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畢業(yè)實(shí)習報告

時(shí)間:2024-09-18 22:12:11 報告 我要投稿

實(shí)用的畢業(yè)實(shí)習報告

  在現在社會(huì ),報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng),其在寫(xiě)作上有一定的技巧。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?下面是小編精心整理的實(shí)用的畢業(yè)實(shí)習報告,希望對大家有所幫助。

實(shí)用的畢業(yè)實(shí)習報告

實(shí)用的畢業(yè)實(shí)習報告1

  一、實(shí)習目的

  這次實(shí)習是我們畢業(yè)前的一次綜合性實(shí)習。本次實(shí)習為了拓展我們的知識面,擴大與社會(huì )的接觸面,增加我們在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會(huì ),能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,學(xué)校允許我們根據自己所學(xué)的知識及興趣愛(ài)好尋找單位實(shí)習,進(jìn)一步運用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際專(zhuān)業(yè)問(wèn)題,提高我們的實(shí)際工作能力,為畢業(yè)實(shí)習和頂崗實(shí)習打下良好的基礎。

  二、實(shí)習前的準備

  因為學(xué)校允許我們自己尋找實(shí)習單位,所以在實(shí)習前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺(jué)找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時(shí)候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實(shí)習、短期的,怕老板不用我們,于是抱著(zhù)試一試的心態(tài)去了,沒(méi)想到何老板進(jìn)行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過(guò)無(wú)數次找工作失敗的`挫折后,我們自己對自己說(shuō),這次一定好好的做。

  三、實(shí)習的內容

  “川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營(yíng)南大街卓達商貿廣場(chǎng),規模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

  而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務(wù)員,下面就我們的工作內容和服從的規章制度作簡(jiǎn)單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點(diǎn)上班,上班后先打掃衛生,然后十點(diǎn)開(kāi)飯,十一點(diǎn)迎客,下午兩點(diǎn)下班同樣也是我們吃飯的時(shí)間,下午五點(diǎn)上班,上班后也是打掃衛生迎客,晚上九點(diǎn)吃飯,九點(diǎn)半下班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點(diǎn)就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時(shí)大廳里也必須留一個(gè)人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個(gè)樓層,所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個(gè)樓層,同樣也是三天一倒。服務(wù)員的具體工作:上班后打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著(zhù)上客,客人來(lái)后倒茶水點(diǎn)菜,說(shuō)到點(diǎn)菜,現在一般稍微有點(diǎn)規模的飯店都用點(diǎn)菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學(xué),幾分鐘就能學(xué)會(huì )。點(diǎn)完菜后就等著(zhù)傳菜生傳菜,看到他們后接過(guò)來(lái)去上菜,上好菜后如果不是很忙的話(huà)可以休息一下,然后客人用完餐后買(mǎi)單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。四、實(shí)習體會(huì )

  實(shí)習,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀(guān)實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習,從學(xué)習中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來(lái)越多的機會(huì )的同時(shí),也有了更多的挑戰,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會(huì )越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

  短短1個(gè)月的工作過(guò)程使我受益匪淺。不僅讓我開(kāi)闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當今社會(huì )一直處在加速的發(fā)展變化中,所以對人才的要求也越來(lái)越高,我們要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題,就要不斷提高思想認識,完善自我。

  近1個(gè)月的工作使我成長(cháng)了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點(diǎn)心得:

  第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來(lái)這里時(shí),心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么樣,應該去怎么做,要去干些什么等等!踏進(jìn)大門(mén)后,只見(jiàn)幾個(gè)陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著(zhù)我。我微笑著(zhù)和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我們的到來(lái)。從那天起,我養成了一個(gè)習慣,每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲:“早”,那是我心底真誠的問(wèn)候。我總覺(jué)得,經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問(wèn)候,它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關(guān)心,也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流溝通學(xué)習,我想,應該是我的真誠,換得了他們對我的信任。還有對我們服務(wù)員而言,跟客人交流更得真誠,客人來(lái)后首先向他們問(wèn)好,然后問(wèn)幾位,把客人帶到相應的樓層,再者點(diǎn)菜更得細心和真誠,詢(xún)問(wèn)客人有沒(méi)有忌口的,能吃辣的嗎等等,只有這樣,客人覺(jué)得服務(wù)好,下次才會(huì )關(guān)顧,生意才會(huì )好,生意好了老板高興了,我們的日子就會(huì )更好。

  第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。

實(shí)用的畢業(yè)實(shí)習報告2

  一、實(shí)習概況

 。ㄒ唬⿲(shí)習時(shí)間:20xx年6月30日——20xx年7月25日

 。ǘ⿲(shí)習地點(diǎn):吉林省康輝國際旅行社總部,筆者主要在公民旅游中心實(shí)習。

 。ㄈ⿲(shí)習目的:主要是培養我們的自學(xué)和動(dòng)手能力、理解能力以及思維能力。通過(guò)旅行社實(shí)習讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識,培養和提高理論聯(lián)系實(shí)際能力,更好的掌握課本知識和實(shí)際操作能力。

 。ㄋ模⿲(shí)習單位概況:吉林省康輝國際旅行社有限公司創(chuàng )建于xx年,隸屬于全國大型旅行社集團并在全國垂直管理104家直屬分公司的------中國康輝旅行社集團,是國家旅游局正式批準成立的國際旅行社.公司注冊資本金150萬(wàn)元人民幣,質(zhì)量保證金160萬(wàn)元人民幣.吉林省康輝國際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國際旅行社,也是國家旅游局特許批準經(jīng)營(yíng)出國旅游業(yè)務(wù)的國際旅行社。

  二、實(shí)習內容

 。ㄒ唬┙哟龑(shí)習內容

  由于慷輝國際旅行社總部設在二樓,且下設很多部門(mén),每當客人來(lái)公司時(shí),一般都直接到各部門(mén)?腿藢疽挥∠蠓浅V匾,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);其次是在做介紹線(xiàn)路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說(shuō)明當地的消費情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。其實(shí)接待的對象不僅僅指出游的客人,也包括同業(yè)的工作人員。我們部門(mén)經(jīng)理姓王,有一天我按經(jīng)理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上,大概9點(diǎn)時(shí)候,王經(jīng)理的qq閃了下,吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經(jīng)理發(fā)了條信息,我打開(kāi)一看原來(lái)是問(wèn)好,我一看,不答理人家的做法是不對的,我就回了個(gè)笑臉,慢慢的我和她有一句沒(méi)一句的聊了起來(lái)。

  還有一天,有個(gè)中年女人挎個(gè)包來(lái)到了我們部門(mén)(公民旅游中心),恰巧王經(jīng)理不在,我熱情的向她打招呼,然后給她倒了杯水。然后我問(wèn)明來(lái)意,原來(lái)她是某學(xué)校的李會(huì )計,由于學(xué)校要出游,她是來(lái)交團款的。我馬上給經(jīng)理打了電話(huà)。然后告訴李姐,說(shuō)經(jīng)理馬上來(lái)?蓻](méi)有想到,經(jīng)理很久沒(méi)來(lái),屋子里實(shí)在太安靜了,我鼓足勇氣,開(kāi)口說(shuō)話(huà)。首先,說(shuō)了下天氣,然后又轉到出游,然后又是化妝品,在我覺(jué)得快沒(méi)什么話(huà)的時(shí)候,經(jīng)理終于回來(lái)了。晚上回學(xué)校,我仔細想了下,覺(jué)得和別人溝通原來(lái)并不困難。

 。ǘ┊a(chǎn)品線(xiàn)路安排實(shí)習

  我是個(gè)剛到人家部門(mén)的學(xué)生,開(kāi)始,對線(xiàn)路的安排工作,部門(mén)經(jīng)理并不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,在經(jīng)過(guò)兩天的學(xué)習后,我對產(chǎn)品線(xiàn)路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對于一個(gè)公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線(xiàn)路就是一種旅游產(chǎn)品,由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現旅游企業(yè)一般不把線(xiàn)路安排透露給同業(yè)競爭對手。對于線(xiàn)路安排要注意的問(wèn)題有下面幾點(diǎn):首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線(xiàn)路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢(xún)問(wèn)。其次要注意時(shí)間緊湊,讓客人在合理的時(shí)間以及金錢(qián)內游覽完他們想游覽的地方。再次是線(xiàn)路安排人員要對地理知識相當了解,并用合適、優(yōu)美的語(yǔ)言把線(xiàn)路向游客描述出來(lái)。最后,也是最重要的一點(diǎn),那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。

 。ㄈ⿲в螁T職責實(shí)習

  我只考下來(lái)導游資格證,所以在旅游企業(yè)出去帶團的機會(huì )并不大。但我還是進(jìn)行了導游員的職責實(shí)習。

  1、擔任全陪工作的導游人員的主要職責是:

 。1)實(shí)施旅行社的接待計劃,監督各地接待單位的執行情況和接待質(zhì)量;

 。2)協(xié)調領(lǐng)隊、地陪、司機等各方面接待人員加強合作,做好旅行各站的銜接工作;

 。3)配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀(guān)、游覽活動(dòng),照顧好客人的生活起居;

 。4)維護旅游者的人身和財物安全,處理好各類(lèi)突發(fā)事件,并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);

 。5)耐心解答旅游者提出的問(wèn)題;

 。6)反映旅游者的意見(jiàn)和要求,開(kāi)展市場(chǎng)調研工作,協(xié)助開(kāi)發(fā)、設計新的旅游產(chǎn)品。

  2、擔任地陪工作的導游人員的主要職責是;

 。1)認真做好旅游者在本站的接送服務(wù);

 。2)嚴格按照接待計劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動(dòng);

 。3)熱情做好導游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;

 。4)妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認真處理旅游者發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題;

 。5)維護旅游者的人身和財物安全,做好事故防范和安全提示工作。

  三、實(shí)習體會(huì )

  雖然實(shí)習時(shí)間不長(cháng),但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著(zhù)旅游者在出游時(shí)是否會(huì )選擇旅行社、又會(huì )選擇哪家旅行社?

 。ㄒ唬┞眯猩绲囊幏缎

  旅行社的規范性有兩個(gè)層次的含義,一是指該旅行社是否為根據我國《旅行社管理條例》相關(guān)規定設立的合法旅行社,二是指該旅行社在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是否存在欺騙旅游者、不正當競爭和超范圍經(jīng)營(yíng)等違規行為。旅行社的規范性是旅游者在選擇旅行社時(shí)首先要考慮的因素。

 。ǘ┞眯猩绠a(chǎn)品的價(jià)格

  旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線(xiàn)路,一個(gè)很重要的原因就是希望節省旅游費用。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線(xiàn)路時(shí)提供誘人的旅游價(jià)格,在很大程度上決定著(zhù)旅游者的購買(mǎi)決策。

 。ㄈ┞眯猩绲姆⻊(wù)質(zhì)量

  隨著(zhù)我國旅游消費者漸趨理性,越來(lái)越多的旅游者在選擇旅行社的時(shí)候,已不僅僅著(zhù)眼于旅行社的報價(jià),而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的“性?xún)r(jià)比”,從而權衡其所作出的購買(mǎi)決定是否“物有所值”。因而,旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來(lái)越重。

 。ㄋ模┞眯猩绠a(chǎn)品的豐富度和個(gè)性化程度

  進(jìn)入新世紀以來(lái),人們的旅游消費觀(guān)念正在發(fā)生多方面的變化,其中之一就是旅游消費需求的多樣化和個(gè)性化。傳統的“團體標準等全包價(jià)旅游產(chǎn)品”對旅游者的吸引力越來(lái)越小,相反,那些能夠為旅游者提供多種包價(jià)形式和旅游服務(wù),尤其是能夠提供根據旅游者特殊需要“度身定制”旅游產(chǎn)品的旅行社越來(lái)越多地受到旅游者的青睞。

 。ㄎ澹┞眯猩绲恼\信度

  誠信是旅行社企業(yè)立足于社會(huì )和長(cháng)期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠信主要體現在是否能夠切實(shí)履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。

 。┞眯猩绲钠放菩蜗

  旅行社產(chǎn)品的無(wú)形性特征增大了旅游消費者的“購買(mǎi)覺(jué)察風(fēng)險”,而購買(mǎi)名牌產(chǎn)品是降低該風(fēng)險的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的'購買(mǎi)選擇。

  四、實(shí)習思考

  旅游業(yè)是朝陽(yáng)企業(yè),相對于其他類(lèi)型的企業(yè)而言,旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高,門(mén)檻低,F階段我國各地方旅行社相繼建立,旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢如下所示:

 。ㄒ唬┞糜沃薪榉止ぴ絹(lái)越細分,旅行社從過(guò)去的傳統的做國內業(yè)務(wù)和國際業(yè)務(wù)之分外,現在更加分工細致,不同的旅行社開(kāi)發(fā)不同的旅游專(zhuān)線(xiàn),同一品牌的旅行社也分別開(kāi)發(fā)出不同的主體旅游和專(zhuān)題旅游?递x國際旅行社辦理國內旅游、出入境旅游業(yè)務(wù)

 。ǘ┞糜沃薪榈母郊臃⻊(wù)越來(lái)越突出。隨著(zhù)顧客越來(lái)越挑剔,競爭越來(lái)越激烈,各旅游中介機構為爭奪顧客,提升品牌的競爭力,在為顧客服務(wù)的過(guò)程中,越來(lái)越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預訂服務(wù)、租車(chē)接送服務(wù)等,提供金融服務(wù)、保險保障服務(wù),還與許多其他餐飲娛樂(lè )等消費單位合作等等。

 。ㄈ┞糜蜗蚪紖^化、短期化發(fā)展,一日游、兩日游越來(lái)越多。人們對雙休日逐漸習慣和開(kāi)發(fā),旅游逐步從長(cháng)線(xiàn)向郊區短線(xiàn)延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動(dòng)越來(lái)越突出,因此各種各樣的度假村越來(lái)越多,人們開(kāi)始在雙休日、節假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來(lái)到郊區吃農家飯,參加田園勞動(dòng),欣賞山水風(fēng)光,追求自然、清醇和土樸。這從國內旅游相關(guān)增長(cháng)指標遠遠高于出境旅游增長(cháng)指標可以得到印證。

 。ㄋ模┳灾糜螡u成時(shí)尚。傳統的旅行社服務(wù),給人們留下了許多負面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒(méi)有游,但隨著(zhù)交通的越來(lái)越便利、私家車(chē)越來(lái)越普及、酒店預訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展,自助旅游的人越來(lái)越多,并漸成時(shí)尚。尤其大型節假日期間,三五個(gè)家庭結伴出行,驅車(chē)數千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過(guò)酒店預訂公司預訂酒店解決住宿問(wèn)題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補了傳統旅行社的不足。從xx年度用汽車(chē)作為旅游交通工具占15.7%的人數構成中可以證明。

 。ㄎ澹┥虅(wù)旅游越來(lái)越突出。隨著(zhù)經(jīng)濟貿易的發(fā)展,國內及國際性的商務(wù)考察旅游也越來(lái)越突出,據統計我國各類(lèi)商務(wù)大軍有4000萬(wàn)人,每年平均每人出行3次計,全國全年的商務(wù)旅游人次在1.2億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊伍每年都在以數百萬(wàn)人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現出規;陌l(fā)展趨勢,尤其是大型的商務(wù)活動(dòng)(包括傳統的和新興的商務(wù)活動(dòng))是導致商務(wù)旅游增長(cháng)的主要因素。而且商務(wù)旅游的構成者中,從入境旅游人數的構成比例中可以看出,其中參加會(huì )議商務(wù)的人數占到17.7%,而從25-44歲占整個(gè)旅游人數的48.6%的比重也可以看出。所以,無(wú)論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會(huì )非常重視商務(wù)旅游市場(chǎng)。

 。┢谪浭铰糜我惨衙妊。盡管分時(shí)度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物,還很不規范,但越來(lái)越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長(cháng)達10年、20年、30年的分時(shí)度假的旅游服務(wù)項目,xx年選擇分時(shí)度假的人數同比上升了數倍,預計全國xx年度購買(mǎi)分時(shí)度假者達萬(wàn)余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來(lái),并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內興見(jiàn)度假村,開(kāi)展分時(shí)度假業(yè)務(wù)。

 。ㄆ撸┞糜喂芾碲呌谟行蚝鸵幏。旅游中介的規范化工作近年來(lái)取得了突破性的進(jìn)展,包括景點(diǎn)收費、旅游購物消費、導游索要小費等

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