食堂委托經(jīng)營(yíng)的合同范本
隨著(zhù)時(shí)間的推移，合同的地位越來(lái)越不容忽視，簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。知道嗎，寫(xiě)合同可是有方法的哦，以下是小編精心整理的食堂委托經(jīng)營(yíng)的合同范本，希望對大家有所幫助。
食堂委托經(jīng)營(yíng)的合同1
委托機構：_________（簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
服務(wù)機構：_________（簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，就食堂委托經(jīng)營(yíng)事宜簽訂以下合同。
第一條：：委托經(jīng)營(yíng)
為甲方職工提供物美價(jià)廉的伙食，甲方委托乙方代為經(jīng)營(yíng)管理甲方所屬食堂。
第二條：：設備
甲方向乙方提供食堂經(jīng)營(yíng)所必要的設施、場(chǎng)地、器物。
第三條：：經(jīng)費
各種經(jīng)費的負擔劃分為：
甲方負擔：食堂設施費、食堂備用品費、水、電、暖氣費和消費品費。乙方負擔：勞務(wù)費、材料費及相應雜費、保健衛生費、交通費、電話(huà)費和營(yíng)業(yè)費。
第四條：：供餐
由乙方印制餐券，甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷(xiāo)售或發(fā)放。
第五條：：支付
乙方將回收的餐券交給甲方，甲方于每月_________日向乙方支付等額現金。
第六條：：食譜
乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調查結果為依據，并需經(jīng)甲方總務(wù)部門(mén)審查。
第七條：：規格
乙方向甲方職工提供的三餐價(jià)格為：早餐_________元，中餐_________元，晚餐_________元。
第八條：：供餐時(shí)間
乙方向甲方職工的供餐時(shí)間為：早餐_________時(shí)_________分至_________時(shí)_________分；中餐_________時(shí)_________分至_________時(shí)_________分；晚餐_________時(shí)_________分至_________時(shí)_________分。
第九條：：合同變更
乙方在變更食品種類(lèi)、質(zhì)量、分量規格、價(jià)格及供餐時(shí)間時(shí)，必須征得甲方同意。
第十條：：管理監督
甲方對乙方的供餐內容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)負有監督責任。
第十一條：：經(jīng)營(yíng)人
乙方更換食堂經(jīng)營(yíng)人時(shí)，必須向甲方提交其本人的履歷表。
第十二條：：損失賠償
乙方應妥善管理各種設施，因乙方責任造成有關(guān)設施損壞時(shí)，應以甲方要求，賠償損失。
第十三條：：衛生
乙方應努力保持環(huán)境衛生、食品衛生和從業(yè)人員個(gè)人衛生。乙方從業(yè)人員應持有衛生防疫部門(mén)認可的健康證明。
第十四條：：衛生責任
因乙方供餐不衛生造成甲方職工食物中毒或患病時(shí)，由乙方負責。
甲方：
乙方：
年月日
食堂委托經(jīng)營(yíng)的合同2
甲方：
乙方：
為了加強甲方職工食堂的服務(wù)，甲方將上述食堂委托給乙方經(jīng)營(yíng)管理，達成協(xié)議如下：
一、甲方將職工食堂交給乙方經(jīng)營(yíng)管理，乙方在國家法定工作日和甲方提出的特殊時(shí)段提供餐飲服務(wù)。
二、權利與義務(wù)
�、寮追降臋嗬c義務(wù)
1.甲方委托乙方對食堂進(jìn)行運營(yíng)管理，并進(jìn)行監督、指導。
2.甲方按照國家相關(guān)規定，配齊食堂所需的操作間及倉庫用房、進(jìn)餐場(chǎng)所及桌椅、廚房設備、食品加工機械、廚具、餐具、用具、水電設備及其輔助設備、消防器械。因食堂運作需要增加以上新設備，甲方負責購買(mǎi)，產(chǎn)權歸甲方所有。
3.甲方應做好就餐人員的教育工作，注意合理用餐、勤儉節約，杜絕浪費。
4.在協(xié)議期間，如遇停電、停水等情況，甲方協(xié)助提供臨時(shí)供電、供水，確保食堂正常用電、用水，以免影響食堂的正常供餐。
5.甲方應維持進(jìn)餐人數基本穩定，在正常情況下，如臨時(shí)放假或有臨時(shí)客餐，應提前一天通知乙方，以免造成浪費或供餐不足。
�、嬉曳降臋嗬c義務(wù)
1.乙方應嚴格按預算支出，認真執行財務(wù)制度，確保成本支出的合理性，并定期將食堂財務(wù)帳目報員工服務(wù)中心審核。
2.在協(xié)議期間，乙方根據甲方的要求，派出專(zhuān)業(yè)的管理人員以及技術(shù)人員，為甲方提供膳食服務(wù)，保證食品安全、衛生。
3.乙方根據甲方用餐規定和餐標編制食譜，并按食譜烹調食品。
4.乙方正確使用甲方所提供食堂的各項設備設施，并有保管和維護的義務(wù)。乙方負責食堂設備、炊具、用具的正常損耗維護，所需費用由乙方承擔。固定資產(chǎn)類(lèi)設備如需要更換，由乙方提出報告，甲方負責購臵。
5.乙方保證派遣到甲方食堂的工作人員執有效《健康證》上崗，在《健康證》有效期屆滿(mǎn)前，及時(shí)組織復檢補辦。
6.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》，嚴格遵守相關(guān)部門(mén)規定及其它各項食堂管理制度。建立有效的食品安全監控機制，至少每月進(jìn)行食品安全的第三方檢測，搞好食堂內的環(huán)境衛生、飲食衛生及管理工作，確保不發(fā)生食品安全事故。
7.乙方應根據甲方要求進(jìn)行供餐，在技術(shù)上精益求精，不斷提高服務(wù)質(zhì)量與出品質(zhì)量。
8.乙方負責承擔職工食堂范圍內（包括職工就餐區、操作間及食堂外原材料驗收、加工場(chǎng)所）的清潔衛生工作，確保責任區域內的衛生、整潔。
9.乙方須接受甲方的監督及業(yè)務(wù)指導。
10.乙方應遵守甲方的各項規章制度，共同維護甲方工作秩序。
11.乙方須保證食堂工作人員管理符合國家關(guān)于勞務(wù)用工、勞動(dòng)保護等方面的法規要求，確保員工合法權益。
三、合同價(jià)款：
甲方按照元/人·月的標準支付給乙方（包含食材成本和運營(yíng)成本，食材成本不低于500元/人·月）。職工食堂就餐人數經(jīng)甲方人事部門(mén)審定為上述職工食堂全年經(jīng)營(yíng)費用共計人民幣叁仟陸佰肆拾萬(wàn)零叁佰貳拾元整（￥萬(wàn)元），計算公式為元×人×個(gè)月。甲方每季度末將食堂經(jīng)營(yíng)管理費的四分之一（即￥支付給乙方。人員在年內發(fā)生變動(dòng)的，將通過(guò)補充協(xié)議予以調整。
四、合同有效期：
五、協(xié)議解除
�、宄霈F下列情況之一的甲方可以單方面解除本協(xié)議：
1.甲方定期對食堂的`服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行民意測評，整體滿(mǎn)意率低于80%，甲方有權解除本協(xié)議。
2.乙方不能按照協(xié)議內容履行相關(guān)義務(wù)且情節嚴重，或達不到甲方整改要求時(shí)，甲方有權解除本協(xié)議。
�、娉霈F下列情況之一的乙方可以單方面解除協(xié)議：
1.甲方不能履行相關(guān)責任與義務(wù)的，導致食堂無(wú)法正常運營(yíng)的；
2.甲方不能按照協(xié)議規定支付乙方相關(guān)費用或按協(xié)議相關(guān)條：款向乙方所提供的條：件達不到要求，導致食堂無(wú)法正常運營(yíng)的。
�、缙渌獬齾f(xié)議的情形:
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意解除協(xié)議的。
�、鑵f(xié)議的解除須提前30天以書(shū)面的形式通知對方。
六、爭議解決方式
本合同在履行過(guò)程中發(fā)生爭議時(shí)，當事人雙方應友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，雙方同意依法向甲方住所地人民法院提起訴訟。
七、附則
�、灞緟f(xié)議期滿(mǎn)后，在同等條：件下乙方有優(yōu)先受托經(jīng)營(yíng)權。㈡本協(xié)議未盡事宜由雙方另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有法律效力。
�、绫緟f(xié)議一式陸份，甲、乙雙方各執叁份，自雙方簽字蓋章之日起生效，具有同等法律效力。本協(xié)議有效期為一年，如需續期須由甲乙雙方另行簽訂。
甲方：
乙方：年月日
食堂委托經(jīng)營(yíng)的合同3
甲方：______________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
乙方：______________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
根據中華人民共和國合同法及相關(guān)法律法規的規定，甲、乙雙方本著(zhù)誠信合作、平等自愿的原則，經(jīng)談判并友好協(xié)商，甲方將本校食堂（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食堂）交由乙方負責整體經(jīng)營(yíng)。雙方就食堂委托經(jīng)營(yíng)的有關(guān)事宜達成如下合作協(xié)議：
第一條：合作原則
甲、乙雙方本著(zhù)維護學(xué)院的穩定，確保食品衛生安全，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量的原則，解決甲方師生員工的用餐需求。通過(guò)雙方共同建設，達到食堂布局合理、環(huán)境整潔、安全衛生，菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、管理有序。
第二條：投資約定
1、甲方負責食堂內部裝修、大廳、舍餐區的設施設備及廣告等。主要包括：給排水和水電氣安裝等基礎裝修，食堂煙道等消防系統安裝，食堂餐桌椅、空調、照明等設施設備（除后廚炊餐設備及低值易耗品外的其他設備），食堂廣告制作及安裝等。
2、乙方一次性投入_______萬(wàn)元用于食堂后廚的炊餐設備、低值易耗品的添置，實(shí)際投資金額以甲乙雙方最終核定為準、乙方投入設備的資金由甲方每月從乙方上繳的管理費用中返還、乙方投入到食堂的設施設備的所有權歸甲方，所采購設備發(fā)票復印件（加蓋乙方公章）、使用說(shuō)明書(shū)等相關(guān)資料交甲方保存。
3、甲方負責食堂房屋結構及屋面、設施設備的大型維修及大廳、管餐區設施設備的日常維護維修、乙方負責食堂后廚炊餐設施設備的日常維護維修、
第三條：經(jīng)營(yíng)范圍
1、食堂主要經(jīng)營(yíng)大鍋菜，保障學(xué)校學(xué)生的基本伙食，解決不同層次學(xué)生的就餐需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)風(fēng)味美食，打造舒適、溫馨的就餐環(huán)境。
2、食堂可銷(xiāo)管乙方生產(chǎn)或加工的食品及面包牛奶、飲料酒水。
第四條：經(jīng)營(yíng)期限及費用繳納
1、期限年，從_______年______月_______日起至_______年______月_______日終止。
2、乙方按月以銷(xiāo)管收入的_______%比例向甲方交納承包經(jīng)營(yíng)及管理費，由甲方每月從乙方銷(xiāo)管收入中扣除。
3、乙方在經(jīng)營(yíng)中所發(fā)生的水、電、氣、垃圾費用除按政策減免部分之外的，應由乙方按時(shí)足額交納。
4、若乙方投入的設備資金在年內未全部返還完畢，則甲方與乙方續簽合同延長(cháng)經(jīng)營(yíng)年限直至乙方收回所有投入資金為止。
第五條：甲方的權利和義務(wù)
1、甲方有義務(wù)協(xié)調與內部相關(guān)部門(mén)的關(guān)系，指導和協(xié)助乙方進(jìn)行相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2、甲方有義務(wù)協(xié)調市、區級衛生部門(mén)、工商部門(mén)、食藥監局及消防安全部門(mén)辦理相關(guān)證照及迎檢驗收。
3、甲方有權要求乙方無(wú)條：件執行食藥監局及管理部門(mén)的各項食品安全規定，并對乙方進(jìn)行監督檢查。
4、甲方負責一卡通消費系統的投資管理和維護，有權對食堂經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監管，保證食堂消費銷(xiāo)管收入能按時(shí)支付。
5、甲方有權對乙方的采購環(huán)節、飲食結構（菜譜安排）、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，必要時(shí)提出整改意見(jiàn)。
6、甲方負責提供給乙方員工宿舍及配套設施，食堂員工住宿用水用電所產(chǎn)生的費用由乙方承擔、
7、甲方負責落實(shí)重慶市教委有關(guān)高校食堂的優(yōu)惠政策，上交管理費與政策有沖突的，按協(xié)議約定為準。
8、甲方按投資約定做好食堂基礎裝修、給排水和消防系統等，提供食堂需要的水、電、氣到位。
9、甲方有權監管乙方的衛生、消防、治安、綜合治理依法經(jīng)營(yíng)等工作。
10、甲方有權對乙方在經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的食物中毒事故（以當地衛生防疫部門(mén)鑒定為準）追究其經(jīng)濟及法律責任，因乙方經(jīng)營(yíng)導致的事故由乙方負責賠償。
第六條：乙方的權利和義務(wù)
1、乙方全權負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，做好正�；锸彻⿷Ｕ虾团R時(shí)接待用餐需求；食堂員工的工資、福利等均由乙方負責。
2、乙方需做好食堂工作人員的健康體檢、崗前培訓和傷殘疾病處理等，食堂員工每年需參加1次體檢，持有效的健康合格證方可上崗。
3、乙方不得轉讓、轉租食堂經(jīng)營(yíng)權，必須保管和維護好食堂內的所有設施設備。
4、乙方必須按照甲方規定的作息制度做好伙食供應，遇特殊情況（包括接待任務(wù)等）應予以配合供餐或延時(shí)供餐。
5、乙方做好內部人員管理及安全教育，如出現人事糾紛或個(gè)人安全事故，由乙方自行負責。
6、乙方在經(jīng)營(yíng)期間實(shí)行自負盈虧，獨立核算，經(jīng)營(yíng)期間所發(fā)生的材料費用、人事費用、能源消耗及其他運營(yíng)費用均由乙方自行承擔。
7、乙方因經(jīng)營(yíng)需要，實(shí)施變動(dòng)廚房的基礎設施，應事先報告甲方，并經(jīng)同意后才能實(shí)施。
8、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》等規定和有關(guān)衛生部門(mén)的要求，做好相關(guān)的食品安全管理臺帳、嚴禁銷(xiāo)管變質(zhì)或過(guò)期食品，因乙方經(jīng)營(yíng)導致食物中毒事故，甲方有權要求乙方無(wú)條：件終止合作，并追究乙方相關(guān)的經(jīng)濟及法律責任。
9、乙方必須做好菜品留樣工作，由食堂管理人員指定專(zhuān)人按菜品留樣規定。
進(jìn)行留樣登記、留取當餐供應所有菜肴，每份留樣不少于50克，有標簽標明菜名，保存48小時(shí)。留樣責任人要隨時(shí)接受學(xué)校及有關(guān)職能部門(mén)的詢(xún)問(wèn)。
10、食堂飯菜及其它商品銷(xiāo)管必須使用甲方一卡通系統刷卡消費，消費窗口禁止私自收取現金。
11、食品安全承諾：
�。�1）嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)要求，持證上崗，亮證經(jīng)營(yíng)、食堂餐廳、操作間及周邊環(huán)境按食藥監局相關(guān)規定執行；
�。�2）遵守甲方各項規章制度，主動(dòng)接受檢查監督，支持甲方相關(guān)工作；
�。�3）做好食品安全、消防安全、反恐安全及生產(chǎn)安全工作，在安全問(wèn)題上實(shí)行一票否決制。
第七條：其它事項
1、本協(xié)議有效期間，如任何一方要提前終止協(xié)議，必須提前3個(gè)月書(shū)面通知對方，以便食堂能保持正常經(jīng)營(yíng)、
2、本協(xié)議到期時(shí)，甲方在同等條：件下優(yōu)先與乙方續約。
3、如甲乙雙方在簽訂、履行合同過(guò)程中發(fā)生爭議，雙方應當通過(guò)友好協(xié)商的方式解決，如雙方不能通過(guò)友好協(xié)商達成一致意見(jiàn)，任何一方可向人民法院提起訴訟。
4、因自然災害、國家政策等不可抗拒的原因，甲方可與乙方協(xié)商提前解除協(xié)議。
5、本協(xié)議一式六份，甲、乙雙方各執叁份，具有同等效力。本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方
_______年______月_______日
乙方（蓋章）
_______年______月_______日
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