產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃書(shū)
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃書(shū)1
研究、開(kāi)發(fā)、推出一項新的產(chǎn)品或服務(wù),在現代企業(yè)制度條件下,項目計劃書(shū)的作用尤為重要,一個(gè)醞釀中的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項目,不是至今還不存在的一個(gè)主觀(guān)概念,就是難以窺其全貌的稀缺事物,往往很模糊,通過(guò)制訂項目計劃書(shū),可以使項目管理者對自己的項目有更清晰的認識,重大項目還要據此說(shuō)服董事會(huì ),同時(shí)也可作為向銀行或其他投資者籌集資金的輔助文件。主要內容應包括:
一、產(chǎn)品介紹
1、產(chǎn)品的概念。
2、相關(guān)產(chǎn)品或被替代品正處于什么樣的發(fā)展階段?
3、本產(chǎn)品的差異性或獨特性怎樣?
4、企業(yè)將本產(chǎn)品推向市場(chǎng)方法或渠道是什么?
5、誰(shuí)會(huì )使用本產(chǎn)品,為什么?
6、研發(fā)成本之外,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少,售價(jià)是多少?
7、本產(chǎn)品的生命周期預測,有無(wú)升級、改良或創(chuàng )新的準備計劃?
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)是否存在對這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來(lái)所期望的利益?新產(chǎn)品的市場(chǎng)規模有多大?需求發(fā)展的未來(lái)趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。
2、細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買(mǎi)本開(kāi)發(fā)產(chǎn)品這一行為的影響,以及各個(gè)因素所起的作用。
3、推出一個(gè)主要的營(yíng)銷(xiāo)計劃,計劃中應列出本企業(yè)打算開(kāi)展廣告、促銷(xiāo)以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區,明確每一項活動(dòng)的預算和收益。
4、產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力、預計的市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)前景預測。
5、策劃好新產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利。
三、生產(chǎn)條件
1、如何設計或改良生產(chǎn)線(xiàn),如何制造或組裝產(chǎn)品?
2、新產(chǎn)品生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源,還需要什么生產(chǎn)資源?
3、生產(chǎn)和設備的成本是多少?
4、怎樣保證新產(chǎn)品在進(jìn)入規模生產(chǎn)時(shí)的穩定性和可靠性。
5、生產(chǎn)周期標準的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制。
6、質(zhì)量控制的方法是怎樣的。
7、解釋與產(chǎn)品制造、組裝、儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
四、項目團隊
1、組織結構設計。
2、崗位職責說(shuō)明。
3、項目經(jīng)理自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長(cháng)等。
3、介紹主要研發(fā)人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣。
五、財務(wù)
規劃著(zhù)眼于一項新技術(shù)或創(chuàng )新產(chǎn)品的創(chuàng )業(yè)企業(yè)不可能參考現有市場(chǎng)的數據、價(jià)格和營(yíng)銷(xiāo)方式。因此,它要自己預測所進(jìn)入市場(chǎng)的成長(cháng)速度和可能獲得純利,并把它的設想、管理隊伍和財務(wù)模型推銷(xiāo)給決策者和投資者。
1、商業(yè)計劃書(shū)的條件假設。
2、預計的資產(chǎn)負債表。
3、預計的損益表。
4、現金收支分析。
5、資金的來(lái)源和使用。
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文件編號:0721070322
***服裝公司生產(chǎn)技術(shù)資料*** No.1產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃
No.2價(jià)格表
No.3生產(chǎn)工藝單
。1)工藝效果圖
。2)部位說(shuō)明
。3)尺寸規格表
。4)制作工藝要求
No.4結構圖
No.5樣片圖
No.6放碼圖
No.7排料圖
No.8里料樣片、放碼、排料圖
No.9工藝流程圖
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摘要:適合不同需求層次的養老方式脫穎而出,旅游養老作為一種新的旅游方式和一種新的養老模式,逐漸被大眾所認識,但其在理論研究和實(shí)踐方面都還處于摸索階段,從養老旅游的概念界定出發(fā),對開(kāi)發(fā)養老旅游市場(chǎng)的可行性進(jìn)行了分析,然后提出了針對不同老年旅游者的高中低端養老旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)策略。
關(guān)鍵詞:老年旅游市場(chǎng);養老旅游;產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
1 養老旅游的概念界定
李松柏認為養老旅游是老年人為了尋找更舒適的養老環(huán)境離開(kāi)他們的常住地,到其他地方休閑、度假、養生,連續時(shí)間不超過(guò)一年的活動(dòng)。
周剛認為養老旅游在本質(zhì)上屬于老年度假旅游,是老年旅游者以異地養老的形式而發(fā)生的不以工作、定居和移民為目的的旅行和游覽活動(dòng)的總稱(chēng)。
這兩種定義都是站在旅游者的.角度來(lái)定義的,筆者認為養老旅游作為旅游的一種,應該以旅游的定義為基礎,旅游是人類(lèi)社會(huì )的一種短期性生活方式,是旅游者在旅行和暫時(shí)性停留中所引起的一切現象和關(guān)系的總和,所以我認為養老旅游是指老年旅游者在連續時(shí)間不超過(guò)一年,且不以獲取經(jīng)濟利益為目的的異地養老過(guò)程中所發(fā)生的一切現象和關(guān)系的總和。
2 開(kāi)發(fā)養老旅游市場(chǎng)的可行性分析
2、1 龐大的市場(chǎng)容量為養老旅游提供了可觀(guān)的客源 2、2 老年消費者具有可觀(guān)的購買(mǎi)能力
據不完全估算,目前老年人各類(lèi)收入總和已達到4000億元,且隨著(zhù)生活水平的提高該數值還將持續增長(cháng),到 2010 年可能會(huì )突破1萬(wàn)億。另一方面,與在職的中口相比,子女多已成家立業(yè),負擔較輕,而且過(guò)去我國老年人大多生活節儉,重積累輕消費,習慣于攢錢(qián),他們往往有著(zhù)較充裕的儲蓄,其儲蓄存款將產(chǎn)生較大的近期或遠期購買(mǎi)力,從而為我國養老旅游的發(fā)展奠定了堅實(shí)的經(jīng)濟基礎。
2、3 觀(guān)念的轉變使老人消費者具有強烈旅游欲望
隨著(zhù)閑暇時(shí)間的增多,老年人的日常生活變得單調而乏味,他們日漸注重提高自己的生活質(zhì)量和健康水平,希望在有生之年享受生活的樂(lè )趣。他們渴望享受寧靜,回歸自然,放松身心,旅游正是滿(mǎn)足老年人此種需要的絕好方式,它是物質(zhì)生活與精神文化生活的結合,是求新、求知、求樂(lè )的綜合體驗。加之現在一些傳統觀(guān)念的變化,更增強了老人外出旅游的欲望。旅游逐漸成為老年人提高生活質(zhì)量的重要方式。而養老旅游作為一種新興的老年方式,將養老和旅游有機的結合起來(lái),使老年旅游者在旅游中養老,在養老中旅游,一定會(huì )受到老年老年旅游者的青睞。
2、4 四二一家庭模式的出現,為養老旅游的開(kāi)發(fā)提供了良好的機遇
所謂“四二一”家庭,是指有四位祖輩(祖父母、外祖父母)、父母二人共同撫養一個(gè)孩子的家庭!八亩弧奔彝ナ窃20世紀70年代末我國實(shí)行改革開(kāi)放的過(guò)程中,在億萬(wàn)人民奔小康的艱苦實(shí)踐中孕育發(fā)展而最后形成的。20世紀80年代初至今,養育第一批獨生子女的父母已經(jīng)逐漸進(jìn)入老齡,隨著(zhù)子女成婚,獨生子女父母家庭將由核心家庭演變?yōu)榭粘布彝,很多子女已無(wú)力獨立承擔老人的所有養老生活,傳統的“養兒防老”模式正面臨困境。
3 養老旅游的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
3、1 充分利用現有養老資源
我國現有的社會(huì )養老機構有敬老院,福利院,老人公寓等,這些服務(wù)設施是專(zhuān)門(mén)為老年人設計的,不但設施齊全而且價(jià)格合理,在發(fā)展養老旅游的過(guò)程中充分利用這些養老設施,既能滿(mǎn)足老年旅游者的各種特殊需求,又能降低養老旅游的成本。
3、2 適度開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)型養老旅游產(chǎn)品
產(chǎn)權式酒店出現于20世紀70年代的歐洲,它向人們傳遞的是一種新型的房產(chǎn)投資和消費理念。酒店開(kāi)發(fā)商將酒店的每間客房分割為獨立產(chǎn)權出售給投資者,投資者一般不在酒店居住而是將客房委托酒店管理公司統一出租經(jīng)營(yíng)
獲取年度客房紅利,同時(shí)獲得酒店管理公司贈送的一定期限的免費入住權,既可自己享用,也可用于轉讓、贈送和繼承。
分時(shí)度假是指消費者為了今后旅游度假的需要而購買(mǎi)的酒店或度假地房產(chǎn)未來(lái)幾年甚至更長(cháng)時(shí)間內每年某時(shí)間段的房屋使用權。一般的分時(shí)度假地都處于環(huán)境宜人的城市或景區,非常有利于老人的養老,老年旅游者購買(mǎi)了它一定時(shí)段的使用權以后就可以享受優(yōu)質(zhì)的養老生活。
針對以健康為核心需求的老年旅游者可開(kāi)發(fā)溫泉療養型養老旅游產(chǎn)品,溫泉中含有豐富的礦物質(zhì),對老年人常有的風(fēng)濕性關(guān)節炎、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、老年原發(fā)性高血壓病等疾病具有一定的療效,而且還有保健、美容、護膚的功效,如著(zhù)名的湯崗子康復理療中心( 鞍山湯崗子醫院) ,利用泉水、礦泥及中西式療法60余種治療手段, 對風(fēng)濕、腰椎間盤(pán)突出、強直性脊柱炎、心腦血管后遺癥有顯著(zhù)療效。
3、3 重點(diǎn)開(kāi)發(fā)物美價(jià)廉型養老旅游產(chǎn)品
雖然我國已經(jīng)出現了購買(mǎi)力較高的老年旅游者群體,但從整個(gè)老年旅游市場(chǎng)來(lái)看,具備很強支付能力的人群所占比例并不大。另外,我國老年消費者,大多經(jīng)歷了低生產(chǎn)力水平、低消費水平的階段,習慣了儉樸的生活方式,養成了精打細算、反對鋪張的消費習慣。所以說(shuō),重點(diǎn)開(kāi)發(fā)物美價(jià)廉型養老旅游產(chǎn)品,可以迅速為市場(chǎng)所接受,刺激市場(chǎng)的進(jìn)一步成熟。
農家樂(lè )養老旅游產(chǎn)品,農家樂(lè )一般都位于環(huán)境優(yōu)美的自然景區,這些地方空氣清晰、環(huán)境宜人,且經(jīng)濟實(shí)惠,對大多數老年旅游者具有吸引力。如:可針對老人渴望長(cháng)壽的愿望,在一些著(zhù)名的長(cháng)壽村開(kāi)發(fā)農家樂(lè )養老旅游產(chǎn)品,讓老年人融入當地的生活,感受當地的人文風(fēng)情。
另外開(kāi)發(fā)價(jià)廉物美型養老旅游產(chǎn)品還可充分利用老年福利院。我國的福利院大都是政府出資修建的,配套設施較齊全,老年旅游者能以較低的價(jià)格入住,花較少的錢(qián)就可以感受異地優(yōu)美的自然風(fēng)光,在旅游中養老,養老中旅游。對于經(jīng)濟拮據但又想在宜人的環(huán)境中養老、旅游的老年旅游者來(lái)說(shuō),老年福利院旅游產(chǎn)品是可行的。
總之,我國養老旅游市場(chǎng)是具有較大開(kāi)發(fā)潛力的市場(chǎng),其開(kāi)發(fā)在我國剛剛起步,存在較大的市場(chǎng)空間,這對旅游行業(yè)來(lái)說(shuō),不僅是一個(gè)機遇更是一種挑戰。我們應充分認識我國老年旅游市場(chǎng)的現狀,加大開(kāi)發(fā)力度,針對老年市場(chǎng)的特殊性及老年人的消費特征開(kāi)發(fā)出豐富的養老旅游產(chǎn)品,滿(mǎn)足各層次的老年旅游者的需求,這樣才能在激烈的競爭中謀求更廣闊的發(fā)展空間。
參考文獻 @李松柏。我國旅游養老的現狀、問(wèn)題及對策研究[J]。特區經(jīng)濟,2007,(7):159—161。
@周剛。養老旅游開(kāi)發(fā)初步研究[J]。桂林旅游高等專(zhuān)科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)校學(xué)報,2006,(5):554—558。
@郭世先,葛本偉,陳輝。 溫泉與健康[J]。國外醫學(xué)醫學(xué)地理(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)分冊,2006,(6):92
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服裝設計師的職責與開(kāi)發(fā)計劃書(shū)
。 1 )根據產(chǎn)品企劃方案調整設計思路,明確設計任務(wù),設計服裝款式并確定面輔料,接受設計總監(設計主管)的總體操控和建議。
。 2 )與打版師溝通設計意圖,控制樣衣板型式樣和進(jìn)度。
。 3) 協(xié)調打版師和樣衣工的工作,控制樣衣的工藝效果和質(zhì)量。
。 4 )樣衣完成后,參與調整樣衣板型,修改和完善樣衣。
。 5) 在整個(gè)服裝樣品完成后期,聽(tīng)取服裝學(xué)?偨(jīng)理等的審查意見(jiàn),共同確定調整方向。
。 6 )參與服裝產(chǎn)品訂貨會(huì ),聽(tīng)取各服裝設計學(xué)院市場(chǎng)人員和代理商的意見(jiàn),為下次產(chǎn)品開(kāi)發(fā)做好準備。 上海服裝設計學(xué)院明確了服裝設計師的工作職責,就基本知道了設計師的工作內容和工作性質(zhì)。如果再來(lái)了解一下服裝企業(yè)招聘設計師的任職要求,就能更加清楚服裝企業(yè)需要什么樣的服裝設計師。
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一.色彩:
07秋冬整體色彩形成一種洗水后腿色感覺(jué)的灰色調,低純度,加上一點(diǎn)明亮的配色,帶點(diǎn)宮廷味的復古情調。黑色,灰棕色.藍灰色,淡土黃色,藏青色,灰綠色以及高級灰為主色調。在服飾品和配色上加一些粉紅,黃色,紅色,金色,
銀色,粉紫色等一些明亮的色彩使整體氣氛活躍起來(lái)。
二.面料:
對于秋冬面料天然元素是必不可少的。厚厚的卡其布,斜紋牛仔布,純棉毛呢,
平絨布,燈心絨,質(zhì)地粗曠的毛織,柔軟的針織,輕盈的真絲,高貴華麗的皮革和皮草永遠是服裝界的寵物。代表時(shí)代性的化纖也是當今時(shí)尚的焦點(diǎn),光面
的防雨綢,亮亮的涂層面料,手感舒適的錦綸金屬絲等都是時(shí)尚的看點(diǎn)。
三.風(fēng)格款式搭配:
JUICY GIRL風(fēng)格主要以時(shí)尚,休閑,帥酷為主,款式搭配上簡(jiǎn)潔,干練,注重 整體造型和副料的搭配運用,工藝處理也是此風(fēng)格的特色,產(chǎn)品數量搭配構架
如下:
1.梭織夾克(30款)
2.衛衣外套(30款)
1.短外套(85款)
3.皮革夾克(15款)
4.皮草披肩(10款)
1.梭織風(fēng)衣(22款)
JUICY GIRL 2.長(cháng)外套(32款)
。220款)
2.毛織外套(10款)
1.短褲(9款)
2.短裙(5款)
3.下身款(50款)
3.長(cháng)褲(30款)
4.連身褲(3款)
5.緊身針織筒褲(3款)
JUICY GIRL內搭:針織衫(28款),梭織襯衣(18款),毛衣(7款)。另外短外套
和長(cháng)外套可以?xún)却頙UICY LICIOUS的連身款,使內搭款式豐富,兩種風(fēng)格相互融合。 JUICY LICIOUS風(fēng)格主要以簡(jiǎn)潔,大方,典雅,為主,產(chǎn)品數量搭配構架如下:
1.梭織外套(28款)
1.短外套(50款)
2.衛衣外套(22款)
1.梭織風(fēng)衣(11款)
JUICY LICIOUS
2.長(cháng)外套(16款)
。170款) 2.毛織外套(5款)
1.針織連身裙(28款)
2.梭織連身裙(24款)
3.連身款(66款)
3.毛織連身外套(8款)
4.真絲連身裙(6款)
JUICY LICIOUS內搭款:針織衫(19款),梭織襯衣(13款),毛衣(6款)。 另外短外套和長(cháng)外套可以搭配JUICY GIRL的下身款和本風(fēng)格的連身款。
四. 出貨日期:秋裝8月份務(wù)必出貨,冬裝9月中—10月中務(wù)必出貨
1.采購盡快把面副料找回來(lái)。(半個(gè)月內務(wù)必確定)
2.設計師按秋冬時(shí)間順序和款式搭配方法連續出款,
3.生產(chǎn)部按款式搭配方法把樣板發(fā)放給加工廠(chǎng),要把握好出貨期。
目錄回到頂部↑
第一章 服裝產(chǎn)品規劃的職責
第一節 概述
第二節 服裝產(chǎn)品規劃機構設置
第三節 服裝產(chǎn)品規劃職務(wù)分析
第四節 服裝產(chǎn)品規劃流程
第二章 前奏:調研和定位
第一節 市場(chǎng)調研
第二節 產(chǎn)品定位
第三章 啟發(fā):靈感與主題
第一節 流行元素搜集
第二節 流行預測
第三節 靈感來(lái)源
第四節 主題設計
第五節 設計元素
第四章 規劃:產(chǎn)品架構
第一節 開(kāi)發(fā)時(shí)間計劃
第二節 產(chǎn)品上市計劃
第三節 色彩架構
第四節 產(chǎn)品架構
第五節 面料架構
.第五章 深入:系列設計
第一節 系列設計概述
第二節 系列色彩設計
第三節 系列面輔料搭配
第四節 系列款式設計
第五節 系列圖案設計
第六節 系列服飾配件設計
第七節 設計評價(jià)、篩選與反思
第六章 結晶:產(chǎn)品推廣
第一節 產(chǎn)品推廣
第二節 企業(yè)形象識別系統
第七章 案例:休閑服裝品牌“活力女孩”
第一節 關(guān)于品牌
第二節 產(chǎn)品架構
第三節 主題設計
第四節 系列款式設計
第五節 系列圖案設計
第六節 面料運用
第七節 局部設計元素
第八節 輔料選擇
第九節 服飾配件設計
第十節 品牌Vl設計(產(chǎn)品包裝推廣部分) 附錄
附錄1 中國服裝產(chǎn)業(yè)基地概況
附錄2 國內外部分重要時(shí)尚刊物 附錄3 國內外紡織服裝分類(lèi)網(wǎng)站
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市場(chǎng)現狀分析和應對策略:20xx年為白酒行業(yè)最為敏感一年,行業(yè)發(fā)展明顯發(fā)生了拐點(diǎn),一系列跡象表明,白酒行業(yè)正在進(jìn)入成熟期。進(jìn)入成熟期,白酒廠(chǎng)商所面臨情況就和成長(cháng)期完全不同:競爭趨向尤為激烈,游戲規則也會(huì )有較大幅度改變。
在競爭日益激烈背景下,許多運作資金不充裕、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )不穩固、盲目擴張市場(chǎng)、經(jīng)驗較缺乏或運作思路不清晰的經(jīng)銷(xiāo)商日子將會(huì )越來(lái)越難過(guò),稍有不慎,就會(huì )“一夜回到解放前”。
在競爭日益激烈背景下,許多現金流不充裕、盲目擴建廠(chǎng)房、盲目開(kāi)設直營(yíng)店、市場(chǎng)根基不牢固或老品疲軟、新產(chǎn)品又未能及時(shí)培育成熟的中小型白酒廠(chǎng)家也將會(huì )處于兩難境地。如果經(jīng)營(yíng)思路不清晰,在研發(fā)、生產(chǎn)、配送、營(yíng)銷(xiāo)及銷(xiāo)售等方面稍有不慎,企業(yè)將會(huì )很快走向下坡路。
在這種情況下,新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不僅要了解行業(yè)發(fā)展狀況、競爭對手新品開(kāi)發(fā)情況,還需要了解消費者的種種需求,更要重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品成本控制。具體應遵從以下五大方面:
一、要適應消費趨勢
隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人們生活水平正由溫飽型轉向小康型,一部分人向比較富裕的生活邁進(jìn),因而,消費需求和消費心理已經(jīng)在向多層次、個(gè)性化方向發(fā)展,具體趨勢體現在以下三方面:
1、消費習慣從單一模式走向多元化和個(gè)性化
多元化的消費習慣表現在,白酒消費過(guò)程中,消費者對品牌忠誠度往往較低,對產(chǎn)品忠誠度則相對更低。中國的消費者歷來(lái)對白酒品牌的追求就較為混亂,很難有絕對忠實(shí)某個(gè)品牌的消費者。白酒消費者的內心對白酒品牌一般都有自己的定位,“檔次接近”的品牌,往往是“誰(shuí)的促銷(xiāo)力度大,誰(shuí)的酒就賣(mài)的好”。同時(shí),越來(lái)越多的消費者喜歡嘗試購買(mǎi)奇異怪狀、差異化突出的產(chǎn)品,消費者自主消費意識也越來(lái)越強烈,差異、個(gè)性化需求也變得愈加強烈。
2、消費模式發(fā)生變化
隨著(zhù)人均收入水平的不斷提高,消費者白酒消費模式也已經(jīng)發(fā)生了微妙的變化。消費模式的變化最明顯的則體現在恩格爾系數(指國民消費在食品支出總額占個(gè)人消費支出總額的比重)的不斷下降,居民消費比重發(fā)生變化。目前,我國居民用于購買(mǎi)食品的支出在總支出中的比重雖然在逐漸下降,但食品消費的質(zhì)量卻明顯提高。這種表現在白酒行業(yè)為:消費者消費白酒價(jià)格在飛速上漲:過(guò)去喝幾元錢(qián)、十幾元,現在已變成至少喝幾十元價(jià)位;過(guò)去喝幾十元價(jià)位,現在至少都喝上百元價(jià)位。這種現象不只發(fā)生在市區及縣城城區,甚至在經(jīng)濟較落后的區域也屢見(jiàn)不鮮。
3、消費心理傾向發(fā)生變化
隨著(zhù)中國經(jīng)濟高速發(fā)展,中國市場(chǎng)已逐步轉變成買(mǎi)方市場(chǎng)的格局。消費者白酒消費心理表現的更加成熟穩健,理智型購買(mǎi)白酒的消費者數量正在逐漸增多,情緒型、沖動(dòng)型的在則逐步減少。這點(diǎn)尤其體現在中檔及中高檔白酒,購買(mǎi)此價(jià)位區間的消費者已有“持幣待購心理”,多傾向于“求穩、求實(shí)、求新、求時(shí)尚消費心理”。同時(shí),對于高檔白酒,消費者消費心理也由“面子消費心理”逐步轉向“求實(shí)、求時(shí)尚及求稀有消費心理”。
二、要考慮行業(yè)內、外環(huán)境
一線(xiàn)名酒企業(yè)在開(kāi)發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷(xiāo)售某種產(chǎn)品時(shí),不經(jīng)意間會(huì )起到引導潮流、指導消費者消費作用,這就會(huì )對行業(yè)內三、四線(xiàn)甚至二線(xiàn)白酒企業(yè)發(fā)展起到很大程度影響;同時(shí),白酒行業(yè)相關(guān)上、下游產(chǎn)業(yè)企業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步,也會(huì )在一定程度上影響倒白酒行業(yè)發(fā)展潮流;另外,當地市場(chǎng)主流品牌中的暢銷(xiāo)品也在潛移默化的影響消費者。
對處在行業(yè)內不同地位白酒企業(yè)來(lái)說(shuō),要想把握住市場(chǎng)契機,開(kāi)發(fā)出高質(zhì)量新產(chǎn)品,就必須要充分參考上下游產(chǎn)業(yè)、行業(yè)名酒及當地市場(chǎng)主流品牌現有和即將開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品,此外,更須充分參照企業(yè)戰略定位。
三、要定準位
白酒企業(yè)要有明確、清晰的發(fā)展定位,要根據自身品牌價(jià)值做出合理的品牌定位。企業(yè)不僅要拒絕開(kāi)發(fā)透支品牌價(jià)值的新產(chǎn)品,也要拒絕開(kāi)發(fā)出品牌溢價(jià)無(wú)法達到的新產(chǎn)品。具有不同品牌基礎的企業(yè),其開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的檔位也不盡相同,因此,新產(chǎn)品定位也差異明顯:
白酒作為一個(gè)最具特色的產(chǎn)品,其包含了三個(gè)層面:核心層面、形式層面、延伸(附加)層面。核心層面表現在白酒提供給購買(mǎi)者的直接利益和效用,即白酒是酒,喝過(guò)后可以解乏、可以“過(guò)酒癮”、可以環(huán)節壓力、舒緩情緒等;形式層面表現在市場(chǎng)上白酒所表現的物質(zhì)實(shí)體外形,包括白酒的品質(zhì)、品牌名稱(chēng)、特征、造型、商標和包裝等;延伸(附加)層面表現在飲用白酒時(shí),白酒提供給消費者的一系列附加利益,包括面子感、文化感、品味感及價(jià)值感等等。
當企業(yè)開(kāi)發(fā)中高檔及高檔產(chǎn)品時(shí),企業(yè)必須充分打造產(chǎn)品的三個(gè)層面,產(chǎn)品的核心層面及形式層面是中高、高檔產(chǎn)品基礎,附加層面則是差異點(diǎn)及亮點(diǎn),是重中之重;當企業(yè)開(kāi)發(fā)中檔及中低檔酒時(shí),企業(yè)必須重點(diǎn)打造產(chǎn)品的核心及形式層面,附加層面則“有則更好”;當開(kāi)發(fā)低檔酒時(shí),企業(yè)需用心強化產(chǎn)品的核心層面,同時(shí)合理的打造產(chǎn)品的形式層面。
此外,新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)還必須要在充分市場(chǎng)調研基礎上進(jìn)行定位,要找準消費者的核心需求,更要找準市場(chǎng)機會(huì )價(jià)格帶。
四、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要符合消費者需求
任何企業(yè)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)都不能離開(kāi)最終買(mǎi)單的消費者,
新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也應始終貫徹“從消費者心中來(lái),到消費者心中去”這一思想,真正努力去做到以消費者為中心,想消費者所想,生產(chǎn)出消費者所喜愛(ài)的產(chǎn)品。在此,筆者認為,成功的新產(chǎn)品至少要考慮以下兩點(diǎn):
1、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要考慮消費者生理需求
對于一個(gè)渴望長(cháng)久、可持續性發(fā)展的白酒企業(yè)來(lái)說(shuō),新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)必須要滿(mǎn)足消費者基本生理需求。要在確保產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)基礎上,開(kāi)發(fā)出低價(jià)位,優(yōu)酒質(zhì)、適宜口感的新產(chǎn)品,同時(shí)盡量確保新產(chǎn)品酒質(zhì)符合產(chǎn)品所對應售價(jià)。
2、新產(chǎn)品設計要符合消費者審美需求
隨著(zhù)人們生活水平的提高,收入的增加,人們的文化藝術(shù)修養、審美觀(guān)也逐步提高,消費者在購買(mǎi)白酒時(shí),除考慮白酒的使用價(jià)值及心理附加價(jià)值外,還會(huì )追求白酒產(chǎn)品的“造型、色彩、藝術(shù)感”等,甚有部分消費者購買(mǎi)白酒判斷標準就完全取決于“外包裝是否上檔次、是否潮”。
五、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要控制成本
筆者在服務(wù)諸多中小型白酒企業(yè)后不禁感嘆:中小型企業(yè)對產(chǎn)品包裝材質(zhì)、工藝等的要求關(guān)注度及耗時(shí)顯高于行業(yè)領(lǐng)袖品牌及區域性品牌。甚有部分中小型白酒企業(yè)對產(chǎn)品包裝材質(zhì)、工藝等的追求甚至已到了十分挑剔的地步,其花費在包裝材質(zhì)及產(chǎn)品設計上的時(shí)間遠長(cháng)于產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng )新及生產(chǎn)時(shí)間。
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