關(guān)于在酒店實(shí)習報告模板
隨著(zhù)個(gè)人的文明素養不斷提升,報告使用的頻率越來(lái)越高,通常情況下,報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎?下面是小編幫大家整理的關(guān)于在酒店實(shí)習報告模板,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
關(guān)于在酒店實(shí)習報告模板1
把每一次的改變當成一次新的挑戰,要想在這個(gè)挑戰中做的好,必須要我們全力以赴地去努力學(xué)習,只有適應了這個(gè)新的改變,并且學(xué)習里這個(gè)改變中的重要因素,我們才能夠在挑戰中“任爾東西南北風(fēng)”。這次的酒店前臺實(shí)習,就是從學(xué)校到社會(huì )的改變,從學(xué)生到上班族的改變,我很慶幸,在這次的挑戰中適應了下來(lái),還學(xué)習到了種種能力。
一、實(shí)習基本情況
時(shí)間:xx月xx日——xx月xx日。
地點(diǎn):xx國際大酒店。
崗位:酒店前臺實(shí)習生。
二、實(shí)習目的
去了解、去學(xué)習酒店管理專(zhuān)業(yè)需要的各項工作能力和工作技巧,并且將我們在學(xué)校里面學(xué)習到的各種書(shū)本內容,通過(guò)具體的實(shí)踐操作轉化為工作經(jīng)驗,讓我們運用到工作當中去。同時(shí)也是考慮到我們馬上就是要畢業(yè)的人了,實(shí)習是給我們一個(gè)適應社會(huì )工作的機會(huì ),讓我們提前了解在社會(huì )上生存需要的心態(tài)。
三、實(shí)習內容
本次實(shí)習,我的工作崗位是酒店的前臺,負責的主要工作就是酒店的客人接待,盡量在最短的時(shí)間里面給客人提供準確無(wú)誤的客房入住登記和辦理;將每一周的'客人登記信息整理成冊,準時(shí)提交給公安部門(mén);在客人在酒店里面遇到問(wèn)題和困難的時(shí)候,我們需要給他們提供必要的幫助;給客人提供好換房、退房等工作,盡可能地服務(wù)號客人;了解更加詳細的信息,為客人提供好的旅游和行車(chē)信息;做好客人問(wèn)題登記,及時(shí)將問(wèn)題反映給上級部門(mén)。
因為是剛剛從學(xué)校出來(lái)的新手,沒(méi)有什么酒店管理的工作經(jīng)驗,所以最開(kāi)始工作的時(shí)候,就是模仿,向前臺崗位上面的其他同事學(xué)習,觀(guān)察他們的工作技巧。學(xué)著(zhù)他們每一天在宿舍整理好工作形象,上班的時(shí)候保持微笑接待客人,跟客人交流時(shí)候的語(yǔ)氣要秉持著(zhù)溫柔的語(yǔ)氣,無(wú)論是遇到什么樣的客人,我們都要保持鎮定,千萬(wàn)不能慌張,失了酒店的形象。
四、實(shí)習心得體會(huì )
在某種意義上來(lái)講,酒店的前臺就是一家酒店的第一道門(mén)面,所以前臺的工作服務(wù)能力就代表著(zhù)酒店的服務(wù)能力。因此這一份工作告訴了我,我如果要想在這個(gè)崗位上繼續做下去的話(huà),必須要對自己有要求,要不斷學(xué)習,學(xué)習工作技巧,學(xué)習服務(wù)態(tài)度,學(xué)習好的職業(yè)思想。
這一份工作讓我知道了自己在學(xué)校里面學(xué)習的重要新,同時(shí)也讓我知道了自己身上的不足,光有理論沒(méi)有實(shí)踐是遠遠不夠的,我必須要多參加實(shí)踐,才能夠讓自己做的更加優(yōu)秀。
關(guān)于在酒店實(shí)習報告模板2
實(shí)習的主要內容
一、實(shí)習目的:為鞏固所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識,同時(shí)了解酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能,在實(shí)踐中找到理論知識與實(shí)際操作的結合點(diǎn),為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎。
二、實(shí)習時(shí)間:xxxx年xx月至xx月,共四個(gè)多月。
三、實(shí)習單位:xxxx
四、實(shí)習崗位:餐飲部和客房部
五、工作性質(zhì):服務(wù)員、領(lǐng)班。
工作內容:
1)餐飲服務(wù)工作。餐飲部的工作流程:從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問(wèn)茶斟茶——點(diǎn)菜——問(wèn)酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬——送客——翻臺清場(chǎng)——結束。
2)客房服務(wù)工作?头坎康墓ぷ髁鞒蹋荷习嘈杼崆10分鐘到達房務(wù)中心,檢查自身儀容儀表,化好淡妝,簽到,通過(guò)房務(wù)中心工作人員領(lǐng)取房卡、通訊工具、工作本、房態(tài)本等,查看白板上有無(wú)當天的交代事項,房態(tài)本上借用物品與白板記錄是否相符——按酒店上班時(shí)間開(kāi)班前會(huì )議——到達工作間后對工作車(chē)進(jìn)行簡(jiǎn)單整理,檢查工作車(chē)上物品是否配備齊全,根據房態(tài)做好棉織品!榭捶繎B(tài),按房間的清掃順序。在平時(shí)清掃對客服務(wù)過(guò)程中要做到主動(dòng)、熱情、友好、細心、耐心,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班反映,一邊及時(shí)解決,及時(shí)反饋維修結果!邮芘浜项I(lǐng)班、主管、經(jīng)理對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導!仨氄砉ぷ鏖g,工作車(chē)必須按規定方法擺放物品及配備數量,車(chē)身的保潔,工作車(chē)上垃圾要用袋子裝好放在工作間內,不要在走廊卸,以免弄臟地毯,下班時(shí)將垃圾扔到指定位置。其他清潔工具,抹布要清洗干凈分類(lèi)放好!詈孟嚓P(guān)表格(棉織品盤(pán)點(diǎn)表、計劃衛生表、易耗品領(lǐng)用表、工作日志)等有無(wú)特別交班的事項報給房務(wù)中心,有無(wú)遺留物品交給房務(wù)中心做好記錄,簽字。下班前與領(lǐng)班核實(shí)房態(tài),維修情況,交房卡、通訊工具等到房務(wù)中心人員手中確認,簽字下班。
實(shí)習中的工作表現
在實(shí)習之前,同學(xué)們和我對實(shí)習充滿(mǎn)了這樣那樣的猜想,但大家肯定都沒(méi)有猜到實(shí)際的情況,社會(huì )上的復雜性真的給我們這些在校的大學(xué)生好好的上了一課.在實(shí)習剛開(kāi)始的時(shí)候,我們多少有點(diǎn)不適應,心里有點(diǎn)波動(dòng)。因為之前大家都沒(méi)有這種實(shí)踐的經(jīng)歷。突然間干些重活累活是有些吃不消,好在我們在積極的調整大家都很快的適應了崗位。
在實(shí)習過(guò)程中,我們大家表現出了吃苦耐勞的精神,表現出了集體主義精神,在工作過(guò)程中大家都表現出良好的職業(yè)道德,我們兢兢業(yè)業(yè),嚴格按照酒店的相關(guān)規定與制度做好自己的分內工作,同時(shí),遇到不懂的問(wèn)題時(shí)虛心向老員工或主管請教,在與員工的交往中大家都表現得非常熱情,結交了好多的朋友.這次實(shí)習中最讓我感到高興的事就是增進(jìn)了同學(xué)們之間的距離,加強了班級的凝聚力,大家在一起不再像是以前那種死氣沉沉的感覺(jué)了而是有說(shuō)有笑非常的熱鬧,有什么事情大家一起解決,誰(shuí)需要幫助大家都積極的向前,實(shí)習過(guò)程中正是有了同學(xué)們的陪伴才把枯燥的工作變得有了色彩!
實(shí)習的收獲與體會(huì )
一、實(shí)習的收獲
通過(guò)這次實(shí)習,讓我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì ).。
這次實(shí)習使我們的專(zhuān)業(yè)知識得到鞏固和開(kāi)拓,使我們更容易將所學(xué)與實(shí)踐聯(lián)系起來(lái);實(shí)習使我們認識到自身知識的缺漏,必須重拾書(shū)本,虛心請教老師,彌補自身的不足;實(shí)習使我們更加明確自己的努力的方向,必須充分利用好現有的資源來(lái)加深自己的專(zhuān)業(yè)涵養.這次實(shí)習還讓我懂得如何將理論和實(shí)際結合起來(lái).我們要經(jīng)常跟蹤專(zhuān)業(yè)新技術(shù),新動(dòng)態(tài),時(shí)刻走在時(shí)代的前列;還要注重積累經(jīng)驗,增長(cháng)自己的見(jiàn)識.還要注重養成終身的學(xué)習習慣,擴大自己的知識面,才能促進(jìn)自己不斷進(jìn)步。加深了我們對社會(huì )復雜現象的認識,增長(cháng)了見(jiàn)識.實(shí)習給了我們這些身處象牙塔的人一次緩沖的機會(huì ),明白了社會(huì )是與校園完全不同的我們要學(xué)習的還有很多,我們要思考的還有很多,我們要想通的也有很多.總體的就業(yè)形勢不容樂(lè )觀(guān),我們必須不於余力的去提升自己,不斷的充實(shí)自己,才有能力迎接社會(huì )給我們的一次次的挑戰。
這次實(shí)習還讓我體會(huì )到了英語(yǔ)的重要性,在接待的顧客中,有很大一部分是外國人,于他們溝通交流需要的就是英語(yǔ).以前身邊生活的都是中國人,沒(méi)覺(jué)得英語(yǔ)有什么用處,通過(guò)這次實(shí)習可是有很深的體會(huì )了,讓我認識到了自己的不足,給了我努力學(xué)習的動(dòng)力。
另外,這次實(shí)習還讓我更深刻地明白了無(wú)論做什么一定要用心,要負責任,要動(dòng)腦子.要正確認識自己的長(cháng)處和不足,虛心學(xué)習他人成功的工作經(jīng)驗,踏踏實(shí)實(shí)地做好實(shí)習工作;在實(shí)習的過(guò)程中,多思考,多比較,用心體會(huì ),多嘗試把所學(xué)的書(shū)本知識應用于工作實(shí)際;要認真及時(shí)地總結實(shí)習經(jīng)驗和心得,尤其是對實(shí)習中遇到的問(wèn)題,要多分析,多請教,找出問(wèn)題的癥結所在,并努力克服.在實(shí)習過(guò)程中大家表現的都非常的有責任心,既然選擇留下了,大家在崗位上表現的都非常的盡職盡責,認真的干好本職工作,不偷懶,沒(méi)有為班級和學(xué)校摸黑。
總而言之,這次實(shí)習,不僅鞏固了專(zhuān)業(yè)理論知識并將它運用到實(shí)際工作中來(lái),鍛煉了自己,同時(shí)也給自己敲響了警鐘,為今后的學(xué)習指明了方向.更震撼了自己的心靈,使自己的心態(tài)回到現實(shí)中,用現實(shí)的眼光去看待自己與社會(huì )。
二、實(shí)習的體會(huì )
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì )文明的窗口
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來(lái)看,酒店的規模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因為隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們的'道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門(mén)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì )文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀(guān)念。只有在質(zhì)量觀(guān)念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線(xiàn)。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應和滿(mǎn)足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設施設備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿(mǎn)足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀(guān)念是前提。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著(zhù)客人,提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。
自身存在的不足
通過(guò)這次實(shí)習,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會(huì )期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來(lái)了許多不便。
另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心,容易忽略一些不易發(fā)現的細節問(wèn)題,如偶爾會(huì )忘記抹掉玻璃上的水跡;還有就是工作心態(tài)不夠好,有時(shí)由于周而復始的工作而產(chǎn)生厭煩情緒,對工作不夠熱情,一些小事就引起心情的煩躁,由于堅持己見(jiàn),不夠虛心接受同事的批評,另外,由于過(guò)于追求完美,對一些重要的環(huán)節過(guò)于重視,因而導致在時(shí)間上的不必要浪費,影響了工作效率。
在通過(guò)這四個(gè)多月的實(shí)習鍛煉和老師的殷勤教導,我逐漸發(fā)現了自己的缺點(diǎn)和不足,缺點(diǎn)、錯誤并不可怕,最重要的是做錯事要及時(shí)改正并能引以為戒,不再犯同類(lèi)錯誤,有錯誤才會(huì )有進(jìn)步。因此,在實(shí)習的最后階段,當我意識到我的缺點(diǎn)后,我經(jīng)常向同事請教,虛心向同事學(xué)習,不斷進(jìn)行反思和總結,積累經(jīng)驗教訓,努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,同時(shí)也利用業(yè)余時(shí)間自學(xué)英語(yǔ),爭取在畢業(yè)后的工作崗位上把工作做得更好。
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光陰飛逝,轉眼之間大學(xué)三年的時(shí)光都已從指間流走,我們在校園里只是單純學(xué)習的日子也似乎已經(jīng)結束了!可是對于自己能否適應這個(gè)復雜多變的社會(huì )的需要,平時(shí)在課本上學(xué)習的理論知識能否跟實(shí)際工作很好的結合,心里始終存在疑慮。帶著(zhù)這樣復雜的心情,我開(kāi)始了自己在一家酒店的實(shí)習之旅。
一、實(shí)習目的
會(huì )計是對會(huì )計單位的經(jīng)濟業(yè)務(wù)從數和量?jì)蓚(gè)方面進(jìn)行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實(shí)行監督,旨在提高經(jīng)濟效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì )計作為一門(mén)應用性的學(xué)科、一項重要的經(jīng)濟管理工作,是加強經(jīng)濟管理,提高經(jīng)濟效益的重要手段,經(jīng)濟管理離不開(kāi)會(huì )計,經(jīng)濟越發(fā)展會(huì )計工作就顯得越重要。
二、實(shí)習單位
xx酒店是一家位于佛山大瀝的一家個(gè)人獨資企業(yè)。企業(yè)注重人才的培養,為人才搭建展示和創(chuàng )業(yè)的平臺,企業(yè)本身也為員工增加了更多晉升及施展才能的機會(huì )。企業(yè)實(shí)行人性化管理,注重企業(yè)文化的宣傳和個(gè)人素質(zhì)的提升!
三、實(shí)習過(guò)程
實(shí)習是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。實(shí)習也是挑戰更是機遇,只有很好的把握,才能夠體現它的意義。
通過(guò)這段的實(shí)習,我懂得了會(huì )計的一些流程:
1、根據經(jīng)濟業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證。
(1)、原始憑證:是指直接記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟責任具有法律效力并作為記賬原始依據的證明文件,其主要作用是證明經(jīng)濟業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的'情況。填寫(xiě)原始憑證的內容為:原始憑證的名稱(chēng)、填制憑證的日期、編號、經(jīng)濟業(yè)務(wù)的基本內容(對經(jīng)濟業(yè)務(wù)的基本內容應從定性和定量?jì)蓚(gè)方面給予說(shuō)明,如購買(mǎi)商品的名稱(chēng)、數量、單價(jià)和金額等),填制單位及有關(guān)人員的簽章。
(2)、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據,在實(shí)行計算機處理帳務(wù)后,電子帳薄的準確和完整性完全依賴(lài)于記帳憑證,操作中根據無(wú)誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內容:憑證類(lèi)別、憑證編號、制單日期、科目?jì)热莸取?/p>
2、根據會(huì )計憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計算機帳務(wù)處理中,日記帳由計算機自動(dòng)登記,日記帳的主要作用是用于輸出現金與銀行存款日記帳供出納員核對現金收支和結存使用。要輸出現金日記帳和銀行存款日記帳,要求系統初始化時(shí),現金會(huì )計科目和銀行存款會(huì )計科目必須選擇日記帳標記,即表明該科目要登記日記帳。
3、根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。
明細分類(lèi)帳薄亦稱(chēng)明細帳,它是根據明細分類(lèi)帳戶(hù)開(kāi)設帳頁(yè)進(jìn)行明細分類(lèi)登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計算機則自動(dòng)登記明細帳。
4、根據記賬憑證及明細帳計算產(chǎn)品成本。
根據記帳憑證及明細帳用逐步結算法中的綜合結轉法計算出產(chǎn)品的成本。
5、根據記賬憑證編科目匯總表。
科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法為對用戶(hù)輸入需匯總的起止日期則計算機自動(dòng)生成相應時(shí)間段的科目匯總表。
6、根據科目匯總表登記總帳。
根據得出的科目匯總表操作計算機,計算機產(chǎn)生出對應的總帳。
7、對帳(編試算平衡表)。
對帳是對帳薄數據進(jìn)行核對,以檢查記帳是否正確,以及帳薄是否平衡。它主要是通過(guò)核對總帳與明細帳、總帳與輔助帳數據來(lái)完成帳帳核對。
8、根據給出的相關(guān)內容編制本月的負債表和利潤表
將十二月月初數視為年初數,本月視為本年數編制會(huì )計報表。資產(chǎn)負債表是反映企業(yè)在某一特定日期財務(wù)狀況的一種會(huì )計報表,它根據資產(chǎn)=負債+所有者權益的會(huì )計方程式,說(shuō)明企業(yè)的財務(wù)狀況。利潤表是反映企業(yè)在一定期間內的經(jīng)營(yíng)成果的會(huì )計報表,損益表按照權責發(fā)生制原則和配比原則把一個(gè)會(huì )計期間的收入與成本、費用進(jìn)行配比,從而計算出報告期的凈損益數。根據具體要求操作計算機得出本月的負債表和損益表。
四、實(shí)習總結
其實(shí)課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,不管現實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應萬(wàn)變。如今有不少學(xué)生實(shí)習時(shí)都覺(jué)得課堂上學(xué)的知識用不上,出現挫折感,但我覺(jué)得,要是沒(méi)有書(shū)本知識作鋪墊,又哪能應付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì )呢?實(shí)習也就是學(xué)習,只有不斷的學(xué)習,才能更好的適應社會(huì )! 制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說(shuō)記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì )做的事,可重復量如此大的工作如果沒(méi)有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個(gè)步驟會(huì )計制度都是有嚴格的要求的。例如寫(xiě)錯數字就要用紅筆劃橫線(xiàn),再蓋上責任人的章,才能作廢。而寫(xiě)錯摘要欄,則可以用藍筆劃橫線(xiàn)并在旁邊寫(xiě)上正確的摘要,平常我們寫(xiě)字總覺(jué)得寫(xiě)正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫(xiě)起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書(shū)寫(xiě)也有嚴格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫(xiě),不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細分錄及總帳名稱(chēng),不能亂寫(xiě),否則總長(cháng)的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù),是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據。所有的帳記好了了,接下來(lái)就結帳,每一帳頁(yè)要結一次,每個(gè)月也要結一次,所謂月清月結就是這個(gè)意思,結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會(huì )出錯,要復查兩三次才行。一開(kāi)始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話(huà)下了,可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據,好在朱會(huì )計教我先用鉛筆寫(xiě)數據,否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
曾有幾次想過(guò)要放棄。也許我是剛開(kāi)始工作,有時(shí)受不了老板和同事給的氣,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來(lái)仔細想想,再換個(gè)工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著(zhù)找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來(lái)了。剛開(kāi)始。就應該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒(méi)有工作經(jīng)驗,現在有機會(huì )了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會(huì )干不好的,F在的工作,相比其他人來(lái)說(shuō)也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習對人怎么說(shuō)話(huà)、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少,我現在這方面還有欠缺,F在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會(huì ),早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學(xué)習的機會(huì ),多學(xué)一點(diǎn)總比沒(méi)有學(xué)的好,花同樣的時(shí)間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會(huì )有很大的幫助。再說(shuō)回來(lái),在工作中,互相諒解使我很感激他們。
每天在規定的時(shí)間上下班,上班期間要認真準時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。每日重復單調繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯誤可能會(huì )給公司帶來(lái)巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。
五、總結
我從個(gè)人實(shí)習意義及對會(huì )計工作的認識作以下總結:
一,作為一個(gè)會(huì )計人員,工作中一定要就具有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì )計部門(mén)作為現代企業(yè)管理的核心機構,對其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。
二、作為一個(gè)會(huì )計人員要有嚴謹的工作態(tài)度。會(huì )計工作是一門(mén)很精準的工作,要求會(huì )計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個(gè)公式。會(huì )計不是一件具有創(chuàng )新意識的工作,它是靠一個(gè)又一個(gè)精準的數字來(lái)反映問(wèn)題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題彌補漏洞。
三、作為一名會(huì )計人員要具備良好的人際交往能力。會(huì )計部門(mén)是企業(yè)管理的核心部門(mén),對下要收集會(huì )計信息,對上要匯報會(huì )計信息,對內要相互配合整理會(huì )計信息,對外要與社會(huì )公眾和政府部門(mén)搞好關(guān)系。在于各個(gè)部門(mén)各種人員打交道時(shí)一定要注意溝通方法,協(xié)調好相互間的工作關(guān)系。
這二個(gè)月的實(shí)習給我的感觸太深了,仿佛一下子長(cháng)大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習的意義,時(shí)間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實(shí)習經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會(huì ),人際關(guān)系有時(shí)真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來(lái)順利,帶來(lái)成功,帶來(lái)機遇。在工作中把每個(gè)人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。
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根據酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃,xx年9月-1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習,實(shí)習崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理,酒店畢業(yè)實(shí)習報告。通過(guò)實(shí)習,鞏固了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識,了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操作的結合點(diǎn)。作為一名旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,實(shí)踐工作雖然勞累,但同時(shí)也帶給我更多的`思考。
一、上海吉臣酒店簡(jiǎn)介
二、實(shí)習崗位與內容
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1、早班工作流程 化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢(xún)問(wèn)客人是否續住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶(hù)有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進(jìn)行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣(mài)部商品,做好話(huà)務(wù)監控和相關(guān)記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當日預訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。
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1、迎賓、問(wèn)候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō):“對不起打擾一下!堄孟憬怼。如知道客人姓名,要說(shuō):“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤(pán)底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說(shuō):“對不起打擾一下!堄貌琛。如知道客人的姓名,要說(shuō):“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,否則客人不小心會(huì )碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢(xún)問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和扑]軟飲。詢(xún)問(wèn)是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是?,可能會(huì )早已通過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單,所以可以直接向主人詢(xún)問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,有果盤(pán)的話(huà),要通知廚房按人數準備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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通過(guò)這一段時(shí)間在酒店前臺的實(shí)習,我漸漸地對自己的個(gè)人能力有了更好的認知,同時(shí)也更多的明白自己要想真正的在這樣的一份工作上完成好自己的事情是需要更多地去提升自己。
一、實(shí)習經(jīng)歷
站上酒店前臺的崗位時(shí),我就非常努力地讓自己融入其中,更是讓自己保持著(zhù)一個(gè)學(xué)習的態(tài)度在工作中去觀(guān)察、去了解。當然從工作開(kāi)始的時(shí)候就是有老員工對我的各項工作進(jìn)行教學(xué),讓我可以在這份崗位上更加明白自己的主要任務(wù),同時(shí)也是對我的'工作任務(wù)進(jìn)行檢查,核對。當然來(lái)老員工的幫助下我漸漸地在現在的崗位上熟悉了,并且我更是有較好地在工作中得到成長(cháng),也學(xué)習到了非常多的技能。當然前臺的工作是非常的繁雜,總是會(huì )有非常多的小事會(huì )發(fā)生,更是在專(zhuān)心完成一項工作的時(shí)候會(huì )有其他的事情來(lái)打擾,尤其是接電話(huà)。開(kāi)始的時(shí)候我一直沒(méi)有辦法在這樣的狀態(tài)下進(jìn)行這么多的工作,但是在領(lǐng)導的開(kāi)導下,我才漸漸的明白這份工作對我個(gè)人的能力的鍛煉,同時(shí)也開(kāi)始在工作中做更多的努力,慢慢地讓自己去適應,去更好的完成好這份工作。
二、實(shí)習結束感悟
通過(guò)這場(chǎng)實(shí)習,我才越發(fā)的明白工作是一件非常不容易的事情,并不是因為我在工作的不順利,而是因為我明白要做好一份工作所需要付出的努力是非常多的。首先要從學(xué)習開(kāi)始就需要非常的努力,并且在工作的過(guò)程中還需要更加努力地去思考,要保證內容的質(zhì)量的同事還要在規定的時(shí)間完成,而工作中基本是沒(méi)有可以讓自己隨心所欲的時(shí)間。當然也是通過(guò)一次的實(shí)習,我得到了成長(cháng),也明白了生活是需要自己去承擔很多的東西,尤其是在工作中自己得任務(wù)必須要付出百分百的心血,也要承擔未做好的后果。
當然在工作的過(guò)程中我也是有學(xué)習到更多必備的技能,更是讓我在工作中可以做到事半功倍。從領(lǐng)導與同事的教導中我也是在這份工作上更加的順手,基本上都是可以將工作都完成好。在這樣的工作崗位上就是要將自己的服務(wù)態(tài)度都擺放正確,凡事都是以客人的要求為重,努力為他們的需求做更好的安排。
雖然我在這份工作上也沒(méi)有做到很好,但是我仍舊是比開(kāi)始的時(shí)候更有進(jìn)步,當然也是通過(guò)這樣的鍛煉,讓我更加對自己有了更好的感知,也明白在接下來(lái)的生活會(huì )中去需要去成長(cháng),去努力的方向。對于以后的生活我也會(huì )以提升自己的能力為重,就期待自己能夠真正的獨擋一面。
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