自助餐方案
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展，常常需要預先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規范嗎？下面是小編收集整理的自助餐方案，歡迎大家分享。
自助餐方案1
每年6月的第三個(gè)星期日是父親節，據說(shuō)，選定6月過(guò)父親節是因為6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的，象征著(zhù)父親給予子女那火熱的愛(ài)。父愛(ài)如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛(ài)卻永恒……父親用厚實(shí)的臂膀支撐著(zhù)整個(gè)家庭，父親用親情溫暖著(zhù)孩子心靈。父愛(ài)深沉，我們時(shí)刻能夠感受，只是我們都不善于表達。
今年6月21日，一年一度的父親節即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節日，為了讓大家在節日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動(dòng)，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧
【活動(dòng)時(shí)間】：6月21日，11：30-14：
【活動(dòng)內容】：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點(diǎn)，澳大利亞風(fēng)格燒烤自助……呈現給您一個(gè)其樂(lè )融融的父親節
【活動(dòng)規則】：人民幣188元+15%服務(wù)費/每位。啤酒無(wú)限暢飲。
【活動(dòng)地點(diǎn)】：酒店6層空中花園。
自助餐廳父親節活動(dòng)方案
一、時(shí)間：父親節當天
二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨： 聘才網(wǎng)
于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著(zhù)他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營(yíng)銷(xiāo)對象：
父親節期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛(ài)如山,父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷(xiāo)活動(dòng)
◆ 父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
◆ 70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
◆四人用餐一人免費。
父親節送什么禮物?
母親節可以送康乃馨，可以買(mǎi)化妝品，買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢?父親節禮物，一定難壞了很多人。
其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達對父親默默地愛(ài)!
活動(dòng)時(shí)間：父親節當天
午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位
晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位
地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預計￥500元; 小本創(chuàng )業(yè)
八、預計收入：
Lunch: ￥88/位*60/人=￥5280
Dinner: ￥98/位*60/人=￥5880
Total: ￥11160
自助餐廳父親節活動(dòng)方案
一、 活動(dòng)目的
通過(guò)6.21父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館品牌的忠誠度。
通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。
二、活動(dòng)時(shí)間：2015-06-21
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
四、活動(dòng)內容
1、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費給父親打個(gè)電話(huà)，無(wú)論是市話(huà)、國內長(cháng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可有機會(huì )免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;
3、父親節當天如有客人請本人父親來(lái)我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個(gè);(3)、送紀念父親節特制菜品1 3份;(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
5、父親節當天過(guò)生日的父親，我店免費提供 父親節家庭套餐 一桌供10人以?xún)扔�。餐廳父親節活動(dòng)策劃方案--策劃書(shū)餐廳父親節活動(dòng)策劃方案--策劃書(shū)。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營(yíng)造
(一)、對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網(wǎng)絡(luò )廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)、短信群發(fā)。
短信內容：6.15父親節到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè )!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話(huà)：
(三)、通過(guò)店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的'宣傳，在店內營(yíng)造出濃濃的 父親節 文化氛圍。具體工作布置如下：
1、 店外水牌，第一次提示顧客;
2、 店內廣告和氛圍營(yíng)造：
(1)、X展架3個(gè);
(2)、噴繪圖片30張;
(3)、特制父親節菜單;
(4)、免費父親節家庭套餐;
(5)、臺面軟文(從 六、一 兒童節到 6、15 父親節);(6)、背景音樂(lè )：陳紅的《�；丶铱纯础�，崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;
(7)、員工問(wèn)候語(yǔ)：父親節快樂(lè )!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節提示，讓顧客產(chǎn)生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易 為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、 現場(chǎng)互動(dòng)：
(1)、送 父子(女)連心 菜品一份。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸�？鞓�(lè )!
(2)、現場(chǎng)拍照。配音：各位領(lǐng)導，來(lái)來(lái)讓我們在父親節這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過(guò)去;
(3)、為現場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，�，F場(chǎng)的父親和遠在家鄉的父親節日快樂(lè )、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō)：各位領(lǐng)導，我和我的助手一起為現場(chǎng)的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂(lè )身體健康!(將氛圍推向高潮)
六、注意事項
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過(guò)則顯假，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
2、對父親節活動(dòng)內容要進(jìn)行全員培訓，達到熟知的地步。
3、父親節優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、6、15父親節那天來(lái)我店過(guò)生日的 父親 必須提前預約。
5、當天在我店過(guò)生日的 父親 或在我店里請父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為 父親 說(shuō)句祝福的話(huà)語(yǔ)。
6、要保障父親節特制菜品原材料充足。
自助餐方案2
引言：
七夕情人節是中國傳統節日之一，也是戀人們表達愛(ài)意、享受浪漫時(shí)刻的絕佳機會(huì )。為了讓顧客在這個(gè)特殊的日子里留下美好的回憶，我們?yōu)槟鷾蕚淞艘惶拙牟邉澋淖灾推呦η槿斯澔顒?dòng)方案。
第一部分：主題創(chuàng )意
1、星空漫步
在餐廳內創(chuàng )造一個(gè)浪漫的星空環(huán)境。利用投影技術(shù)，投射出閃爍的星星和浪漫的情境背景�，F代舒適的座位和燈光設計將營(yíng)造出浪漫、寧靜的用餐氛圍。
2、愛(ài)的`表白墻
在餐廳的墻上設置一個(gè)特殊的區域，顧客可以在那里寫(xiě)下對戀人的愛(ài)的表白，并附上相應的照片。這個(gè)墻將成為顧客們表達愛(ài)意和留下美好回憶的地方。
3、玫瑰花海
在餐廳的入口處、走廊和餐桌上布置大量的玫瑰花。香氣濃郁的玫瑰花將為顧客們帶來(lái)浪漫的氛圍，使他們感受到節日的獨特氣氛。
第二部分：活動(dòng)細節安排
1、甜蜜餐桌布置
為每一桌安排精美的餐具和裝飾品，并放置一束鮮花和一個(gè)精美的小糖果盒。這些小細節將為顧客們帶來(lái)驚喜和愉悅，并增強他們對這個(gè)特殊日子的記憶。
2、美食互動(dòng)體驗
設置一個(gè)特殊的美食區域，讓顧客們親自體驗制作和裝飾精美甜點(diǎn)的樂(lè )趣。提供各種原料和工具，讓顧客們發(fā)揮創(chuàng )造力，親手制作屬于自己的甜品作品。
3、情侶活動(dòng)互動(dòng)
準備豐富多樣的情侶互動(dòng)游戲，例如情侶拼圖、情侶問(wèn)答、一起做手工等等。這些活動(dòng)將增進(jìn)情侶之間的交流和互動(dòng)，讓他們在快樂(lè )中度過(guò)愉快的時(shí)光。
4、曲調戀人
邀請一支小型樂(lè )隊現場(chǎng)演奏浪漫的音樂(lè )，為顧客們帶來(lái)詩(shī)意般的用餐氛圍。從經(jīng)典的情歌到輕松的爵士樂(lè )，音樂(lè )將使顧客們感受到浪漫的氛圍，并加深這個(gè)特殊時(shí)刻的回憶。
第三部分：顧客回饋
1、精美紀念品
準備一個(gè)小禮品區，在顧客結束用餐時(shí)贈送精美的紀念品�？梢赃x擇一些小巧玲瓏的飾品、手工藝品或者定制的情侶紀念品，讓顧客們帶著(zhù)這些禮品帶走美好回憶。
2、優(yōu)惠券贈送
為顧客提供一定金額的優(yōu)惠券，可以在下次到訪(fǎng)時(shí)使用。這樣的回饋可以使顧客對餐廳保持持久的興趣，并促使他們再次光顧。
3、社交媒體互動(dòng)
鼓勵顧客在社交媒體上分享他們在餐廳的七夕情人節用餐體驗，并標注餐廳的官方賬號和相關(guān)活動(dòng)標簽�？梢栽O立一個(gè)“最佳情侶照片”或“最浪漫表白”等比賽，并提供獎品給參與者。
結語(yǔ)：
以上是一套精心策劃的自助餐七夕情人節活動(dòng)方案。通過(guò)獨特的主題創(chuàng )意、精細的活動(dòng)細節安排和顧客回饋，我們相信這個(gè)活動(dòng)將給顧客們帶來(lái)難忘的浪漫體驗，幫助餐廳吸引更多的顧客，提升品牌形象，取得經(jīng)濟效益。我們期待能與您攜手合作，共同創(chuàng )造一個(gè)成功而難忘的七夕情人節活動(dòng)。
自助餐方案3
一、 宴會(huì )廳平安夜活動(dòng)安排
1、 活動(dòng)主題：金源圣誕狂歡夜
2、 活動(dòng)項目：大型歌舞專(zhuān)場(chǎng)演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無(wú)限暢飲、圣誕幸運大抽獎。
用餐時(shí)間：xxxx年12月24日 17：3020：00 (暫定)
演出時(shí)間：xxxx年12月24日20：0022：30(暫定)
3、 活動(dòng)票價(jià)：A檔至尊席：3880元/張 總計100張
B檔貴賓席：2980元/位 總計100張
C檔嘉賓席：2380元/位 總計150張
特別饋贈：以上三檔來(lái)賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎的客人憑門(mén)票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
二、西餐廳平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)項目：圣誕自助大餐，酒水飲料無(wú)限暢飲，餐后宴會(huì )廳現場(chǎng)觀(guān)看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的`客人憑門(mén)票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：xxxx年12月24日 17：3020：00(暫定)
3、演出時(shí)間：xxxx年12月24日20：0022：30(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：A檔：1380元/位 總計280張
B檔：1180元/位 總計120張
三、中餐廳平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)主題：“恢今宵”兒童歌舞圣誕晚會(huì )
2、活動(dòng)項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂(lè )兒童大抽獎。
3、活動(dòng)時(shí)間：xxxx年12月24日 18：0021：00(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位 總計200張
5、每位家長(cháng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過(guò)補全票
6、21：30正常接待散客
四、大堂吧平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會(huì )。
2、活動(dòng)項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出，快樂(lè )兒童大抽獎。
3、活動(dòng)時(shí)間：xxxx年12月24日 18：0021：00(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位 總計130張
5、每位家長(cháng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過(guò)補全票
6、21：30正常接待散客
五、日本料理平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)項目：經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會(huì )廳現場(chǎng)觀(guān)看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門(mén)票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：xxxx年12月24日 17：3020：00(暫定)
3、演出時(shí)間：xxxx年12月24日20：0022：30(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：1580元/位 總計50張
5、20：00接散客用餐
六、大堂圣誕小屋
圣誕活動(dòng)售票點(diǎn)，同時(shí)出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等
售票時(shí)間：xxxx年11月22日12月24日 (暫定)
每日09：0021：00
七、相關(guān)配合部門(mén)
1、市場(chǎng)銷(xiāo)售部：
(1)負責招標落實(shí)三臺晚會(huì )、唱詩(shī)班及酒吧樂(lè )隊歌手的演出事宜
(2)負責圣誕對外宣傳印刷品的設計制作，餐飲部配合審稿
2、工程部：
(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話(huà)的安裝。
3、財務(wù)部：
(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現場(chǎng)售票收款
(2)圣誕當晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎品兌獎處負責核對發(fā)放獎品工作
4、宴會(huì )銷(xiāo)售部：圣誕節當晚協(xié)助餐飲各場(chǎng)所人員作好入場(chǎng)驗票工作，具體人員附后。
八、情人節活動(dòng)安排
1、時(shí)間：xxxx年2月14日
2、地點(diǎn)：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧
3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務(wù)費
4、活動(dòng)方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數十款特別情人雞尾酒無(wú)限暢飲及各種精美小吃。
自助餐方案4
活動(dòng)主題：
xx酒吧萬(wàn)圣節化妝舞會(huì )
活動(dòng)目的：
提升太子酒吧的市場(chǎng)知名度
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年10月30日31日
活動(dòng)口號：
驚聲尖叫萬(wàn)圣節
活動(dòng)宣傳文稿：
太子酒吧touch
驚聲尖叫萬(wàn)圣節
太子酒吧，衡陽(yáng)首家新奇萬(wàn)圣節化妝舞會(huì )，完美的音效、眩目的燈光，血腥的天使、另類(lèi)的現場(chǎng)，令人毛骨悚然的演出，足以讓你瘋狂至極。還在等待什么？ok！來(lái)吧！讓我們一起來(lái)創(chuàng )造恐懼，因為恐懼讓我們更加美麗！
用行動(dòng)挑戰你的膽量，用尖叫發(fā)泄你的不安，就在萬(wàn)圣之夜，就在太子酒吧，讓我們一起恐怖！一起快樂(lè )！
活動(dòng)當晚太子酒吧門(mén)口，為參加活動(dòng)的`朋友免費化妝，同時(shí)還有豐富的精靈面具、時(shí)尚禮品免費提供給您。
注：心臟病、高血壓、心理脆弱、對恐怖反感者嚴禁入場(chǎng)，入場(chǎng)者一切后果自負。
恐怖熱線(xiàn)：
尖叫地址：
活動(dòng)宣傳形式：
1、印刷dm宣傳單5000張，pop海報10張，x展架18幅，在店內及外聯(lián)單位進(jìn)行宣傳（以冷色及公司紫色為主）；
2、針對性的進(jìn)行手機短信宣傳；
3、提前做好本次活動(dòng)的網(wǎng)站宣傳頁(yè)面。
活動(dòng)現場(chǎng)布置：
1、鬼臉面具
300個(gè)（發(fā)放給客人）
2、羽翼面具
200個(gè)（發(fā)放給客人）
3、南瓜燈籠
10個(gè)（場(chǎng)內裝飾）
4、骷髏頭
5個(gè)（場(chǎng)內裝飾）
5、蜘蛛
8個(gè)（場(chǎng)內裝飾）
6、黑披風(fēng)
5件（進(jìn)門(mén)口2 1位、舞臺邊2位保安著(zhù)裝）
7、斧頭大刀道具各
1套（舞臺兩邊保安）
8、整人小道具（蛇、蟲(chóng)、鼠、）
100個(gè)（隱藏在卡座與色盅）
9、紅、黑、白、化妝顏料各一瓶（面部著(zhù)妝用）
活動(dòng)注意事項：
電視屏幕、舞臺背景、現場(chǎng)音樂(lè )、燈光效果突出萬(wàn)圣節主題；
男女歌手、舞蹈ds從著(zhù)裝到表演必須配合節日的氛圍；
酒吧所有工作人員都必須進(jìn)行簡(jiǎn)單的節日化妝和造型；
對本次的活動(dòng)宣傳必須做到提前、切實(shí)、有效；
各部門(mén)必須嚴格執行本活動(dòng)方案所有流程。
活動(dòng)操作流程：
1、本活動(dòng)方案必須在10月14日前定稿（策劃部負責）
2、所有廣告宣傳圖樣必須在10月18日前完成（美工負責）
3、廣告宣傳載體必須在22日前完成并進(jìn)行市場(chǎng)推廣（外聯(lián)負責）
4、活動(dòng)現場(chǎng)布置所需物品必須在25日前入庫（采購負責）
5、10月28日前必須擬定好活動(dòng)音樂(lè )、燈光、背景（娛樂(lè )部負責）
6、10月29日進(jìn)行短信宣傳（咨客部負責）
7、10月30日中午開(kāi)始酒吧現場(chǎng)布置（工程部負責）
8、舞臺節目流程由娛樂(lè )總監負責提前編排落實(shí)。
注：活動(dòng)當晚7：30以前，酒吧所有的工作人員，必須按要求著(zhù)裝、造型，各就各位緊密配合策劃部，保證此次活動(dòng)順利進(jìn)行。
自助餐方案5
一、指導思想
更新健康飲食觀(guān)念，推動(dòng)我園伙食研究工作，培養孩子文明、健康的飲食習慣。通過(guò)參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類(lèi)食品的'分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識，了解成人的勞動(dòng)，增進(jìn)親子感情和家園互動(dòng)。
二、活動(dòng)時(shí)間
六月一日上午十點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：各班教室，以班為單位組織活動(dòng)
三、活動(dòng)內容
�。ㄒ唬┦程门腼儾糠趾⒆訍�(ài)吃的熟食供家長(cháng)和孩子品嘗。
�。ǘ┘议L(cháng)和孩子一起制作部分熟食、涼菜、果汁等分享。
四、相關(guān)準備
�。ㄒ唬┙璨途吆痛毒�。（能用一次性餐具更好）
�。ǘ┤藛T分工，和孩子一起從安全和衛生等方面制作區域牌，寫(xiě)明區域要求（涼菜區、熟食加工區、榨汁區、擇洗區等）
�。ㄈ┨崆敖o幼兒豐富各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識。
�。ㄋ模┙榻B集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣。
�。ㄎ澹⿲W(xué)習“巧取菜名”和菜品搭配及拼盤(pán)造型等藝術(shù)知識。
�。┌l(fā)揮家長(cháng)委員會(huì )及家長(cháng)成員的智慧，積極策劃組織好本次自助餐活動(dòng)，讓孩子們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的六一兒童節。
�。ㄆ撸┗顒�(dòng)當天家長(cháng)需要注意清潔、不留長(cháng)指甲，幼兒園會(huì )組織人員對家長(cháng)晨檢。
自助餐方案6
一、活動(dòng)意義
國慶節是近代民族國家的一種特征，是伴隨著(zhù)近代民族國家的出現而出現的，并且變得尤為重要。它成為一個(gè)獨立國家的標志，反映這個(gè)國家的國體和政體。
為了讓孩子感受傳統節日的氛圍，體驗中國傳統的文化及國慶的喜悅氛圍，同時(shí)結合秋季的特點(diǎn)，我們將開(kāi)展“迎國慶”自助餐活動(dòng)。
二、活動(dòng)目標
1、 知道國慶節的意義，感受節日的快樂(lè )。
2、 了解秋季的美食，體驗自助餐禮儀文化。
三、活動(dòng)要求
以各班為單位，通過(guò)三位老師餐前對幼兒進(jìn)行的教育，引導幼兒按自己的意愿，挑選喜愛(ài)的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。
四、活動(dòng)的準備
(1) 食物的準備
主食：豬排三明治——2個(gè)托盤(pán)、2個(gè)食品夾
炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細面)——1個(gè)盆子、1個(gè)飯勺
菜肴：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個(gè)深盆、2只飯勺
湯：西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺
點(diǎn)心：南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)托盤(pán)、1個(gè)夾子(中大班)、1個(gè)深盆、1個(gè)飯勺(小班)
水果：哈密瓜、無(wú)籽葡萄——2個(gè)淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)
小吃：旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個(gè)淺盆、1個(gè)飯勺、2個(gè)夾子
(2) 餐具的'準備
幼兒：中大班：1個(gè)碗、1個(gè)碟、1雙筷、1個(gè)調羹
小班：2個(gè)碗、1個(gè)碟子、1個(gè)調羹
公用：2只鍋子、6只飯勺、2只湯勺、4個(gè)深盆、3個(gè)淺盆、3個(gè)托盤(pán)、若干食品夾、若干筷子等
(3) 環(huán)境的準備
請教師為幼兒創(chuàng )設自助餐氛圍，讓幼兒在衛生、幽雅的環(huán)境中享受美食
(4) 食物擺放的準備
請教師準備6張桌子，分主食、湯、點(diǎn)心、菜肴、水果，小吃，分別用不同的擺飾或標簽表示，便于幼兒拿取。
五、活動(dòng)過(guò)程
1、 由保健教師全面負責自助餐活動(dòng)設計
2、 由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育
3、 幼兒自由的選擇食物
自助餐方案7
一、總體思路目標
本次自助餐會(huì )活動(dòng)，既區別于第一次的人海行動(dòng)(人氣階段)，又不同于當前正在進(jìn)行的快樂(lè )星期六活動(dòng)(運行階段)。要著(zhù)重突出"節"的成份;營(yíng)造"節"的氛圍;體現"節"的歡快。人員基本控制在400人左右，達到能坐下，不擁擠，使顧客感到不是來(lái)酒店用餐，而是來(lái)隴鑫過(guò)節。給顧客的總體印象是：華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個(gè)自助餐會(huì )辦成類(lèi)似春節團拜、聯(lián)歡的形式，為春節再次舉辦活動(dòng)打下良好的基礎。宣傳、擴大星級酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用，想方設法拉動(dòng)酒店經(jīng)濟，占領(lǐng)消費市場(chǎng)，力爭創(chuàng )造一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益，是本次"兩節"活動(dòng)的目的所在。
二、活動(dòng)主題宣傳詞
1、到隴鑫，過(guò)圣誕
品美食，迎新年
2、激情圣誕夜，狂歡在隴鑫
平安幸福年，相約在酒店
3、火樹(shù)銀花賀圣誕，
燈紅酒綠迎新年。
三、舉辦時(shí)間：20xx年12月25日17：00-20：00
地點(diǎn)：隴鑫國際大酒店2F宴會(huì )廳
四、場(chǎng)地布置
1、酒店大廳(內、外待定)擺放大型圣誕樹(shù)、圣誕老人各一對。
2、酒店大廳內擺放大型花壇一個(gè)。
3、2F宴會(huì )廳右側擺放圣誕樹(shù)8棵，樹(shù)上懸掛用酒店廣告內容包裝的蘋(píng)果若干枚，親情祝�？ㄈ舾蓷l。
4、宴會(huì )廳左側懸掛紅燈籠8個(gè)，附加有獎燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現，正面為隴鑫祝福，背面為燈謎內容。
5、宴會(huì )廳舞臺上方拉電絲若干條，電絲上懸掛裝滿(mǎn)雪花紙屑
和彩色紙條的氣球。
6、舞臺兩側擺放香檳塔及大型燭臺。
7、選2名男服務(wù)員扮"圣誕老人"，選一男一女服務(wù)員扮"散財童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標志"。
五、氣氛渲染
為使本次自助餐會(huì )活動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功，達到預期的'效果。2F宴會(huì )廳LED大屏兩邊循環(huán)打出本次活動(dòng)的三組主題宣傳詞(對聯(lián)式豎排)，大屏中間反復播放《圣誕故事》、《新年祝�！返葍热�，并穿插播放酒店宣傳短片。同時(shí)選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目，作為背景音樂(lè )一直循環(huán)播放。
整個(gè)現場(chǎng)氣氛調控，具體操作可按"三個(gè)樂(lè )章"進(jìn)行，也是三個(gè)高潮。
第一樂(lè )章：同度"兩節"，共享美食
客人基本到齊后，LED電子屏打出第一樂(lè )章的內容，此時(shí)主持人及兩名"圣誕老人"，兩名"散財童子"同時(shí)登場(chǎng)亮相，在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間，"圣誕老人"和"散財童子"有歡迎、祝福動(dòng)作，此時(shí)分兩組分別完成倒香檳酒和點(diǎn)蠟燭的環(huán)節。當主持人祝酒詞結束后，工程人員推動(dòng)電絲閘刀，引爆舞臺上方的氣球，讓氣球內的紙屑和彩條灑落，形成雪花飄飄和天女散花之仙境，從而形成活動(dòng)的第一個(gè)高潮。
第二樂(lè )章：驚喜回報，抽取大獎
當自助餐會(huì )進(jìn)行到一定階段，選擇合適時(shí)間推出第二樂(lè )章。本樂(lè )章是本次活動(dòng)高潮中的高潮，既實(shí)惠，又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競猜結果的同時(shí)，穿插宣布各項大、中、小中獎信息。在此時(shí)間段，酒店攝像師可免費為中獎人員同"圣誕老人"、 "散財童子"免費拍照合影，形成第二個(gè)高潮。
第三樂(lè )章：激情狂歡，采摘"平安"
這個(gè)時(shí)間段部分客人已經(jīng)陸續離開(kāi)，大廳內已有較多空間。此時(shí)主持人宣布采摘"平安"活動(dòng)開(kāi)始，同時(shí)宣布采摘蘋(píng)果的寓意和簡(jiǎn)要注意事項。為切實(shí)形成第三個(gè)高潮，不至于使整個(gè)活動(dòng)出現虎頭蛇尾現象，酒店可事先安排一定數量擅長(cháng)歌舞的服務(wù)人員，登上舞臺進(jìn)行歌舞表演，有目的的同客人進(jìn)行互動(dòng)。但時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，氣氛把握要適度。
六、廣告宣傳
借鑒酒店歷次舉辦營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的經(jīng)驗，本次"兩節"活動(dòng)仍按《榆中電視臺》、《生活導報》等傳播形式進(jìn)行為期三至七天的廣告宣傳。
七、抽獎配合
本次活動(dòng)設
一等獎： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元
二等獎： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元
三等獎： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元
制作精美賀年卡 個(gè)，背面分別標有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈送內容，定做生日蛋糕、北京烤鴨可補找差價(jià)，縣城內免費送貨。
八、營(yíng)銷(xiāo)人員宣傳、銷(xiāo)票
按以往慣例，組織相當數量的營(yíng)銷(xiāo)人員走街巷、進(jìn)單位，廣泛宣傳。有目的的推銷(xiāo)，此次活動(dòng)預計銷(xiāo)票 張。
九、部門(mén)配合，明確分工，責任到人
人資部：制定細案，廣告、餐票設計，配合場(chǎng)地布置，配合現場(chǎng)檢票。
責任人：張富華、劉國雄
餐飲部：全程服務(wù)，菜品制訂，用餐場(chǎng)地布置。
責任人：姜麗、王雙成、楊玉蘭、許銀斌
客房部、前廳：現場(chǎng)組織指揮，引領(lǐng)、疏散客人。
責任人：王鳳霞、陸娟、楊霞、李成偉
婚慶公司：現場(chǎng)氣氛布置，書(shū)寫(xiě)歡迎詞、祝酒詞、燈謎內容，"圣誕老人"、"散財童子"服裝制作及人員挑選，LED大屏內容策劃，背景音樂(lè )選制，主持串臺，獎項宣布等。
責任人：王鍇
園藝部：配合現場(chǎng)布置
責任人：楊淑珍
工程部：自制舞臺電絲氣球懸掛簡(jiǎn)單設施并掌握推閘引爆時(shí)間，保證活動(dòng)用電及安全工作。
責任人：曹宏寶
網(wǎng)絡(luò )信息部：舞美燈光，LED大屏操作，音響設備調控。
責任人：裴懷龍、王艷波
康體部：獎品保存及發(fā)放，配合引導、疏散客人。
責任人：魏熙林、張富泰
禮警部：場(chǎng)外車(chē)輛指揮與停放，現場(chǎng)保安及人員疏散。
責任人：張正岳
財務(wù)部：售票、檢票、錢(qián)票總控
責任人：趙黎明
各部門(mén)：營(yíng)銷(xiāo)宣傳、銷(xiāo)售餐卷
責任人：王鳳霞、張富華
十、"兩節"活動(dòng)小結
活動(dòng)結束后，由總經(jīng)理安排合適時(shí)間，進(jìn)行全面、細致工作小結，總結經(jīng)驗，找出不足，發(fā)現問(wèn)題，以便整改。
自助餐方案8
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月31日9:30—11:00
活動(dòng)地點(diǎn)：一樓大廳
活動(dòng)目標：1、慶�！傲粌和潯�；
2、通過(guò)活動(dòng)培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學(xué)會(huì )與人分享；
3、增強幼兒園的`招生推廣度。
活動(dòng)準備：1、桌子20張、椅子100張（暫定）；
2、食物
（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份；
（2）、水果：蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè)；
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享；
4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng)，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后，再組織孩子有秩序地就座；
5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣；
6、用餐前在教室洗手；
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區角。
活動(dòng)流程：1、餐前活動(dòng)：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》 ；（5分）
2、進(jìn)行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》（10分）
3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開(kāi)始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）
4、謝園長(cháng)致辭；（5分）
5、主持人介紹食譜；（10分）
6、幼兒有序的排隊來(lái)到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會(huì )說(shuō)“謝謝”；（10分）
7、自助餐正式開(kāi)始（幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè )）；（40分）
8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。（5分）
活動(dòng)注意事項：
1、在活動(dòng)中教師要關(guān)注到每個(gè)幼兒并及時(shí)給予指導（避免出現個(gè)別
孩子沒(méi)吃飽或多取食物的浪費現象）；
2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動(dòng)的行為，認真做好處理工作；
3、安排好幼兒上廁所！
自助餐方案9
圣誕節及元旦是西方與中國的兩個(gè)重要節日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會(huì )在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個(gè)好的促銷(xiāo)方案是必不可少的，這不僅會(huì )增加利潤，也會(huì )增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng )造更大的消費群體來(lái)源，為今后的發(fā)展做好更堅實(shí)準備。
一、活動(dòng)目的
通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現場(chǎng)互動(dòng)等促銷(xiāo)活動(dòng)內容，達到增加餐廳雙節期間經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周?chē)蟊姾蛯W(xué)生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等后續的促銷(xiāo)活動(dòng)做好顧客資源準備。
二、活動(dòng)主題
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日—x月x日
四、活動(dòng)內容
主活動(dòng)：活動(dòng)期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當中)
活動(dòng)一：消費有禮禮品連連：(所依據費用為最終實(shí)際消費額)
20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日(除去平安夜當晚)
凡一次性消費滿(mǎn)400元的贈送價(jià)值20元的圣誕手套一副
凡一次性消費滿(mǎn)600元的贈送價(jià)值35元的圣誕老人一個(gè)
凡一次性消費滿(mǎn)800元的贈送價(jià)值50元的圣誕樹(shù)一株
20xx年月28日——2015年1月5日(除去元旦當天)
凡一次性消費滿(mǎn)400元的贈送價(jià)值20元的卡通兔一對
凡一次性消費滿(mǎn)600元的贈送價(jià)值35元的中國風(fēng)茶具一套
凡一次性消費滿(mǎn)800元的贈送價(jià)值50元的中國結一對
備注：再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察，據老板介紹平均每桌的消費超過(guò)350，聚餐時(shí)應該會(huì )大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動(dòng)。
活動(dòng)二：24號當天活動(dòng)
1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時(shí)給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
2、圣誕紅包：在店內服務(wù)臺空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包，紅包里寫(xiě)有禮品名稱(chēng)(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規定時(shí)間(20：00—22：00)邀請顧客上來(lái)選擇紅包(每桌一位顧客，選一個(gè)紅包)
3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤(pán)，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿(mǎn)五百)
4、一次性消費滿(mǎn)300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當中)惠。
元旦當天活動(dòng)：
1、大紅大喜：進(jìn)店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的.紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準備)湯
2、店內服務(wù)員同一著(zhù)紅色工作服，并向進(jìn)店的顧客問(wèn)好(元旦快樂(lè )，龍年吉祥)
3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統過(guò)年食物上進(jìn)行加工，如年糕，春卷，拼盤(pán)等
五、活動(dòng)期間店內場(chǎng)地布置
20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間
1、店內裝扮及氛圍打造
(1)圣誕期間：店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來(lái)裝扮
(2)門(mén)口服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時(shí)給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
(3)圣誕紅包：在店內服務(wù)臺空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包，紅包里寫(xiě)有禮品名稱(chēng)
元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統剪紙和“�！弊謽拥拇盎�
(4)店外懸掛上條幅，寫(xiě)╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(lè )(大字體)進(jìn)店驚喜連連(小字體)
圣誕期間：門(mén)口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節日有關(guān)的歡樂(lè )歌曲
元旦期間：門(mén)口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。
(5)店內中心擺放一棵大圣誕樹(shù)，用于活動(dòng)期間抽獎活動(dòng)
(6)店面門(mén)口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營(yíng)造一種節日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動(dòng)。
店內布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會(huì ))親情奉上
1、在大堂的左面一排設置情侶座位，專(zhuān)門(mén)為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅，專(zhuān)門(mén)供聚餐和全家集體就餐專(zhuān)用。
六、活動(dòng)宣傳前期宣傳
1、制作宣傳單。簡(jiǎn)要介紹活動(dòng)內容，在店面周?chē)闹鞲傻�，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽(yáng)音樂(lè )學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。
2、將此傳單在小區內進(jìn)行發(fā)放，保證點(diǎn)周?chē)男^內都能知道本店在舉行此類(lèi)活動(dòng)。
3、在經(jīng)由店面的公交車(chē)上坐車(chē)載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車(chē)上宣傳。
4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷(xiāo)，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動(dòng)，并且知道此次活動(dòng)對學(xué)生的優(yōu)惠很多。
5、沈陽(yáng)晚報廣告宣傳。
6、店面門(mén)口掛一幅大的海報詳細介紹活動(dòng)具體內容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀(guān)醒目的感覺(jué)。
活動(dòng)可行性分析：
1、鑒于圣誕節和元旦節雙節即將來(lái)臨，大家都希望借此次節日機會(huì )，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽(yáng)這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn)，實(shí)惠而溫暖。
2、南門(mén)火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當今學(xué)生對過(guò)圣誕節十分有熱情，而學(xué)校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對廣大學(xué)生不失為很好的手段。
3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費。
七、前期準備
1、人員安排：策劃寫(xiě)作、禮品購買(mǎi)及發(fā)放、現場(chǎng)布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務(wù)等;
2、物品準備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
八、現場(chǎng)操作
主要是對現場(chǎng)進(jìn)行控制，工作人員各司其職，使得場(chǎng)面有條不紊，忙而不亂;每一部分設定一個(gè)負責人，負責人要掌控全局，及時(shí)對出現的問(wèn)題作出解決，必要時(shí)可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。
九、活動(dòng)預算
購買(mǎi)禮品：2000元;
裝飾店面的飾品：2000元;
傳單：3000元;
媒體宣傳：20000元;
(報紙、廣告)校內代理人員：2000元;
其它：7000元(運費等其它機動(dòng)費用);
總計：36000元
十、意外防范
對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力
自助餐方案10
一、指導思想
一年一度的元旦節就要到來(lái)，為了符合孩子們的身心特點(diǎn)，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過(guò)一個(gè)快樂(lè )節日；讓孩子度過(guò)一個(gè)幸福、難忘的元旦節。有利于更新健康的飲食觀(guān)念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。孩子們通過(guò)參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識，了解了成人勞動(dòng)的不易，增加了親子感情，增進(jìn)了家園互動(dòng)。家長(cháng)在觀(guān)摩孩子展示自己能力的過(guò)程中，進(jìn)一步感悟了幼兒教育觀(guān)念的創(chuàng )新，學(xué)習了科學(xué)的育兒方法，了解家園共育的.重要性。通過(guò)向家長(cháng)、社會(huì )展示幼兒的慶元旦節自助餐活動(dòng)，進(jìn)一步提升本園的良好形象，有利于家長(cháng)更好的了解孩子健康成長(cháng)狀況。
二、活動(dòng)目的
1、更新健康的飲食觀(guān)念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。
2、通過(guò)參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識，了解了成人勞動(dòng)的不易。
3、邀請家長(cháng)觀(guān)摩，為家長(cháng)創(chuàng )設相互交流的機會(huì )。
4、組織開(kāi)展舞蹈表演活動(dòng)，使孩子們度過(guò)一個(gè)愉快而有意義的元旦節。
三、活動(dòng)時(shí)間：
12月31日上午十點(diǎn)半
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
本班教室
五、活動(dòng)內容
1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過(guò)程。
2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。
3、表演舞蹈（如果時(shí)間允許就表演）
4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們制做的涼菜、水果。
六、相關(guān)準備
1、餐具。（最好是一次性餐具）
2、人員分工。
3、安全和衛生等教育（注意清潔、不留長(cháng)指甲、在制做自助餐的過(guò)程中盡量不講話(huà)，以防吐沫星落入菜中）。
4、提前給幼兒介紹各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識。
4、介紹就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣。
5、學(xué)習“巧取菜名”和菜品。
6、積極策劃組織好本次自助餐活動(dòng)，讓孩子們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的元旦節。
七、自助餐負責人員分工
1、洗菜組負責人：31號媽媽38號媽媽
成員：16、31、22、17、34、23、3、6
2、切菜組負責人：5號媽媽23號奶奶7號媽媽
成員：29、9、15、27、33、7、13、5
3、涼菜組負責人：1號爸爸30號媽媽29號媽媽
成員：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11
4、衛生組負責人：7號爸爸11號爸爸26號媽媽
成員：26、18、10、2、1、14、38、12
5、攝影組負責人：6號爸爸
成員：19
自助餐方案11
一年一度的父親節即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節日，為了調動(dòng)起消費者的積極性，吸引更多的.顧客，提升營(yíng)業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節營(yíng)銷(xiāo)策劃方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月20日-6月21日
二、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)活動(dòng)刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動(dòng)消費量，競爭市場(chǎng)份額;
3、加大E餐銷(xiāo)售量，提高各店的營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
三、活動(dòng)主題：
心系父親節，勇麗一家親。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天餐廳。
五、活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對來(lái)店消費的中老年男性送上節日祝�！澳�，節日快樂(lè )”。
2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動(dòng)期間，訂勇麗E餐均有好禮相送。凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)688元免費贈送勇麗E餐撲克牌4副，凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)888元免費贈送勇麗E餐及時(shí)送VIP會(huì )員金卡一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節愛(ài)心套餐，價(jià)格各店可根據自己的具體情況而定，菜式以健康，營(yíng)養為主，菜品名體現父愛(ài)(參考：感恩之愛(ài)、父愛(ài)如山、父愛(ài)似水、父子情深)。并且主推一道父親節特色菜品。
5、活動(dòng)期間到店內消費的客人，單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
6、企劃部統一利用短信平臺給客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信：“心系父親節，勇麗一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”
六、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部負責刻制父親節橫幅，每店一條，內容“心系父親節，勇麗一家親”，并與6月15日之前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月16日統一為各店客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信，“心系父親節，勇麗一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”。
七、注意事項：
1、各店認真組織員工學(xué)習活動(dòng)方案，根據方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓;
2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng )收點(diǎn);
3、積分卡活動(dòng)、贈券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
自助餐方案12
活動(dòng)主題：
發(fā)揮你的想象，超級大變身，嚇人無(wú)罪，狂歡有理！
主打活動(dòng)：
化裝大賽、勇敢者的游戲、才藝表演、群魔亂舞
一：
1、酒吧所有工作人員都必須進(jìn)行簡(jiǎn)單的節日化妝和造型。
2、買(mǎi)一打酒免費贈送面具。
3、萬(wàn)圣節的習俗不請吃就搗亂（進(jìn)店消費都贈送糖果。）
4、猜字謎。
5、現場(chǎng)DIY木乃伊
6、服裝和化妝評選
7、免費與鬼共舞，免費拍照，自帶拍照工具
二：
圣節夜店派對！可愛(ài)搞怪性感誰(shuí)更勝一籌萬(wàn)圣節之可愛(ài)南瓜造型DIY不停！可以�？谀屯�，也可以耍浪漫優(yōu)雅哦！
“萬(wàn)圣節”即將開(kāi)始！這一年中最“鬧鬼”的一夜，房間里充滿(mǎn)了巫婆的掃帚、南瓜燈、黑貓、惡搞、咒語(yǔ)、骷髏人這些魔幻的痕跡�？靵�(lái)跟我們一起來(lái)加入這場(chǎng)搞怪的精靈派對吧。來(lái)HAPPY一下吧！
萬(wàn)圣節未到，先淘貨！要怪就要做最古怪的萬(wàn)圣節裝扮達人！萬(wàn)圣節前僵尸新娘出沒(méi)！酒吧成員都化裝比較詭異的裝容。
咕嚕酒吧，景洪首家新奇萬(wàn)圣節化妝舞會(huì )，完美的音效、眩目的燈光，血腥的天使、另類(lèi)的現場(chǎng)，令人毛骨悚然的演出，足以讓你瘋狂至極。還在等待什么Ok！來(lái)吧！讓我們一起來(lái)創(chuàng )造恐懼，因為恐懼讓我們更加美麗！
用行動(dòng)挑戰你的膽量，用尖叫發(fā)泄你的不安，就在萬(wàn)圣之夜，就在咕嚕酒吧，讓我們一起恐怖！一起快樂(lè )！
活動(dòng)當晚咕嚕酒吧門(mén)口，為參加活動(dòng)的朋友贈送免費糖果，同時(shí)還有豐富的精靈面具、時(shí)尚禮品免費提供給您。
今夜你將是海盜野獸鬼魂女巫還是……發(fā)揮你的想象，超級大變身，嚇人無(wú)罪，狂歡有理！
三：現場(chǎng)DIY
我覺(jué)得應該搞成男的當傷員，女的當護士，用卷筒紙（每人一卷）包扎，從頭到腳，做木乃伊狀，誰(shuí)包扎的最好、最新奇得獎！
評委是觀(guān)眾的叫聲。
四：配合及安排
1、咨客在待客過(guò)程中發(fā)放活動(dòng)宣傳頁(yè)并作介紹（全部員工負責）
2、區域服務(wù)員（負責）提前通知客人22：00前；并給客人提供顏色及簡(jiǎn)單道具
3、負責萬(wàn)圣節主持（負責）
4、將宣傳裝飾等準備工作全部到位（全部員工負責）
5、與各部門(mén)工程。安全。溝通工作進(jìn)程保證現場(chǎng)一切就緒。
6、監督好當天的衛生、服務(wù)、紀律、出品、安全、各類(lèi)活動(dòng)的.進(jìn)行等
7、30日前編輯萬(wàn)圣節短信息，對公司現有的消費客戶(hù)短信群發(fā)。（負責）
五：工程部
1、現場(chǎng)功放、麥等準備工作（負責）
2、公播恐怖音樂(lè )選集等（負責）
3、現場(chǎng)布置。人員崗位安排及獎品；投票箱制作等工作。（負責）
4、提前對場(chǎng)內情況做評估，保證大廳各部門(mén)正常營(yíng)運。（負責）
六：活動(dòng)流程（10月31日—11月1日）
6：30——與各部門(mén)工程。安全。溝通工作進(jìn)程保證現場(chǎng)一切就緒。
7：00——進(jìn)行自身的萬(wàn)圣節活動(dòng)化妝造型，并配合公司員工的化妝。
9：30——活動(dòng)開(kāi)始，同時(shí)（負責）發(fā)放工作活動(dòng)面具及糖果。
9：45——請工作人員為大家提供免費化妝的物品
9：40——介紹主題后，放快節奏的背景音樂(lè )，讓客人在10分中內為自己設計造型
9：55——主持人到計時(shí)化妝時(shí)間（倒計時(shí)的時(shí)候放興奮的音樂(lè )，時(shí)間到的時(shí)候音樂(lè )突然停止，燈光暗下，恐怖音效響起，扮鬼的演員跳出來(lái)，和大家一起尖叫，瘋狂個(gè)3分鐘左右，換個(gè)音樂(lè )，大家一起跟節奏跳舞。
10：00——觀(guān)眾走秀。
10：45——然后魔術(shù)表演（俱樂(lè )部贊助表演）
10：55——晚會(huì )服裝評比頒獎
11：20——結束
11：25——自由節目~~~~
12：00——結束
自助餐方案13
一、主辦單位、承辦單位：
1、主辦單位：
2、承辦單位：
3、協(xié)辦單位：
二、機構及人員：
1、會(huì )議領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
2、會(huì )務(wù)服務(wù)組：統籌安排整個(gè)會(huì )議，明確落實(shí)各項責任，及會(huì )議期間的聯(lián)絡(luò )等
組長(cháng)：
成員：
3、論文編集及文字組：負責論文收集匯編、宣傳資料設計、領(lǐng)導講話(huà)稿起草等。
組長(cháng)：
成員：
4、后勤保障組：負責安排代表接待、住宿、伙食、參觀(guān)及會(huì )議用品紀念品發(fā)放等。
組長(cháng)：
成員：
5、企業(yè)服務(wù)組：負責接待和聯(lián)絡(luò )企業(yè)人員。
組長(cháng)：
成員：
三、研討會(huì )日程（共三天）。
第一天：11月16日。
1、全天參會(huì )代表報到（后勤保障組）
�。�1）負責報到登記。責任人：
�。�2）負責發(fā)放會(huì )議文件袋、紀念品、房卡。責任人：
�。�3）再次確認參會(huì )代表是否需要預定返程機（車(chē)）票，由會(huì )務(wù)公司負責代訂返程機（車(chē)）票。責任人：
�。�4）收取會(huì )務(wù)費，設置刷卡機（部分企業(yè)免若干參會(huì )會(huì )務(wù)費）責任人：要求：1、提前拿出房卡，同一地區代表盡可能安排在同一樓層。
2、中午12：00視情安排桌餐（會(huì )務(wù)組）。
3、下午17：00召開(kāi)組委會(huì )會(huì )員單位負責人預備會(huì )，地點(diǎn)：酒店會(huì )議室。（會(huì )務(wù)組）
要求：按照20人安排會(huì )場(chǎng)，準備文件袋、筆記本、筆等會(huì )議用品，協(xié)調酒店安排好會(huì )議服務(wù)。責任人：
預備會(huì )內容：（1）征求會(huì )議日程安排意見(jiàn)、兩天正式會(huì )議主持人安排。
�。�2）收集會(huì )后旅游線(xiàn)路確認登記。（3）商議論文評比事項。（4）確定下屆主辦單位。（5）其它事項。
4、18：00在酒店舉行歡迎晚宴。（會(huì )務(wù)組）
晚宴主持人：
另：每天安排參會(huì )代表所住房間水果（責任人：）。
第二天11月17日。
1、早餐7：30—8：30
2、會(huì )場(chǎng)布置：音響照明、影像設備、攝影攝像、席簽、主席臺代表胸花、茶水服務(wù)、會(huì )議及企業(yè)資料、服務(wù)人員到位。早上8：30要求準備到位。（會(huì )務(wù)組）
時(shí)間：上午8：45代表進(jìn)場(chǎng)，9：00會(huì )議開(kāi)始。
3、會(huì )議議程：主持人：。
�。�1）開(kāi)幕式
�。�2）介紹與會(huì )領(lǐng)導、來(lái)賓和單位；
�。�3）領(lǐng)導致歡迎辭；
�。�4）領(lǐng)導講話(huà)；
4、上午10：30—11：30專(zhuān)家講座和論文交流（會(huì )務(wù)組負責）
主持單位：
�。�1）專(zhuān)家講座
�。�2）協(xié)辦單位發(fā)言
�。�3）論文交流（先排好次序，每個(gè)單位控制在10分鐘內）
5、中午11：30自助餐、午休
6、下午14：00—17：00論文交流和參會(huì )企業(yè)技術(shù)產(chǎn)品推介主持單位：（共4場(chǎng)會(huì )第2場(chǎng)）
�。�1）論文交流：
�。�2）參會(huì )企業(yè)技術(shù)產(chǎn)品推介
�。�3）參會(huì )企業(yè)技術(shù)產(chǎn)品推介
�。�4）論文交流：
休息20分鐘
主持單位：待召開(kāi)會(huì )員單位預備會(huì )后確定（共4場(chǎng)會(huì )第3場(chǎng)）（5）論文交流：
�。�6）參會(huì )企業(yè)技術(shù)產(chǎn)品推介；
�。�7）論文交流：
6、晚餐17：40
第三天：11月18日。
1、早餐7：20—7：50。
2、8：00—11：30參會(huì )代表參觀(guān)機械設備展，與參會(huì )企業(yè)互動(dòng)。（企業(yè)組負責，設備展可開(kāi)在停保場(chǎng)內）
3、午餐11：30（自助餐）。地點(diǎn)：
4、下午14：00—16：30第三屆垃圾與文化論（會(huì )務(wù)組負責）主持單位：
5、閉幕式下午15：30—17：00
主持單位：
�。�1）宣布論文評選結果并表彰（由？單位宣讀，預備會(huì )定）；
�。�2）通過(guò)大會(huì )會(huì )議紀要（由？單位宣讀，預備會(huì )定）；
�。�3）舉辦城市與下一屆承辦城市交接儀式（下一屆承辦城市代表講話(huà)）。
�。�4）主要領(lǐng)導總結發(fā)言
�。�5）大會(huì )閉幕
6、發(fā)放會(huì )議紀要、合影照片和通訊錄（后勤組負責）；
下午17：30乘車(chē)晚餐（由贊助企業(yè)接待，會(huì )務(wù)組、企業(yè)組負責）。
7、晚上回酒店休息。
四、總結
1、會(huì )議文件整理歸檔。
2、會(huì )議用品、紀念品整理。
自助餐方案14
活動(dòng)目標：
1、蔬菜有不同的味道以及多種制造行動(dòng)措施，曉得多吃蔬菜有利健康。
2、能用語(yǔ)言較明白較著(zhù)地介紹菜肴的名稱(chēng)、特性。
3、體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂(lè )。
4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
活動(dòng)準備：
1、活動(dòng)前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜，并參與買(mǎi)菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。
2、每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。
3、各種常見(jiàn)蔬菜的圖片，多媒體。
4、教師供給菜肴，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師出示各類(lèi)蔬菜的圖片，向導幼兒了解蔬菜的名稱(chēng)。
2、教師豫備的六道菜肴，相識蔬菜的感召。
3 、向導幼兒了解蔬菜名稱(chēng)、教師介紹制造行動(dòng)措施等（可用幻燈片鋪示制造入程）。
4、提問(wèn)：人們?yōu)槭裁匆允卟四�？能不能光吃葷菜不吃蔬菜�?/p>
5、分類(lèi)擺放菜肴。幼兒依照菜肴的制造行動(dòng)措施來(lái)分類(lèi)：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類(lèi)擺放在餐桌上。
6、參與咀嚼蔬菜自助餐。
7、相識一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。
8、幼兒拿好自己的餐具，自選菜肴咀嚼，在快樂(lè )的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向導幼兒咀嚼更多品種的蔬菜，互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的.不同制造方法。
9、小結。
10、介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的？
11、有沒(méi)有同一種蔬菜有不同的做法的？
12、小結：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。
改動(dòng)情由：本次活動(dòng)藍本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來(lái)，推敲到是國慶后的第一天，一些家長(cháng)或者許會(huì )忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開(kāi)活動(dòng)，也讓幼兒活動(dòng)中初步體味自助餐的愛(ài)好。
自助餐方案15
在圣誕節這一天，餐廳決定策劃一個(gè)一個(gè)盛大的活動(dòng)來(lái)提升餐廳的知名不，通過(guò)活動(dòng)給餐廳打廣告。
一、總體目標
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋
日期：xx月xx日到x月x日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)地點(diǎn)：酒店總臺右邊休息區
形式：
(1)娛樂(lè )活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)
(三)圣誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告(預計支出：0.5萬(wàn)元)
(1)在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營(yíng)銷(xiāo)部負責);
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營(yíng)銷(xiāo)部負責)。
(3)短信群發(fā)(營(yíng)銷(xiāo)部負責)。
活動(dòng)主題：
迎圣誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。
活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日至x月x日21：00止。
活動(dòng)內容：
從xx月x號晚上18：00開(kāi)始到x月x日21：00，餐飲一次性消費滿(mǎn)2000以上，在活動(dòng)期內本人客房入住達二晚以上，/ktv一次消費滿(mǎn)300元以上的.客人結帳時(shí)可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運瞬間降臨，給來(lái)酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問(wèn)�？腿藨{掉落的獎品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎品。
現場(chǎng)布置和獎品明細附后：
獎品：特等獎2名(獎品價(jià)值1000元左右，由供應商贊助)
1等獎4名(獎品價(jià)值500元左右，由供應贊助)
2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)
3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價(jià)值50元)
幸運獎(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個(gè))
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