研發(fā)部工作計劃(15篇)
人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(cháng),此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計劃。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?下面是小編為大家收集的研發(fā)部工作計劃,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
研發(fā)部工作計劃1
一、關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在xxxx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢(qián),菜品創(chuàng )新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì )聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng )造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于2次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況。
5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應的調整。
6,xx下市前準備好xxxx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據20xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(cháng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現將整個(gè)計劃做下安排
1,通過(guò)對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據營(yíng)運部領(lǐng)導給出的大致方針,結合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報公司領(lǐng)導審核!
2,在20xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著(zhù)節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統的.菜品知識培訓!
4,了解原材料,調料的市場(chǎng)價(jià)格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5,針對xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6,在0月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
研發(fā)部工作計劃2
時(shí)光荏苒,20xx年已經(jīng)結束,新的一年已經(jīng)到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰和魅力前景的合作機會(huì ),這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營(yíng)運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的.全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢(qián),菜品創(chuàng )新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì )聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng )造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況。
5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應的調整。
6,下市前準備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據11年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于路的特殊情況,根據公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以——三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(cháng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現將整個(gè)計劃做下安排。
1,通過(guò)對一些和路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據營(yíng)運部領(lǐng)導給出的大致方針,結合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報公司領(lǐng)導審核!
2,在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著(zhù)節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房XX員工一致。
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4,了解原材料,調料的市場(chǎng)價(jià)格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5,針對x店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6,在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
研發(fā)部工作計劃3
研發(fā)部20xx年度工作計劃過(guò)去的一年,才展公司在部門(mén)設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了xx的批量定單,同時(shí)xxx不斷有批量定單的利好消息?傮w看來(lái),才展公司正進(jìn)入一個(gè)全新發(fā)展的時(shí)期,一個(gè)需要保量既保質(zhì)的時(shí)期。
20xx年是才展公司發(fā)展關(guān)鍵的一年,通過(guò)幾年來(lái)的參展及推廣,光纖展示柜產(chǎn)品的優(yōu)越性正被越來(lái)越多的高端客戶(hù)所認識,預計將有越來(lái)越多的.生產(chǎn)需求;诠景l(fā)展的現狀,研發(fā)部將致力于各項相關(guān)工作的規范化及確保核心技術(shù)的地位和成熟應用。因此本部門(mén)今年的關(guān)鍵詞是:基礎研究規范化和新技術(shù)的研發(fā)應用。本部門(mén)將配合公司本年度的全局發(fā)展規劃極力做好以下工作。
標準化工作
1、完善制圖標準化工作
進(jìn)一步完善制圖標準化工作去年年末推行制圖標準化以來(lái),封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統一,今天xx月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
2、結構標準化工作
為了提高生產(chǎn)作業(yè)人員的勞動(dòng)效率,研發(fā)部從制作施工圖開(kāi)始將展柜常用結構歸納和總結,優(yōu)化并推行標準化結構。如抽屜或門(mén)的摳手行位統一;抽屜部件結構和制作方法統一;抽側長(cháng)度根據化開(kāi)料分級設定;150w光源器通風(fēng)結構標準方案;35w光源器通風(fēng)結構標準方案;不同跨度或長(cháng)度的門(mén)和層板標準厚度及安臵結構;統一玻璃開(kāi)槽尺寸;統一玻璃罩粘貼結構;包裝結構標準化等等。
3、工藝標準化工作
推行工藝標準化,有利于穩定產(chǎn)品質(zhì)量,減少勞動(dòng)適應周期,提高生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本。尤其批量生產(chǎn)效果顯著(zhù)。例如玻璃磨邊工藝標準名稱(chēng)、標準尺寸;mdf做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或實(shí)木做開(kāi)放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。
4、x月底前制定物料編碼規則。
5、準五金件資料庫;
6、統一bom制作標準。
研發(fā)部工作計劃4
一、 項目任務(wù)管理工作
一主要項目任務(wù)、二項目管理計劃。
1.積極貫徹、落實(shí)公司項目開(kāi)發(fā)任務(wù),力爭做到及時(shí)完成各項目任務(wù)。
2. 時(shí)實(shí)通過(guò)展會(huì )、網(wǎng)絡(luò )、客戶(hù)等相關(guān)信息了解市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài),主動(dòng)探索客戶(hù)新的需求,做好項目開(kāi)發(fā)儲備課題。
3. 培養部門(mén)工作人員全流程設計理念,使設計人員做到親近客戶(hù)、親臨現場(chǎng),持續保持與生產(chǎn)、用戶(hù)現場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)絡(luò ),在確保滿(mǎn)足客戶(hù)使用要求的前提下使設計產(chǎn)品追求“成本最低,設計先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運行可靠,便于使用、便于維護”等高標準要求,不斷提高產(chǎn)品設計評估通過(guò)率。
4. 對項目進(jìn)展情況進(jìn)行全過(guò)程跟蹤,對關(guān)鍵環(huán)節進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān),提前預防,遇到問(wèn)題立即解決,及時(shí)上報反饋。
5. 對老產(chǎn)品進(jìn)行持續改進(jìn),及時(shí)處理內、外部質(zhì)量反饋,并舉一反三,全流程改進(jìn),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩定性。
6. 不斷開(kāi)拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域,使設計人員做到每季度至少到用戶(hù)現場(chǎng)兩次,了解客戶(hù)目前及潛在的需求,為產(chǎn)品設計做好“營(yíng)養”儲備。
7. 在部門(mén)內部多組織相關(guān)項目管理、項目設計、設計開(kāi)發(fā)控制程序等相關(guān)知識的學(xué)習,使部門(mén)工作人員提高設計思路,規范工作程序,提高工作效率。
8. 加強部門(mén)內部設計輸出信息的準確性,做到專(zhuān)人負責、層級把關(guān)審核,確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準確性、及時(shí)性、規范性。
9. 確保erp輸入信息的準確、及時(shí),并保持與實(shí)際運行同步。
10. 合理計劃、控制項目經(jīng)費,對項目需求資金進(jìn)行準確預算,對材料、采購成本嚴格控制。
11. 嚴格做好技術(shù)保密工作,使各類(lèi)技術(shù)檔案的管理做到準確、齊全、規范、有效,達到公司相關(guān)文件要求。
二、部門(mén)管理工作
一部門(mén)團隊建設
1.做好人才儲備工作,高、中、低人才合理搭配、培養,使部門(mén)工作順暢有序。
2. 做好新工作人員培訓、幫帶工作,對工作積極、業(yè)績(jì)突出的'老工作人員給予上報提拔和獎勵。
3. 做好部門(mén)內部、外部協(xié)調工作,有計劃的組織部門(mén)工作人員培訓和部門(mén)集體活動(dòng),營(yíng)造團結、合作、進(jìn)取的工作氛圍。
二部門(mén)環(huán)境、安全管理
1.根據實(shí)際情況做好年度、季度、月度資金預算對部門(mén)管理經(jīng)費以提高工作效率、勤儉節約為原則,嚴格執行公司相關(guān)管理制度。
2. 嚴格執行公司質(zhì)量管理體系、工作規范、6s管理、安全管理體系,做好部門(mén)自查、管理工作。
3. 對部門(mén)固定資產(chǎn)進(jìn)行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護、保養,避免設備損壞現象,確保不出現設備丟失事故。
4. 嚴格執行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度,并對相關(guān)運作流程中的問(wèn)題及時(shí)提出反饋和主動(dòng)協(xié)調解決。
5. 做好部門(mén)erp運行及問(wèn)題反饋工作,為公司及部門(mén)工作效率的提高提供保障。
本部門(mén)將盡力貫徹執行公司XX年度目標及任務(wù),發(fā)動(dòng)部門(mén)全體工作人員共同努力,使部門(mén)質(zhì)量指標、環(huán)境指標、安全指標呈現持續上升的良好狀態(tài)。
研發(fā)部工作計劃5
過(guò)去的一年,xx公司在部門(mén)設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了xx的批量定單,同時(shí)xx不斷有批量定單的利好消息?傮w看來(lái),xx公司正進(jìn)入一個(gè)全新發(fā)展的時(shí)期,一個(gè)需要保量既保質(zhì)的時(shí)期。
研發(fā)部將致力于各項相關(guān)工作的規范化及確保核心技術(shù)的.領(lǐng)先地位和成熟應用。因此本部門(mén)今年的關(guān)鍵詞是:基礎研究規范化和新技術(shù)的研發(fā)應用。本部門(mén)將配合公司本年度的全局發(fā)展規劃極力做好以下工作。
1)進(jìn)一步完善制圖標準化工作;(時(shí)間:四月底前;責任人:xx)去年年末推行制圖標準化以來(lái),封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統一,今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
2)結構標準化工作;(時(shí)間:四月到十二月完成所列部分;責任人:xx)為了提高生產(chǎn)作業(yè)人員的勞動(dòng)效率,研發(fā)部從制作施工圖開(kāi)始將展柜常用結構歸納和總結,優(yōu)化并推行標準化結構。如抽屜或門(mén)的摳手行位統一;抽屜部件結構和制作方法統一;抽側長(cháng)度根據最優(yōu)化開(kāi)料分級設定;150w光源器通風(fēng)結構標準方案;35w光源器通風(fēng)結構標準方案;不同跨度或長(cháng)度的門(mén)和層板標準厚度及安臵結構;統一玻璃開(kāi)槽尺寸;統一玻璃罩粘貼結構;包裝結構標準化等等。
3)工藝標準化工作;(時(shí)間:四月到十二月完成所列部分;責任人:待定)推行工藝標準化,有利于穩定產(chǎn)品質(zhì)量,減少勞動(dòng)適應周期,提高生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本。尤其批量生產(chǎn)效果顯著(zhù)。例如玻璃磨邊工藝標準名稱(chēng)、標準尺寸;mdf做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或實(shí)木做開(kāi)放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。
4)四月底前制定物料編碼規則;(時(shí)間:四月底前;責任人:xx)
5)標準五金件資料庫;(時(shí)間:五月底前;責任人:xx)
6)統一bom制作標準。(時(shí)間:五月底前;責任人:xx)
研發(fā)部工作計劃6
新的一年對于研發(fā)部來(lái)說(shuō),機遇與挑戰并存。雖然市場(chǎng)情況變幻莫測,但我們決心以嶄新的精神風(fēng)貌與公司領(lǐng)導、各部門(mén)和全體員工一起,團結奮斗、開(kāi)創(chuàng )###公司的新局面。研發(fā)部是龍頭,我們肩負的擔子很重,稍有疏漏,就有可能給公司造成經(jīng)濟損失,甚至造成質(zhì)量隱患。所以我們認為在今后的工作應做如下調整:
一、強化技術(shù)管理
1、做好和各部門(mén)的`接口工作,交流思想,統一對過(guò)程控制的認識,為生產(chǎn)一線(xiàn)做好服務(wù),實(shí)現優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標,使公司獲得更好的經(jīng)濟效益!甓扔媱澮c(diǎn)
1、樣品合格率必須達到95%以上。
2、樣品計劃完成率必須達到70%。
3、年度改進(jìn)項目必須3項以上。
4、工裝/設備定期維護保養完成率≥98%
5、新產(chǎn)品過(guò)程開(kāi)發(fā)完成率≥96%
6、工裝制造不良率≤3%
7、技術(shù)降成本100萬(wàn)以上(詳見(jiàn)附件一“技術(shù)降成本措施計劃”)。
8、生產(chǎn)現場(chǎng)出現問(wèn)題必須趕到現場(chǎng)解決。
五、20xx年年度開(kāi)發(fā)結果(平均56、7只/月),在20xx年新工藝編制結果(163份/月),在20xx年把大部分現場(chǎng)生產(chǎn)要用到的老圖紙刷新修訂完畢。
。3)明年對刷新圖紙先進(jìn)行量化試運行,以提高技術(shù)員的積極性,量化方案已在討論中將于1月底前完成方案。
4、工裝夾具模具方面:
。1)、據工裝組20xx年計劃為平均每月41副(包括檢具),模具組20xx年開(kāi)發(fā)225副左右(其中三角臂爭取開(kāi)發(fā)20套左右)具體按明年銷(xiāo)售部新訂單和新樣品過(guò)來(lái)情況而定。并做好記錄,減少樣品保管過(guò)程中的樣品丟失現象。
6、日常工作方面:
。1)、對于生產(chǎn)現場(chǎng)的問(wèn)題處理盡量做到有問(wèn)必答、不推脫及時(shí)處理。
。2)、對于銷(xiāo)售部的訂單及時(shí)評審和反饋,對于各部門(mén)反饋的問(wèn)題做到及時(shí)處理解決。
。3)、做好和各部門(mén)的接口工作,統一對過(guò)程控制的認識,形成為一線(xiàn)生產(chǎn)服務(wù)的思維方式,確保質(zhì)量、確保結果正確,使公司的圖庫能正常施行運作。
我們相信,我們是完全有信心、完全有能力做好20xx公司在部門(mén)設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了—不斷有批量定單的利好消息?傮w看來(lái))去年年末推行制圖標準化以來(lái),封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統一,今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
。4)結構標準化工作;(時(shí)間:四月到十二月完成所列部分;責任人:xx)
。5)標準五金件資料庫;(時(shí)間:五月底前;責任人:xx)
研發(fā)部工作計劃7
一、團隊現狀
業(yè)務(wù)能力參差不齊;激情不夠,動(dòng)力不足,方向不明;凝聚力不強,業(yè)績(jì)低下,想法各異;工作目標渺茫,完成任務(wù)的信心不足。
二、公司優(yōu)勢
1、面臨股改,機遇難得;
2、老總重視,加大投入;
3、拓寬市場(chǎng):“三點(diǎn)開(kāi)發(fā),核心做好”;
4、調整模式,吸納人才。
三、工作思路
綜上所述,針對公司目前所面臨的形勢及人員狀況,總體工作思路是:
1、改變現狀,壯大自己;提升業(yè)績(jì),打造團隊;奠定可持續發(fā)展的基礎。
2、目標明確:實(shí)現股改中所占重要地位。
四、針對性策略
1、激發(fā)興趣,煥發(fā)干勁;
2、明確導向,刺激適當。
目的:只為吸引人才和留住人才;最終達到提高員工對公司的忠誠度、增強向心力、凝聚力的目的。
五、實(shí)施方案
以調整薪酬待遇為主線(xiàn),以目標考核為載體,以實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)指標為目的,以股改占有比例為努力方向,以人才梯次配置為競爭基礎。
實(shí)施過(guò)程中必須重視的幾個(gè)環(huán)節:
1、營(yíng)銷(xiāo)形式的多樣化
目前,我們采用的營(yíng)銷(xiāo)模式單一,不利于爭奪市場(chǎng)份額,即便只考慮業(yè)績(jì)提升也是舉步維艱。
、俳⒕W(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)體系,全面改版公司網(wǎng)頁(yè)。
目前在百度、谷歌的搜索引擎里輸入“CE認證”,幾乎找不到CCQS的影子,在網(wǎng)絡(luò )時(shí)代的今天,必須正視網(wǎng)絡(luò )的功效。公司現在的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)幾乎是空白,急需調整思路,重視此項工作,加大投入力度。
A、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)必須體現的功能:營(yíng)銷(xiāo)、市調、客服、策劃、推廣、品牌管理。
B、為實(shí)現此功能,建議設立專(zhuān)門(mén)的部門(mén)---市場(chǎng)部,最低限度是由專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)人負責。
C、此項工作也納入目標考核范疇,但要單獨進(jìn)行。
、诜糯笸饴(lián)部的職能,使其真正運行起來(lái)。
目的在于爭取在最短的時(shí)間內,盡可能多的增加市場(chǎng)份額的占有率:
積極尋求合作伙伴;公司定原則、定任務(wù)、定責任人,過(guò)程由責任人把控,并對結果負責;公司履行宏觀(guān)調控、修正目標之職責。不論白貓黑貓,抓住老鼠就是好貓,只要對公司有利或利大于弊就可做。
、弁诰螂娫(huà)營(yíng)銷(xiāo)的潛力。激發(fā)僅使用現有營(yíng)銷(xiāo)模式人員的興趣和信心,促使其“動(dòng)、靜”結合,挑戰自我。
、懿块T(mén)職能設想:項目開(kāi)發(fā)部下轄銷(xiāo)售部、外聯(lián)部、市場(chǎng)部。人員配置不在于多,但營(yíng)銷(xiāo)的主要職能要體現,不能有缺項。
2、核定任務(wù)
公司近期(三年內)總體目標:
、黉N(xiāo)售額達20xx萬(wàn)(RMB);
、诠筛闹姓贾匾恢茫ǔ止50%)。
根據此總體目標,階段性任務(wù)指標分解如下(實(shí)現周期為三年):
、黉N(xiāo)售部:1200萬(wàn)(第一年450萬(wàn);第二年800萬(wàn);第三年1200萬(wàn));
、谕饴(lián)部:400萬(wàn)(第一年100萬(wàn);第二年200萬(wàn);第三年400萬(wàn));
、凼袌(chǎng)部:100萬(wàn)(第一年30萬(wàn);第二年60萬(wàn);第三年100萬(wàn));
、?chē)馐袌?chǎng):500萬(wàn)(三年內,英國200萬(wàn);韓國200萬(wàn);越南100萬(wàn);以上均為RMB)。
合計:2200萬(wàn)(彈性掌控)。
原則:多點(diǎn)開(kāi)發(fā),壓力轉移,公司發(fā)展的風(fēng)險降低。
附:20xx年項目開(kāi)發(fā)個(gè)人目標考核任務(wù)分解指標:
3、目標考核
經(jīng)雙方協(xié)商、確認上述任務(wù)指標后,公司便以簽定“目標任務(wù)責任狀”的形式加以固定,并按其進(jìn)程每月將結果上墻張榜公示;旨在調整進(jìn)度、控制結果、提供支持、實(shí)現目標。
控制進(jìn)程的標準化流程:事前計劃,事中控制,事后監督。
衡量工作標準的主要因素:數量、時(shí)間、質(zhì)量、費用、滿(mǎn)意度。
。ê蟾健澳繕巳蝿(wù)責任狀”)
4、薪資調整
考慮公司發(fā)展要求,結合外部環(huán)境因素,薪資調整勢在必行。此乃整個(gè)計劃中的重要基礎,否則將會(huì )成為無(wú)源之水。但薪資結構、內容、金額的調整幅度,還依賴(lài)于公司領(lǐng)導對于成本、效益比對后的決心。
我的想法是不論調整幅度大與小,但要進(jìn)行。
比對測算:
、偃藛T目標:15人(成手);
、趯(shí)現周期:三年;
、鄢杀驹瓌t:人力資源成本控制在總銷(xiāo)售額的15%以?xún)龋垂べY占5%,提成占10%);
、芘囵B目標(最終目標比例是兩頭小、中間大):
、莩杀緶y算(以附表“項目開(kāi)發(fā)部薪資調整預審表”內容為例):
一級員工:8×20xx×12=192000(元);(初始階段是作為培養二級員工的補給站)二級員工:5×2500×12=150000(元);(★此為重要環(huán)節,需每年穩步增加)三級員工:2×3300×12=79200(元);
合計:421200(元)
、掬N(xiāo)售總額:
一級員工:8×50萬(wàn)=400萬(wàn)(提成:400萬(wàn)×5%=20萬(wàn))
二級員工:5×100萬(wàn)=500萬(wàn)(提成:500萬(wàn)×10%=50萬(wàn))
三級員工:2×150萬(wàn)=300萬(wàn)(300萬(wàn)×15%=45萬(wàn))
合計:1200萬(wàn)元(提成115萬(wàn))
則,各占比例為工資:421200÷1200萬(wàn)=3.51%;
提成:115萬(wàn)÷1200萬(wàn)=9.58%
當然這只是理論測算,中間可能包括很多種結果,但對團隊成員的目標要求是完成!
這只是個(gè)框架,我的'目的只是想能為決策提供一個(gè)可行性思路的參考,對總量的把控有個(gè)大致范圍。
努力目標:
、黉N(xiāo)售方面:三年內實(shí)現1200萬(wàn);五年內實(shí)現20xx萬(wàn)(不包括國外市場(chǎng))。
、趫F隊建設:三年內二級員工達5人;五年內二級員工達10人。
5、搶、聘人才
、俑鶕景l(fā)展要求,核定部門(mén)人數(此為考核的基礎條件之一);
、谝該、挖、聘為主要形式;
、坌聠T工履行培訓、考核、篩選、轉正流程;
、芤?xún)?yōu)厚待遇每年搶、挖1—2名業(yè)內成手,堅持三年。
、萑瞬殴芾硪欢ㄒ⒅靥荽涡团囵B,不可斷檔。
不定時(shí)的注入新鮮血液是團隊建設的一個(gè)重要手段;目的是要使團隊內的每一個(gè)成員都有不同程度的危機感:讓老員工有緊迫感,讓新員工有壓力感,煥發(fā)大家珍惜崗位的意識。否則,新、老員工會(huì )因壓力太小而無(wú)事生非,而所生出來(lái)的是非則完全就是老總的煩惱!
6、常規管理
為提升業(yè)務(wù)管理能力服務(wù)。
、僭O立“全勤獎”,以約束工作行為。
研發(fā)部工作計劃8
韶光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來(lái);仡欉^(guò)去的一年,感喟萬(wàn)千,很感謝xx餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機遇,這對我來(lái)講是一個(gè)很好的工作平臺,能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊是我工作本領(lǐng)地表現,只有竭力的工作,拿出好的效益,才華回報公司帶領(lǐng)對我的相信。十月份再次來(lái)到公司,到如今三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)候內,我對菜品做了一次周全的調整,在公司的大力大舉辦理培訓和大家的互助竭力下,營(yíng)運部的贊成下,結束了公司下達的在年前結束現有菜品的典范化,聯(lián)合化的'任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的互助。下面就把我對來(lái)歲即將展開(kāi)的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡(jiǎn)要的概述:
一關(guān)于門(mén)店和公司
1、互助公司的全年籌劃,為來(lái)歲歡迎我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市掃數的籌辦工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門(mén)店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監督與教導,嚴厲按公法律則的標準進(jìn)步履行力。
3、經(jīng)過(guò)議定專(zhuān)業(yè)化培訓與辦理,對我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲蓄,公道推出得當季候的新鮮菜品,菜品的計劃開(kāi)辟,是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求,保存茂盛競爭力的本錢(qián),菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題,做到真實(shí)的“集合隨心”,不時(shí)開(kāi)辟新品去適應市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng )設更大的成長(cháng)空間和利潤。
4,每個(gè)月對各門(mén)店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次,并每周向公司帶領(lǐng)報告請教查抄工作環(huán)境。
5,自動(dòng)匯集各門(mén)店基層明白到對菜品的定見(jiàn)和信息,做出及時(shí)響應的調整。
6,xx下市前籌辦好20xx年保存下來(lái)的特點(diǎn)菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加響應的新品種。
二關(guān)于xx店
xx店在平息交易半年后于10年三月十八日將以全新的面貌從頭開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特別環(huán)境,根據公司帶領(lǐng)決議,這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買(mǎi)賣(mài)都很淡,但長(cháng)命路因為地輿位置特別,我們將配互助運部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分,現將全部籌劃做下安排:
1,經(jīng)過(guò)議定對一些和xxx路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,策劃模式大略同等的店的觀(guān)察,根據營(yíng)運部帶領(lǐng)給出的大抵目標,聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境,在一月中旬將結束全部菜單的構成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報公司帶領(lǐng)考核!
2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著(zhù)節省人員本錢(qián)的角度,廚房人員將由外聘緊張崗亭和其他門(mén)店抽調優(yōu)秀廚房人員構成!外聘人員工錢(qián)盡量做到和公司現有廚房a級員工同等。
3,菜單肯定后,結束菜單掃數菜品的標準化和典范化,并對廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統的菜品知識培訓!
4,明白原材料,調料的市場(chǎng)代價(jià),根據對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5,針對xxx店,每個(gè)月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調換。再調換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6,在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著(zhù)新的入手下手、新的機會(huì )、新的挑釁,我決議信念不屈不撓,竭力打開(kāi)一個(gè)工作新場(chǎng)面。
研發(fā)部工作計劃9
過(guò)去的一年,才展公司在部門(mén)設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了CARLTON的批量定單,同時(shí)GUESSTOWERFIXTURE不斷有批量定單的利好消息?傮w看來(lái),才展公司正進(jìn)入一個(gè)全新發(fā)展的時(shí)期,一個(gè)需要保量既保質(zhì)的時(shí)期。
xxxx年是才展公司發(fā)展關(guān)鍵的一年,通過(guò)幾年來(lái)的參展及推廣,光纖展示柜產(chǎn)品的優(yōu)越性正被越來(lái)越多的高端客戶(hù)所認識,預計將有越來(lái)越多的生產(chǎn)需求;诠景l(fā)展的現狀,研發(fā)部將致力于各項相關(guān)工作的規范化及確保核心技術(shù)的領(lǐng)先地位和成熟應用。因此本部門(mén)今年的關(guān)鍵詞是:基礎研究規范化和新技術(shù)的研發(fā)應用。本部門(mén)將配合公司本年度的全局發(fā)展規劃極力做好以下工作。
一、標準化工作;
1)進(jìn)一步完善制圖標準化工作;(時(shí)間:四月底前;責任人:FANGKING)
去年年末推行制圖標準化以來(lái),封面、圖框、BOM格式及制圖標識基本得到了統一,今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
2)結構標準化工作;(時(shí)間:四月到十二月;責任人:FANGKING)
為了提高生產(chǎn)作業(yè)人員的.勞動(dòng)效率,研發(fā)部從制作施工圖開(kāi)始將展柜常用結構歸納和總結,優(yōu)化并推行標準化結構。如抽屜或門(mén)的摳手行位統一;抽屜部件結構和制作方法統一;抽側長(cháng)度根據最優(yōu)化開(kāi)料分級設定;150W光源器通風(fēng)結構標準方案;35W光源器通風(fēng)結構標準方案;不同跨度或長(cháng)度的門(mén)和層板標準厚度及安臵結構;統一玻璃開(kāi)槽尺寸;統一玻璃罩粘貼結構;包裝結構標準化等等。
3)工藝標準化工作;(時(shí)間:四月到十二月完成所列部分;責任人:待定)
推行工藝標準化,有利于穩定產(chǎn)品質(zhì)量,減少勞動(dòng)適應周期,提高生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本。尤其批量生產(chǎn)效果顯著(zhù)。例如玻璃磨邊工藝標準名稱(chēng)、標準尺寸;MDF做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或實(shí)木做開(kāi)放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。
4)標準五金件資料庫;(時(shí)間:五月底前;責任人:JESSE)
5)統一BOM制作標準。(時(shí)間:五月底前;責任人:FANGKING)
二、部門(mén)管理工作;
1)團隊建設;
i.每月與部屬單獨溝通,傾聽(tīng)部屬心聲,及時(shí)作出有效調整,與部屬步調一致,工作上嚴格要求,生活中相扶相助。(每月與部屬個(gè)別談話(huà)至少一次)
ii.成立部門(mén)全員活動(dòng)項目,每月一次聚會(huì )。加強同事間的融洽關(guān)系。(每月一次,具體由MERRY和小徐安排策劃,活動(dòng)經(jīng)費為共同出資)
v.鼓勵設計員全面負責跟進(jìn)項目。做好思想教育及公司方針政策的傳達工作。營(yíng)造一個(gè)開(kāi)放型、學(xué)習型、輕松愉快型的工作氛圍。
2)優(yōu)化作業(yè)流程;
i.部門(mén)間作業(yè)流程:(報公司領(lǐng)導審閱,須與相關(guān)部門(mén)溝通并確認;完成時(shí)間:
四月底,負責人:FANGKING)
1.常規計劃樣品:業(yè)務(wù)部下達正式的設計任務(wù)書(shū)(包括數量、完成時(shí)間、設計要求或方向)——研發(fā)部制定開(kāi)發(fā)計劃——設計師出方案——方案評審——設計員出效果圖/三視圖/結構圖——打樣——樣品評審——資料升級定稿。
2.OEM或ODM產(chǎn)品:業(yè)務(wù)部門(mén)獨立或業(yè)務(wù)部門(mén)聯(lián)同研發(fā)部或設計師與客戶(hù)溝通設計方案——由業(yè)務(wù)部門(mén)出一份詳細的會(huì )議記錄或相關(guān)跟進(jìn)資料并知會(huì )研發(fā)部——研發(fā)部據此出相關(guān)資料
3.報價(jià)流程:業(yè)務(wù)部門(mén)下達報價(jià)任務(wù)并提供相關(guān)資料——研發(fā)部出詳細的BOM分發(fā)至采購部、生產(chǎn)一部、生產(chǎn)二部——采購部匯總成表——研發(fā)部審核提交?焖俟浪憧捎裳邪l(fā)部代替生產(chǎn)一、二部完成。研發(fā)部負責報價(jià)工作的組織、協(xié)調。
ii.部門(mén)內作業(yè)流程:(時(shí)間:四月初開(kāi)始執行;責任人:FANGKING)
研發(fā)部收到相關(guān)設計任務(wù)后由部門(mén)經(jīng)理組織設計師和相關(guān)設計員以會(huì )議的形式共同討論設計或技術(shù)方案——設計員完成設計資料交設計師校對并簽名確認——再交部門(mén)經(jīng)理二次校對無(wú)誤后簽名下發(fā)——相關(guān)設計員跟進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)并實(shí)時(shí)整理技術(shù)資料——首樣完成后由研發(fā)部組織各相關(guān)部門(mén)就圖紙、工藝、結構、油漆、包裝等進(jìn)行首樣總結——資料升級定稿。部門(mén)經(jīng)理統籌工作進(jìn)度確保各項工作按時(shí)保質(zhì)達成。
3)加強業(yè)務(wù)知識培訓,提高工作效率;對常用五金、木材、裝飾面料、生產(chǎn)設備、木工工藝、油漆工藝、照明電子電器等請專(zhuān)業(yè)人員分專(zhuān)題進(jìn)行講解學(xué)習以增進(jìn)設計員的業(yè)務(wù)知識;對常用設計手法、造型藝術(shù)、顏色搭配、材質(zhì)運用、燈光處理等予以介紹了解,以提高設計員的設計和審美能力。(計劃分專(zhuān)題每月組織一次業(yè)務(wù)知識培訓)
4)例會(huì )制度;(由原每周一上午9:10分改為每周一上午10:10分,要求研發(fā)部全員參與。每次會(huì )議嚴格控制在30分鐘以?xún),主要檢查上周工作進(jìn)度、對本周工作做計劃安排、一周工作點(diǎn)評、工作交流等)
三、成本精益核算工作;
(組織相關(guān)部門(mén)在年底前提交初步方案,責任人:FANGKING)
1)板材/實(shí)木/皮或絨布損耗定額指標;
2)各種輔料耗材單位用量定額指標;
3)不同工藝油漆單位用量定額指標;
4)光纜成本核算指標;
5)外發(fā)、外購加工件報價(jià)指標(費用構成、收費標準);
6)人工工時(shí)成本指標;
7)其它間接成本指標。
四、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設計;
1)功能方面,開(kāi)發(fā)動(dòng)態(tài)展示和特種功能的展柜一到二款;
(設計完成時(shí)間:六、七月份)
2)風(fēng)格方面,補充全實(shí)木新古典或古典風(fēng)格的展柜TOWER和COUNTER各一到二款;(設計完成時(shí)間:八月份)
3)材質(zhì)方面,新增全鋼玻雙材質(zhì)組合展柜TOWER和COUNTER各一到二款;
4)配合業(yè)務(wù)部門(mén)的年度計劃完成相應新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設計。
(根據設計任務(wù)書(shū)出一份詳細的樣品開(kāi)發(fā)計劃表,責任人:FANGKING)
5)每月定量開(kāi)發(fā)兩款新型燈頭。(每月兩款,責任人:趙懋斌)
6)光纖照明或光纖廣告牌光纖顯示產(chǎn)品的研發(fā)。
7)開(kāi)發(fā)特種光效的光源產(chǎn)品。(見(jiàn)畢工工作提案)
8)搜集整理老產(chǎn)品生產(chǎn)改良信息,完善老產(chǎn)品圖紙資料。(每月完成一款)
五、設計成本管理。
(新方案設計時(shí)遵守以下三個(gè)原則)
1)優(yōu)化設計方案,降低工藝制造成本。
2)合理選擇原材料,降低材料成本。
3)長(cháng)期搜集各種材料、配件價(jià)格信息,合理選擇采用。
六、新工藝、新材料及行業(yè)競爭資訊的搜集應用;
(長(cháng)期進(jìn)行,年底前完成公司目前所用到的部分,責任人:FANGKING)
1)建立各種應用材料產(chǎn)品知識庫,分門(mén)別類(lèi)存放管理。
2)各種材質(zhì)表面處理色板實(shí)物對照掛板。
3)各種加工工藝、油漆流程實(shí)例對照樣板。
4)搜集行業(yè)最新應用資訊,學(xué)以致用。
七、加強部門(mén)間的溝通協(xié)作;
(07年部門(mén)間的溝通工作堅守以下五個(gè)原則)
1)嚴格按工作流程辦事。(服從公司管理,認清職責和權限,不搞個(gè)人主義)
2)主動(dòng)溝通,及時(shí)回應。(有疑問(wèn)主動(dòng)溝通,有要求及時(shí)回應)
3)提前知會(huì ),配合協(xié)作。(需要部門(mén)配合的,要提供盡可能清晰可操作的資料)
4)信守承諾,確保時(shí)效。(正確評估工作能力,一旦答應,要一定保時(shí)保質(zhì))
5)相互理解,嚴格要求。(即要基于現實(shí),也要嚴格要求)
八、整改方案對外交流合作。
1)配合采購部考查和學(xué)習供應商的生產(chǎn)加工能力與工藝技術(shù)。
2)積極參加相關(guān)展覽會(huì ),不定期進(jìn)行走訪(fǎng)。學(xué)習行業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)加工技能;學(xué)習行業(yè)先進(jìn)的設計理念,把握最新設計趨勢。
研發(fā)部工作計劃10
時(shí)光荏苒,XXXX年已經(jīng)結束,新的一年已經(jīng)到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰和魅力前景的合作機會(huì ),這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營(yíng)運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢(qián),菜品創(chuàng )新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì )聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng )造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對菜品的'意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應的調整
6、xx下市前準備好XX年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據XX年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(cháng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現將整個(gè)計劃做下安排
1、通過(guò)對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據營(yíng)運部領(lǐng)導給出的大致方針,結合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報公司領(lǐng)導審核!
2、在XX年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著(zhù)節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4、了解原材料,調料的市場(chǎng)價(jià)格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5、針對xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
研發(fā)部工作計劃11
時(shí)光荏苒,**年即將結束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰和魅力前景的合作機會(huì ),這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營(yíng)運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一 關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在**年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢(qián),菜品創(chuàng )新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì )聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng )造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況
5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應的調整
6,xx下市前準備好**年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據**年的流行趨勢增加相應的新品種
二 關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于**年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(cháng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現將整個(gè)計劃做下安排
1,通過(guò)對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據營(yíng)運部領(lǐng)導給出的大致方針,結合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報公司領(lǐng)導審核!
2,在**年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著(zhù)節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4,了解原材料,調料的市場(chǎng)價(jià)格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5,針對xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作
6,在**月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
研發(fā)部工作計劃二
回顧過(guò)去一年的工作,與公司的要求還是有一定的差距,特別現在科技發(fā)展,知識更新,研發(fā)部在新的一年里必須加強對外技術(shù)交流,鞏固專(zhuān)業(yè)知識,要有新觀(guān)點(diǎn)、新理念、新方向,新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)加快步伐,走得更快一些,開(kāi)發(fā)部在新的一年里做好如下工作計劃:
一、強化技術(shù)管理
降低生產(chǎn)成本,要求全體技術(shù)人員熟悉公司管理制度和各項體系文件,做好和各部門(mén)的接口工作,交流思想,統一對過(guò)程控制的認識,為生產(chǎn)一線(xiàn)做好服務(wù),實(shí)現優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標,使公司獲得更好的'經(jīng)濟效益。
二、加強產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理
嚴格按TS16949體系程序執行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理,通過(guò)過(guò)去一年的體系加強建設,開(kāi)發(fā)部每位人員都能積極參與到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的評審,對設計的結構,工藝,電路,通過(guò)會(huì )議的形式共同討論方案的可行性,選擇設計機構合理,安全可靠,生產(chǎn)效率高,最低成本的設計方案,設計圖紙和文件通過(guò)自審,互審,專(zhuān)審后發(fā)放,保證圖紙和資料的準確無(wú)誤,以免造成不必要的損失。
三、開(kāi)發(fā)目標
以戶(hù)外水底燈產(chǎn)品為開(kāi)發(fā)目標,PAR56產(chǎn)品延伸開(kāi)發(fā)為支撐,多品種,多層次化開(kāi)發(fā),光源選擇中小功率新品種LED為重點(diǎn),電源驅動(dòng)部分需要不斷創(chuàng )新,降低成本提高效率,保持LED燈具工作的穩定性,耐久性, RGB控制方面多為智能化入手創(chuàng )新改善。
四、開(kāi)發(fā)計劃
1.以客戶(hù)需求產(chǎn)品為開(kāi)發(fā)開(kāi)始,以客戶(hù)滿(mǎn)足要求為結束,提供給客戶(hù)滿(mǎn)意的產(chǎn)品,
2.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度,及時(shí)的完成上級下 達的開(kāi)發(fā)工作任務(wù),
3.定期有針對性的對相關(guān)部門(mén)進(jìn)行技術(shù)討論、宣傳及指導,達到上傳下達, 標準一致的共識,
4.根據客戶(hù)要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息,對現有的產(chǎn)品結構資料、技 術(shù)資料及參數進(jìn)行完善、修訂。
5.開(kāi)發(fā)供應渠道,改變某些原材料只有單一供應商的現狀,建立多渠道、多點(diǎn)備選的供應機制,以備在供應渠道中的各項突發(fā)事件,目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時(shí)性:
6.對市場(chǎng)新產(chǎn)品的可行性開(kāi)發(fā)計劃,根據產(chǎn)品特性及客戶(hù)需求運用結合,適時(shí)對以市場(chǎng)調研比較為主導的開(kāi)發(fā)理念,開(kāi)展新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃
研發(fā)部工作計劃12
在20xx年里為了公司更勝利,更快速,更強大地發(fā)展,工程研發(fā)部做好如下工作計劃:
1.全力配合銷(xiāo)售部,把公司發(fā)展的優(yōu)勢,產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),檢測設備的全面性等相關(guān)公司實(shí)際的一面,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )展示出去, 讓更多的客戶(hù)認識禾光,了解禾光,相信禾光,只要客戶(hù)進(jìn)了禾光網(wǎng)站,能夠吸引客戶(hù),讓客戶(hù)不再猶豫,不再擔心禾光,能放心地購買(mǎi)禾光的產(chǎn)品,加強銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的更大進(jìn)展而奮斗。
2.室內燈系列:結構方面可以告一段落,電性功能方面需要進(jìn)一步地拓展,從智能方面,電源驅動(dòng)方面,燈珠方面不斷創(chuàng )新。
3.壁掛燈系列:要求多去了解不同國家的膠膜池和玻纖池的裝配方式,裝燈的開(kāi)孔的大小,防水結構和固定方式是怎樣的,來(lái)不斷地完善壁掛式燈具裝配及防水結構,可以滿(mǎn)足不同國家的泳池安裝適用性,外觀(guān)方面也可以多樣化設計,來(lái)滿(mǎn)足更多的客戶(hù)需求。
4.水底燈系列:要從這兩款產(chǎn)品上下功夫,從開(kāi)發(fā)出來(lái)到現在銷(xiāo)量并不可觀(guān),需要找出真正的問(wèn)題點(diǎn),是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,還是功能上的問(wèn)題,或者價(jià)格上的`問(wèn)題,還是銷(xiāo)售推廣問(wèn)題呢?我們要進(jìn)一步地完善,我們必須攻破他來(lái)提高這兩款燈的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
5.拓展軟燈條,硬燈條,酒店工程燈產(chǎn)品,完善相關(guān)資料配合銷(xiāo)售部大力進(jìn)行推廣。
6.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度,及時(shí)的完成上級下達
7.定期有針對性的對相關(guān)部門(mén)進(jìn)行技術(shù)討論、宣傳及指導,達到上傳下達,標準一致的共識。
8.根據客戶(hù)要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息,對現有的產(chǎn)品結構資料、技術(shù)資料及參數進(jìn)行完善、修訂。
9.真對市場(chǎng)新產(chǎn)品的可行性開(kāi)發(fā)計劃,根據產(chǎn)品特性及客戶(hù)需求運用結合,適時(shí)對以市場(chǎng)調研比較為主導的開(kāi)發(fā)理念,開(kāi)展新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃。
研發(fā)部工作計劃13
一 關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢(qián),菜品創(chuàng )新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì )聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng )造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況
5,主動(dòng)收.各門(mén)店基層了解到對菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應的調動(dòng)
6,XX下市前準備好09年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種
二 關(guān)于XX店
XX店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于XX路的特殊情況,根據公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(cháng)壽路由于地.位置特別,我們將配合營(yíng)運部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門(mén),現將計劃做下安排
1,通過(guò)對一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據營(yíng)運部領(lǐng)導給出的大致方針,結合我們的.實(shí)際情況,在一月中旬將完成菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報公司領(lǐng)導審核!
2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著(zhù)節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4,了解原材料,調料的市場(chǎng)價(jià)格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5,針對XXX店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作
6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
研發(fā)部工作計劃14
時(shí)光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰和魅力前景的合作機會(huì ),這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。我二011年十月份再次來(lái)到公司,到現在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營(yíng)運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開(kāi)展的'工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一 關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在11年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢(qián),菜品創(chuàng )新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì )聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng )造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況
5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應的調整
6,xx下市前準備好11年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種
二 關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(cháng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現將整個(gè)計劃做下安排
1,通過(guò)對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據營(yíng)運部領(lǐng)導給出的大致方針,結合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報公司領(lǐng)導審核!
2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著(zhù)節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4,了解原材料,調料的市場(chǎng)價(jià)格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5,針對xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作
6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
研發(fā)部工作計劃15
20xx年對于我個(gè)人來(lái)說(shuō)是收獲的一年,一年的時(shí)間里從一個(gè)什么都不會(huì )的剛畢業(yè)的大學(xué)生,慢慢成長(cháng)成能夠獨立完成化驗任務(wù)的化驗員,這一路離不開(kāi)部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心、指導,也離不開(kāi)同事們的不吝賜教;仡櫼荒甑墓ぷ,有成績(jì)也有不足。通過(guò)對20xx年工作中不足點(diǎn)的思考,我認為20xx年可以從以下幾個(gè)方面來(lái)努力完善工作。
1、實(shí)驗室各項記錄的規范化:藥品的取用;儀器定期校準、保養記錄;試驗用藥品的配制記錄等。
2、針對今年成品包裝的檢驗情況,建議由我部門(mén)派人定期組織給車(chē)間負責包裝的操作人員進(jìn)行成品外包裝關(guān)鍵點(diǎn)講解,以統一實(shí)際操作中包裝的'質(zhì)量標準。
3、組織部門(mén)人員培訓、學(xué)習,為大家提供考取專(zhuān)業(yè)相關(guān)證書(shū)的機會(huì ),以提高部門(mén)人員的學(xué)習熱情和積極性。
4、加大對車(chē)間現場(chǎng)監管執行力的實(shí)施力度,工藝員或化驗員發(fā)現問(wèn)題提出后車(chē)間在執行過(guò)程中打折扣,久而久之會(huì )使監督人員責任心下降,潛意識里降低質(zhì)量要求。技術(shù)部門(mén)應當與生產(chǎn)部門(mén)做好溝通,一切以產(chǎn)品質(zhì)量為先,對不符合的工藝操作和不合格的產(chǎn)品零容忍。
5、定期組織部門(mén)內部交流會(huì ),不拘泥討論主題(工作、學(xué)習、生活各方面均可),擴展知識面、促進(jìn)工作完善、化解員工疑慮的同時(shí),也有利于增進(jìn)部門(mén)成員間的感情。
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