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賓館個(gè)人工作計劃

時(shí)間:2021-10-26 14:34:55 工作計劃 我要投稿

賓館個(gè)人工作計劃

  時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家整理的賓館個(gè)人工作計劃,歡迎閱讀與收藏。

賓館個(gè)人工作計劃

賓館個(gè)人工作計劃1

  新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,春風(fēng)春色春光暖。面對新的機遇和挑戰,一定要上下一心,團結一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強管理,節支增效,要以飽滿(mǎn)的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在20xx年再創(chuàng )輝煌!

  不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣,飯店周?chē)芯频、酒店、酒店、集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手。但是有信心也有能力去搶占屬于我領(lǐng)地。

  一、建立目標經(jīng)營(yíng)責任制。

  以經(jīng)濟效益為中心。要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀(guān)念,加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據不同季節制定營(yíng)銷(xiāo)計劃,注意穩定老客戶(hù),發(fā)展新客源,重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊伍,面對激烈的市場(chǎng)競爭。建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員,營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo),并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

  要繼續以經(jīng)濟效益為中心,新的一年。加強管理,飯店將會(huì )與各部門(mén)簽定目標責任狀,把飯店的效益和你利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門(mén)完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。

  二、提高員工福利待遇。

  精神文明建設。圍繞以經(jīng)濟建設為中心的前提下,今年的工作重點(diǎn)。要積極創(chuàng )建精神文明建設,提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰。這方面,飯店決定從以下方面著(zhù)手:

  經(jīng)研究決定:

  1、凡本店員工連續工作2年以上者,為提高員工福利待遇。簽定三年合同,飯店為其繳納養老保險,解決員工的后顧之憂(yōu);

  2、凡在本店連續工作6個(gè)月以上的員工,一年一度的黃金周期間。飯店將會(huì )組織他出去旅游,大前年是千山,前年到丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我也許去大連。

  3、今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái),為了豐富員工的業(yè)余文化生活。各賽事均設三等獎,愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門(mén)爭光。

  4、為讓努力工作一年,年終歲尾。并且創(chuàng )造良好效益的員工過(guò)好春節,將組織大家聚餐開(kāi)聯(lián)歡,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。

  5、為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,對于平時(shí)表現突出。將在飯店年終總結大會(huì )上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎金。

  6、將在各部門(mén)經(jīng)理的協(xié)助和配合下,為規范管理。爭取于20xx年xx月xx日——富都飯店開(kāi)業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

  希望大家能夠群策群力,此。廣提合理化意見(jiàn)和建議,解決管理中存在問(wèn)題,也希望大家能樹(shù)立主人翁責任感,真正以店為家。

  三、提高服務(wù)質(zhì)量。

  加大培訓、考核、質(zhì)檢力度。加大學(xué)習規章制度的力度,針對培訓進(jìn)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標兵。培訓采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗培訓,同時(shí)各部門(mén)要舉行崗位大練兵,各部門(mén)制定可行性培訓計劃。每月每季進(jìn)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

  四、加強安全和后勤保障工作。

  并制定應急預案;食品衛生工作常抓不懈,認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作。強調食品衛生的重要性;注意加強對設施設備的維責任明確,修和保養工作;各部門(mén)一定要分工清楚。充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施。

賓館個(gè)人工作計劃2

  回顧過(guò)去的xx季度,賓館預計實(shí)現季度銷(xiāo)售收入超xx萬(wàn)元,比上一季度同期增長(cháng)了xx%,其中,餐飲收入占總收入的xx%,客房銷(xiāo)售收入占xx%,客房營(yíng)業(yè)收入比上一季度同期增長(cháng)了xx%。

  一、管理服務(wù)以人為本

  人,是工作的核心,而賓館服務(wù)行業(yè),人的重要性高于其他因素。賓館運營(yíng)需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個(gè)部門(mén)特點(diǎn),部門(mén)內分工不同,賓館多次組織員工培訓實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習新的服務(wù)技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗,并積極寫(xiě)下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學(xué)習快的員工帶領(lǐng)其他員工練習。

  如,如何加強管理層在賓館成長(cháng)過(guò)程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問(wèn)題;廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度賓館都會(huì )選出xx之星,獎勵那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng )新的員工,并對進(jìn)步明顯、學(xué)習積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P。傳遞的形式有領(lǐng)導下達形式、例會(huì )形式、員工交流形式等。通過(guò)以上一系列的活動(dòng),使員工在意識上有了根緊繃著(zhù)上進(jìn)的弦,使管理層認識到進(jìn)步的空間。對賓館整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。

  二、安全生產(chǎn)以勤為本

  安全,是生產(chǎn)持續的保障,是賓館經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一,賓館在xx季度無(wú)發(fā)生任何安全事件。沒(méi)有安全生產(chǎn)保障,任何成績(jì)和榮譽(yù)都是不堅實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓,在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓,掌握三懂、三會(huì )、三提示等,并且參加賓館組織的消防演練。針對賓館基本運營(yíng)設備,常規性的維護檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門(mén)一旦發(fā)現問(wèn)題則積極上報設備保障部門(mén),做到有處理、有登記。

  同時(shí)設備保障部要承擔驗證消防用具的.可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為賓館的領(lǐng)導層,對安全生產(chǎn)問(wèn)題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時(shí)的在賓館進(jìn)行消防檢查,對于不符合消防安全的現象和行為嚴厲指出和監督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運轉的鏈子,斷開(kāi)一截后果就不堪設想,因此勤是本賓館對于安全的理解。

  三、初步完成新樓擴張運營(yíng)

  本賓館新樓,經(jīng)過(guò)xx季度多的規劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營(yíng)等工作。進(jìn)一步提升了賓館檔次品質(zhì)和完善了硬件設施設備,使賓館能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿(mǎn)足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設的多功能宴會(huì )廳為xx季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅實(shí)的基礎。

  四、賓館創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定管理

  賓館通過(guò)利用本身的區位優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢,積極拓寬銷(xiāo)售渠道,保持原有客源;在內部開(kāi)展業(yè)績(jì)爭優(yōu),增加了營(yíng)業(yè)收入。開(kāi)挖潛力、節源開(kāi)流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴格控制,提倡節約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領(lǐng)導層開(kāi)始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門(mén)運轉和個(gè)人技能,從而贏(yíng)得了客人的肯定,進(jìn)一步保障了賓館良好的、持續的發(fā)展趨勢。

  五、下季度工作計劃目標

  賓館發(fā)展中還遇到很多問(wèn)題,員工流動(dòng)性大;員工自我學(xué)習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,并主動(dòng)學(xué)習提高,尋找解決之道都是長(cháng)遠而艱巨的任務(wù)。問(wèn)題就是機遇,解決問(wèn)題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對策。同時(shí),賓館主樓內外下一季度將重新規劃設計,增設符合發(fā)展的配套功能,力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

  在即將結束的xx季度,每位員工都在積極熱情地工作,為xx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續在各級領(lǐng)導的幫助和支持下,為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的'貢獻。

賓館個(gè)人工作計劃3

  回顧xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會(huì )成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前,我對這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內,在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門(mén)工作都取得長(cháng)足進(jìn)步,當然在這半年時(shí)間內也發(fā)生了不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(cháng)提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結與分析,工作總結如下,賓館工作計劃。

  1、工作成績(jì)描述

 、旁诎肽曛胁块T(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規范化管理和制度化建設上取得重要成績(jì);

 、仆鈪f(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎;

 、侨肆Y源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學(xué)管理與調配上取得重要進(jìn)展;

 、荣|(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

 、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營(yíng)提供基礎性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

  2、工作失誤總結

 、艜r(shí)間短在部門(mén)內部管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

 、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì )再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;

 、桥嘤柟ぷ魅狈ο到y性,xxxx年注意改進(jìn);

  3、個(gè)人優(yōu)勢分析

 、啪哂休^強的親和力,具備一定的管理基礎,樂(lè )于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境;

 、凭哂休^強的學(xué)習能力,可以在較短時(shí)間內對新的知識融會(huì )貫通,并運用于實(shí)際工作中;

 、蔷哂袇f(xié)調控制能力、擅長(cháng)溝通,對管理工作把控能力較強;

 、裙ぷ骷氈滦暂^強,善于從細節處開(kāi)展工作,對工作大有進(jìn)益;

  4、個(gè)人劣勢分析

 、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專(zhuān)業(yè)性上會(huì )有所缺乏;

 、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c(diǎn)的控制與把握應進(jìn)一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規避劣勢,完善自身工作行為。

賓館個(gè)人工作計劃4

  隨著(zhù)集團不斷的發(fā)展,對酒店采購部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應集團與公司發(fā)展的需要,現對20xx采購部工作做如下規劃:

  一、保證采購的合理性與及時(shí)性

  有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營(yíng)業(yè)額是由采購部門(mén)劃出去的,采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。

  1、對所有部門(mén)申請的計劃單進(jìn)行逐一核對,確認是否有庫存或其他可代替物,并進(jìn)行審核購買(mǎi)的合理性,并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報。

  2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時(shí)間段,確保工作有條不紊,對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。

  3、配合財務(wù)掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保酒店現金流通順暢。

  二、物價(jià)控制和節約

  利潤主要來(lái)源于采購,因為產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格是企業(yè)無(wú)法主導的,而采購成本可以企業(yè)控制。

  1、所有采購物品時(shí)均詳細掌握其市場(chǎng)行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅決買(mǎi)到最低價(jià),從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節約。

  2、對當天所有貨品價(jià)位認真咨詢(xún)、掌握,以便對供應商供貨價(jià)

  進(jìn)行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。

  3、采購時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則,貨比三家。

  三、貨品采購渠道問(wèn)題

  1、定點(diǎn)供貨商

  加強對定點(diǎn)供應商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

  2、隨時(shí)與供應商聯(lián)系,了解行情,及時(shí)發(fā)現采購中存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn)。

  3、經(jīng)常走訪(fǎng)供應商,對報價(jià)單進(jìn)行核對,并與其他商家對比,如出現高價(jià)或瞞報,要及時(shí)更換供應商,保證公司利益不受損失。

  四、及時(shí)核銷(xiāo)

  1、督促采購員盡量做到日采日清,并及時(shí)與財務(wù)部核對帳目。做到比比清晰,分厘不差。

  五、完善制度及學(xué)習

  1、完善采購的工作制度,嚴格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷(xiāo)。

  2、建立、建全購買(mǎi)與領(lǐng)取制度,所有購買(mǎi)后的物品不得直接送到申請部門(mén),需要入庫后方可領(lǐng)取。

  3、保證每周例會(huì ),對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達,加強員工的工作主動(dòng)性,提高員工的工作效率。

  積極配合各部門(mén)的工作,并完成領(lǐng)導交辦的臨時(shí)性工作。根據公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開(kāi)拓創(chuàng )新,配合酒店統一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理,達到經(jīng)營(yíng)成本控制目標。

賓館個(gè)人工作計劃5

  在我上任后我會(huì )加強對酒店知識的學(xué)習,酒店管理的學(xué)習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,同時(shí)也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,提高對各種突發(fā)事件的處理能力。

  首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養工作,同時(shí)為節省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質(zhì)進(jìn)行全面處理。

  近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統進(jìn)行系統的檢查維護、修復工作,發(fā)電機和配電線(xiàn)路從酒店建起到現在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養維護如今又到了該維護的時(shí)期了,這些系統都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開(kāi)對發(fā)電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。

  酒店一、二樓已開(kāi)始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建,我和工程部所有成員將會(huì )對這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。

  待解決的問(wèn)題:

  為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會(huì )更積極地去對待工作,同時(shí)展開(kāi)對新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常使用及簡(jiǎn)單故障排除和各種常用家電設備技術(shù)上的陪訓。

  對酒店各部門(mén)電腦系統和周邊設備進(jìn)行撿查、保養、修理。

  另外由于洗衣房設備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現故障,我也將會(huì )在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

  由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì )熱水不夠用,客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì )對其進(jìn)行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環(huán)系統。

  水泵房的電機控制系統的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。

  緊跟而來(lái)的是對弱電消防系統進(jìn)行全面系統的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進(jìn)行更換和修復,讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

  在此,工作中我還會(huì )不斷的學(xué)習、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。

  展看未來(lái),我對自己充滿(mǎn)信心,對工作我全身充滿(mǎn)精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境。

  我會(huì )用我的知識技術(shù),管理技巧,把酒店的設備設施搞得更好,同時(shí)為了走向現代化、新時(shí)代,適應新潮流,酒店會(huì )如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和變化,實(shí)現網(wǎng)絡(luò )化、數字化、自動(dòng)化,讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。

  以上我也提到了鍋爐和熱水的問(wèn)題,為了達到更理想化,我也在構想著(zhù)能不能我們自己研究設計一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統。這樣在天上沒(méi)有太陽(yáng)熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來(lái)水直接注進(jìn)鍋爐,沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會(huì )對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,所以我也在構想著(zhù),研究設計著(zhù)是不是能用已經(jīng)報廢的過(guò)濾水箱來(lái)做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報著(zhù)成功的希望吧。畢竟這些都是一種美好的設想,如能把這些構想變成事實(shí)那么對我們的工作,對酒店的成本和服務(wù)上都會(huì )有很大的改善。

  為了完成以上我所說(shuō)的目標也為了我工作的順利開(kāi)展,為酒店設備的能高效正常的工作,我在今后的工作中將會(huì )更加認真,負責的去工作,更加會(huì )全身心的去投入到工作當中去,更加的去努力學(xué)習新的知識和技術(shù),還有更加科學(xué)的管理技巧;我會(huì )盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作,用最科學(xué)的管理技巧,最具權威的技術(shù)把工程部搞得更好,更團結,更能發(fā)揮和體現自身和團體的價(jià)值和意義,

  我對這次主管評選充滿(mǎn)希望,我所有所有的設想將在這次評選中得以實(shí)現,所有的技術(shù)才華會(huì )得以展示。我一定會(huì )勝利。!

賓館個(gè)人工作計劃6

 。ㄒ唬┮越(jīng)濟效益為中心,建立目標經(jīng)營(yíng)責任制

  面對激烈的市場(chǎng)競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀(guān)念,加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據不同季節制定營(yíng)銷(xiāo)計劃,注意穩定老客戶(hù),發(fā)展新客源,重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊伍,建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員,營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo),并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

  新的一年,我們要繼續以經(jīng)濟效益為中心,加強管理,飯店將會(huì )與各部門(mén)簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門(mén)完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。

 。ǘ┘訌娋裎拿鹘ㄔO,提高員工福利待遇

  我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟建設為中心的前提下,要積極加強精神文明建設,提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接xx年的挑戰。在這方面,飯店決定從以下方面著(zhù)手:

  1、為提高員工福利待遇,經(jīng)研究決定:凡本店員工連續工作2年以上者,簽定三年合同,飯店為其繳納養老保險,解決員工的后顧之憂(yōu);

  2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續工作6個(gè)月以上的員工,飯店將會(huì )組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。

  3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái),各賽事均設三等獎,在愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門(mén)爭光。

  4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng )造良好效益的員工過(guò)好春節,我們將組織大家聚餐開(kāi)聯(lián)歡,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。

  5、對于平時(shí)表現突出,為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總結大會(huì )上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎金。

  6、為規范管理,我將在各部門(mén)經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭取于xx年9月28日——富都飯店開(kāi)業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

  在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見(jiàn)和建議,解決管理中存在的問(wèn)題,也希望大家能樹(shù)立主人翁責任感,真正以店為家。

 。ㄈ┘哟笈嘤、考核、質(zhì)檢力度,提高服務(wù)質(zhì)量:

  各部門(mén)制定可行性培訓計劃,加大學(xué)習規章制度的力度,針對培訓進(jìn)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標兵。培訓采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗培訓,同時(shí)各部門(mén)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

 。ㄋ模┘訌姲踩秃笄诒U瞎ぷ

  認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應急預案;食品衛生工作常抓不懈,強調食品衛生的重要性;注意加強對設施設備的維修和保養工作;各部門(mén)一定要分工清楚,責任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施。

  春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對新的機遇和挑戰,我們一定要上下一心,團結一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強管理,節支增效,我們要以飽滿(mǎn)的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在xx年再創(chuàng )輝煌!

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