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學(xué)校食堂安全隱患排查簡(jiǎn)報（通用6篇）
在學(xué)習、工作、生活中，接觸到簡(jiǎn)報的地方越來(lái)越多，簡(jiǎn)報的寫(xiě)作必須注意做到簡(jiǎn)短、明快，用盡可能少的文字說(shuō)清楚必須說(shuō)明的問(wèn)題。你知道簡(jiǎn)報怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編精心整理的學(xué)校食堂安全隱患排查簡(jiǎn)報（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
學(xué)校食堂安全隱患排查簡(jiǎn)報1
對于走出家門(mén)在外求學(xué)的學(xué)生們來(lái)說(shuō)，吃的好要比住的好顯得更為需要。學(xué)校食堂的衛生安全管理工作直接影響到了學(xué)生的身體健康，影響了到學(xué)校在外的聲譽(yù)，關(guān)系到老師在班級上教學(xué)質(zhì)量能不能提高，關(guān)系到學(xué)校往后長(cháng)遠的發(fā)展。因此，學(xué)生，家長(cháng)，社會(huì )以及上級領(lǐng)導都非常關(guān)心學(xué)校的食堂管理工作。我們作為食堂工作的員工感到自己的`責任非常重大，對于自己工作的重要性已經(jīng)深刻認識。
我們學(xué)校的食堂管理工作是由學(xué)校的總務(wù)處全面負責，副主任主要負責平時(shí)的日常工作，學(xué)校的膳管會(huì )對于食堂的質(zhì)量評價(jià)及財務(wù)進(jìn)行直接監督。學(xué)校食堂一共有一食堂和二食堂兩個(gè)班組，學(xué)校特意聘請了兩名負責人作為班長(cháng)來(lái)分別管理這兩個(gè)食堂，嚴格做到分工到人和明確職責。
食堂的安全工作主要是通過(guò)食品的采購、加工以及餐具的清洗消毒等多個(gè)主要環(huán)節來(lái)決定的。學(xué)校加深了對食堂的各種原材料進(jìn)行集中采購的意識，做到按照規范程序來(lái)執行各項事務(wù)，色拉油以及大米等副食品在食油公司統一采購，平時(shí)所吃的肉類(lèi)等堅持在質(zhì)量最重要，而價(jià)格其次的.基礎上，由各種資質(zhì)都齊備的肉食單位提供。并堅持索取這些單位的食品衛生檢驗合格證以及相關(guān)證照由總務(wù)處驗收，這樣才能把握好食品進(jìn)貨的驗收關(guān)卡。學(xué)校的食堂管理工作只有做到認真嚴格的執行才能讓學(xué)生和老師滿(mǎn)意。
學(xué)校食堂安全隱患排查簡(jiǎn)報2
4月14日下午，我們部門(mén)對食堂外部衛生進(jìn)行了一次檢查，我也接受任務(wù)，對二號食堂進(jìn)行檢查。而我也對這次檢查做了總結。在這次檢查中，我們也采訪(fǎng)了幾個(gè)同學(xué)，主要采訪(fǎng)的內容是學(xué)生對食堂工作人員及食堂衛生的一些看法。在采訪(fǎng)結果中，學(xué)生總體上對食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度表示滿(mǎn)意的`，對飯菜質(zhì)量也給予了肯定。當然，這首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續保持下去。
當然，在檢查和采訪(fǎng)過(guò)程中，還是存在一些問(wèn)題的。以下便是我在檢查和采訪(fǎng)過(guò)程中發(fā)現存在的問(wèn)題以及一些意見(jiàn)和建議：
一、在檢查過(guò)程中，發(fā)現在1樓和2樓都存在地板邊角都是比較臟的。這或許是員工工作的一個(gè)失誤。細節決定成敗，希望食堂管理人員能重視這件事。
二、炎炎夏日要來(lái)了。學(xué)生吃飯也就有吹風(fēng)扇的需求了�；蛟S不仔細看不知道，食堂的風(fēng)扇都沾滿(mǎn)蒼蠅屎和塵埃。這樣，在學(xué)生吃飯時(shí)會(huì )不會(huì )偶爾丟下一些東西來(lái)呢？希望這個(gè)問(wèn)題能盡快解決。我的建議是，隔一兩周清洗一次。
三、還是一個(gè)細節問(wèn)題，這個(gè)天花板有很多蜘蛛絲。怎么在進(jìn)行衛生清潔是沒(méi)對天花板進(jìn)行打掃的嗎？希望能盡快改善。
四、在采訪(fǎng)過(guò)程中，同學(xué)們對飯菜也有一點(diǎn)意見(jiàn)。就是青菜，沒(méi)油，很淡。讓人感覺(jué)就是，那些青菜直接在開(kāi)水里撈出來(lái)的。這不是一兩個(gè)同學(xué)的意見(jiàn)反饋，而是有很多。青菜不給力。希望廚師們能給點(diǎn)力啊。以上便是我對這次衛生檢查的總結。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
學(xué)校食堂安全隱患排查簡(jiǎn)報3
為了做好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)，增強廣大師幼的食品安全意識，我園幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，并逐一實(shí)施，現將活動(dòng)情況總結如下：
此次安全食品安全宣傳周活動(dòng)得到了我園領(lǐng)導的高度重視，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì )議，對如何開(kāi)展食品安全宣傳問(wèn)題做了詳細部署，組織后勤主任對全體教師以及食堂人員進(jìn)行食品安全培訓，并向家長(cháng)們下發(fā)有關(guān)“注重食品安全”信件，從而引起教師與家長(cháng)們對食品安全高度重視。
我園各班教師也根據幼兒年齡特點(diǎn)對幼兒開(kāi)展了有關(guān)的安全教育活動(dòng)。各班也利用家園聯(lián)系向幼兒及家長(cháng)宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的'飲食觀(guān)念和食品安全觀(guān)念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
在今后的幼兒園安全工作中，我園將把食品安全教育活動(dòng)持續下去，創(chuàng )新活動(dòng)形式，擴大教育輻射范圍，真正發(fā)揮幼兒園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們在幼兒園這個(gè)大家庭中健康快樂(lè )成長(cháng)。
學(xué)校食堂安全隱患排查簡(jiǎn)報4
2月，針對山丘市食品藥品監督管理局下達的關(guān)于引發(fā)春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查方案的通知，在我局主管領(lǐng)導指示下，食品稽查三中隊對轄區內106家學(xué)校食堂、幼兒園食堂及午托機構進(jìn)行了全面檢查工作。
本次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員398人次，車(chē)輛106臺次，排查了106家學(xué)校食堂（包括午托機構、午托部食堂，下同）。其中5家餐飲單位屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)，對此，我中隊執法人員均依法責令立即停止經(jīng)營(yíng)并改正違法行為，督促辦理《餐飲服務(wù)許可證》；在排查整治工作中發(fā)現的其他違法行為、食品加工操作不合要求及衛生臟亂差的現象，根據各學(xué)校食堂的.具體情況，我隊執法人員分別責令其立即或限期改正違法行為。在監管工作實(shí)施過(guò)程中，我隊執法人員共下達現場(chǎng)檢查筆錄106份、監督意見(jiàn)書(shū)106份、責令改正通知書(shū)80份，督促各學(xué)校抓緊落實(shí)整改措施。
此次通過(guò)對學(xué)校食堂食品安全隱患的排查、對學(xué)校食堂不合食品安全要求及違法行為的及時(shí)發(fā)現、遏止、整改，保障了我市廣大師生的飲食安全，推進(jìn)我局食品安全監管工作的順利開(kāi)展。
學(xué)校食堂安全隱患排查簡(jiǎn)報5
5月6號食堂內部衛生檢查已經(jīng)結束，作為檢查人員之一，對這次檢查做了一份總結。
說(shuō)實(shí)話(huà)，在我進(jìn)入生活部將近一年里，我見(jiàn)證著(zhù)食堂各方面的不斷完善，無(wú)論在飯菜品種，還是在衛生方面。因為每一次檢查，都會(huì )發(fā)現比上一次改善了好多，這些變化時(shí)顯而易見(jiàn)的。當然，這些變化首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續保持下去。為營(yíng)造更溫馨的食堂而努力。
當然，美中之余也會(huì )還存在一些不足之處的，以下便是我認為的不足之處以及一些意見(jiàn)和建議：
一，只要還是工作細心問(wèn)題。在檢查過(guò)程中，發(fā)現蒸好的包子
冷卻過(guò)程中，沒(méi)加帶孔的蓋子，有很多蒼蠅在上面逗留。事后主管批評了那些員工。這其實(shí)很簡(jiǎn)單的事，但還是被遺忘掉，忽視掉。希望食堂管理人員能重視這些事情。應以教育為主，扣錢(qián)為輔的方式。讓這些員工心服口服的`認真去工作。加強其的思想教育。
二，在通水道上面，可以發(fā)現還有食物殘渣。往往細節容易忽略。希望以后會(huì )有所改善以上便是我對這次衛生檢查的總結。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
學(xué)校食堂安全隱患排查簡(jiǎn)報6
新的一年又將到來(lái)，經(jīng)過(guò)一年來(lái)的工作，在領(lǐng)導的指導、班長(cháng)的帶領(lǐng)及同事的幫助下，我順利的完成了今年工作。
一、在我負責食堂蔬菜調料及主食品的驗收、采購工作時(shí)，對采購物品數量、質(zhì)量進(jìn)行嚴格驗收，數量不足的以實(shí)際婁報帳，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導反映，避免出現漏洞，給公司造成虧損。
二、在我負責食堂招待來(lái)賓用餐工作時(shí)，提前做好招待的準備，招待間的衛生做到位，力求高標準；餐具、水壺都一一擺放整齊。來(lái)賓就位時(shí)，及時(shí)端茶倒水、上菜，熱情服務(wù)，給來(lái)賓一個(gè)好的印象，為華祥氯堿添榮。
三、同時(shí)在我是食堂保管員時(shí)，負責保管食堂的海蝦、魚(yú)頭等物品。做到分類(lèi)保管，雖然在保管上還有些漏洞，但我從沒(méi)占公家一絲便宜。
一年來(lái)，我雖然取得了一定的成績(jì)，在領(lǐng)導的指點(diǎn)下和自我發(fā)覺(jué)，自己還存在一些缺點(diǎn)和不足，需要改進(jìn)。在20xx年，我將克服自己的缺點(diǎn)，彌補自己的`不足之處，對自己保管的物品，出庫按先進(jìn)先出的順序辦理，保證食品的鮮進(jìn)鮮出，保證食品不變質(zhì)、不損壞，不積壓，避免浪費；采購工作中對腐敗變質(zhì)的不入庫，嚴守質(zhì)量、數量關(guān)；盡自己的薄力減少食堂的虧損。
在新的一年中，我將做好本職工作，為我們部門(mén)站好自己的崗，最大限度的提高自己能力，為華祥氯堿做出自己的貢獻！
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