幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄（精選5篇）
會(huì )議記錄是指在會(huì )議過(guò)程中，由記錄人員把會(huì )議的組織情況和具體內容記錄下來(lái)，就形成了會(huì )議記錄。下面是小編整理的幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄，希望對你有所幫助。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 1
會(huì )議目標：
1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(cháng)
2、為了讓家長(cháng)們更多的`了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食
會(huì )議時(shí)間：
20xx年6月22日17：0018:00
會(huì )議地點(diǎn)：
幼兒園二樓會(huì )議室
會(huì )議記錄：
xx(拍照)
會(huì )議主持：
xxx
參加會(huì )議人員：
園領(lǐng)導(陳園長(cháng)、姜園長(cháng))、保健醫生：xx、食堂主廚：xx及采購員：xx、老師代表：xx、家委會(huì )成員代表
會(huì )議流程：
一、問(wèn)候感謝
二、參加加會(huì )議人員自我介紹
三、主持人介紹會(huì )議主要目的
四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況
五、各位參加會(huì )議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見(jiàn)
六、陳園長(cháng)做會(huì )議總結
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 2
1、會(huì )議時(shí)間：20xx年4月9日上午9點(diǎn)至10點(diǎn)
2、會(huì )議地點(diǎn)：幼兒園食堂
3、與會(huì )人員：
幼兒園食堂管理員
幼兒園校長(cháng)
食品衛生專(zhuān)家
4、會(huì )議內容：
幼兒園食堂管理員介紹了最近一周的食品供應情況，并說(shuō)明了幼兒園食堂的食品采購渠道和食品儲存方式。
食品衛生專(zhuān)家對食品安全進(jìn)行了詳細講解，包括食品加工、儲存、運輸和處理等方面的安全措施。
與會(huì )人員一起檢查了幼兒園食堂的廚房衛生情況，并就如何加強食品安全管理提出了建議。
幼兒園校長(cháng)提出了進(jìn)一步加強食品安全意識教育的.方案，并將在下一次家長(cháng)會(huì )上向家長(cháng)介紹食品安全知識，提高家長(cháng)和幼兒對食品安全的關(guān)注和認識。
會(huì )議結束后，幼兒園食堂管理員將落實(shí)會(huì )議中提出的建議，加強對食品安全的管理和監督。
5、會(huì )議記錄：
會(huì )議開(kāi)始時(shí)，幼兒園食堂管理員介紹了最近一周的食品供應情況，并說(shuō)明了幼兒園食堂的食品采購渠道和食品儲存方式。管理員還向與會(huì )人員展示了幼兒園食堂的廚房和食品儲存設施，并對食品質(zhì)量進(jìn)行了介紹。
接著(zhù)，食品衛生專(zhuān)家對食品安全進(jìn)行了詳細講解。專(zhuān)家表示，食品安全是非常重要的，必須在食品的采購、儲存、加工、運輸和處理等方面都要嚴格控制。專(zhuān)家還介紹了一些常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題，如食品中毒、食品添加劑、食品污染等，并提出了預防和應對這些問(wèn)題的措施。
與會(huì )人員隨后一起檢查了幼兒園食堂的廚房衛生情況，并就如何加強食品安全管理提出了建議。與會(huì )人員認為，應該加強廚房衛生管理，定期進(jìn)行檢查和清潔，并對食品儲存和加工的區域進(jìn)行分隔，以確保食品不被污染。同時(shí)，幼兒園還應該定期召開(kāi)食品安全會(huì )議，讓相關(guān)人員了解食品安全知識和管理方法。
最后，幼兒園校長(cháng)提出了進(jìn)一步加強食品安全意識教育的方案，并將在下一次家長(cháng)會(huì )上向家長(cháng)介紹食品安全知識，提高家長(cháng)和幼兒對食品安全的關(guān)注和認識。會(huì )議結束后，幼兒園食堂管理員將落實(shí)會(huì )議中提出的建議，加強對食品安全的管理和監督。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 3
會(huì )議時(shí)間：20xx年9月10日
會(huì )議地點(diǎn)：G幼兒園
主持人：校長(cháng)張老師
參與人員：幼兒園所有老師、廚師長(cháng)、保潔員、家長(cháng)代表
會(huì )議目的：
為了確保幼兒園的食品安全，保障學(xué)生的身體健康，本次會(huì )議旨在全面了解幼兒園目前的食品安全狀況，探討相關(guān)的食品安全問(wèn)題，并提出解決方案和措施。
會(huì )議內容：
一、組織調查
為了全面了解幼兒園的食品安全狀況，本次會(huì )議組織了詳細的調查和問(wèn)卷調查，涉及到學(xué)生、廚房和食品的質(zhì)量和安全等方面的問(wèn)題。通過(guò)調查數據的匯總和分析，幼兒園的食品質(zhì)量和安全狀況得到了進(jìn)一步的`評估。
二、評估并提出食品安全問(wèn)題
在評估過(guò)程中，我們發(fā)現了目前幼兒園的食品安全存在一些問(wèn)題，主要包括：
�、偈称凡少彮h(huán)節存在監管不足；
�、趶N師在操作過(guò)程中存在衛生習慣問(wèn)題；③食品質(zhì)量檢測不夠全面、及時(shí)和科學(xué)；
�、茉谛Ｊ程貌惋嬔a貼等問(wèn)題也存在一些不文明的現象。
三、提出解決方案和措施
針對以上提出的問(wèn)題，我們提出了解決方案和措施。
�、籴槍Σ少彮h(huán)節，加強對食品供應商和商店的考察和檢查，確保食品供應的質(zhì)量和安全。
�、诓蛷d加強衛生管理，安排專(zhuān)人清洗衛生，并落實(shí)防護措施。
�、壑匾暿称焚|(zhì)量檢測，要求廚房及時(shí)抽檢食品，對不合格食品予以回收處理，并對相關(guān)人員進(jìn)行問(wèn)責。
�、芗訌妼W(xué)生的餐飲宣傳教育，提高學(xué)生的食品安全意識，樹(shù)立質(zhì)量?jì)?yōu)先的食品安全社會(huì )信念。
四、幼兒園工作的落實(shí)
為了將上述的措施和需要改進(jìn)的問(wèn)題落實(shí)到具體工作中，幼兒園從食堂日常管理、購買(mǎi)食品、檢測和報告等方面進(jìn)行了制定實(shí)施方案，要求所有工作人員嚴格按照要求落實(shí)，確保食品質(zhì)量和安全。
五、食品安全的監督措施
幼兒園還成立了食品安全監督小組，專(zhuān)門(mén)負責食品安全工作的監督和檢查，對不符合食品安全要求的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，提高了食品安全的水平。
本次會(huì )議的圓滿(mǎn)召開(kāi)，進(jìn)一步保障了幼兒園的膳食安全，也提高了家長(cháng)對幼兒園食品安全的信任感，幼兒園將在今后的工作中更加重視食品安全問(wèn)題，確保孩子們的健康和安全。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 4
時(shí)間：20xx年xx月xx日
主講人：園長(cháng)
主題：幼兒園食堂食品安全風(fēng)險點(diǎn)與防范措施
地點(diǎn)：幼兒園食堂會(huì )議室
參會(huì )人員：園長(cháng)、食品安全管理員、食堂工作人員
會(huì )議內容：
一、分析食品安全風(fēng)險點(diǎn)
在會(huì )議上，我們對幼兒園食堂的食品安全風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行了全面而深入的探討。我們認識到，食品采購、儲存、加工、烹調、備餐、餐具消毒等各個(gè)環(huán)節都可能存在潛在的食品安全風(fēng)險。例如，食品采購過(guò)程中可能會(huì )遇到供應商惡意投毒的情況；食品儲存過(guò)程中，如果管理不當，可能會(huì )導致食品腐爛變質(zhì)；食品加工過(guò)程中，如果衛生條件不良或操作不當，可能會(huì )引發(fā)食品污染等問(wèn)題。
二、制定防范措施
針對上述風(fēng)險點(diǎn)，我們制定了一系列防范措施。其中包括建立食品采購臺賬和供應商評價(jià)制度，強化食品儲存管理并定期進(jìn)行檢查，加強食品加工過(guò)程的衛生和安全管理等。我們希望通過(guò)這些措施，有效降低食品安全風(fēng)險，確保孩子們的.飲食安全。
三、強調應急處理機制的重要性
在會(huì )議上，我們再次強調了應急處理機制的重要性。我們要求幼兒園必須建立食品安全事故應急預案，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，能夠迅速響應并采取有效措施。同時(shí)，對于已經(jīng)發(fā)生的食品安全問(wèn)題，必須立即進(jìn)行整改和溯源，防止問(wèn)題擴大化。
四、加強監督和檢查
為了確保食品安全防范措施的有效實(shí)施，我們要求各部門(mén)加強對幼兒園食堂的監督和檢查。一旦發(fā)現不符合要求的操作或問(wèn)題，必須立即進(jìn)行整改和糾正。我們將共同努力，確保孩子們的飲食安全，為他們的健康成長(cháng)保駕護航。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 5
一、會(huì )議時(shí)間地點(diǎn)
本次幼兒園食品月調度會(huì )議于20xx年xx月xx日下午xx時(shí)，在幼兒園的多功能會(huì )議室舉行。
二、參會(huì )人員名單
1.幼兒園園長(cháng)：xxx
2.食品衛生安全負責人：xxx
3.廚房工作人員：xxx、xxx
4.家長(cháng)代表：xxx
5.健康醫生：xxx
6.教育局食品安全監管人員：xxx
三、會(huì )議背景與目的
鑒于近期社會(huì )對食品安全問(wèn)題的`關(guān)注以及家長(cháng)對幼兒園食品質(zhì)量的擔憂(yōu)，本次會(huì )議旨在全面分析幼兒園食品供應情況，匯報食品質(zhì)量安全狀況，探討并加強食品安全管理策略，以確保幼兒園孩子們的飲食健康與安全。
四、食品供應情況分析
經(jīng)過(guò)對近期食品采購、儲存、加工、配送等環(huán)節的梳理，發(fā)現食品供應整體有序，但個(gè)別批次食品存在過(guò)期現象，需加強食品檢查與管理。
五、食品質(zhì)量安全報告
本月食品質(zhì)量安全報告顯示，總體合格率達到了xx%，但在個(gè)別食品的營(yíng)養成分和食品添加劑方面存在超標情況。健康醫生已對受影響的幼兒進(jìn)行了健康檢查，未發(fā)現異常。
六、食品安全管理策略
1.加強食品采購環(huán)節的監管，確保從有資質(zhì)的供應商處采購食品。
2.定期對食品儲存場(chǎng)所進(jìn)行檢查和消毒，確保食品儲存環(huán)境安全。
3.加強食品加工人員的培訓，提高食品加工衛生規范意識。
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