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環(huán)境衛生工作管理規章制度
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，很多情況下我們都會(huì )接觸到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的環(huán)境衛生工作管理規章制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
環(huán)境衛生工作管理規章制度1
1、衛生人員要有高度的責任心、事業(yè)心，對每一個(gè)病人的身體健康負責，不得發(fā)生錯診、誤診事故。
2、病員如實(shí)向衛生人員反映病情，衛生人員應對癥下藥，對一些急病員、病情難斷定的.應及時(shí)送院治療，不得延誤治療時(shí)間。
3、衛生室進(jìn)藥渠道要規范，不得將過(guò)期、變質(zhì)的藥物用于師生，預防發(fā)生藥物事故。
4、衛生人員對全校師生進(jìn)行衛生、防疫健康知識教育，做好常見(jiàn)傳染疾病的預防工作，防止發(fā)生全校傳染病事故，影響師生的工作和學(xué)習。
5、衛生人員督促有關(guān)部門(mén)搞好環(huán)境衛生、食堂衛生，嚴防集體中毒事故的發(fā)生。
環(huán)境衛生工作管理規章制度2
第一章總則
1.為了加強環(huán)境的衛生管理，創(chuàng )建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。
2.本制度適用于辦公環(huán)境的衛生設施的設置、管理、維護和環(huán)境衛生的清掃保潔、以及衛生管理。
3.凡在工作的員工、實(shí)習工和外來(lái)人員，均應遵守本制度。
4.辦公室應當加強有關(guān)環(huán)境衛生科學(xué)知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛生意識，養成良好的環(huán)境衛生習慣。
5.公司所有部門(mén)、科室的衛生（包括地面、梯角線(xiàn)、走廊玻璃、窗臺）均由本部門(mén)科室內部劃分，落實(shí)到人員負責。
6.衛生清掃要求徹底，不留死角，除每日的日常清掃外（冬季雪天雪停后積雪必須及時(shí)處理），分擔區的衛生要求每周五必須清掃一次，公司將進(jìn)行抽查。請各部門(mén)自行編寫(xiě)本科室的衛生制度。
7.專(zhuān)職環(huán)境衛生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業(yè)。任何人都應當尊重環(huán)境衛生工作人員的勞動(dòng)。
第二章衛生管理責任劃分
1.公司辦公區域范圍內環(huán)境衛生由綜合管理部歸口管理，負責監督公司保潔員對公司辦公區域和生活區的公共環(huán)境衛生進(jìn)行日常清潔和定期保潔工作，制定衛生清潔標準，指導公司各部門(mén)衛生責任區的的衛生維護工作，并定期組織檢查、考核和評比工作。
2.公司各部門(mén)以辦公區域劃分衛生責任區，按本制度有關(guān)衛生維護要求負責本部門(mén)辦公區域范圍內環(huán)境衛生的日常維護工作。室外分擔區劃分請見(jiàn)附件。
3.公司員工以個(gè)人辦公、生活區域及部門(mén)班組給個(gè)人劃分的分擔區為衛生責任區，按本制度有關(guān)衛生維護要求負責個(gè)人衛生責任區內環(huán)境衛生的日常維護工作。領(lǐng)導辦公室由公司保潔員負責日常衛生清掃及維護工作。
第三章公共區域的清掃與保潔
1.公共區域（包括辦公樓、宿舍樓大廳、樓梯、衛生間、廠(chǎng)內主道等）的清掃與保潔，安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行清潔。
2.公司劃分的衛生責任區，由相對應部門(mén)負責清掃與保潔，落實(shí)責任制管理。
3.各部門(mén)的工作場(chǎng)所，應當由各部門(mén)自行負責保持清潔。
4.會(huì )議室的日常衛生由綜合管理部負責清掃和保潔。但其他人員使用后應負責清掃整潔。
5.禁止在公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾、雜物，禁止將衛生責任區內的垃圾掃入公共場(chǎng)地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
6.樓外公共環(huán)境衛生每天一清掃；樓內的'樓梯間、走道每天上午上班后半小時(shí)和下午上班前半小時(shí)各打掃一次，走道和樓梯間的窗臺每天打掃一次，露臺及水溝大掃除時(shí)打掃一次。
7.廁所每天至少清掃兩次，要做好除臭、及時(shí)清除污漬工作。其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。廠(chǎng)內各個(gè)垃圾桶必須每天進(jìn)行傾倒。
8.公共區域禁止堆放各種雜物，各種必要設施需擺放整齊有序。
9.冬季雪后按責任區劃分進(jìn)行分擔區內積雪清掃，要求小雪清理完畢時(shí)間為1天，大雪清理完畢為3天。要求室外路面積雪用鐵鍬鏹干凈，將積雪推到邊條石以上，并修整統一外型。
10.必須按規定區域和位置停放車(chē)輛，嚴禁亂停放車(chē)輛。
第四章辦公室內務(wù)衛生的清掃與保潔
1、每天上班前打掃辦公室衛生，對伸手可及的地方進(jìn)行打掃，做到面潔（包括地面、桌面、柜面、門(mén)、墻及辦公設備等）、窗明、物整齊。室內無(wú)與辦公無(wú)關(guān)的物品；
2、棚頂無(wú)灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無(wú)灰塵，墻上不得亂釘亂掛；
3、桌椅、板凳、茶幾、書(shū)柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時(shí)擦拭；房門(mén)拉手處、燈開(kāi)關(guān)無(wú)污漬；
4、飲水機、水杯、電話(huà)、電風(fēng)扇、空調機等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤(pán)上無(wú)灰塵污。
5、辦公物品整理擺放有序，每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見(jiàn)本色，窗明幾凈，一塵不染，無(wú)衛生死角。衛生清掃要堅持高標準，以積極的態(tài)度認真對待，按照要求和時(shí)限完成，并自覺(jué)維護和保持。
6、衛生大掃除時(shí)清理不常用物品將其入庫入柜，打掃天花板、空調和能移動(dòng)的桌、椅、沙發(fā)、柜底下以及窗臺（露臺）、空調主機等平日難以觸及的地方，不留衛生死角。
7、平日辦公室紙簍內的垃圾不得露出，煙灰缸內不得超過(guò)一半，及時(shí)傾倒。
8.倡導節約隨時(shí)關(guān)水，人離開(kāi)房間關(guān)燈、關(guān)辦公設備。
第五章個(gè)人辦公區的保潔
1、辦公桌：
�、僮烂娉娔X、電話(huà)、筆筒、文件架（夾）、臺歷、常用辦公用品、口杯外，不允許放其他物品；文件架（夾）必須豎放。
�、陔娔X線(xiàn)、網(wǎng)線(xiàn)、電話(huà)線(xiàn)有序放置。
�、廴穗x開(kāi)半小時(shí)以上應將桌面收拾干凈。待辦文件要整齊擺放在辦公桌的中下側。
2、抽屜：抽屜內放置的物品是一個(gè)月內肯定要用到的物品，超過(guò)一個(gè)月用到的物品要放到辦公室集中存放的柜子內，辦公桌的抽屜要分類(lèi)使用，分類(lèi)方法如下：
�、傥募Y料指定一個(gè)抽屜放置的資料和記錄，如：各種信息資料、草擬的文件材料、空白稿紙、筆記本等。
�、谥付ㄒ粋�(gè)抽屜放置個(gè)人的辦公用品，如：計算器、訂書(shū)器、即時(shí)帖、便條紙、橡皮、直尺、剪刀、涂改液等。工作參考資料，如：辭典、手冊、商品目錄等。
�、壑付ㄒ粋�(gè)抽屜放置個(gè)人需獨自保存的私人用品，如：手袋、皮包、衣物等。
�、芤陨先齻�(gè)抽屜需要專(zhuān)門(mén)指定，多余的抽屜只能放置當月用到的空白表格、當周將用到的文件或當周內產(chǎn)生的記錄。
3、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品；人離開(kāi)時(shí)椅子調正，離開(kāi)半個(gè)小時(shí)以上，椅子應放回桌洞內。
4、垃圾簍：罩塑料袋，置寫(xiě)字臺右下角。
5、桌洞下不得堆積雜物；
6、外衣、手袋：置掛于衣帽架上或抽屜內，嚴禁隨意放在辦公桌椅上。
第六章生產(chǎn)車(chē)間衛生管理
1.各班組交班前需對車(chē)間內公共區域進(jìn)行清掃，保證交班時(shí)地面無(wú)垃圾、無(wú)積水，操作臺、機械設備上無(wú)雜物，無(wú)污漬，工具擺放在指定位置，整齊有序，并整個(gè)車(chē)間保證干凈整潔。
2.衛生清掃工作要按區域、按設備劃分落實(shí)到個(gè)人，并計入個(gè)人每月績(jì)效考核項目。
3.清掃工作具體按照如下生產(chǎn)車(chē)間衛生標準進(jìn)行。
�。�1）車(chē)間各設備看缸保持清晰、可見(jiàn)物料，設備支撐架保持無(wú)灰塵，無(wú)繩頭及其它捆綁物。
�。�2）車(chē)間各傳輸設備各蓋板蓋嚴，無(wú)積塵、雜物，傳動(dòng)電機、減速機干凈無(wú)灰塵，油漬。
(3)車(chē)間各主機保持無(wú)灰塵，無(wú)雜物，無(wú)油漬。
(4)車(chē)間各樓層地面與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的棍、棒、桐等雜物一律清理干凈。
(5)車(chē)間各操作平臺應擦拭干凈，各種儀表清晰可見(jiàn)。
(6)車(chē)間各崗位分擔區的墻、玻璃及設備上無(wú)亂寫(xiě)、亂涂、亂劃，各處護欄保持原有本色，無(wú)灰塵、垢、漬。
�。�7）車(chē)間的所有設備傳動(dòng)軸承及傳動(dòng)鏈，應保持有新鮮黃油或潤滑油。
�。�8）車(chē)間地面不得有積油、積水等，要保持水泥地面本色。
�。�9）設備滲漏處應及時(shí)維修，對流出物應用桶等器皿及時(shí)回收，防止污染環(huán)境和損失。
�。�10）各車(chē)間段所屬衛生區域內要在工余時(shí)間定期清掃，保持區內清潔、整潔綠地無(wú)雜草。
環(huán)境衛生工作管理規章制度3
1、所有原輔料加工前必須經(jīng)過(guò)檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。
2、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照加工工藝規程和衛生要求進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品不受污染，符合衛生標準。
3、直接入口食品應有專(zhuān)用包裝間，使用符合衛生要求的包裝材料，包裝人員的.手在包裝前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、設備必須經(jīng)常擦洗，保持清潔，直接接觸食品用的工具、容器必須消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規模相適應的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常保持環(huán)境整潔，班前、班后必須清掃，不得堆放雜物、垃圾。
6、室內外環(huán)境清潔，無(wú)蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
7、地面清潔下水道通暢，無(wú)積水。
8、加工場(chǎng)所整潔，無(wú)積灰，墻壁及天花板無(wú)霉斑，無(wú)脫落。
9、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。
10、必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時(shí)應戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。
12、操作食品時(shí)不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著(zhù)食品打噴嚏。
14、應做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
環(huán)境衛生工作管理規章制度4
學(xué)校食堂衛生工作是學(xué)校安全工作的一件大事，關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩定。為了保證師生的食品衛生安全，特制定學(xué)校食堂衛生責任追究制度。
一、學(xué)校食堂食品衛生安全由食堂管理人員負責。每天作好進(jìn)出庫登記，精制飯菜存放不得超過(guò)2小時(shí)，每天由管理人員指定專(zhuān)人分別進(jìn)行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。
二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應存放于冰箱，溫度應在2-8攝氏度，具體管理由總務(wù)處負責。
三、班主任負責本班學(xué)生的.食品衛生安全。班上準備肥皂，要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
四、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學(xué)校安全領(lǐng)導小組，再由學(xué)校安全領(lǐng)導小組報教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫院，進(jìn)行搶救。
五、粗加工區，操作間，配餐間要分別落實(shí)專(zhuān)人負責管理和指導，每間確立固定的員工，嚴格按流程進(jìn)行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現混崗和食品交叉污染。
六、食堂管理人員指定專(zhuān)人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。
七、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關(guān)部門(mén)追究其刑事責任。
環(huán)境衛生工作管理規章制度5
一、要嚴格執行各項衛生要求，做到窗明幾凈，地面整潔，環(huán)境優(yōu)雅、舒適。
二、餐廳每日用拖把拖三次，窗臺每日擦三次，門(mén)簾每日擦一次，洗手池每日清洗三次，下水道保持清潔暢通，并杜絕常流水，定期進(jìn)行消毒。
三、餐廳內桌凳保持干凈，整齊，無(wú)積水，無(wú)油垢，無(wú)飯菜渣，無(wú)不潔物。
四、餐廳玻璃，每周擦一次，保持玻璃明凈，并按時(shí)開(kāi)關(guān)窗，保持室內空氣流通。
五、餐廳內墻壁四周，每周清掃一次，保證無(wú)死角，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
六、做好每餐剩飯剩菜的回收工作，并及時(shí)處理垃圾，廢棄物盛放容器外觀(guān)清潔衛生。
七、保持食堂周?chē)h(huán)境衛生，門(mén)口臺階天天清掃。
八、每天下班前要關(guān)好門(mén)、窗、電源，保證餐廳安全.
環(huán)境衛生工作管理規章制度6
一、食堂管理人員要認真貫徹落實(shí)《食品衛生法》和有關(guān)法律、法規及學(xué)校的有關(guān)規定，各類(lèi)食品的采購、貯藏，加工、出窗等都要符合《食品衛生法》的要求，對食品的`衛生、質(zhì)量要進(jìn)行定期檢查，嚴格實(shí)施獎優(yōu)罰劣制度。
二、保持操作間、餐廳干凈、整潔、美觀(guān)、衛生，做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)塵、及時(shí)清掃、每餐后拖洗，每星期擦洗一次門(mén)窗、瓷磚墻壁等，操作臺刀具及各種用具使用后必須及時(shí)清洗。
三、餐具要定時(shí)定期消毒，每餐一次，防止交叉污染。嚴禁各類(lèi)危險化學(xué)物品和有毒物品帶入食堂、操作間、粗加工間，餐廳保持衛生清潔。
四、食堂要有固定的五防設施：防蠅、防塵、防風(fēng)、防日照、防雨設施。
五、要有餐具洗滌消毒和供顧客洗手用設施。
六、保持個(gè)人衛生清潔，全體灶務(wù)人員要養成良好的衛生習慣，不準留長(cháng)發(fā)、長(cháng)須、長(cháng)指甲，勤洗手、勤洗澡、勤換內衣，操作時(shí)穿帶工作衣帽和口罩，不準穿工作衣上廁所。做到便后洗手，操作間、庫房不抽煙、不隨地吐痰，不面對食品咳嗽或打噴嚏。炊事員要定期進(jìn)行健康檢查，發(fā)現患有肺結核、滴蟲(chóng)并胃腸道等各類(lèi)傳染病者要調離食堂。
七、違犯以上規定者視其情節輕重，處以10元—50元罰款。
環(huán)境衛生工作管理規章制度7
1、本公司為維護員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛生，特訂定本準則。
2、凡本公司衛生事宜，除另有規定外，悉依本準則行之。
3、本公司衛生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位（安全衛生委員會(huì )）負責外，全體人員，須一體確實(shí)遵行。
4、凡新進(jìn)入員必須了解衛生的重要與應用的知識。
5、各工作場(chǎng)所內，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場(chǎng)所內之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。
7、各工作場(chǎng)所內，應嚴禁隨地吐痰。
8、飲水必須清潔。
9、洗手間、廁所、更衣室及其他衛生設施，必須特別保持清潔。
10、排水溝應經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
11、凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前施以適當的消毒。
12、凡可能產(chǎn)生有礙衛生的氣體、塵灰、粉末之工作，應遵守下列規定：
13、凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場(chǎng)所的工作，或暴露于有害光線(xiàn)中的工作等，須著(zhù)用防護服裝或器具者，應按其性質(zhì)制備。從事于前項工作人員，對于本公司設備的防護服裝或器具，必須善用。
14、各工作場(chǎng)所的'采光，應依下列的規定：
15、各工作場(chǎng)所的窗面及照明器具的透光部分，均須保持清潔，勿使有所掩蔽。
16、凡階梯、升降機上下處及機械危險部分，均須有適度的光線(xiàn)。
17、各工作場(chǎng)所應保持適當的溫度，溫度之調整以暖氣冷氣或通風(fēng)等方法行之。
18、各工作場(chǎng)所應充分使空氣流通。
19、食堂及廚房之一切用具及環(huán)境，均須保持清潔衛生。
20、垃圾、污物、廢棄物等的清除，必須合乎衛生的要求，放置于所規定的場(chǎng)所或箱子內，不得任意亂倒。
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