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KTV營(yíng)業(yè)額工作總結及計劃

時(shí)間:2021-04-11 08:26:31 工作計劃 我要投稿

KTV營(yíng)業(yè)額工作總結及計劃

  一、 日常接待工作和部門(mén)活動(dòng)。

KTV營(yíng)業(yè)額工作總結及計劃

  1.本月完成書(shū)院接待任務(wù)!翱煽诳蓸(lè )飲料公司”,“大米單元2009年工作會(huì )議”等十余支團隊。

  2.KTV實(shí)際接待人數231人,營(yíng)業(yè)收入23267元。

  3. 部門(mén)于3月20日組織員工進(jìn)行趣味活動(dòng),提高團隊凝聚力。

  4.部門(mén)舉行反思研討會(huì ),班組針對上月提出的問(wèn)題進(jìn)行了情況說(shuō)明,對現存問(wèn)題進(jìn)行了反思研討。

  5.積極參加書(shū)院舉辦的各項活動(dòng),如:3月12日后勤部組織的植樹(shù)節活動(dòng)及教務(wù)部組織書(shū)院各中心進(jìn)行羽毛球比賽。

  二、 物品管理工作

  1. 對KTV所有酒水進(jìn)行清點(diǎn),登記日期,對即將過(guò)期的.酒水已進(jìn)行退庫處理。

  2. KTV直購的物品申購工作已完成。

  三、 設備設施

  1.月底對設施設備及酒水進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。

  四、 實(shí)習生的考核工作

  1. 本月人事部對實(shí)習生進(jìn)行了班組的培訓考核(正常班組基礎培訓除外),提出培訓要更重視實(shí)操練習。

  2. 理論和實(shí)操考核。

  五、 考勤管理

  1. 合理安排員工休息,實(shí)行彈性工作制。

  2. 當月只有一名員工因特殊情況,出現一天加班情況。

  3. 員工考勤基本持平。

  六、 安全生產(chǎn)工作

  1. 治安分局處對KTV上傳的公安系統進(jìn)行檢查,發(fā)現部分員工資料不完整,現已整改完畢并符合要求。

  2. 在班組內不定期抽查員工安全知識。其通過(guò)率為98%。

  七、 培訓及考核工作

  1.3月9日在屯河教室進(jìn)行安全知識專(zhuān)題培訓會(huì )。

  2.本月已完成培訓《書(shū)院格調》第二、三、四節的內容。

  3.本月進(jìn)行了班組服務(wù)技能、禮貌用語(yǔ)、酒水知識、安全知識的培訓。

  4.以書(shū)面形式對《書(shū)院格調》第二、三節內容進(jìn)行考核。

  5.實(shí)操考核一次。

  6.服務(wù)技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語(yǔ)),員工合格率為95%。

  7.培訓員工運動(dòng)館專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)操演練。月底進(jìn)行書(shū)面及實(shí)操考核各一次。

  八. 工作中存在的主要問(wèn)題

  1. 人員問(wèn)題:(KTV目前的人員配置,共八名1男6女,無(wú)缺編人員。為了完成部門(mén)的目標,班組現缺少有活力的服務(wù)人員,正在積極的搜尋,目前無(wú)結果。)

  2. 溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問(wèn)題及時(shí)上報和解決。在本班組實(shí)行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動(dòng)態(tài)對員工的工作不足進(jìn)行指正。)

  3. 維修方面:每天對設備設施進(jìn)行檢查,登記。有問(wèn)題及時(shí)的報修,要在最短的時(shí)間內解決問(wèn)題。

  現在存在的問(wèn)題:a:KTV4,備餐間上方漏雨,工程部的答復是觀(guān)察一段時(shí)間,至今無(wú)結果。b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答復需要與雷石進(jìn)一步協(xié)調,正在積極的跟進(jìn)。

  康樂(lè )部:張鵬

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