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村級食品安全工作計劃（通用9篇）
光陰如水，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，該為自己下階段的工作做一個(gè)工作計劃了，可是到底什么樣的工作計劃才是適合自己的呢？下面是小編為大家收集的村級食品安全工作計劃，歡迎閱讀與收藏。
村級食品安全工作計劃 1
為了進(jìn)一步加強我鎮食品安全監管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難題，努力為全鎮創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)規范、有序的營(yíng)商環(huán)境。鎮委、鎮政府決定，將全面開(kāi)展食品安全綜合整治工作�，F結合我鎮食品安全工作實(shí)際，制定下季度工作計劃。
一、工作目標
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中全會(huì )的會(huì )議精神以創(chuàng )建“食品安全示范縣”為目標，按照“深化改革促發(fā)展，加強監管保安全，提升能力打基礎，共治共享促和諧”的總體部署，嚴格落實(shí)“最嚴謹的標準，最嚴格的監管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問(wèn)責”的要求，以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，全面貫徹落實(shí)任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續深化食品放心工程，建立完善食品安全監管長(cháng)效機制，提高食品安全監管能力，不斷提升我鎮食品安全保障水平。
二、整治內容
�。ㄒ唬┓N植養殖環(huán)節。加大農（水）產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境安全評價(jià)和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監測。開(kāi)展多種形式的農（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全監管試點(diǎn)，強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農（水）產(chǎn)品流入市場(chǎng)，并且繼續加強對種植養殖從業(yè)人員的服務(wù)指導。
�。ǘ┥a(chǎn)加工環(huán)節。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無(wú)衛生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為；嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設施簡(jiǎn)陋、不具備定點(diǎn)屠宰條件和強制性標準要求、無(wú)衛生保障措施的屠宰場(chǎng)點(diǎn)，大力推進(jìn)牛羊禽的定點(diǎn)屠宰，加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪(fǎng)力度和頻次；進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
�。ㄈ┝魍ōh(huán)節。狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)，城鄉結合部、村組的各類(lèi)食品批零點(diǎn)、小作坊、小餐館、小食雜店的'監管力度，嚴格實(shí)行食品準入制度，切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，專(zhuān)項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類(lèi)等品種。查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場(chǎng)等酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的監管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類(lèi)商品流向農村，嚴把酒類(lèi)商品市場(chǎng)準入關(guān)。
�。ㄋ模┫M環(huán)節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域，繼續推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛生監督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個(gè)中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查，依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進(jìn)一步規范出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動(dòng)餐廳的廚師持證上崗制度。
村級食品安全工作計劃 2
為做好x季度xx鎮村官食品安全服務(wù)隊工作，充分發(fā)揮食品安全信息員作用，特制訂工作計劃如下：
1、充分利用村官的專(zhuān)業(yè)知識優(yōu)勢，定期組織學(xué)習，掌握食品安全知識及相關(guān)法律、法規和政策，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、積極開(kāi)展食品安全知識、奧運環(huán)保安全知識的宣傳普及活動(dòng)，并做好活動(dòng)記錄。每季度進(jìn)行一次專(zhuān)場(chǎng)食品安全知識宣傳活動(dòng)，活動(dòng)形式以舉辦宣講會(huì )、發(fā)放宣傳材料為主。
3、開(kāi)展“食品知識進(jìn)農家”活動(dòng)，建立各村食品安全公示欄，及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息，提高我鎮村民的`食品安全意識。
4、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位做到底數清，建立健全食品安全臺賬，將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化，為縣、鎮、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻！。
5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò )平臺，以大城子鎮食品安全服務(wù)隊名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。
6、發(fā)揮服務(wù)隊食品安全監督作用，對本村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監督，及時(shí)發(fā)現食品安全隱患，并及時(shí)上報；遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報食品安全監管部門(mén)；協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報工作。
村級食品安全工作計劃 3
為切實(shí)做好我鄉食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全，特制定x季度食品藥品安全工作計劃。
一、指導思想
以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中全會(huì )精神，牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序，全面提高食品藥品安全水平；以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門(mén)職責，提高依法行政能力，切實(shí)解決我實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領(lǐng)導
政府成立由鄉長(cháng)張小玲為組長(cháng)，鄉人大主席楊強、派出所所長(cháng)何文璟為副組長(cháng)，社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向縣食品安全委員會(huì )報告。
三、明確職責
�。ㄒ唬┌脖O辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會(huì )同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
�。ǘ┡c各社區、食品生產(chǎn)（加工）小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì )、中（�。⿲W(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書(shū)；嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；嚴格市場(chǎng)準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設；加強農村群宴管理和種養殖業(yè)監管，保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。
�。ㄈ┼l食安辦、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。
四、落實(shí)信息報送
鄉設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
五、健全工作制度
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉“食品放心工程”，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。
六、加大監管力度
鄉食安辦認真履行組織協(xié)調的'綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
x季度，鄉黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。
村級食品安全工作計劃 4
為切實(shí)保障村民 “舌尖上的安全”，進(jìn)一步加強村級食品安全管理工作，結合本村實(shí)際，特制定本年度食品安全工作計劃，以強化責任落實(shí)為核心，全面筑牢食品安全防線(xiàn)。
一、明確工作目標
建立健全村級食品安全監管體系，明確各崗位職責，確保食品安全工作責任到人。
加強對本村食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節的監督檢查，全年食品安全隱患排查覆蓋率達 100%，問(wèn)題整改率達 95% 以上。
提高村民食品安全意識，通過(guò)開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，使村民食品安全知識知曉率提升至 85% 以上。
二、具體工作措施
強化組織領(lǐng)導，落實(shí)工作責任
成立村級食品安全工作領(lǐng)導小組，由村黨支部書(shū)記任組長(cháng)，村委會(huì )主任任副組長(cháng)，村 “兩委” 成員、村民小組長(cháng)為成員。明確各成員職責分工，簽訂食品安全責任書(shū)，將食品安全工作納入村級年度考核重要內容，確保責任落實(shí)到位。
加強日常監管，開(kāi)展專(zhuān)項整治
定期組織食品安全協(xié)管員、網(wǎng)格員對本村食品生產(chǎn)加工小作坊、小商店、餐飲店、農村集體聚餐場(chǎng)所等進(jìn)行日常巡查，重點(diǎn)檢查食品來(lái)源、儲存條件、加工過(guò)程、從業(yè)人員健康狀況等。在節假日、農村集市等重要時(shí)段，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，嚴厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)” 食品等違法行為。
完善應急機制，提高處置能力
制定村級食品安全突發(fā)事件應急預案，成立應急處置小組，明確應急處置流程和責任分工。定期組織開(kāi)展應急演練，提高應對食品安全突發(fā)事件的快速反應和處置能力。一旦發(fā)生食品安全事件，確保能夠及時(shí)報告、迅速處置，最大限度減少危害和損失。
開(kāi)展宣傳教育，營(yíng)造良好氛圍
利用村廣播、宣傳欄、微信群等多種渠道，廣泛宣傳食品安全法律法規和科普知識。每季度組織一次食品安全知識講座或培訓，邀請市場(chǎng)監管部門(mén)工作人員、專(zhuān)家等進(jìn)行授課，提高村民的.食品安全意識和自我保護能力。同時(shí)，鼓勵村民積極參與食品安全監督，對舉報違法行為的村民給予適當獎勵。
三、工作安排
第一季度：完成食品安全工作領(lǐng)導小組的組建和人員分工，制定全年工作計劃，與相關(guān)責任人簽訂食品安全責任書(shū)；開(kāi)展春節期間食品安全專(zhuān)項檢查。
第二季度：組織食品安全協(xié)管員、網(wǎng)格員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓；對本村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面排查，建立監管臺賬；開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。
第三季度：針對夏季食品安全特點(diǎn)，開(kāi)展高溫季節食品專(zhuān)項整治；組織一次食品安全應急演練；繼續加強日常巡查和宣傳教育工作。
第四季度：對全年食品安全工作進(jìn)行總結評估，查找問(wèn)題和不足，制定改進(jìn)措施；開(kāi)展元旦、春節前食品安全檢查，確保村民節日期間飲食安全。
村級食品安全工作計劃 5
為有效預防和控制食品安全事故的發(fā)生，保障村民身體健康和生命安全，結合本村實(shí)際情況，制定本年度食品安全工作計劃，重點(diǎn)加強監管排查，全面保障村民飲食安全。
一、工作目標
加大對本村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監管力度，消除食品安全隱患，確保不發(fā)生重大食品安全事故。
規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識和責任意識，持證經(jīng)營(yíng)率達 100%。
加強農村集體聚餐管理，確保農村集體聚餐食品安全，備案率和現場(chǎng)指導率達 100%。
二、工作重點(diǎn)
加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所監管
對本村食品小商店、小餐館、食品加工小作坊等進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全有效，食品采購、儲存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節是否符合食品安全要求。建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位監管檔案，實(shí)行分類(lèi)管理，定期進(jìn)行復查，對存在問(wèn)題的單位責令限期整改，對拒不整改或整改不到位的，及時(shí)上報相關(guān)部門(mén)依法處理。
強化農村集體聚餐管理
建立農村集體聚餐申報備案制度，村民舉辦 50 人以上集體聚餐活動(dòng)的，須提前 3 天向村委會(huì )申報，村委會(huì )及時(shí)上報鄉鎮食品安全監管部門(mén)。安排食品安全協(xié)管員、網(wǎng)格員對農村集體聚餐現場(chǎng)進(jìn)行全程指導，重點(diǎn)檢查食品原料采購、加工環(huán)境、餐具消毒、廚師健康狀況等，確保聚餐活動(dòng)食品安全。
開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)
針對農村地區常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題，如假冒偽劣食品、過(guò)期變質(zhì)食品、“三無(wú)” 食品等，定期開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)。聯(lián)合市場(chǎng)監管、公安等部門(mén)，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，形成強大的'執法威懾力，凈化農村食品市場(chǎng)環(huán)境。
三、工作措施
加強組織領(lǐng)導：成立村級食品安全工作領(lǐng)導小組，明確職責分工，定期召開(kāi)工作會(huì )議，研究解決食品安全工作中的重大問(wèn)題。
充實(shí)監管力量：選拔責任心強、熟悉本村情況的村民擔任食品安全協(xié)管員、網(wǎng)格員，加強對他們的業(yè)務(wù)培訓，提高監管能力和水平。
建立長(cháng)效機制：完善食品安全監管制度，建立健全食品安全信息報送、投訴舉報、責任追究等制度，形成食品安全監管長(cháng)效機制。
四、工作安排
1 - 3 月：制定年度食品安全工作計劃，召開(kāi)食品安全工作會(huì )議，安排部署全年工作；開(kāi)展春節期間食品安全專(zhuān)項檢查。
4 - 6 月：對本村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面排查，建立監管檔案；組織食品安全協(xié)管員、網(wǎng)格員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓；開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。
7 - 9 月：開(kāi)展夏季食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)；加強農村集體聚餐管理，做好備案和現場(chǎng)指導工作；開(kāi)展食品安全知識講座。
10 - 12 月：對全年食品安全工作進(jìn)行總結評估；開(kāi)展元旦、春節前食品安全檢查；完善食品安全監管長(cháng)效機制。
村級食品安全工作計劃 6
為提高村民食品安全意識，營(yíng)造全社會(huì )關(guān)注食品安全的良好氛圍，切實(shí)保障村民飲食安全，結合本村實(shí)際，制定本年度食品安全工作計劃，以深化宣傳教育為重點(diǎn)，全面提升村民食品安全意識。
一、工作目標
通過(guò)開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，使村民食品安全知識知曉率達 90% 以上。
增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的`食品安全責任意識和法律意識，規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
提高村民自我保護能力，減少因食品安全問(wèn)題引發(fā)的疾病和事故。
二、宣傳內容
食品安全法律法規：重點(diǎn)宣傳《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規，讓村民了解食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的權利和義務(wù)，以及違反法律法規應承擔的法律責任。
食品安全科普知識：普及食品選購、儲存、加工、烹飪等方面的安全知識，如如何識別假冒偽劣食品、如何正確儲存食物、如何避免食物中毒等。
農村集體聚餐食品安全知識：宣傳農村集體聚餐的申報備案制度、食品安全操作規范、應急處置措施等，確保農村集體聚餐食品安全。
三、宣傳方式
集中宣傳：利用農村集市、節假日等人員集中的時(shí)機，開(kāi)展食品安全宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，通過(guò)設置宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、現場(chǎng)講解等方式，向村民普及食品安全知識。
陣地宣傳：在村委會(huì )、村文化廣場(chǎng)、主要路口等公共場(chǎng)所設置食品安全宣傳欄，定期更新宣傳內容；利用村廣播每天播放食品安全知識和相關(guān)政策法規。
網(wǎng)絡(luò )宣傳：建立村級食品安全微信群，及時(shí)發(fā)布食品安全信息、工作動(dòng)態(tài)和科普知識；鼓勵村民通過(guò)微信群交流食品安全問(wèn)題，提出意見(jiàn)和建議。
培訓宣傳：每季度組織一次食品安全知識培訓，邀請市場(chǎng)監管部門(mén)工作人員、專(zhuān)家等為村民、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者授課；組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參加食品安全法律法規和操作規范培訓，提高其食品安全管理水平。
四、工作安排
第一季度：制定食品安全宣傳教育工作計劃；開(kāi)展春節期間食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、播放廣播等方式，提醒村民注意節日期間飲食安全。
第二季度：舉辦一期食品安全知識講座，邀請專(zhuān)家為村民講解食品安全科普知識；更新食品安全宣傳欄內容；組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參加食品安全法律法規培訓。
第三季度：開(kāi)展夏季食品安全宣傳活動(dòng)，重點(diǎn)宣傳預防食物中毒知識；利用微信群發(fā)布食品安全警示信息；對農村集體聚餐廚師進(jìn)行食品安全操作規范培訓。
第四季度：對全年食品安全宣傳教育工作進(jìn)行總結評估；開(kāi)展元旦、春節前食品安全宣傳活動(dòng)，營(yíng)造良好的節日氛圍；組織村民開(kāi)展食品安全知識競賽，提高村民參與度和學(xué)習積極性。
村級食品安全工作計劃 7
為有效預防、及時(shí)控制和消除食品安全突發(fā)事件的危害，保障村民身體健康和生命安全，維護社會(huì )穩定，結合本村實(shí)際，制定本年度食品安全應急管理工作計劃，完善應急管理體系，提高應對食品安全風(fēng)險的能力。
一、工作目標
建立健全村級食品安全突發(fā)事件應急預案，明確應急處置流程和責任分工。
加強應急隊伍建設，提高應急處置能力，確保在食品安全突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠迅速響應、有效處置。
完善食品安全風(fēng)險監測和預警機制，及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患，預防食品安全突發(fā)事件的發(fā)生。
二、工作措施
完善應急預案：根據本村實(shí)際情況，制定詳細的食品安全突發(fā)事件應急預案，明確應急處置組織機構、職責分工、應急響應程序、應急保障措施等內容。定期對應急預案進(jìn)行修訂和完善，確保預案的科學(xué)性和可操作性。
加強應急隊伍建設：組建村級食品安全應急處置小組，由村 “兩委” 成員、食品安全協(xié)管員、網(wǎng)格員、村醫等組成。定期組織應急隊伍進(jìn)行培訓和演練，提高應急處置人員的業(yè)務(wù)水平和實(shí)戰能力。
建立風(fēng)險監測和預警機制：加強對本村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的`日常巡查和監測，及時(shí)發(fā)現食品安全隱患。建立食品安全信息收集和報送制度，對可能引發(fā)食品安全突發(fā)事件的信息進(jìn)行及時(shí)分析和研判，必要時(shí)發(fā)布預警信息，采取相應的防范措施。
做好應急物資儲備：配備必要的應急物資，如食品快速檢測設備、防護用品、消毒用品、通訊設備等，并定期進(jìn)行檢查和維護，確保應急物資處于良好狀態(tài)。
三、應急處置流程
事件報告：一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，發(fā)現人應立即向村委會(huì )報告，村委會(huì )在接到報告后，應在 1 小時(shí)內向上級政府和相關(guān)部門(mén)報告。報告內容包括事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人數、主要癥狀、可能原因等。
應急響應：村委會(huì )接到報告后，應立即啟動(dòng)應急預案，組織應急處置小組趕赴現場(chǎng)進(jìn)行處置。采取控制措施，防止事件擴大；對患者進(jìn)行救治，及時(shí)將患者送往醫療機構；保護現場(chǎng)，封存可疑食品及原料、工具、設備等。
調查處理：配合上級相關(guān)部門(mén)對事件進(jìn)行調查，提供相關(guān)證據和資料。對事件原因進(jìn)行分析，確定責任主體，依法追究相關(guān)責任人的責任。
善后處理：做好患者及其家屬的安撫工作，妥善處理善后事宜；對事件造成的損失進(jìn)行評估和賠償；總結事件教訓，制定整改措施，防止類(lèi)似事件再次發(fā)生。
四、工作安排
第一季度：完成食品安全突發(fā)事件應急預案的修訂和完善；組建村級食品安全應急處置小組；開(kāi)展應急物資儲備檢查。
第二季度：組織應急處置小組進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓；開(kāi)展一次食品安全應急演練，檢驗和提高應急處置能力。
第三季度：加強食品安全風(fēng)險監測，及時(shí)發(fā)現和消除隱患；對應急預案和演練情況進(jìn)行總結評估，提出改進(jìn)措施。
第四季度：對全年食品安全應急管理工作進(jìn)行總結；做好元旦、春節期間的食品安全應急準備工作。
村級食品安全工作計劃 8
為進(jìn)一步加強村級食品安全管理工作，整合各方資源，形成工作合力，構建食品安全社會(huì )共治格局，結合本村實(shí)際，制定本年度食品安全工作計劃，以推進(jìn)協(xié)同共治為抓手，全面構建食品安全防線(xiàn)。
一、工作目標
建立健全村級食品安全協(xié)同共治機制，明確各方職責，形成政府監管、企業(yè)自律、社會(huì )監督的良好局面。
加強與相關(guān)部門(mén)的協(xié)作配合，提高食品安全監管效率和水平，確保本村食品安全形勢穩定。
調動(dòng)村民參與食品安全監督的積極性，營(yíng)造全社會(huì )關(guān)心、支持、參與食品安全工作的.良好氛圍。
二、工作措施
加強部門(mén)協(xié)作：加強與市場(chǎng)監管、農業(yè)、衛生健康等部門(mén)的溝通與協(xié)作，建立信息共享、聯(lián)合執法、案件移送等工作機制。定期召開(kāi)聯(lián)席會(huì )議，共同研究解決食品安全工作中的難點(diǎn)問(wèn)題，形成監管合力。
落實(shí)企業(yè)主體責任：督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，加強從業(yè)人員培訓，嚴格執行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規范。引導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)接受社會(huì )監督。
鼓勵社會(huì )監督：設立食品安全投訴舉報電話(huà)和郵箱，暢通投訴舉報渠道，鼓勵村民對食品安全違法行為進(jìn)行舉報。對舉報屬實(shí)的村民給予適當獎勵，保護舉報人合法權益。
發(fā)揮社會(huì )組織作用：支持和引導村老年協(xié)會(huì )、婦女聯(lián)合會(huì )等社會(huì )組織參與食品安全宣傳教育、監督檢查等工作，發(fā)揮其在食品安全社會(huì )共治中的積極作用。
三、具體工作安排
第一季度：制定村級食品安全協(xié)同共治工作方案，明確各方職責和工作機制；召開(kāi)食品安全工作聯(lián)席會(huì )議，部署全年工作。
第二季度：組織開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法行動(dòng)，對本村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查；開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，動(dòng)員社會(huì )組織和村民參與食品安全工作。
第三季度：對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責任情況進(jìn)行檢查和評估，對存在問(wèn)題的單位進(jìn)行督促整改；組織村民代表對食品安全工作進(jìn)行評議和監督。
第四季度：對全年食品安全協(xié)同共治工作進(jìn)行總結評估，查找問(wèn)題和不足，制定改進(jìn)措施；召開(kāi)工作總結會(huì )議，表彰先進(jìn)單位和個(gè)人。
村級食品安全工作計劃 9
為切實(shí)加強本村食品安全監管工作，保障村民飲食安全，針對本村食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節，制定本年度食品安全工作計劃，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，強化監管力度，確保食品安全。
一、工作目標
加強對本村食品小商店、小餐館、食品加工小作坊、農村集體聚餐等重點(diǎn)領(lǐng)域的監管，消除食品安全隱患。
規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識和管理水平，確保食品質(zhì)量安全。
加強食品安全風(fēng)險監測，及時(shí)發(fā)現和處置食品安全問(wèn)題，預防食品安全事故的發(fā)生。
二、重點(diǎn)監管領(lǐng)域及措施
食品小商店
重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全有效，食品采購渠道是否正規，是否銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)” 食品等。建立食品進(jìn)貨查驗和索證索票制度，督促經(jīng)營(yíng)者如實(shí)記錄食品進(jìn)貨信息，留存相關(guān)票據。
小餐館
加強對小餐館的`食品加工環(huán)境、餐具消毒、食品儲存、從業(yè)人員健康狀況等方面的監管。要求餐館嚴格遵守食品加工操作規范，確保食品加工過(guò)程安全衛生。定期對餐館的食品進(jìn)行抽樣檢測，及時(shí)發(fā)現和處理食品安全問(wèn)題。
食品加工小作坊
對食品加工小作坊進(jìn)行全面排查，規范其生產(chǎn)加工行為。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)場(chǎng)所衛生條件、生產(chǎn)設備設施、原料采購、添加劑使用等情況。督促小作坊辦理相關(guān)證照，按照標準進(jìn)行生產(chǎn)加工，嚴禁使用非食品原料和濫用食品添加劑。
農村集體聚餐
嚴格執行農村集體聚餐申報備案制度，加強對聚餐現場(chǎng)的指導和監督。重點(diǎn)檢查食品原料采購、加工過(guò)程、餐具消毒、廚師健康狀況等，確保聚餐活動(dòng)食品安全。對規模較大的聚餐活動(dòng)，安排專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行全程監督。
三、工作安排
第一季度：制定重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全監管工作計劃；對本村食品小商店、小餐館、食品加工小作坊進(jìn)行全面排查，建立監管臺賬。
第二季度：組織開(kāi)展重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，對存在問(wèn)題的單位進(jìn)行責令整改；對農村集體聚餐廚師進(jìn)行食品安全知識培訓。
第三季度：對重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全監管工作進(jìn)行中期評估，總結經(jīng)驗，查找問(wèn)題；繼續加強日常監管和專(zhuān)項整治，確保食品安全。
第四季度：對全年重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全監管工作進(jìn)行總結評估；開(kāi)展元旦、春節前食品安全檢查，保障村民節日期間飲食安全。
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