學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報范文（精選19篇）

　　在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，很多地方都會(huì )使用到簡(jiǎn)報，簡(jiǎn)報具有一般報紙的新聞特點(diǎn)，特別是要求有很強的時(shí)效性。那么，怎么去寫(xiě)簡(jiǎn)報呢？以下是小編整理的學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇1

　　為營(yíng)造健康、安全的校園環(huán)境，堅決落實(shí)上級決策部署，認真落實(shí)疫情防控工作要求，后勤疫情防控保障專(zhuān)班將于10月7日下午14：30—21：00，對教學(xué)樓、教室、學(xué)生宿舍樓、行政辦公樓、圖書(shū)館、實(shí)驗樓、家屬院等樓宇全面進(jìn)行防疫消殺。消殺過(guò)程中可能會(huì )產(chǎn)生藥霧、異味等情況，在此提示在校師生務(wù)必注意以下事項：

　　1、請學(xué)生宿舍、辦公場(chǎng)所等房間注意關(guān)閉門(mén)窗。

　　2、在消殺時(shí)間段遠離消殺現場(chǎng)。

　　3、消殺期間不要觸碰消殺區域樓梯扶手、欄桿、門(mén)窗等處，如有觸碰及時(shí)用肥皂將手清洗干凈。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇2

　　疫情當前，復學(xué)將近，為了切實(shí)做好防止登革熱等傳染病的發(fā)生，同時(shí)做好新冠肺炎疫情防控，確保我園師生身體健康，促進(jìn)幼兒園穩定發(fā)展，4月24日下午，我園請了專(zhuān)業(yè)滅蚊消殺工作人員對校園進(jìn)行消殺工作。

　　我園把校園衛生安全工作放在第一位，定期對全園進(jìn)行徹底消殺，包括戶(hù)外活動(dòng)區，活動(dòng)室、功能室、睡室、走廊以及樓梯道，尤其是園舍陰暗角落，還有圍墻四周等場(chǎng)所進(jìn)行噴灑消毒，當然校車(chē)也不能放過(guò)，做到不給蚊蟲(chóng)留一點(diǎn)空隙，降低“四害”密度，減少傳播途徑，進(jìn)一步凈化校園環(huán)境。

　　通過(guò)防蚊滅蚊工作的'開(kāi)展，有效地減少了我園蚊蟲(chóng)的滋生繁衍，降低了蚊蟲(chóng)傳染疾病的幾率，我們也將一如既往的定期進(jìn)行消殺工作，為我們的寶貝們創(chuàng )造一個(gè)更加舒適清潔的學(xué)習生活環(huán)境！

　　疫情還未完全結束，防控不可松懈。我園將持續加強各項保障工作，堅決筑牢疫情防控的第一道線(xiàn)，做到科學(xué)周到、盡心盡責，確保園舍環(huán)境安全，為幼兒創(chuàng )造一個(gè)更加平安、健康的學(xué)習生活環(huán)境。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇3

　　為科學(xué)有效地應對學(xué)校突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保師生身體健康、生命安全，保證學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，促進(jìn)教育發(fā)展和社會(huì )穩定，我校開(kāi)展了定期全方位消毒工作。

　　負責安全的秦校長(cháng)背著(zhù)噴霧器，嚴格按照衛生消毒管理的標準規范操作，重點(diǎn)對校園各區角，教室，辦公室和公共區域進(jìn)行消殺，全面阻斷疫情傳播途徑。

　　消殺工作關(guān)乎校園的'環(huán)境衛生，關(guān)乎師生的身體健康，學(xué)校將持之以恒地做好此項工作，營(yíng)造良好的校園環(huán)境，努力打造平安和諧的校園，為學(xué)生們筑起一道健康、安全的屏障！

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇4

　　根據市指揮部文件要求和區指揮部工作安排，消毒消殺專(zhuān)班于20xx年8月5日上午10點(diǎn)在區政府大院3號樓3層第七會(huì )議室召開(kāi)消毒工作培訓會(huì )，專(zhuān)班成員單位消毒工作負責人、區機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心工作人員參會(huì )。

　　會(huì )上，專(zhuān)班聯(lián)絡(luò )員張建鋒傳達區指消毒工作要求，就《西安市新冠肺炎疫源地和重點(diǎn)區域場(chǎng)所消毒方案》（市疫指辦函〔20xx〕559號）和《西安市未央區新冠肺炎疫情常態(tài)化防控消毒消殺工作方案》（未指辦發(fā)〔20xx〕27號）文件要求及責任分工做明確闡述。區疾控中心干部張詔結合《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第九版）》方案要求，對消毒工作要求、流程、注意事項及操作方法作了重點(diǎn)講解。

　　培訓會(huì )要求：一是專(zhuān)班各成員單位應充分學(xué)習培訓內容，緊密結合《方案》要求和工作安排開(kāi)展本轄區、本行業(yè)消毒工作；二是成員單位應積極配合專(zhuān)班，及時(shí)、準確報送有關(guān)數據和資料，落實(shí)各項工作安排。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇5

　　為貫徹落實(shí)洛陽(yáng)市委、市政府疫情防控工作要求，科技館全力做好防控各項工作，切實(shí)做到生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責任，全面推進(jìn)各項防控工作的開(kāi)展。

　　20xx年新春將近，科技館作為洛陽(yáng)市對青少年免費開(kāi)放的.科普宣傳陣地，自疫情以來(lái)我館堅持每日早8：00—9：00、下午12：00—14：00期間用84消毒液對科技館外廣場(chǎng)、衛生間等進(jìn)行消殺；用酒精對展品展具進(jìn)行消殺，確保環(huán)境、設施設備衛生安全。1月31日，洛陽(yáng)市科技館在日常消殺的工作基礎上，聘請專(zhuān)業(yè)團隊進(jìn)行夜間全方位的消殺作業(yè)，采用了大功率迷霧機專(zhuān)業(yè)消殺工具消毒殺菌，以此消除安全隱患，達到有效防疫的目的。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇6

　　根據綏陽(yáng)縣教育局《關(guān)于做好教育系統應對“新冠肺炎”疫情校園消毒工作的通知》要求，近日，城關(guān)中學(xué)開(kāi)展了消毒培訓、校園消毒等系列工作。

　　20xx年2月20日，學(xué)校擬定了《應對“新冠肺炎”疫情校園消毒工作實(shí)施方案》對具體工作和人員分工進(jìn)行了安排。2月25日，學(xué)校組織了消毒工作二級培訓，參加人員有校長(cháng)廖明濤、副校長(cháng)梁飛、德育處主任陳遠寧、后勤主任李開(kāi)波、政教處副主任李小英、食堂負責人、安保負責人和后勤人員。梁飛副校長(cháng)進(jìn)行具體培訓：一是物資準備和領(lǐng)取要求，二是消毒范圍和方法，三是工作紀律強調。校長(cháng)廖明濤強調：大家一定要認識到此項工作的重要性和必要性，要認真負責地完成工作任務(wù)。2月26日和27日，學(xué)校組織后勤人員對食堂、宿舍、教學(xué)區域和辦公室等進(jìn)行了全面消毒，確保不留死角。

　　守好“責任田”，護好“一校人”。為師生生命安全和身體健康保駕護航，筑牢校園安全健康防線(xiàn)。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇7

　　根據上級部門(mén)對新型冠狀病毒疫情防控工作的統一部署和要求，為了進(jìn)一步做好學(xué)生返校開(kāi)學(xué)后學(xué)校疫情防控工作，2月28日開(kāi)始，梁源二小對校園進(jìn)行每日一次全面消毒，認真做好防疫工作，給師生一個(gè)安全、健康的工作學(xué)習環(huán)境。

　　梁源二小黨支部書(shū)記王麗芬同志帶領(lǐng)我校后勤工作人員馬不停蹄的投入到對校園進(jìn)行全面的消毒工作中。

　　在消毒過(guò)程中，工作人員戴好口罩、做好防護。熟練的分工協(xié)作、調試設備、配置消毒藥水、噴灑消毒，認真地對學(xué)校的教室、辦公室、會(huì )議室、廁所、功能室等師生活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行了全面、細致地消毒。四年級3班熱心家長(cháng)也為學(xué)校捐贈消毒藥粉，盡自己的綿薄之力。

　　整個(gè)消毒工作有序展開(kāi)，做到了全方位、無(wú)死角，為學(xué)校疫情防控和開(kāi)學(xué)準備工作打下了堅實(shí)的基礎。

　　疫情就是命令，防控就是責任。梁源二小全力以赴做好疫情的`防控工作，為師生的健康保駕護航。堅持消毒工作，給孩子們一個(gè)健康、安全、舒適的`學(xué)習生活環(huán)境，為學(xué)生的健康撐起一把最好的保護傘。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇8

　　為進(jìn)一步加強新型冠狀病毒的疫情防控和落實(shí)工作，堅決阻斷病毒的侵擾，確保全體師生返校后有一個(gè)健康、衛生、安心的生活環(huán)境，星光小學(xué)于20xx年2月26日，對校園內外環(huán)境展開(kāi)了細致全面的'衛生消毒工作，為學(xué)校安全防疫工作筑起一道堅實(shí)的屏障。

　　消毒工作人員手拿噴霧器，嚴格按照衛生消毒管理的標準規范操作，重點(diǎn)對校園各區角落、教室、辦公室、樓道、樓梯間、洗手間、室內外公共區域進(jìn)行消殺，全面切斷新型冠狀病毒的傳播途徑，堅決做到“把好校園消毒關(guān)，嚴防新型冠狀病毒的傳播”。

　　1.課室消毒

　　2.功能室消毒

　　3.走廊樓梯等公共區域消毒

　　4.食堂消毒

　　星光小學(xué)將繼續把校園安全衛生工作放在首位，根據上級新冠狀疫情防控工作要求，深刻認識疫情防控形勢的.嚴峻性、復雜性，克服麻痹思想、僥幸心理和松懈心態(tài)，切實(shí)做好疫情常態(tài)化防控，做好疫情應急預案和防控工作和防疫物資儲備，為全校師生營(yíng)造一個(gè)衛生、安全、健康的工作學(xué)習環(huán)境。相信我校全體師生齊心協(xié)力，嚴抓防控落實(shí)，一定能戰勝疫情！

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇9

　　4月15日，余姚市五職校部分黨員教師和團員志愿者為了凈化校園環(huán)境，做好疾病防控消毒工作，開(kāi)展了疫情防控校園消毒活動(dòng)。他們拿著(zhù)消毒水、拖把和抹布對學(xué)校的進(jìn)行了全面噴藥，清掃垃圾，抹除灰塵，擦拭消毒。不留死角，不留盲區，為全校師生構筑起了安全屏障。

　　此次活動(dòng)讓我校黨員教師和團員志愿者又一次生動(dòng)而真實(shí)的.感受到身上的責任和使命，他們沖鋒在前，工作扎實(shí)，踐行了初心和使命，體現了不怕吃苦的優(yōu)良品質(zhì)。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇10

　　為積極應對新冠疫情，確保校園安全，健康，衛生。4月6日，在學(xué)校安排下，學(xué)校教師，保安，又一次對學(xué)校各班級，辦公室，功能室，活動(dòng)場(chǎng)所，教師休息室等進(jìn)行了全面的消毒。在消毒過(guò)程中，消毒人員做到認真，仔細，絕不留下一個(gè)死角。

　　學(xué)�；顒�(dòng)場(chǎng)所消毒中

　　針對當前疫情防控形勢，我們既要認識到疫情防控的特殊性，復雜性，及不確定性，又要客觀(guān)理性的對待無(wú)癥狀感染者，做到不恐慌，不大意，不松勁，保持警惕。讓我們珍惜生命與健康，堅持疫情防控常態(tài)化，攜起手來(lái)，齊心協(xié)力讓這段特殊的`時(shí)光再美好一點(diǎn)，再有意義一點(diǎn)！讓我們共同努力，為孩子們的健康保駕護航。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇11

　　為進(jìn)一步加強新型冠狀病毒的疫情防控工作，堅決阻斷病毒的侵擾，確保全體師生返校后有一個(gè)健康、衛生、安心的生活環(huán)境，8月31日，永安幼兒園對校園內外環(huán)境展開(kāi)了細致全面的衛生消毒工作，為學(xué)校安全防疫工作筑起一道堅實(shí)的屏障。

　　此次開(kāi)學(xué)，我園有幸得到重慶市奉節縣藍天救援隊的大力支持。藍天救援隊員手持專(zhuān)業(yè)消毒噴霧器，嚴格按照衛生消毒管理的標準規范操作，重點(diǎn)對活動(dòng)室、辦公室、戶(hù)外公共區域等進(jìn)行全面消殺，全面阻斷疫情傳播途徑。

　　消殺工作關(guān)乎校園的`環(huán)境衛生，關(guān)乎師生的身體健康，學(xué)校將持之以恒地做好此項工作，營(yíng)造良好的校園環(huán)境，努力打造平安和諧的校園，為安全開(kāi)學(xué)護航，為全體師生筑起一道健康、安全的屏障！

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇12

　　為了全面落實(shí)校園衛生消毒及食堂安全管理工作，規范食堂的每一項流程與操作方法，切實(shí)保障全體師幼的飲食衛生安全，20xx年10月21日下午，我園對食堂工作人員進(jìn)行了全面且細致的“食堂衛生消毒”培訓。

　　食品衛生安全是幼兒園工作的重中之重，培訓中，保健教師從消毒方法、常用清潔消毒要求和常見(jiàn)環(huán)境和物品的清潔消毒實(shí)施方法等三方面對大家進(jìn)行了全面而具體的培訓。其次要求食堂從業(yè)人員一定要嚴格把控食品衛生安全，對照托幼機構環(huán)境和物品預防性消毒方法做好清洗消毒工作。隨后，針對以往監測發(fā)現的問(wèn)題向大家給予了科學(xué)性的`指導與建議，在場(chǎng)培訓人員認真聆聽(tīng)、記錄。

　　通過(guò)本次培訓，北嶺幼兒園食堂管理人員及工作人員對食品安全有了更深層次的了解和感觸，增強了安全意識、責任意識。他們表示，要努力做好食堂消毒工作，為營(yíng)造健康、衛生的幼兒園環(huán)境盡心、盡職、盡責！

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇13

　　校園食品安全工作食校園安全工作的重要內容之一，是學(xué)生健康成長(cháng)，健康學(xué)習的重要基礎保障。秋季是細菌性病毒的高頻發(fā)生期，如果沒(méi)有基本消毒常識，沒(méi)有嚴格消毒制度，勢必會(huì )給食品安全帶來(lái)重大隱患。

　　20xx年10月28日，西昌市某學(xué)校就發(fā)生了一起嚴重的食品安全事故，數十名學(xué)生出現嚴重的腹痛腹瀉。1028事件給所有的'學(xué)校敲響了警鐘。食品安全問(wèn)題不是中彩票，食品安全事故隨時(shí)可能發(fā)生在任何一所學(xué)校，若存在僥幸心理的，勢必會(huì )跌倒。

　　自進(jìn)入20xx年以來(lái)，自疫情常態(tài)化以來(lái)，學(xué)校一直強調食堂消毒對食品安全的重要性、對疫情防控的必要性。但是隨著(zhù)時(shí)間的推移，食堂慢慢出現隨意散漫的現象，消毒工作也流于形式。問(wèn)題往往出現在享受安逸之后，因此在本周營(yíng)養辦召集幾十名食堂從業(yè)人員進(jìn)行了消毒知識培訓。

　　消毒工作不能流于形式，更不能止于表面，而是要由表及里。我校第一食堂本就存在空間小，學(xué)生多的情況，如果不嚴防死守，工作做到精細化，勢必會(huì )給食品安全帶來(lái)隱患。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇14

　　20xx年下學(xué)期新學(xué)期開(kāi)學(xué)在即，為進(jìn)一步加強物業(yè)及食堂員工對新型冠狀病毒肺炎（以下簡(jiǎn)稱(chēng)新冠病毒）的認識，科學(xué)有效的`預防、切斷病毒傳播途徑，提高我校復課開(kāi)學(xué)防疫消毒工作質(zhì)量，近期，我校衛生所對校內各區域人員開(kāi)展防疫消毒知識培訓。

　　培訓中，衛生所針對消毒液的濃度配比、學(xué)校衛生清潔消毒向大家做了詳解的講解。

　　在學(xué)院防疫常態(tài)化工作期間，此次培訓能更好的幫助大家提升對疫情防控知識的認識，還掌握了在日常消殺工作中的消毒技能，今后將再鼓干勁積極做好學(xué)校疫情防控工作。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇15

　　“民以食為天，食以安為先”。為有效遏制新型病毒感染的肺炎疫情，能夠在開(kāi)學(xué)后更好地掌握相關(guān)食品安全、預防病毒感染的知識和技能，便于更好服務(wù)于全園幼兒膳食管理，6月10日下午,組織食堂工作人員開(kāi)展了《疫情防控期間學(xué)校食堂工作手冊》學(xué)習培訓活動(dòng)。

　　此次培訓要求食堂工作人員一定要把《疫情防控學(xué)校食堂工作手冊》中的主要內容銘記在心。食堂無(wú)小事，工作時(shí)一定要嚴謹、嚴謹、再?lài)乐�。開(kāi)園后一律嚴格要求，要求從業(yè)人員勤洗手，佩戴手套、口罩，并按規定及時(shí)更換。對食堂人員實(shí)行每日上崗前健康檢查，并做好檢查記錄，37.3℃是個(gè)硬杠，如有體溫異常者，立即隔離，嚴禁上崗，把一切危險擋之門(mén)外。

　　培訓中，張老師對食堂工作人員提出了明確要求：

　　1、食堂空間要打開(kāi)窗戶(hù)，保持空氣流通。

　　2、廚余垃圾要分類(lèi)，同時(shí)做到每餐及時(shí)進(jìn)行清理。不要將餐廚垃圾滯留在廚房，從而引起潛在的'室內空氣污染及細菌傳播。

　　3、廚房及操作間每日在操作結束后，要做好認真的室內環(huán)境衛生清理工作，確保后廚室內衛生到達標準等。

　　根據《疫情防控期間學(xué)校食堂工作手冊》中的工作要求，張老師帶領(lǐng)大家反復學(xué)習了啟動(dòng)緊急預案的流程：

　　1、發(fā)現病例，立即啟動(dòng)食堂疫情防控工作緊急預案。

　　2、對其馬上進(jìn)行隔離。

　　3、領(lǐng)導小組親臨現場(chǎng)指揮，并由組長(cháng)第一時(shí)間上報有關(guān)部門(mén)。

　　4、對全園師幼采取有關(guān)保護措施，對密切接觸者進(jìn)行隔離觀(guān)察，防止疫情擴散，迅速切斷傳染源。

　　5、配合疾控部門(mén)做好調查工作。

　　6、配合疾控中心做好終末消毒。應急預案一遍遍的培訓學(xué)習，其目的就是發(fā)現問(wèn)題快速反應，果斷采取有效措施。

　　安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警鐘長(cháng)鳴。通過(guò)此次培訓，進(jìn)一步加深了林木幼兒園食堂工作人員對疫情防控期間食堂工作制度與食品安全的認知，也為全體教師與幼兒用餐安全增添一份保障，真正做到食堂安全牢記心，健康幸福助幼行！

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇16

　　為了加快提高鎮食品安全信息員的工作能力，4月16日下午,鎮常務(wù)副鎮長(cháng)林天梅、鎮掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監所所長(cháng)在鎮四樓會(huì )議室召開(kāi)食品安全培訓會(huì )議，參加會(huì )議的有各村(居)食品安全信息員等30余人。

　　首先，由陵城食藥監所所負責人解讀了信息員相關(guān)職責、信息報送、食品安全有獎舉報實(shí)施辦法(試行)等工作文件。并強調信息員要切實(shí)掌握食品加工點(diǎn)和大型農村聚餐的信息并及時(shí)報送。

　　接著(zhù)，由鎮掛職委員陳春花與大家一起學(xué)習了《食品安全法》、《突發(fā)事件應急預案管理辦法》等一系列新出臺的法規、辦法。并要求信息員要收集責任區域內的食品加工點(diǎn)、售賣(mài)點(diǎn)信息并按時(shí)、及時(shí)上報。

　　會(huì )上，大家圍繞該項工作進(jìn)行積極討論和交流。鎮食藥監所的負責人對大家的提問(wèn)進(jìn)行耐心的解答。

　　最后，林副鎮長(cháng)提出三點(diǎn)要求：

　　一是信息員應提高認識，增強食品安全責任感，站在“群眾的.事是自己的事”的高度上保障群眾的飲食安全；

　　二是明確工作職責，加強對黑作坊、“三無(wú)”加工點(diǎn)的巡查，杜絕變質(zhì)、劣質(zhì)食品流入市場(chǎng)；

　　三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點(diǎn)還要不疏不漏。無(wú)論是對大型的農貿市場(chǎng)還是小型家庭食品加工點(diǎn)、熟食售賣(mài)點(diǎn)的信息都要及時(shí)掌握。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇17

　　本次培訓，進(jìn)一步提高了食堂人員對幼兒園食堂食品環(huán)境衛生重要性及消毒措施必要性的深入認識，為幼兒的健康茁壯成長(cháng)筑起了一道堅實(shí)的安全屏障。為切實(shí)加強食堂食品安全管理，進(jìn)一步規范食堂人員的消毒工作流程，促使工作細致化、規范化，20xx年10月12日，鎮江新區平昌宜樂(lè )幼兒園組織食堂人員開(kāi)展衛生消毒知識培訓。

　　培訓中，保健老師強調了衛生清潔消毒的目的，以及針對不同物品采用不同的消毒措施，重點(diǎn)介紹了常用的消毒方法，并對每種消毒方法的`適用范圍、使用方法、注意事項和具體操作進(jìn)行詳細的說(shuō)明。

　　后勤園長(cháng)結合本園食堂衛生清潔和消毒工作的現狀進(jìn)行了分析，肯定了食堂工作人員工作中扎實(shí)有效之處，同時(shí)也對需要改進(jìn)、極易疏忽的方面提出了要求，她希望食堂人員的衛生清潔和消毒工作能夠做得更加仔細到位，從而為孩子們創(chuàng )設更加健康、安全的食品環(huán)境。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇18

　　為進(jìn)一步做好疫情防控期間食堂環(huán)境、餐廚用具及原材料驗收出庫環(huán)節包裝消毒等防疫消殺工作。6月30日下午，飲食服務(wù)中心按照后勤基建處工作要求和部署，深入開(kāi)展食品安全防疫消殺知識培訓。后勤基建處處長(cháng)趙永兵、副處長(cháng)楊培鑒應邀出席培訓會(huì )。各食堂經(jīng)理、班長(cháng)及原材料驗收、餐具洗消、機械設備、前廳后廚衛生等重點(diǎn)部位消毒負責人和工作人員參加了培訓，本次培訓由飲食中心主任曾杰主持，國教餐廳經(jīng)理李關(guān)公授課。

　　在培訓中，食堂李經(jīng)理依據《北方工業(yè)大學(xué)新冠肺炎消毒措施》、《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間預防性消毒指引（第三版）》專(zhuān)業(yè)權威指導文件內容，從消毒范圍及重點(diǎn)、消毒方法的選擇、消毒人員防護、不同區域位置消毒液配比、臺賬記錄規范進(jìn)行了說(shuō)明。對原材料驗收出入庫消毒、食堂后廚場(chǎng)所消毒、操作間消毒、就餐區域消毒、衛生死角消毒等方面的具體操作要求及操作流程進(jìn)行詳細的`講解，對菜墩、原材料包裝等重點(diǎn)消毒環(huán)節進(jìn)行在現場(chǎng)演示。

　　培訓結束后，曾主任強調了疫情防控期間食堂進(jìn)行高頻次、高標準消殺工作的重要性，要求參訓人員扎實(shí)掌握專(zhuān)業(yè)消殺知識，不折不扣落實(shí)后勤基建處對消殺工作的要求，確保工作全方位不留死角，為飲食中心疫情防控工作扎實(shí)推進(jìn)提供基本保障。

　　學(xué)校食堂消毒簡(jiǎn)報 篇19

　　為進(jìn)一步加強幼兒園食堂安全管理工作，提高食堂從業(yè)人員衛生安全責任意識，杜絕食堂衛生安全事故的.發(fā)生，維護廣大師幼身體健康和生命安全，20xx年3月11日下午，合肥市榮幼教育集團麗水分園食堂管理員蔣天一組織食堂工作人員開(kāi)展食堂衛生消毒知識培訓活動(dòng)。

　　培訓會(huì )上，蔣老師從從食堂工作人員管理和衛生知識、環(huán)境衛生要求、采購要求、食品儲存要求、粗加工及切配衛生要求、烹調加工衛生要求、備餐及供餐衛生要求、留樣、餐具用具清洗消毒及保潔、應急措施等方面逐條進(jìn)行了講解和說(shuō)明，要求食堂工作人員嚴格按照規范要求去做，確保全園飲食衛生安全。由于新冠疫情特殊時(shí)期，園所也對食堂衛生消毒工作提出了更高的要求。蔣老師帶領(lǐng)食堂工作人員重溫消毒劑使用劑量及使用方法，重點(diǎn)指導食堂一日消毒應怎樣操作。

　　此次培訓，進(jìn)一步強化了麗水分園食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識，提升了幼兒園食品安全工作水平，促進(jìn)了幼兒園食堂食品安全管理工作的規范化、常態(tài)化，為幼兒園食品安全工作提供有力保障。麗水分園將持之以恒筑牢食品安全防線(xiàn)，為幼兒“舌尖上”的安全保駕護航。

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