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食堂招標方案
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,通常需要提前準備好一份方案,方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。方案要怎么制定呢?以下是小編精心整理的食堂招標方案,希望能夠幫助到大家。
食堂招標方案1
為規范食堂管理,保障食品安全、衛生,降低采購成本,提高采購質(zhì)量,保障原、輔材料供應商的合理利潤,本著(zhù)公開(kāi)、公平、公正的原則。我園擬對食堂所需食品面向社會(huì )公開(kāi)招標,歡迎符合資質(zhì)要求的供應商前來(lái)參加投標。
一、招標項目
1、大米、面粉、食用油類(lèi)(必須確保為非轉基因食品、標準一等、中包裝一級菜油,必須確保為非轉基因食品)
2、豬肉制品類(lèi)(含豬排骨、粗骨、腿肉、條肉、內臟等)
3、牛肉類(lèi)
4、禽類(lèi)
5、干貨類(lèi)(食鹽、醬油、食醋、調料、雞、鴨蛋等)
6、蔬菜類(lèi)(各類(lèi)時(shí)令蔬菜、鮮魚(yú)等)
7、水果點(diǎn)心類(lèi)
8、牛奶制品
二、資質(zhì)要求
招標內容須在其營(yíng)業(yè)執照的經(jīng)營(yíng)范圍內。按照招標書(shū)的要求將投標書(shū)及資質(zhì)證明材料在20xx年8月25日10:00前送達中心幼兒園。
資質(zhì)證明材料:(復印件)
1、工商營(yíng)業(yè)執照副本及內頁(yè)復印件(要求清晰反映本年度年檢情況記錄和局域范圍);
2、食品衛生許可證、食品流通許可證復印件、從業(yè)人員健康證復印件;
3、近一個(gè)月內產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告復印件;
4、法定代表人身份證復印件;
5、門(mén)店照片及具有生產(chǎn)、銷(xiāo)售許可證明和專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力相關(guān)材料。
三、服務(wù)承諾要求
1、依據產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗部門(mén)提供的質(zhì)量標準,供應商提供的產(chǎn)品必須是經(jīng)過(guò)質(zhì)量監督管理部門(mén)檢驗并取得合格證明的產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品提供時(shí)應交存貨物質(zhì)量合格證明、產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格報告或檢疫報告復印件。
2、供應商應保證所提供的產(chǎn)品是合格安全的產(chǎn)品,一旦發(fā)現偽劣假冒產(chǎn)品、以次充好產(chǎn)品或替代產(chǎn)品,供應商承擔全部經(jīng)濟及法律責任。
3、供應商提供的產(chǎn)品須經(jīng)過(guò)食堂驗收人員的感官檢驗、外觀(guān)檢驗和試用檢驗,若產(chǎn)品外觀(guān)、包裝、形式不符合要求,感官檢驗不能達到食品衛生要求,當即拒收;供應商不能滿(mǎn)足食品的質(zhì)、量及售后服務(wù)要求時(shí),幼兒園有權進(jìn)行處罰直至終止合同。
4、供應商必須按照幼兒園食堂管理人員通知的.時(shí)間、數量、品種及協(xié)定的價(jià)格準時(shí)送貨,經(jīng)驗收合格后簽字確認,不能以任何理由推托。一旦因為供貨因素影響幼兒園正常運轉,供應商應承擔相應的經(jīng)濟賠償責任。
5、供應商不能滿(mǎn)足供貨要求時(shí),應提前7天通知幼兒園,幼兒園同意后經(jīng)雙方協(xié)商變更合同。
6、因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生的食物中毒等事故,由供應商承擔所有經(jīng)濟賠償責任及其法律責任。
四、定標方式
1、投標方在投標前必須認真閱讀和理解本招標書(shū),若對本招標書(shū)任何內容有疑問(wèn),應及時(shí)與招標方聯(lián)系釋疑。
2、投標采取暗標的方式進(jìn)行,投標者將投標報價(jià)讓利、聯(lián)系人、聯(lián)系電話(huà)寫(xiě)在投標單上,密封并蓋上騎縫章后提交招標方。
3、為做到公平公正,招標方在收到投標方提供的密封投標文件后,由幼兒園招標工作小組統一開(kāi)啟標書(shū),審查招標文件的有效性、完整性(投標文件的密封不符合招標文件要求的視為無(wú)效投標),對投標單位進(jìn)行供應商評審。
中標者的確定:綜合評標法。
中標者確定后,幼兒園與中標者簽訂協(xié)議并繳納標的額的10%作貨物保證金。供應商應按學(xué)校規定的品種、要求供應,若更換品種,須經(jīng)幼兒園同意方可。
五、結算方式
標的物到買(mǎi)方指定地點(diǎn)經(jīng)驗收合格后,當月月底結算貨款(一般每月29至30日結算,雙休日推后),必須按時(shí)到財務(wù)室結算。
六、其他說(shuō)明
1、招標工作小組在確定中標者時(shí),將綜合考慮投標方的資質(zhì)條件、實(shí)力、信譽(yù)、業(yè)績(jì)、報價(jià),服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量,與其他學(xué)校合作情況等。
2、中標方接到中標通知書(shū)后應在規定時(shí)間內與幼兒園簽訂書(shū)面協(xié)議。中標方不得向他人轉讓?zhuān)膊坏脤⒅袠隧椖糠纸夂筠D讓他人。
七、開(kāi)標時(shí)間和地點(diǎn)
1、時(shí)間:20xx年8月26日。
2、地點(diǎn):龍舟坪鎮中心幼兒園一樓會(huì )議室。
食堂招標方案2
為了深化醫院后勤服務(wù)社會(huì )化改革,適應醫院的持續發(fā)展,使醫院職工、病員及其家屬有一個(gè)良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù),做到食堂經(jīng)營(yíng)有人管,飯菜質(zhì)量有人抓,經(jīng)醫院研究決定,將我院食堂采用公開(kāi)招標的方式對外承包經(jīng)營(yíng)。
一、招標要求:
1、遵紀守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營(yíng)及管理經(jīng)驗。
2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。
3、承包方必須遵守醫院的各項規章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對食堂飯菜及服務(wù)質(zhì)量的評估。
4、承包方必須按照合同約定按時(shí)交納電費、和其他相關(guān)費用,同時(shí)須向醫院交納承包風(fēng)險押金5000元,如無(wú)特殊情況,解除合同時(shí)無(wú)息全額退回。
二、招標內容:
醫院食堂承包經(jīng)營(yíng),承包期限貳年,中標方具有同等條件優(yōu)先續約權。
三、招標形式:
1、公開(kāi)招標,采用競爭性談判方式。
2、此次招標將采用綜合評分法,各投標方應著(zhù)重結合我院實(shí)際情況,提出符合我院切實(shí)可行的管理方案和運行機制,依據本招標書(shū)中第五條:評估考慮的因素,由醫院綜合評定最優(yōu)的投標人為中標人選。
四、雙方責任:
甲方責任(院方):
1、甲方提供醫院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉庫等)及現有設備、炊具用品、餐桌等,
2、甲方提供內線(xiàn)電話(huà)1部、水、電等予承租方,食堂的電、煤及其他各種開(kāi)支均由乙方自負,甲方每月給乙方補助電費1000元。
3、甲方分管后勤的院長(cháng),對乙方承包食堂的食品衛生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導。
4、甲方個(gè)別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時(shí),應在21:00前通知食堂準備,22:00后不再招待。
乙方責任(承包方):
1、乙方在遵守國家有關(guān)法規以及遵守醫院各種規章制度下,提供餐飲服務(wù)工作。
2、乙方須繳納承包風(fēng)險押金人民幣五千元整(¥5000.00)予甲方,用于乙方違反《食品衛生法》,或違反院內外有關(guān)管理條例,或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿(mǎn),或承包期內將醫院設備損壞(達到我院資產(chǎn)報廢年限,經(jīng)我院維修部鑒定無(wú)維修價(jià)值除外),或承包期內不正常營(yíng)業(yè),給醫院造成各種損失的補償。承包者在承包期內若無(wú)上述現象,合同期滿(mǎn)后,其風(fēng)險押金無(wú)息全額退還,如承包期內發(fā)生食物中毒事件,則全額沒(méi)收風(fēng)險抵押金,并依法追討經(jīng)濟損失及法律責任,同時(shí)無(wú)條件取消經(jīng)營(yíng)資格。
4、在合同規定承包期內,乙方不得進(jìn)行任何形式的轉包,如有發(fā)現,醫院有權無(wú)條件終止承租合同。
5、食堂工作人員由承包者自行安排,經(jīng)費自理,所有聘用人員都必須具備有效健康證明,社保、醫保、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營(yíng)費用均由承包者自理。
6、若有相關(guān)部門(mén)對食堂進(jìn)行檢驗檢疫以及資格審查,所涉及的費用均由承包方自行承擔。
7、食堂內電費、煤費和日常維修費用均由承包者自行承擔。
8、乙方提供的飯菜價(jià)格不得高于周邊地區飯店的價(jià)格。乙方為患者提供來(lái)料加工,可收取適當加工費。
9、乙方保證工作時(shí)間為6:00---22:00。
五、評估考慮的因素:
1、投標方需具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯,實(shí)力強。必須服從醫院管理,遵守國家的法律法規和醫院的規章制度;
2、承包人須提供符合我院切實(shí)可行的食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢。
3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),無(wú)任何不良經(jīng)營(yíng)行為。
4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員,應符合《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等政策法規,規范用工。所聘用員工需相對穩定,持有效健康證,定期進(jìn)行相關(guān)體檢,確保從業(yè)人員身體健康;
5、承包人必須服從甲方管理,恪守經(jīng)營(yíng)項目,嚴禁超范圍經(jīng)營(yíng)。承包人應保證不斷增加花色品種,利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門(mén)認可的'經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)進(jìn)貨,承包方應索證備查,并建立主、副食品臺賬。嚴禁采購三無(wú)、變質(zhì)過(guò)期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛生標準和要求的食品及調味品。如發(fā)現承包人違約,甲方有權責令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后,停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔;
6、承包人必須做好環(huán)境衛生工作,嚴防食物中毒。如發(fā)生安全衛生事故或相關(guān)部門(mén)檢查不合格,承包人承擔引起的一切經(jīng)濟和法律責任。食堂衛生及食堂周?chē)蓞^由承包人負責打掃,保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點(diǎn)以及衛生包干區等地方每次餐后清掃干凈,保證地面清潔,確保食堂(墻壁、門(mén)窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無(wú)油污、無(wú)廢紙果殼、無(wú)灰塵、無(wú)衛生死角。打掃衛生的工具承包人自理;
7、承包人必須對食堂員工加強防火、防盜和勞動(dòng)防護安全教育,落實(shí)安全防范措施,如因承包方原因發(fā)生火災、工傷等事故,應由承包人全部負責,如造成財產(chǎn)及人員傷亡的,承包人應負責賠償責任;
8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等,須符合國家相應標準,費用由承包人承擔。上班時(shí)間,食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證,嚴禁食堂工作人員在食堂內吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車(chē)、摩托車(chē)、三輪車(chē)等各種車(chē)輛按甲方指定位置和要求停放;
9、承包期間,如承包人提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月通知醫院。醫院如因不可抗拒的原因或主管部門(mén)要求提前終止協(xié)議,其終止協(xié)議的時(shí)間也將提前一個(gè)月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫院同意,也不在合同規定的時(shí)間內,單方面提前終止協(xié)議,承包人必須承擔由此引起的一切經(jīng)濟和法律責任。
六、投標邀請公告:
招標書(shū)公示:有關(guān)醫院食堂對外承包公開(kāi)招標的相關(guān)信息除了在羅莊區人民醫院網(wǎng)站上公布外,還在醫院保衛科門(mén)口張貼此信息。報名投標截止時(shí)間:20xx年2月10日下午16時(shí),需書(shū)面報名,報名時(shí)須本人帶身份證及復印件。
投標地點(diǎn):羅莊區人民醫院辦公室。
開(kāi)標(競爭性談判)時(shí)間及地點(diǎn):20xx年2月15日下午15:00時(shí),羅莊區人民醫院辦公樓三樓會(huì )議室。
聯(lián)系人:趙鑫
(注:我院有權根據實(shí)際情況對本項目進(jìn)行廢標或停止招標處理。)
食堂招標方案3
根據《昌寧縣教育局關(guān)于印發(fā)昌寧縣義務(wù)教育學(xué)校食堂大宗食品集中采購實(shí)施意見(jiàn)的通知》(昌教發(fā)〔20xx〕120號)和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規范學(xué)校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》(昌教體電〔20xx〕2號)要求,為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂監管,規范學(xué)校食材采購,確保食材安全,提高學(xué)校后勤保障服務(wù)質(zhì)量,經(jīng)20xx年12月14日學(xué)校班子會(huì )議研究,決定進(jìn)行昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂食材供應采購公開(kāi)招標。
一、招標單位
昌寧縣第一示范小學(xué)
二、項目名稱(chēng)
昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂肉類(lèi)及蔬菜、水果、佐料、輔料(米、面、油除外)采購項目。
三、供貨范圍
各種肉類(lèi)、蔬菜、水果、輔料及佐料。
四、供貨時(shí)間
20xx年1月1日至20xx年12月31日
五、投標人資質(zhì)要求
。ㄒ唬┵Y質(zhì)要求
1、投標人提供有效的三證合一營(yíng)業(yè)執照(未三證合一的提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證,營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內容)。
2、投標人提供法定代表人(或被授權人)身份證復印件(投標現場(chǎng)須提供原件),授權人參與投標的必須持有授權書(shū)原件。
3、 提供食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品流通許可證(投標現場(chǎng)需提供原件)。
4、投標人提供近一年內在類(lèi)似采購活動(dòng)中無(wú)違法違規、不良記錄的書(shū)面聲明,并提供信用中國網(wǎng)站查詢(xún)結果截圖。
5、提供參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復印件。
6、提供公司對公賬戶(hù)復印件。
以上資質(zhì)材料不齊全者,不接受其報名。
。ǘ┢渌
1、本項目拒絕聯(lián)合體投標,不允許分包和轉包。
2、中標后每月一結賬,結賬后轉賬付款,不可提前預支費用。
3、投標單位應有良好的信譽(yù),社會(huì )形象及售后服務(wù)良好。應具有完善、高效的配送和服務(wù)體系,員工素質(zhì)高,所有員工憑健康證上崗,配送經(jīng)驗豐富,配送車(chē)輛、人員能滿(mǎn)足供應需要,符合配送安全條件。配送運輸全過(guò)程安全責任由供貨商自負。
4、產(chǎn)品質(zhì)量要求:供貨商必須對中標產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負全責。
5、應急處置要求:產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時(shí),中標供應商必須立即派專(zhuān)人到學(xué)校妥善處理,做好學(xué)生及家長(cháng)的安撫工作,并承擔所產(chǎn)生的一切費用。因質(zhì)量問(wèn)題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟損失的.,由供應商承擔由此發(fā)生的一切刑事責任和民事責任。
6、中標人須確保 24 小時(shí)通訊暢通。若出現產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問(wèn)題,在接到學(xué)校電話(huà)后應在 15 分鐘內回應,30分鐘內到達現場(chǎng)處置,并承擔因此產(chǎn)生的一切費用和責任。
7、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學(xué)20xx年學(xué)校食堂食材集中采購招標方案》的規定和要求。
8、招標過(guò)程邀請縣教育局紀檢組到場(chǎng)監督。教育局營(yíng)養辦、昌寧縣第一示范小學(xué)招標采購領(lǐng)導小組部分成員、教師代表及家長(cháng)代表等組成評標委員會(huì ),對所參與競標的供貨商的競標文件按評分標準進(jìn)行量化打分,按得分從高到低確定中標企業(yè)。
9、投標單位中標后,學(xué)校招標領(lǐng)導小組將對中標單位的設施設備、管理運營(yíng)等相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)地核查。核查通過(guò)后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為,學(xué)校立即取消其中標資格,并保留追究法律責任的權利。中標資格由分數第二順位高者獲得,學(xué)校啟動(dòng)相應程序。
六、報名時(shí)間、地點(diǎn)及投標截止時(shí)間
。ㄒ唬﹫竺麜r(shí)間:20xx年12月15日至20xx年12月21日。
。ǘ﹫竺攸c(diǎn):昌寧縣第一示范小學(xué)
。ㄈ┩稑私刂箷r(shí)間:20xx年12月21日下午17:30,逾期送達的投標文件將被拒絕。
。ㄋ模╅_(kāi)標時(shí)間:20xx年12月22日14:30
七、提交材料
投標文件需包含以下內容(但不僅限于此),否則視為無(wú)效投標。
1、有效的三證合一營(yíng)業(yè)執照(未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執照、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證),食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證復印件,營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內容。
2、法定代表人身份證復印件。
3、授權委托書(shū)復印件(委托書(shū)需寫(xiě)明委托事項、委托期限、被授權人姓名和身份證號碼,法人直接投標的無(wú)需提供此項)。
4、被授權人身份證復印件(加蓋公章,法人直接投標的無(wú)需提供此項)。
5、 投標人提供近一年內在類(lèi)似采購活動(dòng)中無(wú)違法違規、不良記錄的書(shū)面聲明,并提供信用中國網(wǎng)站查詢(xún)結果截圖。
6、報價(jià)表、承諾書(shū)、配送管理方案、食堂食品安全應急處理方案、設施設備情況、項目管理人員情況等資料及圖片。
7、企業(yè)對公賬戶(hù)復印件。
八、監督電話(huà)
各投標單位不管中標與否,投標資料恕不退回。敬請各投標人準時(shí)參加開(kāi)標儀式。
食堂招標方案4
xxxx招標采購有限公司受xx省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的委托,對食堂對外經(jīng)營(yíng)承包項目進(jìn)行公開(kāi)招標采購,歡迎符合資格條件的供應商投標。
一、采購項目編號:
xxxxxxxxxxxxxx
二、采購項目名稱(chēng):
食堂對外經(jīng)營(yíng)承包項目
三、資金來(lái)源:
承包單位投入。
四、采購項目?jì)热荩?/strong>
每個(gè)校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風(fēng)味經(jīng)營(yíng)性餐廳兩大部分分開(kāi)選擇承包單位進(jìn)行經(jīng)營(yíng),具體劃分如下:
包組
食堂名稱(chēng)
經(jīng)營(yíng)樓層
經(jīng)營(yíng)范圍
承包單位數量
備注:
1.投標人可對個(gè)別包或全部包進(jìn)行投標,但應對包內所有的招標內容進(jìn)行投標,不允許只對包內其中部分內容進(jìn)行投標。
2.投標人參與投標包號數量不受限制,但最多只允許中1個(gè)包組。若投標人同時(shí)為2個(gè)包組的第一中標候選人,則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人,包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。
3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進(jìn)行。
五、投標人資格:
根據《xx省高校食堂對外承包經(jīng)營(yíng)資格準入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標采購有關(guān)規定,參加投標的單位應符合或滿(mǎn)足下列條件:
1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的,在中華人民共和國境內注冊的法人,持有國家規定從事餐飲企業(yè)的各種證照,能提供經(jīng)營(yíng)飲食行業(yè)工商營(yíng)業(yè)執照(副本)、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等。且企業(yè)注冊資金在200萬(wàn)元以上(以營(yíng)業(yè)執照為準)。
2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規模的經(jīng)驗。(以營(yíng)業(yè)執照為準)
3.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財務(wù)會(huì )計制度。
4.具有履行合同所必需的設備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力。
5.有依法繳納稅收和社會(huì )保障資金的良好記錄。
6.參加政府采購活動(dòng)前三年內,在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。
7.本項目不接受聯(lián)合體投標。
8.符合法律、行政法規規定的其他條件。
9.已報名并獲取本項目招標文件的。
六、符合資格的供應商
應當在20xx年7月16日8時(shí)30分起至20xx年7月22日17時(shí)30分止(法定節假日除外)攜帶有關(guān)證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買(mǎi)招標文件,招標文件每套售價(jià)人民幣300元,售后不退。
符合資格的.投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現場(chǎng)報名并獲取招標文件:
1)、企業(yè)營(yíng)業(yè)執照或事業(yè)單位法人證書(shū)、稅務(wù)登記證及組織機構代碼證復印件并加蓋公章;
2)、《餐飲服務(wù)許可證》復印件加蓋公章;
3)、參加招投標活動(dòng)前三年內,在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。(須提供書(shū)面聲明);
4)、法定代表人證明書(shū)及法定代表人授權委托書(shū)。
備注:
1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料,且只接受完整提交上述資料投標人的報名。
2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對,不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會(huì )根據其投標文件中的相關(guān)資料作出的評審結論為準。
七、投標截止時(shí)間:
20xx年7月24日10時(shí)00分(注:9時(shí)30分開(kāi)始受理投標文件)
八、投標文件遞交地點(diǎn):
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司
九、開(kāi)標評標時(shí)間:
20xx年7月24日10時(shí)00分(北京時(shí)間)
十、開(kāi)標評標地點(diǎn):
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓
食堂招標方案5
經(jīng)20xx年第16次校委會(huì )審議,確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應政府采購公開(kāi)招標方案。
一、成立工作小組
由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組,粟川任組長(cháng)。
二、工作小組職責
1.按規定辦理食材采購項目的備案等手續;
2.選擇確定代理公司,簽訂委托代理合同;
3.審定代理公司擬定的采購公告、招標文件等文件,確定評標辦法(建議采用綜合評分法);
4.確定參加評標的.校方代表(可委派學(xué)校職工,也可委托校外專(zhuān)家,建議委托校外專(zhuān)家);
5.指派專(zhuān)人審核投標供應商資質(zhì)等;
6.指派專(zhuān)人監督評審專(zhuān)家隨機抽取過(guò)程,全程監督代理公司組織采購招標評標會(huì );
7.與中標供應商簽訂合同,收集招投標全過(guò)程資料存檔。
三、招標方式
按政府采購程序公開(kāi)招標。
食堂招標方案6
為貫徹落實(shí)《xxx辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》(國辦發(fā)【2011】54號)精神,按照《省實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養計劃工作方案》有關(guān)工作要求,結合全區實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。
一、指導思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,認真組織實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃,通過(guò)為學(xué)生提供營(yíng)養膳食,切實(shí)改善農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養狀況,提高農村學(xué)生健康水平,促進(jìn)農村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長(cháng),推動(dòng)教育均衡發(fā)展,努力構建和諧社會(huì )。
二、基本原則
按照“政府主導、多方參與、部門(mén)管理、學(xué)校實(shí)施”的基本模式,堅持“安全第一、因地制宜、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟、營(yíng)養、衛生、方便”的基本要求,穩步實(shí)施。
三、實(shí)施內容
。ㄒ唬⿲(shí)施標準、范圍。農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“計劃”)實(shí)施的對象為農村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生,補助標準為每生每日3元(全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計算);補助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負責發(fā)放,供學(xué)生食用。
。ǘ┕┎湍J、內容。供餐采取學(xué)校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學(xué)校按照營(yíng)養食譜由學(xué)校食堂提供營(yíng)養午(早)餐;不具備食堂條件的學(xué)校,暫按蛋奶供餐模式過(guò)渡運行。
四、資金來(lái)源
實(shí)施“計劃”所需資金,其中營(yíng)養餐學(xué)生補助資金由中央財政負擔;學(xué)校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費用待全面實(shí)施后由區財政統一協(xié)調解決;學(xué)校食堂建設由區教體局商財政局科學(xué)制定學(xué)校食堂改造建設規劃,并統籌義務(wù)教育工程項目資金,將學(xué)生食堂和必要的設施設備優(yōu)先建設,通過(guò)三年基本完成全區食堂改造建設任務(wù)。
五、主要工作及有關(guān)要求
。ㄒ唬┖硕▽(shí)施對象。區教體局負責建立營(yíng)養餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統。加強對學(xué)生人數、補助標準、受益人次等情況的動(dòng)態(tài)監控,嚴防套取、騙取資金行為的發(fā)生。
。ǘ┲贫I(yíng)養食譜。由食藥局牽頭,教體局配合,組織營(yíng)養專(zhuān)家制定營(yíng)養配餐標準和操作指南。食譜制定要結合學(xué)生體質(zhì)狀況、當地飲食習慣和物產(chǎn)特點(diǎn),科學(xué)制定。做到搭配合理、營(yíng)養均衡,并保證學(xué)生每周食用一定數量的牛奶和雞蛋。
。ㄈ┱袠瞬少。營(yíng)養餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料,要通過(guò)公開(kāi)招標方式確定供貨商;蔬菜、肉(禽)類(lèi)等農副產(chǎn)品,由實(shí)施學(xué)校實(shí)行定點(diǎn)、集中采購,并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè),均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》;供應學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志(QS)。食品原料配送服務(wù)要納入招投標合同或采購協(xié)議。招標采購工作由區財政局牽頭,教體、衛生、食藥、質(zhì)檢、物價(jià)、監察等部門(mén)參與,確保食品質(zhì)量安全,價(jià)格公正合理。
。ㄋ模┘訌娛程霉芾。學(xué)校食堂管理實(shí)行校長(cháng)負責制,重點(diǎn)加強食品衛生安全管理,嚴把食品質(zhì)量關(guān)。嚴防霉變、腐爛、污染和生蟲(chóng)不潔等現象的發(fā)生;加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個(gè)人衛生習慣。凡有礙食品衛生的疾病患者,嚴禁從事學(xué)校食堂工作;加強學(xué)校食堂供餐管理。實(shí)行試嘗制度和陪餐制度,加強學(xué)校食堂財務(wù)管理。學(xué)校食堂實(shí)行獨立核算、財務(wù)公開(kāi),自覺(jué)接受監督檢查。學(xué)校食堂結余款項,要專(zhuān)項用于改善學(xué)生伙食,不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門(mén)要依據加強對學(xué)校食堂的監督管理指導工作,確保食堂供餐安全。
。ㄎ澹⿲W(xué)生營(yíng)養健康狀況監測評估工作。由區衛生局負責,教體局配合,制定學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測評估方案,并定期開(kāi)展監測評估工作。
。┙M織培訓。由區教體局牽頭,人社、扶貧、衛生、食藥等部門(mén)配合,制定培訓計劃,定期開(kāi)展從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)培訓工作。
。ㄆ撸┲贫ㄊ称钒踩鹿蕬鳖A案。由區衛生局牽頭,公安、食藥、宣傳、教體等部門(mén)配合,建立食品衛生安全突發(fā)事件的管理應急機制,制定詳細的應急預案,明確突發(fā)情況下的應急措施,細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案,并組織演練,做到防患于未然。各實(shí)施學(xué)校要建立本校食品衛生安全突發(fā)事件的管理應急機制,制定詳細的應急預案。
六、保障措施
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。為加強對“計劃”實(shí)施的領(lǐng)導,成立由區長(cháng)擔任組長(cháng),常務(wù)副區長(cháng)及分管教育領(lǐng)導任副組長(cháng),教體、財政、食藥、發(fā)改、監察、農業(yè)、衛生、審計、工商、宣傳、質(zhì)監、公安等部門(mén)主要負責人為成員的全區義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作領(lǐng)導小組,統一領(lǐng)導和部署實(shí)施工作。領(lǐng)導小組辦公室(簡(jiǎn)稱(chēng)區營(yíng)養辦)設在區教體局,具體負責營(yíng)養改善計劃實(shí)施的日常工作。各鎮(辦事處)也要成立由相應的工作機構,加強實(shí)施過(guò)程的監督和管理工作。
。ǘ┟鞔_部門(mén)責任!坝媱潯睂(shí)行“三長(cháng)負責制”,即部局長(cháng)、鎮(辦)長(cháng)、校長(cháng)是實(shí)施工作第一責任人,其工作職責是:教體局長(cháng)負責會(huì )同有關(guān)部門(mén)制定“計劃”實(shí)施方案和各項管理制度;全面負責“計劃”的具體實(shí)施工作;牽頭負責實(shí)施、指導和監督檢查工作;配合相關(guān)部門(mén)對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查;配合財政局做好“計劃”專(zhuān)項資金的日常監管工作。財政局長(cháng)負責制訂和完善相關(guān)政策;負責“計劃”各項經(jīng)費的籌措和按時(shí)撥付工作;負責“計劃”專(zhuān)項資金的日常監管工作;牽頭做好食品及原材料的招標采購工作。發(fā)改局長(cháng)負責將營(yíng)養改善計劃納入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃;建立價(jià)格監測和預警機制;開(kāi)展生產(chǎn)成本調查,組織對食品價(jià)格進(jìn)行監督檢查;研究制定計劃實(shí)施及流通環(huán)節費用減免政策。
農業(yè)局長(cháng)負責組織對供給學(xué)校的食用農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行監督檢查;指導農牧企業(yè)、農村經(jīng)濟聯(lián)合體和農戶(hù)面向農村學(xué)校定點(diǎn)生產(chǎn)、加工和集中配送食用農產(chǎn)品。工商局長(cháng)負責供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監管;負責食品流通領(lǐng)域的安全監管,制定實(shí)施方案,履行工作責任;每月檢查供應商庫存條件至少一次,對食品材料進(jìn)行查驗并做好記錄;安排工商所定期檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全,防止“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣及過(guò)期食品進(jìn)入校園;根據本部門(mén)工作相應職責制定“計劃”實(shí)施食品安全年度監督管理計劃,并按照年度計劃組織開(kāi)展工作。質(zhì)量技術(shù)監督局長(cháng)負責對供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監管;履行自身食品安全監督管理職責,定期對供餐食品進(jìn)行抽檢,對實(shí)施現場(chǎng)檢查和抽樣檢驗;查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問(wèn)題及違法行為;對“問(wèn)題產(chǎn)品”進(jìn)行質(zhì)量檢驗,依法出具科學(xué)、公正的檢驗報告,為處理工作提供技術(shù)依據。衛生局長(cháng)負責食品安全風(fēng)險監測與評估、食品安全事故的應急處置,協(xié)助查處食品安全事故;對學(xué)生營(yíng)養改善提出指導意見(jiàn),制定營(yíng)養宣傳教育方案,開(kāi)展營(yíng)養知識宣傳教育;指導學(xué)校開(kāi)展衛生防疫工作;做好學(xué)生營(yíng)養健康狀況的監測評估工作;協(xié)助教體、勞動(dòng)部門(mén)培訓從業(yè)人員,對學(xué)校師生進(jìn)行食品安全教育;根據相應職責制定實(shí)施方案,履行工作責任。食品藥品監督管理局長(cháng)負責學(xué)校食堂以及供餐單位(個(gè)人)食品安全監管,制定不同供餐模式的準入辦法;會(huì )同教體部門(mén)與學(xué)校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責任書(shū);負責制定營(yíng)養食譜;安排專(zhuān)人負責,加強對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設備清潔等環(huán)節的監督管理,切實(shí)做好日常綜合監督檢查工作;組織開(kāi)展食品安全檢查,協(xié)助查處食品安全事故;負責制定具體的食品安全培訓方案和教材,對實(shí)施計劃的中小學(xué)校長(cháng)、食堂負責人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規制度和行業(yè)規范培訓;深入開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng);根據相應職責制定實(shí)施方案,履行工作責任。監察局長(cháng)負責對有關(guān)部門(mén)在“計劃”實(shí)施過(guò)程中履行職責情況進(jìn)行監督;設立并公布舉報電話(huà),接受“計劃”實(shí)施過(guò)程中群眾對違規、違紀人員及事件的舉報和反映;查處違法違規行為,追究違規違紀及失職、瀆職人員責任,促使“計劃”實(shí)施公開(kāi)、透明。
審計局長(cháng)負責對“計劃”資金使用的真實(shí)性、合法性及其效益進(jìn)行審計和審計調查,保證資金安全。公安局長(cháng)負責配送車(chē)輛的監管和服務(wù)工作;建立配送綠色通道,確保食品材料安全及時(shí)送達;負責實(shí)施過(guò)程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長(cháng)負責配合教育、食藥、xxx門(mén)制定職業(yè)技能培訓工作計劃,免費對實(shí)施“計劃”的從業(yè)人員進(jìn)行定期職業(yè)技能培訓,提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮(辦)長(cháng)負責本轄區內“計劃”的實(shí)施工作;組織成立本轄區實(shí)施工作領(lǐng)導小組和督察小組,定期研究轄區內“計劃”實(shí)施的相關(guān)問(wèn)題;整合轄區內各部門(mén)工作職能,定期檢查各校的具體實(shí)施情況;采取多種形式加大宣傳力度,營(yíng)造良好輿論氛圍;加強學(xué)校周邊環(huán)境治理,化解轄區內“計劃”實(shí)施過(guò)程中的'矛盾和糾紛;根據相應職責制定實(shí)施方案,履行工作職責。負責學(xué)生實(shí)名制信息管理系統的建立和監管工作。中心校長(cháng)負責制定轄區實(shí)施方案,細化管理制度和實(shí)施細則;組織對轄區學(xué)校實(shí)施過(guò)程的日常監督、檢查、指導工作;每周對學(xué)校實(shí)施情況進(jìn)行一次詳細的監督檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改;加強對“計劃”專(zhuān)項資金的監管,確保專(zhuān)款專(zhuān)用;設立監督電話(huà)和意見(jiàn)箱,公開(kāi)接受社會(huì )監督;制定“計劃”實(shí)施的績(jì)效考核方案,調動(dòng)教師參與、支持營(yíng)養改善計劃的積極性。各實(shí)施學(xué)校校長(cháng)負責制定本!坝媱潯钡膶(shí)施方案及詳細的管理措施,負責“計劃”的組織實(shí)施工作;做好食堂管理工作,重點(diǎn)加強食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節的管理及食堂衛生監管,保證校園食品安全,確保安全運行;做好周食譜公示工作;組織和管理學(xué)生安全、文明就餐;負責學(xué)校食堂財務(wù)管理,確保專(zhuān)款專(zhuān)用;對學(xué)生及家長(cháng)進(jìn)行營(yíng)養與食品安全知識宣傳教育工作;建立由學(xué)生代表、家長(cháng)代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì ),并充分發(fā)揮其在日常監督管理等方面的作用;做好學(xué)校食堂建設工作;負責建立完整規范的檔案資料。
。ㄈ┥钊霃V泛宣傳。各相關(guān)部門(mén)要從保障學(xué)生健康及維護群眾切身利益的高度出發(fā),充分利用媒體廣泛宣傳實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的重要意義,為實(shí)施工作營(yíng)造良好的輿論氛圍;要積極開(kāi)展普及營(yíng)養科學(xué)知識和食品安全知識教育,培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念、飲食習慣和衛生習慣,使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養知識終身受益;要認真抓好中小學(xué)生健康教育,要以實(shí)施“計劃”為契機,全面加強中小學(xué)生體育、衛生工作,促進(jìn)中小學(xué)生文明生活,健康成長(cháng)。
。ㄋ模⿵娀O督檢查。各級部門(mén)要加強對原材料采購、配送及食堂加工、學(xué)生食用全過(guò)程的監督,做到確保學(xué)生身體健康和飲食衛生安全。在實(shí)施過(guò)程中,由區政府辦牽頭,監察、審計、教體、財政、衛生、食藥等部門(mén)組成監管工作組,加強對“計劃”實(shí)施情況的檢查、監督。各鎮、辦事處要成立由紀檢領(lǐng)導、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學(xué)生家長(cháng)代表組成的學(xué)校實(shí)施“計劃”監管小組,加強對實(shí)施情況的監督,確!坝媱潯甭涞綄(shí)處。
。ㄎ澹⿲(shí)行目標考核!坝媱潯睂(shí)施工作實(shí)行目標考核,區政府對營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組成員單位及各鎮辦進(jìn)行目標考核,教育局對實(shí)施學(xué)校校長(cháng)進(jìn)行目標考核。
七、責任追究
。ㄒ唬┕ぷ髫熑巫肪。各級各部門(mén)要認真履行職責,對“計劃”實(shí)施過(guò)程中,引發(fā)或造成不良的后果,要嚴肅追究相關(guān)責任。
。ǘ┵|(zhì)量責任追究。凡向學(xué)校配送不符合國家衛生安全和質(zhì)量安全標準的蛋奶糧油及原輔材料,造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生,取消供貨商資格,并追究相關(guān)法律責任。
。ㄈ┕芾碡熑巫肪。學(xué)校必須按區營(yíng)養辦的規范性要求實(shí)施營(yíng)養改善計劃,不得自行采購蛋奶、糧油等食品原材料。對因學(xué)校管理不善或工作失職,造成事件(事故)發(fā)生的,將嚴肅追究學(xué)校校長(cháng)及相關(guān)責任人的管理責任。
。ㄋ模┵Y金違規使用責任追究。區財政局、教體局負責監督檢查各!坝媱潯睂(shí)施專(zhuān)項資金的使用情況;區審計部門(mén)年終對專(zhuān)項資金的使用情況進(jìn)行專(zhuān)項審計,對挪用、擠占、貪污、浪費和違規使用資金的將直接追究學(xué)校主要負責人和相關(guān)責任人的責任。
食堂招標方案7
為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量,xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進(jìn)行公開(kāi)招標,歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來(lái)投標。
一、項目名稱(chēng):
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標
二、招標編號:
xxxx
三、服務(wù)內容:
1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來(lái)客招待用餐;
2、日均用餐人數約500人;
3、供餐時(shí)間:每天11:30-13:40;
4、承包時(shí)間:承包合同半年一簽,根據考核經(jīng)營(yíng)情況及員工滿(mǎn)意度考慮續簽,要求每季度對廚師進(jìn)行調整,試用期1個(gè)月。
5、承包經(jīng)營(yíng)期間,除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外,排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現有設備由承包經(jīng)營(yíng)者管理并無(wú)償使用,如有損壞照價(jià)賠償。
四、資質(zhì)條件:
(1)獨立法人資格,具有食品藥監局發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證和個(gè)人健康證;
(2)具有專(zhuān)業(yè)的餐飲管理團隊和管理經(jīng)驗,服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位,廚師配備至少具有1名二級以上廚師;
(3)具有良好的.商業(yè)信譽(yù)和財務(wù)狀況;
五、報名截止時(shí)間及所需資料:
報名時(shí)間:即日起至20xx年3月25日前(北京時(shí)間上午8:30-12:00,下午13:30-16:30)逾期不再受理。
提交資料:
(1)投標報名登記表;
(2)法人代表授權委托書(shū)(如非法人代表本人參加);
(3)法定代表人及授權代理人身份證復印件;
(4)營(yíng)業(yè)執照、組織代碼、稅務(wù)登記副本,餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件;
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx
六、獲取招標文件方式:
報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱,逾期不再受理。
七、開(kāi)標時(shí)間、地點(diǎn):
見(jiàn)招標文件。
食堂招標方案8
根據學(xué)校需要,為了更好地滿(mǎn)足師生生活需求,根據《湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法》和《岳陽(yáng)市市直中小學(xué)貫徹落實(shí)<湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法>工作方案》的有關(guān)文件精神,經(jīng)學(xué)校研究決定,我校食堂現對外委托管理經(jīng)營(yíng)招標,本著(zhù)公開(kāi)、公平、公正、擇優(yōu)和誠實(shí)信用的原則,選擇經(jīng)營(yíng)管理單位。
一、基本情況
師生食堂上下兩層,經(jīng)營(yíng)面積1200平方米,學(xué)生2400人左右,教職工240人左右。
二、投標單位條件及須知
。ㄒ唬┵Y質(zhì):
1、具有學(xué)校食堂或較大規模餐飲業(yè)(食堂)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
2、投標人需要提供企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照(副本)復印件、稅務(wù)登記證(副本)復印件、單位代碼證(副本)復印件、投標人的身份證復印件(以上復印件需加蓋公章),并帶原件復核。
3、不接受個(gè)人投標。
。ǘ┲袠藛挝辉诮(jīng)營(yíng)期間,要做到以下要求:
1、要確保安全與餐飲衛生。
2、保證一天三餐供應,食堂經(jīng)營(yíng)以供應飯菜、面食、小炒為主,做到品種多樣化。
3、師生用餐場(chǎng)所要相對分開(kāi)。
4、根據學(xué)校要求,按學(xué)校作息時(shí)間營(yíng)業(yè),合理安排食堂開(kāi)放時(shí)間(含寒、暑假期間),遵守學(xué)校有關(guān)規章制度,不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
5、中標單位在食堂經(jīng)營(yíng)期間要嚴格執行《食品衛生法》等法律法規及學(xué)校的有關(guān)規定經(jīng)營(yíng),中標單位應投保食品安全責任保險,造成的一切后果中標經(jīng)營(yíng)單位應承擔其全部賠償責任,包括政府行政部門(mén)的所有罰款和法律責任。主動(dòng)接受?chē)沂袌?chǎng)監管部門(mén)和學(xué)校的檢查與監督。
6、中標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)要求,承擔食堂人員的工資、福利、社保等費用。
中標單位所有的工作人員必須及時(shí)交驗個(gè)人身份證、健康證等。不準聘用童工及有劣跡的人員。中標單位人員住校內的,必須按規定辦理暫住證等,未經(jīng)學(xué)校許可不準留宿外人。
中標單位應對工作人員進(jìn)行食品衛生、防疫、防火等安全知識培訓和管理,如果發(fā)生工傷及其事故,所有費用及責任由中標單位承擔。
7、中標單位必須按照國家有關(guān)規定,建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度,并交學(xué)校備案后嚴格執行。
8、中標單位在食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中自行定價(jià),但不得牟取暴利,托管食堂直接成本(即原輔材料成本)不得低于學(xué)生伙食費標準的70%,低于此標準,學(xué)校按中標單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價(jià)格牌,每月由食堂管理小組根據市場(chǎng)價(jià)格核實(shí)一次,實(shí)行明碼標價(jià)公示,自覺(jué)接受學(xué)校等有關(guān)部門(mén)的物價(jià)檢查監督。
9、中標單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衛工作,定期檢查電源電器貨源等,對易燃物品要妥善使用和保管,接受消防部門(mén)和學(xué)校的安全監督檢查,執行整改意見(jiàn)到位,確保安全無(wú)事故。
10、學(xué)校移交給中標單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管,一經(jīng)損壞,由中標單位出資立即修復,如發(fā)現學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡,必須立即交給學(xué)校有關(guān)負責人,嚴禁套支,否則承擔相應的法律責任。
11、中標單位自行承擔食堂潲水,垃圾轉運等費用。
12、中標單位在經(jīng)營(yíng)食堂期間自負盈虧,其在社會(huì )活動(dòng)中所產(chǎn)生的`債權、債務(wù)均由投標單位負責,學(xué)校概不負任何責任。
13、食堂衛生許可證、從業(yè)人員健康證由中標單位辦理,學(xué)校負責協(xié)調,所需費用全部由中標單位承擔,因中標單位原因造成許可證等延誤,造成后果由投標單位負責。
14、中標單位不得轉租轉包,不得經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)之外的非法項目。
15、學(xué)校提供給中標單位的所有設備設施(包括水電設施),均由中標單位負責保管和出資維修,其中的固定資產(chǎn),按其成本的10%收取押金,合同期滿(mǎn)后其固定資產(chǎn)無(wú)損壞能正常使用,按實(shí)退還給中投標單位。中標單位在沒(méi)有得到學(xué)校書(shū)面同意下,不得隨意拆除現有設備設施。但中標單位新添置的可移動(dòng)的設備設施,在合同期滿(mǎn)后,所有權歸中標單位。
三、合同簽訂:
1、初簽合同,合同一年一簽。中標單位在中標后的5天內,需交清押金,否則視為自動(dòng)放棄,學(xué)校重新實(shí)行招標。
2、續簽合同,在合同快到期時(shí),學(xué)校須提前2個(gè)月通知中標單位。中標單位每學(xué)年度的師生綜合滿(mǎn)意度不得低于80%,經(jīng)營(yíng)期間兩次綜合滿(mǎn)意度測評低于80%的不續簽合同。投標單位在招投標過(guò)程中和經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食品安全等違規違法行為的,實(shí)行“一票否決”,學(xué)校有權中斷其經(jīng)營(yíng)合同,如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門(mén)處理,損失中標單位全部自負,并且三年內不得參加學(xué)校食堂托管招投標。
四、投標書(shū)編制
。ㄒ唬┩稑藭(shū)的組成(按照以下順序編制投標書(shū))
1、公司簡(jiǎn)介,包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權書(shū)、餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件、衛生許可證以及企業(yè)代碼復印件(需附相關(guān)證明材料)。
2、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案,方案內容主要包括以下幾點(diǎn):
。1)人員配備
。2)規章制度、實(shí)施措施
。3)經(jīng)營(yíng)方案
。4)方式及品種
。5)經(jīng)營(yíng)內容(包括原材料的采購,衛生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)
。6)人員招聘(工資、福利、傷殘、社醫保等)
。7)違約責任的承擔與賠償
。8)其他
3、安全承諾書(shū)(食品衛生、人員、財產(chǎn)、水電火等)
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿(mǎn)意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營(yíng)項目工作程序
1、學(xué)校根據省市有關(guān)食堂管理文件精神,制訂岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)招標方案
(7月5日----7月28日)。
2、學(xué)校在校內宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時(shí)間8月4日下午5點(diǎn)。
3、報名單位制訂投標文書(shū)(8月5日---8月20日)。
4、交驗資格證書(shū)原件復核及收集各申報單位投標文書(shū)(8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處)。
5、評標(學(xué)校組織有關(guān)專(zhuān)家評審)(8月27日)
6、評審結果公示(校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng))(8月28日---8月30日)
7、、評審結果上報市教體局等相關(guān)單位(8月30日---8月31日)
8、進(jìn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)(9月1日)
食堂招標方案9
招標單位:XXXXXXX學(xué)校
招標項目:承包校區師生食堂供餐經(jīng)營(yíng)
招標形式:公開(kāi)招標
為搞好XXXXX學(xué)校師生食堂的供餐服務(wù),經(jīng)學(xué)校研究決定,以招標的形式向社會(huì )招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jì)優(yōu)良的餐飲企業(yè)和個(gè)人,經(jīng)營(yíng)師生食堂的餐飲工作,F就有關(guān)事宜說(shuō)明如下:
本次招標食堂為: XXXXXXXXXX學(xué)校師生食堂
一、招標食堂簡(jiǎn)介
1、XXXXXXXXXX學(xué)校設一個(gè)師生食堂,共有約1050個(gè)餐位,學(xué)生餐廳分一、二兩層,可同時(shí)容納950人就餐,教師餐廳設在二層,可同時(shí)容納94人就餐,F師生總人數1900人,全校每天中午就餐人數約1400~1600人(需翻桌就餐),全校住校生人數約40人,早、晚就餐主要以住校生為主。
2、人員配備要求:包括面食人員:△人,廚師△人,營(yíng)養師△人,切配△人,勤雜工△人,消毒工△人,采購人員△人等。食堂從業(yè)人員人數必須達到22人以上。
3、食堂配置:
(1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全。
(2)學(xué)校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等,并按烹調區,切配區,粗加工區,洗碗間,售賣(mài)區,抽排系統等規范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。
4、食堂現有設備(見(jiàn)附表)
5、餐桌、餐椅等食堂主要設備由校方負責配置,具體布局由校方與承包方共同商定。
二、招標原則
1、公平、公正、公開(kāi)、擇優(yōu)錄用的原則。
2、實(shí)事求是的原則。
三、投標方須知
1、具有獨立的法人資格〈有相應的證件〉
2、具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照,有企業(yè)代碼證。
3、具有獨立的衛生許可證。
4、具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規模和操作隊伍,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯,實(shí)力強,能承擔民事、法律責任能力的`。
5、投標方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人代表授權書(shū)》。
6、參加投標時(shí)須攜帶如下書(shū)面文件:公司概況、經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的資質(zhì)以及相關(guān)證件及副本或者復印件。
7、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案的原材料,方案內容主要包括以下幾點(diǎn):
(l)人員配備
(2)規章制度、實(shí)施措施
(3)經(jīng)營(yíng)方略
(4)方式及品種
(5)經(jīng)營(yíng)內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)
四、招標文件編制
1、投標文件的組成
(1)有企業(yè)概況、闡述投標食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明。
(2)法人代表授權書(shū)。
(3)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件。
(4)衛生許可證以及企業(yè)代碼證復印件。
2、投標文件要求
(1)投標書(shū)應打印,不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標書(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn), 投標書(shū)送達后,不得撤回或修改。
五、招標項目?jì)热菖c經(jīng)營(yíng)要求
1、餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個(gè)人負責全面經(jīng)營(yíng)。
2、承包經(jīng)營(yíng)者不得將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng),更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現,招標方有權取消其承包資格,并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。
3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學(xué)校推薦并經(jīng)得承包人同意錄用),人員經(jīng)費自理。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規,要有良好的服務(wù)態(tài)度并監督實(shí)施,不能與師生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)現違規者,學(xué)校有權視情節提出處理意見(jiàn)。
4、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理,因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成師生食物中毒,由經(jīng)營(yíng)方負全部責任。
5、整個(gè)食堂的衛生防疫、就餐環(huán)境必須達到縣衛生局、縣教育局制定的標準。規范經(jīng)營(yíng),校方有權監督,并定時(shí)檢查。
6、保證一日三餐正點(diǎn),足量(注:每份學(xué)生飯菜數量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價(jià)格優(yōu)惠(如利潤率,舉例),能適應不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,學(xué)校膳食管理委員會(huì )將定期或不定期在師生中調查飯菜質(zhì)量、數量、價(jià)格及服務(wù)情況,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者,承包方應虛心聽(tīng)取意見(jiàn),采取措施及時(shí)解決不良現象。
7、學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂,對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監督檢查。
8、餐廳內水、電、暖費用由承包者負責。操作間、灶具等主要用具由學(xué)校解決,一般性用具由承包者自行解決。
9、操作間的平面布置、設施及裝修等費用由承包者自行解決,但必須達到衛生檢疫的要求。
10、承包者須交納10萬(wàn)元的風(fēng)險抵押金。
11、經(jīng)營(yíng)費為每年 萬(wàn)元以上。
12、每次承包期為一年,經(jīng)過(guò)就餐師生評定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續簽承包合同。
六、發(fā)標、投標、開(kāi)標、評標的時(shí)間和地點(diǎn)
1、發(fā)標時(shí)間:20xx年12月 日。
2、發(fā)標地點(diǎn):XXXXXXXX學(xué)?傂:笄谔。
3、投標時(shí)間:20xx年 月 日,截止到上午9點(diǎn)。
4、開(kāi)標時(shí)間:20xx年 月 日下午2:30唱標。
5、開(kāi)標地點(diǎn):XXXXXXX學(xué)校會(huì )議室。
6、評標:招標方組成評標委員會(huì ),對投標文書(shū)進(jìn)行評估及對考察結果的比較。
7、投標方需交500元的投標費。中標者如作出放棄,其費用不再退還。非中標者,校方將退還500元。
七、評標原則
1、評標按照招標要求和條件進(jìn)行,整體衡量投標方的規模、經(jīng)營(yíng)信譽(yù),側重于現經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)等現實(shí)因素。
2、資金保障的可靠性。
3、技術(shù)力量(現成的員工隊伍)及后續經(jīng)營(yíng)的穩定性。
4、按時(shí)開(kāi)業(yè)的可信性。
食堂招標方案10
為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),經(jīng)學(xué)校研究決定,以招標的形式向社會(huì )公開(kāi)招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽(yù)和業(yè)績(jì)優(yōu)的飲食服務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂,現將有關(guān)事宜說(shuō)明如下:
一、招標的食堂及相關(guān)情況簡(jiǎn)介
。ㄒ唬┠壳皩W(xué)校在校教職工為230余人,絕大部分在校用餐,臨時(shí)有公務(wù)接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。
。ǘ┈F有食堂一座,設施設備均按衛生飲食合格標準設計,餐廳提供200余個(gè)座位。各功能用房齊全,廚具、餐具添置完善。
二、招標原則
公平、公正、公開(kāi)。
三、投標方資質(zhì)及投標條件要求
。ㄒ唬┩稑似髽I(yè)具有外商獨資或合資的獨立法人資格,具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照,有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。
。ǘ┚哂薪(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷,并能組織一定規模和質(zhì)量的操作隊伍,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯,實(shí)力強,能承擔民事、法律責任的能力。
。ㄈ┩稑藛挝槐仨毎磿r(shí)提交投標文件。
1、投標書(shū)須包括以下內容
。1)規章制度,實(shí)施措施。
。2)人員配備。
。3)經(jīng)營(yíng)方略(含管理、采購、檢查檢驗、衛生保障、工作人員服裝等)。
。4)配菜方案(飯菜品種、食品價(jià)格等)。
。5)用工制度。
2、投標文件的組成
。1)投標書(shū)。
。2)法定代表人授權書(shū)。
。3)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件。
。4)企業(yè)代碼證復印件。
3、投標條件要求
。1)投標書(shū)應打印,不得有加行、涂抹或修改。
。2)投標書(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn)。
四、招標項目?jì)热菖c經(jīng)營(yíng)要求
。ㄒ唬┏邪(jīng)營(yíng)者不得將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng),更不能搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現,招標方有權取消其承包資格,并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。
。ǘ┏邪陂g,食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛生間等屬于承包者管理范圍。
。ㄈ┦程霉ぷ魅藛T全部由承包者自行安排(即承包者為用人單位,食堂工作人員與學(xué)校不存在雇傭等勞動(dòng)關(guān)系),承包者應按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動(dòng)合同;
。ㄋ模┏邪咴陂_(kāi)始營(yíng)業(yè)前必須向學(xué)校提交食堂人員花名冊,崗位分工情況表,與員工簽訂的勞動(dòng)合同復印件,工作人員健康證復印件,廚師資格證復印件等證件。
。ㄎ澹┮獓栏癜凑招l生部門(mén)對食堂從業(yè)人員的要求,所有工作人員要持有效健康證上崗,上班前要經(jīng)過(guò)基本的飲食行業(yè)知識培訓。衛生檢疫,工作人員體檢,傷殘疾病等費用均由承包者自理。
。┳ズ檬称沸l生安全和食堂衛生防疫工作,就餐環(huán)境必須達到衛生部門(mén)的有關(guān)標準。規范經(jīng)營(yíng),校方有權監督,并可隨時(shí)檢查。如因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成安全事故,承包者負全部責任。
。ㄆ撸┨岣叻⻊(wù)效率,以電腦IC卡方式售賣(mài)飯菜(系統由校方負責建設),網(wǎng)絡(luò )化管理。經(jīng)營(yíng)數據以電腦數據和其他校方認可的方式為準,學(xué)校根據以上數據按月支付費用。
。ò耍┏邪奖WC師生晚餐、午餐和教師早餐供應。保證質(zhì)量且營(yíng)養均衡,品種多樣,價(jià)格優(yōu)惠。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。
。ň牛⿲W(xué)校后勤部門(mén)將定期或不定期在師生中調查飯菜質(zhì)量,數量,價(jià)格及服務(wù)情況,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者,承包者應聽(tīng)取意見(jiàn),采取措施及時(shí)整改。
。ㄊ⿲W(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理好食堂,對食堂的經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監督檢查。定期由學(xué)校和教師代表參與的物價(jià)聽(tīng)證會(huì ),未經(jīng)學(xué)校同意之前,食堂不能擅自抬高價(jià)格。
。ㄊ唬⿵N房設備學(xué)校已一次性投資到位。如今后承包方需進(jìn)行設備添置及維修的.,待與學(xué)校協(xié)商后決定。
。ㄊ┍敬握袠顺邪谙逓橐荒。
五、發(fā)標時(shí)間和地點(diǎn)
。ㄒ唬┚W(wǎng)上發(fā)布招標信息時(shí)間:20xx年10月9日。
。ǘ┩稑藞竺麜r(shí)間:20xx年10月9—10月14日接受報名、現場(chǎng)考察、答疑。
。ㄈ┙邮軜藭(shū)截止時(shí)間:20xx年10月15日上午11:00前。
。ㄋ模┰u標時(shí)間:20xx年10月15日下午2:30開(kāi)始。
。ㄎ澹⿲(shí)地考察及價(jià)格談判時(shí)間:20xx年10月16日。
。┕冀Y果時(shí)間:20xx年10月17日。
。ㄆ撸﹫竺吧辖毁Y質(zhì)材料地點(diǎn):黃平縣中等職業(yè)學(xué)?倓(wù)處,聯(lián)系人:時(shí)宏祥,聯(lián)系電話(huà):13985818330。
六、招標方法
由黃平職校、黃平且蘭高中學(xué)校領(lǐng)導、后勤人員代表、教師代表(共9名評委)所組成的評標小組,綜合各投標單位提供的材料,按照評分標準評定,確定名次。再按照名次順序對投標單位所承諾的服務(wù)條款進(jìn)行實(shí)地考察和價(jià)格談判,最終確定中標單位。
七、評分標準(總分100分)
。ㄒ唬﹥炔抗芾恚20分)
1、有健全的食堂管理制度和管理網(wǎng)絡(luò ),崗位責任明確(4分)。
2、食堂管理工作有計劃,重視宣傳工作,有員工培訓計劃,食堂管理規范(5分)。
3、推行全成本核算,有規范的財務(wù)管理制度,體現微利的要求(5分)。
4、執行《勞動(dòng)合同法》,規范勞動(dòng)用工,員工的簽約率100%(4分)。
5、有節水、節電、節氣獎懲措施,制定有突發(fā)事件安全應急預案(2分)。
。ǘ┌踩l生(15分)
1、嚴格執行《食品衛生法》,員工上崗必須持有健康證(5分) 。
2、實(shí)行集中采購,有進(jìn)貨渠道正規(5分)。
3、配備有專(zhuān)職或兼職安全員,制定培訓計劃,負責每天檢查食堂電、氣、消防等設備設施安全(5分)。
。ㄈ┗锸迟|(zhì)量(30分)
1、能提供每周菜單及營(yíng)養配比說(shuō)明,體現營(yíng)養合理、品種多樣、葷素搭配的要求(10分)。
2、菜肴品種豐富,高、中、低檔搭配合理(10分)。
3、菜肴貨真價(jià)實(shí),質(zhì)價(jià)相符,符合微利要求(10分)。
。ㄋ模┓⻊(wù)承諾(10分)
1、制定員工服務(wù)規范,著(zhù)裝整潔,掛牌上崗,熱情服務(wù),文明用語(yǔ)(5分)。
2、公布投訴電話(huà),有反映意見(jiàn)渠道,有改進(jìn)方案與反饋流程(3分)。
。ㄎ澹┪拿鞴步ǎ15分)
1、有形式多樣的食堂和學(xué)校之間共建活動(dòng)方案(4分)。
2、提供就餐區環(huán)境布置,進(jìn)行營(yíng)養和節約方面的教育(3分)。
6、加分項目(最高10分)
有其他管理創(chuàng )新特色亮點(diǎn)(最高2分)。
八、評分方法
評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿(mǎn)足采購文件實(shí)質(zhì)性要求前提下,按照采購文件中規定的各項因素進(jìn)行綜合評審后,以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。
評標流程如下:
。ㄒ唬⿲Ω魍稑藛挝惶峁┑耐稑宋募M(jìn)行評審。
。ǘ┌凑胀稑隧樞蛞来螌ν稑藛挝贿M(jìn)行質(zhì)疑,投標單位可以進(jìn)行答辯、說(shuō)明,并將相關(guān)承諾以書(shū)面形式進(jìn)行答復。
。ㄈ┟课辉u委綜合投標文件和答辯結果,獨立評分。
。ㄋ模┚C合評分。投標單位得分=總得分/評委人數。
。ㄎ澹┕冀Y果。
食堂招標方案11
為進(jìn)一步規范市局機關(guān)食堂管理,降低行政運行成本,提高機關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規范化水平,更好地為市局機關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù),經(jīng)研究決定,以招標的形式向社會(huì )招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jì)優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù),經(jīng)營(yíng)市局機關(guān)食堂的餐飲工作,F就招標方案說(shuō)明如下:
一、招標食堂簡(jiǎn)介
1、市公安局機關(guān)食堂餐廳
可容納150-200人同時(shí)就餐,有6個(gè)包廂(其中1個(gè)大包廂可容納16-18人用餐,其余5個(gè)包廂可容納8-12人就餐。機關(guān)現有就餐480人。
市局在職工作人員的工作日伙食補助標準按每人每月最高300元的標準執行。
2、食堂配置
。1)機關(guān)食堂:水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全;
。2)機關(guān)食堂現有配置:1套就餐刷卡系統,1套中央空調系統,2個(gè)大型冰柜,1個(gè)冷藏柜,3個(gè)蒸汽柜,1個(gè)海鮮蒸柜,1套面包烘烤機,1套餐具自動(dòng)清洗機,2個(gè)大型消毒柜,9個(gè)灶臺,1個(gè)魚(yú)池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內均設有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機等?蔀槭程脝T工提供6間宿舍。
二、招標原則
1、公平、公正、公開(kāi)、擇優(yōu)錄用的原則;
2、實(shí)事求是的原則。
三、投標方須知
1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照;
2、具有餐飲業(yè)的衛生許可證,聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明;
3、具有經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規模和操作隊伍,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯,經(jīng)濟實(shí)力強,有餐飲實(shí)體店優(yōu)先,具有成本核算和控制能力,具有能承擔民事、法律責任的能力;
4、具有1名以上三級(含)以上廚師資質(zhì)的穩定廚師團隊;
5、制定食堂運營(yíng)方案,方案內容主要包括以下幾點(diǎn):
。1)人員配置;(2)規章制定、實(shí)施措施;(3)經(jīng)營(yíng)方略;(4)管理方式及品種;(5)經(jīng)營(yíng)內容(包括原材料的采購、飯菜價(jià)位的制定、衛生保障、服務(wù)保障等各方面)。
四、投標文件編制
1、投標文件的組成
。1)闡述投標食堂運營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明;
。2)法人代表授權書(shū);
。3)餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照復印件;
。4)衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件;
。5)廚師及團隊人員一覽表以及資質(zhì)證明材料;
2、投標文件要求
。1)投標書(shū)應打印,不得有加行、涂抹或修改;
。2)投標書(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn),投標書(shū)送達后不得撤回或修改。
五、招標項目?jì)热菖c經(jīng)營(yíng)要求
1、食堂實(shí)行獨立經(jīng)營(yíng),不得采取合伙、合股、轉讓等其他形式經(jīng)營(yíng);
2、機關(guān)食堂為市局機關(guān)工作人員提供衛生、營(yíng)養、方便、經(jīng)濟的用餐服務(wù)和承擔局機關(guān)的公務(wù)接待用餐,不得對外提供用餐服務(wù);
3、機關(guān)食堂供應早、中、晚餐,實(shí)行自助形式,早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標準執行;
4、伙食標準如下:
早餐:點(diǎn)心不少于3種,蛋類(lèi)2種,湯粉(面)多樣,粥、豆漿類(lèi)各1種,涼菜不少于2種;
中餐:葷菜不少于6種,素菜不少于4種,湯1種,米飯,水果1份,酸奶1瓶,其中葷菜的主料要保證在70%以上;
晚餐:葷菜不少于3種,素菜不少于2種,湯1種,米飯,其中葷菜的主料要保證在70%以上;
公務(wù)接待包廂用餐:先制定菜譜,標明價(jià)格,價(jià)格合理,按照既有菜譜,隨時(shí)保證供應。
5、機關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調換廚師。
6、食堂的主要原材料(米、油、面、調料等)由招標方指定品牌,食堂經(jīng)營(yíng)者負責采購、入庫登記建臺賬,其他食材進(jìn)貨需正規渠道;
7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排,人員經(jīng)費自理。工作人員要嚴格遵守餐飲法規以及市局機關(guān)的規章制定,要有良好的服務(wù)態(tài)度并監督實(shí)施,不能與機關(guān)工作人員沖突,如發(fā)現違規者,市局機關(guān)有權視情節提出處理意見(jiàn);
8、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理,因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成食物中毒等安全事故,由經(jīng)營(yíng)方負全部責任;
9、整個(gè)食堂的`衛生防疫、就餐環(huán)境必須達到食品、工商、衛生等政府部門(mén)制定的標準和市局機關(guān)的要求。規范經(jīng)營(yíng),市局警務(wù)保障處有權監督,隨時(shí)檢查;
10、保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì),不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調查飯菜質(zhì)量、數量及服務(wù)質(zhì)量,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者,承包方應虛心聽(tīng)取意見(jiàn),采取措施及時(shí)解決不良現象;
11、市局機關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂,對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監督檢查;
12、餐廳內的水、電、空調費用,操作間灶具等大型用具由市局機關(guān)解決,其他用具由承包者自行解決;
13、承包者須交納10萬(wàn)元的風(fēng)險保證金;
14、每次承包期為一年,經(jīng)過(guò)市局機關(guān)就餐人員滿(mǎn)意度評定,各方面優(yōu)者續簽承包合同;
15、市局機關(guān)每季度組織就餐人員對食堂的滿(mǎn)意度進(jìn)行測評,滿(mǎn)意度達85%以上的,每季度給予獎勵4000元。低于50%的,給予處罰4000元。滿(mǎn)意度連續兩個(gè)季度低于50%的,我局有權終止合同。
六、發(fā)標、報名、試菜抽簽的時(shí)間和地點(diǎn)
1、發(fā)布招標途徑:郴州市公安局內網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng);
2、報名時(shí)間:20xx年9月5日至12日上午12:00;
3、報名地點(diǎn):市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室;
4、報名要求:提供法人代表或法人代表授權書(shū),餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照復印件;衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件;1名以上三級(含)以上廚師及團隊人員資質(zhì)證明材料;報名時(shí)交1萬(wàn)元押金。
5、試菜抽簽時(shí)間:20xx年9月12日下午17:30;
6、試菜抽簽地點(diǎn):市公安局警務(wù)保障處1502會(huì )議室;
7、投標書(shū)上報時(shí)間:20xx年9月18日上午12:00前;
8、投標方中標后無(wú)正當理由作出放棄,其所交押金不予退還,上繳國庫。
七、競標試菜考核
由招標方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜,報名參與投標者,抽簽確定試菜菜譜和試菜日期,于9月13日開(kāi)始,每個(gè)工作日分別安排1名投標者到市局機關(guān)食堂現場(chǎng)制作一次中餐,中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐,自助用餐由就餐人員進(jìn)行評價(jià),公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會(huì )進(jìn)行評價(jià)。
投標者自行安排自己穩定的廚師、工作人員,自行做好相關(guān)準備。
1、基本要求
。1)自助用餐
為保證試菜期間,食堂就餐的正常運行,投標方按300人用餐準備采購食材,主要食材費用由招標方承擔,投標方按抽簽的自助餐菜譜,完成葷菜6種,素菜4種,湯1種,米飯的制作。
。2)公務(wù)接待包廂用餐
投標方按18人用餐準備采購食材,主要食材費用由招標方承擔,投標方按抽簽的包廂用餐菜譜,完成10菜、1湯、1點(diǎn)心或面食、2涼拌菜的制作。
。3)廚師及骨干工作人員
試菜中投標方不得外請名廚師制作飯菜,試菜中的主廚師及團隊人員系餐飲企業(yè)或個(gè)人團隊中標后的穩定成員。
2、評分標準
。1)自助用餐
按菜肴口味、營(yíng)養衛生等方面,分“滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評價(jià),每個(gè)檔次設定分值,滿(mǎn)分100分,按平均分值高低確定投標方排名。
。2)公務(wù)接待包廂用餐
按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營(yíng)養衛生、地方風(fēng)味特色、價(jià)格定位等方面,分“滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次由市局職工伙食管理委員會(huì )人員進(jìn)行評價(jià)。
。3)分值確定
自助用餐和包廂用餐分值各占50%!皾M(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次,分別按100分、70分、50分計分,總分除以參與測評人數,即為測評分。
。4)加分項目
加分不超過(guò)10分。有注冊資金200萬(wàn)元以上餐飲企業(yè)的加3分,同時(shí)經(jīng)營(yíng)有五年以上大型實(shí)體餐飲企業(yè)的每家加2分,最多不超過(guò)4分;有管理經(jīng)驗豐富,經(jīng)營(yíng)有100人以上機關(guān)食堂的加1分,經(jīng)營(yíng)有300人以上機關(guān)食堂的加2分,經(jīng)營(yíng)有500人以上機關(guān)食堂的加3分。
。4)總分核定
考核總分=投標方的標書(shū)×20%+(自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%)×80%+加分分值,按考核總分的高低確定投標方排名。
投標書(shū)的標書(shū)評分,由市局職工伙食管理委員會(huì )組織人員進(jìn)行評分,滿(mǎn)分100分。
3、中標確定:
選擇考核總分前3名的投標者,經(jīng)市局職工伙食管理委員會(huì )審查、考察、論證后,報市局黨委會(huì )議確定中標者。
八、合同簽訂
經(jīng)市局黨委會(huì )議確定中標者后,將在五天內雙方簽訂合同,并同時(shí)交納風(fēng)險保證金10萬(wàn)元。
食堂招標方案12
為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂運營(yíng)管理,切實(shí)提高師生員工的膳食質(zhì)量和服務(wù)水平,依據《李滄區中小學(xué)食堂幫廚服務(wù)招標采購方案》,結合青島升平路小學(xué)食堂運營(yíng)管理的實(shí)際情況,現制定我校食堂幫廚服務(wù)招標采購工作方案,具體要求如下:
一、工作要求
本學(xué)年青島升平路小學(xué)校食堂采取學(xué)校自營(yíng)方式,以購買(mǎi)服務(wù)的方式自主選定幫廚公司協(xié)助運營(yíng)管理,幫廚公司的招標選擇過(guò)程由學(xué)校自主組織。學(xué)校購買(mǎi)食堂幫廚服務(wù)項目實(shí)行校長(cháng)負責制,堅持公開(kāi)、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則,嚴格按照有關(guān)規定規范操作,陽(yáng)光采購。
二、招標工作主要流程
。ㄒ唬┏闪⒁孕iL(cháng),中層干部,教師代表,家長(cháng)代表組成的招標工作領(lǐng)導小組
領(lǐng)導小組職責:確定招標方案,管理監督招標工作。
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1.委托代理機構
學(xué)校的采購食堂幫廚服務(wù)單位通過(guò)辦公會(huì )決議進(jìn)行選定,青島正嘉招標項目管理有限公司代理招標,進(jìn)行組織招標確定,代理機構負責人:胡國棟。學(xué)校與其簽訂招標代理委托協(xié)議。
2.編制招標文件
學(xué)校確定采購需求,青島正嘉招標項目管理有限公司根據采購項目的特點(diǎn)和采購需求,編制招標文件。其中服務(wù)費用計取方式食堂運營(yíng)補助以人均形式撥付,每人每天撥付1.53元。學(xué)生自己繳納8元,師生午餐餐標實(shí)際為9.53元。幫廚公司服務(wù)費用,按照就餐人數每人每天計提1.90元,學(xué)校會(huì )根據在校用餐總人數確定招標金額。(包含所有就餐教職員工、學(xué)生)
3.招標文件和招標方案備案
學(xué)校招標方案和招標文件初稿形成后,第一時(shí)間會(huì )提報體衛藝科確認,確認無(wú)誤后,學(xué)校召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議審議通過(guò),并將電子稿報區教體局體衛藝科備案。
4.發(fā)布招標信息
。1)青島正嘉招標項目管理有限公司依法在公開(kāi)網(wǎng)站(中國政府采購網(wǎng))向社會(huì )發(fā)布招標公告,公告期限為5個(gè)工作日。
。2)青島正嘉招標項目管理有限公司接受投標人報名,發(fā)售招標文件,并書(shū)面記錄。公告期限屆滿(mǎn)后,獲取招標文件的潛在投標人不足3家的.,可以順延提供期限,并予公告。
5.組建評標委員會(huì )
青島正嘉招標項目管理有限公司協(xié)助學(xué)校組建評標委員會(huì ),評標委員會(huì )成員人數為3人,其中學(xué)校1人,專(zhuān)家2人(采用隨機抽取方式從專(zhuān)家庫中確定磋商小組成員)。
6.開(kāi)標、評標、中標
學(xué)校按照青島正嘉招標項目管理有限公司的招標文件規定的時(shí)間、地點(diǎn)開(kāi)標。評標委員會(huì )按照招標文件規定的評標標準和方法,客觀(guān)、公正地進(jìn)行評標。評標完成后,通過(guò)公開(kāi)網(wǎng)站(中國政府采購網(wǎng))將中標結果予以公示,中標公告期限為1個(gè)工作日。
由學(xué)校招標工作領(lǐng)導小組全程監督學(xué)校食堂幫廚服務(wù)招標工作。
7.招標結果備案
招標結果公示完成2個(gè)工作日內,填寫(xiě)《李滄區中小學(xué)幫廚企業(yè)備案表》報區教體局體衛藝科備案。
8.簽訂合同
學(xué)校和中標人自中標通知書(shū)發(fā)出之日起三十日內,按照招標文件和中標人的投標文件訂立書(shū)面合同。
9.建立采購檔案
青島正嘉招標項目管理有限公司在項目采購完畢后,建立采購檔案一式二份,分別由學(xué)校、代理機構妥善保管。
食堂招標方案13
為保證學(xué)校學(xué)生、教職工膳食質(zhì)量,確保食品衛生安全,本著(zhù)公開(kāi)公平公正原則,對學(xué)校食堂食材供應商進(jìn)行招標。
一、配送要求
1.配送品種:肉類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)、蔬菜瓜果類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、糧油面、調料、預包裝食品等。
2.配送數量:2300人左右工作日午餐所需食材。
3.質(zhì)量要求:
。1)豬肉、牛羊肉、禽肉類(lèi)必須兩證齊全(雙證圖片每天同貨物同時(shí)送達)、感官無(wú)異常;魚(yú)蝦類(lèi)須提供活魚(yú)蝦或符合要求的新鮮度(每天檢測報告同貨物同時(shí)送達)。
。2)蔬菜瓜果:屬無(wú)公害蔬菜水果、應當無(wú)毒無(wú)害,具有相應的色、香、味等感官性狀并保證優(yōu)良的色澤和新鮮度(每天檢測報告同貨物同時(shí)送達)。
。3)冷凍類(lèi)及干貨類(lèi):保持優(yōu)良的外觀(guān)和等級,配送到學(xué)校時(shí)保質(zhì)期剩余時(shí)間必須在原有保質(zhì)期的1/2以上。
。4)所有食材質(zhì)量必須符合《食品安全法》相關(guān)規定和要求。
4.配送時(shí)間及方法:
正常情況下每周配送5次。食堂在每次配送前一周的星期三提供所需食材清單及要求給食材配送單位。正常情況下,送菜時(shí)間為每周一至周五上午6:30—7:00,供應商應在規定時(shí)間內,安全準時(shí)將所需食材送至學(xué)校食堂,由相關(guān)人員驗收確認。若遇有特殊情況,根據學(xué)校要求,2小時(shí)內配送到位。
5.價(jià)格及貨款結算:
供應商需承諾按正常的價(jià)格形成機制對食材進(jìn)行定價(jià)(含稅價(jià)),每種食材價(jià)格均應低于市場(chǎng)零售價(jià)(各類(lèi)食材價(jià)格以瑞安市農貿市場(chǎng)當天價(jià)格作為參考標準)。食材款每月結算一次,供應商按要求開(kāi)具稅務(wù)發(fā)票。
二、供應商相關(guān)資質(zhì)要求
1.參與投標的企業(yè)注冊地需在浙江省瑞安市內(考慮到若出現食品安全事故,第一時(shí)間企業(yè)法人代表或企業(yè)負責人應到場(chǎng),市監部門(mén)后續追責等),并取得食品配送《營(yíng)業(yè)執照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《稅務(wù)登記證》等相關(guān)證書(shū)。
2.經(jīng)營(yíng)品種須涵蓋上述“第一條第1點(diǎn)配送品種”食材。
3.具備食品安全檢測室,冷、鮮及凍品食材的相關(guān)儲藏和配送設備。
4.企業(yè)應參加與配送相應的食品安全責任保險。
5.近三年內無(wú)違法經(jīng)營(yíng)、無(wú)食品安全事故記錄、無(wú)被市場(chǎng)監督管理部門(mén)處罰等市場(chǎng)監督管理部門(mén)開(kāi)具的證明。(說(shuō)明:注冊時(shí)間不到三年的企業(yè)自注冊之日起至市場(chǎng)監督管理部門(mén)開(kāi)具證明之日。)
三、招標流程
1.投標企業(yè)須提供的'資料:
。1)投標企業(yè)簡(jiǎn)介及各種資質(zhì)證書(shū)復印件并蓋章(中標后須查看原件)。
。2)近三年內無(wú)違法經(jīng)營(yíng)、無(wú)食品安全事故記錄、無(wú)被市場(chǎng)監督管理部門(mén)處罰等市場(chǎng)監督管理部門(mén)開(kāi)具的證明。
。3)對食材質(zhì)量、配送服務(wù)和價(jià)格優(yōu)惠的承諾材料。
。4)業(yè)績(jì)材料(近三年食材配送合同復印件)。
。5)相關(guān)冷藏冷凍設施、配送設備,應附文字材料及照片。
。6)企業(yè)應參加與配送相應的食品安全責任保險。
。7)投標企業(yè)認為有必要提供的其他材料。
2.投標資料送達:
有意參與投標的單位請于20xx年8月7日中午12點(diǎn)前向學(xué)校報名,報名時(shí)攜帶供應商相關(guān)資質(zhì)要求(詳見(jiàn)第二條供應商相關(guān)資質(zhì)要求,相關(guān)證件、文字材料、照片等復印件,蓋公章,市場(chǎng)監督管理部門(mén)開(kāi)具的證明要求原件),
聯(lián)系人:張老師,
聯(lián)系電話(huà)1358759xxxx;
薛老師,聯(lián)系電話(huà)1390687xxxx。
3.初審:
若投標公司超過(guò)5家,學(xué)校組織人員進(jìn)行初審。根據公司送達的相關(guān)文件和相關(guān)部門(mén)的資料,篩選5家;若小于等于5家直接進(jìn)行實(shí)地考察。
4.實(shí)地考察:
20xx年8月中下旬x日上午,學(xué)校對參與投標的企業(yè)組織評委組進(jìn)行現場(chǎng)實(shí)地考察。
5.開(kāi)標:
。1)評標地點(diǎn):瑞安市飛云中學(xué)行政樓二樓會(huì )議室。
。2)開(kāi)標時(shí)間:實(shí)地考察后的當天下午14:30抽簽確定陳述順序,14:40開(kāi)始陳述、答辯。
。3)評標小組:評標小組組成人員包括學(xué)校行政人員、教師代表、食堂工作人員及家長(cháng)代表。
。4)程序:查驗相關(guān)資料——聽(tīng)取投標人陳述及答辯(每家限時(shí)8分鐘)——評標小組采取投票方式,按得票由高到低確定4家擬中標公司(若第四、五名票數相同,由評標小組重新對這兩家投票,取票數高公司中標)和備用公司(第五家)。
。5)評標主要項目:
企業(yè)基本情況:企業(yè)資質(zhì)、業(yè)績(jì)和誠信等;
現場(chǎng)陳述及答辯情況:是否有條理、針對性等;
服務(wù)承諾及管理:管理方案及措施是否到位、食材質(zhì)量及價(jià)格承諾等;
實(shí)地考察整體形象:設備、衛生、規范等。
四、合同簽訂
招標后如無(wú)異議,我校將與中標公司簽訂《食材供應配送合同》。4家中標公司根據學(xué)校實(shí)際情況每隔兩周或者每隔一周進(jìn)行一次報價(jià)。學(xué)校比較報價(jià)后,在符合質(zhì)量和規格的前提下,取報價(jià)第三高的公司配送食材。如果配送公司在配送過(guò)程中出現失誤、串標、不符合質(zhì)量?jì)r(jià)格要求等情況,學(xué)校有權暫停該家配送公司配送或終止配送合同。
五、合同期限
本次招標合同有效期為一學(xué)年,為“1+1”形式,即第一學(xué)期結束后,第二學(xué)期我校擁有繼續或無(wú)條件終止合同的權利。
食堂招標方案14
為進(jìn)一步規范學(xué)校食堂食材采購工作,確保學(xué)校食品安全,依據《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關(guān)規定。本著(zhù)公、公開(kāi)、公正的原則,擬對學(xué)校食堂食材供應商進(jìn)行公開(kāi)招標,歡迎有經(jīng)營(yíng)能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價(jià)格誠信的企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者參加競標。招標方案如下:
一、招標單位
黃山育才學(xué)校
二、招標項目(常規需求見(jiàn)附件)
1.蔬菜類(lèi)(含豆制品)
2.肉制品類(lèi)
3.糧油類(lèi)
4.調料類(lèi)(含干貨、禽蛋)
5.凍貨類(lèi)
6.奶制品及飲品(幼兒奶粉、豆奶粉、果珍)
每類(lèi)各招一家。
三、招標方式
公開(kāi)比選,價(jià)格低者中標。
四、報價(jià)人資格要求:
1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規定,國內注冊(指按國家有關(guān)規定要求注冊的)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)本次采購貨物的供應商。本項目不接受聯(lián)合體報價(jià)。
2.參加政府采購活動(dòng)(以開(kāi)標時(shí)間為準)前3年內在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄以及本項目開(kāi)標時(shí)未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動(dòng)的書(shū)面聲明。
五、采購項目及要求
。ㄒ唬┕┴浧谙蓿20xx年5月至20xx年8月
。ǘ┮蠹罢f(shuō)明:
1.報價(jià)人須就附件中所有的貨物和服務(wù)內容做唯一完整報價(jià),報價(jià)必須包括所有費用,包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務(wù)、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調、售后服務(wù)費用、相關(guān)文件規定及合同包含的所有風(fēng)險、責任等各項應有費用。
2.米油、干貨類(lèi)報價(jià)以市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為基準,下浮比例報價(jià)。原則上在合同期內不做變動(dòng),合同期內價(jià)格需變動(dòng),提前15個(gè)工作日向甲方提請書(shū)面申請,批準后再做變動(dòng)。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會(huì )官網(wǎng)信息價(jià)格欄目公布的食材食品市場(chǎng)價(jià)合理下浮報價(jià)。(如配送的食堂食材網(wǎng)站上無(wú)價(jià)格由屯溪區各大超市均價(jià)確定或雙方另行協(xié)商后確定價(jià)格)。
3.中標人簽約后,每日上午7點(diǎn)30分前需派專(zhuān)人、專(zhuān)車(chē)統一將食材送達至采購人指定地點(diǎn),待采購人驗收后方可離開(kāi)。如有采購人不需要的貨物,可以退還供應商。
4.中標人要提高質(zhì)量意識和服務(wù)水平,配送的.包裝食品中必須有“QS”食品生產(chǎn)許可證標志或“SC”標志、編號和保質(zhì)期,且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明,食品必須新鮮、品相好,符合國家衛生標準;不合格產(chǎn)品無(wú)條件退回并及時(shí)更換;半年內若出現三次食材不符合采購人要求或其他問(wèn)題,經(jīng)相關(guān)部門(mén)負責人確定后采購人有權終止合同,不予支付相關(guān)不合理費用(具體相關(guān)質(zhì)量要求詳見(jiàn)相關(guān)食材質(zhì)量要求表)。除不可抗力外,延誤配送時(shí)間,造成單位不能正常供應伙食,中標方需承擔臨時(shí)應急采購費用。單位在有緊急需求時(shí),中標人需在1小時(shí)內供貨。
5.月供貨量于每月月底按實(shí)結算一次。中標人所配備的派送人員必須具有健康證。
6.中標公示結束后,中標人自中標公示期結束后試配送1個(gè)月,根據試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。
7.外地注冊商必須有本地售后服務(wù)保障能力。
8.不接受聯(lián)合體投標比選。投標人中標后,不得轉包經(jīng)營(yíng),一經(jīng)發(fā)現終止合同。
六、報價(jià)文件的組成和要求
1.報價(jià)表,按附件要求格式清單,包括貨物詳細技術(shù)參數、單價(jià)、合價(jià)等內容(附件請聯(lián)系總務(wù)處領(lǐng)取);
2.近三年無(wú)違法記錄等書(shū)面聲明、售后服務(wù)承諾書(shū);
3.報價(jià)人有效證件:營(yíng)業(yè)執照副本復印件、食品流通許可證復印件、法定代表人(經(jīng)營(yíng)者)身份證復印件、法人(經(jīng)營(yíng)者)授權委托書(shū)原件和委托代理人身份證復印件(委托代理時(shí)必須提供),以上文件均須加蓋報價(jià)人單位公章,否則報價(jià)文件無(wú)效;
4.以20xx年05月06日當天的食材價(jià)格為基準進(jìn)行報價(jià)。
5.報價(jià)文件需密封并加蓋單位公章,否則報價(jià)文件無(wú)效。(報價(jià)文件需正本一份)
七、報價(jià)文件遞交截止時(shí)間和地點(diǎn)
報價(jià)文件必須于20xx年05月06日下午14時(shí)00分前以書(shū)面密封方式遞交至黃山育才學(xué)?倓(wù)處,逾期不受理。
八、聯(lián)系人
聯(lián)系人:宋老師
聯(lián)系電話(huà):0559-23xxxxx
食堂招標方案15
為更好的保證師生飲食安全,提升師幼伙食質(zhì)量,根據縣教育局有關(guān)食堂食品定點(diǎn)采購的要求,體現公平、公正、公開(kāi)的原則,擬對202X學(xué)年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點(diǎn)、牛奶、燃料(液化氣)等進(jìn)行公開(kāi)招標,具體招標事項公告如下:
一、投標要求
1、投標人必須是經(jīng)相關(guān)部門(mén)核準的有相應資質(zhì)的公司或個(gè)體工商戶(hù),在桐君街道或城南街道范圍內有固定的合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或辦事處。
2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力,中標后不允許分包和轉讓。
3、有一定的交通配送車(chē)輛,有保證及時(shí)送貨到我園二園區和有30分鐘之內解決食品存疑問(wèn)題的能力。
4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養殖或合格水域生產(chǎn)的.,提供的學(xué)生牛奶樣冊或實(shí)物樣品必須符合招標文件要求。
5、貨款結算為一月一結算,通過(guò)銀行轉賬方式轉賬支付貨款。
二、報名材料
1、投標人報名提交供應商報名表并提供相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)范圍內的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛生許可證、法人健康證等相關(guān)證明資料。
2、投標人情況簡(jiǎn)介及服務(wù)承諾和優(yōu)惠方案陳述(包括供貨商品的品種、服務(wù)方案、運輸條件等優(yōu)勢情況,以及其他需要說(shuō)明的情況)。
3、近3年同類(lèi)業(yè)績(jì)合同復印件。(復印件必須加蓋紅章)
4、招標文件要求的其他響應材料。
5、所有材料一式一份,復印件均需加蓋公章,相關(guān)投標材料裝訂成冊密封上交,開(kāi)標時(shí)攜帶原件及公章備查。
三、報名時(shí)間
地點(diǎn)
評標方式
報名時(shí)間
202X年8月17日—8月21日
。ㄉ衔8:00—下午16:00)
投標文件送達方式地點(diǎn)
202X年8月22日下午2:00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區總務(wù)室(桐君街道湖塘路77號),招標文件可來(lái)園領(lǐng)取。
。ㄗⅲ簛(lái)投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
招標時(shí)間地點(diǎn)
202X年8月22日下午2:00在本部園區五樓會(huì )議室。開(kāi)標時(shí)須由投標單位的法人代表或法人授權代表到場(chǎng)參與。
。ㄗⅲ簛(lái)投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)
招標評標小組與方法
采購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長(cháng)、分管園長(cháng)、中層代表、教師代表及家委會(huì )代表等7人組成,對投標單位進(jìn)行資質(zhì)審查、現場(chǎng)咨詢(xún)和評標打分,經(jīng)對投標人資質(zhì)、場(chǎng)地、配送、業(yè)績(jì)、報價(jià)、服務(wù)承諾等方面進(jìn)行綜合評分,分數高者為中標人。未中標原因招標方不予解釋。
咨詢(xún)電話(huà)
X老師13XXX
X老師13XXX
四、標后管理
1、中標供應商應在規定時(shí)間與幼兒園簽到合同,合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
2、如遇食品市場(chǎng)價(jià)格上浮或下降,供應商供貨之前需向幼兒園說(shuō)明;如遇供應商所供商品價(jià)格偏離較大(指上。,幼兒園將提出質(zhì)疑并根據整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場(chǎng)價(jià)格下浮,而供應商未能及時(shí)調整價(jià)格的,幼兒園有權通知供應商調整到合理價(jià)格,拒不整改的,幼兒園有權終止合同。
3、合同期限內如同一供應商被投訴三次及以上,幼兒園有權取消供應商資格。
4、供貨服務(wù)期限為一學(xué)年。(202X年8月25日-202X年8月24日)
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