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工作實(shí)習報告

時(shí)間:2021-02-12 14:24:00 報告 我要投稿

【實(shí)用】工作實(shí)習報告4篇

  在日常生活和工作中,越來(lái)越多人會(huì )去使用報告,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么,報告到底怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編為大家整理的工作實(shí)習報告4篇,歡迎閱讀與收藏。

【實(shí)用】工作實(shí)習報告4篇

工作實(shí)習報告 篇1

  一、實(shí)習過(guò)程

  這次的訓練從一開(kāi)始的面試就開(kāi)始了,學(xué)校老師為我們聯(lián)系了一些酒店來(lái)給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過(guò)面試,我們學(xué)校有2名同學(xué)成功進(jìn)入xxx酒店。由于我們身材大致相同,我們被分到了同一部門(mén),開(kāi)始了我們的實(shí)習。

  第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們,這個(gè)前輩很熱心,先帶著(zhù)我們領(lǐng)工服、辦手續,熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開(kāi)、、

  在這剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。

  幾天里,我深深體會(huì )到:像軍訓時(shí)一樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現打斷主管的講話(huà)。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。

  過(guò)了適應階段后,我了解了自己該做什么:時(shí)間到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地、、或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒(méi)事都要給自己找事情做,寧可站著(zhù)也不要坐著(zhù)。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著(zhù)。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。

  在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于xxx酒店是一個(gè)四星級酒店,而且在廣交會(huì )期間也擁有極為豐富的海外客源,而來(lái)的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(cháng)了見(jiàn)識,開(kāi)闊了視野。 在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺(jué)得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話(huà),這才可恥。

  不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)!边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一!

  二、我的心得和感受

  1、 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì )的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯了我們也都會(huì )挑出來(lái)?墒窃谕饷,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

  2、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書(shū)本中難以得到的。

  3、 初步的`掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個(gè)人的知識面,增強了個(gè)人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書(shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì )是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí),當我發(fā)現他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí),我就會(huì )上前幫忙。

  4、在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛(ài)你的工作,對它付出了。你才能有收獲。

  5、我覺(jué)xxx酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據我觀(guān)察,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒(méi)有養成經(jīng)常洗手的習慣。 另外,當客人點(diǎn)餐之后,餐點(diǎn)總是姍姍來(lái)遲,讓客人很不耐煩。

  6、錯了就要認,認了就要改。

  7、學(xué)習和工作真的很不一樣。得慎重對待。

  三、總結

  酒店實(shí)習的日子結束了,這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習?偟膩(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。

工作實(shí)習報告 篇2

  實(shí)習地點(diǎn):

  汕頭市肯德基平東餐廳(萬(wàn)客。

  從學(xué)校出來(lái)一轉眼已經(jīng)兩個(gè)月了。從最初的不舍,到出來(lái)以后的迷茫,到后來(lái)出來(lái)找工作的心切與面試時(shí)候的緊張,然后到現在穩定下來(lái)開(kāi)始體驗與品味自己的工作。

  因為我是還要讀高職的,周末要讀書(shū)所以工作比較難找,到最后找到了肯德基。

  去到了肯德基我學(xué)校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化?系禄臍v史:肯德基(kentucky fried chicken肯塔基州炸雞),通常簡(jiǎn)稱(chēng)為kfc。是來(lái)自美國的連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng )建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品?系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F。百勝集團是世界上的餐飲集團,在全球100多個(gè)國家和地區擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。旗下?lián)碛锌系禄、必勝客、塔可鐘(已于XX年10月在國內結束營(yíng)業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 肯德基與百事可樂(lè )結成了戰略聯(lián)盟,餐廳固定銷(xiāo)售百事可樂(lè )公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外,如日本、韓國肯德基就銷(xiāo)售可口可樂(lè ))。 肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個(gè)原因,越來(lái)越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來(lái)到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿(mǎn)朝氣、勇于挑戰自己的年輕人敞開(kāi)大門(mén),并注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長(cháng)。 肯德基的成功,源自于全球將近九十萬(wàn)員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí),也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點(diǎn)就是yes服務(wù)y-yes attitude 態(tài)度,e-eye contact 目光接觸,s-greeting with smile 微笑。

  然后開(kāi)始在肯德基上班,肯德基開(kāi)始培訓我們,并且給我們分配了專(zhuān)門(mén)的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對于食品安全極其注意,管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進(jìn)出廚房等會(huì )接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒,保證食品的衛生安全。以前沒(méi)在肯德基的時(shí)候以為所有的餐廳之類(lèi)應該都不會(huì )很干凈,但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛士和食品的口感都極其的關(guān)注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期,所有的食品只要過(guò)了它的賞味期都會(huì )直接廢棄,僅僅是因為口感不如剛剛出爐時(shí)候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時(shí)候都會(huì )丟棄極其大量的食品。

  我在肯德基總共學(xué)習了兩個(gè)工作站。一個(gè)是廚房,還有一個(gè)就是騎手,廚房就是負責烤制食品和炸食品的,分別有烤區和炸區,烤區是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒(méi)做過(guò)就不做介紹了。然后還有炸區,炸區是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區,就是負責給各種雞肉上粉的。

  還有學(xué)的另一個(gè)就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣(mài)的,負責培訓我們的訓練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄,他最開(kāi)始是叫我們認識商圈,也就是送外賣(mài)的范圍,我們幾個(gè)大男生在汕頭到處逛來(lái)逛去逛了一個(gè)星期,總算認了個(gè)差不多了。

  最后字數差不多了我還想說(shuō)的就是,汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專(zhuān)的人才給占領(lǐng)了,隨便抓到一個(gè)就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專(zhuān)的,然后在明珠廣場(chǎng)的那件也有著(zhù)大量科技的。報告完畢。

工作實(shí)習報告 篇3

  轉眼之間,迎來(lái)了我大學(xué)生活中的第二個(gè)寒假,為了不虛度光陰,充實(shí)歷練自己,我決定這個(gè)寒假期間在我父親的單位——江西省鷹潭日報社新聞采訪(fǎng)部實(shí)習。采訪(fǎng)這個(gè)工作看起來(lái)簡(jiǎn)單,似乎只要動(dòng)動(dòng)嘴就可以了,其實(shí)不然。要做好一個(gè)采訪(fǎng),必須事先選好采訪(fǎng)對象,想好一個(gè)主題,還要列出具體的采訪(fǎng)問(wèn)題。當然,這些僅僅只是采訪(fǎng)這一諾大工程的幾個(gè)主要部分,另外像準備好采訪(fǎng)的設備工具,例如錄音筆,攝像機,記錄本等等也是不可或缺的重要章節。然而,這些只是前奏而已,新聞采訪(fǎng)最關(guān)鍵的是把采訪(fǎng)的過(guò)程記錄下來(lái),編纂成稿,經(jīng)過(guò)反復推敲后,始成一篇暫新的新聞采訪(fǎng)報道。

  在此期間,我跟著(zhù)前輩們做了幾個(gè)專(zhuān)題采訪(fǎng),例如:信訪(fǎng)局應如何做好數字化管理;提升龍虎山的旅游魅力;企業(yè)如何留住人才;農民工也要“理加薪”等等。其中,給我印象最深的,也是準備工作比較充足的專(zhuān)題是“企業(yè)如何留住人才”。

  過(guò)年前幾天,我手持記錄本和錄音筆,跟隨“大部隊”來(lái)到名氣頗大,業(yè)績(jì)豐碩的“三川”水表有限公司所在地,就“企業(yè)如何應對頻繁跳槽,留住關(guān)鍵人才,壯大自身力量”對該公司的副經(jīng)理進(jìn)行了長(cháng)達數小時(shí)的采訪(fǎng)。經(jīng)理熱情的接待了我們,從他自信大氣的言談舉止中,我看到了一個(gè)成功人士的歷練和經(jīng)驗。采訪(fǎng)結束后,我把采訪(fǎng)筆錄整理了一遍,初步完稿,內容主要為“三川”公司在人力資源管理尤其是預防跳槽風(fēng)險方面的經(jīng)驗之談。下面我節選了文稿主要部分的內容:

  莫讓“跳蚤”毀了公司

  “跳槽”本指牲口離開(kāi)所在的槽頭到別的槽頭去吃食,如今多比喻人離開(kāi)原來(lái)的工作,另謀高就。如今跳槽的現象日益頻繁,“跳蚤”們愈來(lái)愈多,尤其活泛于白領(lǐng)階層中,而跳槽多發(fā)于年終。歲末年初,人才市場(chǎng)迎來(lái)了最火爆的季節,跳槽大軍異;钴S。有些員工為年終獎節后跳槽,而在此季節,正是各個(gè)企業(yè)績(jì)效考核的關(guān)鍵時(shí)刻。按照業(yè)績(jì)兌現,然后跳槽,這似乎成了企業(yè)一些員工的年底“三部曲”。人才跳槽,對被“挖墻腳”的企業(yè)來(lái)說(shuō)的確是一大損失,如今跳槽之風(fēng)蔓延到骨干階層,甚至集體跳槽,因而徹底毀掉了一家家公司。對人力資源管理者、企業(yè)的領(lǐng)導們來(lái)說(shuō),如何留住人才,不讓“跳蚤”們毀掉“江山”已迫在眉睫。針對年終頻繁的跳槽現象,不管是出高招,抑或是實(shí)屬無(wú)奈,企業(yè)倒是想出了一些應對之策,比如緩發(fā)年終獎。

工作實(shí)習報告 篇4

  工作了一周,學(xué)到了很多,也經(jīng)歷了很多。剛入職XXXX,心情跌跌蕩蕩,我知道也是因為剛開(kāi)始工作,但是我沒(méi)有消極,我相信這段不適應很快就會(huì )過(guò)去,我要用最大的熱情和認真的態(tài)度對待我的工作。

  在領(lǐng)導的悉心指導和帶領(lǐng)下,我開(kāi)始系統學(xué)習元件測試,用到的儀器包括干涉儀、分光計、偏芯儀等,下面我就這周的學(xué)習過(guò)程及成果作以簡(jiǎn)單介紹。

  實(shí)習內容簡(jiǎn)述:

  1.干涉儀

  第一天開(kāi)始接觸干涉儀,干涉儀主要用于檢測鏡片面型(或面精度)。干涉儀中,作為參考光學(xué)表面的標準透鏡和作為被檢光學(xué)表面的鏡片,由于他們分別的曲率半徑存在偏差,所以會(huì )在顯示器上形成黑白相間的條紋,我們通過(guò)條紋的形狀是否符合標準來(lái)判定鏡片的面型是否合格。

  對于面精度的判定,主要以面本數作為依據,我們一般又稱(chēng)亞斯,面本數以牛頓環(huán)的紅色光帶為標準,有幾個(gè)紅色光帶即有幾圈(幾本),用半徑偏差N表示,它是指被檢光學(xué)表面的曲率半徑相對于參考光學(xué)表面曲率半徑的偏差。

  (1)當 時(shí),以有效檢驗范圍內直徑方向上最多干涉條紋數的一般來(lái)度量光圈數N;

 。2)當 時(shí),光圈數以通過(guò)直徑上干涉條紋的彎曲量(h)相對于條紋的間距(H)的比值來(lái)度量,即N=h/H。

  對于面型的判定還有象數偏差 和局部偏差 , 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在兩個(gè)相互垂直方向上產(chǎn)生的光圈數不等所對應的偏差, 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在任一方向上產(chǎn)生的干涉條紋的局部不規則程度。

  鏡片面型不良時(shí),干涉條紋會(huì )出現的幾種主要現象包括垂邊/勾邊、中高、中低、分散、面割、壓印、壓圈等。

  干涉儀根據測量的鏡片R(曲率半徑)不同分為兩種,一種用于測量平面鏡片,另一種用于測量球面鏡片。

  公司現用于測平面的有QSI-60TP激光平面干涉儀,該儀器操作較簡(jiǎn)易,但要特別注意,測量前須在平面鏡片的一面涂抹凡士林,否則鏡片兩面的面型條紋會(huì )同時(shí)被顯示,造成干擾。

  檢測球面的干涉儀有多臺,球面干涉儀使用前要根據被測鏡片的R值來(lái)選取標準鏡頭,公司現使用的標準鏡頭主要有Smarc F0.7、Smarc F1.0,用于測小型鏡片;FUJINON F0.7 R23C、FUJINON F2 R105C、FUJINON F56 R270C、FUJINON F8 R442C四種用于測較大型鏡片。標準透鏡的選取原則如下:

  即

  A.測量凸球面

  B.測量凸球面

  下圖分別是測量凸球面和測量凹球面的原理圖,

  圖1 測量凸球面 圖2 測量凹球面

  2.分光儀

  分光光度計主要是根據光的反射、折射以及吸收原理設計的。用于測量鏡片對于不同波長(cháng)的光的反射、折射以及吸收特性,其標準是根據客戶(hù)要求制定的。公司現主要生產(chǎn)的鏡片有色溫片、濾光片、窗口和反光鏡四種。測試所使用的分光計有:國產(chǎn)的標旗分光光度計,可測量范圍為350nm~1050nm,但精度相對較低;UV-1601PC 可測量范圍為300nm~1100nm;日本奧林巴斯分光儀 可測量范圍為380nm~780nm,主要測低反射率;還有進(jìn)口的一臺可測范圍為200nm~3000nm以上。

  實(shí)習效果和收獲:

  通過(guò)這周的實(shí)習對鏡片測試部分開(kāi)始深入了解并掌握,學(xué)會(huì )了使用干涉儀和分光計對一般鏡片進(jìn)行測試。

  總結:

  元件測試不僅需要掌握技巧還需要經(jīng)驗,實(shí)際操作方面還需要多多學(xué)習,把工作當做自己的事來(lái)做,認真踏實(shí)學(xué)習。

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