超市員工工作職責8篇
超市員工工作職責1
1、 確保樓面的續訂貨，保證商場(chǎng)的正常銷(xiāo)售；
2、 維持良好的補貨、理貨和庫存管理工作，落實(shí)各種促銷(xiāo)措施，達到本部門(mén)的銷(xiāo)售目標；
3、 做好員工的排班和績(jì)效考核；
4、 控制損耗，加強防火、防盜、防工傷的管理工作；
5、 做好本部門(mén)清潔工作，維持營(yíng)業(yè)時(shí)間的賣(mài)場(chǎng)通道暢順。 主要工作：
1、 合理安排員工排班，監督員工的著(zhù)裝、考勤，提高工作效率；
2、 檢查商品的價(jià)格標示和各種POP牌，落實(shí)員工三級數量帳；
3、 優(yōu)先保證端架和促銷(xiāo)區的陳列，創(chuàng )造最大銷(xiāo)售額；
4、 安排員工補貨，保證陳列豐滿(mǎn)、整齊、及時(shí)、不堵通道；
5、 定時(shí)安排員工收回零星物品，修復破損商品；
6、 加強對促銷(xiāo)人員的`管理；
7、 每天閱讀報表，做好商品的續訂貨，及時(shí)解決負庫存，對商品滯銷(xiāo)提出合理的解決措施；
8、 負責庫存區的整潔，碼放整齊、清楚便于補貨和盤(pán)點(diǎn)；
9、 負責與其他部門(mén)的溝通、協(xié)調工作，傳達公司有關(guān)政策及部門(mén)經(jīng)理的要求。：
超市員工工作職責2
1、每日工作職責
早班工作職責
�、怕�(tīng)從主管的工作分配：?jiǎn)T工到崗由主管分配其當日工作任務(wù)及要求。
�、剖债斎盏截�，拉到賣(mài)場(chǎng)內補貨：到貨不能在收貨區停留，應用平板車(chē)迅速拉到賣(mài)場(chǎng)補滿(mǎn)貨架；需加工處理的商品要拉到操作間，進(jìn)行包裝、稱(chēng)重、貼價(jià)簽后再補滿(mǎn)貨架。
�、茄a貨時(shí)，按照陳列原則進(jìn)行：參照蔬果陳列的有關(guān)章節。
�、妊a貨剩余商品放入庫存區：剩余商品及時(shí)包裝好，放入庫存區，需冷藏商品務(wù)必放入冷藏庫。
�、蓪藕脙r(jià)格牌，變價(jià)價(jià)格卡及時(shí)更換：價(jià)格牌必須與商品陳列位置對應，保證一貨一簽；商品當日變價(jià)必須更換價(jià)格卡。
�、收碣u(mài)場(chǎng)區域，準備開(kāi)店：補貨完畢后要將工具、棧板、拖車(chē)、包裝物回收歸位，使通道暢通，賣(mài)場(chǎng)區域同時(shí)要清潔完畢，使顧客有個(gè)干凈、舒適的購物空間。
�、耸吖�(lèi)作好鮮度管理蔬果類(lèi)區域的.員工隨時(shí)對商品鮮度進(jìn)行檢驗，挑癬補水，變質(zhì)商品挑揀出來(lái)，可回收類(lèi)加工再售，腐敗類(lèi)集中存放報損。
�、碳皶r(shí)上貨，隨手清潔：隨時(shí)整理陳列并補滿(mǎn)貨架，補貨加工完畢隨手清潔工作區域，隨時(shí)回收散貨商品。
晚班工作職責
�、怕�(tīng)從主管工作分配，與早班對應崗位交接。
�、撇榭磶齑鎱^、陳列區貨量：查看商品陳列是否豐滿(mǎn)、整齊，檢查庫存區并補滿(mǎn)貨架。
�、菍κ吖�(lèi)進(jìn)行鮮度檢查和品質(zhì)挑選，并作相應處理，當日報損商品集中盤(pán)點(diǎn)，填寫(xiě)報損單交給主管作報損處理。
�、燃皶r(shí)回收散貨商品，整理后歸位。
�、蓪Σ灰藘Υ娴氖吖�(lèi)商品收集，進(jìn)行甩賣(mài)：?jiǎn)T工可隨時(shí)分析客流量，將此類(lèi)商品集中由主管（或部門(mén)經(jīng)理）確認折扣，加急促銷(xiāo)出清。
�、书]店后作好清潔工作：閉店后，清潔操作間、賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售區及工具、道具，為明日工作作好準備。加工設備關(guān)閉電源，作好保養、遮蓋，需返冷庫保藏商品作好入庫。
2、每月工作
�、趴煊嵈黉N(xiāo)換檔：在主管安排下，依店內促銷(xiāo)計劃表、端架堆頭計劃表作快訊換檔，更換快訊促銷(xiāo)或店內促銷(xiāo)商品。促銷(xiāo)品陳列要遵從陳列原則，并且要突出豐富、量感。
�、茀⒓颖P(pán)點(diǎn)：盤(pán)點(diǎn)是準確庫存量與損耗量的數據來(lái)源，員工要遵從主管的盤(pán)點(diǎn)計劃、程序，務(wù)必確實(shí)，不能馬虎。
�、沁M(jìn)行市場(chǎng)調查：在主管安排下，每月定期對周邊市嘗競爭店進(jìn)行市調，市調品項與數據要切實(shí)、準確，有可比性。讓員工進(jìn)行市調，可了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解競爭店的變化，直接參與到競爭活動(dòng)中。
�、冉邮盏陜�、部門(mén)內部的各種培訓：不僅新入店的員工要接受培訓后才能上崗，在崗員工也要不定期參加專(zhuān)業(yè)培訓、更新知識、吸取經(jīng)驗，以促進(jìn)成長(cháng)、提高工作能力。
�、呻S時(shí)將工作意見(jiàn)或銷(xiāo)售建議匯報給主管或領(lǐng)導干部：?jiǎn)T工不只被動(dòng)接受工作分配與管理，更應主動(dòng)向主管或以上領(lǐng)導提出自己的意見(jiàn)與建議，促進(jìn)銷(xiāo)售成長(cháng)，共同參與到公司發(fā)展中去
超市員工工作職責3
1、維持超市區域良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)
2、嚴格控制超市區域的費用、損耗
3、維持店內整齊生動(dòng)的陳列
4、合理控制人事成本，保持員工工作的'高效率
5、維持超市區域良好的服務(wù)標準
6、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛等工作
7、保證超市區域資產(chǎn)的安全
8、負責確保公司各項規章的完整執行，負責總經(jīng)理室指令的貫徹
9、負責組織超市區域的銷(xiāo)售，以實(shí)現超市區域良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，及時(shí)向總經(jīng)理反饋相關(guān)運行情況
10、維持店內各處門(mén)正常運轉，處理異常情況
11、協(xié)調與當地政府處門(mén)及社區的公共關(guān)系
12、嚴格規范員工，按標準進(jìn)行各種作業(yè)，協(xié)助總經(jīng)理控制人事成本
超市員工工作職責4
一、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。
培訓供應商按照公司的程序來(lái)做事。
二、熟悉市場(chǎng)了解商品：
1、 參加各類(lèi)商品展示會(huì )，了解新商品的動(dòng)態(tài)。
2、 去其他零售企業(yè)，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。
3、 了解商品的銷(xiāo)售走勢，清除滯銷(xiāo)商品，為新商品讓出空間。
4、 制訂季節商品銷(xiāo)售計劃，提供行業(yè)商品種類(lèi)報告。
三、商品陳列：
1、與促銷(xiāo)商品配合，進(jìn)行特別展示。
2、 新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。
3、 對滯銷(xiāo)的商品采取適當的調整，如改變陳列等。
4、 提供季節商品的陳列指南。
5、 從競爭對手那里學(xué)習新的商品展示構想。
6、 分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。
7、 與店鋪和市場(chǎng)部門(mén)配合，作好商品的'招牌標志。
四、訂貨和補貨：
1、 作好銷(xiāo)售預算，計劃好首單訂貨數量。
2、 安排再訂貨頻率，以保證商品平穩流動(dòng)及銷(xiāo)售。
3、 為商場(chǎng)再訂季節性商品提供適當指導。
4、 與Vendor協(xié)商確保不會(huì )斷貨。
五、庫存控制：
1、 堅持采購金額預算
2、對滯銷(xiāo)商品采取措施，如：改變陳列，調價(jià)或清貨等方法來(lái)降低庫存。
3、 定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。
4、 經(jīng)常尋店，確定銷(xiāo)售結果，換季和節日應特別注意。
六、毛利控制：
1、 調查最低的商品成本。
2、 確保達到最低的成本。
3、查詢(xún)每一個(gè)價(jià)格上漲的原因，了解上調是否合理，及時(shí)做出調整。
4、 每一期促銷(xiāo)展示，盡量選擇好的，毛利高的商品。
5、 回顧商品銷(xiāo)售，改進(jìn)滯銷(xiāo)商品陳列或進(jìn)行促銷(xiāo)。
6、 調查競爭對手是如何推銷(xiāo)高毛利商品。
七、促進(jìn)銷(xiāo)售增長(cháng)：
1、 特別的陳列
2、 確定促銷(xiāo)的主題
3、 提前做好每一期的促銷(xiāo)計劃
4、 特價(jià)
5、 展示：試吃，試飲，演示功能
6、 贈品
7、 贈送裝
8、 抽獎
9、 廣告
10、返利和優(yōu)惠券
八、廣告宣傳：
1、 選擇應節商品做廣告
2、 選擇保證能收效的商品做廣告
3、 平衡商品在廣告上的品種類(lèi)型及價(jià)格水平
4、 了解競爭對手廣告的水平和品種
5、 檢查廣告商品的銷(xiāo)售情況
6、 嚴格控制廣告商品的成本和促銷(xiāo)費用
7、 檢查廣告商品和廣告收益
8、 更進(jìn)廣告商品的運輸情況
九、糾正錯誤：
1、 面對現實(shí)，首先承認錯誤并采取必要的行動(dòng)改正。
2、回顧每一時(shí)期的差錯，并記錄存檔，以便將來(lái)不出現同樣的錯誤
超市員工工作職責5
什么樣才是好的采購員?采購員必備能力外，要有合理的采購計劃，遵守5R原則，選擇合適的供應商，并加于管理，不斷提高。在不影響企業(yè)正常生產(chǎn)下，降低采購成本。
采購員崗位職責
采購：是指通過(guò)交換獲取物料和服務(wù)的購買(mǎi)行為，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)在合適的時(shí)間、地點(diǎn)、價(jià)格獲取質(zhì)量、數量合適的資源。
采購員必備能力：成本意識與價(jià)值分析能力、預測能力、表達能力、良好的人際溝通與協(xié)調能力、專(zhuān)業(yè)知識。
采購員須承擔的責任：采購計劃與需求確認、供應商選擇與管理、采購數量控制、采購品質(zhì)控制、采購價(jià)格控制、交貨期控制、采購成本控制、采購合同管理、采購記錄管理。
采購流程：收集信息，詢(xún)價(jià)，比價(jià)、議價(jià)，評估，索樣，決定，請購，訂購，協(xié)調與溝通，催交，進(jìn)貨檢收，整理付款。
采購員的工作職責主要有：
1.訂購單的下達。
2.物料交期的控制。
3.材料市場(chǎng)行情的調查。
4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數量。
5.進(jìn)料品質(zhì)和數量異常的處理。
6.與供應商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調。
采購員的基本素質(zhì)要求:
a. 較強的工作能力
采購是一項相當復雜，而且要求很高的工作，采購員應具備的基本工作能力也相當的多樣化。采購人員必須具備較高的分析能力、預測能力、表達能力和專(zhuān)業(yè)知識水平。
a-1分析能力
由于采購員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，例如物料規格、品種的購買(mǎi)決策、何者為企業(yè)所能接受的價(jià)格、物料如何運輸與儲存、如何管理才能得到消費者的回應。因此，采購員應具備使用分析工具的技巧，并能針對分析結果制定有效的決策。
首先，采購支出是構成企業(yè)制造成本的主要部分，因此采購員必須具有成本意識，精打細算，錙銖必爭，不可“大而化之”。其次，必須具有“成本效益”觀(guān)念，所謂：“一分錢(qián)一分貨”，不可花一分冤枉錢(qián)，買(mǎi)品質(zhì)不好或不具有使用價(jià)值的物品。隨時(shí)將投入(成本)與回報告(使用狀況、時(shí)效、損耗、維修次數等)加以比較。
此外，對報價(jià)單的內容，應有分析的技巧，不可以“總價(jià)”比較，必須在相同的基礎上，逐項(包括原料、人工、工具、稅費、利潤、交貨時(shí)間、付款條件等)加以剖析判斷。
a-2預測能力
在現代動(dòng)態(tài)經(jīng)濟環(huán)境下，物料的.采購價(jià)格與供應數量是經(jīng)常調整變動(dòng)的。采購員應能依據各種產(chǎn)銷(xiāo)資料，判斷貨源是否充裕;通過(guò)與供應商的接觸，從其“銷(xiāo)售”的態(tài)度，揣摩物料可能供應的情況;從物料價(jià)格的漲跌，推斷采購成本受影響的幅度有多大�？傊�，采購員必須開(kāi)闊視野，具備“察言觀(guān)色”的能力，對物料將來(lái)供應的趨勢能預謀對策。
a-3表達能力
采購員無(wú)論是用語(yǔ)言還是用文字與供應商溝通，都必須能正確、清晰表達采購的各種條件，例如規格、數量、價(jià)格、交貨期限、付款方式等，避免語(yǔ)意含混，滋生誤解。面對忙碌的采購工作，必須使采購人員具備“長(cháng)話(huà)短說(shuō)，言簡(jiǎn)意賅”的表達能力，以免浪費時(shí)間�！皶灾岳�，動(dòng)之以情”來(lái)爭取采購條件，更是采購人員必須鍛煉的表達技巧。
b. 一定的知識與經(jīng)驗
采購員特別是管理人員至少應具備專(zhuān)科以上的學(xué)歷，因為接受過(guò)正式專(zhuān)科以下教育訓練的學(xué)生，其所具備的專(zhuān)業(yè)知識與技巧較能符合采購工作的需求。除此之外，采購員最好具有商學(xué)知識，如企業(yè)管理、流通業(yè)管理、流行商品或行銷(xiāo)等科系，并以曾修過(guò)商品資訊、統計、行銷(xiāo)、業(yè)務(wù)人員管理的人員尢佳。
b-1. 產(chǎn)品知識
無(wú)論是采購哪一種物料，都必須要對其所欲采購的標的物有基本的認識。我們很清楚，一個(gè)學(xué)化工機械并從事多年化工機械采購的人員因工作需而轉向電子元器件采購，盡管他從事采購已多年，但他仍會(huì )感到有些力不從心，如果他想盡快適應新角色就必須及時(shí)補充有關(guān)電子元器件方面的知識，補充的途徑很多，如自學(xué)、參加相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓班等。一些采購員認為，采購員不是搞研究開(kāi)發(fā)的，而且往往有本企業(yè)工程技術(shù)人員及品管人員的協(xié)助，故不需掌握太多的專(zhuān)業(yè)知識，持有這種觀(guān)點(diǎn)的采購員必須認識到那些可以支持你的工程及品管人員并不是時(shí)時(shí)刻刻在你的左右，況且有時(shí)他們因各種原因未必能幫你。對于零售企業(yè)采購員來(lái)說(shuō)，對商品的了解要比其他行業(yè)的采購員還要深入，因為其必須擔負起銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的相關(guān)責任。以流行服飾的采購員來(lái)說(shuō);以家電用品的采購員而言，必須了解產(chǎn)品的功能、技術(shù)層次、原料、制程、保修期限等。
不過(guò)，由于采購員采購的范圍大小不一，物料種類(lèi)為數甚多，更何況流行科學(xué)技術(shù)發(fā)展極為迅速，采購員要如何持續性的擁有產(chǎn)品知識呢?基本上，有幾種方式可以供采購人員參考：大學(xué)的課程、貿易性期刊、流行雜志、展覽或工作參觀(guān)、與供應商保持聯(lián)絡(luò )等。
b-2客觀(guān)理智
采購員在選擇商品或商品組合時(shí)絕對不能憑自我的感覺(jué)，必須要利用科學(xué)的方法針對消費者需求與市場(chǎng)流行趨勢進(jìn)行合理的分析，并將分析結果客觀(guān)地呈現出來(lái)，選擇最有利益的商品，不因主觀(guān)的偏見(jiàn)而左右了采購策略的擬定。
b-3專(zhuān)注投入
對于采購員來(lái)說(shuō)，專(zhuān)注投入相當重要，因為，采購員必須要利用更多的時(shí)間去了解市場(chǎng)趨勢與發(fā)掘更多的供應商，必須常常加班，尢其是生產(chǎn)的旺季，加班到深夜時(shí)有所見(jiàn)。除此之外，采購員還必須協(xié)助高層主管規劃采購策略，因此在年度或每年開(kāi)始時(shí)都會(huì )特別的忙碌，采購員必須毫無(wú)怨言地投入其中。
c. 良好的品德
采購員必須具備如下良好的品德：
c-1廉潔
采購員所處理的“訂單”與“鈔票”并無(wú)太大的差異，因此難免被“唯利是圖”的供應商所包圍。無(wú)論是威迫(透過(guò)人際關(guān)系)還是利誘(回扣或紅包)，采購員都必須廉潔，維持“平常心”、“不動(dòng)心”，否則以犧牲公司權益，圖利他人或自己，終將誤人誤已�！爸乩x”的人，是難以勝任采購工作的。
c-2敬業(yè)精神
“缺貨或斷貨”實(shí)為采購人員最大的失職。固然造成短缺的原因很多，若采購人員能有“舍我其誰(shuí)”的態(tài)度，高度負責采購所需的物料，則企業(yè)的損失將會(huì )大大減少。
c-3虛心與耐心
采購員雖然在買(mǎi)賣(mài)方面較占有上風(fēng)，但對供應商的態(tài)度，必須公平互惠，甚至不恥下問(wèn)、虛心求教，不可趾高氣揚、傲慢無(wú)禮。與供應商談判或議價(jià)的過(guò)程，可能相當艱辛與復雜，采購員更需有忍耐、等待的修養，才能“欲擒故縱”，氣定神閑地進(jìn)行工作。居于劣勢時(shí)，亦能忍讓求全，不慍不火，克已奉公。
c-4遵守紀律
采購員是外出執行采購的人員，他們的一言一行都代表著(zhù)企業(yè)與外界打交道，他們的工作好壞不僅影響企業(yè)的效益，而且影響企業(yè)的聲譽(yù)，因此，企業(yè)對采購員規定了若干紀律，采購員必須自覺(jué)遵守，嚴格執行。
超市員工工作職責6
1、指導全店人事編制和管理，加強對員工的招聘、培訓、考核等各項工作管理；
2、嚴格審核店內各項預算和支出，做好物品的`供應，保障商場(chǎng)的正常運作；
3、建立健全保安的各項制度，做好消防、治安、防盜工作的指導和管理；
4、維護店內各項設施，保證公司財產(chǎn)安全；
5、為店內各部門(mén)提供良好的工作秩序和工作環(huán)境；
6、負責部門(mén)正、副主管的排班和業(yè)績(jì)考核；
7、負責搞好員工食堂及其它員工福利工作，做好后勤保障工作；
8、傳達公司政策及店長(cháng)、副店長(cháng)的各項指示，落實(shí)執行情況；
9、負責與其他部門(mén)及總公司的溝通協(xié)調工作；
10、負責店內輪值班，在正、副店長(cháng)不在店內時(shí)，根據授權代表店經(jīng)理作出決定，并在值班簿內登記報告給店長(cháng)。
超市員工工作職責7
1、接待顧客的咨詢(xún)，了解顧客的需求并達成銷(xiāo)售；
2、完成商品的來(lái)貨、上架陳列擺放、補貨、退貨等日常營(yíng)業(yè)工作；
1、掌握扎實(shí)的產(chǎn)品知識，給顧客提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)演示；
2、了解顧客需求，給顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，進(jìn)而達成銷(xiāo)售績(jì)效；
3、及時(shí)維護品牌和店面的`形象，如店鋪內的陳列，清潔等；
4、負責顧客管理，訂貨，成本控制等日常運營(yíng)管理工作；
5、上級領(lǐng)導安排的其他工作；
超市員工工作職責8
崗位職責：
1、熟悉所在商品部門(mén)的商品名稱(chēng)、產(chǎn)地、廠(chǎng)家、規格、用途、性能、保質(zhì)期限；
2、遵守超市倉庫管理和商品發(fā)貨的有關(guān)規定，按作業(yè)流程進(jìn)行該項工作；
3、掌握商品標價(jià)的知識，正確標好價(jià)格；
4、熟練掌握商品陳列的有關(guān)專(zhuān)業(yè)知識，并把它運用到實(shí)際工作中；
5、搞好貨架與責任區的衛生，保證清潔；
6、對顧客挑選后、貨架剩余商品進(jìn)行清理并作好商品的補充工作。
任職資格：
1、高中以上學(xué)歷；
2、有大型商場(chǎng)或超市工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、品貌端正，熱愛(ài)零售行業(yè)，吃苦耐勞，責任心強，身體健康，有很強的'敬業(yè)精神和良好的心理素質(zhì)；
4、具備簡(jiǎn)單的計算機操作技巧，了解商品分類(lèi)和存儲知識；
5、能夠勝任繁重的體力工作，能適應中夜班調休安排。
要求B
大連機床集團旗下大連中承集團公司系從事連鎖超市經(jīng)營(yíng)（大連佰特食品超市）、酒店經(jīng)營(yíng)（大連園酒店)、物業(yè)管理、委托管理、租賃經(jīng)營(yíng)等多元化經(jīng)營(yíng)的大型企業(yè)集團，現根據企業(yè)發(fā)展需要，以良好的待遇及發(fā)展的平臺，誠聘各類(lèi)精英加盟：
要求：1、大專(zhuān)以上學(xué)歷；
2、具有良好的溝通能力及客服意識；
3、認同零售行業(yè)，勤勞踏實(shí)，責任心強；
4、有商超或賣(mài)場(chǎng)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
5、、男女不限、形象氣質(zhì)佳、熱情、開(kāi)朗、自信，年齡在20歲以上；
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