產(chǎn)品調研報告范文
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告的用途越來(lái)越大，報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家收集的產(chǎn)品調研報告范文，歡迎大家分享。
產(chǎn)品調研報告范文1
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近些年來(lái)隨著(zhù)食品安全問(wèn)題的頻繁發(fā)生和人民生活水平的不斷提高，食品安全、食品質(zhì)量問(wèn)題越來(lái)越來(lái)越被人們所重視，政府在食品安全方面的投入比例不斷加大，在這種社會(huì )環(huán)境下綠色有機農產(chǎn)品在我國越來(lái)越受到人民群眾的關(guān)注和青睞，人民群眾在解決了溫飽問(wèn)題后更加關(guān)注吃的健康、吃的放心的問(wèn)題，因此在這種時(shí)代背景下我國綠色有機農產(chǎn)品近年來(lái)取得了極大的發(fā)展，我們相信在今后也將會(huì )有更長(cháng)足的發(fā)展！
�。ǘR齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品的發(fā)展現狀
齊齊哈爾素有“中國綠色食品之都”的美譽(yù)，作為黑龍江省第二大城市，中國優(yōu)秀旅游城市，齊齊爾哈爾在發(fā)展綠色有機農產(chǎn)品方面具有得天獨厚的區位優(yōu)勢。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地，嫩江貫穿境內，空氣、水、土壤質(zhì)量?jì)?yōu)良，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農業(yè)資源豐富，是我國重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地。20xx年被國家權威機構命名為“中國綠色食品之都”。尤其是近些年來(lái)齊齊哈爾市委市政府深入實(shí)施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰略，采取強有力的措施推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)強勁發(fā)展取得非常喜人的成績(jì)。目前齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品綠色品牌多、種植規模大、市場(chǎng)發(fā)展迅速前景非�？春�。據統計目前全市獲得綠色食品、有機食品標志使用權的產(chǎn)品達到105個(gè)，有6種產(chǎn)品獲得美國自然食品協(xié)會(huì )頒發(fā)的自然食品證書(shū)。截至目前全市綠色食品種植面積達600萬(wàn)畝，年加工綠色食品60萬(wàn)噸。全市銷(xiāo)售綠色農產(chǎn)品62萬(wàn)噸，其中省內23萬(wàn)噸，省外26萬(wàn)噸，國外13萬(wàn)噸。20xx年以來(lái)，齊齊哈爾市已經(jīng)成功承辦了15屆由中國農業(yè)部和黑龍江省政府主辦的中國（齊齊哈爾）綠色食品博覽會(huì )。充分展示了全國綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，有力的推動(dòng)了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品的走出去的發(fā)展奠定了良好的基礎。目前齊齊哈爾綠色有機農產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛，在得到許多實(shí)惠的刺激下，越來(lái)越多的人愿意加入到綠色有機農產(chǎn)品發(fā)展的行列之中來(lái)，為綠色有機農產(chǎn)品的注入了源源不斷的活力和動(dòng)力。因此未來(lái)齊齊哈爾地區綠色有機農產(chǎn)品的發(fā)展前景是不可限量的，“中國綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。
�。ㄈ╆P(guān)于齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆的專(zhuān)項調研
齊齊哈爾綠色農產(chǎn)品資源豐富開(kāi)發(fā)應用前景廣闊，其中作為綠色有機農產(chǎn)品大家族中一員的黑豆近年來(lái)越來(lái)越被人們所青睞，其身份地位不斷的得到提升。無(wú)論從歷史記載還是近年來(lái)的科學(xué)研究來(lái)看黑豆的營(yíng)養價(jià)值一直是被公認和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，具有很高的營(yíng)養價(jià)值。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養成分。黑豆還具有很好的保健作用，主要是可以降低膽固醇、補腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養顏等功效。傳統中醫認為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品�！侗静菥V目》中說(shuō)“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生�！彼幚硌芯拷Y果顯示，黑豆具有養陰補氣作用，是強壯滋補食品。因此食用黑豆對于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是黑豆營(yíng)養成分與其他幾種食品的比較。
齊齊哈爾地區生產(chǎn)的黑豆顆粒飽滿(mǎn)，營(yíng)養價(jià)值更為豐富。黑豆的生長(cháng)需要充足的養分，而黑土地的肥力是非常高的，可以為黑豆的生長(cháng)提供充足的營(yíng)養，而且齊齊哈爾四季分明，空氣質(zhì)量良好，嫩江水水質(zhì)優(yōu)良，這些得天獨厚的優(yōu)勢都為齊齊哈爾綠色有機食品的生產(chǎn)提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產(chǎn)的黑豆及其他綠色有機食品在同類(lèi)產(chǎn)品中更具有競爭力！也更值得消費者信賴(lài)。
盡管黑豆的營(yíng)養價(jià)值和功效歷來(lái)被人們認可和推崇，雖然近年來(lái)黑豆的發(fā)展也取得的了不錯的成績(jì)，但是這發(fā)展狀況與黑豆極高的營(yíng)養價(jià)值仍然不相符。除過(guò)黑豆產(chǎn)地的人們會(huì )有較多的食用黑豆外，其他非產(chǎn)地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經(jīng)過(guò)調研和查閱相關(guān)資料我得出以下五個(gè)方面的原因：
�。ㄒ唬┯捎诟鞯氐娘嬍沉晳T的不同加之受生產(chǎn)條件的影響所以不產(chǎn)黑豆地區的人們沒(méi)有食用黑豆的意識。
�。ǘ┖芏嗳松形磳诙沟臓I(yíng)養價(jià)值有一個(gè)全面而深刻的認識，對食用黑豆的好處認識不深。
�。ㄈ┥a(chǎn)地對黑豆的宣傳不夠，致使黑豆的銷(xiāo)量很難上去，很難在不產(chǎn)黑豆的地區打開(kāi)市場(chǎng)。
�。ㄋ模┠壳罢麄�(gè)市場(chǎng)上關(guān)于黑豆的加工能力還比較低下，沒(méi)有眾多的黑豆產(chǎn)品和與之相關(guān)的副產(chǎn)品。
�。ㄎ澹╆P(guān)于黑豆的包裝技術(shù)不夠成熟和完善，因此影響了黑豆的運輸和儲存。
根據調研得知目前市場(chǎng)上銷(xiāo)量領(lǐng)先的幾大黑豆品牌有谷綠農品、十月稻田、北大荒、方家鋪子、北純、栗源等。根據調研發(fā)現目前市場(chǎng)上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結構設計上主要采用鏤空設計讓黑豆能直接的顯現出來(lái)，給消費者一種親切、自然、綠色、放心的心理感受，且設計體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結合，黑白分明的體現出產(chǎn)品的特征給人以強烈的視覺(jué)沖擊感，綠色的點(diǎn)綴又給人健康、環(huán)保的感受。在包裝圖案設計上比較簡(jiǎn)潔，普遍主要都有黑豆這兩個(gè)顯眼的字體。讓消費者很容易記住和接受。例如：
就目前市場(chǎng)上已有的黑豆包裝而言做到了保護產(chǎn)品、促進(jìn)銷(xiāo)售、方便運輸的'要求，且設計時(shí)尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發(fā)展空間。
隨著(zhù)環(huán)保理念的深入人心,綠色包裝已越來(lái)越受到人們的追捧，據統計我國每年產(chǎn)生的包裝廢棄物價(jià)值4000億元。因此采用環(huán)�？裳h(huán)利用的包裝對于降低產(chǎn)品成本、保護環(huán)境都有積極重要的作用。在未來(lái)隨著(zhù)人們對健康程度追求的逐步提高，對黑豆功效作用的認識不斷加深。黑豆的銷(xiāo)售比較會(huì )迎來(lái)一個(gè)陽(yáng)光明媚的春天。所以黑豆的包裝需求也必將呈現出井噴之勢，所以在黑豆包裝中大量采用綠色環(huán)保材料是非常必要和重要的。因此在目前的市場(chǎng)環(huán)境中開(kāi)發(fā)廉價(jià)實(shí)用的綠色包裝材料是非常必要的。另外加大可循環(huán)利用的包裝袋的使用也是在黑豆包裝中實(shí)現綠色包裝的重要途徑之一。再同類(lèi)質(zhì)量的產(chǎn)品中除了在黑豆的包裝中大量使用綠色包裝外，要提高黑豆的銷(xiāo)售量就必須從黑豆的包裝設計上有更多的創(chuàng )新，有更多自己與眾不同的特點(diǎn)。必須體現自己的地域、文化特色。形成自己的獨特品牌效應。針對齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆，我認為應在包裝裝潢設計中加入齊齊哈爾地區獨有的地方特色，比如說(shuō)黑土地文化，鶴文化。在提高綠色有機農產(chǎn)品的同時(shí)又可以宣傳城市形象，提高城市的知名度和美譽(yù)度。下面是我對齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆在包裝設計和廣告宣傳方面的一些自己的想法。
�。ㄒ唬┽槍φ{研結果進(jìn)行的包裝策劃和包裝設計
�。ǘ⿲τ诤诙挂约熬G色有機農產(chǎn)品發(fā)展的展望
隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，人們越來(lái)越關(guān)注身體健康和飲食健康的問(wèn)題，飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態(tài)，所以在這種時(shí)代背景下做為有機雜糧家族中重要成員的黑豆在未來(lái)必將成為老百姓餐桌上的�？�。另外隨著(zhù)黑豆的營(yíng)養價(jià)值越來(lái)越多的被證實(shí)被重視，所以越來(lái)越多的人們會(huì )選擇食用黑豆，這一切利好的消息都表明黑豆的消費將會(huì )迎來(lái)一個(gè)黃金時(shí)期，黑豆的需求將會(huì )大幅增加。黑豆種植將會(huì )大有發(fā)展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區產(chǎn)黑豆未來(lái)的發(fā)展前景是光明。是值得期待的。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步人們對黑色食品越來(lái)越關(guān)注，黑色食品餐飲業(yè)的發(fā)展會(huì )越來(lái)越繁榮，我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類(lèi)產(chǎn)品必將會(huì )占領(lǐng)未來(lái)的市場(chǎng)。不僅是黑豆，隨著(zhù)人們對食品安全、食品質(zhì)量的越來(lái)越重視。人們對健康、養生越來(lái)越關(guān)注，我們相信在未來(lái)綠色有機食品將會(huì )占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)。我們完全有理由相信綠色有機食品的春天正在到來(lái)！
產(chǎn)品調研報告范文2
20xx年白酒行業(yè)最熱門(mén)的一個(gè)詞無(wú)疑就是“小酒”，生活方式改變帶動(dòng)了小酒消費的熱潮，人們在招待、聚會(huì )等場(chǎng)合越來(lái)越追求自由、輕松、時(shí)尚化的消費方式，而小酒便捷、個(gè)性化的特性恰能迎合這部分群體消費偏好。這幾年白酒消費升級很快，尤其在健康理念影響下，“少喝酒、喝好酒”的消費觀(guān)念深入人心，小郎酒炫彩裝100ML終端價(jià)位在30元/瓶，五糧液干一杯彩瓶118ML終端價(jià)位在50元/瓶。小瓶酒，高質(zhì)量，大市場(chǎng)，是趨勢也是潮流，江小白從名不見(jiàn)經(jīng)傳到年銷(xiāo)售達10億+級別不過(guò)短短幾年時(shí)間，小郎酒20xx年單品銷(xiāo)售已近30億，以往不受重視的小酒華麗逆襲，引得眾酒企紛紛布局小酒市場(chǎng)，小容量酒儼然崛起，已成為一個(gè)廣受關(guān)注的白酒品類(lèi)。
現狀：
市場(chǎng)上小酒大體分為傳統小酒和時(shí)尚小酒兩類(lèi)；傳統小酒勝在經(jīng)典，如“小牛二”、“紅星小扁”、“小郎酒”；時(shí)尚小酒，勝在創(chuàng )新，如“江小白”以青春小酒定位，準確抓住了年輕人的心理，用層出不窮的文案吸引了消費者，引領(lǐng)了整個(gè)行業(yè)的熱潮。
軟肋：
1、跟風(fēng)導致同質(zhì)化嚴重：“青春時(shí)尚”似乎正在重蹈覆轍當年爆棚的“年份酒”概念，企業(yè)一時(shí)都陷入青春期不能自拔，給小酒市場(chǎng)帶來(lái)了活力的同時(shí)還有壓力，就連一些傳統名酒也跟著(zhù)時(shí)尚一把，如洋河洋小二、汾酒鬧他小酒、瀘州老窖瀘小二，其它更是從者眾，白小樂(lè )、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等，基本都是漫畫(huà)人物+情懷語(yǔ)錄的套路，大家都賣(mài)情懷情懷就不值錢(qián)了，這讓青春本就迷茫的消費者一下又陷入了選擇迷茫，雞湯開(kāi)始有毒，據說(shuō)連淮南老母雞湯的生意都受影響了。
2、定位雷同導致渠道競爭加�。哼@恐怕是所有做酒人心中共同的痛，目前小酒市場(chǎng)主要進(jìn)入的終端為CD類(lèi)餐飲、大排擋、煙酒店、批發(fā)部，商超等傳統類(lèi)渠道，目前這類(lèi)渠道的資源雖然比較龐大，但已被傳統小酒強勢品牌牢牢把握，其他小酒品牌要想進(jìn)入這些渠道，將會(huì )比較困難，這些小老板已被慣出了一身壞毛病，不是暢銷(xiāo)產(chǎn)品在他們面前根本沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權，而且小酒利潤空間相對較低，進(jìn)店以后很難有大的'宣傳、促銷(xiāo)來(lái)拉動(dòng)，上促銷(xiāo)員更是不可能，進(jìn)了店也只能在貨架上受人白眼孤獨的老去。就是江小白開(kāi)始也是采用線(xiàn)上微博、論壇等營(yíng)銷(xiāo)方式，有了一定的消費群體和資金累積后又回歸到了傳統渠道和競品進(jìn)行近身廝殺。
破局
江湖之大，何以容身；
破局———唯有創(chuàng )新！
天之道，不爭而善勝；不爭不是不為，而是和對手不在一個(gè)層面，不在一個(gè)緯度，自然不存在爭。
戶(hù)外曉酒，與其更好，不如不同；
1、獨特的品牌文化；
一款好酒的靈魂就是自身所蘊含的文化，品牌文化不同于企業(yè)文化，品牌文化雖由企業(yè)組織實(shí)施，但由消費者需求決定，受消費主導，只有引起消費者的共鳴、才會(huì )最終認購產(chǎn)品”，通過(guò)“文化力”拉動(dòng)“銷(xiāo)售力”，促進(jìn)“產(chǎn)品力”。
戶(hù)外不只是一種運動(dòng)，戶(hù)外曉酒，也不只是一瓶酒，蘊含的是一種自由、健康、向上的生活方式，一種自然理念，一種精神追求；可能每個(gè)人的心中，都會(huì )有一種戶(hù)外情懷，古鎮小橋流水、江南煙籠人家、大漠長(cháng)河落日。此情、此景、此酒，讓情懷、產(chǎn)品和文化的完美融合達到與消費者的共鳴！
2、精準而獨辟蹊徑的銷(xiāo)售渠道：
市場(chǎng)定位：熱愛(ài)戶(hù)外運動(dòng)，追求生活品質(zhì)，有閑、有消費能力的中年人群；
銷(xiāo)售渠道：各種戶(hù)外群體、協(xié)會(huì )，如驢友群、徒步群、游泳、自行車(chē)、越野、登山等各種運動(dòng)團體協(xié)會(huì )，從消費場(chǎng)景出發(fā)，應時(shí)應景的產(chǎn)品就是最好的市場(chǎng)解決方案。
3、定制：
戶(hù)外曉酒+定制=給老虎裝上翅膀
近年白酒行業(yè)除“小酒”之外還有一個(gè)熱門(mén)詞匯那就是“定制”。150箱的起定量，戶(hù)外曉酒就可以根據客戶(hù)的意愿訴求，將專(zhuān)屬文字、圖片等個(gè)性化元素融入酒器，看似簡(jiǎn)單的改變，產(chǎn)品性質(zhì)已從商家的轉換為了客戶(hù)自己的產(chǎn)品，定制讓酒不再是簡(jiǎn)單的實(shí)用或視覺(jué)感受，實(shí)實(shí)在在增加了產(chǎn)品的功能性和附加值，讓酒成為心靈與文化的延伸，“定制”讓每一位客戶(hù)都擁有自己的品牌，讓每一款酒都演繹不一樣的獨家故事！
產(chǎn)品調研報告范文3
一、初級農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現狀
我縣初級農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理主要是在縣農牧局的領(lǐng)導下，積極配合工商、質(zhì)檢、公安等單位開(kāi)展。每年我們都要結合3.15活動(dòng)，開(kāi)展假冒偽劣農產(chǎn)品的打假活動(dòng)。一方面對初級農產(chǎn)品產(chǎn)地加強管理，尤其是對無(wú)公害蔬菜基地加大了指導監督力度；另一方面加強對農資系列用品的檢查監督力度，對生產(chǎn)、使用、銷(xiāo)售假冒偽劣農資的行為堅決予以打擊，清理和整頓農資市場(chǎng)，對手續不健全，沒(méi)有規范經(jīng)營(yíng)的行為進(jìn)行了糾正；三是對在市場(chǎng)上出現或接群眾舉報的假冒偽劣農資解決予以沒(méi)收，并按照管理辦法沒(méi)收相關(guān)手續或進(jìn)行罰款；四是加強了對農產(chǎn)品市場(chǎng)監管，根據群眾舉報和檢查出的不符合環(huán)保、綠色、健康要求的農產(chǎn)品，按照《農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》進(jìn)行嚴肅處理；五是積極開(kāi)展農產(chǎn)品農藥殘留檢測工作，僅靠一臺非常普通農藥殘留儀開(kāi)展農產(chǎn)品農藥檢測工作。六是經(jīng)常性宣傳培訓工作和市場(chǎng)整頓工作向結合。農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作要搞好，要經(jīng)常性進(jìn)行宣傳，讓廣大群眾充分認識到進(jìn)行這項工作的重要性，進(jìn)一步提高農產(chǎn)品管理的意識和水平，積極配合我們，才能搞好這項工作，因此我們經(jīng)常性進(jìn)行宣傳和培訓，給群眾努力傳授科學(xué)應用農藥、化肥等農資的知識，一方面提高廣大群眾自覺(jué)生產(chǎn)健康、綠色農產(chǎn)品的自覺(jué)性和意識，讓全社會(huì )都來(lái)關(guān)心無(wú)公害農產(chǎn)品的生產(chǎn)和管理，形成良好的社會(huì )氛圍，另一方面提高他們生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品的.管理水平。
二、采取的主要措施
1、加強組織領(lǐng)導和管理
2、加強無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)管理
3、加強農資市場(chǎng)管理
4、加強農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的管理
5、加強農產(chǎn)品的檢測和監督
6、加強《農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法》的宣傳
三、農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監管檢測體系機構建設情況
目前我縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機構掛靠縣農技站，由縣農技站開(kāi)展各項工作。既沒(méi)有單獨的辦公室，沒(méi)有編制，也沒(méi)有工作經(jīng)費，也沒(méi)有任何大氣、水分、土壤、農資、農產(chǎn)品的檢驗檢測儀器，對大氣、水分、土壤的成分、有毒物質(zhì)含量無(wú)法檢測，只能加強灌溉水的源頭管理和農資的科學(xué)化應用；對農資的化驗檢測只能憑經(jīng)驗和分析，眼觀(guān)手摸，對假農資不能作進(jìn)一步的分析和化驗，在很大程度上限制了管理工作的順利進(jìn)行；在農產(chǎn)品市場(chǎng)不能科學(xué)檢測農藥化肥等有毒物質(zhì)，不能為執法人員提供科學(xué)的執法依據。
四、存在的問(wèn)題
1、沒(méi)有單獨設立機構，也沒(méi)有編制人員，沒(méi)有辦公場(chǎng)地，目前掛靠縣農技站。
2、沒(méi)有工作經(jīng)費，難以經(jīng)常性下鄉開(kāi)展正常的農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作和培訓工作。
3、沒(méi)有任何化驗檢測儀器設備，難以進(jìn)一步開(kāi)展大氣、水分、土壤、農資、農產(chǎn)品檢驗檢測等各項工作。
五、對策建議
1、建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機構，落實(shí)人員、辦公場(chǎng)地、儀器設備。
2、落實(shí)農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作經(jīng)費，為每年正常開(kāi)展這項工作提供保障。
產(chǎn)品調研報告范文4
一、行業(yè)現狀
目前國內有機蔬菜市場(chǎng)的現狀及特點(diǎn)：
1.購買(mǎi)有機蔬菜的消費者組成
購買(mǎi)有機蔬菜的消費者中教師、科研人員企事業(yè)單位干部、國家公務(wù)員和私企職員占了86%，證明文化水平的高低與對有機食品的認同呈正比關(guān)系。
2.對“有機”、“綠色”、“無(wú)公害”三種安全食品的區別的了解很了解和不太了解的各占五分之一左右，而比較了解和基本了解的各占約三分之一。說(shuō)明盲目購買(mǎi)有機蔬菜的消費者很少，這與一年前報道的在北京和上海的有機蔬菜市場(chǎng)調研中大部分購買(mǎi)者都不太了解，甚至根本不了解的結果相比，已經(jīng)有了極為明顯的進(jìn)步。當然，必須強調的是，即使在這些認為自己很了解和比較了解三種安全食品區別的消費者中，實(shí)際上有很大一部分并不能真正說(shuō)出三者的區別來(lái)。他們最通常的回答是：有機食品不使用農藥和化肥，對于有機食品關(guān)于轉基因、轉換期、緩沖帶、輪作、跟蹤體系、加工、儲存、運輸、認證、銷(xiāo)售證等等方面的知識幾乎還是空白。
3.購買(mǎi)有機蔬菜的頻率
只要消費者有需求，價(jià)格能接受，產(chǎn)品信得過(guò)，有機蔬菜是很容易形成一個(gè)固定的消費人群的。
4.對品種的選擇和對品種多樣性的需求
雖然幾乎所有的消費者都只關(guān)心價(jià)格和需要，并沒(méi)有對某些品種提出特別的要求，但對品種的多樣性方面則要求比較高。他們的心理是，凡是普通菜場(chǎng)上供應的蔬菜品種，有機蔬菜也應該有，這樣的反應應該說(shuō)是有機蔬菜市場(chǎng)發(fā)展初期的特定情況。
二發(fā)展趨勢
根據調查和分析，得出如下結論和建議
1.在國內有機食品市場(chǎng)發(fā)展的初期，采取專(zhuān)賣(mài)店的形式銷(xiāo)售有機食品是一種正確的選擇。這樣做可以減少銷(xiāo)售的中間環(huán)節，降低有機食品的成本，提高消費者對有機食品的.興趣和購買(mǎi)力。
2.有機食品的專(zhuān)賣(mài)店應當首先開(kāi)設在知識層次和消費層次相對較高的居民區，這樣做有利于對有機食品的宣傳，也有利于吸引消費者。但有機食品不是“貴族食品”，收入水平比較低的消費者也對有機食品產(chǎn)生了濃厚的興趣，只要有機食品發(fā)展到一定程度，價(jià)格漸趨合理，有機食品專(zhuān)賣(mài)店就可以逐漸向其他居民區擴展，吸引和服務(wù)更多的消費者。
3.目前對有機食品的宣傳力度相當弱，相當一部分消費者是在看到專(zhuān)賣(mài)店或看到貨架上的有機產(chǎn)品后才知道有這樣安全的食品。而且多數人并不了解有機食品與綠色食品和無(wú)公害食品的區別。因此有機食品的從業(yè)者應當努力做好廣告和宣傳工作，各級政府也應當投入更多的注意力，積極鼓勵和支持有機食品的發(fā)展，為有機食品的生產(chǎn)、加工和貿易者提供各種優(yōu)惠政策。
4.從消費者對有機蔬菜品種的需求上看，消費者普遍反映品種不夠，因此，有機食品的生產(chǎn)者和貿易者應當盡量擴大他們的生產(chǎn)和貿易品種，以滿(mǎn)足不同層次和不同要求的消費者的需求。
5.各類(lèi)有機食品專(zhuān)賣(mài)店(包括有機食品的其他類(lèi)型的銷(xiāo)售單位)都應當配備具有一定有機農業(yè)和有機食品知識，可以向顧客解釋和宣傳有機農業(yè)和有機食品的營(yíng)業(yè)員和經(jīng)理。有機食品作為一種新生事物，很多消費者需要在了解了產(chǎn)品的特點(diǎn)和功能后才會(huì )購買(mǎi)。
6.多數消費者表示，有機蔬菜的口感明顯比常規蔬菜好，這對有機蔬菜的生產(chǎn)者和貿易者來(lái)說(shuō)是一種很積極的鼓勵因素，建議有機農業(yè)的專(zhuān)家就此現象展開(kāi)研究，找-全球品牌網(wǎng)-出口感變好的理論基礎，使有機蔬菜的生產(chǎn)更具目的性，從而生產(chǎn)出更受廣大消費者歡迎的有機蔬菜來(lái)。而且有機蔬菜口感的改善，對其他有機食品也有借鑒意義，只要掌握了原理，積極實(shí)踐，其他有機食品也同樣應該能夠比常規食品的口感好。
7.獲得適當的利潤應該只是從事有機食品事業(yè)的目的之一，而不是唯一。有機食品的生產(chǎn)者，尤其是貿易者一定要處理好生產(chǎn)、消費與價(jià)格的關(guān)系，從消費者的實(shí)際結構和消費者的消費水平考慮，結合生產(chǎn)和運行成本，合理定價(jià)。還要對有機食品價(jià)格在本地區的長(cháng)期發(fā)展趨勢和最終定位有正確的估計和充分的思想準備，才能確保有機食品市場(chǎng)持久、穩定和健康地發(fā)展。達到經(jīng)營(yíng)者和消費者“雙贏(yíng)”的效果。
8.在國民經(jīng)濟不斷向上發(fā)展，國內對安全食品的需求日益增加的形勢下，有機食品是一種很有發(fā)展前途的安全食品，只要生產(chǎn)者、加工者、貿易者、消費者、政府相關(guān)部門(mén)和社會(huì )各方面共同努力、積極支持，以有機蔬菜為先鋒食品的有機食品事業(yè)必定能夠快速、穩健地發(fā)展。
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