學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案（精選20篇）
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，往往需要預先進(jìn)行方案制定工作，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家收集的學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 1
一、目的
為確保我園師生的生命安全和身體健康，根據《食品衛生法》的.有關(guān)規定，務(wù)必切實(shí)加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節的管理，加強學(xué)校食品衛生安全工作，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現將有關(guān)安全應急工作預案如下：
二、成立安全應急狀況工作小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
三、安全措施
1、隨時(shí)提高警覺(jué)，注意每個(gè)環(huán)節把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時(shí)地對工作人員進(jìn)行政治學(xué)習和素質(zhì)培養。
2、把衛生工作列入議事日程，制定切實(shí)可行衛生管理職責目標，把食品衛生環(huán)境衛生個(gè)人衛生管理工作明確職責，職責到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長(cháng)期抓好抓落實(shí)。
3、嚴格把好采購保管操作三個(gè)關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類(lèi)要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點(diǎn)攤位購買(mǎi);保管要貼合要求，各種食品要分類(lèi)存放，生熟食品要分開(kāi)冷藏，堅決不進(jìn)"三無(wú)"產(chǎn)品。
4、每餐的食物烹調后要保留樣品，小時(shí)后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒(méi)有什么異樣方能帶給給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。
5、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁地面清潔無(wú)污垢;餐具每日做到一洗二清三消毒(煮沸分鐘以上，再放入消毒柜)，存放柜要持續清潔。
6、工作人員務(wù)必持身體健康合格證上崗，每一天上班前要清理個(gè)人衛生，操作和分飯時(shí)要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
7、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團嚴格執行園內制定的各項管理制度：即《食品衛生制度》《崗位職責制度》《獎懲制度》等。
四、具體處理辦法
1、一旦發(fā)現有什么異常狀況，一邊向衛生監督部門(mén)和園領(lǐng)導反應，同時(shí)立刻與醫院和有關(guān)部門(mén)聯(lián)系或打急救中心。
2、即時(shí)與父母家屬聯(lián)系，主動(dòng)配合父母及有關(guān)單位，爭取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。
3、充分作好調查登記事情的經(jīng)過(guò)原因，盡快配合有關(guān)部門(mén)找出隱患的根源，盡快地核實(shí)狀況，要查個(gè)水清落實(shí)。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 2
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據相關(guān)法律法規，建立并完善應急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時(shí)，能及時(shí)、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。
一、狀況簡(jiǎn)述
我園現有教學(xué)班8個(gè)，在園幼兒309人，教職工27人，廚房2個(gè).
安全重點(diǎn)問(wèn)題是：預防食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故領(lǐng)導小組，落實(shí)各部門(mén)職責
領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
1、成立由園長(cháng)分管園長(cháng)助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領(lǐng)導小組。
2、園長(cháng)助理、保健人員協(xié)助醫療人員負責救護工作。
3、食堂班長(cháng)負責保存好食物留樣。
三、建立及時(shí)逐級報告制度
教職員工和幼兒如發(fā)現短時(shí)間內出現多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類(lèi)似食物中毒癥狀的'病人時(shí)，當班老師應立即向園安全領(lǐng)導小組匯報，安全領(lǐng)導小組接報后立即匯報園長(cháng)，并趕赴現場(chǎng)指揮、協(xié)調事件的處理。園領(lǐng)導則立即向上級食品衛生部門(mén)、醫院和上級教育主管部門(mén)報告。報告資料有：發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn)、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門(mén)用心采取措施，組織搶救，調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門(mén)報告。
四、事故處置方法及具體措施
一旦發(fā)現有食物中毒的現象，幼兒園要立即啟動(dòng)應急預案，采取搶救措施。并在第一時(shí)間向有關(guān)部門(mén)報告。
應急處理程序：
1、一旦發(fā)現有食物中毒的現象，事件發(fā)現人要立即向安全領(lǐng)導小組匯報。園領(lǐng)導則在第一時(shí)間組織人員，并即時(shí)啟動(dòng)應急預案，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現場(chǎng)，按照分工開(kāi)展工作，并立即將中毒人員送醫院搶救。
2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，并送往衛生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗。期間，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織由園長(cháng)助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。
4、穩定幼兒情緒，做好家長(cháng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時(shí)向主辦單位及當地衛生防疫部門(mén)報告有關(guān)處理狀況。
五、后期處置
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報告的同時(shí)要保護好現場(chǎng)和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便)，炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛生部門(mén)檢驗，為確定食物中毒帶給可靠的狀況。每一天留取食品樣本，24小時(shí)后，全園一切正常后處理掉。
六、應急保障工作
辦公室做好后勤保障工作，保障搶救機動(dòng)車(chē)、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心務(wù)必品的供應。
七、如實(shí)反映狀況
園負責人及與本次中毒有關(guān)的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實(shí)反映本次中毒狀況，將中毒人員所吃的食物，進(jìn)餐總人數，進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調的方法和加熱的溫度、時(shí)間等狀況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。
八、食品安全日常工作要求
1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規廠(chǎng)家或商家購買(mǎi)。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買(mǎi)現成的食品;督促庫管把好進(jìn)貨渠道，做好索證、檢查產(chǎn)地標識、保質(zhì)期。
2、掌握好食品原材料庫存量及存放時(shí)間，妥善管理，不得出現發(fā)霉變質(zhì)現象。倉庫內要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類(lèi)、分架、離墻、離地;食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開(kāi)。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
6、飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細記錄。
7、非食堂人員嚴禁進(jìn)入食堂;食堂人員禁止一人單獨在食堂。
8、各班教師加強對幼兒的觀(guān)察，及時(shí)發(fā)現異�，F象。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 3
一、整治范圍
xx縣轄區內的所有職業(yè)學(xué)校、中、小學(xué)和托幼機構食堂（以下簡(jiǎn)稱(chēng)學(xué)校食堂）。
二、整治目標
通過(guò)對我縣學(xué)校食堂食品安全整治，進(jìn)一步明確學(xué)校校長(cháng)為第一責任人的食堂食品安全責任制，配備專(zhuān)職食品安全管理職員，建立健全食品安全管理制度，增強學(xué)校食堂食品安全意識，落實(shí)食品安全管理責任，進(jìn)步食品安全設施配置水平，規范食堂加工制作行為，從源頭上預防食品中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品安全水平得到明顯進(jìn)步。
三、整治內容及措施
�。ㄒ唬⿲W(xué)校食堂食品安全制度建立情況。認真核對學(xué)校食堂組織制度是否是健全，是否是建立校長(cháng)（負責人）負責制，是否是將食堂食品安全工作納進(jìn)學(xué)校平常管理中，學(xué)校訂托管食堂、承包食堂、供餐單位是否是有準進(jìn)制度，對食堂是否是有管理方面的規定和要求。
�。ǘ┎惋嫹⻊�(wù)許可證持有情況。認真核對學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否是過(guò)期，是否是存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)題目；對新開(kāi)辦的食堂，要嚴格依照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規定辦理許可，對設計布局不公道、設施設備不具有、食品安全管理制度不健全、食品安全管理職員配置不到位、不具有相應條件的學(xué)校食堂，一概不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對因許可條件發(fā)生變化，未及時(shí)辦理變更、延續、補發(fā)或注銷(xiāo)手續的`，責令其及時(shí)辦理；對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營(yíng)的，嚴格依法進(jìn)行查處。
�。ㄈ┦称吩喜少徦髯C索票情況。認真核對學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相干產(chǎn)品是否是嚴格索證索票，貨證票是否是符合，是否是建立進(jìn)貨驗收臺賬，食品倉儲是否是符合要求，有無(wú)過(guò)期食品，使用的食用油是否是符合《張家口市餐飲服務(wù)單位食用油管理規定》要求。大眾食品采購是否是相對定點(diǎn)，有無(wú)采購協(xié)議。重點(diǎn)檢查有無(wú)來(lái)源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調味品、一次性餐盒和筷子等。
�。ㄋ模┐叽賹W(xué)校食堂嚴格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操縱規范》。重點(diǎn)檢查是否是違規加工制作冷葷涼菜、違規加工制作豆角（四季豆）；嚴禁各類(lèi)學(xué)校食堂采購、貯存使用亞硝酸鹽。
�。ㄎ澹┘庸�(chǎng)所及進(jìn)程衛生情況。認真核對學(xué)校食堂內外環(huán)境是否是定期整潔，是否是具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孽生條件的防護措施；透風(fēng)和排氣是否是良好，食品加工進(jìn)程能否做到標識明確，分開(kāi)使用，定位寄存，避免交叉污染；加工場(chǎng)所各功能間是否是齊全；食品加工進(jìn)程能否燒熟煮透，學(xué)生餐菜譜設置能否避免風(fēng)險菜，是否是按規定留樣，是否是具有留樣設備，留樣設備是否是正常運轉，能否保持冷躲設施定期清算；是否是配備有效消毒設施和保潔設施；衛生打掃工具是否是有專(zhuān)用寄存場(chǎng)所。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 4
根據《省紀委辦公廳印發(fā)<關(guān)于專(zhuān)項整治群眾身邊腐敗和作風(fēng)問(wèn)題的總體方案>的通知》（鄂紀辦〔20xx〕40號）和省教育廳《全省中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問(wèn)題專(zhuān)項整治工作方案》（鄂教后勤〔20xx〕3號）要求，結合全市黨史教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，決定在全市教育系統開(kāi)展中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問(wèn)題專(zhuān)項整治，現制定工作方案如下。
一、工作目標
通過(guò)深入開(kāi)展全市中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問(wèn)題專(zhuān)項整治，實(shí)現中小學(xué)校食堂服務(wù)覆蓋率達到100%；中小學(xué)校食堂量化分級B級以上達到100%；中小學(xué)校食堂食材公開(kāi)招標、定點(diǎn)采購達到100%；中小學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到100%；中小學(xué)校師生就餐滿(mǎn)意度達到80%以上；中小學(xué)校食堂無(wú)嚴重違規經(jīng)營(yíng)行為；中小學(xué)校無(wú)較大食品安全責任事故。
二、整治內容
(一)學(xué)校食堂在食品及原材料采購過(guò)程中程序不規范、涉嫌利益輸送等問(wèn)題。食材采購按照《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財務(wù)管理辦法》（宜教規〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財務(wù)管理辦法實(shí)施細則》（宜市后勤辦〔20xx〕11 號）相關(guān)要求執行。一是局屬學(xué)校及其他采取托管方式經(jīng)營(yíng)的學(xué)校要將食堂托管企業(yè)提交的食材招標方案納入學(xué)校黨組織“三重一大”事項，進(jìn)行集體審核，招標條件做到“六個(gè)確�！�，規范招標程序和貨款支付；二是實(shí)施國家營(yíng)養改善計劃的地區及其他自辦食堂的學(xué)校，結合各地實(shí)際，以縣市區或片區或學(xué)校為單位，實(shí)行“公開(kāi)招標，定點(diǎn)采購”，簽定供貨合同，做到票證齊全，建立實(shí)物臺賬，做好出入登記；三是實(shí)施“新型微廚”供餐模式的學(xué)校按照《宜昌市中小學(xué)學(xué)生營(yíng)養午餐工程“微廚”管理辦法》（宜教規〔20xx〕1號）文件要求，實(shí)行“分類(lèi)組織招標配送，三方簽訂供應合同，分校建立食材臺賬，校方隨機抽檢驗收”的`食材采購管理辦法。
(二)學(xué)校教職工在食堂就餐與學(xué)生同質(zhì)不同價(jià)、免費吃學(xué)生餐以及陪餐不交費等問(wèn)題。公辦學(xué)校教職工餐費應按照當地財政部門(mén)相關(guān)文件要求執行，民辦學(xué)校按照學(xué)校規定列支，教職工餐費不得以任何理由從學(xué)生餐費中列支。所有學(xué)校食堂應按照同質(zhì)同價(jià)原則為在校師生供餐，領(lǐng)導、教師及家長(cháng)陪餐必須自行支付餐費。
(三)學(xué)校在食堂違規接待問(wèn)題。學(xué)校食堂接待嚴格按照《關(guān)于進(jìn)一步規范市直學(xué)校食堂內部接待管理工作的通知》（宜教后勤〔20xx〕1 號）要求執行。一是非因公行為一律不得在學(xué)校食堂接待，其他不符合接待要求的一律不得在學(xué)校食堂接待；二是因教育教學(xué)業(yè)務(wù)活動(dòng)或其他業(yè)務(wù)活動(dòng)確需由學(xué)校食堂安排工作簡(jiǎn)餐的，應建立專(zhuān)門(mén)的食堂內部接待審批制度，分管領(lǐng)導簽批后方可安排接待；三是公務(wù)接待的餐標按照相關(guān)文件規定執行，不得違規使用煙酒或飲料，不得使用名貴食材或高端菜品，不得超規格、超人數陪同用餐；四是由學(xué)校按照“三公”經(jīng)費使用的有關(guān)規定與學(xué)校食堂（或托管經(jīng)營(yíng)企業(yè)）進(jìn)行財務(wù)結算，不得采取抵扣、轉嫁等方式免結費用。
(四)克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費以及違規在食堂賬目中列支教職工獎金、福利及津補貼等問(wèn)題。全市所有學(xué)校應參照《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財務(wù)管理辦法》（宜教規〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財務(wù)管理辦法實(shí)施細則》（宜市后勤辦〔20xx〕11 號）規范學(xué)校食堂財務(wù)管理。一是建立學(xué)校食堂對公銀行賬戶(hù)，填寫(xiě)財務(wù)“五表一冊”，建立會(huì )計賬簿；二是配齊食堂專(zhuān)（兼）職財務(wù)人員，承擔本校食堂財務(wù)日常監管、學(xué)期核算、年度并賬工作；三是由學(xué)校委托第三方專(zhuān)業(yè)機構或者成立以財務(wù)人員為主體，包含學(xué)校、紀檢部門(mén)、師生代表等各方人員的專(zhuān)門(mén)工作小組，每學(xué)期結束時(shí)進(jìn)行財務(wù)核算。嚴禁以中高考質(zhì)量獎、獲得上級表彰、加班等各種名目從食堂賬目中列支獎金、福利、津貼等行為。
(五)學(xué)校食堂學(xué)期末結余資金未據實(shí)清退給學(xué)生問(wèn)題。一是局屬學(xué)校在學(xué)生轉學(xué)外地或畢業(yè)后，通過(guò)宜昌市校園生活服務(wù)平臺，系統自動(dòng)將學(xué)生市民卡上剩余資金轉賬到家長(cháng)銀行卡上；二是其他自辦或托管食堂，學(xué)期末財務(wù)核算后，結余資金退還給學(xué)生或是用于學(xué)生免費就餐；三是采取“包餐制”收費的學(xué)校（包括集中配送方式供餐的學(xué)校），必須記載學(xué)生就餐次數，多余的餐費退還學(xué)生。
(六)學(xué)�？鐚W(xué)期收取學(xué)生餐費以及擅自調整食堂飯菜價(jià)格問(wèn)題。一是杜絕跨學(xué)期收費行為和與其他事項捆綁收費行為，學(xué)校應盡可能采取便捷安全的網(wǎng)絡(luò )技術(shù)實(shí)現家長(cháng)自主充值、無(wú)現金消費的模式。鄉鎮及以上的學(xué)校到本學(xué)期結束前要消除現金消費模式，暫時(shí)無(wú)法實(shí)現刷卡（非現金）消費的農村學(xué)校要規范現金消費管理。二是組建由校領(lǐng)導、教師、家長(cháng)、學(xué)生、食堂管理人員所組成的膳食委員會(huì )，公開(kāi)商議餐標并公示供餐價(jià)格，且每學(xué)期內保持穩定，不得漲價(jià)。
(七)學(xué)校強制或變相強制學(xué)生在食堂就餐問(wèn)題。學(xué)校不得以開(kāi)展文化課補習等方式變相強制學(xué)生在校就餐，不得將學(xué)生就餐人數與教師考核掛鉤。要通過(guò)致家長(cháng)的一封信、家長(cháng)會(huì )等多種方式，廣泛征求家長(cháng)及學(xué)生就餐意愿，遵循家長(cháng)知情、學(xué)生自愿原則。
(八)學(xué)校食品安全主體責任以及食品安全校長(cháng)負責制不落實(shí)問(wèn)題。依據《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規定》要求，嚴格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(cháng)（園長(cháng)）負責制，校長(cháng)（園長(cháng)）和書(shū)記共為第一責任人。將校園食品安全工作納入黨組織“三重一大”事項，加強安全管控；落實(shí)中層以上值周領(lǐng)導陪餐制度并做好陪餐記錄；每學(xué)期校領(lǐng)導要至少暗訪(fǎng)一次食材供應商，每月要實(shí)地檢查食堂服務(wù)場(chǎng)所；職能部門(mén)人員每周要隨機抽查食品采購、儲存、加工等情況；每學(xué)期開(kāi)展一次師生滿(mǎn)意度測評；投保食品安全責任險。
(九)學(xué)校食堂管理20條底線(xiàn)要求執行不到位問(wèn)題。按照《省教育廳省市場(chǎng)監督管理局省衛生健康委員會(huì )關(guān)于進(jìn)一步鞏固和加強全省中小學(xué)校食堂管理工作基礎專(zhuān)項行動(dòng)實(shí)施方案的通知》（鄂教后勤[20xx]1號）要求逐一落實(shí)。鄉鎮學(xué)校以加強后勤基礎設施建設為重點(diǎn)，民辦學(xué)校以規范后勤領(lǐng)域收費為重點(diǎn)，中職學(xué)校以規范后勤管理為重點(diǎn)，幼兒園以加強幼兒營(yíng)養健康指導為重點(diǎn)，各地要聯(lián)合有關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展一次“四小”（小飯桌、小賣(mài)部、小攤販、小作坊）專(zhuān)項整治行動(dòng)。
(十)學(xué)生及家長(cháng)反映較為突出的學(xué)校食堂飯菜質(zhì)次價(jià)高問(wèn)題。一是學(xué)校食堂應不斷提升食材質(zhì)量和烹飪技能，生鮮食材占比不低于65%，按照國家膳食營(yíng)養指南和“健康中國”要求，優(yōu)化帶量營(yíng)養食譜，均衡配置蛋奶果蔬，特別是要針對未成年人年齡特點(diǎn)和生長(cháng)需求，加大新鮮牛奶（每周至少兩次隨中餐配套）和生鮮牛肉的周供應量（每周至少一次隨中餐配套），提升供餐品質(zhì)。二是學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)應遵循公益性、非盈利性原則，合理確定餐飲價(jià)格，保障供餐質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。三是定期征求學(xué)生及家長(cháng)意見(jiàn)，改善餐飲質(zhì)量。
三、實(shí)施步驟
(一)動(dòng)員部署階段(8月31日前)。成立全市中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問(wèn)題專(zhuān)項整治工作專(zhuān)班，組長(cháng)由市教育局局長(cháng)覃照擔任，副組長(cháng)由市教育局副局長(cháng)朱昌林擔任，組員由計財科、綜治科、體衛藝勞科、督導辦、人事科、教育信息技術(shù)中心、后勤辦負責同志組成。制定印發(fā)工作方案，全面安排部署專(zhuān)項整治工作。各地各學(xué)校也要相應成立工作專(zhuān)班，制定工作方案，落實(shí)工作措施，明確責任分工，迅速啟動(dòng)專(zhuān)項整治工作。主城區學(xué)校要確保開(kāi)學(xué)初完成營(yíng)養午餐工程全覆蓋任務(wù)。
(二)學(xué)校自查階段(9月30日前)。各中小學(xué)校對照專(zhuān)項整治10條內容和有關(guān)工作要求認真開(kāi)展自查自糾，查擺問(wèn)題不留死角，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改并建立整治臺賬（見(jiàn)附件）。在自查自糾過(guò)程中，要注意與前段時(shí)間啟動(dòng)實(shí)施的鞏固和加強全省中小學(xué)校食堂管理工作基礎專(zhuān)項行動(dòng)有效結合起來(lái)，做到同研究、同部署、同推進(jìn)。
(三)縣市核查階段(10月31日前)。學(xué)校自查自糾工作完成以后，各縣市區教育主管部門(mén)要會(huì )同發(fā)改、財政、市場(chǎng)監管和衛健等職能部門(mén)，深入一線(xiàn)，對各學(xué)校專(zhuān)項整治工作落實(shí)情況進(jìn)行檢查，對照學(xué)校自查臺賬逐個(gè)核查落實(shí)。必要時(shí)應主動(dòng)對接當地紀檢部門(mén)，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題線(xiàn)索，配合做好教育整頓及問(wèn)題查處。
�。ㄋ模┦屑壎綄щA段（11月30日前）。市教育局組建專(zhuān)班，在前期基層學(xué)校自查和縣市區核查的基礎上，對所有縣市區專(zhuān)項整治工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導調研，匯總情況并在全市通報。（具體安排另行通知）
(五)鞏固提高階段(12月31日前)。各中小學(xué)校在自查
自糾的基礎上建立整治臺賬，明確問(wèn)題內容，指定整改責任人，確定整改時(shí)限，全面抓好問(wèn)題整改落實(shí)，落實(shí)問(wèn)題整改閉環(huán)銷(xiāo)號制度，確保問(wèn)題整改“見(jiàn)底清零”。
四、工作要求
各地各校要高度重視省紀委和省教育廳部署的專(zhuān)項整治行動(dòng)，制定周密方案，逐項主動(dòng)整改。
(一)提高政治站位。學(xué)校食堂是后勤育人的重要陣地，各地各學(xué)校要深刻認識到做好學(xué)校食堂服務(wù)保障工作的重要性和迫切性，主要負責同志要親自?huà)鞄�、親自部署、親自督辦，把專(zhuān)項整治工作作為踐行“我為群眾辦實(shí)事”推進(jìn)黨史教育走深走實(shí)的重要舉措，以高度的政治責任感和扎實(shí)的工作作風(fēng)高質(zhì)量完成專(zhuān)項整治工作任務(wù)。
(二)強化部門(mén)協(xié)同。要建立健全專(zhuān)項整治工作部門(mén)協(xié)同聯(lián)動(dòng)機制，各地教育主管部門(mén)要主動(dòng)加強與當地宣傳、發(fā)改、財政、市場(chǎng)監管、衛健等部門(mén)的溝通對接，定期會(huì )商研判、協(xié)調解決專(zhuān)項整治過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題，強化正面宣傳引導，提前預判輿情風(fēng)險點(diǎn)，有力推動(dòng)專(zhuān)項整治工作開(kāi)展。
(三)落實(shí)信息報送。8月31日前，各縣市區和市直學(xué)校報送實(shí)施方案。從9月份起，各縣市區和局屬學(xué)校每月30日前上報專(zhuān)項整治工作開(kāi)展情況、進(jìn)展情況(包括整治臺賬、相關(guān)數據、典型案例和事例、經(jīng)驗做法等)。10月10日前，報送階段性工作總結。12月10日前，報送全年工作總結，并提供相關(guān)佐證材料。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 5
為貫徹落實(shí)省紀委省監委領(lǐng)導在監督推動(dòng)教育工作專(zhuān)題會(huì )上指示要求，針對當前我省部分學(xué)校食堂管理中存在的侵占學(xué)生利益、危害學(xué)生健康的現象，在全省各級各類(lèi)（公辦、民辦）學(xué)校（含幼兒園）中全面深入開(kāi)展學(xué)校食堂專(zhuān)項治理行動(dòng)，特制定本工作方案。
一、工作目的
深刻汲取江蘇無(wú)錫、遼寧海城等地食品安全事件教訓，圍繞挪用、克扣學(xué)生伙食費，違規從外包食堂收取食堂承包費，從學(xué)生配餐中牟利和不履行學(xué)校食品安全主體責任及校長(cháng)第一責任人責任問(wèn)題，堅持“糾建并舉、標本兼治”工作原則，通過(guò)在全省全面深入開(kāi)展學(xué)校食堂專(zhuān)項治理行動(dòng)，嚴厲查處違紀違法問(wèn)題，嚴肅問(wèn)責失職失責行為，防范我省發(fā)生類(lèi)似事件，推進(jìn)學(xué)校食品安全規范管理，確保學(xué)生利益不受侵占，推動(dòng)校園食品安全和學(xué)生營(yíng)養健康管理工作有序健康穩步發(fā)展。
二、重點(diǎn)內容
�。ㄒ唬┦程媒�(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險防控情況
要加強食堂經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險防控，嚴禁任何單位和個(gè)人從學(xué)校食堂或學(xué)生身上謀取利益。
學(xué)校自辦食堂大宗食品應規范招標，實(shí)行定點(diǎn)集中采購，不得違規操作。不得在日常進(jìn)貨中向供應商收取好處費。不得擠占學(xué)生伙食費或將伙食費挪作他用。
服務(wù)外包食堂應通過(guò)嚴格的招投標程序，不得暗箱操作或收取、索要好處費。學(xué)校不得收取服務(wù)企業(yè)的'承包費和管理費，或巧立名目以物管費、保潔費、困難學(xué)生補助金（實(shí)際未發(fā)放至學(xué)生手中）等名義變相收取費用。學(xué)校應在食品采購、貯存、加工、留樣、定價(jià)、飯菜質(zhì)量、營(yíng)養標準等關(guān)鍵環(huán)節加強監管，不得一包了之或以包代管。
配送餐企業(yè)應由縣（市、區）統一規范招標，擇優(yōu)選定或推薦，將企業(yè)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)能力作為招標核心內容�？h（市、區）教育主管部門(mén)和學(xué)校應對配送餐企業(yè)在食品采購、貯存、加工、留樣、運輸、飯菜質(zhì)量、營(yíng)養標準等關(guān)鍵環(huán)節加強日常監管，核定和監督企業(yè)制定營(yíng)養帶量食譜。單位和個(gè)人不得從配送餐企業(yè)收取任何利益。不得克扣、挪用學(xué)生伙食費。
�。ǘ┦称钒踩黧w責任落實(shí)情況
各地各校要按照“四個(gè)最嚴”要求，強化屬地管理責任，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責任，建立以學(xué)校校（園）長(cháng)為第一責任人、分管領(lǐng)導為直接責任人的學(xué)校食品安全責任制，明確食品安全管理人員和每個(gè)環(huán)節、每個(gè)崗位從業(yè)人員的安全職責，層層簽訂食品安全責任書(shū)。要建立健全食品安全管理制度，落實(shí)校領(lǐng)導陪餐制和學(xué)生、家長(cháng)民主參與學(xué)校食堂監督制，全面加強學(xué)校食品安全與學(xué)生營(yíng)養健康管理，建立健全服務(wù)企業(yè)準入和退出機制，不斷強化校園食品安全檢查，嚴防食品安全事故的發(fā)生。要將校園食品安全工作納入“平安校園”建設重要內容，列入學(xué)校重要議事日程，每學(xué)期進(jìn)行專(zhuān)題研究部署，重點(diǎn)加強對配餐企業(yè)、自辦食堂和服務(wù)外包食堂在食品衛生、食材采購、價(jià)格確定、飯菜質(zhì)量等方面的監督管理。
�。ㄈ┲浦故程貌惋嬂速M情況
對餐飲浪費行為亮劍出拳，堅決遏制舌尖上的浪費。要加大宣傳力度，發(fā)揮學(xué)生會(huì )、團支部、少先隊作用，通過(guò)校報、網(wǎng)站、微博、微信等平臺，努力營(yíng)造按需用餐、按量取食、拒絕浪費的濃厚氛圍，提倡光盤(pán)行動(dòng)，構建文明用餐、厲行節約工作格局。
三、工作步驟與要求
各地各校要認真對標不同供餐模式《20xx年學(xué)校食堂專(zhuān)項治理行動(dòng)自查表》（見(jiàn)附件），按照專(zhuān)項治理行動(dòng)分步實(shí)施時(shí)間節點(diǎn)完成相應的工作。
第一階段：9月1日至9月10日，各地各校要高度重視近期全國各地發(fā)生的校園食品安全問(wèn)題，舉一反三，及時(shí)開(kāi)展學(xué)校食堂內部自查。要嚴格按照專(zhuān)項治理工作要求，堅持學(xué)校不得以任何形式從學(xué)生食堂盈利原則，以整治損害學(xué)生利益為重點(diǎn)，對本校自辦食堂、服務(wù)外包食堂、校園配餐企業(yè)和農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃學(xué)校食堂或服務(wù)企業(yè)違規違紀違法、漠視學(xué)生利益問(wèn)題和上級文件政策執行情況開(kāi)展全覆蓋全方位排查，立行立改，完成自查整改工作。
第二階段：9月10日至10月10日，各設區市、縣（市、區）教育行政部門(mén)要全面加強對轄區內所屬中小學(xué)校、幼兒園食堂的監督檢查，在各校全面自查的基礎上，進(jìn)行拉網(wǎng)式全面復查，復查率達到100%，對存在的問(wèn)題限期整改，消除問(wèn)題隱患，對自查自糾不認真、問(wèn)題整改不到位、風(fēng)險點(diǎn)較多的單位進(jìn)行追責問(wèn)責。
第三階段：10月10日后，在各地復查基礎上，省教育廳牽頭組成聯(lián)合督查組，赴全省各地各校抽查并進(jìn)行督查審計，下發(fā)《問(wèn)題整改清單》，限期整改。
省級督查組及時(shí)通報督查結果，對督查發(fā)現的問(wèn)題，責令整改，并根據問(wèn)題性質(zhì)，約談相關(guān)責任人，涉及違紀違法問(wèn)題線(xiàn)索將移送紀檢監察部門(mén)。對督查發(fā)現的典型經(jīng)驗做法，以適當方式予以肯定、推廣，推動(dòng)形成善于破解難題、勇于干事創(chuàng )業(yè)的良好局面。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 6
為切實(shí)做好開(kāi)學(xué)期間學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全工作，有效預防和控制食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生的身體健康和生命安全，根據xx市食品藥品監督管理局轉發(fā)省局《關(guān)于開(kāi)展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作的通知》文件精神，特制定本方案：
一、整治目標
深入開(kāi)展對學(xué)校食堂的集中整頓，強化日常監督管理力度，對持證學(xué)校食堂監督覆蓋率達100%，對違法違規行為查處率達100%。嚴格督促學(xué)校食堂認真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過(guò)整治，切實(shí)改善學(xué)校食堂設施、設備與環(huán)境衛生條件，使全市學(xué)校食堂食品安全監管機制基本建立，相關(guān)制度規范逐步完善，監管責任制和責任追究制進(jìn)一步落實(shí)，行業(yè)自律意識顯著(zhù)增強，無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。
二、整治范圍
按照屬地管轄和級別管轄的原則，對全市大、中、小學(xué)校和托幼機構食堂的食品安全進(jìn)行專(zhuān)項整治。
三、整治時(shí)間
20xx年3月9日至3月30日
四、整治內容
�。ㄒ唬┦欠窠⑹称钒踩熑沃�。是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，對食堂是否有管理方面的規定和要求。
�。ǘ┦欠窬哂性S可證。食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營(yíng)的將嚴格依法進(jìn)行查處。
�。ㄈ┉h(huán)境衛生是否整潔。環(huán)境衛生是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件防護措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
�。ㄋ模⿵臉I(yè)人員健康證是否有效。
�。ㄎ澹┧髯C索票和食品添加劑等制度是否落實(shí)。采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)新產(chǎn)品是否驗收，是否建立進(jìn)貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內，原料貯存是否符合管理要求。
�。┘庸す芾碇贫仁欠衤鋵�(shí)。原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開(kāi)，是否存在交叉污染；操作人員是否佩戴口罩；是否按規定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。
�。ㄆ撸┦欠窦庸ぶ谱骼淙潧霾�、加工制作豆角（四季豆）、采購、貯存、使用亞硝酸鹽等高風(fēng)險食品和原料違規現象。
�。ò耍┣逑聪臼欠竦轿�。學(xué)校食堂是否配備有效的消毒設施，消毒是否符合要求。
�。ň牛┘庸び盟|(zhì)是否符合衛生行政部門(mén)要求。
�。ㄊ⿲w用餐飲配送單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全狀況開(kāi)展全面檢查。
五、組織實(shí)施
為了加強我縣學(xué)校食堂管理工作，統籌協(xié)調學(xué)校食堂食品安全管理工作中有關(guān)問(wèn)題，決定成立城步學(xué)校食堂食品安全領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組成員如下：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組辦公室設在縣局餐飲服務(wù)監督股，負責領(lǐng)導小組的日常工作；研究提出加強學(xué)校食堂食品管理工作的措施和建議。
六、工作要求
�。ㄒ唬┨岣哒J識，加強領(lǐng)導。本次統一行動(dòng)，是落實(shí)省、市局春季學(xué)校食堂食品安全檢查的具體舉措，統一指揮和行動(dòng)，務(wù)求實(shí)效。
�。ǘ┞鋵�(shí)責任、加強協(xié)作。
一是認真履行職責，密切與教育部門(mén)溝通、協(xié)作，形成合力，切實(shí)落實(shí)監管責任，著(zhù)力糾正執法監管中的不作為、不到位和亂作為的'問(wèn)題，確保學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治工作不松、不斷、不亂。同時(shí)要根據相關(guān)法律法規和工作職能，嚴肅查處學(xué)校食品安全事件，對未依法查處的，將按有關(guān)規定，追究相關(guān)責任人的責任。
二是加強對畜禽肉類(lèi)及其制品、食用油、大米、調味品等原料采購、貯存和使用的監管，加強食品安全各項管理制度落實(shí)情況的監督檢查。對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，要責令限期整改并對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查。對整改不到位的，要予以通報，并追究相關(guān)責任人的責任。對整治工作不力、導致學(xué)校發(fā)生中毒事件的，要依法予以嚴肅查處。
�。ㄈ┘訌娦麄髋c信息報送工作。
一是要積極開(kāi)展《食品安全法》等相關(guān)法律法規知識的宣傳，加大對學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動(dòng)員社會(huì )各界積極參與，加強社會(huì )監督、輿論監督，提高消費者的食品安全意識，增強安全消費的意識。要積極推動(dòng)和大力開(kāi)展餐飲服務(wù)企業(yè)誠信、講自律的活動(dòng)，切實(shí)增強企業(yè)法人是食品安全“第一責任人”的意識。要認真處理和解決群眾反映的熱點(diǎn)問(wèn)題，對典型案例和大案要案予以曝光。
二是做好專(zhuān)項整治的信息報送工作。對整治中發(fā)現和查處的重大違法違規案件、出現的新問(wèn)題要及時(shí)報告，并于4月2日前將專(zhuān)項整治工作總結報送市局餐飲服務(wù)監督科。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 7
我社區在街食安辦的統一指導、安排下，認真貫徹落實(shí)文件精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作方針，以深入開(kāi)展“20xx年春季和五一期間食品安全宣傳教育”為主線(xiàn)，結合社區實(shí)際，將食品安全貫穿于社區工作的始終，形成“內外監管、齊抓共管”的良好宣傳輿論氛圍，做到宣傳無(wú)縫隙，保障群眾飲食安全，努力營(yíng)造“食品安全天天講，健康生活齊分享”的濃厚氛圍，確保此次食品安全整治工作取得實(shí)效。
一、高度重視精心組織
民以食為天，食以安為先。我社區始終將食品安全工作作為工作重點(diǎn)——精心組織實(shí)施、科學(xué)統籌安排、細化工作任務(wù)、落實(shí)工作責任，形成規模、加強宣傳、內外監管、夯實(shí)工作、取得實(shí)效。社區第一時(shí)間成立了工作領(lǐng)導小組，以社區主任為組長(cháng)，食品安全協(xié)管員為副組長(cháng)，居委會(huì )成員為組員，共計11人組成。制定了本次專(zhuān)項整治活動(dòng)的實(shí)施方案，明確了活動(dòng)要求，布置了具體工作。突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。
二、方案具體目的明確
我社區以宣傳教育階段、檢查整治階段及總結匯總階段共三階段展開(kāi)工作。制定了詳細的專(zhuān)項整治活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段以：社區現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料、宣傳培訓、宣傳講座、制作展板、為商戶(hù)發(fā)放食品安全溫馨提示、發(fā)放滅蟑藥具等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大居民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造宣傳氛圍，做到社區宣傳無(wú)縫隙。
三、突出主題注重實(shí)效
1、制作食品安全宣傳板報，以“法治天下，食者無(wú)憂(yōu)”為主題，進(jìn)一步提高居民的'食品安全自我保護意識。社區認真貫徹落實(shí)黨的十八屆四中全會(huì )精神，以全面推進(jìn)依法治國為工作宣傳重點(diǎn)，通過(guò)板報宣傳食品安全法律、法規，張貼圖文并茂的食品安全宣傳材料并提示大家從根源制止“黑窩點(diǎn)、黑作坊、黑市場(chǎng)”等行為，及時(shí)舉報、合力打擊、徹底消除食品安全監管盲區、減少安全隱患。
2、食品安全宣傳進(jìn)社區。以“食品安全天天講，健康生活齊分享”為宣傳主題，在社區內開(kāi)展宣傳培訓3次、宣傳講座2次、現場(chǎng)咨詢(xún)2場(chǎng)、發(fā)放食品安全宣傳材料400余張，社區還以通俗易懂的方式引導、強化食品安全自我防范，印制了《偽劣食品防范“七字法”》發(fā)放于民等等豐富多彩的宣傳教育，社區不放過(guò)任何宣傳平臺，見(jiàn)縫插針，做好宣傳，提高廣大人民群眾的法律意識和自我保護意識，引導消費者理性、科學(xué)消費。
3、食品安全宣傳教育進(jìn)商戶(hù)。深入31戶(hù)食品加工商戶(hù)進(jìn)行逐戶(hù)宣傳，發(fā)放食品安全生產(chǎn)溫馨提示30余張，發(fā)放蟑螂藥具50余袋。每到一戶(hù)對發(fā)現的食品安全隱患大膽管理、及時(shí)整改。同時(shí)不讓外界環(huán)境破壞食品原材料，社區還為每戶(hù)餐飲企業(yè)發(fā)放滅蟑藥具，逐戶(hù)詳細講解使用注意事項，切實(shí)使食品原料不受侵害，保證食品鮮美程度。鞏固商戶(hù)主體責任意識，弘揚尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣，切實(shí)為廣大消費者飲食保駕護航！
我社區通過(guò)形式多樣、內容豐富的食品安全整治活動(dòng)的開(kāi)展，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了食品安全保障水平，使食品安全法律法規做到家喻戶(hù)曉、深入人心，逐步形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍，保障春節和“五一”期間社區零事故、無(wú)隱患！
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 8
為進(jìn)一步加強我縣幼兒園食品安全管理工作，消除食品安全隱患，嚴防幼兒園群體性食物中毒事件發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，特制訂xx縣幼兒園食品安全專(zhuān)項整治工作方案。
一、指導思想和整治目標
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導，按照科學(xué)發(fā)展觀(guān)與構建和諧社會(huì )的要求，集中開(kāi)展幼兒園食品安全專(zhuān)項整治工作，促進(jìn)幼兒園食堂規范管理，使幼兒園食品衛生安全狀況明顯改善，提高教職員工飲食安全意識，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、具體整治內容
�。ㄒ唬┯變簣@食品安全管理制度建設
1、是否建立健全相應的食品安全管理制度；
2、是否建立食品安全園長(cháng)負責制并有管理組織（幼兒園食堂設有專(zhuān)職或兼職的食品安全管理人員）。
�。ǘ┯變簣@食品衛生安全管理
1、幼兒園食堂衛生許可證取得情況；
2、食品加工場(chǎng)所衛生條件、狀況是否符合有關(guān)要求；
3、食堂從業(yè)人員是否取得健康證和食品衛生知識培訓證明；
4、食品采購、貯存、加工、餐具消毒各環(huán)節的管理是否落實(shí)到位；
5、消毒設施是否齊全，餐飲具清冼、消毒及保潔是否符合衛生要求，餐飲具消毒是否記錄齊全；
6、是否建立食品原料采購、出入庫臺帳制度（食品采購索證票齊全）和食品留樣制度建立情況。
三、方法步驟
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治工作從20xx年10月21日至20xx年12月31日。
�。ㄒ唬﹦�(dòng)員部署階段：10月16日至10月17日。分批召開(kāi)幼兒園園長(cháng)會(huì )議，動(dòng)員部署各幼兒園開(kāi)展食品安全自查自糾工作，積極開(kāi)展師生食品安全教育。
�。ǘ┘訌娕浜�，形成合力。各幼兒園在各司其職的同時(shí)，要加強溝通與協(xié)作，形成綜合監管的合力，共同研究解決幼兒園的食品安全問(wèn)題，清除危害健康安全的'食品安全隱患。各幼兒園要積極主動(dòng)地加強與當地食品衛生、工商等部門(mén)的溝通，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報，形成渠道暢通、密切配合、齊抓共管的長(cháng)效監管機制。
�。ㄈ┘訌娦麄�，營(yíng)造氛圍。各幼兒園要強化食品安全知識的宣傳培訓工作，提高防護意識。引導、帶動(dòng)全體教職員工加強食品安全管理工作，在園內營(yíng)造關(guān)注幼兒食品安全的良好氛圍。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 9
根據縣扶移辦在深入開(kāi)展黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)中反映出來(lái)的勤儉節約意識較淡薄，存在水電和辦公室耗材浪費、公務(wù)接待超標的問(wèn)題，為確保立整立改，見(jiàn)到實(shí)效，建設節約型機關(guān)，從20xx年9月開(kāi)始至20xx年10月底，在全辦開(kāi)展厲行節約反對浪費專(zhuān)項整治活動(dòng)。結合我辦實(shí)際，特制定本方案。
一、指導思想和工作目標
深入貫徹落實(shí)黨的九屆三中全會(huì )和黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)，嚴格執行“中央八項規定”及省、市、縣厲行節約反對浪費有關(guān)規定，以建設節約型機關(guān)為目標，著(zhù)力解決浪費水電、浪費辦公耗材、超標接待的問(wèn)題，促進(jìn)干部職工弘揚艱苦樸素、勤儉節約的優(yōu)良作風(fēng)。
二、活動(dòng)對象
縣扶移辦各股室。
三、整治內容及任務(wù)分工
�。ㄒ唬﹪栏窨刂乒珓�(wù)接待標準
1.由辦公室牽頭，制定出臺單位公務(wù)接待管理制度，嚴禁超范圍、超標準接待，嚴禁單位、部門(mén)之間吃請，杜絕公款大吃大喝和安排與公務(wù)無(wú)關(guān)的宴請；
2.單位財務(wù)部門(mén)要加強對各項公務(wù)接待費支出情況的審核把關(guān)，對違規報賬要堅決制止。
�。ǘ﹪栏窨刂埔话阈灾С�
1.各股室要加強對本股室干部職工的思想教育，培養勤儉節約意識；
2.各股室要認真執行《機關(guān)日常工作管理制度》，做到離崗時(shí)關(guān)閉水、電源及辦公設備，節約水電；
3.各股室要開(kāi)展節約水電、節約辦公耗材活動(dòng)，大力壓縮文件及其他紙質(zhì)類(lèi)材料等費用的支出，在全辦推行網(wǎng)絡(luò )辦公，力爭實(shí)現一般公務(wù)性、消費性支出負增長(cháng)。
4.由辦公室負責加強對各股室厲行節約反對浪費工作的檢查，對發(fā)生浪費現象的股室予以批評。
四、方法步驟
這次專(zhuān)項治理工作從20xx年9月開(kāi)始至10月底結束，按動(dòng)員部署、自查自糾、組織檢查、建章立制四個(gè)階段進(jìn)行。
�。ㄒ唬﹦�(dòng)員部署階段（9月10日前）。召開(kāi)專(zhuān)項治理工作動(dòng)員部署會(huì )議，全面啟動(dòng)專(zhuān)項整治工作，在全辦形成堅持厲行節約、反對奢侈浪費的良好氛圍。
�。ǘ┳圆樽约m階段（9月11日至9月20日）。結合治理內容認真開(kāi)展自查自糾，對自查中發(fā)現的各種違規違紀問(wèn)題，自覺(jué)予以糾正，并接受廣大干部群眾的監督。各股室要結合實(shí)際，將本股室節約水電等辦公耗材以及執行機關(guān)用電管理制度等方面的情況形成自查報告，于9月20日前報辦專(zhuān)項治理工作辦公室。
�。ㄈ┙M織檢查階段（9月21日至10月15日）。辦專(zhuān)項治理辦公室將采取抽查方式，對各股室的專(zhuān)項治理工作落實(shí)情況進(jìn)行督導檢查。
�。ㄋ模┙ㄕ铝⒅齐A段（10月16日—10月30日）。針對自查自糾和檢查中發(fā)現的`問(wèn)題，結合實(shí)際，制定出切實(shí)可行的規章制度，建立長(cháng)效機制，鞏固治理成果。
五、組織領(lǐng)導
為加強專(zhuān)項治理工作的組織領(lǐng)導，成立縣扶移辦厲行節約專(zhuān)項治理工作領(lǐng)導小組。由主任曾永貴任組長(cháng)，副主任任副組長(cháng)，綜合股干部為成員。專(zhuān)項治理領(lǐng)導小組辦公室設在綜合股。加強對專(zhuān)項治理工作的組織協(xié)調和指導。
六、工作要求
落實(shí)工作措施，認真組織自查，做到不走過(guò)場(chǎng)、不留死角。同時(shí)加大監督檢查力度，確保專(zhuān)項治理工作取得實(shí)效。及時(shí)總結推廣工作中的好經(jīng)驗、好做法，針對發(fā)現的問(wèn)題，剖析原因，舉一反三。在專(zhuān)項治理取得階段性成果的基礎上，要注重抓教育、抓制度、抓督查，防止反彈，不斷鞏固工作成果。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 10
根據州食藥監局和州教育局的統一部署，經(jīng)縣政府同意，決定在全縣開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治(以下簡(jiǎn)稱(chēng)專(zhuān)項整治)，現制定如下實(shí)施方案：
一、整治目標
深入開(kāi)展對學(xué)校食堂的集中整頓，強化日常監督管理力度，對持證學(xué)校食堂監督覆蓋率達100%，對違法違規行為查處率達100%。嚴格督促學(xué)校食堂認真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過(guò)整治，切實(shí)改善學(xué)校食堂設施、設備與環(huán)境衛生條件，使全縣學(xué)校食堂食品安全監管機制基本建立，相關(guān)制度規范逐步完善，監管責任制和責任追究制進(jìn)一步落實(shí)，行業(yè)自律意識顯著(zhù)增強，無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。
二、整治范圍
全縣中、小學(xué)校，以及托幼食堂
三、組織實(shí)施
為了加強我縣學(xué)校食堂管理工作，統籌協(xié)調學(xué)校食堂食品安全管理工作中有關(guān)問(wèn)題，決定成立學(xué)校食堂食品安全領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組成員如下：
組 長(cháng)：xx縣政府辦公室副主任、縣法制辦主任
副組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組辦公室設在縣食品藥品監督管理局，負責領(lǐng)導小組的日常工作;研究提出加強學(xué)校食堂食品管理管理工作的措施和建議。
四、工作方法和步驟
(一)自查自糾階段(9月10日之前完成)
1、縣教育局、縣食藥監局、縣衛生和計生局對轄區內學(xué)校食堂進(jìn)行認真摸底動(dòng)員，督促學(xué)校建立和完善食品安全校長(cháng)(園長(cháng))負責制，成立食品安全組織領(lǐng)導機構，強化學(xué)校法人代表是學(xué)校食堂食品安全第一責任人的意識，使其進(jìn)一步掌握學(xué)校食堂食品安全的基本要求，正確認識本次整治工作的重大意義，切實(shí)落實(shí)各項食品安全管理制度。
2、開(kāi)展排查，組織轄區范圍內學(xué)校認真開(kāi)展自查自糾。依據《食品安全法》等法律法規及相關(guān)餐飲服務(wù)食品安全標準，對學(xué)校食堂食品安全情況進(jìn)行全面排查梳理，重點(diǎn)對學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可情況、從業(yè)人員健康體檢及培訓情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執行情況，以及重點(diǎn)食品和關(guān)鍵食品加工環(huán)節進(jìn)行排查，及時(shí)發(fā)現食品安全隱患，并提出監督指導意見(jiàn)，督促學(xué)校及時(shí)整改到位。
3、督促指導學(xué)校加強應急能力建設。成立應急組織機構，結合修訂食品安全事故應急處置預案，落實(shí)食品安全應急措施，開(kāi)展應急求援演練，建立食物中毒事故快速反應機制，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時(shí)控制、有效處置。
(二)監督執法階段(9月11日-10月20日)。
1、針對自查自糾階段存在的問(wèn)題進(jìn)行集中整治，對存在食品安全隱患的單位督促整改落實(shí)，對拒不整改或整改不到位的單位依法進(jìn)行處罰，并抄報主管教育部門(mén)，對存在重大食品安全隱患的，依法予以嚴肅查處，并通過(guò)新聞媒體予以曝光。
2、全面實(shí)施食品衛生監督量化分級管理制度，不斷提高學(xué)校食堂的食品安全整體水平。嚴格許可準入，嚴格審查學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)，嚴禁學(xué)校將食堂承包給不具備資質(zhì)的人員經(jīng)營(yíng)，依法查處學(xué)校食堂無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。完善食品安全抽查和監測制度，全面防控群體性食物中毒等食品安全事故發(fā)生。依法查處采購、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為，嚴厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。
(三)總結評估階段(10月21日-10月30日)。
縣衛生和計生、食品藥品監督、教育部門(mén)要根據工作目標和任務(wù)，對專(zhuān)項整治工作進(jìn)行總結和評估，及時(shí)總結好的經(jīng)驗和做法，鼓勵先進(jìn)，督促整頓工作不扎實(shí)、效果不顯著(zhù)的單位進(jìn)行整改，領(lǐng)導小組將對專(zhuān)項整治工作情況進(jìn)行檢查。
五、工作要求
(一)提高認識，加強領(lǐng)導。
1、縣衛生和計生、食品藥品監督、教育部門(mén)要從保障師生身體健康和生命安全、維護社會(huì )和諧穩定的高度出發(fā)，進(jìn)一步提高對加強學(xué)校食堂食品安全工作的認識，切實(shí)增強政治責任感，強化組織領(lǐng)導，周密部署實(shí)施，確保此項工作落到實(shí)處。
2、為保障本次專(zhuān)項整治工作取得實(shí)效，縣衛生和計生、食品藥品監督、教育部門(mén)要切實(shí)加強組織領(lǐng)導，確定專(zhuān)人負責，結合實(shí)際制定具體的整治方案，落實(shí)整治工作任務(wù)和責任。
(二)落實(shí)責任、加強協(xié)作
1、縣衛生和計生局、教育局要按照相關(guān)職責分工，認真履行職責，密切溝通配合，切實(shí)落實(shí)監管責任，著(zhù)力糾正執法監管中的不作為、不到位和亂作為的問(wèn)題，確保學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治工作不松、不斷、不亂。同時(shí)要根據相關(guān)法律法規和工作職能，嚴肅查處學(xué)校食品安全事件，對未依法查處的，將按有關(guān)規定，追究相關(guān)責任人的責任。
2、縣衛生和計生局要加強與教育部門(mén)的配合協(xié)作，互通信息。對管轄范圍內學(xué)校食堂進(jìn)行專(zhuān)項監督檢查，開(kāi)展學(xué)校食堂和幼兒園食堂特別是農村寄宿學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治，加強對畜禽肉類(lèi)及其制品、食用油、調味品等原料采購、貯存和使用的'監管，加強食品安全各項管理制度落實(shí)情況的監督檢查。對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，要責令限期整改并對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查。對整改不到位的，要予以通報，并追究相關(guān)責任人的責任。對整治工作不力、導致學(xué)校發(fā)生中毒事件的，要依法予以嚴肅查處。
(三)加強宣傳與信息報送工作
1、要積極開(kāi)展《食品安全法》等相關(guān)法律法規知識的宣傳，加大對學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動(dòng)員社會(huì )各界積極參與，加強社會(huì )監督、輿論監督，提高消費者的食品安全意識，增強安全消費的意識。要積極推動(dòng)和大力開(kāi)展餐飲服務(wù)企業(yè)誠信、講自律的活動(dòng)，切實(shí)增強企業(yè)法人是食品安全“第一責任人”的意識。要認真處理和解決群眾反映的熱點(diǎn)問(wèn)題，對典型案例和大案要案予以曝光。
2、要做好專(zhuān)項整治的信息報送工作。對整治中發(fā)現和查處的重大違法違規案件、出現的新問(wèn)題要及時(shí)報告，并于10月20日前將專(zhuān)項整治工作總結報送縣食品安全委員會(huì )辦公室。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 11
為切實(shí)加強全市學(xué)校食品安全工作，全面做好防范食物中毒和食源性疾病風(fēng)險，保障廣大師生飲食安全和身心健康安全，制定本方案。
一、工作目標
通過(guò)學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品安全管理責任，強化措施落實(shí)，規范學(xué)校食堂各操作環(huán)節，保障飲食安全和飲用水安全，增強學(xué)校管理者和師生的食品安全防范意識，提升食品安全保障水平。
二、整治范圍
全市各級各類(lèi)學(xué)校（含托幼機構）。
三、整治內容
�。ㄒ唬┴熑沃平�。是否建立學(xué)校校長(cháng)為第一責任人的食品安全責任制，是否落實(shí)“一崗雙責”和“崗位職責”，是否將食品安全工作納入日常管理中。制定相關(guān)制度，明確責任、任務(wù)分工，有工作印證材料。建立完善的食品安全事故應急處置預案。
�。ǘ╋嬘盟踩�。學(xué)校自備水源、水塔、蓄水池、桶裝水、飲水設備是否達到飲用水標準，是否落實(shí)蓄水池定期清洗消毒等衛生防護措施，嚴防生活飲用水污染事件的發(fā)生。
�。ㄈ┦程霉芾�。
一是食堂從業(yè)人員。從業(yè)人員是否具有有效的`健康合格證明；是否建立從業(yè)人員健康檔案和培訓檔案；是否執行每日晨檢制度和患病調離制度。
二是索證索票。食堂采購食品及原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄制度，是否存在國家禁止使用或來(lái)源不明的情況，尤其是采購畜、禽動(dòng)物肉類(lèi)及其制品是否索取有效動(dòng)物檢疫合格證明，食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票是否規范。
三是食品加工。食品加工各個(gè)環(huán)節是否存在違法違規現象。原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，是否存在交叉污染；是否按規定留樣，記錄完善；是否存在違規使用添加劑現象，添加劑使用是否規范；是否按規定對餐用具進(jìn)行消毒，設備運行正常，記錄完善；庫房按要求存放食品、環(huán)境整潔、無(wú)過(guò)期食品；嚴禁從業(yè)人員頭發(fā)外露、佩戴飾品、留長(cháng)指甲、涂指甲油、將私人物品、有毒、有害物品帶入食品處理區；嚴禁向學(xué)生出售隔餐剩余食品，嚴禁中小學(xué)、托幼機構違規制售涼菜、四季豆、發(fā)芽土豆；大中專(zhuān)院校涼菜制作是否具做到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)工具、專(zhuān)消毒、專(zhuān)冷餐，操作人員是否佩戴口罩。
�。ㄋ模⿲W(xué)校小超市、小賣(mài)部管理。出售食品是否符合有關(guān)規定，是否存在“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)合格證、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)名稱(chēng)）及超過(guò)保質(zhì)期限食品等。嚴禁銷(xiāo)售“辣條”等調味面制品和冰糕、冰淇淋及同類(lèi)冷凍食品。
�。ㄎ澹┦吃葱约膊》婪肚闆r。強化學(xué)校食源性疾病風(fēng)險提示和消費預警。是否開(kāi)展了師生食源性疾病預防知識教育，發(fā)生食源性聚集性病例時(shí)，是否按要求和規范進(jìn)行調查和報告。
�。┦称钒踩麄鹘逃闆r。是否把食品衛生納入學(xué)生、幼兒健康教育的內容；是否結合季節性、突發(fā)性的傳染病及食物中毒的預防，向學(xué)生及學(xué)生家長(cháng)宣傳食品衛生安全常識，普及防病防疫防中毒知識。
�。ㄆ撸⿲W(xué)校周邊。學(xué)校周邊、門(mén)口是否存在無(wú)安全保障措施、無(wú)證、流動(dòng)制售攤點(diǎn)。
四、時(shí)間安排
�。ㄒ唬┳圆樽约m階段（x月xx日至x月xx日）。各縣（市、區）教育行政部門(mén)、各學(xué)校要制定具體實(shí)施方案，進(jìn)行安排部署，對學(xué)校食品安全工作開(kāi)展拉網(wǎng)式、全覆蓋自查，并建立自查臺賬。各縣、校要在x月xx日前將自查情況報市教育局郵箱：
�。ǘ⿲�(zhuān)項整治階段（xx月x日至xx月xx日）。各縣（市、區）教育行政部門(mén)、各學(xué)校要根據自查情況，立即安排專(zhuān)人進(jìn)行整改，整改情況要記錄在冊，不能立即整改的要明確整改時(shí)限，確保不出問(wèn)題。期間，市教育局將聯(lián)合市市場(chǎng)監管局、市衛健委組成專(zhuān)門(mén)督導組對全市學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治情況進(jìn)行督導檢查。督導檢查情況全市通報。
�。ㄈ┛偨Y匯報階段（xx月xx日至xx月xx日）。各縣（市、區）教育行政部門(mén)和學(xué)校要對專(zhuān)項整治情況進(jìn)行認真總結，進(jìn)一步查找不足，總結經(jīng)驗，為下一步工作奠定良好的基礎。各縣（市、區）教育行政部門(mén)和市直學(xué)校要在xx月xx日前將工作總結及圖文資料（加蓋單位公章）報市教育局郵箱：
五、工作要求
�。ㄒ唬┨岣咚枷胝J識。各級教育行政部門(mén)和學(xué)校要站在維護全市教育系統安全穩定的政治高度，牢固樹(shù)立底線(xiàn)思維和紅線(xiàn)意識，本著(zhù)對學(xué)生身體健康和生命財產(chǎn)安全高度負責的態(tài)度，把學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)作為當前學(xué)校安全工作的重要內容來(lái)抓，切實(shí)加強領(lǐng)導，明確工作責任，強化措施落實(shí)，加強督查督導，務(wù)求專(zhuān)項整治行動(dòng)取得實(shí)效。
�。ǘ﹪栏衤鋵�(shí)責任。要嚴格落實(shí)教育部門(mén)的行業(yè)管理責任和學(xué)校的主體責任，嚴密排查，加強督查，及時(shí)發(fā)現食品安全隱患，及時(shí)整改到位，堵塞食品安全漏洞，嚴防食品安全事故發(fā)生。對在整治行動(dòng)中，發(fā)現自查、督查責任不落實(shí)、措施不得力、工作不細致、排查不徹底、整改不落實(shí)等問(wèn)題的，要進(jìn)行前置性責任追究。對因責任不落實(shí)、重大食品安全隱患不能及時(shí)發(fā)現，并及時(shí)整改而導致食品安全事故發(fā)生的，要依法依規追究責任人的法律責任。
�。ㄈ┘訌娦麄鹘逃�。要采取多種有效形式，做好對學(xué)校食品安全工作的主管領(lǐng)導、管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律、法規和規范性文件的教育培訓工作，增強管理人員和從業(yè)人員的責任意識和防范意識，杜絕食品安全隱患風(fēng)險和食源性疾病風(fēng)險，切實(shí)保障學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)，切實(shí)保障廣大師生健康安全。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 12
為認真貫徹落實(shí)馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》（馬食藥監〔20xx〕57號）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“重點(diǎn)工作”）文件精神，全面推進(jìn)我縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作，結合我縣實(shí)際，制定如下實(shí)施方案。
一、工作目標
按照馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育廳“重點(diǎn)工作”的要求，探索研究有效監管對策，積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作，通過(guò)量化分級管理使學(xué)校食堂逐步達到“布局合理，設施齊全，制度完善，飲食安全”的目標，建立健全學(xué)校食堂食品安全監管長(cháng)效機制，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。
二、工作措施
�。ㄒ唬┳龊脤W(xué)校食堂狀況調查
全面展開(kāi)學(xué)校食堂狀況調查，盡快摸清底數。全面、準確掌握學(xué)校食堂的底數、分布、衛生狀況以及持證情況，做到底數清、情況明；對未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證，對新建、改擴建的食堂，要加強設計施工過(guò)程中的技術(shù)指導。
�。ǘ﹪栏駡绦袦嗜牍芾碇贫�
加大對本區域內學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準入管理力度，要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強對學(xué)校食堂的指導，提高其食品安全水平，進(jìn)一步規范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。
�。ㄈ┤粘１O管和量化分級管理相結合
按照“重點(diǎn)工作”的要求，一是主動(dòng)與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責任書(shū)，明確其為食品安全第一責任人；二是落實(shí)網(wǎng)格化監管責任，加大日常檢查頻次，對檢查中發(fā)現問(wèn)題的立即責令其整改，對存在違法違規行為的依法嚴格查處；三是以中小學(xué)食堂及托幼機構為重點(diǎn)扎實(shí)推動(dòng)對學(xué)校食堂或供餐單位的'量化分級管理，按照量化分級評分標準對其進(jìn)行等級評定。
�。ㄋ模┓e極做好宣傳和培訓工作
切實(shí)加強食品安全監督量化分級管理工作的宣傳，及時(shí)向社會(huì )公布各學(xué)校食堂量化分級管理情況。在秋季開(kāi)學(xué)前，組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的食品安全知識培訓，內容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規、食品安全知識等，并進(jìn)行統一考核。
三、實(shí)施步驟
和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為3個(gè)階段實(shí)施：
�。ㄒ唬┑谝浑A段（5 月23日-5月31日）
制定和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案，對全縣范圍內所有學(xué)校進(jìn)行調查摸底。
�。ǘ┑诙A段（6月1日-11月2日）
按照全面鋪開(kāi)、有序推進(jìn)的原則，大力開(kāi)展量化分級管理工作。
�。ㄈ┑谌A段（11月3日-11月7日）
總結學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況，以書(shū)面形式及時(shí)上報總結至市食品藥品監督管理局。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 13
學(xué)校學(xué)生全部在校用餐，保證學(xué)生一日二餐吃得飽、吃得好、吃得安全，是一件至關(guān)重要的事情。一直以來(lái)，學(xué)校領(lǐng)導對食品衛生安全工作如履薄冰，牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”、“人命關(guān)天，安全重于泰山”的思想，緊緊抓好學(xué)校食品衛生安全工作。
一、領(lǐng)導重視，組織健全。
我校領(lǐng)導對食品衛生工作非常重視，經(jīng)常在各種會(huì )議上宣傳“學(xué)生健康安全第一”、“人命關(guān)天，安全重于泰山”、“生命不保，談何教育？”的思想，每年都把食品衛生安全工作作為重點(diǎn)內容列入學(xué)校年度工作計劃認真組織實(shí)施，成立了由一把手負總責的學(xué)校食堂衛生安全工作領(lǐng)導小組，專(zhuān)門(mén)負責衛生防疫與食品衛生安全工作，并由一名副校長(cháng)具體分管。同時(shí)，還設有一名安全工作專(zhuān)干，負責學(xué)校安全包括食品衛生安全工作的具體落實(shí)。
二、制度完善，責任落實(shí)。
學(xué)校堅持依法治校，依據《食品衛生法》，建立健全了“食堂工作人員個(gè)人衛生制度”、“食堂管理辦法”、“衛生檢查獎懲制度”等20多項食品衛生安全管理制度，涵蓋了食品衛生安全管理的各個(gè)環(huán)節和方面。同時(shí)制訂實(shí)施了崗位責任制度，具體規定食堂每一個(gè)工作崗位的責任，制訂了學(xué)校傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案，建立了食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使學(xué)校食品衛生安全管理工作有章可循，有據可依。建立健全了學(xué)校食品衛生安全工作責任制，校長(cháng)為第一責任人，每年學(xué)校食堂、分管領(lǐng)導及主管人員都要與學(xué)校簽訂衛生防疫與食品衛生安全責任狀，確保了食品衛生安全管理責任到人。
三、加強管理，確保食品衛生安全
1、依法經(jīng)營(yíng)。
學(xué)校食堂有衛生許可證，5個(gè)食堂工作人員，全部持證上崗，堅持每年進(jìn)行一次體檢，堅決辭退體檢不合格的工作人員。
2、嚴格執行食品衛生安全工作制度。
原材料的采購、貯存、加工、烹飪等各個(gè)環(huán)節都要嚴守操作規程。學(xué)校食堂的大米、油、鹽、醬、醋、魚(yú)、肉、青菜等都是從縣城集市采購回來(lái)的材料，堅持留取樣品，有專(zhuān)人保管，食品的浸泡、清洗、加工、烹飪都有嚴格規定，做到浸泡足時(shí)，消毒合格，生熟食分開(kāi)，粗加工與精加工分離，并有主管人員監督記錄。
3、開(kāi)展經(jīng)常性的`以食品衛生安全為重點(diǎn)的衛生工作檢查。
每周星期二，我校由分管領(lǐng)導、食堂主管人員組成的食堂衛生工作檢查小組都要對食堂進(jìn)行衛生檢查，并記錄在案，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改，防患未然。
四、加強教育，增強食品衛生安全意識
1、加強對食堂從業(yè)人員的培訓。我校不定期地組織食堂從業(yè)人員學(xué)習有關(guān)食品衛生安全法規、食品衛生知識，通過(guò)典型案例、從嚴處罰違規行為發(fā)揮警示作用，增強從業(yè)人員的食品衛生安全意識。
2、提高學(xué)生的自我保護意識和能力。我校經(jīng)常利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式對學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全教育。同時(shí)告誡學(xué)生不要或盡量減少到校外小食店、小攤小販購買(mǎi)食品。
五、加大投入，完善食品衛生設施
學(xué)校食堂設置在學(xué)生宿舍附近，與之成為相對獨立的生活區。食堂周?chē)?5米以上的范圍內沒(méi)有垃圾堆、坑式廁所、糞池等污染源，沒(méi)有圈養的禽畜，食堂設備先進(jìn)，操作方便。
六、注重環(huán)境治理，創(chuàng )造衛生環(huán)境。
清潔的環(huán)境衛生是食堂衛生安全的重要保證。學(xué)校食堂每天都輪值工作人員打掃衛生，清運垃圾；有嚴密的防蠅、防鼠措施，每年春季期，抓住各類(lèi)害蟲(chóng)復活并大量繁殖的時(shí)節，進(jìn)行噴藥除害，把害蟲(chóng)消滅在生長(cháng)初期。同時(shí)，重視搞好食堂周?chē)沫h(huán)境衛生。學(xué)校堅持每天一小掃，每周一大掃的制度。學(xué)校食品衛生安全是學(xué)校安全工作的重要組織部分。多年來(lái)，我校本著(zhù)以人為本的理念、“學(xué)生健康安全第一”的思想，切切實(shí)實(shí)地把食品衛生安全作為重點(diǎn)工作抓緊抓好，取得了較好的成績(jì)，對于存在的問(wèn)題，我們將在工作中一一加以解決完善。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 14
一、指導思想
深入貫徹落實(shí)《關(guān)于厲行節約反對食品浪費的意見(jiàn)》等有關(guān)規定，引導和倡議廣大師生及家長(cháng)進(jìn)一步弘揚中華民族勤儉節約、艱苦奮斗的傳統美德，營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍。以健全制度、建立長(cháng)效機制為保證，進(jìn)一步加大宣傳教育力度，教育廣大學(xué)生節儉、文明用餐，有效解決學(xué)校食品浪費問(wèn)題，制止餐飲浪費行為，使學(xué)校成為全社會(huì )節約糧食的榜樣，共同推進(jìn)全社會(huì )厲行節約反對食品浪費的良好氛圍。
二、整治措施
�。ㄒ唬╅_(kāi)展形式多樣的“厲行節約、反對浪費”的宣傳教育活動(dòng)，培養學(xué)生的節儉意識
1.開(kāi)展中華美德、優(yōu)良傳統等宣傳教育。廣泛傳播愛(ài)惜糧食、健康生活、文明用餐等觀(guān)念。牢固樹(shù)立“糧食是一種緊缺資源”的節糧意識，養成勤儉節約的好習慣。
2.大力開(kāi)展專(zhuān)題教育活動(dòng)，將節約糧食教育納入課堂教學(xué)。通過(guò)國旗下講話(huà)、主題班會(huì )、班級黑板報、演講比賽等形式，組織開(kāi)展主題鮮明的宣傳活動(dòng)。在學(xué)校食堂顯著(zhù)位置張貼《阜南特教共同體“厲行節約、反對浪費”倡議書(shū)》、宣傳標語(yǔ)、宣傳畫(huà)、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節約糧食。
3.組織學(xué)生開(kāi)展與學(xué)齡段相適應的勤儉節約體驗活動(dòng)。引導學(xué)生參與勞動(dòng)，切身體驗“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的艱辛，從而體會(huì )到“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”勞動(dòng)成果的來(lái)之不易，自覺(jué)樹(shù)立節約意識。
4.加強家校聯(lián)系，建立家校共育機制，養成珍惜糧食、勤儉節約的好習慣。利用家長(cháng)會(huì )、班級家長(cháng)微信群、QQ群、小手牽大手共同參與各種主題活動(dòng)，大力倡導節約光榮、浪費可恥的家風(fēng)和校風(fēng)，共同教育學(xué)生在家庭、社會(huì )、學(xué)校養成節約習慣，不浪費“一粒米、一度電、一滴水、一張紙”。
�。ǘ┮幏秾W(xué)校食堂日常經(jīng)營(yíng)管理，制止餐飲浪費行為
1.學(xué)校食堂必須遵循“公益性、非盈利性”原則，在依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》后方可向學(xué)生提供服務(wù)。
2.規范大宗食品采購行為。學(xué)校食堂食材及原料嚴格落實(shí)縣大宗食品招標采購要求，嚴格執行索證索票和進(jìn)出庫查驗制度，保證優(yōu)質(zhì)食品原料進(jìn)入食堂，從源頭上減少食品原料的浪費。
3.調整分餐方式。根據不同年齡學(xué)生的.特點(diǎn)，調整食品份量，提供小份食品，條件具備的應實(shí)行可以菜品自選，米飯小勺少吃多添。各學(xué)�？刹扇 帮埐俗匀�，吃完可添，嚴禁倒飯”的方式，讓學(xué)生盡可能吃多少要多少，積極開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，杜絕糧食浪費。
�。ㄈ┙⒔∪珜W(xué)生食堂節約用餐制度，督促學(xué)生主動(dòng)節約，反對浪費
1.建立定期培訓制度。定期組織食堂從業(yè)人員，開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓和技能培訓，切實(shí)提高餐飲質(zhì)量；增加菜品品種，提升服務(wù)水平，詢(xún)問(wèn)并關(guān)心不同學(xué)生的飲食習慣，減少因飯菜質(zhì)量問(wèn)題而導致食物浪費。
2.建立定期調研制度。定期到學(xué)生中調研，了解學(xué)生不同季節喜好的菜品，及時(shí)更換、調整、優(yōu)化菜譜，分葷素進(jìn)行排序，優(yōu)先進(jìn)入菜單。根據學(xué)生的營(yíng)養和口味需要，每餐盡量提供多種菜品，供學(xué)生選擇。
3.建立“校長(cháng)、教師、家長(cháng)”陪餐制度。每餐均有校長(cháng)、教師與學(xué)生共同用餐，定期或不定期安排家長(cháng)陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題，保障學(xué)生吃上“安全餐”、“營(yíng)養餐”。
4.將“制止餐飲浪費培養節約習慣”的表現納入師德評價(jià)體系及學(xué)生綜合素質(zhì)評價(jià)體系。要建立以教師和學(xué)生為主體的監督員志愿者隊伍，實(shí)行每餐值日制度，在食堂餐桌或者泔水桶邊巡查監督、勸誡教育，強化對食品浪費現象的監管。探索設立學(xué)校食堂“節儉榜”名單，評選“節約之星”，激勵師生積極參與學(xué)校制止餐飲浪費行為各項工作。
三、工作要求
1.加強組織領(lǐng)導，迅速安排部署。制定實(shí)施方案，明確責任人員，建立工作機制，推動(dòng)整治行動(dòng)落到實(shí)處。
2.建立長(cháng)效機制,促進(jìn)專(zhuān)項整治。我校迅速召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議研究部署學(xué)校食堂“厲行節約、反對浪費”專(zhuān)項整治工作，成立工作專(zhuān)班，制定工作方案，明確工作任務(wù)。制訂切實(shí)可行的節約糧食制度，促進(jìn)學(xué)校食堂“厲行節約、反對浪費”工作形成長(cháng)效機制。
3.廣泛開(kāi)展宣傳，營(yíng)造濃厚氛圍。要在教師、學(xué)生，學(xué)生家長(cháng)等不同群體中廣泛發(fā)動(dòng)，采取形式多樣、務(wù)實(shí)有效的宣傳教育形式，開(kāi)展“厲行節約、反對浪費”宣傳教育，推動(dòng)全社會(huì )勤儉節約良好美德的形成。
4.堅持問(wèn)題導向，加強跟蹤問(wèn)效。我校組織督查專(zhuān)班，對校體部及分校食堂進(jìn)行督查巡查。督查專(zhuān)班將以本方案的整治措施為主要內容，堅持問(wèn)題導向，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題實(shí)行清單化管理，明確整改措施、時(shí)限和責任人，加強跟蹤問(wèn)效，確保問(wèn)題整改到位。對學(xué)校食堂“厲行節約、反對浪費”專(zhuān)項整治工作安排部署不力、整治措施落實(shí)不到位、食堂浪費現象較嚴重的單位，將加大查處力度，嚴肅執紀問(wèn)責。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 15
為認真貫徹落實(shí)省市區紀委全會(huì )和省政府第二次廉政工作會(huì )議精神，持之以恒推進(jìn)作風(fēng)建設，根據區紀委、監察局《關(guān)于開(kāi)展反浪費反奢侈專(zhuān)項整治行動(dòng)實(shí)施方案》和區委黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導小組《關(guān)于開(kāi)展“六個(gè)專(zhuān)項治理”活動(dòng)的通知》要求，結合我區教育系統實(shí)際，今年繼續在全區教育系統開(kāi)展反浪費反奢侈專(zhuān)項整治行動(dòng)，具體實(shí)施方案如下：
一、總體要求
深入貫徹中央八項規定、國務(wù)院“約法三章”、省委十項規定、市委實(shí)施意見(jiàn)和區委《關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的規定》，嚴格執行《黨政機關(guān)厲行節約反對浪費條例》及配套制度規定，繼續以“弘揚優(yōu)良作風(fēng)、厲行勤儉節約”為主要內容，以倡儉治奢、控減公務(wù)支出為主要目標，建立健全反對鋪張浪費工作信息溝通、跟蹤督查、執紀問(wèn)責機制，確保20xx年度全區教育系統因公出國（境）經(jīng)費、公務(wù)接待經(jīng)費、公務(wù)用車(chē)購置與運行費和會(huì )議費只減不增。
二、主要內容
1、堅決整治公款大吃大喝。嚴格執行黨政機關(guān)公務(wù)接待管理規定，嚴格接待審批程序和開(kāi)支標準，不得將休假、探親、旅游等活動(dòng)納入接待范圍，不得使用私人會(huì )所、高消費餐飲場(chǎng)所，不得用公款報銷(xiāo)或者支付應由個(gè)人負擔的費用。嚴禁用公款相互宴請，嚴禁有礙公正執行公務(wù)的宴請，嚴禁假借招商引資等名義變相安排公務(wù)接待，嚴禁弄虛作假用會(huì )議費、培訓費等公款吃喝或到下屬單位報銷(xiāo)接待費用。區教育系統內上級到下級單位、下級單位到上級機關(guān)、同級之間、單位之間進(jìn)行公務(wù)活動(dòng)，一律不安排宴請，路遠可安排工作餐。
2、大力整治公款旅游行為。嚴格執行國內差旅內部審批制度，嚴禁無(wú)明確公務(wù)目的的差旅活動(dòng)，嚴禁借出差、開(kāi)會(huì )、培訓等名義變相公款旅游。嚴禁異地部門(mén)間無(wú)實(shí)質(zhì)內容的學(xué)習交流和考察調研。嚴格控制因公臨時(shí)出國（境）團組數量和規模，嚴格執行經(jīng)費預算總額控制和先行審核制度，不得安排照顧性、無(wú)實(shí)質(zhì)內容的一般性出訪(fǎng)和考察性出訪(fǎng)，嚴禁以各種名義變相公款出國（境）旅游。
3、嚴肅治理違規配備使用公務(wù)用車(chē)。嚴格執行公務(wù)用車(chē)配備使用管理規定，在編制和標準范圍內購車(chē)，嚴格履行審批手續。嚴禁公務(wù)用車(chē)高檔配置或豪華內飾。嚴格按規定年限更新公務(wù)用車(chē)，已到更新年限尚能繼續使用的應當繼續使用，不得因領(lǐng)導干部職務(wù)晉升、調任等原因提前更新。加強公務(wù)用車(chē)管理，系統內所有公務(wù)用車(chē)必須張貼專(zhuān)用標識，憑駕駛證和準駕證駕駛公務(wù)用車(chē)。嚴格實(shí)行節假日和非工作期間回單位停放制度，嚴禁公務(wù)用車(chē)非因工作需要停放在娛樂(lè )場(chǎng)所、賓館飯店、居民小區等地點(diǎn)。
4、進(jìn)一步精簡(jiǎn)會(huì )議活動(dòng)。認真執行黨政機關(guān)會(huì )議管理規定，嚴格實(shí)行分類(lèi)管理、分級審批，對全區教育系統召開(kāi)的會(huì )議實(shí)行計劃管理，從嚴控制會(huì )議活動(dòng)數量、會(huì )期和規模，嚴格執行會(huì )議經(jīng)費開(kāi)支標準和范圍，嚴禁在會(huì )議費中列支與會(huì )議無(wú)關(guān)的任何費用。嚴禁違反規定到風(fēng)景名勝區舉辦會(huì )議和活動(dòng)，不得在會(huì )議期間安排宴請、組織旅游以及與會(huì )議無(wú)關(guān)的參觀(guān)、娛樂(lè )、健身活動(dòng)，不得以任何名義發(fā)放紀念品。嚴格會(huì )議質(zhì)量評估考核，對召開(kāi)的會(huì )議實(shí)行滿(mǎn)意度測評，對排名靠后的予以通報。
5、從嚴控制辦公用房建設。繼續停止新建和改擴建樓堂館所。嚴格控制辦公用房維修改造項目，嚴格履行審批程序，嚴格執行維修改造標準，嚴禁豪華裝修。對系統內干部超標準配置、使用辦公用房的，認真組織清理，督促整改糾正。
6、規范中小學(xué)和幼兒園財務(wù)管理。學(xué)校要始終堅持勤儉辦學(xué)原則，以加強財務(wù)管理為抓手治理奢侈浪費現象，重點(diǎn)要加強學(xué)生食堂和幼兒園財務(wù)管理。嚴格執行《中小學(xué)財務(wù)管理制度》、《中小學(xué)校學(xué)生食堂財務(wù)管理制度》和有關(guān)幼兒園財務(wù)管理規定，嚴格執行“收支兩條線(xiàn)”管理辦法和財務(wù)公開(kāi)制度，嚴格各類(lèi)支出報銷(xiāo)手續。嚴禁從學(xué)生食堂列支招待費、獎金福利等，嚴禁通過(guò)虛填菜單或虛開(kāi)發(fā)票等方法變相處理相關(guān)違規費用，嚴禁收入不入賬、私設“小金庫”現象，按學(xué)期向局財審科和監察室上報食堂及幼兒園收支情況。
7、大力推進(jìn)資源節約集約利用。加強資源利用全過(guò)程節約管理，提高利用效率和效益。嚴格新建項目節能評估和審查，嚴格執行節能產(chǎn)品政府強制采購和優(yōu)先采購制度。優(yōu)化辦公家具、辦公設備等資產(chǎn)的配置和使用，通過(guò)調劑方式盤(pán)活存量資產(chǎn)，節約購置資金。不得配置高檔辦公家具、辦公用品。積極利用信息化手段，推行無(wú)紙化辦公，減少一次性辦公用品耗材。
三、相關(guān)要求
1、明確責任，細化工作方案。厲行勤儉節約、制止奢侈浪費是轉變干部作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的具體體現。各中小學(xué)、幼兒園對本校、本園控減公務(wù)支出負責，招生辦、教研室、勤儉辦對本科室控減公務(wù)支出負責。各學(xué)校、各科室要切實(shí)提高厲行節約反對浪費的意識，對照反浪費、反奢侈專(zhuān)項整治目標要求，對本單位財務(wù)管理情況進(jìn)行一次全面梳理，認真查找自身存在的突出問(wèn)題，逐一列出清單，真正把節約漏洞和不廉潔隱患找出來(lái)，將問(wèn)題原因查準查透，將措施責任定實(shí)定清，制定出切實(shí)可行的.工作方案，推進(jìn)厲行節約反對浪費工作經(jīng)�；�、制度化，常抓不懈，抓出成效。
2、完善制度，強化資金監管。各學(xué)校、各科室要從制度層面上，在“三公”消費和會(huì )議活動(dòng)等具體事項上，通過(guò)建立和完善長(cháng)效機制，將厲行節約的有效做法和反對浪費的具體措施固定下來(lái)，把制度的“籠子”扎緊扎密。要強化信息公開(kāi)，預算和決算情況全部對社會(huì )公開(kāi)，所有財政支付的“三公”經(jīng)費要公開(kāi)“晾曬”，自覺(jué)接受群眾監督。要強化預算管理，加強預算審核，嚴格預算調整，所有收入要全部納入預算，防止超預算支出。要嚴格執行財經(jīng)紀律和會(huì )計制度，要建立財政結轉、結余資金定期清理機制，嚴禁濫發(fā)津貼補貼，嚴格控制“三公”經(jīng)費等一般性支出，堅決從源頭上制止鋪張浪費行為。深入治理“小金庫”，堅決堵住侵占濫用公共資金的漏洞。
3、嚴格督查、嚴肅執紀問(wèn)責。教育局監察室將會(huì )同教育局財審科、結算中心組成工作組，采取定期檢查、不定期抽查、個(gè)別談話(huà)、暗訪(fǎng)等方式，深入各學(xué)校、各科室做好督導檢查工作，上半年，重點(diǎn)檢查“三公”、會(huì )議等經(jīng)費預算執行情況；下半年，對專(zhuān)項整治行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行集中督查；年底前，對各單位控減任務(wù)完成情況進(jìn)行全面檢查。對工作不落實(shí)，措施跟不上、問(wèn)題嚴重的單位將進(jìn)行重點(diǎn)剖析，視情給予通報批評或追究相關(guān)領(lǐng)導責任。對群眾舉報、媒體反映違反厲行節約規定的人和事，及時(shí)組織調查，依紀依法作出處理，嚴肅追究當事人責任，同時(shí)倒查相關(guān)領(lǐng)導責任。對查處的鋪張浪費典型案例，及時(shí)通報曝光。
各學(xué)校、各科室要結合實(shí)際，制定本單位反浪費反奢侈專(zhuān)項整治行動(dòng)工作方案；各公辦中小學(xué)、幼兒園和招生辦、教研室、勤儉辦要按時(shí)將2021年反浪費反奢侈專(zhuān)項整治行動(dòng)摸底統計表、效果統計表和區公辦學(xué)校食堂及幼兒園收支統計表按照時(shí)間節點(diǎn)上報。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 16
為貫徹落實(shí)《郴州市中小學(xué)學(xué)生食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治工作方案》（郴教整治﹝20xx﹞1號）文件精神，切實(shí)解決我縣中小學(xué)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理等方面存在的問(wèn)題，結合我縣實(shí)際，特制定本工作實(shí)施方案。
一、目標任務(wù)
全面貫徹落實(shí)學(xué)生食堂公益性、非營(yíng)利性原則，以辦好人民滿(mǎn)意教育為宗旨，堅持以人為本，維護學(xué)生合法權益。以《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理試行辦法》(湘教發(fā)﹝20xx﹞6號)要求為依據，著(zhù)力整治全縣公辦中小學(xué)(含職業(yè)中專(zhuān)、公辦幼兒園)在20xx年1月至20xx年8月期間經(jīng)營(yíng)管理學(xué)生食堂中存在的不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題。通過(guò)學(xué)生食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治，排查一批問(wèn)題線(xiàn)索、查辦一批典型案件，徹底解決群眾反映強烈的學(xué)生食堂突出問(wèn)題，建立健全學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理長(cháng)效機制，切實(shí)落實(shí)《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理辦法》(湘教發(fā)﹝20xx﹞30號)相關(guān)規定，切實(shí)推進(jìn)中小學(xué)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理規范化、制度化建設，確保學(xué)生食堂管理水平明顯提高，確保學(xué)生伙食質(zhì)量明顯改善、伙食價(jià)實(shí)相符、吃得營(yíng)養健康。
二、整治重點(diǎn)
(一)重點(diǎn)對象。在學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中存在違紀違法問(wèn)題的單位和個(gè)人。
(二)重點(diǎn)問(wèn)題。重點(diǎn)嚴肅查處在20xx年1月至20xx年8月期間學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中存在的不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題。
1.以虛報、冒領(lǐng)、套取等手段，擠占、挪用、貪污學(xué)生伙食費或食堂經(jīng)費問(wèn)題。
2.強制學(xué)生搭餐或通過(guò)食堂向學(xué)生亂收費問(wèn)題。
3.設立“小金庫”，直接或采取弄虛作假方式在食堂經(jīng)費中列支學(xué)校公共開(kāi)支或獎金福利、津補貼、招待費及其他非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)支出費用等問(wèn)題。
4.以收取管理費、折舊費等名義從學(xué)生食堂牟利、增加食堂成本問(wèn)題。
5.在食堂管理中為他人謀利、搞利益輸送或以權謀私問(wèn)題。
6.在托管中存在違紀違法問(wèn)題。
7.學(xué)生食堂采購偽劣食材、損害學(xué)生身心健康問(wèn)題。
8.未按規定使用營(yíng)養改善計劃膳食補助資金問(wèn)題。
9.因疏于管理、失職失責、玩忽職守，引發(fā)重大食品安全責任事故等問(wèn)題。
三、工作步驟
專(zhuān)項整治工作從20xx年8月起至20xx年12月，分四個(gè)階段進(jìn)行。
(一)宣傳部署(20xx年8月)
1.成立機構。成立宜章縣中小學(xué)學(xué)生食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“縣專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組”)，統籌抓好專(zhuān)項整治工作�？h教育局局長(cháng)歐陽(yáng)華任組長(cháng)，副局長(cháng)吳志強、李輔忠、肖晉、縣紀委縣監委駐教育局紀檢監察組組長(cháng)譚劍、主任督學(xué)彭瑤軍、副主任督學(xué)楊火茂任副組長(cháng)。駐局紀檢監察組、局作風(fēng)辦、辦公室、計財股、督導室、安穩辦、基教股、教育科學(xué)研究所、營(yíng)養辦相關(guān)負責人為成員。領(lǐng)導小組下設辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“縣專(zhuān)項整治辦”)設在教育局作風(fēng)辦，由曾武任辦公室主任，劉文標、宋建平、黃福超、周學(xué)永任副主任，具體負責專(zhuān)項整治的日常事務(wù)。專(zhuān)項整治辦下設綜合協(xié)調組、宣傳報道組、案件查處指導組。綜合協(xié)調組由計劃財務(wù)股牽頭，宣傳報道組由辦公室牽頭，案件查處指導組由駐局紀檢監察組、局作風(fēng)辦牽頭。各成員股室和各工作小組在縣專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組的統一領(lǐng)導和部署下，按各自分工開(kāi)展工作。
計財股負責制定專(zhuān)項整治方案、組織學(xué)生食堂收支情況的審計調查、推進(jìn)和完善學(xué)生食堂建設和學(xué)生食堂管理辦法、調度和部署專(zhuān)項整治日常工作等;辦公室負責專(zhuān)項整治工作情況在相關(guān)媒體的新聞報道等;督導室負責將學(xué)生食堂管理工作納入教育督導評估，納入縣教育行政管理年度工作考核重點(diǎn)內容等;駐局紀檢監察組、局作風(fēng)辦負責指導各學(xué)校學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理中違紀違規問(wèn)題定性和調查處理，明確學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理違紀違規政策界限，按照干部權限問(wèn)責違紀違規的單位和人員等;教育科學(xué)研究所負責學(xué)校勤工儉學(xué)基地的管理和指導，協(xié)助計財股抓好學(xué)生食堂管理工作：營(yíng)養辦負責制定學(xué)校學(xué)生食堂食品、食材內部管理相關(guān)制度。安穩辦負責學(xué)生食堂食品、食材等食品安全衛生監督檢查；負責學(xué)校食品安全事故處置，指導督促各學(xué)校制定學(xué)生食堂食品安全管理應急預案�？h屬各學(xué)校，各鄉鎮學(xué)校也應成立相應的專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導機構。
2.制定方案。制定下發(fā)《宜章縣中小學(xué)學(xué)生食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案》，各學(xué)校要結合實(shí)際制定具體實(shí)施方案。
3.宣傳啟動(dòng)�？h專(zhuān)項整治辦制定印發(fā)全縣中小學(xué)學(xué)生食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案，部署動(dòng)員專(zhuān)項整治工作，在縣廣播電視臺、宜章教育門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、宜章教育微信公眾號等媒體發(fā)布專(zhuān)項治理方案，公布舉報電話(huà)
(二)全面整治(20xx年9月至11月)
1.自查自糾（20xx年9月10日-9月30日）�？h屬各學(xué)校、各鄉鎮學(xué)校專(zhuān)項整治辦按照專(zhuān)項整治部署要求，組織轄區各中小學(xué)校圍繞專(zhuān)項整治工作重點(diǎn)全面開(kāi)展自查。自查過(guò)程中發(fā)現的不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題，要責令學(xué)校限期全部清退。違規資金嚴格按照有關(guān)規定全部收繳上交縣財政賬戶(hù)(由縣教育局計財股指定)。在20xx年1月至20xx年8月期間經(jīng)營(yíng)管理情況，依據《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理試行辦法》(湘教發(fā)﹝20xx﹞6號)進(jìn)行自查自糾。9月1號之后，按照《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理辦法》(湘教發(fā)﹝20xx﹞30號)和《關(guān)于20xx年秋季中小學(xué)教育收費政策的通知》(郴發(fā)改發(fā)﹝20xx﹞159號)有關(guān)規定執行。
2.問(wèn)題核查（20xx年10月8日-10月15日）�？h專(zhuān)項整治辦對全面自查自糾中發(fā)現的問(wèn)題和整改情況進(jìn)行核查，尤其是對群眾反映強烈的突出問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行核查處理，對存在的問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)督辦落實(shí)。
3.匯總分析（20xx年10月16日-10月20日）。各學(xué)校專(zhuān)項整治辦按要求對全面自查、問(wèn)題核查等相關(guān)工作情況、數據進(jìn)行匯總分析，并形成書(shū)面材料于20xx年10月20日前報縣專(zhuān)項整治辦。
4.實(shí)地檢查（20xx年10月21日-11月10日）�？h專(zhuān)項整治辦深入各學(xué)校明察暗訪(fǎng)和實(shí)地檢查自查自糾和違規問(wèn)題整改情況。對自查自糾工作不力和整改不到位的學(xué)校，列為專(zhuān)項整治重點(diǎn)剖析學(xué)校;對問(wèn)題突出的學(xué)校，實(shí)行掛牌督辦;對一些重點(diǎn)問(wèn)題線(xiàn)索，移交紀檢監察機關(guān)查處。教育局定期或不定期協(xié)同縣發(fā)改、縣財政、縣審計、食藥監管等部門(mén)組織聯(lián)合督查組，開(kāi)展學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理情況督查和暗訪(fǎng)，并通報督查和暗訪(fǎng)結果。
5.責任追究（20xx年10月21日-11月30日）。駐縣教育局紀檢監察組要堅持問(wèn)題導向，加大執紀問(wèn)責力度，對群眾舉報和檢查發(fā)現的問(wèn)題線(xiàn)索，及時(shí)依紀依法嚴肅查處。對問(wèn)題突出、工作不實(shí)、整改不力、因履職不力導致本地發(fā)生嚴重違紀違法問(wèn)題的，追究教育行政部門(mén)主要負責人和相關(guān)責任人的責任;對因管理不力、對有令不行、有禁不止，我行我素導致本校發(fā)生嚴重問(wèn)題、群眾反映強烈的，追究校長(cháng)和相關(guān)責任人的責任;對情節嚴重、影響惡劣的，除嚴肅追究相關(guān)責任人的紀律責任外，還要免去相關(guān)責任人的職務(wù)；涉嫌犯罪的，移送司法機關(guān)依法處理。凡在20xx年9月1日后，在學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理中仍然存在重點(diǎn)整治問(wèn)題或未嚴格執行《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理辦法》(湘教發(fā)﹝20xx﹞30號)相關(guān)規定的，一律從嚴從重處理，涉嫌違法的一律移交司法機關(guān)處理。對違規處理案件隨查隨報，對典型案例進(jìn)行通報曝光。
(三)建章立制(20xx年12月至20xx年1月)
對專(zhuān)項整治中發(fā)現的系統性、普遍性問(wèn)題和監管方面的.漏洞，教育行政部門(mén)進(jìn)行分析整改，健全完善并出臺相關(guān)監督和管理制度，形成長(cháng)效的監管機制。各學(xué)校要建立學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理內控制度，推進(jìn)中小學(xué)學(xué)生食堂管理規范化、制度化建設。
(四)規范鞏固(20xx年2月至12月)
1.建立聯(lián)動(dòng)責任機制。建立由縣教育局負責統籌，各中小學(xué)校為責任主體，校長(cháng)負責制的學(xué)生食堂管理工作責任機制。學(xué)生食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治工作由縣教育局聯(lián)系局領(lǐng)導和聯(lián)系股室分片包干責任機制。
2.建立信息管理平臺�？h教育局和各學(xué)校要建立中小學(xué)學(xué)生食堂信息管理平臺，全面實(shí)施學(xué)生食堂陽(yáng)光管理。
3.健全工作問(wèn)責機制。根據《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理辦法》(湘教發(fā)﹝20xx﹞30號)，嚴肅查處并通報曝光頂風(fēng)違紀違法行為。對落實(shí)《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理辦法》(湘教發(fā)﹝20xx﹞30號)不力，對擠占、侵吞、克扣學(xué)生伙食費的，視情節輕重依法依規進(jìn)行嚴肅處理，確保學(xué)生食堂真管真嚴、長(cháng)管長(cháng)嚴。
4、完善投入保障機制。加大對中小學(xué)食堂基礎設施建設經(jīng)費投入，改善學(xué)生用餐環(huán)境。加大學(xué)�；竟媒�(jīng)費保障力度，嚴禁學(xué)校公用經(jīng)費支出擠占、挪用學(xué)生食堂經(jīng)費。
四、工作要求
(一)落實(shí)工作責任。建立專(zhuān)項整治工作責任制，層層壓實(shí)責任，明確學(xué)校主要負責人為第一責任人，分管學(xué)校食堂管理的副校長(cháng)為直接責任人，駐縣教育局紀檢監察組人員為監督責任人。各級要切實(shí)擔負起主體責任和監督責任，加強領(lǐng)導，細化方案，強化措施，狠抓落實(shí)。
(二)把握時(shí)間節點(diǎn)�？h屬各學(xué)校、各鄉鎮學(xué)校要按照工作步驟確定的時(shí)間節點(diǎn)，按時(shí)完成各階段的工作任務(wù)，及時(shí)上報各階段工作情況。對發(fā)現的問(wèn)題線(xiàn)索，要按照有關(guān)規定實(shí)行快查快結。
(三)注重整治實(shí)效。教育系統紀檢監察機構要對學(xué)生食堂腐敗問(wèn)題“零容忍”，收到反映要認真核實(shí)，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)處理。要通過(guò)采取組織處理、紀律處分、移送司法機關(guān)處罰等措施，形成有力震懾，確保實(shí)現專(zhuān)項整治工作預期目標。
(四)認真吸取教訓�？h屬各學(xué)校、各鄉鎮學(xué)校要從本次專(zhuān)項整治中查處的問(wèn)題和典型案例中吸取深刻教訓，舉一反三，全面查找學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理中損害學(xué)生切身利益問(wèn)題，并采取切實(shí)措施，及時(shí)加以解決。真正做到從個(gè)案問(wèn)題中找出帶有普遍性問(wèn)題，查辦一個(gè)案件找準全行業(yè)風(fēng)險點(diǎn)，治理一個(gè)層面推動(dòng)治理多個(gè)層面。
(五)及時(shí)報送信息。建立問(wèn)題線(xiàn)索移送制度，各職能股室在檢查中發(fā)現的問(wèn)題線(xiàn)索，及時(shí)移交紀檢監察組嚴肅查處。各學(xué)校專(zhuān)項整治辦于20xx年9月20日前報實(shí)施方案，自查和整改情況以學(xué)校為單位填報《宜章縣中小學(xué)學(xué)生食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治伙食費收支情況自查統計表》、《宜章縣中小學(xué)學(xué)生食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治伙食費收支情況自查匯總表》于10月20日前將報表及自查整改情況報縣專(zhuān)項整治辦，確保情況明、數字準、內容實(shí)。各學(xué)校專(zhuān)項整治辦于20xx年12月前報送學(xué)生食堂專(zhuān)項整治工作總結。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 17
為認真貫徹落實(shí)省委省政府主要領(lǐng)導關(guān)于潛江、石首兩地學(xué)校食堂食物中毒事故的.批示精神和《省食品藥品監督管理局省教育廳關(guān)于進(jìn)一步加強校園及周邊餐飲服務(wù)食品安全監督管理工作的通知》要求，切實(shí)做好全市學(xué)校校園及周邊餐飲服務(wù)食品安全工作，嚴防事物中毒事故發(fā)生，總務(wù)科將于近期開(kāi)展20xx年我校食堂食品安全專(zhuān)項整治工作。
一、整治目標
通過(guò)深化學(xué)校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果，進(jìn)一步增強我校食堂食品安全意識，落實(shí)食品安全管理責任，防止食物中毒事件發(fā)生，促使我校食堂規范化管理，維護廣大在校師生的餐飲安全。
二、時(shí)間安排
整治分三個(gè)階段，第一階段為自查整改階段，時(shí)間為2月21日至3月1日；第二階段為專(zhuān)項檢查階段，時(shí)間為3月1日至3月15日；第三階段為督查落實(shí)階段，時(shí)間為3月15日至3月31日。
三、整治重點(diǎn)
1、主體責任是否落實(shí)。
2、衛生管理上否堅持。
3、采購管理是否規范。
4、過(guò)程控制是否嚴格。
5、廢棄物管理是否妥當。
6、傳染病防控是否到位。
四、工作要求
1、提高認識，加強領(lǐng)導。
2、精心組織，明確責任。
3、提檔升級，形成長(cháng)效。
4、總結經(jīng)驗，督查落實(shí)。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 18
為認真貫徹中央、省、市、縣厲行節約要求，進(jìn)一步深化厲行節約工作，切實(shí)轉變工作作風(fēng)，壓減行政支出，堅決制止
奢侈浪費行為，樹(shù)立高效機關(guān)、廉潔機關(guān)的良好形象，特制定本方案。
一、成立專(zhuān)項領(lǐng)導小組
為確保工作順利推進(jìn)，特成立花秋鎮厲行節約反對浪費專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組，具體人員如下:
組長(cháng):
副組長(cháng):
領(lǐng)導小組下設辦公室于鎮黨政辦。婁經(jīng)煜同志兼任辦公室主任，冉騰、周俐辛、李婷婷、羅云美等同志負責具體辦公。
二、工作任務(wù)
(一)壓縮行政開(kāi)支。辦公室、會(huì )議室等場(chǎng)所盡可能采用自然光，盡量少開(kāi)燈或不開(kāi)燈;離開(kāi)辦公室要隨手關(guān)燈，做到人走燈滅，杜盡“長(cháng)明燈”、“白晝燈”。計算機、打印機，復印機等辦公設備不用時(shí)應隨時(shí)關(guān)閉。因天氣炎熱確需開(kāi)啟空調時(shí)，溫度須設置在26℃以上，空調開(kāi)啟時(shí)不得開(kāi)窗敞門(mén)。加強用水裝備的平常維護管理，及時(shí)檢查更換老化的供水管路及零件;在用水區域應設置節約用水標識，水龍頭盡量開(kāi)小，用完隨手關(guān)閉，避免“長(cháng)流水”現象。嚴格辦公用品配備標準，辦公用品統一發(fā)放，每1個(gè)月由黨政辦向各部門(mén)發(fā)放1次。完善公車(chē)及作業(yè)車(chē)輛管理辦法，嚴格執行定點(diǎn)加油、定點(diǎn)維修保養和定點(diǎn)保險制度，壓縮車(chē)輛修理費、燃油費等支出。(責任單位:各部門(mén))
(二)加強食堂管理。落實(shí)陽(yáng)光采購、計劃采購制度，堵住各種漏洞。積極開(kāi)展“文明餐桌”進(jìn)機關(guān)活動(dòng)，倡導“光盤(pán)行動(dòng)”，用餐人員要適量取餐，不留剩飯剩菜，避免浪費。(責任單位:黨政辦)
(三)加強餐飲門(mén)店監管。向全鎮餐飲門(mén)店和消費者發(fā)出“堅決制止餐飲浪費行為”倡議(附件2)，結合開(kāi)展“公筷公勺行動(dòng)”“光盤(pán)行動(dòng)”“文明餐桌”等行動(dòng)，突出勤儉節約要求，要求餐飲門(mén)店設立“厲行節約、拒絕浪費”等提示標語(yǔ)，引導消費者適量點(diǎn)餐，根據用餐人數給出建議，避免浪費，讓“浪費可恥、節約為榮”成為社會(huì )新風(fēng)尚。(責任單位:市監花秋分局)
(四)加強節約型校園的建設。在做好節水節電、壓縮公務(wù)性開(kāi)支基礎上，要面向鎮內中小學(xué)、幼兒園師生開(kāi)展“厲行節約、反對浪費”“節約糧食從我做起”等主題教育活動(dòng)，倡導“光盤(pán)行動(dòng)”，通過(guò)主題征文、手抄報、繪畫(huà)、海報設計、節約小達人、文明食堂等評比表彰活動(dòng)，通過(guò)以小手拉大手的形式帶動(dòng)家庭乃至社會(huì )，形成節儉惜福新風(fēng)尚。(責任單位:花秋中心校)
(五)加大宣傳教育。干部職工要自覺(jué)從我做起，從現在做起，從點(diǎn)滴做起，自覺(jué)養成節約一度電、一滴水、一張紙的良好習慣，自覺(jué)做艱苦奮斗、勤儉節約風(fēng)尚的傳播者、示范者、實(shí)踐者。各村、各部門(mén)要密切合作，通過(guò)電子屏、宣傳欄、文化墻、餐桌臺卡等發(fā)布宣傳標語(yǔ)(附件1)，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)廣大群眾積極參與，營(yíng)造人人節約、處處節約的良好氛圍。(責任單位:黨政辦、黨建辦、城管辦、市監、衛生院、中心校、各村)
三、工作要求
(一)提高思想認識。牢固樹(shù)立“過(guò)緊日子”的思想，切實(shí)把思想認識統一到中央、省、市、縣關(guān)于厲行節約要求上來(lái)，切實(shí)轉變工作作風(fēng)，堅決杜絕不必要的經(jīng)費開(kāi)支。
(二)務(wù)求工作實(shí)效。各村、各部門(mén)要在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，杜絕“一陣風(fēng)、走過(guò)場(chǎng)”，杜絕搞形式主義，久久為功穩步推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為的'成效。
(三)強化督導檢查。鎮黨政辦、鎮紀委等部門(mén)將不定期對各村、各部門(mén)工作落實(shí)情況進(jìn)行督查，將其作為年度考核和落實(shí)黨風(fēng)廉政建設責任制的內容之一，對違反規定的部門(mén)和個(gè)人予以通報批評
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 19
一、目標任務(wù)
通過(guò)對20xx年1月以來(lái)全區公辦中小學(xué)學(xué)生食堂（含職高、公辦幼兒園食堂）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)學(xué)生食堂）經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行專(zhuān)項整治。20xx年1月至20xx年8月期間根據《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理試行辦法》進(jìn)行整治，20xx年9月以后嚴格執行《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理辦法》，嚴查違紀違法問(wèn)題，問(wèn)責失職失責行為，健全長(cháng)效工作機制，切實(shí)維護學(xué)生利益，確保群眾反映強烈的突出問(wèn)題得到有效解決，確保學(xué)生伙食價(jià)實(shí)相符、吃得營(yíng)養健康。
二、整治重點(diǎn)
嚴肅查處在學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中存在違紀違法問(wèn)題的單位和個(gè)人，重點(diǎn)整治以下9個(gè)方面問(wèn)題：
1.通過(guò)虛報、冒領(lǐng)、套取等手段，擠占、挪用、貪污學(xué)生伙食費或食堂經(jīng)費問(wèn)題。
2.強制學(xué)生搭餐或通過(guò)食堂向學(xué)生亂收費問(wèn)題。
3.設立“小金庫”，直接或采取弄虛作假方式在食堂經(jīng)費中列支學(xué)校公共開(kāi)支或獎金福利、津補貼、招待費及其他非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)支出費用等問(wèn)題。
4.以收取管理費、折舊費等名義從學(xué)生食堂牟利、增加食堂成本問(wèn)題。
5.在食堂管理中為他人謀利、搞利益輸送或以權謀私問(wèn)題。
6.在托管中存在違紀違法問(wèn)題。
7.學(xué)生食堂采購偽劣食材、損害學(xué)生身心健康問(wèn)題。
8.未按規定使用營(yíng)養改善計劃膳食補助資金問(wèn)題。
9.因疏于管理、失職失責、玩忽職守，引發(fā)重大食品安全責任事故等問(wèn)題。
三、工作步驟
專(zhuān)項整治工作時(shí)間為20xx年8月至20xx年12月，分四個(gè)階段進(jìn)行。
�。ㄒ唬┬麄鞑渴穑�20xx年8月）
1.加強領(lǐng)導。在君山區中小學(xué)違規征訂教輔材料問(wèn)題專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組中增加負責學(xué)生食堂業(yè)務(wù)管理的教育局班子成員，在其辦公室中增加負責學(xué)生食堂業(yè)務(wù)管理的股室負責人。由分管計財工作的局班子成員牽頭負責學(xué)生食堂專(zhuān)項整治工作，駐局紀檢監察組負責專(zhuān)項整治工作的監督執紀問(wèn)責，計財股負責整治日常工作，安全體衛股負責學(xué)生食堂的食品安全管理，審計股負責食堂財務(wù)審計。各區直學(xué)校、中心學(xué)校要建立相應工作機制，細化責任分工，精心組織實(shí)施。
2.宣傳啟動(dòng)。召開(kāi)會(huì )議啟動(dòng)部署專(zhuān)項整治。暢通舉報渠道，公布舉報電話(huà)（局計財股xxxx，局辦公室xxxx，區紀委監委派駐教育局紀檢監察組xxxxxx），充分調動(dòng)群眾參與監督的積極性和主動(dòng)性，營(yíng)造濃厚的工作輿論氛圍。區直各學(xué)校、各中心學(xué)校要將機構成立情況、實(shí)施方案于9月18日前報局計財股。
�。ǘ┤嬲危�20xx年9月—11月）
1.全面自查。各學(xué)校對標整治工作方案，全面自查20xx年1月以來(lái)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理情況，發(fā)現問(wèn)題立行立改。20xx年9月30日前各學(xué)校將自查自糾情況報局計財股。
2.重點(diǎn)解剖。選取區職高、市16中、錢(qián)糧湖中學(xué)、許市中心小學(xué)等4所學(xué)生食堂進(jìn)行全面解剖；每個(gè)鎮（辦）要選取一所中學(xué)、一所小學(xué)進(jìn)行重點(diǎn)解剖，并將重點(diǎn)解剖單位取得的經(jīng)驗推廣全區，以點(diǎn)帶面，以求專(zhuān)項整治工作取得實(shí)效，對重點(diǎn)解剖學(xué)校發(fā)生的`違紀問(wèn)題要查深查透，嚴肅處理當事人和責任人，形成有效震懾，并報送專(zhuān)項材料。
3.督導檢查。專(zhuān)項整治將采取掛牌督辦、重點(diǎn)督導、隨機抽查、交叉檢查等方式對區直各學(xué)校、各中心學(xué)校專(zhuān)項整治工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導檢查，重點(diǎn)檢查自查自糾、問(wèn)題線(xiàn)索核查、執紀問(wèn)責和通報曝光情況。區紀檢監察派駐教育局紀檢監察組將組織開(kāi)展明察暗訪(fǎng)，收集、查處違規違紀問(wèn)題線(xiàn)索。
4.嚴格問(wèn)責。各部門(mén)各單位對自查中發(fā)現和群眾反映的突出問(wèn)題，及時(shí)核實(shí)，及時(shí)查處，及時(shí)通報。對自查走過(guò)場(chǎng)，該發(fā)現的問(wèn)題沒(méi)有發(fā)現、該整改的問(wèn)題沒(méi)有整改、該查處的問(wèn)題沒(méi)有查處的單位，一律嚴肅問(wèn)責并通報曝光。
�。ㄈ┛偨Y評估（20xx年12月—20xx年1月）
各股室各單位認真總結評估專(zhuān)項整治工作成效，針對存在的問(wèn)題與不足，完善相關(guān)制度，健全長(cháng)效機制。區專(zhuān)項整治辦將牽頭教育、發(fā)改、財政、食藥監管等職能部門(mén)，圍繞專(zhuān)項整治發(fā)現的系統性、普遍性問(wèn)題，修訂完善加強和規范學(xué)生食堂管理相關(guān)制度，以及監督執紀問(wèn)責有關(guān)措施，以制度建設鞏固專(zhuān)項整治成果。
�。ㄋ模╈柟躺罨�20xx年2月－12月）
按照“在堅持中深化、在深化中發(fā)展”和“越往后執紀越嚴”的要求，保持力度不減、責任不松、整治不變，持續鞏固深化拓展專(zhuān)項整治成果，深入開(kāi)展“回頭看”，強化監督檢查和專(zhuān)項督查，嚴肅查處并通報曝光頂風(fēng)違紀違法行為，確保學(xué)生食堂真管真嚴、長(cháng)管長(cháng)嚴，營(yíng)造風(fēng)清氣正的學(xué)生食堂管理經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
四、工作要求
1.明確整治要求。開(kāi)展學(xué)生食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治是事關(guān)維護民利、贏(yíng)取民心的一項德政工程，是區委區政府堅持優(yōu)化發(fā)展教育的題中之義。各校對自查出的問(wèn)題要立行立改，要通過(guò)這次專(zhuān)項整治有效治理學(xué)生食堂存在的各種亂象，真正辦好學(xué)生滿(mǎn)意、家長(cháng)放心的學(xué)生食堂。
2.落實(shí)工作責任。區專(zhuān)項整治辦要履行牽頭抓總職責，開(kāi)展明察暗訪(fǎng)，掛牌督辦典型問(wèn)題，進(jìn)行典型案件通報警示，掌握工作動(dòng)態(tài)，加強信息綜合。局計財股要認真組織各類(lèi)學(xué)校開(kāi)展自查自糾，發(fā)現問(wèn)題，嚴肅查處，形成震懾。督導室要將專(zhuān)項整治納入今明兩年學(xué)校年終考核工作重點(diǎn)內容進(jìn)行督導，聯(lián)合發(fā)改、財政、食藥監管等職能部門(mén)加強對學(xué)生食堂的日常監督檢查。局辦公室要加強對專(zhuān)項整治工作情況的宣傳報道，進(jìn)行正面引導、負面警示，營(yíng)造良好輿論氛圍。
3.強化執紀問(wèn)責。區紀委監委派駐教育局紀檢監察組要堅持挺紀在前，對群眾舉報和檢查發(fā)現的問(wèn)題線(xiàn)索，及時(shí)依紀依法嚴肅查處。對因管理不力導致本校發(fā)生嚴重問(wèn)題、群眾反映強烈的，追究校長(cháng)和相關(guān)責任人的責任；對情節嚴重、影響惡劣的，除嚴肅追究相關(guān)責任人的紀律責任外，還要免去相關(guān)責任人的職務(wù)；涉嫌犯罪的，移送司法機關(guān)依法處理。對在自查自糾過(guò)程中主動(dòng)發(fā)現問(wèn)題、交代問(wèn)題并積極整改到位的單位和個(gè)人，可酌情從輕、減輕或免予處理。全面整治后，仍然存在學(xué)生食堂違紀違法問(wèn)題的，一律從嚴從重處理學(xué)校校長(cháng)和相關(guān)責任人，并追究局相關(guān)股室的領(lǐng)導責任和派駐紀檢監察組的監督責任；對典型案件，公開(kāi)通報曝光，發(fā)揮教育警示震懾作用。
學(xué)校食堂專(zhuān)項整治方案 20
一、目的
為確保我園師生的生命安全和身體健康，根據《食品衛生法》的有關(guān)規定，務(wù)必切實(shí)加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節的管理，加強學(xué)校食品衛生安全工作，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現將有關(guān)安全應急工作預案如下：
二、成立安全應急狀況工作小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
三、安全措施
1、隨時(shí)提高警覺(jué)，注意每個(gè)環(huán)節把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時(shí)地對工作人員進(jìn)行政治學(xué)習和素質(zhì)培養。
2、把衛生工作列入議事日程，制定切實(shí)可行衛生管理職責目標，把食品衛生環(huán)境衛生個(gè)人衛生管理工作明確職責，職責到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長(cháng)期抓好抓落實(shí)。
3、嚴格把好采購保管操作三個(gè)關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類(lèi)要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點(diǎn)攤位購買(mǎi);保管要貼合要求，各種食品要分類(lèi)存放，生熟食品要分開(kāi)冷藏，堅決不進(jìn)"三無(wú)"產(chǎn)品。
4、每餐的食物烹調后要保留樣品，小時(shí)后才能取消，以備檢查，每餐的.食物要先試嘗后沒(méi)有什么異樣方能帶給給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。
5、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁地面清潔無(wú)污垢;餐具每日做到一洗二清三消毒(煮沸分鐘以上，再放入消毒柜)，存放柜要持續清潔。
6、工作人員務(wù)必持身體健康合格證上崗，每一天上班前要清理個(gè)人衛生，操作和分飯時(shí)要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
7、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團嚴格執行園內制定的各項管理制度：即《食品衛生制度》《崗位職責制度》《獎懲制度》等。
四、具體處理辦法
1、一旦發(fā)現有什么異常狀況，一邊向衛生監督部門(mén)和園領(lǐng)導反應，同時(shí)立刻與醫院和有關(guān)部門(mén)聯(lián)系或打急救中心。
2、即時(shí)與父母家屬聯(lián)系，主動(dòng)配合父母及有關(guān)單位，爭取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。
3、充分作好調查登記事情的經(jīng)過(guò)原因，盡快配合有關(guān)部門(mén)找出隱患的根源，盡快地核實(shí)狀況，要查個(gè)水清落實(shí)。
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