企業(yè)車(chē)間管理制度8篇
在我們平凡的日常里，制度使用的頻率越來(lái)越高，制度是國家機關(guān)、社會(huì )團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開(kāi)展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家收集的企業(yè)車(chē)間管理制度，希望能夠幫助到大家。
企業(yè)車(chē)間管理制度1
一.生產(chǎn)員工的個(gè)人衛生
1、人員穿戴:員工應培養良好的個(gè)人衛生習慣，要求勤剪指甲、勤洗澡，進(jìn)入直接與原料,半成品和成品接觸的人員不準戴耳環(huán),戒指,手鐲,項鏈,手表,手機.也不允許化妝,染指甲,噴灑香水.
2.人員進(jìn)出:進(jìn)入車(chē)間必須經(jīng)過(guò)更衣室洗手消毒、更衣，應穿戴各自崗位指定的工衣、工帽、工鞋，不準穿拖鞋進(jìn)入崗位操作。工作服應該蓋住外衣,頭發(fā)不得露與帽外,并且洗盡雙手.
3.不允許穿工作服上洗手間或出車(chē)間外(如接觸贓物、進(jìn)廁所、吸菸、用餐后)應再次冼手消毒，方可穿工作服進(jìn)入崗位
4.不許在車(chē)間內吸菸，吃東西，帶個(gè)人物品進(jìn)入車(chē)間
5.生產(chǎn)車(chē)間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、菸酒、化妝品等
6.不準穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所
7.進(jìn)入生產(chǎn)加工車(chē)間的其他人員（包括參觀(guān)人員）均應該遵守本規定
二.生產(chǎn)的工藝衛生
1.生產(chǎn)車(chē)間在生產(chǎn)操作前必須檢查衛生。合格內容包括:地面、墻壁清潔干凈、門(mén)窗潔凈無(wú)塵、水槽、地漏暢通無(wú)阻、裝置表面無(wú)殘留污跡、油污、雜物、操作間無(wú)上批剩余物料。
2.操作人員必須按生產(chǎn)區域潔凈級別進(jìn)行規范著(zhù)裝，嚴禁不經(jīng)更衣室直接進(jìn)入各操作室。
3.洗滌裝置的時(shí)候嚴禁發(fā)生水溢車(chē)間的事情，防止造成交差污染。
4.各種物料進(jìn)入生產(chǎn)區域必須在指定的地方進(jìn)行解包、清潔、表面擦拭等處理才能進(jìn)入。
5.進(jìn)入生產(chǎn)操作車(chē)間的生產(chǎn)用具，必須經(jīng)過(guò)嚴格的清潔。
6.投料前應認真檢查裝置是否已清洗干凈，是否有上批剩余物料,若有必須重新清洗，消毒裝置及管理道后方可投料。
7.投料完后的原、輔料的包裝應及時(shí)清理回收，不允許亂放
8.按生產(chǎn)工藝的先后次序和產(chǎn)品的特點(diǎn)，將各種原、輔料預處理、半成品處理和加工、包裝材料和容器物的清洗消毒、成品包裝和檢驗、成品儲存等工序分開(kāi)設定，防止前后工序相互交叉污染。
9.員工必須認真填寫(xiě)生產(chǎn)原始記錄，不得隨意涂改，并妥善儲存，隨著(zhù)工藝程序，一步步傳到下一個(gè)工序，每批產(chǎn)品生產(chǎn)完后，將記錄一并交與品質(zhì)管理部存檔備案。
10.檢驗部門(mén)在生產(chǎn)過(guò)程中，對半成品隨時(shí)抽樣檢驗，進(jìn)行質(zhì)量監控，預防生產(chǎn)中異物污染。
三.生產(chǎn)的裝置衛生
1.投料前應認真檢查裝置是否已清洗干凈，是否有上批剩余物料，若有必須重新清洗，消毒裝置及管理道后方可投料。
2.交接班時(shí)，應認真做好衛生交接工作，衛生不合格不接班。衛生要求地面無(wú)積水，衛生無(wú)死角，裝置見(jiàn)本色，無(wú)灰塵，工具、器具定點(diǎn)放置。
3.生產(chǎn)裝置、工具、容器、等在使用前后應該徹底清洗、消毒。維修、檢查裝置時(shí)，不得污染食品。
四.生產(chǎn)環(huán)境衛生
1.按規定清潔消毒生產(chǎn)場(chǎng)地、走廊、更衣室等，做到內表面潔凈、完好。門(mén)、窗、各種管道、燈具以及其他設施。墻壁與地面的交界處保持潔凈無(wú)灰塵。
2.嚴格控制進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間的人數。僅限于生產(chǎn)車(chē)間該區域操作人員以及經(jīng)過(guò)批準的人員進(jìn)入；工作時(shí)應關(guān)閉操作間的門(mén)，并盡量減少進(jìn)出入次數。對臨時(shí)外來(lái)人員應進(jìn)行指導和監督，并對進(jìn)入潔凈室的人員進(jìn)行登記制度。
3.生產(chǎn)操作時(shí)，動(dòng)作要穩、輕、少，不做與操作無(wú)關(guān)的動(dòng)作及不必要的交談。
4.生產(chǎn)區域內所有的物品應定數、定量、定置、無(wú)不必要的物品。
5.交接班時(shí)，應認真做好衛生交接工作，衛生不合格不接班。衛生要求地面無(wú)積水，衛生無(wú)死角，裝置見(jiàn)本色，無(wú)灰塵，工具、器具定點(diǎn)放置。
6.車(chē)間設定排氣扇，操作時(shí)按要求換氣，保證車(chē)間溼度和通風(fēng)
7.精包間有紫外滅菌燈，紗窗，工作時(shí)提前30分鐘開(kāi)燈殺蓖，方可進(jìn)行操作。
8.車(chē)間生產(chǎn)區每周進(jìn)行一次全面清潔消毒工作，對墻壁地面、裝置、管道等進(jìn)行徹底擦洗、消毒。
9.定期檢查門(mén)窗、排水口、排污管等防蟲(chóng)、防蠅、防鼠裝置
10.車(chē)間照明必須遵照食品衛生法中對車(chē)間照明的有關(guān)規定，確保明亮、安全、無(wú)灰塵、無(wú)污染。
11.地漏干凈，已清潔并保持蓋上蓋子狀態(tài)
12.洗手池、器具、潔具清洗池等設施，應里外保持潔凈、無(wú)灰塵、垢斑和水跡
13.生產(chǎn)過(guò)程中的廢棄物品應及時(shí)裝入不產(chǎn)生塵埃的容器或口袋中，密閉放在指定的地點(diǎn)，并按規定，在生產(chǎn)結實(shí)時(shí)及時(shí)清除生產(chǎn)區域所用的容器或口袋，宜為一次性的。
14.生產(chǎn)區域不能夠24小時(shí)連續生產(chǎn)，每天應該留足夠的時(shí)間用于清潔與消毒，更換品種時(shí)要保證有足夠的時(shí)間間歇，清場(chǎng)和消毒。
五.物料傳遞衛生
1.生產(chǎn)過(guò)程中所使用的原材料、輔料，包裝材料均應檢驗合格后方可使用，包裝物在使用前必須徹底清洗，并消毒。
2.工藝的先后次序，將各種原、輔料，包裝物分開(kāi)放置，防止前后工序相互交叉污染。
3.各種物料進(jìn)入生產(chǎn)區域必須在指定的地方進(jìn)行解包、清潔、表面擦拭等處理才能進(jìn)入
4.檔案、筆等需經(jīng)過(guò)潔凈處理。
六.生產(chǎn)工具的衛生與管理
1.生產(chǎn)區域內所有的物品應定數、定量、定置、無(wú)不必要的物品
2.生產(chǎn)區域內所有各器具、容器、裝置、工具、臺、椅、清潔工具等均選用無(wú)脫落物、容易清洗、易消毒、不生銹、不長(cháng)菌的材質(zhì)，不易使用竹、木、陶瓷、鐵等材質(zhì)。不易使用不易清洗、凹陷或凸出的架、柜等裝置。
3.使用的清潔工具要及時(shí)清洗干凈、消毒并及時(shí)干燥，并至于通風(fēng)良好的地方，在規定的位置放置。用前、用后要檢查拖布和抹布是否會(huì )脫落纖維。不同生產(chǎn)區域的工具，不能混淆使用。
4.生產(chǎn)運輸工具應該符合衛生要求，要根據產(chǎn)品的特點(diǎn)配備防雨、防塵、冷藏、保溫等設施。
5.生產(chǎn)區域內的所用工具應該專(zhuān)人負責，有使用區域范圍的工具不得隨意傳出本區域，外來(lái)的生產(chǎn)工具也不允許進(jìn)入該生產(chǎn)區域。
七.生產(chǎn)員工個(gè)人遵守制度
1.不許在車(chē)間內吸菸，吃東西，帶個(gè)人物品進(jìn)入車(chē)間
2.不許在車(chē)間內睡覺(jué),嬉戲,追跑,打鬧
3.當生產(chǎn)員工出現操作有誤時(shí)，任何人員都有權指責其錯誤，并且要馬上改正。
4.嚴禁員工在生產(chǎn)區域接聽(tīng)電話(huà)，必要時(shí)，需出生產(chǎn)區域
八．原料、鋪料、內外包材儲存的衛生要求
1.原料、鋪料、內外包材應該儲存與遮陽(yáng)、通風(fēng)良好的場(chǎng)地、地面平整，有一定的坡度，便于清洗、排水，及時(shí)剔除腐敗、變質(zhì)、霉爛、有異味的原料、鋪料。按規定的方法進(jìn)行處理，防止污染食品和其他原料、鋪料。
2.各類(lèi)冷庫，應該根據不同要求，按規定的溫度、溼度儲存。
3.原料、鋪料、內外包材儲存的場(chǎng)地和倉庫，應該有防鼠、防蟲(chóng)、防火等設施。
4.原料場(chǎng)地和倉庫應該設專(zhuān)人管理，建立管理制度，定期檢查質(zhì)量和衛生情況，按時(shí)清掃、消毒、通風(fēng)換氣。
5.各種原料、鋪料、內外包材應該按品種分類(lèi)分批儲存，每批原料、鋪料、內外包材都應該有明顯標志，同一倉庫內不得儲存相互影響風(fēng)味的原料、鋪料。
6.原料、鋪料、內外包材應該離地面、墻壁并且與屋頂保持一定距離，垛與垛之間也應該有適當的距離。
7.先進(jìn)先出、及時(shí)剔除不符合質(zhì)量和衛生標準的原料、鋪料、內外包材，防止污染。
九.成品儲存、運輸的衛生要求
1.經(jīng)檢驗合格包裝的成品應儲存與成品倉庫。按品種、批次分類(lèi)存放、防止相互混淆。成品倉庫不得儲存有毒、有害物品或其他易腐敗、易燃燒的物品。
2.成品碼放時(shí)，與地面、墻壁應該有一定距離，便于通風(fēng)。要留出通道，便于人員、車(chē)輛通行；要設有溫、溼度監測裝置，定期檢查和記錄。
3.要有防鼠、防蟲(chóng)等設施、定期清掃、消毒，保持衛生。
4.運輸工具（包括各種容器）應該符合衛生要求。要根據產(chǎn)品特點(diǎn)配備防雨、防塵、冷藏、保溫等設施。
5.運輸作業(yè)應該避免強烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷成品外形，并且不得與有害物品混裝、混運，作業(yè)完畢，搬運人員應該立即撤離工作場(chǎng)地，防止污染食品。
十.包裝成品的要求
1.包裝重量要按客戶(hù)要求進(jìn)行確定,盡重量負偏差不得超過(guò)凈重的2%.
2.包裝的標簽、標識要按客戶(hù)要求，每一個(gè)產(chǎn)品都要有固定的標簽、標識。
3.包裝的內外包材要干凈、整潔，無(wú)破損，如是回收的要要標識說(shuō)明。
4.產(chǎn)品的內包裝的口袋要封口嚴密、標簽要貼放正確、不歪斜、無(wú)褶皺。
5.產(chǎn)品的標識要標明品名、規格、批號、生產(chǎn)日期，如客戶(hù)有特殊要求，按客戶(hù)要求定做。
6.產(chǎn)品每次包裝完畢后，在入庫以前，要隨機抽查5件產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。
7.在包裝的'時(shí)候要注意自己的個(gè)人衛生、操作規范，要關(guān)好與外界相連的門(mén)窗，防止與外界空氣對流。
十一.工廠(chǎng)的衛生管理
1.維修、保養
2.清洗、消毒工作
3.除蟲(chóng)、滅害的管理
4.有毒有害物質(zhì)的管理
5.飼養動(dòng)物的管理
6.污水、污物的管理
7.副產(chǎn)品的管理
8.衛生設施的管理
A：洗手、消毒池，鞋、靴消毒池，更衣室、淋浴室、廁所等衛生設施，應有專(zhuān)人管理，建立管理制度，責任到人，應該經(jīng)常保持良好狀態(tài)。
9.工作服的管理
A：工作服包括工作衣、褲、發(fā)帽、鞋等，某些工序還應該配備口罩、圍裙、套袖等衛生防護用品。
B；工作服應該有清洗保潔制度。凡是直接接觸食品的工作人員必須每月更換。其他人也應該定期更換，保持清潔。
10.健康管理
A；食品廠(chǎng)全體工作人員，每年至少應該進(jìn)行一次體格檢查，沒(méi)有取得衛生監督機構頒發(fā)的體檢合格證者，一律不得從事食品生產(chǎn)工作。
B：對直接接觸入口食品的人員還須進(jìn)行糞便培養和病毒性肝炎帶毒試驗。
十二.處罰制度
1 .對于生產(chǎn)員工不按照操作標準所引起的產(chǎn)品品質(zhì)、機器裝置、生產(chǎn)原料等所造成的后果由具體情況做出具體的處罰決定。
2.對于生產(chǎn)員工違反生產(chǎn)人員個(gè)人衛生、生產(chǎn)裝置衛生、生產(chǎn)環(huán)境衛生、物料傳遞衛生、生產(chǎn)工具衛生管理、生產(chǎn)員工個(gè)人遵守制度所沒(méi)有造成嚴重后果的，采取以下處罰措施：
A：處罰的總金額在5—50塊之間
B；對于同一員工在同一天所犯相同錯誤，采取第一次處罰，后在犯，如果態(tài)度予以配合，能認識到自己的錯誤，可以不用處罰，對于態(tài)度不合作，甚至惡劣的，視具體情況予以雙倍的處罰。
C：對于在同一個(gè)月內，第一次出現錯誤是予以再培訓、說(shuō)服、警告、批評等手段，第二次予以5—30的處罰，第三次予以30—50的處罰。并且態(tài)度予以配合，能認識到自己的錯誤，立即改正，對于態(tài)度不合作，甚至惡劣的，視具體情況予以雙倍的處罰
D：對于生產(chǎn)管理人員（主要是第一線(xiàn)），看見(jiàn)有違規操作，不于指正和對于自己的操作帶頭違反正常的操作時(shí)候，需扣除本人工資總金額的5%。
十三.獎勵制度
1.對于在一個(gè)月內一直遵守生產(chǎn)操作的個(gè)人員工，可以做出50—100的獎勵，
2.對于連續三個(gè)月內沒(méi)有出現違反操作的員工，可以做出50—100的獎勵
3.獎勵由生產(chǎn)經(jīng)理提名（原則上一月只獎勵2個(gè)人），總經(jīng)理簽字予以獎勵，并且作為提高個(gè)人工資和接受公司培訓、提干的一個(gè)重要考核標準。
企業(yè)車(chē)間管理制度2
企業(yè)的現場(chǎng)管理是綜合性較強的管理，對實(shí)現均衡、安全、文明生產(chǎn)，提高經(jīng)濟效益、達到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗具有重要意義。
一、質(zhì)量管理
1、各車(chē)間主任應嚴格履行自己的職責、協(xié)調工作。
2、對生產(chǎn)中的關(guān)鍵過(guò)程要按規定嚴格控制，對出現的異常情況，要查明原因，及時(shí)排除，使質(zhì)量始終處于穩定的受控狀態(tài)。
3、認真執行“三檢”制度，教育操作人員對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉入下道工序，下道工序對上道工序的產(chǎn)品進(jìn)行檢查，不合格的產(chǎn)品有權拒絕接收。如發(fā)現質(zhì)量事故時(shí)要做到責任者查不清不放過(guò)、事故原因不排除不放過(guò)、預防措施不制定不放過(guò)。（三檢：自檢、互檢、巡檢）（要讓員工明白后工序就是客戶(hù)的原則）
4、各車(chē)間主任要對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半成品不放行。
5、各車(chē)間要嚴格劃分“三品”（合格品、返修品、廢品）隔離區，做到標識明顯、數量準確、處理及時(shí)。
二、工藝管理
1、嚴格貫徹執行工藝規程。
2、對新員工和工序變更人員要進(jìn)行崗位技能培訓。
3、對材料進(jìn)入車(chē)間后要進(jìn)行自檢，符合標準方可投入生產(chǎn)，否則不得投入生產(chǎn)。
4、嚴格執行標準，如需修改或變更，應提出申請，并經(jīng)試驗鑒定，報請生產(chǎn)技術(shù)部審批后方可用于生產(chǎn)，嚴禁私自修改。
5、生產(chǎn)線(xiàn)工裝應保持完好。
6、合理使用設備、工位器具，保持精度和良好的技術(shù)狀態(tài)。
三、定置管理
1、各車(chē)間物料或產(chǎn)品應按區域、按類(lèi)放置，合理有效的利用空間。生產(chǎn)加工部位除隨時(shí)清掃保持清潔整齊外，工作臺附近不得有雜物。
2、工具箱內各種物品要擺放整齊。
3、各車(chē)間要勤檢查、勤清理，對于產(chǎn)品要輕拿輕放，保證產(chǎn)品外觀(guān)完好。
4、加強各車(chē)間不合格品的管理，應有記錄，標識明顯，處理及時(shí)。
5、安全通道內不得放置任何物品，不得阻礙。
6、消防器材定置擺放，不得隨意挪動(dòng)，并保持其清潔衛生。
四、設備管理
1、各車(chē)間的設備應指定專(zhuān)人管理。
2、堅持做到設備管理“三步法”即：日清掃、周維護、月保養。
3、堅持“六字要求”即：整齊、清潔、安全。
4、設備管理要做到“三好”“四會(huì )”三好即：管好、用好、保養好。四會(huì )即：會(huì )使用、會(huì )保養、會(huì )檢查、會(huì )排除一般故障。
五、生產(chǎn)車(chē)間管理
1、嚴格現場(chǎng)管理，要做到生產(chǎn)任務(wù)過(guò)硬、操作技能過(guò)硬、管理工作過(guò)硬、勞動(dòng)紀律過(guò)硬、思想工作過(guò)硬。
2、經(jīng)常不定期開(kāi)展車(chē)間內部工藝、紀律、產(chǎn)品質(zhì)量的自檢自糾工作。
3、大力開(kāi)展崗位練兵，努力達到并提高各個(gè)崗位的`技能要求。
4、各車(chē)間區域內應保持清潔，地面不得有積水，不得堆放垃圾。
5、車(chē)間內使用工具、設備附件等均應指定擺放，做到整齊有序。
6、堅持現場(chǎng)管理文明生產(chǎn)、文明操作、根治磕碰、劃傷等現象。每天下班要做到設備不擦洗保養好不走，物料不按規定擺放好不走，工作場(chǎng)地不打掃干凈不走。
7、邊角料及廢料等分類(lèi)放到指定地點(diǎn)存放。
8、認真考核，須秉持公平、公正之原則。
六、安全生產(chǎn)管理
1、嚴格執行各項安全操作規程。
2、規定每個(gè)操作人員工作位置和活動(dòng)范圍，嚴禁串崗；每個(gè)員工要養成良好工作作風(fēng)和嚴明的紀律，不斷提高全體員工自身的素質(zhì)。
3、操作人員要正確使用勞保用品，確保起到安全防護作用，嚴禁違章作業(yè)。
4、經(jīng)常開(kāi)展安全教育，不定期進(jìn)行認真整改、清除隱患。
5、貫徹“安全第一，預防為主”的方針，認真執行安全生產(chǎn)，防止生產(chǎn)工作中安全事故的發(fā)生。
6、發(fā)生事故按有關(guān)規定及程序及時(shí)上報。
企業(yè)車(chē)間管理制度3
一、車(chē)間質(zhì)檢人員要把好生產(chǎn)中的`各個(gè)環(huán)節，如洗瓶、灌裝、計量、壓蓋質(zhì)量、貼標及裝箱等。
二、車(chē)間質(zhì)檢實(shí)行瓶瓶檢驗制，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品每瓶必須經(jīng)檢驗后方可貼標簽。
三、要熱愛(ài)本職工作，要堅持質(zhì)量第一，堅持原則、實(shí)事求是，維護公司各項質(zhì)量管理制度。
四、要填寫(xiě)好當班的質(zhì)量控制，原始記錄，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)處理，做好隔離，做好標記。重大問(wèn)題上班公司主管領(lǐng)導等候處理。
五、質(zhì)量控制原始記錄，一式兩份。上報主管領(lǐng)導一份，自存一份。
企業(yè)車(chē)間管理制度4
安全生產(chǎn)是保證企業(yè)順利完成各項生產(chǎn)任務(wù)的首要條件，為更好的貫徹'安全第一，預防為主'的方針，結合本廠(chǎng)的實(shí)際情況，為確保員工的人身及設備安全特制定本制度。
一、對安全生產(chǎn)的領(lǐng)導工作：廠(chǎng)部由生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)負責，車(chē)間由車(chē)間主任負責，各級領(lǐng)導首先樹(shù)立安全第一，生產(chǎn)必須安全生產(chǎn)的.指導思想，經(jīng)常對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，提醒督促員工遵守安全操作規程遵守安全生產(chǎn)制度，檢查安全工作，提高安全意識。設備及設備安全操作規程由設備管理部門(mén)負責制定及管理。
二、新員工進(jìn)廠(chǎng)在進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)和管理制度培訓教育的同時(shí)，進(jìn)行安全生產(chǎn)培訓教育未經(jīng)安全生產(chǎn)教育的員工不得上崗。
三、各種設備在投入生產(chǎn)運行時(shí)，必須制定詳細可靠可行的安全操作規程，并對操作者進(jìn)行安全教育指導，使之能夠達到安全操作以后，方可允許上崗操作，如果操作者違犯操作規程而發(fā)生設備及人身事故由操作者負責全部責任。
四、各種特殊工種及化驗室操作人員，應接受特種技術(shù)培訓，達到考試合格后方可從事各項工作和操作，無(wú)證者不得隨意操作。（如：電氣維修工、電氣焊工、司機、、鍋爐工、化驗員等）
五、生產(chǎn)管理部門(mén)和人員不得強迫員工從事違犯安全操作規程作業(yè)，員工有權拒絕違犯安全操作規程的作業(yè)，如有強迫進(jìn)行違章作業(yè)而發(fā)生的事故，由強迫者負全部責任。
六、特殊工作崗位及操作者（維修工、高空作業(yè)者、裝修工、電氣焊工等）應有特殊保護設施和護具，應在作業(yè)中穿戴和設防，避免事故發(fā)生，如不穿戴（安全帽、安全帶、繩、網(wǎng)、腳架、絕緣靴、手套、警示牌等）已發(fā)護具或作業(yè)時(shí)應設而不設保護設施，自行冒險作業(yè)而發(fā)生安全事故，本人負全部責任。
七、一旦發(fā)生人身及設備事故應及時(shí)詳細如實(shí)報告，不得隱瞞，主管部門(mén)應進(jìn)行調查核實(shí)原因，按事故情節及有關(guān)規定予以處理。
企業(yè)車(chē)間管理制度5
1、保持食品車(chē)間衛生，每天清掃，定期沖洗地面。
2、工作人員進(jìn)入食品加工車(chē)間必須穿工作服。
3、閑雜人員不得進(jìn)入車(chē)間。
4、中試車(chē)間裝置必須有專(zhuān)人負責，嚴格按照操作規程操作裝置。
5、定期保養和檢修裝置，保證裝置正常運轉。
6、車(chē)間不得存放易燃、易爆、強腐蝕性、劇毒原料，注意防火，經(jīng)常檢查消防設施。
7、所有通道、過(guò)道不得擺放任何阻礙通行的'物品。
8、定期檢查防盜裝置是否正常。
9、車(chē)間停工時(shí)檢查水、電、氣是否關(guān)閉，門(mén)、窗是否關(guān)好。
企業(yè)車(chē)間管理制度6
第一章總則
第一條為確定生產(chǎn)秩序正常運作，持續營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本企業(yè)的發(fā)展，結合本企業(yè)的實(shí)際情況特制訂本制度。
第二條本規定適用于本公司生產(chǎn)相關(guān)全體員工。
第二章員工管理
第三條工作時(shí)間內所有員工倡導普通話(huà)，在工作及管理活動(dòng)中嚴禁有省籍觀(guān)念或行為區分。
第四條全體員工須按要求佩戴廠(chǎng)牌（應正面向上佩戴于胸前），穿廠(chǎng)服。不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間。
第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí)，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。每天上午8：30前各班組的出勤情況報給人事部門(mén)，若晚上需加班，在下午17：30前填寫(xiě)加班人員申請表，報經(jīng)理批準并送人事部門(mén)作考勤依據。
第六條按時(shí)上下班（員工參加早會(huì )須提前5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工（如遇趕貨，上下班時(shí)間按照車(chē)間安排執行），有事要請假，上下班須排隊依次打卡。嚴禁代打卡及無(wú)上班、加班打卡。違者依考勤管理制度處理。
第七條工作時(shí)間內，除組長(cháng)以上管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位須向組長(cháng)申請并佩戴離崗證方能離崗。
第八條上班后半小時(shí)內任何人不得因私事而提出離崗，如有私事須離崗者，須經(jīng)事先申請經(jīng)批準登記方可離崗，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘，每5次請假離崗按曠工1天處理。
第九條員工在車(chē)間內遇上廠(chǎng)方客人或廠(chǎng)部高層領(lǐng)導參觀(guān)巡察時(shí)，組長(cháng)以上干部應起立適當問(wèn)候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進(jìn)入車(chē)間要相互禮讓?zhuān)貏e是遇上客人時(shí)，不能爭道搶行。
第十條禁止在車(chē)間聊天、嘻戲打鬧，吵口打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗指上班時(shí)間上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事），違者依員工獎懲制度處理。
第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪(fǎng)及接聽(tīng)私人電話(huà)，進(jìn)入車(chē)間前，須換好防靜電服（鞋），將鑰匙、手機等物品放進(jìn)與廠(chǎng)牌編號一致的保險柜，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
第十二條未經(jīng)廠(chǎng)辦允許或與公事無(wú)關(guān)，員工一律不得進(jìn)入辦公室。非上班時(shí)間員工不得私自進(jìn)入車(chē)間，車(chē)間內劃分的特殊區域未經(jīng)允許不得進(jìn)入。
第十三條任何人不得攜帶違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間；不得將私人用品放在流水線(xiàn)上，違者依員工獎懲制度處理。
第十四條車(chē)間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據車(chē)間設備狀況和人員，精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。
第十五條車(chē)間如遇原輔材料、包裝材料等不符合規定，有權拒絕生產(chǎn)，并報告上級處理。如繼續生產(chǎn)造成損失，后果將由車(chē)間各級負責人負責。
第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)物料員，不得私自拿取。生產(chǎn)過(guò)程中各班組負責人將車(chē)間組區域內的`物品、物料有條不紊的擺放，并做好標識，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。
第十七條員工在生產(chǎn)過(guò)程中應嚴格按照質(zhì)量標準、工藝規程進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。
第十八條在工作前仔細閱讀作業(yè)指導書(shū)，員工如違反作業(yè)規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。
第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現有錯誤，應立即停止并通知有關(guān)部門(mén)負責人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。
第二十條在工作時(shí)間內，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設備。不得擅用非自己崗位的機械設備、儀表儀器、電腦等工具。對閑置生產(chǎn)用具應送到指定的區域放置，否則以違規論處。
第二十一條車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù)；因工作需要臨時(shí)抽調，服從車(chē)間組長(cháng)級以上主管安排，協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理，對不服從安排將上報公司處理。
第二十二條車(chē)間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應遵守特殊規定，確保生產(chǎn)安全。
第二十三條修理員在維修過(guò)程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料。設備維修人員、電工必須跟班作業(yè)，保證設備正常運行。
第二十四條員工有責任維護工作之環(huán)境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起。
第二十五條操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內的工作環(huán)境的衛生整潔，工作臺面不得雜亂無(wú)章，生產(chǎn)配件須以明確的標識區分放置。
第二十六條下班時(shí)應清理自己的工作臺面。當日值日生打掃場(chǎng)地和設備衛生并將所有的門(mén)窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究值日生及車(chē)間主管的責任。
第二十七條加強現場(chǎng)管理隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由各組當日值日人員共同運出車(chē)間；廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。
第二十八條不得私自攜帶公司內任何物品出廠(chǎng)（除特殊情況需領(lǐng)導批準外），若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)當月工資。
第二十九條對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論
公物或他人財產(chǎn)）者，不論價(jià)值多少一律交公司行政部處理。視情節輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機關(guān)處理。
第三章員工考核
第三十條考核的內容主要是個(gè)人德、勤、能、績(jì)四個(gè)方面。其中：
1�！暗隆敝饕侵妇礃I(yè)精神、事業(yè)心和責任感及道德行為規范。
2�！扒凇敝饕侵腹ぷ鲬B(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等。
3�！澳堋敝饕侵讣夹g(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等。
4�！翱�(jì)”主要是指工作成果，在規定時(shí)間內完成任務(wù)量的多少，能否開(kāi)展創(chuàng )造性的工作等等。
以上考核由各班組長(cháng)考核，對不服從人員，將視情節做出相應處理；
第三十一條考核的目的：
對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jì)作出適當的評價(jià)，作為合理使用、獎懲及培訓的依據，促使增加工作責任心，各司其職，各負其責，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心，調動(dòng)工作積極性和創(chuàng )造性，提高公司的整體效益。
第四章附則
第三十二條生產(chǎn)部全面負責本管理制度的執行。
第三十三條本制度由公司生產(chǎn)部負責制訂、解釋并檢查、考核。
第三十四條本制度報總經(jīng)理批準后施行，修改時(shí)亦同。
第三十五條本制度自20xx年9月1日起施行。
企業(yè)車(chē)間管理制度7
1目的
規范工人對生產(chǎn)現場(chǎng)的收拾整理，實(shí)現均衡、、文明生產(chǎn)、進(jìn)步營(yíng)業(yè)素質(zhì)，進(jìn)步經(jīng)濟效益、達到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗具有主要意義。
2 范圍
金盾壓力容器生產(chǎn)部各生產(chǎn)車(chē)間。
3 內容
3.1 質(zhì)量
3.1.1 各車(chē)間應嚴酷實(shí)行《程序文件》的規定，履行本人的職責、協(xié)調工作。
3.1.2 對樞紐過(guò)程按《程序文件》的規定嚴酷控制，對出現的異常情況，要查明理由，及時(shí)排除，使質(zhì)量始終處于穩固的受控狀況。
3.1.3 認真實(shí)行“三檢”制度(自檢、互檢、巡檢)，操作人員對本人生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，搜檢合格后，方能轉入下工序，下工序對上工序的產(chǎn)品進(jìn)行搜檢，不合格產(chǎn)品有權拒絕接收。如發(fā)現質(zhì)量事故時(shí)做到責任者查不清不放過(guò)、事故理由不排除不放過(guò)，防備措施不制訂不放過(guò)。
3.1.4 車(chē)間要對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半制品絕不流入下道工序。
3.1.5 嚴酷劃分“三區”(待處理區、報廢品區、流轉區)，做到標識顯明、數目準確、處理及時(shí)。
3.2 工藝
3.2.1 嚴酷貫徹實(shí)行工藝規程。
3.2.2 對新員工和工種變動(dòng)人員進(jìn)行崗位技能培訓 , 經(jīng)考試合格并有師傅引導方可上崗操作 , 生產(chǎn)技術(shù)部不定期搜檢工藝紀律實(shí)行情況。
3.2.3 嚴酷貫徹實(shí)行按標準、按工藝、按圖紙生產(chǎn)，對圖紙和工藝文件規定的工藝參數、技術(shù)要求應嚴酷遵守、認真實(shí)行，按規定進(jìn)行搜檢，做好記錄。
3.2.4 對原材料、半制品、附件進(jìn)入車(chē)間后首先進(jìn)行自檢，吻合標準或有讓步接罷手續方可投產(chǎn)，否則不得投入生產(chǎn)。
3.2.5 嚴酷實(shí)行標準、圖紙、產(chǎn)品工藝要求，如需修改或變更，應提出申請，并經(jīng)試驗鑒定，報請技術(shù)部審批后主可用于生產(chǎn)。
3.2.6 合理化建議、技術(shù)改進(jìn)、新材料應用必須進(jìn)行試驗、鑒定、審批后納入相關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn)。
3.2.7 新制作的工裝應進(jìn)行搜檢和試驗，判斷無(wú)異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn)。
3.2.8 生產(chǎn)部應直立模具及工裝臺帳，按規定辦理領(lǐng)出、維修、報廢手續，并做好各項記錄。
3.2.9 合理行使設備、量具、工位器具，保持精度和優(yōu)異的技術(shù)狀況。
3.3 定置
3.3.1 定置擺放、工件按區域按類(lèi)放置，合理行使工位器具。
3.3.2 勤搜檢、勤轉移、勤清理。
3.3.3 做到單物符合，流轉卡與產(chǎn)品數目符合。
3.3.4 增強對不合格品，有記錄，標識顯明，處理及時(shí)。
3.3.5 通道內不得擺放任何物品。
3.3.6 器材定置擺放 , 不得隨意挪作他用 , 保持現場(chǎng)清潔。
3.4
3.4.1 車(chē)間設備指定專(zhuān)人。
3.4.2 嚴酷實(shí)行公司設備行使、維護、保養、制度，認真實(shí)行設備保養制度，嚴酷遵守操作規程。
3.4.3 做到“三步法”，堅持日清掃、周維護、月保養，天天上班后搜檢設備的操縱控制體系、裝配、潤滑油路通順，油路、油壓油位標準、并按潤滑圖表注油，油質(zhì)合格，待搜檢無(wú)題目方可正式工作。
3.4.4 設備點(diǎn)檢記錄、運轉記錄齊全、完備、帳卡符合、填寫(xiě)及時(shí)、準確、整齊。
3.4.5 實(shí)施重點(diǎn)設備憑證上崗操作 , 做到證機符合。
3.4.6 嚴酷設備事故報告制度 , 平常事故 3 天內 , 龐大事故 24 小時(shí)內報生產(chǎn)主管或公司領(lǐng)導。
3.4.7 堅持八字要求 , 即 : 劃一、清潔、、潤滑，做到“三好&rdquo“四會(huì )&rdquo“五項紀律”。
三好：管好、用好、保養好。
四會(huì )：即會(huì )行使、會(huì )保養、會(huì )搜檢、會(huì )排除平常故障。
五項紀律：即：遵守操作規程、常常保持設備整齊，并按規定加油，遵守交接班制度;管好工具、附件、不得丟失;發(fā)現故障立即停車(chē)、關(guān)照維修人員搜檢、處理。
3.4.8 設備運行中 , 視察設備響聲、溫度、壓力有異常時(shí)應及時(shí)處理并報告;做到勤搜檢、勤調整、勤維修。
3.4.9 操作人員離崗位要停機 , 嚴禁設備空車(chē)運轉。
3.4.10 保持設備清潔 , 嚴禁泡、冒、滴、漏。
3.4.11 設備應保持操作控制體系 , 裝配齊全可靠。
3.5 工具
3.5.1卡物符合，小我長(cháng)期行使的工具做到領(lǐng)用卡與什物符合，丟失賠償，行使量具時(shí)輕拿輕放，不敲刀刃具，不亂拆工裝模具。
3.5.2 各種工具量具刃具應按規定行使，嚴禁違章行使或挪作他用。
3.5.3 細密、珍貴工具、量具應嚴酷按規定保管和行使。
3.5.4 嚴禁磕、碰、劃傷、銹蝕、受壓變形。
3.5.5 車(chē)間不得行使不合格的或已破壞的工具、量具、刃具。
3.6 計量
3.6.1 行使人員要努力做到計量無(wú)缺、準確、清潔并及時(shí)送檢。
量具必須保持無(wú)缺無(wú)損，零件、附件無(wú)丟失，出現上述情況之一者，必須及時(shí)送技術(shù)品質(zhì)科以便搜檢、補綴、鑒定。
禁止行使過(guò)期或不合格量具，做到正確行使、輕拿輕放、嚴禁碰撞，行使后擦拭干凈，較長(cháng)時(shí)刻不行使時(shí)要涂油，正確放置。
悉數在用計量器具必須按合格證書(shū)填寫(xiě)的有效期或技術(shù)部的.關(guān)照自覺(jué)及時(shí)送檢。
3.6.2 凡自制或新購計量器具均送技術(shù)品質(zhì)科檢測中心搜檢，合格后辦理入庫、領(lǐng)出手續。
3.6.3 嚴禁用細密度較高的計量工具測量粗糙工件，更不準作為他用，不得行使非法計量單位的量具。文件、報表、記錄等不得采用非計量單位。
3.6.4 凡須報廢的計量器具，應提出申請報技術(shù)部。
3.6.5 各單位應按需要合理配備計量器具。
3.6.6 對不按規定行使計量器具或造成破壞、丟失者，應視情節進(jìn)行指斥教育或予以罰款。
3.7 能源
3.7.1 積極履行節能職責，認真考核。
3.7.2 開(kāi)展能源損耗統計核算工作。
3.7.3 認真實(shí)行公司下達的能源損耗定額。
3.7.4 隨時(shí)搜檢耗能設備運行情況，杜絕跑、冒、滴、漏，消弭長(cháng)流水征象，嚴酷把握控制設備預熱時(shí)刻，杜絕空車(chē)運行。
3.7.5 未經(jīng)許可不得私接耗能設備、設施、器具。
3.8 勞動(dòng)紀律
3.8.1 車(chē)間可據公司制度，具系統體例定細則，報主管領(lǐng)導批準后實(shí)驗。
3.8.2 車(chē)間做到獎罰分明，帳目齊全，分配公開(kāi)、公正。
3.8.3 嚴酷，要做到生產(chǎn)使命過(guò)硬、技術(shù)質(zhì)量過(guò)硬、工作過(guò)硬、勞動(dòng)紀律過(guò)硬、思惟工作過(guò)硬。
3.8.4 常常不定期開(kāi)展內部工藝、紀律、產(chǎn)品質(zhì)量自檢自糾工作。
3.8.5 積極參加技術(shù)培訓，大力開(kāi)展崗位練兵，努力達到崗位技能要求。
3.8.6 認真填寫(xiě)各項記錄、管制表、臺帳、做到及時(shí)、準確、清楚、完備、規范。
3.9 文明生產(chǎn)
3.9.1 車(chē)間清潔劃一，各圖表美觀(guān)大方，設計合理，填寫(xiě)及時(shí)，準確清楚，原始記錄、臺帳齊全、完備、按規定填寫(xiě)。
3.9.2 應準確填寫(xiě)生產(chǎn)記錄、內容包括生產(chǎn)班組、產(chǎn)品規格、生產(chǎn)數目、合格數目、報廢數、班構成員等。
3.9.3 放工提前5~10分鐘進(jìn)行地面清潔、設備保養、規范物品擺放。
3.9.4 車(chē)間地面不得有積水、積油、塵垢。
3.9.5 車(chē)間內管路/線(xiàn)路設置合理、安裝劃一、嚴禁跑 、冒、滴、漏。
3.9.6 車(chē)間內管溝蓋板完備完好，溝內無(wú)雜物，及時(shí)清理，嚴禁堵塞。
3.9.7 車(chē)間內工位器具、設備附件、工作臺、工具箱、產(chǎn)品架各種搬運小車(chē)等均應指定擺放，做到清潔有序。
3.9.8 車(chē)間合理照明，嚴禁長(cháng)明燈，長(cháng)流水，長(cháng)風(fēng)扇。
3.9.9 堅持文明生產(chǎn)、文明運轉、文明操作、根治磕碰、劃傷、銹蝕等征象，每世界班要做到設備不擦洗保養好不走，工件不按規定放好不走，工具不清點(diǎn)擺放好不走，相干記錄沒(méi)填寫(xiě)好不走，工作場(chǎng)地不打掃干凈不走。
3.10 生產(chǎn)
3.10.1 嚴酷實(shí)行各項操作規程。
3.10.2 常常開(kāi)展運動(dòng)，開(kāi)好周例會(huì )，不定期進(jìn)行認真整改、肅清隱患。
3.10.3 貫徹“第一、防備為主”。
3.10.4 按規定穿戴好勞保用品，認真實(shí)行生產(chǎn)。
3.10.5 非凡工種作業(yè)應持非凡作業(yè)操作證上崗。
3.10.6 學(xué)徒工及其他學(xué)員上崗操作應有師傅帶領(lǐng)引導，不得自力操作。
3.10.7 生產(chǎn)、檢驗記錄即使填寫(xiě)，班后認真搜檢，清理現場(chǎng)，關(guān)好門(mén)窗，對主要材料要嚴加以免丟失。
3.10.8 非本工種人員或非本機人員不準操作設備。
3.10.9 重點(diǎn)設備(如數控中心)，要專(zhuān)人，清潔、嚴禁破壞。
3.10.10 器材要確保敏捷可靠，定期搜檢替換(器材、藥品)，有效期限標志顯明。
3.10.11 增強事故，堅持對龐大未遂事故不放過(guò)，要有事故原始記錄及時(shí)處理報告，記錄要準確，上報要及時(shí)。
3.10.12 發(fā)生事故按相關(guān)規定及程序及時(shí)上報。
4 獎懲
4.1 生產(chǎn)部每周最少2次不守時(shí)對生產(chǎn)現場(chǎng)進(jìn)行搜檢，按上述要求打分評比
4.2生產(chǎn)部天天上放工對各生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行搜檢，按上述要求進(jìn)行打分、評比，進(jìn)行全廠(chǎng)公示。對于全月綜合評分超過(guò)90分，分別給予前三名100元、80元、50元的獎勵。延續三月獲獎的，獎金翻倍。
4.3 對全月評分不足60分的，少于60分的部分按2元/分進(jìn)行處罰，并予以轉達。
4.4 對于車(chē)間的獎懲金，在連同當月月尾統一發(fā)放。
實(shí)行：本規定自下發(fā)之日起即實(shí)行。
企業(yè)車(chē)間管理制度8
1、工房、車(chē)間是職工進(jìn)行生產(chǎn)的場(chǎng)所，是產(chǎn)品的`集中地，應確保安全使用，不發(fā)生意外。
2、如發(fā)現地面下沉、墻體傾斜、開(kāi)裂、屋面漏雨等工房，應及時(shí)進(jìn)行維修。
3、對投放維修的工房，必須徹底停工，不得邊維修邊生產(chǎn)。
4、廠(chǎng)內每年應利用放假時(shí)間對所有工房進(jìn)行輪換維修。
5、建立工房使用登記卡，詳細登記其建造年限。使用年限和維修記錄。
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