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雖有嘉肴原文翻譯
《雖有嘉肴》出自《禮記》。雖有嘉肴一文運用類(lèi)比的手法引出要闡明的觀(guān)點(diǎn)，指出教和學(xué)是互相促進(jìn)、相輔相成的，即“教學(xué)相長(cháng)”，告訴了我們實(shí)踐出真知的道理以及工作學(xué)習和實(shí)踐的重要性，文章表示出‘教’和‘學(xué)’是息息相關(guān)的。下面小編給大家帶來(lái)雖有嘉肴原文翻譯，歡迎大家閱讀。
原文
雖有嘉肴(2)，弗食，不知其旨也(3)。雖有至道(4)，弗學(xué)，不知其善也。是故學(xué)然后知不足，教然后知困(5)。知不足，然后能自反也(6)其此之謂乎！
翻譯
雖然有美味的內食，但不去品嘗，就不知道味道的甘美。雖然有最好的道理，但不去學(xué)習，就不知道它的好處。所以，學(xué)習之后才知道自己的不足，教人之后才知道自己有不懂的地方，知道了自己的不足，然后就能自我反��；知道了自己不懂的地方，然后才能勉勵自己。所以說(shuō)教和學(xué)是相互促進(jìn)的《尚書(shū).說(shuō)命》說(shuō)：“教人是學(xué)習的一半�！边@話(huà)說(shuō)的餓就是這個(gè)道理。
注釋
(1)本節選自《學(xué)禮》。
(2)肴：帶骨頭的肉。
(3)旨：甘美的味道。
(4)至道：好到極點(diǎn)的道理。
(5)困：不通。
(6)自反：反躬自省。
(7)強(qiang)：勉勵。
(8)學(xué)(xiao)學(xué)半：意思是說(shuō)教人是學(xué)習的一半。
讀解
看了這段文學(xué)，很容易讓我們想起毛澤東在《實(shí)踐論》當中說(shuō)的一段話(huà)：“要知道梨子的滋味，就得變革梨子，親口嘗一嘗.....”從這里可以看出儒家思想的一大特點(diǎn)：非常重視實(shí)踐，要求把明白了的道理付諸于行動(dòng)，通過(guò)行動(dòng)來(lái)證明道理是否正確。
進(jìn)行實(shí)踐必須抱著(zhù)現實(shí)主義的實(shí)事求是的態(tài)度，以清醒冷靜的態(tài)度面對現實(shí)，是一就是一，絕不說(shuō)是二。即使錯了，也不敢于承認，使知道行合一，理論和實(shí)際聯(lián)系在一起，反對空頭理論。這樣就有了“學(xué)然后知不足，教然后知困”這種自然而然的結論。
學(xué)習本身是一種實(shí)踐活動(dòng)，當然必須用實(shí)事求是的態(tài)度來(lái)對待，而不能摻雜使假或者驕傲浮躁。正如毛澤東所說(shuō)的，“虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后�！绷硪环矫�，教和學(xué)是相互促進(jìn)的，二者相鋪相成。這樣來(lái)看問(wèn)題，同樣也是現實(shí)的和實(shí)際的。
作者介紹
戴圣（生卒年不詳），字次君，祖籍梁國甾縣（今河南省商丘市民權縣），出生于梁國睢陽(yáng)（今河南省商丘市睢陽(yáng)區）。西漢時(shí)期官員、學(xué)者、禮學(xué)家、漢代今文經(jīng)學(xué)的開(kāi)創(chuàng )者。后世稱(chēng)其為“小戴”。戴圣與叔父戴德曾跟隨后蒼學(xué)《禮》，兩人被后人合稱(chēng)為“大小戴”。漢宣帝時(shí)，戴圣以博士參與石渠閣論議，官至九江太守。著(zhù)作有《禮記》，即《小戴禮記》傳為圣編�！稘h書(shū)》記載成書(shū)于漢建初七年（80年）。咸淳三年（1267年），宋度宗趙禥以其籍貫地詔封戴圣為“考城伯”。
雖有嘉肴教學(xué)設計：
【學(xué)習目標】
1、積累重點(diǎn)文言字詞，熟讀并背誦課文。
2、準確翻譯文句，理解文中所蘊含的道理。
3、聯(lián)系實(shí)際，用正確的學(xué)習方法指導自己的學(xué)習。
【學(xué)習重點(diǎn)】
學(xué)習目標1、2
【學(xué)習方法】
朗讀法、交流法
【課前預習】
1、查閱有關(guān)資料，了解《禮記》、《學(xué)記》的有關(guān)知識。
2、借助注解和工具書(shū)，認讀課文中的生字、生詞。
3、讀課文2遍，初步了解課文內容。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導課
1、古人常讀的《四書(shū)五經(jīng)》指的是什么書(shū)?
明確：“四書(shū)”為《論語(yǔ)》《孟子》《大學(xué)》《中庸》。
“五經(jīng)”是《詩(shī)經(jīng)》《尚書(shū)》《禮記》《周易》《春秋》。
2、書(shū)法欣賞：老師創(chuàng )作的書(shū)法《雖有嘉肴》內容就出自“五經(jīng)”中的《禮記》《學(xué)記》篇。
二、預習檢測
1、給下列紅字注音：
嘉(jiā)肴(yáo) 自強(qiǎng) 兌( yuè )命 學(xué)( xiào )學(xué)半
2、借助工具書(shū)及課下注釋解釋下列字詞。
雖(即使) 旨(甘美) 至道 (最好的道理) 善(好處)
困(不通 理解不了) 是故(所以) 自強(自我勉勵)
自反(自我反省) 故曰：教學(xué)相長(cháng) (教和學(xué)互相促進(jìn))
《兌命》曰：“學(xué)學(xué)半�！逼浯酥^乎!
(教人是學(xué)習的一半，大概說(shuō)的就是這個(gè)道理吧。其：表推測語(yǔ)氣，大概。)
3.《禮記》簡(jiǎn)介：
《禮記》，又名《小戴禮記》，儒家經(jīng)典著(zhù)作之一，是秦漢以前各種禮儀著(zhù)作的選集。相傳為西漢戴圣編撰。漢代把孔子定的典籍稱(chēng)為“經(jīng)”，他的弟子對“經(jīng)”的解說(shuō)是“傳”或“記”，《禮記》因此而得名，即對“禮”的解釋�！抖Y記》全書(shū)用記敘文的形式寫(xiě)成，一些篇章具有相當高的文學(xué)價(jià)值。有的用短小的生動(dòng)故事表明某一道理，有的氣勢磅礴、結構謹嚴，有的言簡(jiǎn)意賅、意味雋永，有的擅長(cháng)心理描寫(xiě)和刻畫(huà)，書(shū)中還收有大量富有哲理的格言、警句，精辟而深刻。
《學(xué)記》是《禮記》中的一篇，是中國教育史上的第一篇系統性的教育學(xué)論文。它對教育作用、教學(xué)目的、學(xué)校制度、教育內容、教學(xué)原則、教學(xué)方法以至師生關(guān)系、教師問(wèn)題等方面，都做了比較系統二精辟的概括和理論的闡述。其中許多看法和認識至今仍然有著(zhù)很強的現實(shí)意義。如“因材施教”“教學(xué)相長(cháng)”等，其中“教學(xué)相長(cháng)”就出自本文。
三、朗讀課文，疏通文意
1、仿照示例，為課文劃分朗讀節奏。
示例： 雖有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；雖有/至道，弗學(xué)，不知/其善也。
明確：雖有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；雖有/至道，弗學(xué)，不知/其善也。是故/學(xué)/然后知不足，教/然后知困。知不足，然后/能自反也；知困，然后/能自強也。故曰：教學(xué)/相長(cháng)也�！秲睹吩唬骸皩W(xué)/學(xué)半�！逼�/此之謂乎?
2、反復朗讀課文。要求：讀準字音，讀出語(yǔ)氣，節奏鮮明。
3、以學(xué)習小組為單位，合作探究，解決字詞問(wèn)題并及時(shí)鞏固。
四、當堂檢測(解釋加粗字，并翻譯全句，每生一句)
1、雖有嘉 肴
2、弗食，不知其旨也
3、雖有至道，弗學(xué)，不知其善也
4、是故學(xué)然后知不足，教然后知困。
5、知不足，然后能自反也；
6、故曰：教學(xué)相長(cháng)也
知困，然后能自強也
7、其 此之謂也
明確：
(1)雖：即使；嘉：美好；肴：用魚(yú)、肉做的菜。
(2)食：吃；旨：味美；
(3)至道：最好的道理；善：好處。
(4)是故：因此，所以；困：不通，理解不了。
(5)反：反��；自強：自我勉勵。
(6)長(cháng)：促進(jìn)。
(7)其：表示推測語(yǔ)氣；此之謂也：說(shuō)的就是這個(gè)道理吧?“此……之謂也”是一種固定句式，通常翻譯為“大概說(shuō)的就是……吧�！�
五、合作探究
1、這篇短文告訴了我們一個(gè)什么樣的道理?
明確：教學(xué)相長(cháng)。人學(xué)習之后就會(huì )知道不足，知道了不足之處，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，這樣才會(huì )自我勉勵，不斷提高。教和學(xué)是相互促進(jìn)，相輔相成的。
2、本文說(shuō)理邏輯嚴密，條理分明。想一想：文章是怎樣論證“教學(xué)相長(cháng)”的?
明確：先從“嘉肴”、“至道”作類(lèi)比，指出學(xué)習的重要性，在從教與學(xué)的關(guān)系得出“教學(xué)相長(cháng)”的結論，最后從《兌命》“學(xué)學(xué)半”的話(huà)加以佐證。
板書(shū)：
嘉肴 食 旨 學(xué) 知不足 自反
學(xué)習重要性 教學(xué)相長(cháng) 學(xué) 學(xué)半
至道 學(xué) 善 教 知 困 自強
六、熟讀成誦(比一比，看誰(shuí)背得快。)
七、拓展延伸(備用)
玉不琢，不成器；人不學(xué)，不知道。是故古之王者建國君民，教學(xué)為先�！秲睹吩唬骸澳罱K始典于學(xué)”。其此之謂乎! (注：君：名詞作動(dòng)詞，統治。念：想著(zhù)。 典：主。)
譯文：玉石不經(jīng)雕琢，就不能變成好的器物；人不經(jīng)過(guò)學(xué)習，就不會(huì )明白道理。所以古代的君王，建立國家，統治人民，總是把教育放在首要位置�！渡袝�(shū)·兌命》篇中說(shuō)：“始終如一地想著(zhù)要以學(xué)習為主”。大概說(shuō)的就是這個(gè)道理啊!
八、布置作業(yè)
1、背誦課文。
2、完成課后練習與《課時(shí)特訓》。
雖有嘉肴說(shuō)課稿：
一、說(shuō)教材
1、教材的地位及作用
我們使用的這套語(yǔ)文教材，注重聯(lián)系生活，扎實(shí)、靈活、有序地全面提高學(xué)生的語(yǔ)文素養。教材在編排上體現了多樣性和階段性，初一年級著(zhù)重培養一般的閱讀能力�！峨m有嘉肴》是七年級上冊第四單元選排的課文,本單元的教學(xué)重點(diǎn)是：能借助注釋和工具書(shū)讀懂課文大意，然后在反復誦讀中領(lǐng)會(huì )它們豐富的內涵和精美的語(yǔ)言，并積累一些常用的文言詞語(yǔ)。
《學(xué)記》是我國最早的一部關(guān)于教育教學(xué)活動(dòng)的論著(zhù)，其中所講的很多原則與方法對于今天的人還有很多借鑒的價(jià)值。課文節選部分主要論述了“教”與“學(xué)”的關(guān)系，闡述了“教學(xué)相長(cháng)”的道理，啟發(fā)我們有益的學(xué)習方法。
2、教學(xué)目標和重點(diǎn)、難點(diǎn)的確立
依據新課標要求、教材特點(diǎn)，教學(xué)本課擬用一課時(shí)，教學(xué)目標為：
知識目標：（1）正確、流利地朗讀課文。
�。�2）準確地翻譯全文，并積累常用文言詞語(yǔ)的用法。
�。�3）背誦，理解文章的內容。
這是根據語(yǔ)文學(xué)科的工具性特點(diǎn)確定的。
能力目標：準確翻譯文句，理解文中所蘊含的道理。提高學(xué)生的語(yǔ)言表達能力和綜合分析能力。
這是根據單元教學(xué)要求以及本課在整個(gè)初中語(yǔ)文知識能力體系中的作用而確立的。
情感態(tài)度與與價(jià)值觀(guān)目標：聯(lián)系實(shí)際，用正確的學(xué)習方法指導自己的學(xué)習。
這是根據課標要求體現以人為本，使學(xué)生在潛移默化的過(guò)程中，提高思想認識，陶冶道德情操。
另外，根據七年級文言文的教學(xué)特點(diǎn)與學(xué)習重點(diǎn)，我把積累重點(diǎn)文言字詞，熟讀并背誦課文作為本節課教學(xué)重點(diǎn)；把準確翻譯文句，理解文中所蘊含的道理作為本課難點(diǎn)。
二、說(shuō)學(xué)情
學(xué)生是語(yǔ)文學(xué)習的主人。學(xué)生已有的知識結構和認知水平，是教師授課的依據與出發(fā)點(diǎn)。本課所面對的是七年級的學(xué)生，已經(jīng)擁有了一定的生活經(jīng)歷和一定的閱讀能力。他們可以通過(guò)自己閱讀文章去把握文章的大部分信息。但是，讓他們從生活經(jīng)歷中去感悟人生哲理，特別是借助語(yǔ)文學(xué)習的經(jīng)驗去觀(guān)照自己的實(shí)際生活，還有很大的困難。但七年級的學(xué)生有強烈的表達個(gè)人觀(guān)點(diǎn)的愿望。另外，七年級的學(xué)生正處青春期，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個(gè)人觀(guān)點(diǎn)的愿望。所以，本節課我會(huì )把更多的時(shí)間交給學(xué)生，讓學(xué)生自己去發(fā)現，教師根據學(xué)生的學(xué)習情況加以適當的點(diǎn)拔以及引導。
三、說(shuō)教法學(xué)法
教法
1、情境教學(xué)法：教師通過(guò)語(yǔ)言及多媒體課件創(chuàng )設教學(xué)情境，以激發(fā)學(xué)生的興趣，同時(shí)促進(jìn)學(xué)生知、情、意、行各方面的協(xié)調發(fā)展。另外，我在教學(xué)中采用自主、合作、探究的教學(xué)方法，以培養學(xué)生創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力為宗旨，以充分體現學(xué)生的主體性、主動(dòng)性、參與性為前提，以個(gè)人或小組合作活動(dòng)為基本方式，中間采用朗讀領(lǐng)悟、合作討論、 拓展運用等多種形式，讓學(xué)生在朗讀中培養語(yǔ)感，在質(zhì)疑中學(xué)會(huì )創(chuàng )新，在比較閱讀中訓練思維，在老師引導下學(xué)會(huì )學(xué)習，學(xué)會(huì )合作，學(xué)會(huì )探究，使學(xué)生真正成為語(yǔ)文學(xué)習的主人。
2、說(shuō)教學(xué)手段
根據教學(xué)目標與學(xué)生特點(diǎn)，教具應具直觀(guān)、形象、生動(dòng)、省時(shí)的特點(diǎn)，我在教學(xué)中選用了制作簡(jiǎn)單的幻燈片�；脽羝尚蜗蟮匠橄�，符合學(xué)生的認知規律，同時(shí)創(chuàng )設了情境，加深了學(xué)生對課文的理解，提高了教學(xué)效率。
學(xué)法
1、"朗讀"法貫穿讀、說(shuō)、析、品、評，把無(wú)聲的文字變成有聲的語(yǔ)言，生動(dòng)地再現作者的思想感情，使文章如出己之口，如出己之心，使文章所描寫(xiě)的景和物、人和事，所傾吐的情和意，所闡發(fā)的哲理，叩擊學(xué)生的心靈，引起共鳴。特別是感情豐富與含意深刻的語(yǔ)句，引導學(xué)生反復朗讀，在語(yǔ)言訓練和技能訓練中體會(huì )文章的內容、神韻、風(fēng)格。
2、品析語(yǔ)言法：本文構思巧妙，感情濃郁，因此我進(jìn)一步引導學(xué)生品析語(yǔ)言，使學(xué)生學(xué)會(huì )品析散文語(yǔ)言。
3、小組討論法：“水嘗無(wú)華，相蕩乃成漣漪；石本無(wú)火，相擊乃生靈光�！辈捎眯〗M討論，讓學(xué)生自主、合作、探究，思維在交流中碰撞，真理在交流中突現，既發(fā)展言語(yǔ)理解能力與表達能力，又培養了學(xué)生的合作精神。
此外，在教學(xué)過(guò)程中，注意學(xué)生良好學(xué)習習慣的培養。如課前預習、"不動(dòng)筆墨不讀書(shū)"、圈點(diǎn)勾畫(huà)、多摘抄積累、熟讀成誦等讀書(shū)習慣，為學(xué)生的終身學(xué)習奠基。
第三遍小組內互讀互評，看誰(shuí)讀得最清楚、流利。通過(guò)討論比較優(yōu)劣找差距， 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情，從而對朗讀產(chǎn)生濃厚的興趣。以完成教學(xué)目標1：正確、流利地朗讀課文。這其間教師要進(jìn)行學(xué)法指導：（1）.讀準每一個(gè)字音；（2）.注意正確斷句；（3）.盡量讀出感情。
采用花樣繁多，不同形式的朗讀，每一次的讀達到不同的目的使課堂“活”起來(lái)，讓學(xué)生在朗讀中加深對課文的理解，培養語(yǔ)感，豐富文化底蘊）
第三環(huán)節、細讀課文，疏通文意。
文言文應以誦讀為教學(xué)突破口，在這一過(guò)程中，我將作為教學(xué)的促進(jìn)者、參與者，與學(xué)生一起學(xué)習，共同討論，引導學(xué)生主動(dòng)探究，并相機點(diǎn)撥、引導，以完成教學(xué)目標2：準確地翻譯全文，并積累常用文言詞語(yǔ)的用法。教師先進(jìn)行學(xué)法指導：
�。�1）.字詞句一一落實(shí)，盡量做到對譯；
�。�2）.盡量翻譯出原文的語(yǔ)言風(fēng)格。
首先學(xué)生自讀，結合書(shū)下注釋、查工具書(shū)或者查資料書(shū)去自行將課文逐句翻譯一遍。用筆圈點(diǎn)出不能準確把握的地方。然后組內交流自學(xué)過(guò)程中不能解決的問(wèn)題，若仍不懂，則舉手問(wèn)老師，全班同學(xué)一同解決。 老師用多媒體出示本課重點(diǎn)字詞及句子。最后由學(xué)生翻譯課文。
第四環(huán)節、研讀課文，探究主旨
新課標指出“能就適當的話(huà)題即席講話(huà)，有自己的觀(guān)點(diǎn)，有一定的說(shuō)服力”，我設計這一環(huán)節,既訓練了學(xué)生的形象思維能力，也有利于鍛煉學(xué)生的書(shū)面表達能力和口頭表達能力，分兩個(gè)問(wèn)題進(jìn)行討論。
1、你覺(jué)得這篇短文告訴了我們一個(gè)什么樣的道理？
教學(xué)相長(cháng)。人學(xué)習之后就會(huì )知道不足，知道了不足之處，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，這樣才會(huì )自我勉勵，不斷提高。教和學(xué)是相互促進(jìn)，相輔相成的。
2、文章開(kāi)頭寫(xiě)“雖有嘉肴”有何作用？
從“佳肴”寫(xiě)起，是為了由“佳肴”、“至道”引出下文對教與學(xué)關(guān)系的論述，有“佳肴”、“至道”作類(lèi)比，教與學(xué)的關(guān)系就淺顯易懂了，這種說(shuō)理的方法叫做“類(lèi)比推理”。
3、從學(xué)習的角度，“教學(xué)相長(cháng)”可以給我們怎樣的啟示？試結合學(xué)習經(jīng)驗，談?wù)勀愕目捶?/p>
參考：
1、學(xué)是第一位的，不學(xué)，則無(wú)法獲得知識，也無(wú)法知道自己的不足，也就沒(méi)有完善自己的機會(huì )。
2、“教學(xué)相長(cháng)”還意味著(zhù)學(xué)習中的互動(dòng)和交流。有時(shí)候，可以采用教的方式學(xué)習。比如嘗試把自己的理解講給同桌聽(tīng)，看看他的反應。如果他能明白，可能表明你確實(shí)理解透徹了；如果他仍有疑惑，可能表明你懂得理解中存在漏洞或缺陷，這時(shí)就可以“知困”而“自強”。
第五環(huán)節：反思總結，拓展延伸
在這一環(huán)節，引導學(xué)生自我反思、總結學(xué)法。教是為了不教，學(xué)會(huì )是為了會(huì )學(xué)。學(xué)生正感受到“收獲”的滿(mǎn)足感時(shí)，我讓學(xué)生說(shuō)出自己的想法，把“收獲”變?yōu)閯?chuàng )造。
首先，師生一起梳理文章脈絡(luò )，以填空題的形式概括文章主旨；
然后，總結本文的語(yǔ)言特點(diǎn)，1、多使用對偶句，讀來(lái)朗朗上口，節奏感強。2、有較強的邏輯性。先是以類(lèi)比強調學(xué)習，要實(shí)踐，接下來(lái)指出“學(xué)”和“教”的作用（知不足和知困），再由此進(jìn)一步討論其效（自反和自強），最后得出結論。文氣貫通，層層遞進(jìn)。
最后，在理解內容的基礎上背誦課文。
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