員工的獎罰制度(優(yōu)選)
在生活中，各種制度頻頻出現，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編收集整理的員工的獎罰制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
員工的獎罰制度1
第一章 總 則
第一條 為增強公司員工的主人翁責任感，鼓勵其自律性、積極性和創(chuàng )造性，保證公司管理制度的有效執行，維護正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和工作效率，構建和諧穩定的勞動(dòng)關(guān)系，根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》和《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等法律法規，結合公司實(shí)際，特制定本制度。
第二條 公司員工必須遵守國家的政策、法律、法令，遵守勞動(dòng)紀律，遵守公司的各項管理制度，愛(ài)護公共財產(chǎn)，學(xué)習和掌握本員工作所需要的文化技術(shù)業(yè)務(wù)知識和技能，團結協(xié)作，完成生產(chǎn)任務(wù)和工作任務(wù)。員工應當自覺(jué)接受公司及所屬部門(mén)的管理。
第三條 公司獎懲以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，做到以人為本，把思想政治工作同經(jīng)濟手段結合起來(lái)。在獎勵上，堅持精神鼓勵和物質(zhì)鼓勵相結合，以精神鼓勵為主的原則；對違規違紀的員工，堅持以思想教育為主、懲罰為輔的原則。
第四條 公司總經(jīng)辦和工會(huì )抓好員工的思想教育工作，幫助和引導員工學(xué)習了解、遵照執行公司的管理制度，大力宣傳員工中的好人好事和典型事跡，同時(shí)有力地糾正員工的違規違紀行為。
第五條 對員工的獎勵和違規違紀的懲處要以事實(shí)為依據、公平公正、寬嚴適度、及時(shí)到位。無(wú)論獎勵還是懲罰，都要起到對本人或他人的教育啟示作用。
第六條 公司員工對他人的獎勵或處罰不當有建議權，對本人的處罰不當有申訴權。
第二章 獎 勵
第七條 對于有下列表現的員工給予獎勵：
�。ㄒ唬┰阢”M職守完成生產(chǎn)或工作任務(wù)、提高產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量、提高生產(chǎn)或工作成效等方面做出顯著(zhù)成績(jì)的。
�。ǘ┰诟倪M(jìn)公司基礎管理或專(zhuān)項管理，節約公司資財和能源，提高管理成效、經(jīng)濟效益等方面有突出業(yè)績(jì)的。
�。ㄈ┰诟倪M(jìn)公司經(jīng)營(yíng)管理，開(kāi)拓市場(chǎng)，擴大銷(xiāo)售或項目建設等方面做出較大貢獻的。
�。ㄋ模┰谏a(chǎn)、科研、工藝設計、產(chǎn)品設計、勞動(dòng)條件改善等方面有發(fā)明、創(chuàng )新、技術(shù)改進(jìn)等行動(dòng)并取得顯著(zhù)成效的。
�。ㄎ澹┨岢龊侠砘ㄗh或實(shí)施合理化建議取得顯著(zhù)效果的。
�。┰诒Ｗo公共財產(chǎn)，預防或挽救事故有功，使本公司和其它社會(huì )組織的利益免受重大損失的。
�。ㄆ撸┓瞎居嘘P(guān)專(zhuān)項制度中的獎勵規定必須給予獎勵的。
�。ò耍┕绢I(lǐng)導認為或基層建議應當給予獎勵的。
第八條 獎勵可以于年終集中進(jìn)行，也可以平時(shí)分散進(jìn)行。
第九條 第七條中的第（一）（二）（三）項于年終進(jìn)行，結合年度考核工作的開(kāi)展，分設如下獎項：
�。ㄒ唬┤讵劊喝瓿銮冢ê拱�、加班折算）不少于275個(gè)工作日，獎勵400元。工作時(shí)間不足6個(gè)月者沒(méi)有全勤獎。
�。ǘ┛己霜劊耗甓瓤己私Y果分為優(yōu)秀、合格、不定三個(gè)等次，比例為2∶7∶1。對全勤者，按考核結果獎勵，優(yōu)秀800元、合格600元、不定400元。對不全勤者，按折算工作日除以275打折計算。工作日時(shí)間不足6個(gè)月者不參加年度考核。
�。ㄈ┫冗M(jìn)員工獎：
�。�1）按部門(mén)人員總數的15%比例評選先進(jìn)工作者，給予張榜表?yè)P，發(fā)給獎金400元。
�。�2）按先進(jìn)工作者總數的`20%比例（相當于全員的3%）評選明星員工，給予張榜表?yè)P，發(fā)給嘉獎證書(shū)和獎金1000元（不重復享受前項獎金）。
�。�3）按明星員工總數的1/3比例（相當于全員的1%）評選模范員工，給予張榜表?yè)P，發(fā)給記功證書(shū)和獎金3000元（不重復享受前項獎金）。
�。�4）其它可設單項工作先進(jìn)個(gè)人，如安全工作先進(jìn)個(gè)人、環(huán)保工作先進(jìn)個(gè)人，比例嚴格控制，發(fā)給獎狀和400元以下的獎金。
第十條 第七條中第（五）（七）項的獎勵于平時(shí)進(jìn)行，其獎勵條件、額度遵照公司有關(guān)專(zhuān)項制度中的規定執行，除制度中有明確流程規定的以外，由部門(mén)提出申請，由總經(jīng)辦審查，確認的立即兌現，否認的說(shuō)明理由。
第十一條 第七條中第（四）（六）（八）項的獎勵于平時(shí)進(jìn)行，由部門(mén)提出申請，由總經(jīng)辦組織審查，確認的報公司領(lǐng)導層討論決定、總經(jīng)理批準后兌現，否認的說(shuō)明理由。
第三章 處 罰
第十二條 對于有下列行為之一的員工給予處分和經(jīng)濟處罰：
�。ㄒ唬┻`反勞動(dòng)紀律，經(jīng)常遲到、早退，曠工，消極怠工，沒(méi)有完成生產(chǎn)任務(wù)或者工作任務(wù)的；
�。ǘo(wú)正當理由不服從工作分配和調動(dòng)、指揮，或者無(wú)理取鬧，聚眾鬧事，打架斗毆，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序和社會(huì )秩序的；
�。ㄈ┩婧雎毷�，違反技術(shù)操作規程和安全規程，或者違章指揮，造成事故，使公司財產(chǎn)遭受損失的；
�。ㄋ模┕ぷ鞑回撠熑�，經(jīng)常產(chǎn)生廢品，損壞設備工具，浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的；
�。ㄎ澹⿹]霍浪費公司資財，使企業(yè)在經(jīng)濟上遭受損失的；
�。┓赣衅渌麌乐劐e誤的。
第十三條 員工違規違紀行為根據情節輕重和對公司或他人造成損害的程度，分為輕微、一般、較重、嚴重四類(lèi)。
第十四條 對員工違規違紀行為的教育與處理分為：公開(kāi)批評、警告、嚴重警告、記過(guò)、解除勞動(dòng)合同五種，并結合經(jīng)濟處罰。
第十五條 輕微違規違紀行為，是指員工容易受客觀(guān)因素影響而發(fā)生的情節輕微的違反工作紀律的行為，具有初犯性和偶爾性（同一 條款中每月累計不超過(guò)一次）。員工有下列情形之一的，屬輕微違規違紀行為：
1.未經(jīng)請假遲到、早退、或班中短時(shí)出廠(chǎng)；會(huì )議或培訓中無(wú)故遲到、擅自早退等；
2.到崗后洗漱、做個(gè)人衛生；上班中擅自離崗、串崗、睡崗、干私活、玩游戲、看視頻、看小說(shuō)、玩手機等；
3.上班中講粗話(huà)、臟話(huà)、吵鬧喧嘩、聚眾閑談、打搞嬉鬧；
4.對上級指示或有期限命令，無(wú)故未能如期完成；應請示、匯報的事項不及時(shí)請示、匯報；
5.在非吸煙區吸煙、工作時(shí)吃零食、在設備旁存放食品；亂扔雜物、亂倒剩菜剩飯、亂停車(chē)輛、亂擺亂放周轉架、玻璃架等；
6.職員下班時(shí)不關(guān)電燈、空調、飲水機、復印機、電腦、風(fēng)扇等用電器；員工非使用狀態(tài)下不關(guān)水龍頭、電燈、電腦、風(fēng)扇等；
7.對來(lái)訪(fǎng)者不聞不理、態(tài)度生硬；對來(lái)賓有不敬行為。
第十六條 首次出現輕微違紀，一般適用公開(kāi)批評的教育方式，專(zhuān)項管理制度中有罰款規定的從其規定。
第十七條 一般違規違紀行為，是指員工在一定周期內重復輕微違規違紀行為或有其他情節、影響（損害）相對較重的違規違紀行為。員工有下列情形之一的，屬一般違規違紀行為：
1.一月內重復出現輕微違規違紀現象2至3起；
2.上下班委托別人打卡、代別人打卡、與考勤人員（含門(mén)衛保安）發(fā)生爭執、吵鬧、涂改考勤記錄；月內曠工半天，私自調休、頂班替班一天等；
3.無(wú)故不參加會(huì )議或培訓；碎玻璃不以色分類(lèi)傾倒；不按規定穿戴勞保用品；
4.違規使用液壓車(chē)、電瓶車(chē)；輕度違規使用叉車(chē)、行車(chē)；違規使用危險品（有毒物品、易燃品等）、阻塞消防通道等，且均未發(fā)生事故或產(chǎn)生危害結果；
5.未經(jīng)批準帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區（不論是否產(chǎn)生損害結果）；
6.上、下班次間未按正常規定交接、隱瞞工作失誤，但尚未造成公司經(jīng)濟損失；
7.在履行工作職責方面有輕度失誤，造成公司經(jīng)濟損失在千元以下或有一定負面影響；
8.不服從領(lǐng)導分工和工作安排，頂撞領(lǐng)導；不配合同事開(kāi)展應予合作的工作，刁難同事；對同事惡意攻擊或誣陷、偽證，搬弄是非，挑起事端；管理人員語(yǔ)言粗魯、謾罵或侮辱下屬。
第十八條 首次出現一般違紀行為適用警告處分，并在當事人寫(xiě)出認識和保證基礎上，視情節和認識態(tài)度處以50元至200元的罰款，但專(zhuān)項管理制度中有罰款規定的從其規定。
第十九條 較重違規違紀行為，是指員工多次重復輕微違規違紀行為和重復一般違規違紀行為或有其他情節、影響（損害）較重的違規違紀行為。員工有下列情形之一的，屬較重違規違紀行為：
1.一月內重復出現輕微違規違紀現象3起以上或三個(gè)月內重復一般違規違紀現象2起；
2.上下班不打卡并強行進(jìn)出；班中出門(mén)無(wú)手續或有手續不打卡并強行進(jìn)出；損毀考勤記錄；不假而別、月內曠工一天或提供虛假的病假條休息滿(mǎn)一天；私自調休、頂班替班兩天；
3.在廠(chǎng)區禁煙區吸煙但未產(chǎn)生危害結果；易燃、易爆物品未按規定限額領(lǐng)料或未妥善保管且未產(chǎn)生危害結果；
4.嚴重違規使用叉車(chē)、行車(chē)，形成安全隱患；違規使用危險品（有毒物品、易燃品等）而拒不糾正、損毀消防設施等，且均未發(fā)生事故或產(chǎn)生危害結果；
5.部門(mén)或管理者要求不嚴、管理不善，造成工人在工作中嚴重受傷或釀成傷害事故；
6.隱瞞安全事故、生產(chǎn)事故、設備事故或其它事故；對重大隱患知情不報；虛報業(yè)績(jì)而蓄意獲取成績(jì)、榮譽(yù)和個(gè)人私利；
7.在履行工作職責方面有輕度失誤，造成公司經(jīng)濟損失在千元以上萬(wàn)元以下或有較大負面影響；
8.在工作場(chǎng)所或在公司的其他公共區域內吵架、打架；因工作中的矛盾糾紛約定在公司外打架斗毆；
9.為獲取加班補助，采用不當手段取得加班機會(huì )或延長(cháng)加班時(shí)間的；因工作需要延時(shí)下班，但未經(jīng)許可不等候交替、先行下班的；竊取公司或他人財物的`（不計多少）；采用不當手段謀取私利，侵占、貪污或收受賄賂情節輕微的。
第二十條 首次出現較重違紀行為適用嚴重警告處分，并在當事人寫(xiě)出檢討和保證基礎上，視情節和認識態(tài)度處以200元至500元的罰款，但專(zhuān)項管理制度中有罰款規定的從其規定。
第二十一條 嚴重違規違紀行為，是指員工反復違反一般違規違紀行為或重復較重違規違紀行為或有其他情節嚴重、影響（損害）嚴重的違規違紀行為。員工有下列情形之一的，屬較重違規違紀行為：
1.一年內重復出現一般違紀3起以上（含3起）或較重違規違紀現象2起以上（含2起）；
2.違反社會(huì )公德、公民道德、家庭美德，有傷社會(huì )風(fēng)化和企業(yè)形象，在公司內外造成惡劣影響；
3.在履行工作職責方面，明知行為會(huì )帶來(lái)不良后果，仍繼續堅持行動(dòng)，造成公司萬(wàn)元以上經(jīng)濟損失或形成惡劣影響；
4.破壞、私拿、浪費公司財物、假公濟私、價(jià)值在千元以上的；
5.違反保密或競業(yè)禁止制度，泄漏公司秘密；在公司外為同行業(yè)企業(yè)服務(wù)、利用公司出資培訓證件為其他企業(yè)服務(wù)；
6.私拉私接、私開(kāi)設備、違反操作規程、違章指揮、違章操作、釀成事故，造成較大損失的；
7.煽動(dòng)怠工或罷工的；在公司內從事賭博等違法活動(dòng)，限制領(lǐng)導人身自由，不聽(tīng)勸阻的；
8.利用病、傷、事假在外從事有收入的活動(dòng)，經(jīng)教育不改的；
9.偽造或盜用公司印章，利用公司名義招搖撞騙，損害公司名譽(yù)；
10.未經(jīng)授權或批準，將公司的資金、房產(chǎn)、印章、證照、車(chē)輛、設施、設備、物料、商品等擅自出售、出租、出借、贈予、轉租、抵押給其他公司、單位或個(gè)人。
第二十二條 首次出現嚴重違紀者，如認錯態(tài)度好，有好的教育預期，適用記過(guò)處分，并由當事人寫(xiě)出檢討和保證，處以500元至20xx元的罰款，但專(zhuān)項管理制度中有罰款規定的從其規定，情況嚴重的可并追加績(jì)效考核降等和職務(wù)降級。
第二十三條 以上行為適用公司專(zhuān)項制度進(jìn)行處罰的，按專(zhuān)項制度執行。以上未能列舉的行為，根據情節和影響（損害）程度志所列情形進(jìn)行比較，參照執行。
第二十四條 半年內重復出現嚴重違規違紀行為或一年受到三次及次以上“記過(guò)”處分或首次出現情節特別嚴重、影響特別惡劣的規違紀行為，給公司或同事造成極大的負面影響或損失，適用解除勞動(dòng)合同處分，并可處以1000元至5000元的罰款。
為體現懲前斃后、治病救人的教育原則，公司慎用解除勞動(dòng)合同的處罰。
第二十五條 員工對造成直接經(jīng)濟損失負有直接責任的，應責令其賠償，但每月的賠償額不得超過(guò)國家有關(guān)規定。對有侵占、貪污、挪用公款和盜竊、索賄受賄的，應依法全額追繳其違規違紀款額并賠償利息損失。
第二十六條 處理違規違紀員工，應按照人事管理權限和“誰(shuí)用工、誰(shuí)負責、誰(shuí)處理”的原則進(jìn)行，實(shí)行分級、分類(lèi)管理。
對輕微違紀和一般違紀，由檢查單位提供證據或線(xiàn)索，由各部門(mén)直接處理，由部門(mén)負責人簽發(fā)，結果報總經(jīng)辦（備案）。
對較重違紀和嚴重違紀，屬于公司中、高層管理人員違規違紀的，由檢查單位提供證據或線(xiàn)索，由總經(jīng)辦和工會(huì )負責調查，提出處理建議報總經(jīng)理室批準，由總經(jīng)理簽發(fā)。
對較重違紀和嚴重違紀，屬于公司中層以下管理人員違規違紀的，由檢查單位提供證據或線(xiàn)索，由部門(mén)和部門(mén)工會(huì )小組負責調查，提出處理建議報總經(jīng)辦審核，由分管副總簽發(fā)。
對較重違紀和嚴重違紀，屬于公司職員、員工違規違紀的，由檢查單位提供證據或線(xiàn)索，由所在部門(mén)或車(chē)間及工會(huì )小組負責進(jìn)行調查，提出處理建議報總經(jīng)辦審核，擬給予嚴重警告、記過(guò)處分的報分管副總批準、簽發(fā)；擬給予解除勞動(dòng)合同的，請公司法律顧問(wèn)斟酌并征求總經(jīng)理和工會(huì )的意見(jiàn)，確認后報批準、簽發(fā)。
第二十七條 處理違規違紀員工時(shí)，下達處理決定書(shū)前，通知被處理者本人；書(shū)面處理意見(jiàn)及時(shí)轉人事科歸入個(gè)人檔案，經(jīng)濟處罰及時(shí)報送財務(wù)部門(mén)執行；給予解除勞動(dòng)合同處理的員工，同時(shí)解除其勞動(dòng)合同，停止五險一金的交納。
第二十八條 員工違規違紀處理決定書(shū)包括下列內容：
1.被處理員工的姓名、性別、籍貫、出生年月、職務(wù)（工種）、入職時(shí)間、工齡等基本情況；
2.主要違規違紀事實(shí)；
3.處理決定；
4.不服從處理決定的申訴途徑和期限。
第二十九條 受處理的員工對處理決定不服的，可以在收到處理決定書(shū)之日起10日內，向作出處理決定的部門(mén)提出申訴。
第三十條 員工對處理決定提出申訴的，作出處理決定的部門(mén)應對員工申訴的事實(shí)和理由進(jìn)行認真核查，按本制度有關(guān)規定在一個(gè)月內處理終結。不得因為員工申訴加重對其處理。
第三十一條 員工有下列情形之一的應撤銷(xiāo)違規違紀處理決定或重新處理，該彌補損失的應彌補損失：
1.違規違紀行為不存在或認定事實(shí)不充分的；
2.處理適用依據嚴重不當、出入較大的；
3.違反管理權限或處理程序的。
4.若被處罰員工對公司有突出貢獻，經(jīng)本人申請，公司總經(jīng)理辦公會(huì )討論通過(guò)，可以提前結束處罰，但被處分時(shí)間不得低于應處分期限的二分之一，罰款數額不得低于應罰數額的二分之一。
第四章 附則
第三十二條 本制度所稱(chēng)違規違紀，是指員工在公司內出現違反公司的管理制度、管理辦法但尚未觸犯國家法律、法規的行為。員工觸犯國家法律、法規的按國家有關(guān)規定處理。
第三十三條 本制度首次經(jīng)公司中層以上干部及車(chē)間代表討論通過(guò)，經(jīng)總經(jīng)理批準后開(kāi)始試行，試行中廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)，適時(shí)修訂。
第三十四條 本制度由公司總經(jīng)辦負責解釋。
員工的獎罰制度2
第一章總則
第1條（目的）
根據國家職工獎懲條例的有關(guān)規定及深圳市政府有關(guān)的勞動(dòng)法規和政策，結合公司的實(shí)際情況制定本條例。第2條（適用范圍）
本細則適用于公司所有正式員工。
第二章責任與權限
第3條（責任與權限）
3-1對在公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中做出特殊貢獻的員工給予榮譽(yù)稱(chēng)號鼓勵和物質(zhì)獎勵；對違反公司管理制度、勞動(dòng)紀律及在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工作中給公司造成損失和侵害公司利益的員工給予行政處分和經(jīng)濟處罰。
3-2此規則的解釋權歸行政及人力資源部。
第三章運營(yíng)程序
第4條（獎勵）
對有下列表現之一的員工應當給予榮譽(yù)稱(chēng)號鼓勵和獎金獎勵。
4-1在完成生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和工作任務(wù)，提高產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量，拓展銷(xiāo)售渠道，改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，提高生產(chǎn)工藝技術(shù)水平等方面，有特殊貢獻的或發(fā)明創(chuàng )造取得顯著(zhù)成績(jì)的。
4-2提出合理化建議或通過(guò)技術(shù)革新在提高工作效率、節約公司資財和能源等方面取得明顯經(jīng)濟效益的'。
4-3保護公司財產(chǎn)，防止或挽救事故，使公司免受重大損失的。
4-4為維護公司正常的生產(chǎn)工作秩序和治安環(huán)境，勇于向破壞行為作斗爭，有顯著(zhù)功績(jì)的。
4-5因其它特殊貢獻應當給予獎勵的。
榮譽(yù)稱(chēng)號和獎金分為以下三等：
等級獎金額
一等1500元－3000元
二等800元－1500元
三等300元－800元
4-6對有特殊貢獻的集體也可以采用集體獎勵的辦法。例如采用集體記功的形式予以獎勵
4-7有特殊貢獻的也可在給獎金的同時(shí)輔之以晉級獎勵。
4-8獎勵人員由所在部門(mén)申報書(shū)面材料，對可以直接計算出經(jīng)濟效益的，給予榮譽(yù)稱(chēng)號和獎金，提獎額應與創(chuàng )造的效益額掛鉤，各部門(mén)申報的材料交人事部核準，由人事部提出意見(jiàn)，報總經(jīng)理批準。
第5條（處罰）
對有違紀行為的員工堅持教育和處罰相結合的原則，根據情節給予批評教育，經(jīng)教育不改的給予行政處分和經(jīng)濟處罰直至辭退。
第6條（處罰細則）
6-1工作責任心不強或違反生產(chǎn)技術(shù)操作規程，造成產(chǎn)品降級、報廢、返工或設備損壞事故的，視其一次造成損失的嚴重程度按以下規定給予處分（一次損失金額較小但一個(gè)月內多次發(fā)生的可以合并計算）。
直接損失價(jià)值處分種類(lèi)
100元－500元書(shū)面警告
500元－1000元書(shū)面嚴重警告
1000元以上解除勞動(dòng)合同
6-2工作嚴重失職或違章辦事，在公司物資供應、產(chǎn)品銷(xiāo)售活動(dòng)中給公司造成損失的，視其在事故中所應承擔責任的大小，責令其賠償全部或部分損失，并根據其損失金額按以下規定給予處分：
損失金額處分種類(lèi)
100元－1000元書(shū)面警告
1000元－20xx元書(shū)面嚴重警告
20xx元以上解除勞動(dòng)合同
6-3不服從公司的正常工作調動(dòng)，公司下達調動(dòng)通知后過(guò)期二天本人拒不到崗的予以書(shū)面嚴重警告。書(shū)面嚴重警告后無(wú)悔改表現三天內仍不到崗的予以辭退。
6-4員工違反下列規定之一的，由人事部或主管級以上人員對其進(jìn)行相應處罰：
1）不按規定佩戴勞動(dòng)安全防護用品者，罰款50元。
2）在上班時(shí)間睡覺(jué)者，罰款50元。
3）上班時(shí)間看與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的書(shū)籍、報刊、雜志、影碟者，罰款50元。
4）在非吸煙區內吸煙者，罰款50元。
第7條（處分）
違紀人員由所在部門(mén)（涉及治安管理的由保安部門(mén)）向人事部申報書(shū)面材料提出意見(jiàn)，經(jīng)人事部研究處理。
第四章附則
第8條員工受獎勵或處分的有關(guān)材料由人事部整理裝入員工人事檔案，作為考核員工的依據。
員工的獎罰制度3
一、獎勵制度
1、優(yōu)秀服務(wù)獎勵
對于表現優(yōu)秀的服務(wù)員，應該及時(shí)給予獎勵。獎勵形式可以是現金獎勵、榮譽(yù)證書(shū)、物質(zhì)獎品。具體獎勵內容應該根據員工表現情況和經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行評估。
2、月度最佳服務(wù)員工獎勵
每個(gè)月評選出表現最優(yōu)秀的服務(wù)員，給予相應的獎勵。樣可以激勵員工不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也可以增強員工的團意識。
3、團獎勵
對于團表現優(yōu)秀的員工，應該給予相應的獎勵。比如說(shuō)，當某個(gè)團的服務(wù)質(zhì)量得到了戶(hù)的高度評價(jià)，那么個(gè)團的所有員都應該得到獎勵。
二、懲罰制度
1、違反規定的員工懲罰
對于違反規定的員工，應該及時(shí)進(jìn)行懲罰。比如說(shuō)，如果員工在工作違反了酒吧的規定，那么可以給予口頭警告、罰款、扣除績(jì)效工資懲罰。
2、服務(wù)質(zhì)量不達標的員工懲罰
如果員工的.服務(wù)質(zhì)量不達標，那么應該及時(shí)進(jìn)行懲罰。比如說(shuō)，如果員工經(jīng)常出現服務(wù)態(tài)度不好、不盡職問(wèn)，那么可以給予口頭警告、調整工作崗位、降低績(jì)效工資懲罰。
3、嚴重違紀員工懲罰
如果員工的違紀行為嚴重，那么應該給予相應的懲罰。比如說(shuō)，如果員工在工作盜酒水或者他物品，那么可以給予開(kāi)除、報警懲罰。
三、管理制度的操作流程
1、獎勵制度的操作流程
�。�1）評選出表現優(yōu)秀的員工。
�。�2）確定獎勵形式和獎勵內容。
�。�3）頒發(fā)獎勵。
2、懲罰制度的操作流程
�。�1）發(fā)現員工違規情況。
�。�2）調查核實(shí)員工違規情況。
�。�3）確定懲罰措施。
�。�4）執行懲罰措施。
員工的獎罰制度4
第一章總則
第一條為進(jìn)一步規范我廠(chǎng)職工行為，強化職工遵紀守法的自覺(jué)性，營(yíng)造良好的企業(yè)文化，打造高效的團隊精神。根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》、國務(wù)院《企業(yè)職工獎懲條例》等法律法規，結合我廠(chǎng)實(shí)際情況，特制定本辦法。
第二條本辦法適用于全廠(chǎng)干部職工。
第二章職工獎勵
第三條獎勵的項目分為個(gè)人榮譽(yù)
獎、成果獎、其他獎三類(lèi)。
第四條個(gè)人榮譽(yù)獎項：
�。ㄒ唬┢髽I(yè)勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理者和優(yōu)秀員工：年度內出色地完成本職工作或多次受到嘉獎的職工，根據廠(chǎng)部每年頒發(fā)的文件精神組織評選，可獲得年度勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理者或優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱(chēng)號并記入個(gè)人檔案。
�。ǘ⿻�(shū)面嘉獎：
1、在對外服務(wù)和協(xié)調工作中，為我廠(chǎng)帶來(lái)良好社會(huì )聲譽(yù)引起社會(huì )良好響的；
2、妥善處理突發(fā)事件，避免事故，或見(jiàn)義勇為、保護國家財產(chǎn)的；
3、恪盡職守，愛(ài)崗敬業(yè)，在本職工作中做出突出貢獻的；
4、工作主動(dòng)性強，常提合理化建議，創(chuàng )造了較好的效益。
由廠(chǎng)長(cháng)提名或單位申報，經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)辦公會(huì )通過(guò)后，頒發(fā)書(shū)面嘉獎證書(shū)并記入個(gè)人檔案。
�。ㄈ┩▓蟊�?yè)P：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，保質(zhì)保量全面完成或超額完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標或工作任務(wù)的；在行風(fēng)建設中,取得顯著(zhù)成績(jì)的。由廠(chǎng)人事部門(mén)負責收集并形成書(shū)面決定，在全廠(chǎng)范圍內公布。
第五條成果獎項：
�。ㄒ唬┕芾沓晒劊簞�(chuàng )新管理思路，創(chuàng )新管理模式或者運用科學(xué)的管理方法，改進(jìn)提升管理水平，取得明顯成效的，可參評廠(chǎng)部專(zhuān)業(yè)員會(huì )組織的管理創(chuàng )新成果獎或管理應用成果獎。
�。ǘ┘夹g(shù)成果獎：在企業(yè)工藝設計、工程施工、線(xiàn)路安裝、設備維修、計算機軟件開(kāi)發(fā)等方面有發(fā)明創(chuàng )造、技術(shù)革新、技術(shù)改進(jìn)或提出合理化建議，或運用新技術(shù)、新工藝、新材料方面取得顯著(zhù)成效的，以及將研究成果論文在某某級以上雜志上公開(kāi)發(fā)表或在供電行業(yè)獲得論文獎的，可參評廠(chǎng)部技術(shù)進(jìn)步管理員會(huì )組織的技術(shù)成果獎或技術(shù)革新合理化建議獎。
�。ㄈ﹒c成果獎：積極組織開(kāi)展群眾性的qc活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)解決管理或技術(shù)中的實(shí)際問(wèn)題，取得了較好的經(jīng)濟效益或社會(huì )效益，其成果由廠(chǎng)部組織發(fā)表并給予獎勵。對于優(yōu)秀的成果，由廠(chǎng)部推薦到上級發(fā)表。
第六條其他獎項：
�。ㄒ唬⿲εe報違章用電、損壞供電設施的有功人員按《關(guān)于對舉報違章用電、損壞供電設施的有功人員的獎勵辦法》執行。
�。ǘ┇@上級政府部門(mén)頒發(fā)的各種單項獎勵的人員；
�。ㄈ┕緝炔块_(kāi)展各類(lèi)管理活動(dòng)中的獲獎人員；
�。ㄋ模┰诟黝�(lèi)報刊雜志上發(fā)表與我廠(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的論文及宣傳我廠(chǎng)兩個(gè)文明建設成就的通訊報道、照片新聞的在崗職工。
第七條物質(zhì)獎勵標準：
�。ㄒ唬┇@得某級以上個(gè)人榮譽(yù)稱(chēng)號者，獎勵按上級有關(guān)文件執行；
�。ǘ┇@得全廠(chǎng)勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱(chēng)號者，一次性獎勵人民幣800元；
�。ㄈ┇@得全廠(chǎng)優(yōu)秀管理者、優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱(chēng)號者，一次性獎勵300元；
�。ㄋ模┇@得書(shū)面嘉獎?wù)�，一次性獎�?00至300元。為公司挽回重經(jīng)濟損失或產(chǎn)生較好經(jīng)濟效益者，經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)辦公會(huì )研究后可按一定比例提取獎勵；
�。ㄎ澹┏晒劶捌渌劦莫剟顦藴始蔼剟畛绦虬凑諒S(chǎng)部相關(guān)文件規定執行。
第三章職工處罰
第八條職工處罰是對在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違勞動(dòng)紀律和職業(yè)道德準則及出現了工作過(guò)失的職工，進(jìn)行相應的經(jīng)濟懲罰和行政處分。處罰的種類(lèi)有四類(lèi)：經(jīng)濟懲罰、內部待崗、行政處分（1、警告2、箭3、記過(guò)4、留用察看5、開(kāi)除）、解除勞動(dòng)合同。上述各類(lèi)處罰可以并用。
第九條處罰范圍如下：
�。ㄒ唬┻`勞動(dòng)紀律類(lèi)
1、上班遲到、早退、串崗的；
2、上班時(shí)間干私活、玩游戲、炒股及做其他與工作無(wú)關(guān)的事情的；
3、不按規定請銷(xiāo)假、擅離職守、無(wú)故曠工的；
4、在工作場(chǎng)所打架斗毆、酗酒滋事、聚眾賭博等擾亂工作秩序的；
5、未經(jīng)許可擅自操作、使用本職權限以外的設備、儀器以及物品的；
6、違勞動(dòng)紀律規定，請人代工的；
7、內部退養及請長(cháng)假的職工，違與廠(chǎng)部簽訂的各種協(xié)議的。
�。ǘ┻`職業(yè)道德準則類(lèi)：
1、違供電業(yè)務(wù)規定，損害我廠(chǎng)利益的；
2、違我廠(chǎng)行風(fēng)建設有關(guān)規定，服務(wù)態(tài)度惡劣，與用戶(hù)爭吵，造成不良影響，有損我廠(chǎng)形象的；
3、弄虛作假，欺騙組織，騙取收入和獎勵，或主管對職工錯誤給予包庇的；
4、遇到緊急情況或意外事故，有意回避逃離的；
5、不服從領(lǐng)導工作分配，甚至違抗命令，威脅侮辱主管人員的。
�。ㄈ┕ぷ鬟^(guò)失類(lèi)：
1、消極怠工、工作不到位，未完成工作任務(wù)的；
2、違操作規程，或業(yè)務(wù)生疏，或玩忽職守，發(fā)生生產(chǎn)或安全事故，造成經(jīng)濟損失的；
3、工作馬虎、違管理規定，造成企業(yè)浪費和損失的.；
4、損壞生產(chǎn)
設備或遺失物品和資產(chǎn)的。
第十條經(jīng)濟懲罰標準：
�。ㄒ唬┻t到、早退一次扣30元；遲到、早退一個(gè)半小時(shí)以上，視同曠工半天；遲到、早退三小時(shí)以上視同曠工一天；曠工1天，扣發(fā)本人日工資200%；
�。ǘ┻`勞動(dòng)紀律第1、2、3、4、5款者，違一次扣30元。觸犯《治安管理處罰法》的，按《治安管理處罰法》有關(guān)規定處理；
三）違請銷(xiāo)假規定，越權所批準的假期無(wú)效。對請假人按曠工處理，另扣班組負責人及單位（部門(mén)）負責人每次100元；
�。ㄋ模┻`勞動(dòng)紀律規定，請人代工的，當事人按曠工行為處理。所在班組負責人不制止、不報告的，停發(fā)其一個(gè)月績(jì)效工資；
�。ㄎ澹┻`工作過(guò)失類(lèi)第2款，按照《廠(chǎng)安全事故責任追究制度》執行；
�。┻`工作過(guò)失類(lèi)第3、4款，損失1000元以下的，損失全額賠償；損失1000元以上的，超過(guò)1000元部分賠償5％（最高不超過(guò)1萬(wàn)元）；
�。ㄆ撸⿲`職業(yè)道德準則者，每查處一次，扣發(fā)責任人50元。其中第3款中騙取的收入和獎金予以沒(méi)收。
第十一條內部待崗規定：
�。ㄒ唬┞毠は麡O怠工，違崗位職責或工作不到位，連續三個(gè)月完不成工作任務(wù)的，經(jīng)本單位研究同意，可給予內部待崗的處理，待崗期間停發(fā)績(jì)效工資；
�。ǘ┰趩挝粍趧�(dòng)用工中，因雙向選擇、競聘上崗中落聘的職工，按內部待崗接受管理。
第十二條行政處分規定：
�。ㄒ唬┬姓妫阂荒陜冗B續曠工2天以?xún)然蚶塾嫊绻?天以?xún)鹊�；嚴重違勞動(dòng)紀律類(lèi)第4、5款的；違工作過(guò)失類(lèi)，造成損失5萬(wàn)元以下的；
�。ǘ┬姓阂荒陜冗B續曠工2天以上5天以?xún)然蚶塾嫊绻?天以上10天以?xún)鹊�；一年內受到兩次行政警告處分的；因違職業(yè)道德準則受到有關(guān)部門(mén)效能告誡的；因工作過(guò)失，造成損失5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的；
�。ㄈ┯涍^(guò)：受到箭處分后一年內再受行政處分的；因工作過(guò)失造成10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下經(jīng)濟損失的；違勞動(dòng)紀律規定，請人代工的；或一年內連續曠工5天以上10天以?xún)然蚶塾嫊绻?0天以上20天以?xún)鹊模?/p>
�。ㄋ模┝粲貌炜矗河涍^(guò)后一年內再受行政處分的；因工作過(guò)失造成20萬(wàn)元以上經(jīng)濟損失的；或一年內連續曠工10天以上15天以?xún)然蚶塾嫊绻?0天以上30天以?xún)鹊模?/p>
�。ㄎ澹╅_(kāi)除：一年內多次受到行政處分仍不改正的；因違法被判刑的。
(六)對受行政警告處分者，停發(fā)三個(gè)月工資；對受行政箭處分者，停發(fā)四個(gè)月工資；對受記過(guò)處分者，停發(fā)五個(gè)月工資；對受留用察看處分者，察看期間停發(fā)工資。停發(fā)工資期間按某最低工資標準發(fā)放生活費。
第十三條解除勞動(dòng)合同：
�。ㄒ唬┮荒陜冗B續曠工15天以上或一年內累計曠工30天以上的；
�。ǘ└鶕⻊趧�(dòng)合同規定可以解除勞動(dòng)合同的；
�。ㄈ┦艿介_(kāi)除處分的；
�。ㄋ模└鶕䥽曳煞ㄒ幍�'規定可以解除勞動(dòng)合同的；
�。ㄎ澹﹥炔客损B及請長(cháng)假的職工，因違與廠(chǎng)部簽訂的各種協(xié)議，并根據協(xié)議規定應當解除勞動(dòng)合同的。
第十四條對副科級以上領(lǐng)導干部的處分由任免機關(guān)或上級紀檢監察部門(mén)處理。
第十五條一般干部職工處分的權限和程序
�。ㄒ唬⿲β毠そ�(jīng)濟處罰，由職工所在單位按廠(chǎng)部規定進(jìn)行處理并報廠(chǎng)人事部門(mén)備案；
�。ǘ┙o予職工行政處分和經(jīng)濟處罰，由所在單位提出處理意見(jiàn)，并附證據報有關(guān)部門(mén)核實(shí)并征求廠(chǎng)工會(huì )意見(jiàn)后，經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)辦公會(huì )議決定，由廠(chǎng)人事部門(mén)負責以書(shū)面形式分別通知所在單位和本人，并監督執行；
�。ㄈ┙獬毠趧�(dòng)合同，由廠(chǎng)人事部門(mén)征得廠(chǎng)工會(huì )同意后，經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)辦公會(huì )議決定，由廠(chǎng)人事部門(mén)負責以書(shū)面形式分別通知所在單位和本人，并辦理解除勞動(dòng)合同手續；
�。ㄋ模╅_(kāi)除職工基本程序如下:
1、開(kāi)除職工時(shí)廠(chǎng)勞動(dòng)人事部門(mén)必須認真核實(shí)其所犯錯誤事實(shí)，如實(shí)提供材料和證據；
2、處理意見(jiàn)和事實(shí)材料要和被處分者見(jiàn)面，認真聽(tīng)取本人申辯。如本人拒絕時(shí)，要有詳細記錄；
3、給予職工開(kāi)除處分時(shí)，處理時(shí)間從證實(shí)職工犯錯誤之日起不得超過(guò)5個(gè)月時(shí)間；
4、開(kāi)除職工必須經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)提出，由職工代表會(huì )討論決定，并報告上級主管部門(mén)批準和當地勞動(dòng)保障部門(mén)備案；
5、開(kāi)除決定應寫(xiě)明被開(kāi)除原因；職工如不服，可在公布處理決定之日起15天內向當地勞動(dòng)爭議仲裁員會(huì )申述；
6、形成處理決定后應在一定范圍內公布，并書(shū)面通知本人，同時(shí)抄報當地勞動(dòng)爭議仲裁員會(huì )等有關(guān)部門(mén)，并將人事檔案移交當地勞動(dòng)保障部門(mén)。
第十六條如發(fā)現單位包庇隱瞞職工錯誤或從輕處理，除責令其糾正外，職工的處罰款項從所在單位工資總額中扣除；對領(lǐng)導干部利用職權進(jìn)行打擊報復的，或對應受處分的職工進(jìn)行姑息包庇的，將從嚴處理。
第十七條職工對所受處罰不服或有爭議者，可在處罰決定之日起7天內，以書(shū)面形式向廠(chǎng)勞動(dòng)爭議調解員會(huì )提出申訴。如職工對調解答復不滿(mǎn)意，還可在規定時(shí)間內向上級申訴，申訴期內執行原處罰意見(jiàn)。
第十八條本辦法中涉及的金額、天數等，凡表述為“以上”的，均包括本數；凡表述為“以?xún)取�、“以下”的，均不包括本數�?/p>
第十九條本辦法由廠(chǎng)人事部門(mén)負責解釋?zhuān)杂“l(fā)之日起施行。廠(chǎng)部其他有關(guān)條例、規定和制度與本辦法相抵觸的，一律按本辦法執行。
第二十條本辦法如與國家法律法規有抵觸，按國家法律法規執行。
員工的獎罰制度5
1、儀容儀表不合格罰5元。
2、遲到、早退5分鐘5元，10分鐘20元，20分鐘30元。（公事除外）。因為爆胎問(wèn)題減半處罰。事假按時(shí)間扣除相應工資或雙倍時(shí)間做店內義工。
3、在店內洗頭、洗衣服（不包括制服）一次50元。
4、全員活動(dòng)點(diǎn)名未到按遲到處理，不參加一次20元，（李總審批除外）。
5、上班時(shí)間在營(yíng)業(yè)區域玩手機一次20元（拖臺中午14:00，晚21：00后除外）。
6、服務(wù)投訴，核實(shí)后50元一次處罰。
7、衛生不合格3處以上服務(wù)員處罰10元，副總20元，經(jīng)理15元，質(zhì)檢10元。廚房檢查不合格同樣，廚師長(cháng)20元。
8、酒店內與人發(fā)生爭吵一次50元，情節惡劣一次200元，打架斗毆直接開(kāi)除。
9、員工未持重情況下乘坐電梯一次20元。
10、私用打包盒打包袋一次20元。
11、未按時(shí)完成任務(wù)，無(wú)故拖延一次20元。
12、員工大會(huì )未到場(chǎng)領(lǐng)獎，取消資格。
13、客走未及時(shí)關(guān)電器一次10元。
14、客人跑單，樓層經(jīng)理與服務(wù)員共同承擔，經(jīng)理承擔責任大于服務(wù)員。
15、門(mén)口停車(chē)一次20元（下雨天除外）。
16、非宿舍人員打水回家一次20元。
17、微信不及時(shí)回復者（管理層）一次10元（休息除外，不得過(guò)餐段）。
18、下班離店不主動(dòng)給叔叔查包者一次10元。
19、員工偷吃成品菜肴者一次50元。 20、頂撞上級一次50~200元。
21、偷竊、占用或故意損壞賓客財務(wù)，給酒店造成信譽(yù)影響者直接開(kāi)除。
22、擅離職守、脫崗、串崗者一次20元。
23、預定包間不留號碼一個(gè)10元。
24、坐休吧臺一次20元，吧員時(shí)間(中午：11:00~13:00，晚：17:30~20:30)
25、手語(yǔ)不會(huì )年終獎扣除100元。
26、20xx年水電費超出預算，多出部分全員平攤。
27、樓層包間拖臺超過(guò)5桌（包括5桌），樓層管理員陪同值臺。
28、值班經(jīng)理坐11號臺位，13:30巡臺，值班不能睡覺(jué)，發(fā)現一次20元。
29、值班人員中午11:00前準備好水果和茶水，晚17:30前。 30、預定臺只為辦公事可以逗留在內，其余時(shí)間任何人不得入內逗留干任何無(wú)關(guān)工作事情，經(jīng)發(fā)現扣休兩天。
31、店內所有的公共設施損壞，不是自然破損，大家共同承擔（如：熱水器、洗衣機、微波爐等）
32、大廳有客人，不能睡覺(jué)，只能坐著(zhù)。
員工的獎罰制度6
一、獎勵條件
�。ㄒ唬⿲Ω倪M(jìn)飯店管理、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者。
�。ǘ┰诜⻊�(wù)工作中，創(chuàng )造優(yōu)異成績(jì)者。
�。ㄈ橘e客提供最佳服務(wù)、工作積極熱心，多次受到賓客表?yè)P者。
�。ㄋ模┌l(fā)現事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者。
�。ㄎ澹┮�(jiàn)義勇為、保護國家財產(chǎn)和賓客安全者。
�。┿”M職守，拾金不昧，建功敬業(yè)，克己奉公，在精神文明建設中有突出貢獻者。
�。ㄆ撸┟吭卤伙埖暝u為最佳員工者。
�。ò耍﹦钚泄澕s，控制成本有顯著(zhù)成績(jì)者。
�。ň牛┢渌麘枰元剟钫�。
二、獎勵方式：
獎勵方式：通報表?yè)P、授予榮譽(yù)稱(chēng)號、授予獎金、晉級、加薪等。
三、獎勵程序：
�。ㄒ唬┎块T(mén)獎勵由部門(mén)經(jīng)理提出、批準、報總經(jīng)理審批。
�。ǘ╋埖昙为�，由部門(mén)經(jīng)理提出，評審無(wú)違反員工守則之規定，報總經(jīng)理批準。
�。ㄈ┓搏@飯店表彰獎勵的員工，其事跡記入檔案，以備查考。
四、紀律處分：
�。ㄒ唬┹p度違紀：口頭警告。
1、上崗時(shí)，衣冠不整、不佩帶工號牌。
2、當班時(shí)未經(jīng)許可撥接電話(huà)或用酒店電話(huà)辦私事者。
3、私吃客人遺留食品或酒店贈品。
5、無(wú)故遲到、早退者（包括不參加班前、班后衛生）
6、未經(jīng)許可，隨意玩弄場(chǎng)內設施者。
7、工作散漫，未及時(shí)向客人提供合理服務(wù)。
8、當天沒(méi)按指定崗位打掃衛生者。
9、未經(jīng)管理人員批準私自調班者。
10、班前會(huì )及大掃除無(wú)故缺席。
11、當班期間不注意言談舉止，大聲喧嘩，講不雅語(yǔ)言。
12、未經(jīng)同意離開(kāi)工作崗位而無(wú)合理解釋。
13、逗留他處偷懶或閑聊，離崗者。
14、開(kāi)單或送食品時(shí)出現差錯。
15、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所奔跑者。
16、亂寫(xiě)亂畫(huà)破壞公共設施。
17、不按規范招呼服務(wù)客人。
18、對工作不主動(dòng)使之失職。
19、當班時(shí)用廁時(shí)間超過(guò)10分鐘。
20、不按規范站立或站立時(shí)間未準時(shí)。
21、開(kāi)餐前未按要求進(jìn)行餐前檢查、餐前準備。
22、拿酒水上餐具未使用托盤(pán)者。
23、未及時(shí)清理空瓶、空箱、空碟者。
24、當班時(shí)間聚堆聊天。
25、接聽(tīng)電話(huà)不規范或不禮貌。
26、遇到客人無(wú)主動(dòng)問(wèn)候意識。
27、不保持儀表的整潔及制服整齊或未淡妝上崗。
28、服務(wù)未用敬語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)或用禁語(yǔ)。
29、當班吸煙、吃東西，未按規定時(shí)間用餐。
30、當班時(shí)辦理私人事務(wù)，打私人電話(huà)，翻閱與工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊、雜志，看電視，聽(tīng)錄音機等。
31、當班期間聚堆閑談、聊天、打鬧等。
32、隨地吐痰、亂拋雜物或大聲喧嘩。
33、酒后當班帶有醉態(tài)或當班睡覺(jué)。
34、當班時(shí)間打瞌睡或擅離崗位。
35、違反規定攜帶私人物品上崗
36、在飯店內粗言穢語(yǔ)。
37、下班后無(wú)故逗留在飯店，
38、不遵守飯店關(guān)于宿舍及更衣室有關(guān)規定。
39、違反安全規定或部門(mén)制度，未造成飯店經(jīng)濟或聲譽(yù)損失。
40、其它應給予口頭警告的輕微過(guò)失。
口頭警告：處以1分—5分處罰，每分1元并記錄在案。
�。ǘ┲囟冗`紀：書(shū)面警告
1、不遵守飯店規章制度，崗位職責，操作服務(wù)程序。
2、未將已發(fā)生的事故及異常情況向領(lǐng)導匯報。
3、當月無(wú)故遲到，早退，累計3次或曠工一天
4、因失職造成飯店重大損失或影響。
5、不服從上級合理指令。
6、散布虛假言論，對飯店同事的`名譽(yù)進(jìn)行惡意。
7、和同事吵架或破壞工作秩序。
8、其它應處于書(shū)面警告的嚴重過(guò)失。
9、對客人不禮貌或與客人爭吵。
10、其它應給予重度違紀的書(shū)面警告。
書(shū)面警告：部門(mén)簽發(fā)處罰單，并處以5--20分以上處罰，累計3次書(shū)面警告，飯店保留限時(shí)辭退的權利。
�。ㄈ﹪乐剡`紀：即時(shí)辭退或開(kāi)除。
1、酗酒、、打架者。
2、無(wú)故曠工一天以上。
3、偷盜、占用或損壞飯店及他人財物。
4、因操作或管理不善，導致食物中毒等意外傷害，造成重大損失
5、惡意破壞飯店聲譽(yù)。
6、觸犯任何刑事罪案，造成刑事責任的。
7、因在外兼職而影響本職工作的，或經(jīng)營(yíng)與本職有關(guān)對飯店造成損失的。
8、其它應予以辭退或開(kāi)除的嚴重過(guò)失
9、對客人不禮貌或與客人爭吵。
10、擅自張貼或涂改酒店通告或指示者。
11、蓄意破壞公物或客人物品者。
12、工作差或服務(wù)欠佳，受到客人投訴者。
13、發(fā)表虛假或性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽(yù)者。
14、營(yíng)業(yè)期間無(wú)正當理由早退者。
15、私自領(lǐng)用客人存酒據為己有者。
16、其它應給予嚴重違紀的過(guò)失。
�。ㄋ模┻`紀處理程序
1、輕度違紀：由部門(mén)經(jīng)理備案。
2、重度違紀、嚴重違紀：由部門(mén)經(jīng)理報總經(jīng)理查實(shí)，總經(jīng)理批準生效。
�。ㄎ澹﹩T工申訴
員工不服紀律處分，可直接或書(shū)面向總經(jīng)理申訴，調查核實(shí)后由總經(jīng)理裁決。
員工的獎罰制度7
1. 獎罰制度的重要性
獎罰制度是企業(yè)內部管理的重要組成部分，對于激勵員工、提高工作效率和質(zhì)量具有重要作用。首先，獎罰制度能夠激勵員工的積極性和創(chuàng )造力，使員工在工作中更加努力和投入。其次，獎罰制度能夠幫助企業(yè)建立公平公正的競爭環(huán)境，激發(fā)員工的工作動(dòng)力，提高工作效率和質(zhì)量。最后，獎罰制度能夠幫助企業(yè)實(shí)現目標的達成，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展和持續競爭優(yōu)勢。
2. 獎罰制度的設計原則
�。�1）公正：獎罰制度應該公正、公平、透明，避免任何不公平的現象出現，確保員工對獎罰制度的公正性有信心。
�。�2）激勵：獎罰制度應該能夠有效激勵員工，使員工積極主動(dòng)地投入工作，提高工作效率和質(zhì)量。
�。�3）可操作性：獎罰制度應該能夠被員工理解和接受，并且能夠操作和執行。
�。�4）適應性：獎罰制度應該能夠適應企業(yè)的發(fā)展和變化，能夠根據實(shí)際情況進(jìn)行調整和改進(jìn)。
3. 獎罰制度的實(shí)施方法
�。�1）設立明確的獎勵標準：企業(yè)應該設立明確的獎勵標準，讓員工清楚知道什么樣的行為和成績(jì)可以得到獎勵。
�。�2）獎勵方式多樣化：在獎勵制度中，應該多樣化獎勵方式，例如物質(zhì)獎勵、榮譽(yù)獎勵、晉升機會(huì )等，以滿(mǎn)足不同員工的需求。
�。�3）建立有效的`懲罰機制：企業(yè)應該建立有效的懲罰機制，讓員工知道不良行為和成績(jì)將受到相應的懲罰，以避免員工的不良行為和成績(jì)對企業(yè)造成損失。
�。�4）及時(shí)反饋和認可：企業(yè)應該及時(shí)給予員工反饋和認可，讓員工感受到自己的努力和付出得到了認可和重視。
4. 獎罰制度的監督與評估
�。�1）建立監督機制：企業(yè)應該建立獎罰制度的監督機制，對獎罰的執行情況進(jìn)行監督和檢查，確保獎罰制度的公正性和有效性。
�。�2）定期評估與改進(jìn)：企業(yè)應該定期對獎罰制度進(jìn)行評估和改進(jìn)，根據實(shí)際情況和員工的反饋進(jìn)行調整和改進(jìn)，提高獎罰制度的適應性和有效性。
�。�3）員工參與：企業(yè)應該鼓勵員工參與獎罰制度的評估和改進(jìn)，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)和建議，增加員工對獎罰制度的認同感和參與感。
企業(yè)員工獎罰制度的重要性不可忽視，它能夠激勵員工積極工作，提高工作效率和質(zhì)量。設計獎罰制度需要遵循公正、激勵、可操作性和適應性等原則。實(shí)施獎罰制度需要設立明確的獎勵標準，多樣化獎勵方式，建立有效的懲罰機制，及時(shí)反饋和認可員工的努力。同時(shí)，企業(yè)應該建立監督機制，定期評估與改進(jìn)獎罰制度，鼓勵員工參與。只有科學(xué)合理地實(shí)施獎罰制度，才能激勵員工，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。
員工的獎罰制度8
一、制定目標
1.明確目的：制定員工獎罰制度的目的是激勵員工積極工作，提高工作，增強團隊合作，實(shí)現公司長(cháng)期發(fā)展目標。
2.確定關(guān)鍵指標：根據公司業(yè)務(wù)需要，確定與直接相關(guān)的關(guān)鍵指標，如銷(xiāo)售額、生產(chǎn)效率、客戶(hù)滿(mǎn)意度等。
二、設定獎罰標準
1.明確獎勵標準：制定獎勵標準時(shí)，應該明確具體的績(jì)效要求和獎勵范圍，例如超額完成銷(xiāo)售目標、提高生產(chǎn)效率等。
2.確定懲罰標準：明確違規行為或績(jì)效低下的懲罰標準，例如遲到早退、工作質(zhì)量不合格等。
三、建立公正公平的評估體系
1.明確評估方法：根據關(guān)鍵指標和績(jì)效要求，確定評估方法，可以采用定期考核、360度評估等方式。
2.確保公正公平：評估過(guò)程中要確保評估者公正客觀(guān)，避免主觀(guān)偏見(jiàn)和人際關(guān)系干擾，可以考慮由多位評估者參與評估，確保公正公平。
四、激勵員工積極性
1.獎勵方式多樣化：獎勵不僅可以是物質(zhì)獎勵，也可以是榮譽(yù)獎勵、晉升機會(huì )等，多樣化的獎勵方式可以更好地激勵員工。
2.及時(shí)獎勵表?yè)P：對于出色表現的員工，要及時(shí)給予表?yè)P和獎勵，以增強員工的自豪感和歸屬感。
3.建立激勵機制：建立激勵機制，如年度優(yōu)秀員工評選、優(yōu)秀團隊獎勵等，可以更好地激勵員工，推動(dòng)團隊合作。
五、保持員工士氣
1.關(guān)注員工福利：除了獎勵制度，還應關(guān)注員工的福利待遇，提供良好的工作環(huán)境和福利待遇，以增強員工的滿(mǎn)意度和忠誠度。
2.定期溝通反饋：定期與員工進(jìn)行溝通和反饋，了解員工的.需求和問(wèn)題，并及時(shí)解決，以保持良好的溝通交流和員工士氣。
3.培養員工發(fā)展機會(huì )：為員工提供培訓和發(fā)展機會(huì )，讓員工感受到公司對其成長(cháng)的關(guān)注和支持，增強員工的歸屬感和認同感。
制定員工獎罰制度是激勵員工、提高績(jì)效的重要手段。在制定過(guò)程中，需要明確目標，設定獎罰標準，建立公正公平的評估體系，激勵員工積極性并保持員工士氣。同時(shí)，關(guān)注員工福利，定期溝通反饋，并提供培養發(fā)展機會(huì )，可以全面提升員工的工作表現和團隊合作能力，為公司的長(cháng)期發(fā)展做出貢獻。
員工的獎罰制度9
一、愛(ài)崗敬業(yè)，時(shí)刻維護集體名譽(yù)和利益，對工作認真負責，對同事團結友愛(ài)，經(jīng)常主動(dòng)助別人者，經(jīng)領(lǐng)導評員工宗合議獎勵30元。
二、認真完成本餐廳各項工作，學(xué)習任務(wù)，品德高尚，業(yè)務(wù)技術(shù)精，服務(wù)態(tài)度好，經(jīng)常受到顧客在意見(jiàn)卡上書(shū)面表楊者，獎勵30元。
三、拾到顧客遺物主動(dòng)交還者，經(jīng)核實(shí)每次獎勵20元。
四、積極提出合理化建議者，經(jīng)評估采用獎勵20元。
五、經(jīng)常協(xié)助本餐廳總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等做好管理工作，經(jīng)評議獎勵30元。
六、不按規定佩戴工號牌，當值不保持儀表的整潔及工作服整齊，每次罰款5元。
七、不講普通話(huà)，當班期間聚堆聊天、串崗、打鬧、高聲喧嘩或發(fā)出不必要之聲，每次罰款510元。
八、不使用本店指定的員工通道，每次罰款10元。
九、當班期間，工作散慢，粗心意，隨地吐痰，每次罰款10元。
十、遲到與早退，10分鐘之內扣5元，30分鐘之內扣10元，30分鐘以上按曠工半天(曠工1天扣3天半工資及資金)，管理人員加倍處罰。
十一、整理打掃衛生不合格，無(wú)故減少服務(wù)項目者，每次罰10元。
十二、廚具、吧臺設備及餐具擺放不規格者，每次罰款50元。
十三、無(wú)故不參加集體活動(dòng)者，每次罰款20元。
十四、見(jiàn)顧客及上級、同事不主動(dòng)問(wèn)好者，每次罰款10元。
十五、帶情緒上崗，對工作敷衍了事，給賓客臉色、服務(wù)態(tài)度不好、與賓客頂嘴者，每次罰款20元。
十六、浪費餐廳物品，因工作失誤造成損失者，每次罰款20元，情節嚴重者按情況研究處理。
十七、偷帶本店物品出店、偷食本店或客人食品;酒后上崗帶醉態(tài)、散布虛假幅言論影響本店、客人或其他人員聲譽(yù)，每次罰30元。
十八、擅自脫崗，當班亂串包廂睡覺(jué)、看報紙、吸煙、打電話(huà)，每次罰款20元。
十九、對上級不禮貌，違背不服從管理，或上級合理的`工作安排指令者每次罰款30元。
二十、因疏忽搞壞餐廳或客人財物者，按價(jià)賠償，并罰款20元。
二十一、對客人要小費或其它報酬，對客人暴或不禮貌，與客人爭辯，私自配制本店鑰匙者，每次罰款50元。
二十二、污偷盜、索、行、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人，與客人吵架，每次罰款100元。
二十三、組織參加煽動(dòng)罷工、斗毆、聚從鬧事，經(jīng)常違返餐廳規定，屢教不改，每次罰款100元，情節嚴重者交部門(mén)處理。
二十四、作風(fēng)不正派，拒不接受領(lǐng)導安排工作者，目無(wú)紀律，頂撞領(lǐng)導，無(wú)故找理由開(kāi)脫責任者，一次罰款20元，兩次開(kāi)除。
二十五、故意損害圣多美西餐廳名譽(yù)者，扣發(fā)當月工資直接開(kāi)除。
二十六、不在指定區域待崗，亂竄包廂或搞男女關(guān)系者，每次罰款100元。
二十七、客人入座，不主動(dòng)給客人推送茶水及介紹菜譜消費項目者，罰款10元。
二十八、報錯房號、臺號、在消費清單上多寫(xiě)、漏寫(xiě)、字跡不清造成失誤者，每次罰款10元。
二十九、未經(jīng)上級同意，私自帶外來(lái)人員在本店逗留，及在餐廳就餐，員工宿舍留宿者每次罰款100元。
三十、替其他人打卡的，一次處罰100元。
員工的獎罰制度10
一、目地
1.為明確獎懲的依據、標準、權限及程序，構成良好的獎懲機制。獎：激發(fā)員工的積極性和創(chuàng )造性。
懲：更好地規范約束員工的行為。
2.是公司各項規制度良好運行的保障體系。
3.是公司各項業(yè)務(wù)完成效果的評價(jià)體系。
4.是全員進(jìn)取出謀劃策、開(kāi)拓革新的激勵體系。
二、分類(lèi)及適用范圍
1.行為規范類(lèi)：適用于本公司、特殊崗位能夠根據經(jīng)營(yíng)特色予以適當調整;(懲：約束全員行為)
2.管理操作類(lèi)：適用于所有中高層管理人面以及具有管理職能的部公基層員工;(懲：保障各類(lèi)管理制度運行)
3.經(jīng)營(yíng)效益類(lèi)：適用于集團各職能部門(mén)、業(yè)務(wù)部門(mén)、團體以及有特殊經(jīng)營(yíng)貢獻的個(gè)人;(獎：業(yè)績(jì)好或為企業(yè)發(fā)展有貢獻)
三、獎懲原則
1.獎懲有依據的原則：獎懲在依據是公司的各項規章制度，員工的崗位描述及工作目標等。
2.獎懲及時(shí)的原則：為及時(shí)的鼓勵員工對公司的貢獻和正確行為以及糾正員工的錯誤行為，使獎懲機制發(fā)揮應有的作用，獎懲必須及時(shí)。
3.獎懲標準嚴格的`原則：?jiǎn)T工的表現僅有較大幅度地超過(guò)公司對員工的基本要求，才能夠給予獎勵;員工的表現應到達公司對員工的基本要求，當員工的表現達不到公司對員工的基本要求，應給予相應懲戒。
4.獎懲公開(kāi)的原則：為了使獎懲公正，公平，并到達應有的效果，獎懲結果必須公開(kāi)。
5.獎懲公正的原則：防止公司員工特權的產(chǎn)生，在制度面前公司所有員工應人人平等，一視同仁。
四、獎懲項目設置(一)
1.行政類(lèi)：
行政獎懲：通報表?yè)P、記小功、記大功。
行政處罰：通報批評、記小過(guò)、記大過(guò)、解除勞動(dòng)合同。
2.經(jīng)濟類(lèi)：
經(jīng)濟獎懲：獎金、獎品和旅游度假、考察獎勵。
經(jīng)濟處罰：罰款等。
3.專(zhuān)項獎勵類(lèi)：
專(zhuān)項獎勵指對員工在專(zhuān)項事件優(yōu)異所進(jìn)行的獎勵，包括年度優(yōu)秀員工獎、年度優(yōu)秀管理者獎、伯樂(lè )獎、金點(diǎn)子獎、開(kāi)源節流和其他異常獎勵等。
四、獎懲項目設置(二)
共6頁(yè)
1.累計獎懲：
懲罰：2次通報批評記為1次小過(guò)，2次小過(guò)記為1次大過(guò)，2次大過(guò)公司與其解除勞動(dòng)合同。
獎勵：2次通報表?yè)P記為1次小功，2次小功記為1次大功，2次大功公司一性獎勵500元。
2.功過(guò)相抵：
凡處分期間有立功表現的員工，公司將依照功過(guò)相抵的原則酌情予以撤銷(xiāo)處分的處理。一次通報表?yè)P抵一次通報批評，一次記小功抵一次記小過(guò)，一次記大功抵一次記大過(guò)。
五、懲罰措施(一)、行為規范類(lèi)：
1.著(zhù)裝儀表：
(略)
(二)、管理操作類(lèi)
1.培訓會(huì )議管理
六、獎勵措施
七、獎懲執行和申訴
1、獎懲由提案人或相關(guān)部門(mén)填寫(xiě)《員工懲處單》或《員工獎勵單位》
2、《員工懲處單》或《員工獎勵單位》由人力資源部根據上報資料審核，按相關(guān)責權
審批后執行，其中經(jīng)濟獎勵和處罰結果交于財務(wù)部，由財務(wù)部在本月工資中予以執行。
3、在獎懲過(guò)程中，員工如認為受到不公平對待對獎懲結果感到不滿(mǎn)意可向總經(jīng)理進(jìn)行申訴。
員工的獎罰制度11
第一章總則
第一條為規范自營(yíng)店面日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中事務(wù)處理的基準及流程，使其經(jīng)營(yíng)得以合理、有序的進(jìn)行.并結合公司的實(shí)際，制定本制度.
第二條本管理制度適用于公司自營(yíng)店面的日常經(jīng)營(yíng)管理.
第三條事務(wù)范圍.日常經(jīng)營(yíng)管理的事務(wù)范圍如下：
1.店面員工的管理事務(wù)；
2.從入庫、盤(pán)點(diǎn)到銷(xiāo)售為止的一切與店面日常經(jīng)營(yíng)有關(guān)的事務(wù)；
3.因日常店面銷(xiāo)售而發(fā)生的與商品銷(xiāo)售相關(guān)的統計事務(wù)；
4.店面商品管理事務(wù)
第二章店面日常守則
第四條營(yíng)業(yè)員工作職責.
1.為顧客提供優(yōu)良的服務(wù)，努力完成公司銷(xiāo)售目標；
2.保持店面清潔，維持現場(chǎng)整齊；
3.主動(dòng)出樣并及時(shí)更換樣品；
4.及時(shí)整理顧客弄亂的樣品，并保持造型美觀(guān)；
5.參與收貨進(jìn)庫及驗貨；
6.整理倉庫，保持倉庫整齊整潔；
7.收集顧客資料及提供斷貨商品信息；
8.提供顧客咨詢(xún)服務(wù)及對商品需求之咨詢(xún)；
9.參與店內盤(pán)點(diǎn)工作；
10.根據公司要求進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)的布置；
11.負責店內商品和店內物品的保管工作；
12.保持個(gè)人儀容儀表整潔，具有良好的精神面貌；
13.參與商品宣傳資料的發(fā)放工作以及其他廣告宣傳工作；
14.每日制作日報表，及時(shí)向上級主管匯報日常銷(xiāo)售情況及重大事項；
15.切實(shí)完成店長(cháng)交辦的事項；
16.遵守營(yíng)業(yè)員守則.
第五條店長(cháng)工作職責.
1.通過(guò)對店員的管理與監督，掌管專(zhuān)賣(mài)店的日常銷(xiāo)售活動(dòng)；
2.以達成營(yíng)業(yè)目標為最高責任，根據公司制定的銷(xiāo)售目標，制定落實(shí)到人、到日的月銷(xiāo)售計劃明細表并追蹤考核；
3.每日庫存報表制作，檢查店內暢銷(xiāo)產(chǎn)品貨源是否充足，并及時(shí)與項目經(jīng)理協(xié)調溝通；
4.每日檢查核對營(yíng)業(yè)員制作的日報表是否準確，并及時(shí)反饋給項目經(jīng)理.
5.安排店員進(jìn)出貨品，并核對進(jìn)出貨品的準確性；
6.監督檢查價(jià)格牌的價(jià)格是否正確，價(jià)格牌填寫(xiě)方式是否按照公司要求及當地物價(jià)局要求執行；
7.監督檢查商品陳列、廣告宣傳品、道具擺放是否按照要求執行，并及時(shí)糾正；
8.監督檢查店員口語(yǔ)、音樂(lè )播放是否按照公司要求執行；
9.準時(shí)完成公司要求的各類(lèi)報表；
10.對店內各類(lèi)單據的追蹤管理；
11.做好每日銷(xiāo)售記錄，填寫(xiě)銷(xiāo)售周(月)報表，向直屬主管匯報工作要點(diǎn)，產(chǎn)品銷(xiāo)售動(dòng)向，促銷(xiāo)活動(dòng)效果，提出工作建議；
12.留意商圈內競爭品牌，競爭店銷(xiāo)售動(dòng)向，及時(shí)向公司反饋；
13.監督做好每日現金盤(pán)點(diǎn)工作；
14.負責安排落實(shí)每月店內盤(pán)點(diǎn)工作；
15.對店內銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析，檢查每天上柜貨品是否充足，并據此向公司申請要貨，并做好每日補貨工作的追蹤；
16.監督檢查促銷(xiāo)贈品的領(lǐng)用、發(fā)放和記錄工作；
17.做好每班的清點(diǎn)貨品工作，如有差異一定要有記錄，并及時(shí)上報，按公司制度賠償；
18.妥善處理售后服務(wù).
第六條儀容守則
1.頭發(fā)：頭發(fā)必須保持整齊清潔.女營(yíng)業(yè)員留長(cháng)發(fā)者須將頭發(fā)束起來(lái)，不得披散，需使用發(fā)飾將頭發(fā)進(jìn)行裝飾.
2.面部：女營(yíng)業(yè)員上班時(shí)須化淡妝；口紅接近唇色，不可過(guò)于鮮艷.
3.指甲：修剪整齊干凈，可采用顏色鮮艷及前衛的指甲油；
4.首飾：營(yíng)業(yè)員不得佩戴過(guò)于夸張的首飾.
5.服裝：營(yíng)業(yè)員在工作時(shí)間內必須穿著(zhù)統一服裝，正確佩戴工作牌，并保持工作服的整潔；不得穿著(zhù)高跟鞋.
6.站姿：營(yíng)業(yè)員服務(wù)時(shí)必須保持站姿，站姿要端正，精神飽滿(mǎn)，面帶微笑，儀態(tài)自然大方.禁止抱胸、叉腰，不得倚靠貨架、墻壁.
第七條獎勵.獎勵方式分為通報表?yè)P，發(fā)放獎金，獎品，晉升等.
以下行為者，公司將進(jìn)行獎勵：
1.忠于職守，廉潔奉公，模范執行和遵守管理制度者.
2.努力工作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，多次獲顧客表?yè)P者.
3.在服務(wù)過(guò)程中，創(chuàng )造優(yōu)異成績(jì)，為企業(yè)贏(yíng)得較高榮譽(yù)者.
4.品德高尚，拾金不昧者.
5.出勤滿(mǎn)，工作表現突出，超額完成任務(wù)者.
6.維護財經(jīng)紀律，厲行節約，業(yè)績(jì)突出者.
7.以主人翁精神關(guān)心企業(yè)，提出合理化建議，經(jīng)實(shí)踐后有顯著(zhù)成績(jì)者.
8.及時(shí)處理緊急突發(fā)事件，防止重大事故發(fā)生者.
第八條處罰.處罰條例分為警告，記過(guò)，罰款，留用察看，開(kāi)除等.員工有以下過(guò)失的.，初犯者進(jìn)行警告，并罰款十元
1.上班遲到，早退，擅自離崗在10分鐘之內者.
2.違反個(gè)人著(zhù)裝及儀表儀容規定.
3.營(yíng)業(yè)時(shí)間看書(shū)，報紙，雜志等.
4.營(yíng)業(yè)時(shí)間在店鋪內吃東西.
5.在店鋪內聚集聊天，高談闊論，唱歌，吹口哨.
6.站姿不標準，接待顧客時(shí)動(dòng)作不規范.
7.違反員工用餐時(shí)間規定(40分鐘).
8.違反調班規定，擅自調班.
9.在貨架，柜臺內存放個(gè)人物品.
10.營(yíng)業(yè)時(shí)間會(huì )客超過(guò)20分鐘.
11.在崗期間接打私人電話(huà)，利用店內電話(huà)聊天.
12.無(wú)故亂竄崗位.
13.接聽(tīng)電話(huà)時(shí)態(tài)度不禮貌，語(yǔ)言不規范.
14.不注意保持店內衛生.
15.未定期清潔、更換樣品的，造成樣品污損的.
16.做事粗心大意，開(kāi)錯單據的.
17.交接班出錯的.
18.未按淡妝要求上崗者(眉毛、口紅或唇色、眼影、腮紅、頭發(fā)).
19.未按要求在日期內上交各項報表者和未按公司要求填寫(xiě)各項報表者.下班后未按要求匯報銷(xiāo)售情況者.
20.每天賣(mài)場(chǎng)衛生不打掃或不干凈，展品上有灰塵.
21.凡看到顧客從專(zhuān)柜前過(guò)而未喊客者.
22.未按公司規定或店長(cháng)要求執行者.
23.未按規定著(zhù)裝：工作時(shí)間穿規定以外的服裝上崗.
24.工服不整：工服皺、領(lǐng)扣不系、缺衣扣、卷袖子、卷褲腳.
25.女員工不允許長(cháng)發(fā)散發(fā)、披肩發(fā)、頭發(fā)未梳理整齊.
26.佩戴首飾不適度：女員工只準配一副耳釘或者小號耳圈.
27.站姿站位靠、趴、蹬柜臺或者貨架雙手抱肩、單腳站立、托腮、叉腰、翹腿、脫鞋.
28.在貨區蹲著(zhù)、坐著(zhù)，在崗照鏡子，在崗化妝，在崗梳頭，在崗剪指甲，在崗更衣、試衣，在崗會(huì )私客，賣(mài)場(chǎng)臟亂，倚靠貨架。
29.不注意口腔衛生，工作前吃蒜等致使工作期間口腔異味者。
以下情況發(fā)生現場(chǎng)處以30元處罰。
1.遲到，早退，擅自離崗在10到30分鐘之內。
2.上班時(shí)間睡覺(jué)，干私活，逛街者。
3.不服從領(lǐng)導，不服從分配。
4.諷刺挖苦顧客，對顧客有不禮貌行為。
5.利用工作之便，使用店內商品或出售其他非本店品。
6.不及時(shí)補貨或因對商品不熟悉而影響銷(xiāo)售者。
7.未及時(shí)接待進(jìn)入店鋪顧客者。
8.在工作時(shí)間上網(wǎng)，聊qq(包含手機上網(wǎng)，聊qq).
9.空崗、上班時(shí)間購物者。
10.遇到顧客投訴不及時(shí)處理者。
11.違反規定擅自給顧客打折者。
12.遇事不上報，隱瞞事實(shí)，造成不良影響者。
凡有以下情節者，給予開(kāi)除且扣發(fā)當月所有工資。
1.曠工半天以上者
2.泄露公司商業(yè)機密數據，文件，資料者。
3.工作時(shí)間打架斗毆，造成他人損傷者。
4.與外人協(xié)同欺騙公司，作假賬，收取回扣者(為公司帶來(lái)?yè)p失，公司保留追究其法律責任的權利。)
5.盜竊公司及同事財物，擅自挪用銷(xiāo)售款，貨品及包裝物品等。
6.私藏顧客遺忘財物。
7.觸犯國家刑事法律者。
8.在崗期間多報、少報或私吞公司錢(qián)財。
9.在崗期間兼職者；在崗期間散布灰諧語(yǔ)言，詆毀公司者。
第三章待遇篇
第九條實(shí)習員工工資1800試用期一個(gè)月.
第十條營(yíng)業(yè)員.營(yíng)業(yè)員工資=底薪+全勤獎100+交通補助50+電話(huà)補助50+3%銷(xiāo)售提成。
底薪標準：
一星：1900
二星：20xx
三星：2100
四星：2200
五星：2500
備注：星級評定由公司考核認定，符合晉升條件的員工需書(shū)面遞交晉升申請。
第五章附則
第十二條本管理制度由進(jìn)出口公司總經(jīng)理辦公會(huì )議負責解釋.第十三條本制度自下發(fā)之日起施行。
員工的獎罰制度12
第一章總則
第一條根據中華人民共和國憲法的有關(guān)規定，為增強企業(yè)職工的國家主人翁責任感，鼓勵其積極性和創(chuàng )造性，維護正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和工作效率，促進(jìn)社會(huì )主義現代化建設，特制定本條例。
第二條企業(yè)職工必須遵守國家的政策、法律、法令，遵守勞動(dòng)紀律，遵守企業(yè)的各項規章制度，愛(ài)護公共財產(chǎn)，學(xué)習和掌握本職工作所需要的文化技術(shù)業(yè)務(wù)知識和技能，團結協(xié)作，完成生產(chǎn)任務(wù)和工作任務(wù)。
第三條企業(yè)實(shí)行獎懲制度，必須把思想政治工作同經(jīng)濟手段結合起來(lái)。在獎勵上，要堅持精神獎勵和物質(zhì)鼓勵相結合，以精神鼓勵為主的原則；對違反紀律的職工，要堅持以思想教育為主、懲罰為輔的原則。
第四條本條例適用于全民所有制企業(yè)和城鎮集體所有制企業(yè)的全體職工。對企業(yè)中由國家行政機關(guān)任命的工作人員給予獎勵或懲罰，其批準權限和審批程序按照《國務(wù)院關(guān)于國家行政機關(guān)工作人員的獎懲暫行規定》辦理。
第二章獎勵
第五條對于有下列表現之一的職工，應當給予獎勵：
�。ㄒ唬┰谕瓿缮a(chǎn)任務(wù)或者工作任務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量、節約國家資財和能源等方面，做出顯著(zhù)成績(jì)的；
�。ǘ┰谏a(chǎn)、科學(xué)研究、工藝設計、產(chǎn)品設計、改善勞動(dòng)條件等方面，有發(fā)明、技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議，取得重大成果或者顯著(zhù)成績(jì)的；
�。ㄈ┰诟倪M(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟效益方面做出顯著(zhù)成績(jì)，對國家貢獻較大的；
�。ㄋ模┍Ｗo公共財產(chǎn)，防止或者挽救事故有功，使國家和人民利益免受重大損失的；
�。ㄎ澹┩瑝娜�、壞事作斗爭，對維持正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序、維持社會(huì )治安，有顯著(zhù)功績(jì)的；
�。┚S護財經(jīng)紀律、抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出的；
�。ㄆ撸┮回炛矣诼毷�，積極負責，廉潔奉公，舍已為人，事跡突出的；
�。ò耍┢渌麘斀o予獎勵的。
第六條對職工的獎勵分為：記功、記大功，晉級，通令嘉獎，授予先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者、勞動(dòng)模范等榮譽(yù)稱(chēng)號。在給予上述獎勵時(shí)，可以發(fā)給一次性獎金。
第七條記功、記大功、發(fā)給獎金、授予先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者的榮譽(yù)稱(chēng)號，由工會(huì )提出建議，企業(yè)或者企業(yè)的上級主管部門(mén)決定。發(fā)放獎金一般一年進(jìn)行一次，在企業(yè)勞動(dòng)競賽獎的獎金總額內列支。
通令嘉獎，由各級人民政府或者企業(yè)主管部門(mén)決定。
授予勞動(dòng)模范稱(chēng)號的辦法，另行制定。
第八條對職工給予獎勵，需經(jīng)所在單位群眾討論或評選，并按照第七條規定的權限辦理。職工獲得獎勵，由企業(yè)記入本人檔案。
第九條對職工中有發(fā)明、技術(shù)改進(jìn)或合理化建議，符合第五條第（二）項規定的，按照《發(fā)明獎勵條例》、《合理化建議和技術(shù)改進(jìn)獎勵條例》給予獎勵，不再重復發(fā)給獎金。
第十條經(jīng)常性的生產(chǎn)獎、節約獎的發(fā)放原則、獎金來(lái)源、提獎辦法，按照國家有關(guān)規定辦理。
第三章處分
第十一條對于有下列行為之一的職工，經(jīng)批評教育不改的，應當分別情況給予行政處分或者經(jīng)濟處罰：
�。ㄒ唬┻`反勞動(dòng)紀律，經(jīng)常遲到、早退，曠工，消極怠工，沒(méi)有完成生產(chǎn)任務(wù)或者工作任務(wù)的；
�。ǘo(wú)正當理由不服從工作分配和調動(dòng)、指揮，或者無(wú)理取鬧，聚眾鬧事，打架斗毆，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序和社會(huì )秩序的；
�。ㄈ┩婧雎毷�，違反技術(shù)操作規程和安全規程，或者違章指揮，造成事故，使人民生命、財產(chǎn)遭受損失的；
�。ㄋ模┕ぷ鞑回撠熑�，經(jīng)常產(chǎn)生廢品，損壞設備工具，浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的；
�。ㄎ澹E用職權，違反政策法令，違反財經(jīng)紀律，偷稅漏稅，截留上繳利潤，濫發(fā)獎金，揮霍浪費國家資財，損公肥私，使國家和企業(yè)在經(jīng)濟上遭受損失的；
�。┯胸澪郾I竊、投機倒把、走私販私、受賄、敲詐勒索以及其他違法亂紀行為的.；
�。ㄆ撸┓赣衅渌麌乐劐e誤的。
職工有上述行為，情節嚴重，觸犯刑律的，由司法機關(guān)依法懲處。
第十二條對職工的行政處分分為：警告，記過(guò)，記大過(guò)，降級，撤職，留用察看，開(kāi)除。在給予上述行政處分的同時(shí)，可以給予一次性罰款。
第十三條對職工給予開(kāi)除處分，須經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)（經(jīng)理）提出，由職工代表大會(huì )或職工大會(huì )討論決定，并報告企業(yè)主管部門(mén)和企業(yè)所在地的勞動(dòng)或者人事部門(mén)備案。
第十四條對職工給予留用察看處分，察看期限為一至二年。留用察看期間停發(fā)工資，發(fā)給生活費。生活費標準應低于本人原工資，由企業(yè)根據情況確定。留用察看期滿(mǎn)以后，表現好的，恢復為正式職工，重新評定工資；表現不好的，予以開(kāi)除。
第十五條對于受到撤職處分的職工，必要的時(shí)候，可以同時(shí)降低其工資級別。給予職工降級的處分，降級的幅度一般為一級，最多不要超過(guò)兩級。
第十六條對職工罰款的金額由企業(yè)決定，一般不要超過(guò)本人月標準工資的百分之二十。
第二十八條本條例自公布之日起施行。
第十七條對于有第十一條第（三）項和第（四）項行為的職工，應責令其賠償經(jīng)濟損失。賠償經(jīng)濟損失的金額，由企業(yè)根據具體情況確定，從職工本人的工資中扣除，但每月扣除的金額一般不要超過(guò)本人月標準工資的百分之二十。如果能夠迅速改正錯誤，表現良好的，賠償金額可以酌情減少。
第十八條職工無(wú)正當理由經(jīng)常曠工，經(jīng)批評教育無(wú)效，連續曠工時(shí)間超過(guò)十五天，或者一年以?xún)壤塾嫊绻r(shí)間超過(guò)三十天的，企業(yè)有權予以除名。
第十九條給予職工行政處分和經(jīng)濟處罰，必須弄清事實(shí)，取得證據，經(jīng)過(guò)一定會(huì )議討論，征求工會(huì )意見(jiàn)，允許受處分者本人進(jìn)行申辯，慎重決定。
第二十條審批職工處分的時(shí)間，從證實(shí)職工犯錯誤之日起，開(kāi)除處分不得超過(guò)五個(gè)月，其他處分不得超過(guò)三個(gè)月。
職工受到行政處分、經(jīng)濟處罰或者被除名，企業(yè)應當書(shū)面通知本人，并且記入本人檔案。
第二十一條在批準職工的處分以后，如果受處分者不服，可以在公布處分以后十日內，向上級領(lǐng)導機關(guān)提出書(shū)面申訴。但在上級領(lǐng)導機關(guān)未作出改變原處分的決定以前，仍然按照原處分決定執行。
第二十二條職工被開(kāi)除或者除名以后，一般在企業(yè)所在地落戶(hù)。
如果本人要求遷回原籍，應當按照從大城市遷到中小城市、從沿海地區遷到內地或者邊疆、從城鎮遷到農村的原則辦理。
符合本條規定的，企業(yè)主管部門(mén)應當事先同遷入地的公安部門(mén)聯(lián)系。遷入地公安部門(mén)應當憑企業(yè)主管部門(mén)的證明，辦理落戶(hù)手續。遷回農村的，生產(chǎn)隊應當準予落戶(hù)。
第二十三條受到警告、記過(guò)、記大過(guò)處分的職工在受處分滿(mǎn)半年以后，受到撤職處分的職工在滿(mǎn)一年以后，受到留用察看處分的職工在被批準恢復為正式職工以后，在評獎、提級等方面，應當按照規定的條件，與其他職工同樣對待。
第二十四條對于弄虛作假、騙取獎勵的職工，應當按照情節輕重，給予必要的處分。
第二十五條對于濫用職權，利用處分職工進(jìn)行打擊報復或者對應受處分的職工進(jìn)行包庇的人員，應當從嚴予以處分，直至追究刑事責任。
第四章附則
第二十六條各省、市、自治區人民政府和國務(wù)院各部門(mén)，可以根據本條例的規定，制訂實(shí)施辦法。
第二十七條各級勞動(dòng)部門(mén)有權對執行本條例的情況進(jìn)行監督檢查。
員工的獎罰制度13
為進(jìn)一步提高酒店員工素質(zhì)，規范工作行為，激勵員工積極性，特制訂此制度。
一，獎勵制度
1、員工過(guò)生日時(shí)，酒店統一為其提供禮物或活動(dòng)如統一就餐。
2、 業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀，不遲到，不早退，不請假，無(wú)曠工。
3、 工作積極，團結同事，任勞任怨。
4、 禮貌，熱情，周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評。
5、 所在區域樓層衛生，連續合格數周。
6、 從公司利益出發(fā)，為酒店發(fā)展出謀劃策，有貢獻，盡心盡力。 以上6條，酒店按照月、季、年度進(jìn)行評比依據評比結果給予獎勵。
二、懲罰制度
(一)、違反一下規定，每次處罰二十元。
1、上班遲到，早退三十分鐘以?xún)龋?三十分鐘以上者按曠工半天處理，月累計曠工3次無(wú)全勤)。
2、在工作時(shí)間、玩手機、閑聊、嬉戲干與工作無(wú)關(guān)的事。
3、浪費公物，視情節處理。
4、妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。
5、工作時(shí)間內躺臥、睡覺(jué)、對客人指手畫(huà)腳，品頭論足，把個(gè)人情緒帶入工作中。
6、操作不按照規定，不標準服務(wù)，違規操作。
(二)、違反一下規定按次罰款五十元。
1、不服從管理與分配工作。(多次給予開(kāi)除)
2、對同事惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。
3、隨意進(jìn)入廚房，偷吃、偷拿等
4、工作散漫，粗心大意。
5、在更衣柜存放酒店物品、食品或飲料。
6、上下班拒絕酒店管理人員或授權人員的檢查。
7、對賓客不禮貌，與賓客爭辯。
8、當班時(shí)擅自離崗，閑逛，干私人事情。
9、不請假，隨意曠工。
(三)、違反一下條款給予辭退或開(kāi)除，造成經(jīng)濟損失的按原價(jià)賠償，觸碰刑法的提交司法機關(guān)。
1、偷盜同事財務(wù)或公有財物。
2、對上司或同事實(shí)施暴力或有重大的侮辱行動(dòng)。
3、蓄意破壞酒店或他人財務(wù)。
4、不服從工作安排，調動(dòng)指揮、無(wú)理取鬧影響工作秩序。
5、工作不負責任、損壞工具設備浪費原材料，趙成經(jīng)濟損失較大的。
6、玩忽職守，違章操作，指揮，造成事故或經(jīng)濟損失較大的。
7、包庇員工，對員工所犯錯誤視而不見(jiàn)，屢教不改的。
8、道德敗壞，向客人索取小費或物品，與客人吵架的。
9、連續曠工三天、或月累計三天的
10觸動(dòng)刑法，造成影響的，移交司法機關(guān)。 以上獎罰項目均由總經(jīng)理主持并進(jìn)行落實(shí)。 酒店員工考核獎罰制度6
(一)處罰種類(lèi)分為：
1、行政處罰：告誡、警告、辭退。
2、經(jīng)濟處罰：各類(lèi)行政處罰附帶相應的經(jīng)濟處罰。
�、俑嬲]：罰款 5～50元;
�、诰妫毫P款 100～200元;
�、坜o退：只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;
(二)獎勵種類(lèi)分為：
1、行政獎勵：通報表?yè)P、嘉獎、晉級。
2、經(jīng)濟獎勵：各類(lèi)行政獎勵附帶相應的經(jīng)濟獎勵。
�、偻▓蟊�?yè)P：獎金 50～100元;
�、诩为劊邯劷� 150～300元;
�、蹠x級：原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動(dòng));
二、實(shí)施細則
(一)處罰細則：
告誡過(guò)失
1) 由于工作失誤或不慎，引起客人投訴的;
2) 工作推諉、懈怠，工作被動(dòng)導致服務(wù)工作受影響;
3) 在服務(wù)中漫不經(jīng)心;
4) 沒(méi)有正當理由，未能很好的.完成本職工作的;
5) 工作時(shí)飲酒或睡覺(jué);
6) 為個(gè)人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的;
7) 未經(jīng)許可，擅自在宿舍留宿外來(lái)人員的;
8) 個(gè)人的儀容儀表沒(méi)有達到酒店要求;
9) 不遵守員工宿舍規定;
10) 不遵守酒店著(zhù)裝規定;
11) 上下班不按時(shí)簽到;
12) 無(wú)故遲到或早退20分鐘以?xún)鹊?
13) 工作時(shí)在工作地點(diǎn)以外地區游逛;
14) 違反酒店制度規定;
15) 擅自在公共場(chǎng)所制造噪音或有其它干擾他人的行為;
16) 違反員工餐廳規定;
17) 隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛生習慣;
18) 不維護工作區域，員工宿舍，更衣室等地點(diǎn)的衛生;
19) 未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區域(如：廚房、餐廳等); 20)報告工作時(shí)不誠實(shí);
21) 隨意使用酒店客人設施;
22) 工作時(shí)干私活;
23) 管理干部所管轄的直接下屬一個(gè)月內合計3次以上告誡過(guò)失的;
24) 管理干部發(fā)現員工過(guò)失不予糾正或隱瞞不報的;
25) 管理干部的直接下屬有重大違紀現象的; 警告過(guò)失
1) 由于違規操作或不慎造成財產(chǎn)輕度損失或客人投訴;
2) 未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦，國際/國內直撥電話(huà)或其它設備造成公司損失的;
3) 未經(jīng)酒店或客人許可進(jìn)入賓客房間;
4) 未經(jīng)許可，擅自或帶外來(lái)人員在客房?jì)冗^(guò)夜的或使用酒店設施設備。(需同時(shí)繳納等額的房款);
5) 未經(jīng)許可在酒店兜售物品;
6) 因粗心大意丟失酒店樓層房卡或工作間鑰匙;
7) 未遵守酒店經(jīng)營(yíng)程序，導致酒店，客人或員工損失;
8) 浪費酒店財物，如紙張，易耗品等;
9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語(yǔ);
10) 未經(jīng)管理人員許可更改工作班次;
11) 未通知有關(guān)人員而無(wú)故缺勤一天，未對工作造成較大影響的;
12) 違反或拒絕接受酒店領(lǐng)班以上領(lǐng)導的決定，指示，政策或工作程序;
13) 不參加酒店有關(guān)部門(mén)規定的活動(dòng);
14) 違反國家或酒店防火規定、安全政策等，未造成嚴重后果的;
15) 為其他員工簽到;
16) 拿取酒店或客人的財務(wù)，尚不構成盜竊的; 辭退過(guò)失
1) 同客人吵架或當客人的面爭吵;
2) 對客人粗魯或頂撞客人;
3) 向客人索要或暗示希望得到小費;
4) 為個(gè)人目的向客人兜售物品;
5) 欺騙或騷擾客人;
6) 未經(jīng)許可復制酒店鑰匙;
7) 未經(jīng)酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;
8) 在未通知酒店管理人員的情況下，無(wú)故缺勤連續兩天或本月累計兩日;
9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;
10) 拾遺不交，據為已有，情節較嚴重，如現金等;
11) 同酒店客人進(jìn)行個(gè)人交易，從而與飯店利益發(fā)生沖突;
12) 在酒店質(zhì)量監測活動(dòng)中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;
13) 偷竊行為;
14) 騷擾、欺辱，危害酒店客人或員工;
15) 斗毆或慫恿打架斗毆;
16) 從事任何違法活動(dòng)，如賭博等;
17) 違反國家其它法令;
18) 由于失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。
備 注：
1、在告誡處分有效期內，重犯類(lèi)似錯誤將給予警告處分;
2、在警告處分有效期內，再犯任何錯誤將同時(shí)給予留店察看處分，崗位工資下調一級;
3、留店察看期間，有違紀現象的酒店將對其進(jìn)行辭退處理;
4、處分的有效期：告誡1個(gè)月，警告3 個(gè)月，留店察看6個(gè)月。 (二)獎勵細則：
通報表?yè)P
1) 由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客表?yè)P的;
2) 一慣工作表現好，得到領(lǐng)導認可的;
3) 拾金不昧;
4) 連續四個(gè)月沒(méi)有違紀現象的;
5) 積極參加部門(mén)文化和業(yè)務(wù)培訓，業(yè)務(wù)和文化考核達標并名列前三名的;
6) 服務(wù)技能優(yōu)越，能夠帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步的;
7) 為維護社會(huì )公德和酒店秩序見(jiàn)義勇為的; 嘉 獎
1) 對酒店經(jīng)營(yíng)管理提出合理化建議，并證明行之有效的;
2) 因能及時(shí)發(fā)現苗頭或采取相關(guān)措施，防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的;
3) 見(jiàn)義勇為且為酒店挽回較大經(jīng)濟損失的;
4)4個(gè)月內連續3次以上受到通報表?yè)P的;
5) 其他表現優(yōu)異或貢獻突出的;
晉 級
1) 發(fā)現事故苗頭或采取相應措施避免重大安全事故，為酒店挽回重大損失的;
2) 1年內連續多次以上受到表?yè)P及嘉獎的;
3) 服務(wù)技能優(yōu)越、管理水平突出得到到賓客多次表?yè)P或事跡突出的;
員工的獎罰制度14
一、獎懲制度：
1、不帶工作帽進(jìn)操作間，罰款1元/次；
2、在工作間內吸煙，喝酒者，罰款2元/次；
3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次；
4、浪費原材料者，視情節輕重，處以罰款，警告，以致開(kāi)除；
5、不愛(ài)惜廚房工具者，視情節輕重，處以罰款，警告，以至開(kāi)除；
6、因其本人原因，故意拖延時(shí)間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，罰款10元/次；
7、因個(gè)人原因。沒(méi)有在事發(fā)前寫(xiě)入采購單，造成原料沒(méi)有，不能出菜者，罰款5元/次（市場(chǎng)缺貨的情況例外）；
8、在宿舍吵嚷打鬧，造成鄰居投訴者，罰款10元/次，超過(guò)兩次開(kāi)除宿舍，自行解決住宿；
9、劃菜員不向傳菜員報菜名，桌號，罰款5元/次；
10、劃菜員報錯桌號或傳菜員報錯桌號，造成本店損失的，按菜譜價(jià)格賠償；
11、不經(jīng)經(jīng)理允許，擅自改菜單者，按菜譜上此菜的價(jià)格賠償；
12、下班前不關(guān)燈，不關(guān)煤氣，或不關(guān)抽油煙機，究其責任人責任，罰款10元/次；
13、衛生檢查不合格者，罰款5元/次；
14、菜內發(fā)現發(fā)絲，鐵屑或其他廚房用品，追究負責人責任，如查不出，配菜員，炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金；
15、熱菜出菜時(shí)不加任何修飾的，打盒者罰款5元/次；
16、丟失工具者，按工具價(jià)格賠償；
17、成菜上桌后客人顆粒未盡的菜，究其炒菜人員的責任，落實(shí)后于以懲罰，如因菜品質(zhì)量問(wèn)題，炒菜人員按菜譜價(jià)格賠償；視情節，酌情處理。
二、獎勵制度
1、提出對廚房改善的合理化建議，被采納并切實(shí)有效者，獎勵10元/次；
2、創(chuàng )作出新菜品，并給酒店帶來(lái)良好效益者，獎勵50元/次；
3、連續一個(gè)月，衛生檢查全優(yōu)者，獎勵20元；
4、及時(shí)發(fā)現隱患（例如下班前發(fā)現煤氣閥門(mén)沒(méi)關(guān)），避免危險發(fā)生者，獎勵20元。
5、酒店員工獎罰的規章制度
一、獎勵制度
1、工作積極，團結同事。
2、員工過(guò)生日時(shí)，酒店為其贈送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無(wú)曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的.好評。
5、所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。
6、從酒店的利益出發(fā)，為酒店的`發(fā)展，盡心盡力。
以上6條，酒店按季度、年度進(jìn)行評比，依據評比結果給予表彰和現金獎勵。
二、懲罰制度
(一)違以下條款按次進(jìn)行現金處罰
1、浪費公物，視情節輕微的。
2、對客人指手劃腳，品頭論足。
3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。
4、與客人爭吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違安全衛生工作守則。
6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事。
7、工作時(shí)間內躺臥、睡覺(jué)，隨意撥打電話(huà)。
8、當值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請假，隨意曠工。
11、上班時(shí)間隨意吸煙，擅離工作崗位，無(wú)故遲到、早退。
12、當班時(shí)吃東西、看電視，用酒店電話(huà)辦理私人事情。
員工的獎罰制度15
為引導員工積極向上，嚴明勞動(dòng)紀律，維護餐廳正常的經(jīng)營(yíng)管理秩序，獎優(yōu)罰劣，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理工作的開(kāi)展，制定本條例。
第一章獎勵
第一條獎勵的種類(lèi)分為：精神獎勵和物質(zhì)獎勵；
第二條精神獎勵包括：表?yè)P、通報表?yè)P、通令嘉獎；
第三條物質(zhì)獎勵包括：發(fā)放獎金、晉升工資；
第四條在下列行為之一者給予表?yè)P并發(fā)給50元以上100以?xún)鹊莫劷穑?/p>
�。�1）工作態(tài)度端正、服務(wù)質(zhì)量高，當月受到賓客書(shū)面表?yè)P累計達3次（含3次）以上的；
�。�2）完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領(lǐng)導肯定和好評的；
�。�3）拾金不昧，及時(shí)設法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以?xún)鹊模?/p>
�。�4）見(jiàn)義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭，及時(shí)制止各種不良現象和違紀行為，影響突出的；
�。�5）維護公司及餐廳利益，及時(shí)排除事故，使公司避免經(jīng)濟損失，金額在3000元及其以上的；
�。�6）團結互助、關(guān)心他人和集體，當月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
�。�7）模范執行公司及餐廳各項規章制度，6個(gè)月內無(wú)遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄；
�。�8）帶�。ú∏榻�(jīng)醫生證明應該休息的）堅持工作，1個(gè)月內累計在2次（含2次）以上的；
�。�9）加班加點(diǎn)不計報酬、不要補休，當水累計達3個(gè)工作日及其以上的；
�。�10）積極舉報違紀違法案件，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理室核查，情況屬實(shí)的；
�。�11）完成任務(wù)好，當月受到公司領(lǐng)導表?yè)P3次以上的；
�。�12）工作表現突出，在部門(mén)進(jìn)行的評選活動(dòng)中，被評定為部門(mén)優(yōu)秀員工的；
�。�13）其他類(lèi)似于上述行為，應予獎勵的。
第五條有下列行為之一者，給予通報表?yè)P并發(fā)給100元以上200元以?xún)鹊莫劷穑?/p>
�。�1）工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當月受到酒店書(shū)面表?yè)P5次（含5次）以上的；
�。�2）拾金不昧，及時(shí)獎物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；
�。�3）見(jiàn)義勇為，及時(shí)制止違法犯罪和各種破壞活動(dòng)，抓獲犯罪嫌疑人的；
�。�4）一心為酒店及餐飲部著(zhù)想，為酒店及餐飲部排憂(yōu)解難或使賓客避免人身?yè)p害及經(jīng)濟損失，受到賓客表?yè)P的；
�。�5）當月做好人好事5次（含5次）以上的；
�。�6）及時(shí)檢查發(fā)現并排除設備故障或消防隱患，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的；
�。�7）在擴大酒店影響、宣傳酒店形象、創(chuàng )造社會(huì )效益方面，作出優(yōu)異成績(jì)，為酒店及餐飲部贏(yíng)得榮譽(yù)的；
�。�8）自覺(jué)維護酒店及餐飲部利益，在厲行節約、反對浪費以及降低經(jīng)營(yíng)管理成本方面作出優(yōu)異成績(jì)，得到領(lǐng)導和員工一致好評的；
�。�9）愛(ài)護公物，在設備維護保養、物品保管等方面作出突出成績(jì)的；
�。�10）一貫工作表現突出，全年被評為區域優(yōu)秀員工達3次（含3次）以上的；
�。�11）在年終考核中，考核等級為優(yōu)秀的；
�。�12）其他類(lèi)似于上述行為，應予獎勵的。
第六條有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資；
�。�1）在年終優(yōu)秀員工評比中被評選為酒店優(yōu)秀員工的；
�。�2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設中，作優(yōu)異成績(jì)，受到酒店或上級有關(guān)部門(mén)表彰的；
�。�3）維護酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟損失，成績(jì)突出的；
�。�4）見(jiàn)義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭，作出突出貢獻受到公安部門(mén)或上級有關(guān)部門(mén)通報表?yè)P的；
�。�5）拾金不昧，及時(shí)、主動(dòng)地將物品上繳部門(mén)或歸還失主，金額在5000元以上的；
�。�6）全年受到客人書(shū)面表?yè)P10次以上，事跡突出的；
�。�7）其他類(lèi)似于上述情形，應予獎勵的。
第二章處罰
第八條處罰種類(lèi)：分為口頭警告、罰款、書(shū)面警告、通報批評、辭退；
第九條違反公司及餐廳規章制度情節較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。
罰款從本人工資中扣除；
第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時(shí)處以罰款，當月發(fā)生違章違
紀行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；
第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書(shū)面警告及罰款：
�。�1）不按規定位置佩戴工牌或員工證的；
�。�2）上班不穿工服或不按規定著(zhù)裝的；
�。�3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；
�。�4）談吐和舉止粗魯的；
�。�5）缺少酒店職業(yè)意識遇到上級領(lǐng)導和同事，不打招呼、不講禮貌的；
�。�6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語(yǔ)的；
�。�7）當班時(shí)走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的；
�。�8）當月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以?xún)鹊模?/p>
�。�9）當月上下班不按規定考勤卡的；
�。�10）代他人打卡或要求別人代打卡的.；
�。�11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；
�。�12）穿工作制服離店的；
�。�13）上下班不走員工通道的；
�。�14）上下班隨身帶包進(jìn)店離店、不主動(dòng)地向保安展示包內攜帶物品的；
�。�15）當班時(shí)擅離崗位的；
�。�16）當班時(shí)用酒店聯(lián)系私人事務(wù)或接聽(tīng)私人電話(huà)時(shí)間超過(guò)5分鐘的；
�。�17）在上班時(shí)間吃零食的；
�。�18）參加會(huì )議無(wú)故遲到的；
�。�19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；
�。�20）攀越圍墻、欄桿、門(mén)窗的；
�。�21）在更衣柜內存放酒店用品的；
�。�22）下班不離開(kāi)酒店，無(wú)故在酒店逗留的；
�。�23）本部員工在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所消費、娛樂(lè )的；
�。�24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；
�。�25）當班時(shí)間收看電視或收聽(tīng)收錄機或看與工作業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)書(shū)籍的；
�。�26）未按要求完成工作任務(wù)，情節較輕的；
�。�27）工作粗心，出現輕微事故或遭到客人口頭投訴的；
�。�28）管理人員、督導不力，產(chǎn)生工作事故，負有領(lǐng)導連帶責任的；
�。�29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；
�。�30）其他類(lèi)似于上述情形，應予處罰的。
第十二條有下列行為之一的，并處以書(shū)面警告及通報批評并罰款：
�。�1）當月遲到、早退累計5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的；
�。�2）偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；
�。�3）請假超過(guò)規定時(shí)間一天以上的；
�。�4）損壞公物和客人物品，價(jià)值在500元以?xún)鹊模?/p>
�。�5）對賓客不禮貌，與賓客爭辯的.；
�。�6）拾遺不報，金額在500元以?xún)鹊模?/p>
�。�7）服務(wù)質(zhì)量差，業(yè)務(wù)技能不熟練，未能及時(shí)為客人提供滿(mǎn)意服務(wù)，遭到客人投訴的；
�。�8）私自向客人索取小費，物品或其他報酬的；
�。�9）不服從工作安排，不行上級指示的；
�。�10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務(wù)的；
�。�11）違反操作規程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；
�。�12）工作麻痹大意，未能及時(shí)發(fā)現和排除事故隱患，給酒店成損失的金額在1000元以下的；
�。�13）搬弄是非，誹謗他人，影響團結的；
�。�14）侮辱、謾罵、恐嚇他人，影響惡劣的；
�。�15）當班時(shí)擅自離崗，給工作帶來(lái)影響的；
�。�16）攜帶酒店物品離店的；
�。�17）上班時(shí)睡覺(jué)的；
�。�18）發(fā)現危害酒店及餐飲部和客人的行為不及時(shí)采取措施制止或及時(shí)向有關(guān)人員和部門(mén)報告的；
�。�19）使用酒店電腦玩游戲的；
�。�20）下班或離崗，不鎖門(mén)或忘記關(guān)閉電源、水龍頭開(kāi)關(guān)的；
�。�21）鋪張浪費，不節約水、電給酒店帶來(lái)?yè)p失的；
�。�22）在酒店工作和生活區域亂寫(xiě)亂畫(huà)的；
�。�23）損壞酒店及餐飲部聲譽(yù)和形象，情節較輕的；
�。�24）違章違紀不接受教育或處罰的；
�。�25）參加會(huì )議無(wú)故缺席的；
�。�26）其他類(lèi)似于上述情節應予處罰的；
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