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社區開(kāi)展食品安全知識培訓會(huì )簡(jiǎn)報
篇一:
7月4日,興豐街道食藥所的工作人員與黃村西里社區聯(lián)合舉辦了“興豐食藥所食品安全大課堂”為主題的食品安全知識培訓會(huì )。
此次活動(dòng)主要是向大家講解食品安全知識,讓大家在日常消費中,在采購食品中如何提高食品安全防范意識,增強食品識別能力,防止在日常生活中購買(mǎi)到假冒、過(guò)期,對人身體有害的食品,提高食品安全鑒別能力。食藥所李所對大家說(shuō)“食品藥品安全關(guān)系到百姓的生命安全,與我們的生活息息相關(guān)。在對于食品藥品的安全監管方面,我們人人有責。希望每個(gè)人都能參與到食品安全的監管工作當中來(lái),成為食品安全工作的監管員、宣傳員,從心底重視食品的`安全問(wèn)題。”活動(dòng)中,食藥所還為社區居民發(fā)放免費提供食品的快速檢測,現場(chǎng)教大家如何測大米、糖、醋的新鮮程度,大家積極參與。
此次活動(dòng)開(kāi)展主要是普及居民食品安全知識,幫助廣大消費者提高鑒別假冒偽劣食品的能力,掌握相關(guān)的食品安全知識,提高食品安全意識。
篇三:
民以食為天,食品安全問(wèn)題已成為民生的頭等大事,為了保障居民的食品安全、增強專(zhuān)業(yè)知識,11月12日上午,河西社區的協(xié)管員、信息員參加了莊橋街道舉辦的食品安全培訓。
在培訓課上,街道食安負責人跟大家明確了各村、社區食品協(xié)管員和信息員的職責、任務(wù),要求做好日常監管工作。并特意邀請了食品安全局的專(zhuān)業(yè)人員為大家講解針對生產(chǎn)、流通、餐飲不同系統怎樣開(kāi)展工作。比如檢查各類(lèi)證件、消毒條件、加工環(huán)境衛生等是否符合要求,食品和添加劑的`管理、原料采購索證索票、加工的規范操作、食品留樣制度的落實(shí)等。
通過(guò)本次培訓,大大提升了社區工作者的食品安全知識和科學(xué)監管能力,為今后更好的做好食品安全工作奠定了良好的基礎。
篇三:
民以食為天,食品安全問(wèn)題已成為民生的頭等大事,為了增強經(jīng)營(yíng)戶(hù)的專(zhuān)業(yè)知識,2016年10月20日下午,定坊社區邀請街道食安辦楊老師來(lái)我社區給轄區餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展了一堂食品安全培訓會(huì )。共50余家經(jīng)營(yíng)戶(hù)參加了本次培訓。
培訓現場(chǎng),楊老師分析了當前食品安全形勢,列舉事例進(jìn)行警示教育,提高食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對食品安全重要性和緊迫性的認識。并組織學(xué)習有關(guān)食品安全相關(guān)文件,提高食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對食品安全的`自律意識,促使食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)守法經(jīng)營(yíng)。
培訓結束后,楊老師又向經(jīng)營(yíng)戶(hù)講解燃氣使用安全、火災危險性及預防措施、初期火災的撲救、發(fā)生火災時(shí)人員疏散、火場(chǎng)逃生自救、如何報火警、滅火器使用方法等消防常識,使參訓人員重點(diǎn)掌握“嚴格控制火源、救人重于救火,選擇正確滅火方法”20字方針。
通過(guò)此次培訓,進(jìn)一步提高了經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品質(zhì)量安全、消防安全責任意識和服務(wù)意識,且增強了安全事故的預防和處置能力。
篇四:
俗話(huà)說(shuō):“民以食為天,食以安為先”。當前食品安全問(wèn)題層出不窮,逐漸成為了社區居民議論和關(guān)注的焦點(diǎn),為了普及食品安全知識,提高社區居民科學(xué)飲食意識,創(chuàng )造有利于健康的環(huán)境。7月3日下午,由區食品藥品監督管理局主辦、慈城經(jīng)濟發(fā)展局協(xié)辦、慈城望京社區承辦的“健康生活你我同行”食品安全知識講座在社區大教室拉開(kāi)帷幕,講座邀請到了江北區農水局畜牧獸醫站站長(cháng)顧祥國、食品藥品監督管理局朱科長(cháng)、慈城鎮經(jīng)濟發(fā)展局副局長(cháng)洪光,共有50余位居民前來(lái)聽(tīng)講。
講座前,工作人員給每位居民發(fā)放了《肉類(lèi)水產(chǎn)品宣傳材料》、《中華人民共和國食品安全法》。講座中,顧老師主要教授大家如何快速鑒別肉類(lèi)食品、水產(chǎn)品的偽劣。針對最受居民關(guān)注的地溝油、瘦肉精、食品添加劑等食品安全知識,將識別病害豬肉的方法總結為“四看一聞一查”,同時(shí)讓大家遠離“三無(wú)”產(chǎn)品,百姓在購買(mǎi)豬肉時(shí)還應當查看檢疫驗訖和檢疫證明,檢查加蓋在豬肉皮上的合格標識,引導居民正確選購食品及保健食品,提高識別假冒偽劣產(chǎn)品的.能力,提高自我保護意識。
講座后,居民紛紛表示,通過(guò)食品安全講座進(jìn)社區的形式,讓他們在日常生活中提高了對食品安全的警惕性,對大家的生活質(zhì)量提高起到了積極的指導作用。
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