店長(cháng)工作計劃書(shū)12篇
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,成績(jì)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,是時(shí)候認真思考計劃該如何寫(xiě)了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了?以下是小編整理的店長(cháng)工作計劃書(shū),希望能夠幫助到大家。
店長(cháng)工作計劃書(shū)1
回首200x年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,我經(jīng)歷很多沒(méi)有接觸過(guò)的事物和事情;見(jiàn)識了很多從未見(jiàn)識過(guò)的新鮮;似乎從一開(kāi)始,新年帶來(lái)的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進(jìn)?傮w觀(guān)察,這一年對我取得長(cháng)足進(jìn)步;不論是與顧客的客情投資,還是銷(xiāo)售管理經(jīng)營(yíng)與供應商的接洽工作,都在不斷的進(jìn)步中,F就本年度工作情況總結如下:
一、工作回顧
。ㄒ唬╅T(mén)店情況
自從xx年九月份有幸入職好家庭以來(lái),首先在司徒店當職,后因人手不夠又去了極樂(lè )寺店一段時(shí)間,其后再次被調回司徒店做營(yíng)業(yè)員,11月初調入香濱店任代理副店長(cháng)職務(wù),輔佐店長(cháng)工作,協(xié)助店長(cháng)使公司的各項規章制度及經(jīng)營(yíng)計劃在門(mén)店得到貫切、落實(shí)。在今年通過(guò)自己的努力并且因公司領(lǐng)導的信任給予了我這次機會(huì )升任好家庭香濱店的一名店長(cháng)。做一名店長(cháng),初出茅廬沒(méi)有經(jīng)驗,對于店面的運行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著(zhù)“勤奮好強,勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣,心里想著(zhù)一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導證明,向質(zhì)疑自己能力的人證明,
更向自己證明“只有不想做,沒(méi)有做不了”這句話(huà)的正確性。接手店面以來(lái),自己如履薄冰,工作學(xué)習絲毫沒(méi)有懈怠,為彌補自己經(jīng)驗不足,在利用有限的學(xué)習機會(huì ),自己多渠道刻苦學(xué)習,不恥下問(wèn)。也使自己積累的更多,面對諸多問(wèn)題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專(zhuān)業(yè)。香濱店的銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額及店內員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察,用心去與顧客交流,你就可以做好。記得領(lǐng)導曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“如果你不知道如何才能做好一名店長(cháng),那么便去執行,認真且努力的去執行上級所做出的決定!北羞@一原則,在平時(shí)認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團隊,當一個(gè)擁有共同目標并且愿意為這個(gè)目標而努力的這樣一群人成功的幾率占相當大一部份比值,所以做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次,通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。平時(shí)以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)?恐艿蕉氈碌姆⻊(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司及門(mén)店創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,看到就做、隨時(shí)檢查,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足消費者需求;不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ),使顧客感覺(jué)到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿(mǎn)意足感。在與各部門(mén)之間的合作進(jìn)行的越來(lái)越默契?陀^(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)問(wèn)題,冷靜對待沉著(zhù)應對,分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,香濱店現在的總體水平正在以穩定的形式發(fā)展著(zhù),人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高,從最初的要我干,變成了我要干;財務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應商的關(guān)系趨現穩定見(jiàn)好。
。ǘ┩瓿傻钠渌ぷ
1、認真貫徹并完成上級領(lǐng)導的各項決定,對員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行早會(huì ),會(huì )議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言,然后我交代接下來(lái)一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結昨天的工作以及出現的問(wèn)題,聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和在工作中遇到的問(wèn)題并且解決這些問(wèn)題。在例會(huì )上有好多潛在的問(wèn)題被提了出來(lái),使店面更好的發(fā)展了起來(lái)。
2、最初上任時(shí)做得決定因為大家的個(gè)人習慣加上對新規定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會(huì )時(shí)的企業(yè)宣言,因為幾個(gè)員工年齡較大并且從來(lái)沒(méi)有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開(kāi)導以及對他們陳述早會(huì )宣言的優(yōu)勢大家逐漸的能夠接受了早會(huì )及早會(huì )宣言;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習慣了這種形式。
3、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,例如:前段時(shí)間顧客拿兌獎商品過(guò)來(lái)?yè)Q取獎品,因非本店銷(xiāo)售商品且沒(méi)有購物小票按照公司規定是不可以?xún)稉Q的,可是顧客卻并不這么認為,有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時(shí)候會(huì )出現情緒不穩定性,我運用專(zhuān)業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑,認真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿(mǎn)意的離去,處理完這件事馬上對員工進(jìn)行培訓,像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧,要員工始終保持專(zhuān)業(yè),因為我們的一言一行代表的并不是個(gè)人而是好家庭商貿公司的整體形象。
4、自己身先士卒,帶領(lǐng)店內員工,整理貨架,重新安排排面,吃咸菜啃饅頭,總是將最沉的貨物留給自己,在采購部、運營(yíng)部、財務(wù)部以及領(lǐng)導的正確方針的支持下我門(mén)店的運行正呈現優(yōu)質(zhì)化趨勢,并且組織上安排的各項規章制度也在一步步的進(jìn)行這。
5、前段時(shí)間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我們解決人手緊張的現象,但是在沒(méi)有招上人來(lái)的這段時(shí)間里我不計較個(gè)人得失,時(shí)刻在店里處理店內事物,長(cháng)時(shí)間沒(méi)有回家,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運行下去。這個(gè)時(shí)候,領(lǐng)導讓我知道我不是一個(gè)人,我背后的力量是偉大的,兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店,經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我帶班只為了我能夠休息一下,再此感謝李總對我的照顧。
5、在加強理論學(xué)習的同時(shí),注重更新知識結構,重點(diǎn)加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與口才的學(xué)習,努力做到在工作中學(xué)習,在學(xué)習中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
通過(guò)這段時(shí)間自己的各項工作情況,我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變原有的工作方式,要求自己在團隊的協(xié)助中達到最佳的狀態(tài)。時(shí)常對自己的行為做出總結,對自己的一言一行像一個(gè)旁觀(guān)者在監督著(zhù)自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒(méi)有的,都是在升任店長(cháng)以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
。ㄒ唬、經(jīng)驗不足溝通不夠
因剛上任,對所接觸人還不能做到“自來(lái)熟”的程度,總是有些靦腆,雖然現在改進(jìn)了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠是守則,相互理解和平時(shí)的溝通,善意的表達自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動(dòng)對方讓對方接納。我相信這句話(huà),在以前也認為確實(shí)憑借著(zhù)親和力和真實(shí)、誠意便可以與他人順暢交流,至于人們內心的多樣化卻沒(méi)有認真想過(guò)。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門(mén)和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復的溝通,達到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì )“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
。ǘ、心思不夠細致缺乏創(chuàng )新
管理工作要求管理人員心思的細致,包括對員工狀態(tài)的敏感度,對賣(mài)場(chǎng)商品的熟悉程度從而發(fā)現問(wèn)題,對顧客心情的掌握等。所以心要做到細,隨時(shí)發(fā)現問(wèn)題,隨時(shí)檢驗工作及個(gè)人情況。不管是日常生活中還是工作中,人們需要相互協(xié)助、相互幫助,只有這樣才能更好的做好工作,通過(guò)這段時(shí)間來(lái),公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐們,他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助,從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我提高了對工作的謹慎態(tài)度,養成了凡事要問(wèn)清楚,做事前想要有所借鑒的習慣,本來(lái)這是件好事,但是卻會(huì )產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng )新意識。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對工作負責的態(tài)度上,而不是建立充分地出色完成工作的基礎上,這樣會(huì )限制自己主觀(guān)新思維的發(fā)生。真正的優(yōu)秀員工是需要有創(chuàng )新意識,在工作
方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會(huì )盡快的轉變思維,讓自己成為更具創(chuàng )新思維的新青年。以上列舉的不足之處,是我自我反思后認為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭取獲得更好的成績(jì)。
三、今后提高工作水準的舉措
伴隨著(zhù)已經(jīng)遠去的`xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標,將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng),及店內的各項活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過(guò)市場(chǎng)調研,分析總結存在的差距,及時(shí)調整,以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
6、可能的降低成本,開(kāi)源節流,以減少開(kāi)支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門(mén)、各兄弟店面的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng )造、布臵良好的店環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
14、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系,減少不必要的麻煩。15、經(jīng)?偨Y,總結過(guò)往經(jīng)驗將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗投入到未來(lái)的工作中去,更好的運用到實(shí)際當中為將來(lái)做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門(mén)”,為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
不積跬步,無(wú)以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過(guò)去的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問(wèn)題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會(huì ),這些機會(huì )對我來(lái)說(shuō)都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個(gè)人修養,努力學(xué)習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長(cháng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹(shù)立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍圖。望領(lǐng)導給予指正,不吝賜教。
店長(cháng)工作計劃書(shū)2
營(yíng)業(yè)前的準備工作要充分
早晨出門(mén)之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當藥店店長(cháng)跨出家門(mén)時(shí),就意味著(zhù)新的一天開(kāi)始了,在保持心情愉快的同時(shí),應提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見(jiàn)面應互相問(wèn)候“你好”。
換上工作服的同時(shí),別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠沒(méi)有第二次機會(huì )創(chuàng )造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著(zhù)銷(xiāo)售成功了一半。
倒班制的藥店店長(cháng)還應注意:除早晨上班,在中午交*時(shí)應提前30分鐘到崗,因為你還擔任著(zhù)清點(diǎn)藥品的重要工作。
藥店店長(cháng)工作計劃營(yíng)業(yè)前的各項準備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎。
如果準備工作做得充分,就能保證營(yíng)業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間,避免發(fā)生差錯和事故。所以藥店店長(cháng)們在上崗前應做好以下準備工作:
1.參加工作例會(huì )
例會(huì )的基本內容:
。1)早例會(huì )
、賲R報前一天的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)以及重要信息反饋;
、诖_定工作計劃和工作重點(diǎn);
、矍妩c(diǎn)、準備當日宣傳助銷(xiāo)用品;
、芾首x常用禮貌用語(yǔ)(根據各藥店的不同規定)。
。2)晚例會(huì )
、偬峤划斎崭黜椆ぷ鲌蟊砼c臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
、诘陠T表現的評估及分析,提出改進(jìn)建議;
、劢邮芷髽I(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓;
、芾首x常用禮貌用語(yǔ)(根據各藥店的不同規定)。
。3)周、月例會(huì )
、偬峤桓黜椆ぷ鲌蟊砼c臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
、谇妩c(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷(xiāo)用品;
、蹖з彵憩F的相互評估及分析,提出改進(jìn)建議;
、芙邮芷髽I(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓;
、萋(lián)誼活動(dòng)。
注:
、倜咳绽龝(huì )——在藥店當日值班的藥店店長(cháng)必須參加;每周、每月例會(huì )——所有地區的藥店店長(cháng)必須參加。
、谏鲜雒咳赵、晚和每周、月例會(huì )的內容均屬獨立執行。
2.檢查、準備好藥品
。1)復點(diǎn)過(guò)夜藥品。參加完工作例會(huì )后,藥店店長(cháng)上崗的第一件事,就是要根據藥品平時(shí)的擺放規律對照藥品帳目,將過(guò)夜藥品進(jìn)行過(guò)目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長(cháng)對隔夜后的藥品都要進(jìn)行復點(diǎn),以明確責任;對實(shí)施“貨款合一”由藥店店長(cháng)經(jīng)手貨款的,要復點(diǎn)隔夜帳及備用金,做到心中有數。在復點(diǎn)藥品和貨款時(shí),如發(fā)現疑問(wèn)或問(wèn)題,應及時(shí)處理。
。2)補充藥品。在復點(diǎn)藥品的過(guò)程中,根據銷(xiāo)售規律和市場(chǎng)變化,對款式品種缺少的或是貨架出現數量不足的藥品,要盡快補充,做到庫有柜有。續補的數量要在考慮貨架藥品容量的基礎上,盡量保證當天的銷(xiāo)量。對于百貨商場(chǎng)和超市的藥店店長(cháng)來(lái)說(shuō),還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜,以利于顧客選購。
店長(cháng)工作計劃書(shū)3
1.合理安排時(shí)間
早上早起,這是養成好習慣的開(kāi)始。如果你每天晚一點(diǎn),每天晚一點(diǎn),隨著(zhù)時(shí)間的推移,人們會(huì )變得懶惰。良好的工作習慣非常重要。給自己定一個(gè)每天準時(shí)起床的時(shí)間。如果你早點(diǎn)開(kāi)始工作,你將有更多的機會(huì )獲得業(yè)務(wù)。成為網(wǎng)上商店最需要的是時(shí)間。
2、花一個(gè)小時(shí)去逛商店
從別人的角度看你自己的網(wǎng)上商店,有什么地方需要修改嗎?商店櫥窗里的商品是否滿(mǎn)了,哪些還沒(méi)有上架,哪些是最暢銷(xiāo)的,哪些應該放在商店顯眼的位置?檢查訂單的交付情況,是否有漏訂單,是否有買(mǎi)家忘記付款,并主動(dòng)詢(xún)問(wèn)情況。還存在另一方是否尚未評估完成的訂單。盡管這些任務(wù)很瑣碎,但它們在細節上確實(shí)非常重要。如果你在業(yè)余時(shí)間把它們做好,你就不會(huì )著(zhù)急。
3、去論壇和淘寶活動(dòng)展示更多
我經(jīng)常去淘寶論壇或在淘寶上舉辦的活動(dòng),看看人們的好帖子和好活動(dòng)是如何進(jìn)行的,并在人多的地方變得更加活躍。在學(xué)會(huì )如何寫(xiě)別人的精華帖子后,你可以試著(zhù)自己貼一些與商店相關(guān)的產(chǎn)品。增加商店的知名度和認識你的商店的人數會(huì )增加商店的流量,這樣商店會(huì )有更多的機會(huì )。
4、向同齡人學(xué)習
看看同行業(yè)的商店是如何運作的。他們的裝飾、物品拍攝、櫥窗展示和店鋪服務(wù)都可以互相學(xué)習和借鑒,找出自己的不足,并做出相應的修改和調整。
5、每天總結工作
商店一天工作的總結可以為你自己寫(xiě),也可以在論壇上寫(xiě)。真實(shí)的感受不僅會(huì )提醒和鼓勵你自己,還會(huì )吸引一些來(lái)論壇的人的注意力。
6、主動(dòng)出擊
有許多顧客不是自己來(lái)的,他們需要自己去發(fā)現,并有針對性地去發(fā)現。去淘寶看看哪些信息有用。當尋找與你銷(xiāo)售的產(chǎn)品相同的產(chǎn)品時(shí),你可以主動(dòng)咨詢(xún)并幫助他人積極主動(dòng),為自己創(chuàng )造更多的機會(huì )。
7.到你自己的商店報到
淘寶上有很多方法和技巧可以使用。只要你耐心細致地工作,你一定能讓你自己的店鋪和淘寶上的名店一樣!
上面的時(shí)間表沒(méi)有執行的順序,但是列出了網(wǎng)上商店經(jīng)理需要做的所有工作。每個(gè)商店經(jīng)理可以根據自己商店的情況適當分配時(shí)間。我相信,只要每個(gè)人都完成了網(wǎng)上商店的所有細節,那么成功就不遠了。
店長(cháng)工作計劃書(shū)4
XXX家具城管理工作計劃書(shū)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)計劃書(shū)),主要是對20xx年整體工作做統籌安排,計劃書(shū)的制定旨在為20xx年沖刺1000
萬(wàn)銷(xiāo)售,完成基本目標800萬(wàn),為此,我們的根本方針是分品牌宣傳與推廣;基本戰術(shù)是小區團購為重點(diǎn),小規模、多批次、深挖掘、20xx年度經(jīng)營(yíng)工作計劃書(shū) 品牌輪流的方式;同時(shí)需要不斷優(yōu)化組織結構,簡(jiǎn)化流程弱點(diǎn),銷(xiāo)售更加快速化,需要對導購員不斷強化,提高其專(zhuān)業(yè)知識,豐富其銷(xiāo) 售技巧,最大提高銷(xiāo)售率!
目前的形勢與我們的任務(wù)
目前的形勢是什么呢?
。ㄒ唬┤珖揖咭簯B(tài)面臨著(zhù)洗牌,是行業(yè)的陣痛期,故銷(xiāo)量下滑,利潤縮減,20xx年的家具市場(chǎng)環(huán)境還會(huì )有進(jìn)一步惡化的可能;
。ǘ┰诟鞯氐氖袌(chǎng)萎縮情況下,各品牌正在竭力力保原有市場(chǎng),在這種情況下,各廠(chǎng)家的資源下放到終端的可能性會(huì )進(jìn)一步增強;
。ㄈ┮驗槭袌(chǎng)萎縮,各家具商家一定會(huì )使出渾身數解,最大可能的劃分蛋糕,而搶奪蛋糕最直接的手段無(wú)非兩種:一是多頻率、高幅度的各種促銷(xiāo)活動(dòng);二是強勢的品牌宣傳;
。ㄋ模┰诟魃碳业膿寠Z市場(chǎng)蛋糕的手段作用下,消費者的購買(mǎi)心理將發(fā)生更急劇的變化,集中活動(dòng)購買(mǎi)代替平時(shí)購買(mǎi)的現象會(huì )進(jìn)一步增強;
。ㄎ澹┰诓煌袠I(yè),各個(gè)區間,在激烈的競爭當中,做為固定的宣傳資源顯得尤為奪目,各商家一定會(huì )竭力搶奪,所以宣傳成本將會(huì )被非正常增高;
。┛傊赫w銷(xiāo)量縮減,集中購買(mǎi)性明顯增強,利潤競相搶低,宣傳點(diǎn)的搶奪與成本的增加等現象會(huì )是整個(gè)20xx年家具市場(chǎng)的基本特點(diǎn);
我們的任務(wù)是什么呢?
。ㄒ唬╀N(xiāo)量的整體縮減是一定的,在這種情況下,XXX組織銷(xiāo)售與利潤突圍非常關(guān)鍵,最大限度的調動(dòng)有利因素,在不影響整體的民用家具經(jīng)營(yíng)的情況下,發(fā)起向辦公家具市場(chǎng)的搶奪;
。ǘ┘行缘馁徺I(mǎi)一直是困擾家具城的問(wèn)題,行業(yè)中間有句話(huà):“不做活動(dòng)等于等死,做活動(dòng)等于找死”,而長(cháng)期的活動(dòng)設計,會(huì )將顧客拖疲,從而不敢平時(shí)購買(mǎi),故要改變以往的活動(dòng)思路,針對XXX品牌多這一特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設計,要讓消費者先認識品牌,了解品牌個(gè)性,認可品牌產(chǎn)品,然后再認識家具城,按照現代液態(tài)的經(jīng)營(yíng)思路,進(jìn)行單品牌推廣,以來(lái)分解全友的品牌影響力,如此,我們就可以搞品牌輪番攻堅戰略;同時(shí)應該用以組織小范圍的團購等方式,進(jìn)行隱性的活動(dòng),這樣不容易擴散高頻率活動(dòng)的負面影響;
。ㄈ└偁幍氖滓,首先是對資源的搶奪,特別是戰略資源的搶奪,宣傳點(diǎn)的搶奪是開(kāi)春之后的重中之重,此項工作應該從年前就要開(kāi)始跟目標小區的物業(yè)進(jìn)行洽談,年后既定實(shí)行;
。ㄋ模├麧櫹陆,是不可以抗拒的,也是可以抗拒的;利潤下降的原因是因為各商家的活動(dòng)與競相降價(jià)造成的,整體上不可抗拒,但策略上可行;第一,要盡可能的避免正面價(jià)格戰,而把做活動(dòng)的方式更加隱性化(只有專(zhuān)場(chǎng)團購才能實(shí)現),第二,由低價(jià)的宣傳促銷(xiāo)向推廣品牌個(gè)性促銷(xiāo)轉變(只有單品牌促銷(xiāo)和兩個(gè)到三個(gè)品牌的組合促銷(xiāo)才能實(shí)現),第三,要重點(diǎn)地做好小區廣告宣傳與人員推廣的以及活動(dòng)節點(diǎn)的有效結合,總之:要將單純的價(jià)格競爭向品牌競爭轉變;
。ㄎ澹┮龊靡陨瞎ぷ,第一,需要對現有組織架構進(jìn)行調整以及工作流程的簡(jiǎn)化;第二,要設立制度并堅定執行到位;第三,要做好企業(yè)文化建設;
。┕ぷ鞯闹攸c(diǎn)要解決兩個(gè)問(wèn)題:一個(gè)是增加人流的問(wèn)題;另一個(gè)是抓住人流的問(wèn)題;如何增加人流與宣傳有關(guān),如何抓住人流跟店長(cháng)的工作有關(guān);這兩項工作共同構成了家具城的能量框架,其力量不容忽視;
店長(cháng)工作計劃書(shū)5
經(jīng)過(guò)在公司兩年多的工作和學(xué)習,我對大中連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個(gè)大家庭中,領(lǐng)導的幫助,團隊的氛圍,使我有機會(huì )學(xué)習并提高自身素質(zhì),以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長(cháng),我認為我的個(gè)人優(yōu)勢在于:做好店長(cháng)工作計劃,有較強的學(xué)習和適應能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習,但我也具備了店長(cháng)的基本素質(zhì):我愛(ài)崗敬業(yè),工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時(shí)也具備了店長(cháng)應具備的才能,我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì),我信奉誠實(shí)待人、嚴于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個(gè)門(mén)店工作過(guò),既要維護高層的權威,又要同店長(cháng)、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來(lái)我在日常生活和工作中,不斷加強個(gè)人修養和專(zhuān)業(yè)知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己。
為了我所在門(mén)店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會(huì )做到有法必依,執法必嚴,違法必糾,我會(huì )在第一時(shí)間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內各部門(mén),并督促各部門(mén)漸漸落實(shí)到位且不能形式化,要具體落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn),讓部門(mén)連成一條線(xiàn),門(mén)店組成一個(gè)網(wǎng),公司展開(kāi)一個(gè)面,也就是說(shuō)讓點(diǎn)連起來(lái)成線(xiàn),線(xiàn)組起來(lái)成網(wǎng),網(wǎng)疊起來(lái)成面。我想也只有面撲開(kāi)了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強大。
另外我認為做為一名店長(cháng)不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執行公司的任務(wù)打下良好的基礎,其中“五要”是指:
1、要溝通:經(jīng)常與我店周邊地區并且與店內經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門(mén)”,為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
2、要務(wù)實(shí):即是眼睛向下看,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流:經(jīng)常與各部門(mén)經(jīng)理、員工及促銷(xiāo)交流,了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷(xiāo)售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長(cháng),避己之短。
4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結果,真正了解了才會(huì )把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結果,分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結:總結過(guò)往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外我認為以下兩點(diǎn)也非常重要。
一、店面行政管理
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1。建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現象的出現。
2。注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3。建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4。利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5。以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時(shí),注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著(zhù)想,減少投拆。
6。重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7。創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1。加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2。明確全店銷(xiāo)售目標,將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3。在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng),及店內的各項活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。
4。抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5。知已知彼,通過(guò)市場(chǎng)調研,分析總結存在的差距,及時(shí)調整,以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
6。盡可能的降低成本,開(kāi)源節流,以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正,如果公司領(lǐng)導能夠提供這個(gè)平臺給我,我會(huì )用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單,證明您們的決定是對的,我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望,我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
店長(cháng)工作計劃書(shū)6
20xx年的日歷已翻過(guò),現在已迎來(lái)嶄新的20xx年,回顧過(guò)去一年的工作經(jīng)歷,餐廳從營(yíng)業(yè)的調整磨合到現在的穩固運營(yíng),這一切都源于餐飲部領(lǐng)導的支持和信任,新的一年到來(lái)之際,透視過(guò)去的一年,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目,用最直白的語(yǔ)言陳述一年中的工作經(jīng)驗。
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設,是一個(gè)龐大的系統工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現,XX年度,在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)的服務(wù)標準,為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現場(chǎng)監督,強化走動(dòng)管理
現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結),并直接參與現場(chǎng)服務(wù),對現場(chǎng)出現的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負責人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì )服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓,使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì )上,各餐廳相互學(xué)習和借鑒,與會(huì )人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對問(wèn)題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開(kāi)展各級員工培訓,提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓,其中服務(wù)技能培訓3場(chǎng),新人入職培訓3場(chǎng),專(zhuān)題培訓9場(chǎng),課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識培訓,主要內容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì) 為了培養員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現員工違紀現象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓,提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對標準化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調整學(xué)員轉型心態(tài),快速容入餐飲團隊
實(shí)習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據實(shí)習生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓,其目的是調整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實(shí)際,開(kāi)發(fā)實(shí)用課程 培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開(kāi)發(fā)了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認識到“沒(méi)有執行力,就沒(méi)有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門(mén)運作和培訓工作來(lái)看,主要表現在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節薄弱
在管理過(guò)程中對部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對多次出現的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,使部分管理問(wèn)題長(cháng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動(dòng)環(huán)節不夠 在培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多,員工參與的機會(huì )較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快 餐飲專(zhuān)業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過(guò)程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會(huì ),削弱了這部分課程的培訓效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個(gè)機會(huì )年,要夯實(shí)管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節加入更多的流行元素(對背景音樂(lè )進(jìn)行調整),對現場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現場(chǎng)觀(guān)眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì )質(zhì)量,建立良好的溝通平臺
在現有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )的基礎上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì )的內容,擴大參會(huì )人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會(huì )的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì )打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況
20xx年將根據xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門(mén)的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規范等內容進(jìn)行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現有服務(wù)水準的基礎上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升,主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結構性調整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì )服務(wù)品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調整培訓方向,創(chuàng )建學(xué)習型團隊
20xx年將對培訓方向進(jìn)行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學(xué)習相關(guān)信息,引導員工學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識方面的學(xué)習,在餐飲部掀起學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平
20xx年的部門(mén)培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進(jìn)行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部,培養員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養
積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養,增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開(kāi)展,全賴(lài)于領(lǐng)導的悉心指導和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門(mén)對我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?偨Y過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!
店長(cháng)工作計劃書(shū)7
進(jìn)入XX已經(jīng)3個(gè)月了,對品牌的認知在一定認知程度上有了更深的了解,也慢慢的從以前的角色跳入到另一個(gè)角色當中,學(xué)會(huì )首先自我接受,自我改變。在逐漸改變的過(guò)程中出現過(guò)很多插曲會(huì )讓我覺(jué)得無(wú)從下手。人員的管理,貨品的管理,店鋪的管理等等,不得不讓我跳出以前的模式去自己突破。自我感覺(jué)3個(gè)月的改變程度不大,也特此分析了如下幾點(diǎn)原因:
1、自我要求過(guò)低,沒(méi)有清楚認識到自己的職責。
2、出現問(wèn)題沒(méi)有第一時(shí)間想辦法解決而依靠外界力量。
3、不會(huì )主動(dòng)的進(jìn)行無(wú)論上級還是下級的溝通。
也由以上幾點(diǎn)對于自身接下來(lái)的工作進(jìn)行計劃:
1、擺正自己的位置,了解自己的職責,需要做什么,應該做什么。在店鋪應該起到帶頭作用。新店鋪需要磨合的有很多,店鋪與商場(chǎng),人員之間,店長(cháng)首先應該主動(dòng)的承擔該做的工作,不拖拉工作,讓自身的工作效率更好的提高。
2、遇到問(wèn)題首先自己解決,人總是在一個(gè)一個(gè)的問(wèn)題中成長(cháng)。首先改變自己大意的性格,遇到問(wèn)題利用六點(diǎn)優(yōu)先制自己有規律有計劃的解決,解決不了再向上級進(jìn)行詢(xún)問(wèn),也只是讓上級進(jìn)行指點(diǎn)而不是直接讓其參與,使得自己能夠得到更大程度的提升。
3、學(xué)會(huì )積極主動(dòng)溝通,不被動(dòng)工作,做任何事情必須要有預見(jiàn)性。
在店鋪的管理當中,也計劃了如下幾點(diǎn)要求:
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫存商品管理合理化。
2、為了保障完成目標所指定的內部管理制度:
1)店鋪員工要做到積極維護賣(mài)場(chǎng)陳列,新貨到店及時(shí)熨燙;
2)無(wú)論任何班次必須保證門(mén)口有門(mén)迎,且顧客進(jìn)店后必須放下手中任何工作接待顧客。
店長(cháng)工作計劃書(shū)8
為發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:
1、加強規范管理,鼓勵員工積極性,樹(shù)造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規范管理,除了每天要打掃店內外的衛生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調整,使店內整潔、有序,樹(shù)造了良好的形象。
2、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體。
3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢*,多一些熱情,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團隊。
5、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務(wù)工作,按時(shí)將已開(kāi)單據呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問(wèn)題,
6、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作.
7、當顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語(yǔ),積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來(lái),滿(mǎn)滿(mǎn)意意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。
8、嚴格執行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準確。杜絕員工私自打折。
9、積極拓展渠道,維護老客戶(hù),拓展新客戶(hù),只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續努力保持店內形象,維護店內衛生,完善專(zhuān)賣(mài)店各項制度的管理.
總之,樹(shù)立對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長(cháng)工作計劃書(shū)9
(1)每天要專(zhuān)門(mén)拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作
每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內容,要變換時(shí)間,也要變換檢查的內容。有時(shí)在上午檢查,有時(shí)在下午檢查,如果要兩班倒的話(huà),夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監督之外。
(2)在你檢查工作之前,仔細思考一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)
在你檢查工作之前,要反復琢磨一下你的檢查重點(diǎn),那樣你就不至于白忙,員工也不見(jiàn)得能對付過(guò)去。你總要表現出很內行的樣子,實(shí)際上你早巳不是這方面的專(zhuān)家了。你每次檢查的內容不要少于3項,但也不要多于8項。每天都要變化,這樣,用不了多長(cháng)時(shí)間你就會(huì )把全部店內工作程序、服務(wù)流程、顧客滿(mǎn)意度和工作任務(wù)都檢查到了。
(3)要有選擇地檢查
你在檢查工作的時(shí)候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實(shí)際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去,不要讓任何事情分散你的精力,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個(gè)店內工作都會(huì )有條不紊的順利進(jìn)行。
檢查時(shí)你要按照你選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查,而不是按照你的員工為你提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒(méi)有自己的重點(diǎn),那你就可能被員工牽著(zhù)鼻子走。你時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者,誰(shuí)是被檢查者。
(4)永遠要越過(guò)權力的鎖鏈
這一點(diǎn)是絕對的必須的,毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類(lèi)型的檢查是會(huì )令人滿(mǎn)意的。不要問(wèn)你員工的管理人員他們工作得怎么樣,你知道他們會(huì )怎么回答。你必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情,只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節,那個(gè)部門(mén)的管理人員肯定會(huì )跟你,但你不要問(wèn)他任何問(wèn)題,你要對他管轄下的員工提一些問(wèn)題,這是你能夠得到直接回答的途徑。
(5)要多問(wèn)問(wèn)題
要記住,你檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解你。所以你要多問(wèn),細心聽(tīng)取回答,讓你的員工告訴你他們怎樣改進(jìn)了自己的工作。如果你讓他們說(shuō),他們是會(huì )告訴你的,畢竟大多數的人還是希望把工作做得更好的。
(6)重新檢查你發(fā)現的錯誤
如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你曾經(jīng)發(fā)現過(guò)的錯誤,那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)現了錯誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度,要對你下達的改正命令實(shí)行監督,以便能夠得到貫徹執行。
切記,一個(gè)命令如果缺乏監督和檢查,那么和沒(méi)有這個(gè)命令毫無(wú)區別!
店長(cháng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數,不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時(shí)替員工著(zhù)想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì )隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執行的情況。因此,切忌讓你的員工折扣命令,大有裨益,至少是:統一觀(guān)念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒(méi)有命令,員工就會(huì )成一盤(pán)散沙,美容院、發(fā)廊就會(huì )失去措施和方向。因此,命令是使美容院、發(fā)廊上下一致,同心協(xié)力的規范措施,理當重視,不可忽視,不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的*。命令就是*,*服務(wù)于管理。請你成為一個(gè)管理*!
店長(cháng)工作計劃書(shū)10
一,店面行政管理
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
。1)建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現象的出現。
。2)注重店內人員的培訓工作,培養員工,銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工,銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè),服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù),會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
。3)建立分明的獎懲制度,以激勵和約員工,銷(xiāo)售人員的工作,使全店成為一支團協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
。4)利用各種合理的,能夠利用的條件,創(chuàng )造,布置良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理,寬松,優(yōu)美,整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
。5)以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時(shí),注重員工,銷(xiāo)售人員的言,談,舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著(zhù)想,減少投拆。
。6)重視安全保衛工作,防火,防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
。7)創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
二,經(jīng)營(yíng)管理
。1)加強商品進(jìn),銷(xiāo),存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化,合理化。
。2)明確全店銷(xiāo)售目標,將銷(xiāo)售任務(wù)細化,量化,落實(shí)到每個(gè)部門(mén),品牌,人員,并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
。3)在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng),及店內的各項活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。
。4)抓好大宗,集團購買(mǎi)的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便,快捷的服務(wù)。
。5)知已知彼,通過(guò)市場(chǎng)調研,分析總存在的差距,及時(shí)調整,以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率,
。6)盡可能的降低成本,開(kāi)源節流,以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正,如果公司領(lǐng)導能夠提供這個(gè)平臺給我,我會(huì )用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單,證明您們的決定是對的,我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望,我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
店長(cháng)工作計劃書(shū)11
[一]、職責與職權:
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標準的實(shí)施,
2、根據客情,負責本部門(mén)員工的工作安排和調配,作好交*工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間,負責對整個(gè)餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結賬過(guò)程,指導員工正確為客人結賬。
7、督導服務(wù)員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時(shí)報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀(guān)舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
[二]、任職條件:
1、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語(yǔ)會(huì )話(huà)能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì )、酒會(huì )、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì )、酒會(huì )、冷餐會(huì )、茶話(huà)會(huì )、展覽會(huì )等等的設計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數、特點(diǎn)和銷(xiāo)售價(jià)格,并有較強的銷(xiāo)售技能,
6、組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗。
8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
[三]、工作內容:
1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作:
。1)、了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。
。2)、根據當天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
。3)、開(kāi)餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。
。4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門(mén)窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀(guān);對不符合要求的要盡快做好。
3、開(kāi)餐期間的工作:
。1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細心觀(guān)察,指揮值臺員為客人服務(wù)。
。2)、對重要的宴會(huì )和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
。3)、對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時(shí)報告經(jīng)理處理。
。4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,防止漏單。
。5)、開(kāi)餐過(guò)程中,注意對部屬進(jìn)行考核,對服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎勵或批評。
4、收市后的工作:
。1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
。2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規格擺臺,恢復餐廳完好狀態(tài)。
。3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛生,保持餐廳的潔凈美觀(guān)。
。4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
。5)、將當天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現的問(wèn)題,重要宴會(huì )和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。
[四]、權力
1、有調配所屬員工工作的權力。
2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。
店長(cháng)工作計劃書(shū)12
銷(xiāo)售店長(cháng),是一個(gè)承上啟下融匯貫通的一個(gè)職位,是聯(lián)系店長(cháng)與全店銷(xiāo)售工作的一個(gè)重要的環(huán)節和紐帶,是執行總部相關(guān)銷(xiāo)售政策規定的重要監督角色,從而達到維系全店銷(xiāo)售增長(cháng)的目的的職務(wù),店長(cháng)銷(xiāo)售工作計劃書(shū)。所以對銷(xiāo)售副店長(cháng)的整體能力規定是非常全面的,下面將闡述一下作為一名銷(xiāo)售副店長(cháng)應具備的能力、素質(zhì)及條件。
1、忠實(shí)、忠誠于企業(yè)應擺在首位!
2、積極心態(tài):作為一個(gè)零售服務(wù)行業(yè),我們不得不認可我們的工作是多么的辛苦和枯燥,所以這就規定我們必須保持一良好的積極的銷(xiāo)售心態(tài)來(lái)面對我們每天的工作,把積極的一面展現給我的團隊,展現給每一個(gè)顧客,這就是銷(xiāo)售工作首先也是必須具備的條件。銷(xiāo)售是很辛苦的一件事情,你必須學(xué)會(huì )從中得到樂(lè )趣,不然你將被最先淘汰!不斷的向前爭取銷(xiāo)售,就像NBA打比賽一樣不到最后一秒決不放棄的精神!颁N(xiāo)售就好比海綿里的水,你越擠它越有”強調的是積極的去爭齲要有德國人的態(tài)度、美國人的思想、日本人的精細
3、全局觀(guān):處理事情解決問(wèn)題要從企業(yè)從店里的整體利益出發(fā),切記出現小團體意識,有些事情要考慮到店的整體利益,有些事情就要考慮到企業(yè)的整體利益。比如前廳營(yíng)業(yè)處與辦事處是分開(kāi)開(kāi)展銷(xiāo)售檢測的,無(wú)論哪里的客戶(hù)只要到了商店就是我們一同的客戶(hù),無(wú)論營(yíng)業(yè)處、辦事處、款臺、開(kāi)票、送貨等部門(mén)都要全力、全心的去服務(wù),這叫“全員銷(xiāo)售”。再比如各個(gè)店都設立外阜開(kāi)發(fā)辦事處,那么屬于原有店面的客戶(hù)其他店面應回避開(kāi)發(fā),應激勵開(kāi)發(fā)沒(méi)有屬于企業(yè)這個(gè)大家庭的客戶(hù),如果原有店面維護不好那么可開(kāi)展商議協(xié)助服務(wù)或者經(jīng)談判原有店面和客戶(hù)同意可轉移。絕對避免用一些非法手段搶奪客戶(hù),那樣受傷的只能是客戶(hù),最終還是企業(yè)損失!
4、服務(wù)意識:服務(wù)包括內部和外部服務(wù),內部主要指員工之間的服務(wù),外部主要指顧客和供貨商的服務(wù),銷(xiāo)售工作計劃《店長(cháng)銷(xiāo)售工作計劃書(shū)》。服務(wù)客戶(hù)的意識,服務(wù)客戶(hù)分為三個(gè)層次:1)表面性服務(wù)客戶(hù),就是最基本的服務(wù)表面性工作如見(jiàn)面問(wèn)好、打招呼、尊重顧客、接打電話(huà)服務(wù)用語(yǔ)等。2)培訓客戶(hù)的服務(wù)層次,將顧客不知道的流程、產(chǎn)品知識、制度等地方通過(guò)各種方法傳達給你的顧客。3)為顧客著(zhù)想,就是將你的立場(chǎng)頻繁性的換位思考,站到顧客的立場(chǎng)考慮問(wèn)題,不少問(wèn)題就迎刃而解了!如果能讓你的客戶(hù)站到你的立場(chǎng)考慮,那么你將更成功!
5、培訓中層管理及執行力:“師者所以傳道授業(yè)解惑者也”——沒(méi)有笨學(xué)生,只有笨老師。沒(méi)有笨顧客只有笨業(yè)務(wù)員!實(shí)施淘汰機制,制作中層管理人員的檢測方案,始終達不到檢測標準的你必將被替換。讓那些所謂的“南郭先生”都滾回家去吧!這樣就會(huì )增加管理層的責任心,你真的達不到就像馬云說(shuō):“是制度將你殺掉,并不是我馬云要殺你”是您不通過(guò),你只能捫心自問(wèn)。如果您放縱你的中層管理那么將是一件非?膳碌氖虑,打造團隊就從您的中層開(kāi)始。檢測包括:執行力度、流程情況、員工服務(wù)等
6、流程掌握:就是對店里及企業(yè)的相關(guān)規定流程了如指掌,以備利用核查!不懂流程您將無(wú)法實(shí)施管理工作。
7、財務(wù)知識:具有最基本的財務(wù)地方的知識,最好能看懂相關(guān)財務(wù)報表,這是將財務(wù)風(fēng)險降到最低的必要條件。
8、溝通意識:溝通包括內部溝通和外部溝通,內部溝通主要指:對上級和下級的溝通,上級應包括店長(cháng)及總部的溝通。尤其規定內部溝通必須很順暢,這就規定銷(xiāo)售店長(cháng)本身就要具備良好的溝通方法、溝通辦法、語(yǔ)言技巧等,光溝不通不行,必須“溝通了”。外部主要來(lái)之于顧客的溝通,這就規定談判技巧及維護客戶(hù)的能力要很高超,能將客戶(hù)的銷(xiāo)售量掌控,如果遇到投訴既不能得罪顧客又能將客戶(hù)很好的維護住,這就規定使自己的溝通談判技巧爐火純青!無(wú)憂(yōu)研修網(wǎng)
【店長(cháng)工作計劃書(shū)12篇】相關(guān)文章:
店長(cháng)月度工作計劃01-22
店長(cháng)銷(xiāo)售工作總結(15篇)01-15
店長(cháng)月工作計劃12篇01-23
店長(cháng)一周工作計劃01-22
店長(cháng)月度工作計劃5篇01-22
美容店長(cháng)工作計劃01-18
店長(cháng)工作總結精選15篇01-23
店長(cháng)工作總結(通用15篇)01-07