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精選在超市的實(shí)習報告11篇
緊張又充實(shí)的實(shí)習生活又告一段落了,相信大家這段時(shí)間來(lái)的收獲肯定不少吧,是時(shí)候回頭總結這段時(shí)間的實(shí)習生活了。在寫(xiě)之前,可以先參考范文喔!以下是小編精心整理的精選在超市的實(shí)習報告,歡迎大家分享。
在超市的實(shí)習報告 1
一、實(shí)習目的
通過(guò)本次頂崗實(shí)習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機,營(yíng)銷(xiāo)渠道管理,數據庫,物流,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)踐相結合,在實(shí)習中檢驗,提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù):收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要內容
(一)實(shí)習單位簡(jiǎn)介:
xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進(jìn)入中國企業(yè)500強,截止20xx年12月,xx在全國20多個(gè)市級以上城市,已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家,簽約門(mén)店100多家,員工人數超過(guò)1.8萬(wàn)人,20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)(現代城店)下屬xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是xx第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng),F代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰略,提升公司整體銷(xiāo)售額,F代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租,F代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷(xiāo)部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,制度完善。
(二)實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習,成長(cháng),相對成熟期三階段。
第一個(gè)階段,03月16---03月31日的學(xué)習期階段,這一階段,一邊參加培訓學(xué)習,一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習RF機(無(wú)線(xiàn)終端速錄機)和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段,04月1日---04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的`相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對我比較信賴(lài),可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作,讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據錄入審核以及轉送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習總結與建議
(一)實(shí)習工作的總結
在這段將近2個(gè)月的頂崗實(shí)習時(shí)間里,從對超市物流,營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下,通過(guò)在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對超市物流,營(yíng)銷(xiāo),倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉,F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下:
(1) 在現在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng),他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門(mén)店,在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn),比如既要保持商品一定庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨,又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生,這會(huì )提高公司損耗率,增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中,就發(fā)現到大量因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門(mén)都是核心部門(mén),各個(gè)部門(mén)之間,通過(guò)分工明確,協(xié)調工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如,商品首先要通過(guò)收貨部驗收,接受質(zhì)量好的商品,根據商品條碼等相關(guān)信息錄入系統,為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場(chǎng)衛生等等提供一個(gè)舒服購物環(huán)境,經(jīng)營(yíng)管控部,對商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現問(wèn)題或是標價(jià)出現問(wèn)題。促銷(xiāo)部,根據店總安排,舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng),對顧客人流進(jìn)行引導。顧客購買(mǎi)商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問(wèn)題,就需要客服部進(jìn)行調節。
(二)頂崗實(shí)習的體會(huì )、收獲
這次頂崗實(shí)習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會(huì ):
心態(tài)上調整的體會(huì )收獲 學(xué)校人向社會(huì )人轉變,在學(xué)校接受了三年的教育,真正的和社會(huì )接觸并不是太多,而這次頂崗實(shí)習,則是由學(xué)校人走向社會(huì )人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會(huì )使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài),從零開(kāi)始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來(lái)適應這個(gè)環(huán)境。
在超市的實(shí)習報告 2
人生是一個(gè)不斷嘗試,不斷總結,不斷創(chuàng )新的過(guò)程。經(jīng)過(guò)在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓之后,明白原來(lái)許多外表看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情,實(shí)際上卻跟我們的想象有著(zhù)一大段的距離。一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng),其中包含的經(jīng)營(yíng)策略,經(jīng)營(yíng)方向,經(jīng)營(yíng)目標,經(jīng)營(yíng)宗旨,等等,都值得我們探討學(xué)習。
一、實(shí)習目的
因為自己的專(zhuān)業(yè)---經(jīng)濟信息管理的專(zhuān)業(yè)要求,同時(shí),畢竟因為身在學(xué)校,接觸社會(huì )的時(shí)機還很少,學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識還有經(jīng)驗,于是在學(xué)生超市讓我們開(kāi)展實(shí)習工作。
二、實(shí)習人
xx
三、實(shí)習時(shí)間
20xx年12月12號—20xx年1月4日
四、實(shí)習地點(diǎn)
啟航超市
五、實(shí)習單位和部門(mén)
營(yíng)運部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò )信息分析與發(fā)布
六、實(shí)習內容及心得
1、做事絕對要干凈利落,同時(shí)認真仔細謹慎
在營(yíng)運部時(shí)我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學(xué)生們下課了,一窩蜂涌進(jìn)超市里來(lái),很快收銀臺前就排起了長(cháng)長(cháng)的隊。我的動(dòng)作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢(qián),害怕收銀操作過(guò)多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒(méi)敢抬起來(lái),怕看到一排瞪我的目光。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,所以已經(jīng)不會(huì )再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營(yíng)業(yè)部收銀員的工作里,讓我收獲最大:一來(lái),收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡(jiǎn)單,萬(wàn)事開(kāi)頭都是難的,關(guān)鍵是要熟能生巧;二來(lái),做事真的要干凈利落,手腳要快,同時(shí)腦子也要轉得快,并且還要保持對顧客的禮貌,態(tài)度要親切,才能滿(mǎn)足顧客的效勞質(zhì)量需求;最后,收銀時(shí)要認真仔細謹慎,因為涉及錢(qián)財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作一定不能出錯,要注意收回來(lái)的金額和找出去的零錢(qián)是否對應得上,防止找錯錢(qián)或者收錯錢(qián)的失誤發(fā)生。
2、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做
因為超市里營(yíng)運部是實(shí)行早晚班制,所以我在上早班當收銀員之余,下班了沒(méi)事做也會(huì )回到超市里當營(yíng)業(yè)員或理貨員,借此學(xué)習營(yíng)運部的其他操作運行要求。我覺(jué)得,營(yíng)運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營(yíng)運部最根本的操作實(shí)務(wù)之一。所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話(huà),說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著(zhù)補貨,要看著(zhù)點(diǎn)的。當然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒(méi)有什么顧客,假設在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間。雖然我們只是實(shí)習,但一切都是按照正規的上班制度來(lái)進(jìn)行的,所以我們在超市的身份就是員工,老師就是經(jīng)理和主管。所以,當貨物補齊了,顧客又不多的時(shí)候,我們應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì )有一些灰塵,顧客看到有灰塵的`產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的,自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象,而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市營(yíng)業(yè)員一般是不可以坐下的,誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間啊?所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補時(shí),可以抹貨架。
3、學(xué)會(huì )采購,學(xué)會(huì )如何花費更少的錢(qián)買(mǎi)到更多的商品
營(yíng)運部的實(shí)習工作結束之后,我們就來(lái)到了采購部。采購部要學(xué)習的就是整個(gè)采購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定采購方案,第二,和供給商談判,第三,將談判結果交給領(lǐng)導審批,第四,審批通過(guò)后就簽署合同,將相關(guān)資料建檔保存,第五,協(xié)助門(mén)店下訂單,第六,跟蹤商品的銷(xiāo)售情況。在實(shí)習崗位上,我耳濡目染較多的是與供給商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個(gè)方面。采購過(guò)程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購工作的精髓。我們通過(guò)與供給商的談判與協(xié)商,盡量為超市購進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品,從而更好地為學(xué)生們效勞,這個(gè)過(guò)程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細心積累經(jīng)驗,改良工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉從而減低我們的采購本錢(qián)。
4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好
倉儲部是我感覺(jué)任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門(mén)。倉儲的工作很多,我們學(xué)習的內容主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價(jià),注意庫存商品的存放分類(lèi),等等。
在收貨這一環(huán)節里,供給商運送貨品進(jìn)入超市,我們要學(xué)著(zhù)如何查單,看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著(zhù)點(diǎn)數,學(xué)著(zhù)查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續接收這一商品,或者直接拒收。這是本著(zhù)我們的經(jīng)營(yíng)利益著(zhù)想和食物的平安著(zhù)想的。
給所收商品建檔入庫,是一項既簡(jiǎn)單又復雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來(lái)建檔入庫,從中檢查我們所采購的商品的價(jià)格是否上漲或者下降,然后據此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據毛利率來(lái)更改我們的售價(jià),另外,我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數量,還要對檢驗物資進(jìn)行驗證,最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里,根據不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類(lèi)的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時(shí),也根據了倉庫的地理條件來(lái)擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利于商品出庫的時(shí)候更為方便。
5、市場(chǎng)調查要細致,數據分析要實(shí)際
最后就是我們的市場(chǎng)調查和數據分析了。在安排下來(lái)的市場(chǎng)調查工作里,我們有兩個(gè)調查,分別是商品品種調整調查和商業(yè)情報調查。
在商品品種調整調查里,我們設計調查問(wèn)卷,通過(guò)對學(xué)校南海校區大一大二總共一萬(wàn)多人進(jìn)行的抽樣調查,來(lái)調查出我們學(xué)校學(xué)生對啟航超市的商品需求,商品價(jià)格,效勞態(tài)度的滿(mǎn)意程度,還有超市商品種類(lèi)擺放等等各方面的意見(jiàn)以及建議,然后通過(guò)把收集來(lái)的調查進(jìn)行數據分析,撰寫(xiě)分析報告,從而為超市進(jìn)行商品調整提供一個(gè)有力的數據,借此改良超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調查里,我們到別的超市去看價(jià)格,借此回來(lái)和我們超市商品的價(jià)格來(lái)做個(gè)比擬,找出我們超市商品定價(jià)存在的問(wèn)題。超市是一個(gè)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地,是與我們利益相關(guān)的地方,價(jià)格戰在不同的地方不同的經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間都存在著(zhù),這確實(shí)是無(wú)可厚非。
對于去別的超市看價(jià)格,我們戲稱(chēng)自己為“間諜”。對于做“間諜”,我總結了一個(gè)經(jīng)驗:要裝作是買(mǎi)東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格,不僅會(huì )引起這家超市里工作人員(例如門(mén)店經(jīng)理、營(yíng)業(yè)員、理貨員)的注意和疑心,另外,超市里一般都裝有監控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時(shí)候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱(chēng)和價(jià)格給錄下來(lái),回去之后繼續進(jìn)行我們的調查時(shí)把錄音放出來(lái),聽(tīng)一遍,就可以知道對方超市的商品定價(jià)了。這種方法在進(jìn)行調查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來(lái)進(jìn)行調查報告時(shí)重新聽(tīng)一遍是會(huì )花費些許時(shí)間,但總體來(lái)講,這確實(shí)是一個(gè)不錯的方法。通過(guò)商業(yè)情報調查報告,我們把收集到的數據進(jìn)行分析比照和總結,找出我們啟航超市的缺乏之處,對某些商品重新調整我們的售價(jià),借此使啟航超市的經(jīng)營(yíng)工作更為完善,更為學(xué)生所能接受,更好為我們學(xué)生效勞。
七、實(shí)習建議
為期三周的實(shí)習真的過(guò)的很快。實(shí)習過(guò)后,我對啟航超市沒(méi)有了原來(lái)不好的看法,但是,我對啟航超市的經(jīng)營(yíng)還是有著(zhù)建議。
1、我覺(jué)得,啟航超市應該考慮把經(jīng)營(yíng)地遷到原玖隆超市;蛘,在原玖隆超市的地方開(kāi)一間分超市。一來(lái),我覺(jué)得啟航超市現在的地理位置存在著(zhù)不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購置商品,而且,現啟航超市的入口和出口確實(shí)是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續因為出入口的問(wèn)題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來(lái)學(xué)生的很多不滿(mǎn)與抱怨,甚至因為這樣子趕客使學(xué)生不來(lái)超市購物,而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問(wèn)題,啟航超市確實(shí)該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,并且考慮解決方法。
2、啟航超市確實(shí)應該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,確實(shí)還存在著(zhù)不合理的地方,例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐面包的購置離出口那么近,學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn),存包,買(mǎi)早餐,出口,再拐個(gè)彎回到入口去拿自己的包包,花費了更多的時(shí)間,所以我覺(jué)得,商品的擺放和存放,確實(shí)需要重新認真的考慮。
八、實(shí)習心情
通過(guò)在啟航超市的實(shí)習,我明白了很多事情都有背后的無(wú)可奈何和困難,不當家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問(wèn)題,學(xué)會(huì )換位思考,想出不同的方法解決不同的問(wèn)題。
在超市的實(shí)習報告 3
一、實(shí)習的目的
通過(guò)實(shí)習了解食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理情況,在這個(gè)基礎上把所學(xué)的管理專(zhuān)業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結合起來(lái),縮小理論教學(xué)與企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰的差距,培養實(shí)際工作能力與分析能力,同時(shí)使各方面能力及素質(zhì)得到全方位的鍛煉與提升,以達到理論與實(shí)踐想結合的目的。
二、實(shí)習的要求
(1)了解企業(yè)的總體情況,包括企業(yè)歷史、現狀,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)狀況,企業(yè)產(chǎn)品項目情況;
(2)熟悉調查與預測的程序、內容與方法并參與企業(yè)銷(xiāo)售管理部門(mén)負責的市場(chǎng)調查與預測工作
(3)了解企業(yè)銷(xiāo)售計劃的編制、執行和完成情況,對企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中的4P進(jìn)行研究同時(shí)熟悉企業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)策略和管理方法;
(4)了解產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓方法,對產(chǎn)品的市場(chǎng)容量、市場(chǎng)占有率進(jìn)行分析,并對提高產(chǎn)品銷(xiāo)售量的促銷(xiāo)對策進(jìn)行研究;
(5)了解企業(yè)是如何加強渠道終端管理、與客戶(hù)保持持續購銷(xiāo)關(guān)系;
(6)了解企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的確定方法及其優(yōu)缺點(diǎn),了解企業(yè)采取的主要價(jià)格策略及定價(jià)技巧;
(7)了解企業(yè)對推銷(xiāo)人員的管理制度,推銷(xiāo)人員的績(jì)效評估方法;
(8)了解廣告在企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中的作用以及廣告費支出比例的方法分析;
(9)了解企業(yè)開(kāi)展公共關(guān)系的情況,企業(yè)在面對對自己有利的機會(huì )和不利的威脅方面開(kāi)展公關(guān)活動(dòng)的力度和強度分析。
三、實(shí)習內容
隨著(zhù)社會(huì )制度的日益完善和市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,社會(huì )對營(yíng)銷(xiāo)管理人員的高度重視和嚴格要求,我們作為未來(lái)社會(huì )的專(zhuān)業(yè)人員,為了順應社會(huì )的要求,加強社會(huì )競爭力,也應該嚴于自身的素質(zhì),培養較強的工作的操作能力,暑假期間,我有幸來(lái)到了維揚食品超市進(jìn)行了為期十天的實(shí)習,學(xué)到了許多書(shū)本以外的知識,受益匪淺。
首先介紹一下我的實(shí)習單位:
維揚食品超市總店營(yíng)業(yè)面積3600平方米,具有品種多、功能全的特點(diǎn),經(jīng)營(yíng)品種達3萬(wàn)多個(gè),主要有食品、酒水、洗滌化妝品、水果疏菜、生鮮肉、水產(chǎn)等,以及南北風(fēng)味面食、熟食、蛋糕、冷熱飲等的現場(chǎng)加工制作。并設有休閑區,是縣鄉居民購物娛樂(lè )的好去處。始終堅持走具有自身特點(diǎn)、符合當地實(shí)際、貼近百姓生活的發(fā)展之路.因其目標市場(chǎng)面對的是社區人民,所以與一般大型超市不同,其產(chǎn)品結構比較獨特,結合社區人民的消費特點(diǎn),以日常用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構成。同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種居家食品和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類(lèi))設有打折專(zhuān)柜。
以標準化、流程化管理為基本管理模式,建立了完整的“門(mén)店開(kāi)發(fā)系統、商品管理系統、門(mén)店運營(yíng)系統、支持保證系統”四大經(jīng)營(yíng)管理體系,標準化運營(yíng),流程化管理。
第一天主要是聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現狀;熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況,了解超市的大概情況。從第二天起就忙忙碌碌地了解整個(gè)管理銷(xiāo)售過(guò)程的'點(diǎn)點(diǎn)滴滴。事情并沒(méi)有想想得那么容易,特別是剛從學(xué)校里出來(lái)的時(shí)候,面對外面異彩紛呈的世界,面對從來(lái)就沒(méi)有做過(guò)的業(yè)務(wù),一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的幫帶下,了解一些業(yè)務(wù)相關(guān)的事情?蓜e小看了這些活,雖說(shuō)簡(jiǎn)單,但都是疏忽不得的,每件事情都至關(guān)重要,因為它們都是環(huán)環(huán)相扣的。為了保證最后能夠成功,前面的每一步基礎都要打好。
維揚食品超市以經(jīng)營(yíng)食品、保健品為主,其他生活用品為輔,涉及到各個(gè)品牌,以備消費者選購,滿(mǎn)足各種不同需求。
每過(guò)一段時(shí)間,超市會(huì )進(jìn)行一次市場(chǎng)調查,一般采取機械抽樣。用觀(guān)察法有目的的有針對性的進(jìn)行觀(guān)察記錄,據以研究顧客的行為和心理。這種調查法多是在被調查者不知不絕中進(jìn)行的。這樣所得的資料比較客觀(guān),實(shí)用性也比較大。但是只能看到現象,不能說(shuō)明原因,更不能說(shuō)明購買(mǎi)動(dòng)機和意向。
四、實(shí)習心得
企業(yè)銷(xiāo)售計劃是企業(yè)指導、協(xié)調市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主要依據。每年、每個(gè)月超市都會(huì )制定年度計劃,長(cháng)期的戰略計劃也會(huì )為維揚超市指明發(fā)展方向。首先對市場(chǎng)細分,不同的細分市場(chǎng)在顧客偏好、贏(yíng)利潛力等各方面各有特點(diǎn)。我們必須善于識別它的首要目標市場(chǎng)、次要目標市場(chǎng)乃至更為此要的目標市場(chǎng)。進(jìn)行銷(xiāo)售管理就是要在精心選擇的目標市場(chǎng),慎重分配資源和力量。維揚食品超市的首要目標顧客是附近居民區的居民。應該以"便捷"、"物美價(jià)廉"為服務(wù)前提。
在超市的實(shí)習報告 4
一、實(shí)習的基本概況
(一)實(shí)習的目的和意義
20xx年7月份,我進(jìn)入了自己大學(xué)生活另一個(gè)重要階段——實(shí)習。在這里,我是抱著(zhù)老師和父母的期望而投入實(shí)習的。這次我所參加的實(shí)習不是做表面功夫,實(shí)習的結果也并不是那么重要,重要的是過(guò)程,還有樂(lè )在其中的那份痛并快樂(lè )著(zhù)的感受和收獲。通過(guò)實(shí)習不僅僅讓我了解到專(zhuān)業(yè)知識應用到實(shí)踐中的復雜性和難度性。了解到,書(shū)本和現實(shí)之間的差別抑或有許多出入的地方,而且讓我進(jìn)一步提高工作能力。
(二)實(shí)習時(shí)間
20xx年7月4日-8月28日。
(三)實(shí)習地點(diǎn)
南寧xxxxxx超市
(四)實(shí)習崗位
超市采購物流方面的實(shí)習
(五)實(shí)習內容和過(guò)程
首先,是學(xué)習階段。通過(guò)這一階段,主要是學(xué)習超市的基本情況,重點(diǎn)學(xué)習了解超市采購、物流方面的情況。其次,實(shí)踐階段。通過(guò)這一階段,主要是在超市師傅的幫助指導下,開(kāi)展銷(xiāo)售方面工作的具體實(shí)踐,參與實(shí)際工作,并對超市物流方面的情況進(jìn)行粗淺研究,查找問(wèn)題并分析問(wèn)題。第三,總結階段。通過(guò)這一階段,一方面,對超市物流方面工作存在的問(wèn)題,進(jìn)行改進(jìn),完善和提高。另一方面,總結為期一個(gè)月的實(shí)踐情況。
我的工作內容是采購和負責物流方面的工作。首先是采購。具體工作就是按照超市銷(xiāo)售需要,堅持貨比三家,比價(jià)格、看質(zhì)量、比服務(wù),在保證質(zhì)量的前提了,篩選價(jià)格相對較低的產(chǎn)品,從而做到了采購的物資質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,為超市節約成本。同時(shí),按照超市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況,突出節約的原則開(kāi)展招(議)標采購工作,盡最大限度降低采購價(jià)格。
另外,關(guān)于物流方面,我的主要工作是進(jìn)行內部來(lái)料檢驗和外部供應商溝通,以及與超市其他部門(mén)的溝通工作。當我們收到進(jìn)貨單時(shí),我們就要對貨物進(jìn)行檢查,然后對單檢貨。第一步要核對好信息,確定來(lái)料外包裝上的標簽信息與我們手上的樣品標簽信息以及進(jìn)貨單上的信息是否一致,即物料名稱(chēng)、編號是否一致。第二步根據送貨單上的明細說(shuō)明對來(lái)料進(jìn)行最基本的外觀(guān)檢查。第三,根據貨物情況,該核對貨物信息的的要核對資料,該將貨物與其他貨物進(jìn)行組裝檢查的,應注意該注意的地方。第四,確定后,便要開(kāi)出收貨報告,由部門(mén)經(jīng)理簽字。第五,貨物存入倉庫。第六,倉庫按照超市發(fā)貨要求,組織發(fā)貨。
二、實(shí)習感受
(一)成績(jì)與收獲
作為一名采購和倉庫管理的實(shí)習人員,不僅僅要會(huì )做事,而且工作本身的工作特性決定了作為倉庫管理人員應有的能力:觀(guān)察能力、思維推理能力、溝通能力、處事能力以及靈活應變能力,另外也必須擁有吃苦耐勞、樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗、心胸開(kāi)闊的心態(tài),否則工作的壓力復雜程度會(huì )讓你喘不過(guò)。作為一名采購和倉庫管理人員,首先得對整個(gè)工作流程熟悉,然后按流程工作。熟悉產(chǎn)品,按標準檢驗,處理品質(zhì)異常問(wèn)題,要跟蹤到位,與供應商建立友好的合作關(guān)系,與其他部門(mén)溝通要有章有序有條可依。這次實(shí)習,給了我不少精神上的沖擊。在這里,我不僅收獲了工作上的成就也收獲了許多為人處事的人生哲學(xué)。讓我得到了很好的成長(cháng)。
因為我是負責采購和物流上倉庫管理那一塊的。所以工作給了我不少的難題和壓力,雖然有時(shí)會(huì )寢食難安,有時(shí)也要與別人爭辯的面紅耳赤,有時(shí)也會(huì )
委屈的無(wú)人理解。而這時(shí)正是考驗我們的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候,我既要盡快熟悉本崗位,學(xué)會(huì )如何采購、如何檢貨,熟悉并善于與其他部門(mén)及供應商溝通。在實(shí)習中,這些我都做到了。我想我代表的不僅僅是個(gè)人,而是當代大學(xué)生,我用實(shí)際行動(dòng)證明了,剛剛出校門(mén)的我們也許經(jīng)驗不足,也許思想還不成熟,但我們的綜合素質(zhì)并不差,只要我們堅持下來(lái)用心去做,我們一定能行。很高興,不到一個(gè)月的時(shí)間,我就完全接手工作了,能獨當一面了,并能出色的完成工作任務(wù),期間處理了幾個(gè)重大歷史品質(zhì)問(wèn)題。同時(shí)得到了上級、同事們的一致認同。
這段實(shí)習經(jīng)歷,不僅僅是我人生的一個(gè)轉折點(diǎn),也是我重新認識自己的一大轉折點(diǎn)。我學(xué)會(huì )了面對工作,如何去看待它做它做好它做好實(shí)質(zhì)性的工作,學(xué)會(huì )了如何更好的去與他人溝通建立友好關(guān)系,學(xué)會(huì )了如何更好的隨機應變。在這里,實(shí)習給了我成長(cháng)的平臺,在這里,我收獲的不僅僅是工作上的成就,更是讓我的內心世界以及精神追求、心胸態(tài)度,人生價(jià)值觀(guān)有了一個(gè)全新的定位。
(二)問(wèn)題與不足
通過(guò)實(shí)習,我認為作為一家超市,他的物流方面還存在許多的問(wèn)題和不足,制約了超市的發(fā)展。比如:
1、超市供應商不穩定,導致采購周期過(guò)長(cháng)
通過(guò)實(shí)習得知,超市在采購方面,由于價(jià)格等方面原因,超市經(jīng)常頻繁更換供應商,而供應商的更換,必然造成原料不能及時(shí)到位,從而致使生產(chǎn)周期過(guò)長(cháng),不利于市場(chǎng)快速反應。超市在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,需要不斷地采購和消耗大量的物料,這些物料品種多,數量大,而超市又不進(jìn)行科學(xué)管理,不僅造成大量浪費和損失,還導致生產(chǎn)效率降低,成本抬高。同時(shí),供應商關(guān)系管理方面比較薄弱,沒(méi)有與供應商建立長(cháng)期合作伙伴關(guān)系。
2、超市缺乏專(zhuān)門(mén)的物流管理機構和人力資源
超市沒(méi)有專(zhuān)門(mén)負責物流的部門(mén),無(wú)法落實(shí)責任,降低了物流效率。比如沒(méi)有人為低效率的配送負責任,也沒(méi)有人為高額的庫存負責任。由于沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的機構來(lái)協(xié)調和處理相關(guān)事宜,使問(wèn)題出了也沒(méi)有關(guān)心和研究,導致不斷重復同樣的錯誤。當然,改善和提高就更沒(méi)有人會(huì )問(wèn)津了。
3、庫存管理不到位拉升了物流成本
超市去年成品庫存1000萬(wàn)元。其中,滯銷(xiāo)品占20%即200萬(wàn)元,滯銷(xiāo)品的直接成本約為140萬(wàn)元。滯銷(xiāo)品的平均銷(xiāo)售價(jià)格一般低于成本的 30-40%,這樣直接帶來(lái)的成本損失為60萬(wàn)元;銷(xiāo)售利潤損失為60萬(wàn)元;銀行費用12萬(wàn)元。超市每年的滯銷(xiāo)品損失所增加的物流成本合計約為15萬(wàn)元。另外,重復建設的庫房以及由此帶來(lái)的維持和管理成本,使超市的銷(xiāo)售物流成本一定高于17萬(wàn)元。不合理規劃庫存也是導致庫存成本上升的重要原因之一。同時(shí),制造過(guò)程中需要品種多,倉庫面積大,范圍廣,每天需要處理成百上千的庫存單位,不合理規劃庫存導每天處理的收發(fā)單據量的加大。
三、對策與建議
(一)與供應商建立長(cháng)期合作關(guān)系
在新的競爭環(huán)境下,超市應該打造與供應商之間的.伙伴關(guān)系。因為,供應商不是超市的外部資源,而是超市的重要組成部分,是超市的一員。必須建立加強渠道成員之間的共同和交流,為渠道成員不但提供利潤最大化的產(chǎn)品和服務(wù),更要提供持久的盈利能力和競爭優(yōu)勢。在建立與渠道承運的交流方面,超市應從而加強與供應商的交流和溝通,增進(jìn)了解和供應商間的關(guān)系,增強信任度和赤誠度。定期召開(kāi)供應商聯(lián)誼會(huì ),相互了解,促進(jìn)友誼,進(jìn)而形成共同聯(lián)盟。
(二)成立專(zhuān)門(mén)物流機構,配備專(zhuān)業(yè)物流人員
建議超市組建物流事業(yè)部,以過(guò)程管理為線(xiàn)條,以信息化為手段對物料的采購、存儲、運輸、配送進(jìn)行精細化管理。同時(shí),在物流事業(yè)部中應成立采購管理中心、倉儲管理中心、銷(xiāo)售配送中心。要處理好各個(gè)部門(mén)之間的銜接,防止
工作真空和工作重復。倉儲中心存在銷(xiāo)售物流與采購物流功能交叉,既負責原材料的入庫、保管和出庫以及相關(guān)的信息管理與傳遞,又負責物流事業(yè)部的成品的入庫、保管、包裝、出庫及與各個(gè)分超市的周轉庫房的協(xié)調、信息的交流與合作。
(三)實(shí)行科學(xué)的庫存管理,降低存貨水平
首先,要建立物流信息體系。這是超市及物流事業(yè)部有效控制存貨的技術(shù)手段,而且有利于各個(gè)分超市之間調劑存貨。其次,建立存貨ABC分類(lèi)模型,將存貨中的分類(lèi)情況同步傳遞給相關(guān)部門(mén)、超市,使得產(chǎn)品投放決策的學(xué)者和領(lǐng)導重點(diǎn)關(guān)心“20%”的重點(diǎn)產(chǎn)品在不同區域的市場(chǎng)反應。第三,通過(guò)科學(xué)的物流管理使超市的庫存水平達到較為理想的狀態(tài),可以大幅度降低存貨,滯銷(xiāo)品損失也將大幅度下降。
四、結束語(yǔ)
當然,實(shí)習不僅給了我認識社會(huì )的機會(huì ),讓我深入超市,了解超市發(fā)展,觀(guān)察反思現實(shí)中存在問(wèn)題,而且讓我更加認清自己,了解自己,重新定位自己,在理論付諸于實(shí)踐的同時(shí),也將自己跟社會(huì )接軌,經(jīng)理想跟現實(shí)接軌。在工作中提升自己能力的同時(shí),也無(wú)形地成長(cháng)了自己的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān),在為人處事的靈活嫻熟中成就我多姿多彩的青春與快樂(lè )。在這里,Teamwork Spirit、責任、專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、寬容、樂(lè )觀(guān)等等,這些對我而言將對我一生受益匪淺。
五、謝辭
我的實(shí)習已經(jīng)結束,本實(shí)習報告從選題、資料收集、研究到確定、內容修改、最終成文,都得到了老師的悉心指導,取得的些微進(jìn)步都離不開(kāi)老師的教誨。老師以深厚的理論基礎,獨到的研究方法和造詣,嚴謹求實(shí)的治學(xué)態(tài)度,一絲不茍的治學(xué)作風(fēng),對我的論文的整體構思、研究方法等方面都進(jìn)行了耐心、細致和具體的指導。老師為學(xué)生的成長(cháng)傾注了大量的心血,既教學(xué)生做學(xué)問(wèn),又教學(xué)生做人。
最后,我再次由衷的感謝實(shí)習生活中,所有指導和幫助過(guò)我成長(cháng)和發(fā)展的老師和朋友們。謝謝你們。
在超市的實(shí)習報告 5
一、xx超市概況
xx超市是周至縣樓觀(guān)鎮的一家鄉鎮企業(yè),現已在已有兩家連鎖店,是鎮上最大的一家零售商。xx超市的經(jīng)營(yíng)范圍相對廣泛,有日用百貨、主副食品、果蔬、煙酒、小家電等,幾乎包括與居民生活有關(guān)的所有日常用品。隨著(zhù)今后的不斷發(fā)展,xx超市還將引進(jìn)新的產(chǎn)品系列,經(jīng)過(guò)對產(chǎn)品的有機組合,打出一套吸引顧客、影響顧客購買(mǎi)習慣、贏(yíng)得顧客信任的組合拳。實(shí)現以產(chǎn)品推銷(xiāo)產(chǎn)品的良性互動(dòng),各種產(chǎn)品的銷(xiāo)售也會(huì )相得益彰,從而打造成一個(gè)形象鮮明的品牌。
xx超市共有兩家連鎖,第一家位于鎮政府十字的東南角,是居民最聚集的地方,人口數量眾多,并且周?chē)男〕、小商店還有各種飯店也比較多,從而構成了一個(gè)餐飲和零售的小型商業(yè)圈;另一家位于農貿市場(chǎng)附近的樓觀(guān)商城內,交通便利、人流量大,是繼政府十字的第二個(gè)商圈,是經(jīng)營(yíng)超市的黃金階段。我所在的是鎮政府十字的超市,超市總面積約1000平方米,超市服務(wù)人員共有5人,規模算是鎮上最大的一家。其購物環(huán)境寬敞、舒適并且方便,甚至超市門(mén)口還設有存放自行車(chē)和摩托車(chē)的地方,以便周邊農村的居民能夠更便捷的購物,給予了消費者人性化的設計。xx超市于2000年3月正式開(kāi)業(yè)。9年多來(lái),xx超市以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、低廉的價(jià)格服務(wù)于周邊的群眾,贏(yíng)得了廣大用戶(hù)的青睞,在樓觀(guān)鎮超市業(yè)中構成了良好的口碑。在今后的日子里xx超市仍將繼續努力、不斷進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng )新,努力為樓觀(guān)人民打造一個(gè)最貼心的購物環(huán)境。
二、產(chǎn)品介紹
由于我實(shí)習的單位是一家綜合性超市,銷(xiāo)售各式各樣的產(chǎn)品,不一樣的產(chǎn)品其銷(xiāo)售的方式不一樣。在我的實(shí)習期間正好趕上了元旦節假日,我主要參加了牛奶和可樂(lè )的元旦促銷(xiāo)活動(dòng),另外還有化妝品區洗發(fā)水專(zhuān)區的銷(xiāo)售活動(dòng)。下頭我就介紹一下這兩種產(chǎn)品的主要情景:
(一)牛奶的促銷(xiāo)
此次參加促銷(xiāo)的牛奶是銀橋牛奶,它的主要銷(xiāo)售地區是陜西境內,有純牛奶、酸牛奶和牛奶飲料三種,都是小箱包裝,價(jià)錢(qián)不等。此次促銷(xiāo)的方式是贈送禮品,買(mǎi)一箱送一個(gè)小號不銹鋼盆,買(mǎi)兩箱送一個(gè)大號不銹鋼盆,并且附帶一個(gè)購物袋。
(二)可口可樂(lè )公司產(chǎn)品元旦促銷(xiāo)活動(dòng)
1、參加促銷(xiāo)活動(dòng)的產(chǎn)品:
此次可口可樂(lè )公司進(jìn)行的促銷(xiāo)活動(dòng)主要是大瓶裝的碳酸飲料和非碳酸飲料。碳酸飲料主要有可口可樂(lè )、雪碧、芬達,非碳酸飲料主要有美之源果粒橙和茶飲料。此刻農民的日子不一樣往日了,特別是冬天閑暇的時(shí)間,幾個(gè)好友哥們總喜歡聚一起買(mǎi)點(diǎn)下酒菜,喝點(diǎn)飲料和啤酒。所以飲料的銷(xiāo)售算是比較暢銷(xiāo)的。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)的主要方式:
此次可口可樂(lè )公司的促銷(xiāo)方式是大桶裝雙提飲料,將任意一種碳酸飲料和任意一種非碳酸飲料進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,能夠同時(shí)推銷(xiāo)可口可樂(lè )公司的碳酸飲料和非碳酸飲料。為了促進(jìn)消費者的購買(mǎi),公司要求每個(gè)雙提隨附贈送的小禮物,主要是環(huán)保購物袋,塑料水杯,紙巾等生活物品。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)的目的:
此次可口可樂(lè )公司的元旦促銷(xiāo)活動(dòng)的主要目的是提高銷(xiāo)售量,擴大農村市場(chǎng),讓消費者更加了解可口可樂(lè )公司的產(chǎn)品,爭取到更多的消費者。
4、促銷(xiāo)活動(dòng)的要求:
參加活動(dòng)的銷(xiāo)售人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的培訓,要求對公司產(chǎn)品有清楚的認識。本著(zhù)顧客是上帝的原則為消費者服務(wù)。銷(xiāo)售過(guò)程中出現特殊狀況要及時(shí)上報處理。服從管理。
(三)洗發(fā)水專(zhuān)區的銷(xiāo)售活動(dòng)
洗發(fā)水專(zhuān)區有兩排貨架,有一個(gè)蘇氏百文的特賣(mài)區,一個(gè)大眾區。除了要促銷(xiāo)蘇氏百文特賣(mài)區的產(chǎn)品之外,還要銷(xiāo)售其他的產(chǎn)品?偟膩(lái)說(shuō)那里銷(xiāo)售的洗發(fā)水種類(lèi)比較齊全,品牌眾較多,中高低檔的產(chǎn)品一應俱全。例如有沙宣、力士、潘婷、蒂花之秀、舒蕾、好迪、采樂(lè )、順爽等,還有一些之前沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的小牌子。其中促銷(xiāo)力度最大的要數本土企業(yè)蘇氏百文,購買(mǎi)任何一款400ml的洗發(fā)水都贈送100ml同款的護發(fā)素,并且還有一套組合裝,里面有一瓶洗發(fā)水、一瓶護發(fā)素和一小瓶彈力素,價(jià)格較單買(mǎi)要便宜六塊五毛錢(qián),可謂是節假日促銷(xiāo)大放送了。
三、企業(yè)銷(xiāo)售模式或流程
xx超市雖然是樓觀(guān)鎮最大的超市,可是仍然算作是農村地區,周邊都是農民,其購買(mǎi)力比較弱,消費能力也不強。所以,xx超市主要靠的是平價(jià)和商品的多樣性。價(jià)格低廉是吸引農村消費者最重要的因素,特別是在這樣一個(gè)全國生態(tài)縣,農民除了種植農作物和經(jīng)濟作物來(lái)?yè)Q取錢(qián)財外,幾乎沒(méi)有剩余的外來(lái)收入。不論是一斤雞蛋還是一盒餅干,只要比其他地方少幾毛錢(qián)都會(huì )一傳十十傳百的被老百姓明白。老百姓就是從這樣一次次的節省中生活的,xx超市也是從一次次讓利幾分錢(qián)幾毛錢(qián)中生存的。低價(jià)即使老百姓笑口常開(kāi),又能使超市年年有余,那大家又何樂(lè )而不為呢!
之所以說(shuō)xx超市是鎮上最大的超市,那商品的種類(lèi)之多當然是不言而喻。小到一毛錢(qián)兩顆的糖果,再到幾塊錢(qián)的零副食品、調味品,還有瓜果蔬菜,再到幾十塊上百塊的小家電可謂是一應俱全了!其產(chǎn)品的多樣性帶給消費者的便利性是可想而知的,一個(gè)家庭婦女能夠在超市買(mǎi)到做飯時(shí)需要用的所有材料,鍋碗瓢盆、瓜果蔬菜、調味品;一個(gè)小孩也能夠在xx超市買(mǎi)到所有的想吃的零食;一位老頭或老太太也能夠在那里買(mǎi)到便宜又好喝的茶葉和可口的酥餅;幾乎所有人都能夠在那里買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品!
xx超市就是按照這種平價(jià)和商品的多樣性來(lái)贏(yíng)得顧客,跟其他零售商打價(jià)格戰,打服務(wù)戰,最終取得勝利果實(shí)!
四、實(shí)習資料
此次來(lái)到大家樂(lè )超市任職是作為一個(gè)最普通的銷(xiāo)售人員,一個(gè)直接接觸終端消費者的推銷(xiāo)人員,雖然學(xué)過(guò)很多書(shū)本知識,可是比起在超市干過(guò)一段時(shí)間的銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)還是顯得比較生硬。元旦之前一向都是牛奶飲料的促銷(xiāo)員,剛開(kāi)始也是遇到了很多小問(wèn)題,但隨著(zhù)接觸的時(shí)間多了起來(lái)也就慢慢變得如魚(yú)得水了。元旦節假日過(guò)后我就換到了化妝品銷(xiāo)售區,和銷(xiāo)售牛奶飲料一樣剛開(kāi)始也是比較生疏,但看得多了想的多了自然也就銷(xiāo)售的好了。
下面是本次寒假推銷(xiāo)實(shí)習的具體過(guò)程:
由于二十四號晚上回到家,所以實(shí)習是從十二月二十五日開(kāi)始的。根據超市銷(xiāo)售情景來(lái)看由于奶制品和飲料的銷(xiāo)量比較大,所以就隨店長(cháng)的安排加入到飲料和奶制品的銷(xiāo)售當中了。第一天主要是熟悉貨架上奶制品和飲料的基本信息,在奶制品主要有四個(gè)品牌:本地品牌有銀橋和小花牛兩種,國內知名品牌有伊利和蒙牛;而飲料的品牌倒是很多,娃哈哈、統一、可口可樂(lè )、百事可樂(lè )、美之源、農夫山泉基本都是一些我們能耳熟能詳的品牌。而此次促銷(xiāo)力度最大的要數本地的銀橋企業(yè)了,它在近幾年是備受群眾的喜愛(ài),其銷(xiāo)售量甚至是伊利和蒙牛的4—5倍,位于其后的是可口可樂(lè )公司的促銷(xiāo)力度,它進(jìn)行捆綁式銷(xiāo)售,價(jià)格較之單賣(mài)要便宜很多,并且還搭售購物袋等小商品。其中銀橋乳業(yè)生產(chǎn)的純牛奶和草莓奶零售是1、4元袋,酸奶是1、5元盒,整箱銷(xiāo)售純牛奶和草莓奶是23元,每箱18袋,而酸奶則是每箱27元,每箱20盒。價(jià)格合理是一方面,另外它還實(shí)行買(mǎi)一贈一的活動(dòng),贈品是不銹鋼盆,對于農村消費者來(lái)說(shuō)是十分實(shí)惠的,甚至有的人還是奔著(zhù)那個(gè)大盆才買(mǎi)的牛奶,真有點(diǎn)喧賓奪主的感覺(jué),可是這可能正是投其所好了,所以才能在奶制品的市場(chǎng)打一場(chǎng)勝利之戰。第一天基本都是看著(zhù)別人在賣(mài),自我就打個(gè)下手,見(jiàn)有人買(mǎi)了就贈給他盆子,或者是幫
顧客取一下東西什么的,等到第二天就親自上陣了,直接應對消費者。農村不一樣于城市,它每一天的人流量是不等的,由于集市的緣故,一到農歷的一、四、七、十一、十四、十七還有二十一、二十四和二十七周邊的村民都會(huì )來(lái)趕集,買(mǎi)東西的賣(mài)東西的所以趁著(zhù)每一次的集市xx超市會(huì )就在店門(mén)口擺一個(gè)大的促銷(xiāo)柜臺,不僅僅商品擺放整齊,參加銷(xiāo)售的贈品也一一擺放出來(lái)并且十分顯眼,當然了,也會(huì )有簡(jiǎn)單但醒目的宣傳海報。實(shí)習的第二天正好是農歷十一月十一,促銷(xiāo)柜臺擺放在門(mén)口,這正好是一個(gè)鍛煉的機會(huì ),同時(shí)也是一個(gè)挑戰。我的第一個(gè)顧客是一對年輕夫婦,他們要進(jìn)超市時(shí)見(jiàn)有促銷(xiāo)就用眼睛看了看,見(jiàn)此情形首先我就上前了兩步問(wèn)他們需要些什么,他們也很熱情就問(wèn)可樂(lè )是不是在搞活動(dòng),看到這上門(mén)的買(mǎi)賣(mài)心里別提多高興了,一個(gè)勁的說(shuō)此刻可樂(lè )的優(yōu)惠條件。最終也沒(méi)白費口舌,他們買(mǎi)了一個(gè)雙提,在三種小禮物中選了一個(gè)塑料水杯。最終才明白他們家今日有客人要來(lái),買(mǎi)點(diǎn)飲料那也是理所當然了。第一單生意就這樣做成了之后還有人主動(dòng)找過(guò)來(lái)問(wèn)買(mǎi)牛奶是不是贈不銹鋼盆,原先有人是沖著(zhù)贈品來(lái)的。還有的小孩淘氣扯得媽媽衣服非賣(mài)可樂(lè )不可,本來(lái)孩子母親是不一樣意的,但聽(tīng)我說(shuō)完優(yōu)惠條件后還是覺(jué)得挺適宜的,并且還有贈品也就欣然同意了小孩的提議。
做了八天的飲料和奶制品的促銷(xiāo)后,店長(cháng)讓我試試銷(xiāo)售化妝品,欣然理解后就迅速的記每一款化妝品的價(jià)格和功效,也算是臨時(shí)抱佛腳吧。購買(mǎi)化妝品的消費者大都是女性,年輕人二十多歲比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,而年齡大一點(diǎn)的則喜歡購買(mǎi)老品牌,還有的人則是根據價(jià)格的'多少來(lái)購買(mǎi)的。此次參加促銷(xiāo)的是蘇氏百文的洗發(fā)水,購買(mǎi)任何一款400ml的洗發(fā)水都贈送100ml同款的護發(fā)素,并且還有一套組合裝,里面有一瓶洗發(fā)水、一瓶護發(fā)素和一小瓶彈力素,價(jià)格較單買(mǎi)要便宜六塊五毛錢(qián)。每次見(jiàn)有顧客來(lái)買(mǎi)洗發(fā)水我都會(huì )先看看他的發(fā)質(zhì),然后再問(wèn)是想給你買(mǎi)洗發(fā)水嗎,如果是則根據他的發(fā)質(zhì)選擇一款適合他的洗發(fā)水,如果是供全家人使用則會(huì )推薦他大瓶裝的,能夠供全家人使用挺長(cháng)時(shí)間,比較耐用,并且是適合各種發(fā)質(zhì)。蘇氏百文的洗發(fā)水有便宜的有貴的,所以能夠讓各階層的消費者理解。遇到普通婦女就推薦價(jià)格一般或較便宜一點(diǎn)的,若是穿著(zhù)打扮較時(shí)髦也比較講究的,則推薦給她高檔一點(diǎn)價(jià)格也較高的。要注意的是,說(shuō)話(huà)的時(shí)候要果斷,這樣消費者才能相信你說(shuō)的是真的,是真正的為他們著(zhù)想。
五、對大家樂(lè )超市銷(xiāo)售工作的提議
在xx超市實(shí)習了近半個(gè)月我從一次次的跟顧客接觸中學(xué)到了很多,受益匪淺,可是也發(fā)現了不少問(wèn)題。
1、服務(wù)態(tài)度要改善
有些銷(xiāo)售人員太過(guò)“熱情”,迫不及待的推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,并且詆毀其他的品牌,這些做法是很不好的,大部分的消費者不愿被銷(xiāo)售人員拉來(lái)拉去的,不能自主的挑選東西,那些詆毀競爭對手的話(huà)更是容易引起消費者的反感。但大多數還是比較冷淡的態(tài)度,服務(wù)人員對顧客愛(ài)理不理,顧客經(jīng)常找不到想要的商品。雖然這些銷(xiāo)售員是少數,可是對超市的形象也會(huì )有不好的影響。所以,提議超市在雇傭服務(wù)人員的時(shí)候要謹慎挑選,并在上崗之前對其進(jìn)行培訓,必須要注意肚帶顧客的態(tài)度,必須要本著(zhù)顧客就是上帝的態(tài)度才能招攬顧客,留住顧客,吸引顧客,才能把超市做得更大更強。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)要多做
一些大的超市幾乎每一天都會(huì )有特價(jià)促銷(xiāo)的商品來(lái)吸引消費者,可是那里很少會(huì )有打折促銷(xiāo)的活動(dòng),只是有很小部分的商品為了讓顧客購買(mǎi)提出給予贈品,價(jià)格標簽上不做說(shuō)明。如果每一天都推出一些打折促銷(xiāo)的商品,會(huì )吸引本來(lái)沒(méi)有需求的消費者進(jìn)入超市,這樣就會(huì )增加顧客的購買(mǎi)行為,基本上進(jìn)入超市的顧客都會(huì )購買(mǎi)一些東西。即使他們沒(méi)有購買(mǎi)促銷(xiāo)的商品,也會(huì )增加他們購買(mǎi)其他商品的機會(huì )。多做一些促銷(xiāo),一方面能夠吸引更多的顧客,一方面能夠增加顧客的購買(mǎi)行為。
3、超市購物環(huán)境要完善
超市內的購物環(huán)境還有待改善,有些貨架之間的距離較近,給人一種擁擠的感覺(jué)。并且超市內沒(méi)有音樂(lè ),提議在以后的發(fā)展中能在超市配備音響設備,并且超市內的音樂(lè )應當選擇一些輕快、溫馨的大家耳熟能詳的歌曲,盡量不要太快太嘈雜。有些地方的商品擺放不科學(xué),有的同類(lèi)商品擺放在了不一樣的地方,顧客找尋不太方便。
六、實(shí)習收獲及體會(huì )
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和理解,僅有這樣才能到達生產(chǎn)的目的。作為零售企業(yè),營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )十分多,各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同,營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客,盡量做到百問(wèn)不厭。并且企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng),就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應當進(jìn)取“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。應對消費者個(gè)性的變化,企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品,進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
要做好一名推銷(xiāo)員需要具備很多能力。我們要熟悉自己推銷(xiāo)的產(chǎn)品的特點(diǎn),優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、價(jià)格、品種、規格等等,尤其在顧客面前要顯示對產(chǎn)品十分熟悉,用我們的專(zhuān)業(yè)打動(dòng)顧客購買(mǎi);銷(xiāo)售要講究方法和策略,要隨時(shí)總結經(jīng)驗,不斷提高,一開(kāi)始著(zhù)手的時(shí)候十分難,無(wú)從下手,隨著(zhù)時(shí)間的增長(cháng),會(huì )漸入佳境;推銷(xiāo)自己比推銷(xiāo)產(chǎn)品更重要,讓顧客理解你,相信你,就是推銷(xiāo)成功的保證;要具備良好的服務(wù)精神和服務(wù)態(tài)度;要作好計劃安排,提高時(shí)間的利用效率;研究客戶(hù)心理,不一樣的顧客要從不一樣的角度推銷(xiāo),了解顧客真正的購買(mǎi)動(dòng)機;學(xué)會(huì )談判的技巧,要善于微笑和傾聽(tīng),學(xué)會(huì )要從客戶(hù)的角度去研究問(wèn)題。
要想成為一個(gè)好的推銷(xiāo)員,僅僅憑著(zhù)幾天的實(shí)習是遠遠可是的,那些看起來(lái)簡(jiǎn)單的道理在實(shí)踐的時(shí)候就會(huì )狀況百出,我們需要的是很多的實(shí)踐,不斷的總結經(jīng)驗。推銷(xiāo)就是要到達雙贏(yíng)的目的,你要想好一個(gè)能夠雙贏(yíng)的辦法并讓你的客戶(hù)理解你的方法,這就是一門(mén)學(xué)問(wèn),也能夠說(shuō)是一門(mén)藝術(shù)。我的實(shí)習僅僅是在超市買(mǎi)了幾天的東西,真正的推銷(xiāo)并不會(huì )如此簡(jiǎn)單,推銷(xiāo)往往不是一次就能完成的,需要和客戶(hù)經(jīng)行多次的溝通,而結果也不必須是成功,這就需要我們不僅僅要有智慧、耐心,能坦然的應對失敗也是一種素質(zhì)。
同樣推銷(xiāo)知識和技巧是最重要的東西。都說(shuō)書(shū)本上學(xué)到的東西很抽象,很無(wú)用,可是我們仔細想一想,其實(shí)每一個(gè)推銷(xiāo)技巧,每一方法,課本上都有教過(guò),只是我們的學(xué)藝不精罷了,巧婦難為無(wú)米之炊,如果你連最基本的只是都沒(méi)有還講什么技巧呢。經(jīng)過(guò)實(shí)習我也發(fā)現了自己很多方面的不足,在以后的學(xué)習中我會(huì )對我所不足的方面進(jìn)行補充,近而充實(shí)自我提高自己的能力。
在超市的實(shí)習報告 6
一、實(shí)習目的:
通過(guò)實(shí)習,來(lái)加強理論學(xué)習與實(shí)踐的結合,驗證和充實(shí)所學(xué)的理論專(zhuān)業(yè)知識,加深對相關(guān)知識的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識,加深了解社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)的需要。培養獨立解決問(wèn)題的能力,并開(kāi)闊眼界及思路,積累社會(huì )經(jīng)驗,為將來(lái)步入社會(huì )奠定根底,增強我們適應社會(huì )的能力。
二、實(shí)習單位及崗位介紹:
實(shí)習單位為xx連鎖商業(yè)集團股份時(shí)代城店。實(shí)習為參觀(guān)超市,聽(tīng)超市人員講解商品擺放規則,崗位:游客。
三、實(shí)習安排:
合計一天時(shí)間,上午參觀(guān)超市聽(tīng)講解,下午觀(guān)看PPT聆聽(tīng)人人樂(lè )企業(yè)文化。
四、實(shí)習內容及過(guò)程:
在培訓過(guò)程中我們了解到,人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份是一家大型的連鎖商業(yè)企業(yè)集團,在全國范圍內擁有員工17000人以上,自1996年4月成立以來(lái),從小到大,從弱到強,年銷(xiāo)售額始終保持快速增長(cháng),目前年銷(xiāo)售收入已經(jīng)超過(guò)60億元人民幣,獲得“深圳市百強企業(yè)”、“深圳市商貿流通企業(yè)20強”、“廣東省百強企業(yè)”、“中國效勞企業(yè)500強”、“中國連鎖企業(yè)30強”和“中國企業(yè)500效勞、休閑、文化于一體,滿(mǎn)足顧客“一站式”消費。以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理模式、現代化的管理體系、一流的管理團隊和超值優(yōu)良的效勞,通過(guò)無(wú)依賴(lài)的市場(chǎng)壓力傳遞,把握和創(chuàng )造商業(yè)開(kāi)展新機遇。
人人樂(lè )超市全名為人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份。1996年4月1日人人樂(lè )注冊深圳市人人樂(lè )連鎖商業(yè),20xx年2月16日更名人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團,業(yè)務(wù)擴大到崇尚百貨、物流公司、TSM軟件開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域。20xx年局部上市,更名人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份,20xx年1月13日全面上市,發(fā)行數量8000萬(wàn)股,發(fā)行價(jià)26.98元,股票代碼002336。
人人樂(lè )的起步就面對世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪的競爭。通過(guò)劇烈的市場(chǎng)競爭,人人樂(lè )廣泛吸收商業(yè)零售領(lǐng)域的優(yōu)秀成果和經(jīng)驗,虛心向國內外優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習,不遺余力地開(kāi)展自己的核心技術(shù)及核心競爭力,不斷實(shí)現企業(yè)的可持續開(kāi)展。承受住各種壓力和挑戰的人人樂(lè ),不但在技術(shù)裝備、店面布置、商品陳設、售賣(mài)方式、商品品類(lèi)的縱深度上與優(yōu)秀外資企業(yè)相差無(wú)幾,而且在信息、結算、營(yíng)銷(xiāo)策略、商品管理以及效勞體系的構架等方面進(jìn)行積極開(kāi)發(fā)與創(chuàng )造,用對卓越的孜孜追求打造自身的優(yōu)勢和特色。與外資連鎖零售商邊打邊學(xué)一番之后,人人樂(lè )從學(xué)習皮毛技巧轉變到學(xué)公司的管理,并將所學(xué)的知識廣泛地融入到公司競爭力的塑造之中人人樂(lè )長(cháng)期以來(lái)一直在眼睛沃爾瑪的本錢(qián)控制技巧,哪怕是很小的環(huán)節。
人人樂(lè )還努力地向國際零售公司一樣穩固自己的供給鏈體系;I建了人人樂(lè )的采購中心。實(shí)行全國統一采購,并投資兩億元人民幣在深圳建立了4萬(wàn)平方米的.物流配送中心,實(shí)行商品全國統一配送。此外人人樂(lè )還引進(jìn)了歐美零售公司的排面管理體系〔主要指貨架和場(chǎng)內攤位管理〕,對貨品和貨架進(jìn)行實(shí)施管理和控制。還對全國大型供給商進(jìn)行品類(lèi)管理成立專(zhuān)門(mén)面對大客戶(hù)的管理小組,定向負責跟他們聯(lián)系,并且和他們共同協(xié)商x類(lèi)商品的銷(xiāo)售信息。除了學(xué)習國際零售業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗之外,人人樂(lè )還不斷地研究獨特的競爭方法。由于采購規模有限,人人樂(lè )目前難以像沃爾瑪那樣對供給商定價(jià),因此將競爭核心轉向毛利的靈活調整。人人樂(lè )一直在努力培養一大批外鄉的中小供給商。在生鮮方面,人人樂(lè )探索了自己建立供給基地的方式,直接跟菜農簽訂單供包銷(xiāo)合同,一方面似的供給商穩定,同時(shí)又保證了新鮮蔬菜當日上架。在必有品牌的管理方面,人人樂(lè )也已經(jīng)開(kāi)始探索,并且已經(jīng)有30多個(gè)品牌在商店銷(xiāo)售。具有強大學(xué)習和消化能力的人人樂(lè ),逐漸具有了強大的競爭力獲得了“零售狙擊手”的稱(chēng)謂。
我們對人人樂(lè )的標志也有了深刻的認識。人人樂(lè )超市的標志采取了外圓內方的結構,是大寫(xiě)字母R的變形。半圓指為了適應市場(chǎng)競爭,公司適時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略,三角代表管理的標準化。紅色是火的象征,代表企業(yè)開(kāi)拓進(jìn)取的精神,藍色代表科學(xué)嚴謹的管理風(fēng)格。五大理念:我們在工作中需牢記以下理念:
員工理念:?jiǎn)T工是人人樂(lè )最珍貴的財富,員工和顧客一樣重要;
顧客理念:顧客是我們的貴賓,我們努力為顧客創(chuàng )造價(jià)值;我們努力為顧客節省每一分錢(qián);
文化理念:打敗人人樂(lè )的只能是我們自己;
經(jīng)營(yíng)理念:為顧客創(chuàng )造效勞、為員工創(chuàng )造時(shí)機、為社會(huì )創(chuàng )造財富;
效勞理念:始終如一為顧客提供:整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的效勞
人人樂(lè )的企業(yè)目標即成為最優(yōu)秀的連鎖零售企業(yè),企業(yè)的核心價(jià)值觀(guān)為ZYSK,Z指整潔的環(huán)境,Y指優(yōu)秀的商品,S指實(shí)惠的價(jià)格,快捷的效勞。企業(yè)的精神:拼搏、敬業(yè)、團隊、創(chuàng )新。
五、心得與體會(huì ):
本次外出長(cháng)沙實(shí)習之行,雖然只有一天的時(shí)間,但收獲頗豐啊。首先我了解到超市一般有百貨區,雜貨區,生鮮區,而且每個(gè)區的商品擺放都是不一樣的,都需要一定的技術(shù)與技巧,比方擺放的東西要形成規模效應才能吸引顧客的眼球,引發(fā)顧客駐足,停留,加大商品銷(xiāo)售的時(shí)機。然后呢,下午我們聽(tīng)取人人樂(lè )培訓經(jīng)理給我們講的人人樂(lè )企業(yè)文化,我了解到人人樂(lè )是一個(gè)文化底蘊,文化氣息濃厚的企業(yè),其中員工晉升時(shí)機和空間大,并且員工和企業(yè)都有一個(gè)共同的目標就是優(yōu)秀,將來(lái)我畢業(yè)時(shí)會(huì )首先考慮這個(gè)公司。
在超市的實(shí)習報告 7
實(shí)習目的
通過(guò)本次在xx生活超市實(shí)習,了解并熟悉了超市經(jīng)營(yíng)管理理念、倉儲、營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。在實(shí)習中檢驗,提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
實(shí)習時(shí)間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實(shí)習單位:xx
實(shí)習崗位與負責事務(wù):賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)員主要是負責向顧客推銷(xiāo)并介紹此類(lèi)商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,銷(xiāo)售小票的保存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證周轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
每天整理好自己的著(zhù)裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒。
實(shí)習單位的發(fā)展前景
xx生活超市最需要士氣高昂的員工。xx生活超市為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺,只要具有商業(yè)意識,有能力完成達到目標,并能不斷地自我調整和創(chuàng )新,都能成為公司管理干部的機會(huì ),同時(shí)將在日照市開(kāi)立許多分店,只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。
xx生活超市成立于1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò ),擁有店鋪數家,是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團,“北京xx生活超市”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,制度完善。
實(shí)習內容
(1)實(shí)習對我的影響
社會(huì )是邁上社會(huì )的基礎,社會(huì )實(shí)踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著(zhù)我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開(kāi)始工作之前,我承諾:我會(huì )盡我的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進(jìn)北京xx生活超市超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù),讓顧客滿(mǎn)意宗旨和文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng )一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。
(2)實(shí)習單位的管理規定
管理規定首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規章條例有很多,在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì ),以后工作過(guò)程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門(mén)面形象:門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛生;
2、服務(wù)驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著(zhù)裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情;
3、商品齊全:商品分類(lèi)要正確,分類(lèi)連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請單及退貨通知書(shū),不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷(xiāo)商品處理要明確,促銷(xiāo)標價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應責任人明確整改時(shí)間,質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(cháng)買(mǎi)走作為處罰;
5、每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的'質(zhì)量,店內清潔,商品保質(zhì)期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
6、每?jì)蓚(gè)月進(jìn)行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進(jìn)行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;
7、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調查,去最有競爭力的超市學(xué)習競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區負責貨物的價(jià)格調查,并提出建議價(jià)格,以及時(shí)更改貨區商品價(jià)格,減少利潤損失;要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營(yíng)技巧。
對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費者覺(jué)得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀(guān)而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿(mǎn)′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費產(chǎn)品等;
6、盡供應商本分,做好售后服務(wù)。
本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì )珍惜此次工作給我帶來(lái)的價(jià)值和經(jīng)驗,用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。第一個(gè)階段,每天都處于學(xué)習階段,這一階段,一邊參加培訓學(xué)習,一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進(jìn),使我提升很快。并熟悉各個(gè)商品的用途以及介紹,交如何打印價(jià)簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,工作效率實(shí)習過(guò)程,再者,我便開(kāi)始模仿同事的表情、語(yǔ)氣以及面對問(wèn)題敏銳的
反應和解決問(wèn)題的有序與從容,這是事故可信賴(lài)我們的前提,飽滿(mǎn)的熱情、滿(mǎn)腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現在到處充滿(mǎn)著(zhù)競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
實(shí)習結果
我還是覺(jué)得這次實(shí)習時(shí)間有限,對于工作還存在很多疑問(wèn),例如:顧客的消費心理。我覺(jué)得這是很深奧的東西,不是簡(jiǎn)單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習不斷摸索的,通過(guò)豐富的經(jīng)驗,不斷總結的。也應給算是一種學(xué)問(wèn)了。從這次實(shí)習結束我就要開(kāi)始計劃以后的實(shí)習規劃,進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會(huì )需要的有用之人的階梯。
作為培養和提高學(xué)生實(shí)踐,社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會(huì ),了解社會(huì )。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì )、回報社會(huì )的一種良好形式。多年來(lái),社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。這個(gè)假期我沒(méi)有選擇自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)去實(shí)踐,而是在一個(gè)親戚開(kāi)的電腦配件柜臺幫忙賣(mài)貨,過(guò)的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過(guò)程中我學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識,它讓你開(kāi)闊視野、了解社會(huì )、深入生活、回味無(wú)窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì )實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì )、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式,對于青年學(xué)生的成長(cháng)、成才有著(zhù)極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識,增加社會(huì )經(jīng)驗,提高實(shí)踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。
實(shí)習體會(huì )
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì ),步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì )。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過(guò)社會(huì )實(shí)踐的磨練,我深深地認識到社會(huì )實(shí)踐是一筆財富。社會(huì )是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導我們深入社會(huì ),了解社會(huì ),服務(wù)于社會(huì ),投身到社會(huì )實(shí)踐中
去,才能使我們發(fā)現自身的不足,為今后走出校門(mén),踏進(jìn)社會(huì )創(chuàng )造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(cháng),并有效的為社會(huì )服務(wù),體現大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗的基礎上,不斷拓展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘實(shí)踐活動(dòng)培養人才的潛力。
通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì ),開(kāi)闊了視野,增長(cháng)了才干,并在社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)中認清了自己的位置,發(fā)現了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀(guān)評價(jià)。這在無(wú)形中使我對自己有一個(gè)正確的定位,增強了我努力學(xué)習的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會(huì ),更應該提早走進(jìn)社會(huì )、認識社會(huì )、適應社會(huì )!凹埳系脕(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”。
在超市的實(shí)習報告 8
一、概述
1、實(shí)習單位概況
xx購物超市就是坐落在xx鎮地處雙峰縣西部,由私人企業(yè)家戴朝云帶頭成立,占地面積900多平,建筑面積達1100多平,超市實(shí)際使用面積800多平,分上下兩層經(jīng)營(yíng)。一樓主營(yíng)各種生活家具產(chǎn)品及零副食產(chǎn)品,二樓經(jīng)營(yíng)服裝產(chǎn)業(yè),余下的300多平除了老板家人住里面,剩下的面積全部當倉庫來(lái)使,另外還租了工商所三個(gè)廢棄門(mén)面用來(lái)當倉庫。
作為一家私營(yíng)的中小企業(yè),xx超市位于xx鎮市場(chǎng)內,它的主要目標客戶(hù)是本鎮十幾個(gè)鄉村的百姓以及一些外來(lái)務(wù)工人員。
2、實(shí)習崗位情況
收銀員兼職理貨員
二、實(shí)習內容及過(guò)程
1、實(shí)習過(guò)程
實(shí)習期間我主要負責店里的收銀工作,作為一名收銀員應具有的誠實(shí)品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐和訓練,能熟練操作POSE機及其他輔助設備;儀容端正,言語(yǔ)清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速準確、友善的貨款結算及服務(wù);了解各類(lèi)價(jià)格,熟悉各類(lèi)工具的支付結算辦法,以及各類(lèi)結算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準則;妥善管理好營(yíng)業(yè)款,并按規定繳費;妥善保管好各類(lèi)單據,并做好相關(guān)信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見(jiàn)故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作;參加周末盤(pán)點(diǎn)。
2、主要內容
實(shí)習期間我主要負責的是收銀工作,每天的工作內容主要是數錢(qián)、基本工、動(dòng)作。前輩教導后,我們就要拿著(zhù)我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的“練習券”(質(zhì)地和真錢(qián)差不多)練習速度。速度標準是三十秒90張,看起來(lái)簡(jiǎn)單的東西并不那么好做。
、僬J鈔:
方法,摸錢(qián)的感覺(jué),錢(qián)紋,防偽錢(qián),編碼。如果出錯就要自己負責。
、诖虼a:
要求每一個(gè)商品都有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的13位的條形碼,在超市會(huì )有一些新產(chǎn)品,這些新產(chǎn)品就需要用打碼的形式輸入電腦記錄,或者掃碼槍突然不好使了就得用打碼進(jìn)行。速度是每十分鐘30哥13位條形碼。
、圩R貨:
識貨是針對部分產(chǎn)品所說(shuō)的,比如哪些產(chǎn)品需要附加磁條、哪些產(chǎn)品容易調包。這些產(chǎn)品在掃描后都要注意保障無(wú)問(wèn)題出售。除此之外營(yíng)業(yè)前首先清潔整理收銀區,整理補充必備的物品及面售的商品,準備好零錢(qián),檢驗收銀機,收銀員儀表檢查。了解當日促銷(xiāo)商品及促銷(xiāo)活動(dòng)注意事項及禮儀訓練。
、軤I(yíng)業(yè)中:
招呼顧客位顧客做結賬及商品入袋服務(wù),向顧客面售商品。配合促銷(xiāo)活動(dòng)作業(yè)相應的收銀處理,等待顧客時(shí)可進(jìn)行營(yíng)業(yè)前的各項準備工作,顧客抱怨處理,交接班作業(yè)。營(yíng)業(yè)款解繳作業(yè),適時(shí)對顧客予以引導和提醒,及時(shí)糾正理貨員及其他作業(yè)人員的錯誤作業(yè)。
、轄I(yíng)業(yè)后:
整理各類(lèi)發(fā)票及促銷(xiāo)券。結算營(yíng)業(yè)額。整理收銀區的環(huán)境衛生。關(guān)閉收銀電源并蓋上防塵套,清潔整理各類(lèi)備用品,協(xié)助現場(chǎng)人員做好營(yíng)業(yè)結束后的其他工作。
三、實(shí)習總結
這段日子里,我的收獲很大。使我從一個(gè)沒(méi)有什么工作經(jīng)驗的學(xué)生慢慢成長(cháng)為一名了解收銀員知識,并較好的掌握收銀員工作。這一個(gè)月里我最大的收獲是做事都要謹慎小心,不要因為事情簡(jiǎn)單就掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想,應該有危機感。常常聽(tīng)到人們說(shuō)社會(huì )和校園是兩個(gè)截然不同的世界,當時(shí)不理解之間有什么不同,經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷,的卻明白了其中的差異。剛剛到這個(gè)新環(huán)境的時(shí)候,真得很不適應,每天的工作,真的覺(jué)得很累而且很無(wú)聊,可隨著(zhù)時(shí)間慢慢的過(guò)去,我覺(jué)得如果要適應這個(gè)社會(huì ),必須要克服許許多多的困難,而且要試著(zhù)改變自己,使自己能夠融入這個(gè)社會(huì )中去。并慢慢的發(fā)現其實(shí)工作也不是那么無(wú)聊的。每當想到這,我就不斷鼓勵自己,要好好工作,好好學(xué)習相關(guān)知識。
不能簡(jiǎn)單的把工作等同于結賬工作。因為顧客進(jìn)入超市,接觸的第一個(gè)員工就是收銀員,他的一舉一動(dòng)都代表了超市的形象,所以,收銀員的素質(zhì)很重要。同行告訴我要做一名稱(chēng)職的收銀員,收銀技巧掌握雖然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要。
要想做好收銀工作,成為一名合格的收銀員,首先應該明了收銀員的工作職責:
。1)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺,以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì )。
收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F象發(fā)生。
收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的.商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
。2)認真做好商品裝袋工作。
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節,不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上。
。3)注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序。
離開(kāi)收銀臺時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)收銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開(kāi),應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。
短短兩個(gè)月的實(shí)習讓我深刻體會(huì )到了生活的不易,同時(shí)也為即將走出校門(mén)的我們做了充實(shí)的心里鋪墊去迎接即將到來(lái)的各種磨練。
在超市的實(shí)習報告 9
一、實(shí)習時(shí)間
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
二、實(shí)習單位
好又多都xx店
三、實(shí)習目的
通過(guò)實(shí)習,來(lái)加強理論學(xué)習與實(shí)踐的結合,驗證和充實(shí)所學(xué)的理論專(zhuān)業(yè)知識,加深對相關(guān)知識的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識,加深了解社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)的需要。培養獨立解決問(wèn)題的能力,并開(kāi)闊眼界及思路,積累社會(huì )經(jīng)驗,為將來(lái)步入社會(huì )奠定根底,增強我們適應社會(huì )的能力。
四、實(shí)習概述
根據公司的安排,我們進(jìn)行了一系列入職的例行程序,就開(kāi)始正式上崗。
然后,我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類(lèi)別上架之后,我們開(kāi)始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時(shí)進(jìn)行補貨,更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品,滯銷(xiāo)商品要適當調整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標簽展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺(jué)效果。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格,我們會(huì )用手提終端對商品進(jìn)行打價(jià)。
在銷(xiāo)售方面,我們積極有效對產(chǎn)品進(jìn)行推銷(xiāo),幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品,為他們的購置提出合理建議,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的效勞,提高自身形象。我們會(huì )及時(shí)記錄商品的供需情況,據此通知供應商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調換商品,這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習感受
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的`實(shí)習,我們在超市學(xué)到了很多,也有了諸多的收獲和體會(huì )。感受很深的是作為零售企業(yè),營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的時(shí)機非常多,各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同,營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客,盡量做到百問(wèn)不厭,消費者下次才還會(huì )光臨,這樣才能給超市帶來(lái)最大效益,所以好的效勞那么是超市無(wú)形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗的同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)的重要性,這也是因為經(jīng)濟體制結構所影響的,社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟占主導地位的情況下,經(jīng)濟的開(kāi)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,沒(méi)有它,也就沒(méi)有顧客,那么也沒(méi)有了超市的開(kāi)展。
在超市實(shí)習這幾個(gè)星期,腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。超市要為顧客負責任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內銷(xiāo)售給顧客,絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品,我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我理論根底知識的大好時(shí)機。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我應該盡可能地抓住這樣的實(shí)習時(shí)機,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí).
實(shí)習后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過(guò)頭對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析,考慮怎樣節約時(shí)間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。而且從實(shí)習中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費和提高效益的時(shí)機,來(lái)做出果斷的決策,如在一些節假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),顧客量會(huì )大幅增加。對于超市,其地段位置也是極其的重要,好又多位于都xx市中心,交通便利,人流量大,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的,也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比方張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為根底的;無(wú)形的方面主要是消費者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳,對商品價(jià)格,商品質(zhì)量,效勞態(tài)度都有好的評價(jià),無(wú)形的宣傳那么是以超市的信譽(yù)為基石的,是超市長(cháng)期誠信經(jīng)營(yíng)而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部,我發(fā)現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其沖動(dòng)性購置,從而增加銷(xiāo)售量。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)表達的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的成認和接受,只有這樣才能到達生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過(guò)程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對效勞態(tài)度滿(mǎn)意。要有良好的效勞態(tài)度和一些專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識。而且還要做好售后效勞,及時(shí)準確的解決好顧客的咨詢(xún)。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當等引起的不愉快要及時(shí)的向消費者由衷地抱歉,并負責換貨,提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問(wèn)題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類(lèi)的問(wèn)題時(shí)候應本著(zhù)不損害公司的原則,盡量讓消費者感到滿(mǎn)意。
在超市的實(shí)習報告 10
非常榮幸的我有機會(huì )在朱老師的帶領(lǐng)下,來(lái)到歐亞超市臨河街店進(jìn)行了兩周的實(shí)習,通過(guò)實(shí)習我熟悉了超市日常管理與運營(yíng)流程,接觸到了課堂以外的實(shí)踐知識,怎長(cháng)了實(shí)踐經(jīng)驗。
基本情況:
。ㄒ唬⿲(shí)習時(shí)間
20xx年8月29日20xx年9月9日
。ǘ⿲(shí)習地點(diǎn)
歐亞超市臨河街店
。ㄈ┢髽I(yè)介紹
xx集團股份有限公司是國內大型商業(yè)企業(yè),行業(yè)知名企業(yè)。公司始建于1953年,1992年以定向募集方式成立股份有限公司,現在的歐亞集團已形成了以現代時(shí)尚百貨、現代摩爾生活館、綜合超市連鎖為三大主力業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)格局。歐亞集團的第一家連鎖超市是于20xx年歐亞萬(wàn)千緣連鎖超市開(kāi)業(yè)為標志,其后相繼開(kāi)了車(chē)百本店,臨河街店等一批連鎖超市。
。ㄋ模⿲(shí)習目的
這次的兩周的企業(yè)認識實(shí)習,旨在了解超市的日常管理與運營(yíng)流程,通過(guò)理論學(xué)習與實(shí)踐的結合,來(lái)驗證所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識,加深對相關(guān)知識的理解,加深社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)的需要,培養獨立思考和解決問(wèn)題的能力。
實(shí)習心得:
第一、對我感受很深的是作為零售企業(yè),營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )非常多,每個(gè)消費者的個(gè)性都不盡相同,因此營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客,盡量做到白問(wèn)不厭,這樣消費者在下次才會(huì )光顧。
第二、其實(shí)在這兩周的實(shí)習日子里,在我腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負責任,我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實(shí)的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實(shí)習機會(huì ),主要為的是對自己負責任,讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。
第三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)溝通的藝術(shù),在工作中也要處理好和同事的關(guān)系,我在實(shí)習中就發(fā)生了因為不尊重同事、領(lǐng)導而導致的爭吵事件,這樣即影響顧客的'購物熱情,也會(huì )降低公眾眼中的形象。
第四、微笑很重要,在超市購物消費真的隨機性需求比較大,很容易被外界打擾,有時(shí)一個(gè)微笑就會(huì )拉起他的購買(mǎi)欲望。
在這段時(shí)間的實(shí)習中,我學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識,比如整理商品貨架、接觸了形形色色的人等等,是理論專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐做到了很好地結合。更為中要的是,鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己做事上的耐心和細心。
在超市的實(shí)習報告 11
前言
萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。
一、實(shí)習目的
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì )的機會(huì )很少,趁著(zhù)寒假有這樣一個(gè)節日,好好大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習時(shí)間
xxxx年-7-18—xxx年xx月xx日
三、實(shí)習地點(diǎn)
xxx超市
四、實(shí)習單位和部門(mén)
私人永和飯店
五、實(shí)習內容
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì )實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì ),在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用,自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
由于家庭經(jīng)濟的原因,我不能像大多數同學(xué)一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒(méi)有放假,我就打電話(huà)到超市了,問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿(mǎn)口答應,非常希望我來(lái)工作。我當然非常高興啦!
閑話(huà)少敘,言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前,我有一個(gè)長(cháng)輩就跟我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話(huà)!話(huà)雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話(huà)說(shuō):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話(huà),就要做無(wú)數的好事,但還不一定能改變。
六、實(shí)習總結
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規矩。俗話(huà)說(shuō):國有國法,家有家規。自然,作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì )有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著(zhù),東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因,如國際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒(méi)人看著(zhù)貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個(gè)規定看似嚴格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的'同事們上班互相發(fā)短信息,不認真上班,沒(méi)人看著(zhù)貨物。所以,后來(lái)經(jīng)理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來(lái)上班,但要放在辦公室。對于這個(gè)規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二、不管是誰(shuí),隨喊隨到。在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺的貨物分開(kāi),并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺(jué)到了早上,手膀都疼,還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法,誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì )很主動(dòng)很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)主動(dòng)的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
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