就餐大廳和27個(gè)服務(wù)窗口,配備了先進(jìn)的餐廳設施設備,能滿(mǎn)足4800名師生同時(shí)就餐。

  幾年來(lái),我們緊密?chē)@打造一流品牌的學(xué)校的發(fā)展總目標,堅持‘以人為本,安全第一,民主管理,服務(wù)師生’的原則,狠抓餐廳食品安全管理,努力使餐廳管理做到科學(xué)化、規范化、制度化、自動(dòng)化,為教育教學(xué)和學(xué)校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務(wù)保障作用。

  20xx年,我校餐廳被高新區食品藥品監督管理局評為“20xx年度食品衛生達標先進(jìn)單位”,同年9月份被渭南市食品衛生量化評級認定為B級,12月份在高新區組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識競賽中獲得第三名;20xx年,我校餐廳被高新區食品藥品監督管理局評為“20xx年度食品安全先進(jìn)單位”,4月份,被渭南市食品衛生量化評級認定為A級。

  下面我從六個(gè)方面對我校餐廳衛生安全管理情況做以匯報。

  一、強化機構建設,狠抓責任落實(shí)

  安全責任重于泰山,沒(méi)有安全,何談教育。一直以來(lái),我們堅持把安全管理特別是餐飲衛生安全管理作為頭等大事,列為“一把手”工程來(lái)抓,學(xué)校專(zhuān)門(mén)成立了由黨?iL(cháng)親自?huà)鞄,由主管副校長(cháng)、總務(wù)主任、校辦主任參加的學(xué)校餐廳衛生安全工作領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組負責制定學(xué)校餐廳衛生安全年度工作計劃和多項管理制度,并定期不定期召開(kāi)會(huì )議,研究解決餐廳衛生工作中的重大問(wèn)題。學(xué)?倓(wù)處還確定丁伏波同志擔任餐廳安全工作專(zhuān)干,負責學(xué)校餐廳安全的具體監督落實(shí)工作,收集灶委會(huì )和學(xué)生監督團意見(jiàn)和建議,對經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、飯菜質(zhì)量、花色品種、飯菜價(jià)格及利潤率等進(jìn)行檢查、核實(shí)和監督。

  學(xué)校餐廳在內部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責任制,由劉智毅負總責、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔任食品安全病媒生物防治監管員、劉翠霞擔任食品留樣監管員、劉紅飛擔任原料采購監管員,下設27個(gè)作業(yè)小組,每個(gè)小組確定一名同志為組長(cháng),零距離負責,監控本小組整個(gè)操作過(guò)程。

  此外,為了發(fā)揮好民主監督作用,學(xué)校還倡導成立了灶委會(huì )和學(xué)生監督團,吸收教職工和學(xué)生代表參加,對餐廳衛生安全質(zhì)量?jì)r(jià)格等工作及時(shí)提出意見(jiàn)或建議。

  通過(guò)這樣一級抓一級,層層抓落實(shí),為搞好餐廳衛生安全工作提供了有力的組織保障。

  二、建立健全制度,管理有章可循

  健全的規章制度,是實(shí)施科學(xué)管理的基礎。我校餐廳管理嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規,在此基礎上,學(xué)校制定了《渭南高級中學(xué)餐廳安全制度》《渭南高級中學(xué)食品衛生管理制度》《食物中毒與疫情報告應急處理制度》以及《餐廳從業(yè)人員管理制度》等各項規章度二十七項,力爭對每個(gè)環(huán)節的'管理都能有章可循,明確了崗位職責和食品加工操作規程,對環(huán)境衛生、食品安全和個(gè)人衛生都做出了詳細的規定,做到食品衛生安全管理有據可依。

  三、加強正面引導,規范人員管理

  我們堅持員工上崗前必須進(jìn)行崗前培訓,學(xué)習相關(guān)的法律、法規和學(xué)校餐廳管理的各項規章制度,提高法律意識和食品衛生安全意識。同時(shí),學(xué)?倓(wù)處還堅持每周一晚餐后召開(kāi)餐廳工作人員例會(huì )制度,有餐廳安全專(zhuān)干和灶委會(huì )總結上周工作,對表現好的操作小組進(jìn)行表?yè)P、獎勵,對出現問(wèn)題的操作小組提出批評、處罰,并持續組織餐廳從業(yè)人員進(jìn)行有關(guān)政策法規學(xué)習,做好對他們的思想宣傳教育工作。

  為了提振餐廳工作人員的士氣,我們還鼓勵餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動(dòng),要求餐廳全體工作人員參加每周一學(xué)校的升旗儀式,每天早餐前宣誓、早餐后出操,吸引他們以主人公的態(tài)度做好本職工作,提高了餐廳工作團隊的凝聚力和活力。目前,餐廳共有各類(lèi)操作人員132人,人人精神面貌良好,紀律性和責任心普遍增強,身體健康,持健康上崗率達到100%。

  四、嚴格把好‘六關(guān)’,強化流程管理

  進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程,必須強化管理。為確保師生能吃上放心飯,我們將這個(gè)流程細化為“六關(guān)”:

  一是進(jìn)貨關(guān)。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨,合同中有明確的質(zhì)量要求,附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式,每天由專(zhuān)職管理人員負責驗貨,采取看(生產(chǎn)日期、衛生許可證、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無(wú)異味等)方式嚴把進(jìn)貨關(guān)。每次進(jìn)貨由專(zhuān)人驗收確定食材新鮮可靠后,作好進(jìn)貨入庫登記,并建立購物索證、報告資料,丁伏波同志不定期查看進(jìn)貨三證。

  二是儲存關(guān)。為確保原料儲存安全,餐廳專(zhuān)門(mén)制作了不銹鋼貨架,各類(lèi)原料必須用食品級儲物箱密封后保存,并在儲物箱上貼有分類(lèi)標識,方便原料取用。米、面、油三大類(lèi)原料用量很大,易受潮發(fā)霉,餐廳專(zhuān)門(mén)制作了20厘米高的不銹鋼臺架,確保米、面離地、離墻存放,油料整齊堆放。我們還為每個(gè)操作小組配備了專(zhuān)用冰箱,要求各操作小組安排專(zhuān)人專(zhuān)管,定期除霜并認真記錄資料,確保冷藏效果,原料進(jìn)柜前必須用食品級保鮮盒盛放,生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)進(jìn)行存放,學(xué)校不定期抽查。

  三是加工關(guān)。我們要求操作人員嚴格按操作規程加工食物,蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時(shí)以上去殘留農藥或菜蟲(chóng)等。如發(fā)現食物酸變、腐爛、變質(zhì)及污染,嚴禁加工使用,餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查,發(fā)現問(wèn)題均能及時(shí)處理并對相關(guān)人員予以重罰,杜絕了變質(zhì)食材的使用。學(xué)校嚴查剩飯剩菜,每天早上餐廳安全專(zhuān)干和餐廳主管都會(huì )現場(chǎng)檢查剩飯剩菜,發(fā)現有剩飯剩菜立即現場(chǎng)處理,進(jìn)行重罰,要求餐廳從業(yè)人員加工食物時(shí)禁止重復使用油料。同時(shí),為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染,我們在加工場(chǎng)所入口處安裝了警示標志,禁止未穿戴工裝及無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入加工儲藏場(chǎng)所,。

  四是留樣關(guān)。每餐銷(xiāo)售前,餐廳留樣管理員都會(huì )到各操作小組用專(zhuān)用留樣杯收集留樣食物,按照要求標明生產(chǎn)日期、操作小組、食物名稱(chēng)等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時(shí)以上,同時(shí)安排各作業(yè)小組組長(cháng)提前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。

  五是銷(xiāo)售關(guān)。學(xué)校要求餐廳在銷(xiāo)售過(guò)程中做到調味品專(zhuān)盒專(zhuān)用,不允許有調料混放的情況產(chǎn)生,不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質(zhì)量重量,我們專(zhuān)門(mén)建立了復秤臺,如果師生就餐過(guò)程中對重量有異議,可以參照銷(xiāo)售窗口上方的公示重量進(jìn)行復秤,確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時(shí),從學(xué)生進(jìn)入我校的第一天起,學(xué)校就培養他們用餐完畢自覺(jué)將殘食碗筷送往收殘臺良好習慣,還在收殘臺配有專(zhuān)職衛生保潔人員進(jìn)行收殘處理。

  六是保潔關(guān)。餐廳的水池專(zhuān)池專(zhuān)用,分別設有洗菜池、浸泡池和拖把池,并有明顯標識。為保證師生用餐安全,餐廳配備了大型洗碗機,每餐后碗筷分類(lèi)送往后堂專(zhuān)設的洗碗間,消毒程序按分類(lèi)-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個(gè)程序進(jìn)行,要求保潔人員不得減少任何環(huán)節,消毒完的餐具必須用放入碗柜內,并關(guān)好柜門(mén),防止污染學(xué)校不定期抽查。食物廢料處理方面,我們和正規的食物廢料收集單位簽訂了長(cháng)期食物廢料收集合同,每餐后食物廢料收集單位都會(huì )來(lái)學(xué)校進(jìn)行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫(xiě)記錄。

  五、建立監督機制,抓好病媒防治

  為了加大對餐廳食品衛生監督力度,學(xué)校專(zhuān)門(mén)成立了監督管理機構,由餐廳安全管理領(lǐng)導小組負責餐廳日常管理工作,檢查、監督、試嘗、留樣、填表和填寫(xiě)餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經(jīng)理每天都對餐廳工作情況進(jìn)行檢查、量化考核,還在師生中開(kāi)展民議測評,定期召開(kāi)學(xué)生代表會(huì )議,及時(shí)征求學(xué)生意見(jiàn)及建議,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,不定期請防疫部門(mén)對餐廳進(jìn)行檢查指導,形成了管理部門(mén)、教師、學(xué)生對學(xué)校餐廳管理的全方位網(wǎng)絡(luò )化監督,確保餐廳食品安全衛生。

  學(xué)校在建設之初就設計餐廳25米以?xún)葻o(wú)廁所、垃圾堆放點(diǎn)、污水池等設施,餐廳內排污溝加裝了防鼠網(wǎng)。為做好病媒生物防治,防止傳染病傳播,我們還聯(lián)系市病媒生物消殺隊定期來(lái)校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,從根本上切斷傳染源,保證了師生飲食安全。同時(shí),餐廳裝有紫外線(xiàn)滅蠅燈定時(shí)開(kāi)啟殺滅蚊、蠅,并安排專(zhuān)人采購合格藥品,建立消毒記錄資料,對蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進(jìn)行消殺,堅持每餐后對原料間、操作間、銷(xiāo)售間進(jìn)行清理防止交叉污染,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。做到了藥品采購有票據,消殺有記錄。

  六、加強硬件建設,杜絕生產(chǎn)隱患

  學(xué)校經(jīng)常檢查餐廳的設施設備和使用情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)改造、改建和添置,達到布局合理、設施設備安全、通風(fēng)采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:

  1、配備有相對獨立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所;

  2、為防止生銹造成的食品安全隱患,餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實(shí)現不銹鋼化;

  3、為防止人群病毒的交叉感染,所有銷(xiāo)售環(huán)節全部使用智能射頻自動(dòng)售飯系統;

  4、為便于保潔工作,墻壁均有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙

  5、餐廳配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設施,建有排水溝,地面由無(wú)毒、防滑地板鋪設,方便污水排放,同時(shí)還配備有符合衛生要求的存放廢棄物設施。

  總之,多年來(lái),在各級政府和食品衛生監督部門(mén)以及教育行政部門(mén)的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下,在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下,我校餐廳衛生安全管理工作日趨規范,各項措施不斷增強,保持了食品安全事故零記錄,為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障,也為打造品牌名校,辦人民滿(mǎn)意教育發(fā)揮了積極作用。今后,我們將更進(jìn)一步,狠抓餐廳食品安全衛生的標準化、規范化、制度化、自動(dòng)化管理,主動(dòng)適應學(xué)校發(fā)展的要求,不斷提高學(xué)校餐廳食品安全衛生管理工作水平。

飲食安全演講稿10

尊敬的老師們,親愛(ài)的同學(xué)們:

  早上好!

  今天我國旗下講話(huà)的題目是:關(guān)注食品安全,保障身體健康。同學(xué)們,關(guān)于食品安全,有兩句話(huà)不知大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)有,一是“民以食為天”,意思是說(shuō),食品是關(guān)系到生命維系,身體健康的天大的事;二是“病從口入”,意思是指吃了不干凈、腐敗變質(zhì)若是有毒的食物,或者食物沒(méi)有煮熟、煮透,會(huì )導致食物中毒,輕微者可影響學(xué)習,重者會(huì )生命喪失。

  因此,我們要學(xué)習和了解一定的食品衛生知識、養成良好的飲食習慣、增進(jìn)自我保護意識,抵制低劣食品的誘惑。但我們有時(shí)還會(huì )看到在校園周邊的攤點(diǎn)特別是流動(dòng)小攤前,一些同學(xué)仍在購買(mǎi)和食用存在衛生安全隱患的價(jià)廉質(zhì)次的食品。根據衛生監督部門(mén)提供的資料,在他們歷次的食品衛生檢查和專(zhuān)項整治中,校園周邊的.飲食攤點(diǎn)尤其是流動(dòng)小商販大多數沒(méi)有衛生許可證、從業(yè)人員健康證等或證照不全,并且為了要以低廉的價(jià)格吸引同學(xué)們,就只能采購便宜的原料,質(zhì)量無(wú)法保證,所以進(jìn)貨渠道比較雜亂甚至專(zhuān)門(mén)購進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品,其中不僅有過(guò)期甚至變質(zhì)的食品,而且不少食品就是以色素、糖精為主要原料,看起來(lái)誘人,其實(shí)對身體無(wú)益甚至有害更談不上營(yíng)養價(jià)值。另外由于攤點(diǎn)現場(chǎng)加工條件有限,常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序,再加上路邊的揚塵等污染,這樣的食品不僅不衛生,缺乏營(yíng)養,而且容易引發(fā)食源性疾病和食物中毒的發(fā)生,因此堅決不能食用。

  所以,我提醒同學(xué)們:

  1、思想上實(shí)要有“食品安全”這根弦,要了解和掌握一些食品安全知識,增強自我預防能力。在購買(mǎi)食品時(shí),應選擇正規的大型商場(chǎng)和超市,選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。若在小店里購買(mǎi)食品一定要注意廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識,同時(shí)應留意包裝袋有無(wú)破損,外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證、QS標志的食品堅決不能購買(mǎi)和食用。

  2、培養良好的飲食習慣,不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等,自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑。若和家人在外就餐,也應選擇衛生潔凈,餐具消毒,環(huán)境整潔,證照齊全的正規餐館。同時(shí),注意營(yíng)養均衡,葷素搭配,不挑食,不偏食;多吃水果和蔬菜,少吃油炸、煙熏、燒烤食品;多飲白開(kāi)水,少喝含有防腐劑、色素的飲料等等。

  3、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手,不亂扔包裝盒、塑料袋等垃圾,保持整潔、優(yōu)美的衛生環(huán)境。

  老師、同學(xué)們,食品安全無(wú)小事,防患未然最關(guān)鍵。讓我們切實(shí)重視起來(lái),關(guān)注食品安全,明確問(wèn)題食品對健康的危害,自覺(jué)抵制問(wèn)題食品、不合格食品,不斷提高食品安全意識和自我保護能力,養成良好的衛生習慣。希望我們每一位同學(xué)樹(shù)立食品安全意識,讓健康的生活永遠伴隨大家!

  我的演講完畢,謝謝大家!

演講人:xxx

  20xx年xx月xx日

飲食安全演講稿11

尊敬的領(lǐng)導:

  大家好

  作為一名機關(guān)食堂的管理者,非常注重食品安全、營(yíng)養衛生和健康飲食。通過(guò)在工作的閑暇時(shí)間閱讀《食品安全控制與管理》和《飲食營(yíng)養與健康》兩本書(shū),受益匪淺。今天在這里與大家分享。我演講的題目是《注重食品安全,提高生活質(zhì)量》。

  主要從飲食安全、飲食營(yíng)養及健康生活三個(gè)方面淺談。

  一、飲食安全毒奶粉、毒生姜、毒血旺、問(wèn)題酸奶、瘦肉精、染色饅頭、速生雞、假羊肉一波又一波輪番上演。一句順口溜這樣說(shuō):"吃動(dòng)物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心中沒(méi)數。

  1、專(zhuān)項整治常規化。對"黑工廠(chǎng)"、"黑窩點(diǎn)"、"黑作坊"等問(wèn)題進(jìn)行大規模的集中排查和治理,切實(shí)消除重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節的隱患。

  2。重典嚴打犯罪。出臺相關(guān)法律,為重處違法行為提供法律依據。加大懲治力度,對食品安全問(wèn)題"零容忍"。

  3。嚴格追究監管責任。完善食品安全責任追究制,加大行政問(wèn)責力度,對不作為、亂作為、失職瀆職等行為,進(jìn)行嚴厲問(wèn)責。

  4、同時(shí)也要提醒在座的每一位,要遠離路攤上的"三無(wú)"食品,更不能輕信食品廣告,并積極舉報食品安全問(wèn)題。

  二、飲食營(yíng)養

  營(yíng)養是人體生理發(fā)育、新陳代謝、日常行為不可或缺的.能量,只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機鹽、維生素,人才能工作。

  營(yíng)養的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厭食,要注重食品原料的多樣化,促進(jìn)營(yíng)養綜合吸收。

  所以說(shuō),《黃帝內經(jīng)》上說(shuō):"五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充"。

  需精心調制比例:禽、畜、肉、水產(chǎn)類(lèi)占40%,主食占15%,蔬菜占25%,副食品占10%,水果占5%,風(fēng)味小吃占5%。這由深到淺的規律,其排列順序總的趨勢為:黑色、紫色、綠

  三、健康生活

  健康就不多敘,送大家十個(gè)"不":衣不過(guò)暖、食不過(guò)飽、住不過(guò)奢、行不過(guò)富、勞不過(guò)累,逸不過(guò)安,喜不過(guò)歡,怒不可暴,名不過(guò)求,利不過(guò)貪。希望這十個(gè)"不",能給大家帶來(lái)不一樣的健康生活,能給大家創(chuàng )造不一樣的明天。

  雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。民以食為天,食以安為先,是我們大家的愿想。我愿和大家一道,把好食品安全這道關(guān)。每天提供美味可口、營(yíng)養合理的佳肴,讓大家吃得放心,工作安心,生活舒心,讓大家吃出健康,吃出美麗,吃出歡樂(lè )。

  我的演講結束,謝謝大家!

飲食安全演講稿12

各位同學(xué):

  早上好!

  常言道:國以民為本,民以食為天。意思是飲食是人類(lèi)生存的第一需要,飲食安全事關(guān)國家的命運與安危。同學(xué)們是我們祖國的未來(lái),是國家的建設者和接班人,你們身體的健康,顯得尤為重要!

  我曾看到一篇名為《催熟的贛南臍橙》的報道,講的是一些不良商家為了占有市場(chǎng)先機,在臍橙還未成熟的時(shí)候就偷偷收購青果,然后將其催熟、染色、打蠟,再推向市場(chǎng)牟利。從這個(gè)案例中我們可以看到,在我們生活的周?chē)泻芏嗖环ㄉ特,為了謀取暴力而不擇手段。特別是在我們的學(xué)校周邊,有些商販用你們最喜歡的花花綠綠食品,吸引同學(xué)們的目光。為此,國家頒布了《中華人民共和國食品安全法》,為創(chuàng )造和諧的食品消費環(huán)境出臺了法規。當然,最重要的是我們自己要用實(shí)際行動(dòng)抵制不良食品,即保護自己的健康,也要維護消費者的`權益。認真做到以下三點(diǎn):

  一、加強學(xué)習,提高認識。

  要利用課余時(shí)間,認真學(xué)習國家食品安全法及其他的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識能力,充分認識到“三無(wú)”、過(guò)期、不衛生等食品的危害性。

  二、增強意識,自覺(jué)抵制。

  切實(shí)增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍,自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買(mǎi)不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。

  三、積極宣傳,勇于監督。

  人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員,及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商,發(fā)現“三無(wú)”食品或其它不符合規定的食品,及時(shí)向工商部門(mén)舉報。同學(xué)之間也互相監督,堅決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。

  為使同學(xué)們能夠很好的辨認偽劣食品,下面,我教給大家一個(gè)“七字法”的小妙招:

  一防“艷”。防顏色過(guò)分艷麗的食品是否添加色素。

  二防“白”。防是否存在漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。

  三防“長(cháng)”。防保質(zhì)期過(guò)長(cháng),3℃貯藏的包裝熟肉禽類(lèi)產(chǎn)品,保質(zhì)期一般為7—30天。

  四防“反”。防反自然生長(cháng)的食物,如果食用過(guò)多可能對身體產(chǎn)生影響。

  五防“小”。防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現。

  六防“低”。防明顯低于一般價(jià)格水平的食品,價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。

  七防“散”。防散裝食品,如集貿市場(chǎng)的散裝豆制品、熟食、醬菜等可能來(lái)自地下工廠(chǎng)。

  同學(xué)們,食以潔為先,食以安為本,飲食安全是我們生命健康最有力的保障。讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,遠離不安全食品,共同創(chuàng )建和諧安全校園!

飲食安全演講稿13

  今天,我們集中操場(chǎng)集中進(jìn)行食品衛生安全知識的共同學(xué)習。

  夏秋季氣溫升高,濕度大,各種致病微生物易繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當,極易引發(fā)食物中毒。一般來(lái)說(shuō),易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主,海鮮類(lèi)食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現這一問(wèn)題。

  預防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。通報彭店事件。

  1、認識食物中毒特征。

  潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。

  胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的'伴隨嘔吐、發(fā)熱。

  2、提高自我救護意識。

  出現上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫院就診,同時(shí)報告老師。

  3、預防發(fā)生食物中毒。

  養成良好的衛生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物,不吃變質(zhì)剩飯菜,少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食,不要長(cháng)期吃辛辣食品。

  不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水,劇烈運動(dòng)后不要急于吃食品喝水。不到無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購買(mǎi)食品或者就餐。不喝生水,建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天,謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識,查看基本標識,廠(chǎng)家廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。

飲食安全演講稿14

各位同學(xué)們:

  大家早上好!

  我是八零三班的袁xx,我們知道:燕子去了,有再來(lái)的時(shí)候;楊柳枯了,有再青的時(shí)候;桃花謝了,有再開(kāi)的時(shí)候?墒,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來(lái)的時(shí)候嗎?健康,何等重要!生命,何等珍貴!我們要時(shí)刻維護自己的健康,珍愛(ài)自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的'保證。常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類(lèi)生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著(zhù)人民群眾的生活,關(guān)系著(zhù)子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

  我們不斷從報紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”,使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱(chēng)生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;那場(chǎng)席卷全球的sas侵襲,至今想起來(lái)還會(huì )讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區的福壽螺事件,使xx1人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問(wèn):究竟,我們還能吃什么我們吃的安全嗎?這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題,越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬(wàn)戶(hù)。大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周?chē),劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著(zhù)我們的身體健康。曾經(jīng),我是街頭燒烤店前的?,每次路過(guò)總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過(guò)燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住走上前去要了兩串,看著(zhù)紅紅的火苗,青青的煙,聽(tīng)著(zhù)燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著(zhù)烤焦的香味,口水都要流下來(lái)了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時(shí),我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來(lái)?吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒(méi)了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。

飲食安全演講稿15

尊敬的老師,親愛(ài)的同學(xué)們:

  大家早上好!

  今天我講話(huà)的題目是《關(guān)注飲食安全,共創(chuàng )健康生活》。常言道:民以食為天,食以安為先。食品安全是生命健康最有力的保證。

  近日我們有些同學(xué)為貪圖便宜、方便,或因為挑食,喜歡在路邊攤點(diǎn)就餐,殊不知這是在拿健康甚至生命在開(kāi)玩笑。路邊攤點(diǎn)多采用的是“地溝油”,里面包含很多致癌物質(zhì)。而且一般小販未做過(guò)健康體檢,沒(méi)有衛生許可證,其中有些人可能就是肝炎等病源的攜帶者和傳播者。因此,學(xué)校提倡同學(xué)們在食堂就餐,或在家吃飯,養成良好的飲食習慣,避免食物中毒事故的發(fā)生。同時(shí)希望同學(xué)們不吃生冷食物,保證營(yíng)養均衡,把自己的身體吃得棒棒的。

  在此我建議同學(xué)們:1.樹(shù)立食品安全觀(guān)念。在購買(mǎi)食品時(shí),應盡量選擇正規的.商場(chǎng)或超市,同時(shí)一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,包裝袋有無(wú)破損等。沒(méi)有生產(chǎn)許可證和安全標志的食品堅決不能購買(mǎi)和食用。2.培養良好的飲食觀(guān)念。我們應盡量在家吃早餐,不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等,自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑。在外就餐,應選擇衛生潔凈,餐具消毒,環(huán)境整潔,證照齊全的餐館。3.養成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時(shí)定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開(kāi)水少喝含有防腐劑、色素的飲料。養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛生環(huán)境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品。

  同學(xué)們,為了我們的明天,為了父母的期盼,為了國家的重擔,善待自己,善待他人,善待生命,讓我們攜起手來(lái),關(guān)注食品安全,養成良好的飲食習慣,做一個(gè)健康向上的學(xué)生!謝謝大家!

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