有關(guān)個(gè)人安全承諾書(shū)范文匯總7篇
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，承諾書(shū)在我們的視野里出現的頻率越來(lái)越高，承諾書(shū)僅是一方的聲明及義務(wù)性的認可,其法律效力與合同是不同的。還是對承諾書(shū)一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的個(gè)人安全承諾書(shū)7篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
個(gè)人安全承諾書(shū) 篇1
本人作為 車(chē)間的班組長(cháng)，自愿接受本車(chē)間管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責和義務(wù)：
1、嚴格遵守國家法律、法規和公司的各項安全規章制度和安全管理規定，積極參加本單位組織的各項安全活動(dòng)。
2、自愿接受公司、車(chē)間等各級安全教育和業(yè)務(wù)技能培訓，努力提高自身安全意識及工作業(yè)務(wù)技術(shù)水平，做到“不違章指揮、不違章作業(yè)”。
3、工作中自覺(jué)遵守《安全技術(shù)操作規程》和各項安全生產(chǎn)制度，認真按要求和程序安排班組人員工作，檢查督促班組作業(yè)中的安全事項。
4、督促作業(yè)人員正確佩戴和使用勞動(dòng)防護用品，按要求設置和維護各崗位安全防護設施。
5、熟悉班組各崗位安全操作規程，掌握本班組崗位安全技能，知道本班組作業(yè)中存在的危險因素，會(huì )采取預防措施和應急方法。
6、積極參加車(chē)間事故隱患檢查和整改工作，工作中發(fā)現事故隱患或者其他危險（危害）因素，立即向上報告，并配合車(chē)間進(jìn)行解決。
7、發(fā)現生產(chǎn)安全事故時(shí)，及時(shí)向上報告，并積極參與事故應急救援工作，在救援中服從上級指揮。
8、切實(shí)做好本班組安全生產(chǎn)工作，經(jīng)常教育和督促作業(yè)人員安全注意事項，保證班組安全生產(chǎn)無(wú)事故。
如在生產(chǎn)作業(yè)中本班組有嚴重違反安全生產(chǎn)有關(guān)規定，本人將自愿接受分公司、車(chē)間的處罰，并承擔相應后果。
班組長(cháng)（簽字）：
車(chē)間：
個(gè)人安全承諾書(shū) 篇2
我作為(單位名稱(chēng))的法定代表人(實(shí)際控制人)和安全生產(chǎn)的第一責任人，對本單位的安全生產(chǎn)工作負全面責任，根據《河北省深化法人代表安全生產(chǎn)承諾制度工作方案》的要求及相關(guān)法律法規的規定，為做好安全生產(chǎn)工作，有效防范和遏制事故發(fā)生，現鄭重承諾如下:
一、全面貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)承諾制度，層層簽訂承諾書(shū)。
二、按規定召開(kāi)安全生產(chǎn)例會(huì )，及時(shí)研究解決安全生產(chǎn)工作中的重大問(wèn)題。
三、依法設置安全生產(chǎn)管理機構，配備專(zhuān)職安全管理人員，保證全面履行安全生產(chǎn)管理職責。保證安全生產(chǎn)管理機構和安全生產(chǎn)管理人員的工作經(jīng)費和待遇。專(zhuān)職安全生管理人員應當享受企業(yè)管理崗位風(fēng)險津貼，月津貼標準不低于本人月實(shí)際收入的10%。
四、建立健全安全生產(chǎn)責任制、安全生產(chǎn)管理制度和安全崗位操作規程，并在生產(chǎn)活動(dòng)中嚴格執行。
五、確保資金投入滿(mǎn)足安全生產(chǎn)條件的需要。依法為從業(yè)人員繳納保險費用，提供符合標準的勞動(dòng)防護用品。
六、依法對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和安全知識培訓，管理人員和特種作業(yè)人員按要求持證上崗。
七、主動(dòng)淘汰不符合有關(guān)安全標準、安全性能低下、職業(yè)危害嚴重、危及安全生產(chǎn)的落后技術(shù)、工藝和裝備，率先使用先進(jìn)適用的技術(shù)裝備。
八、加強企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理。強化企業(yè)技術(shù)管理機構的安全職能，按規定配備安全技術(shù)人員，切實(shí)落實(shí)企業(yè)負責人安全生產(chǎn)技術(shù)管理負責制，強化企業(yè)主要技術(shù)負責人技術(shù)決策和指揮權。及時(shí)消除因安全生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題產(chǎn)生的重大隱患。
九、全面開(kāi)展安全達標。深入開(kāi)展以崗位達標、專(zhuān)業(yè)達標和企業(yè)達標為內容的安全生產(chǎn)標準化建設，并按規定時(shí)限完成。
十、依法對作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)危害進(jìn)行申報，加強職業(yè)危害因素管理，采用先進(jìn)技術(shù)、工藝改善作業(yè)條件，為從業(yè)人員提供符合國家標準和行業(yè)標準的勞動(dòng)防護用品，并教育督促其正確使用。按國家規定安裝防止作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)危害的設備設施，并保證持續可靠運行;按規定組織職工定期體檢，對患職業(yè)病的職工積極進(jìn)行治療。
十一、嚴格履行新建、改建、擴建工程項目的安全設施，與主體工程同時(shí)設計、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用�！栋踩A評價(jià)報告》、《安全驗收評價(jià)報告》及時(shí)上報安監部門(mén)備案。
十二、建立安全預警機制。按規定認真組織開(kāi)展隱患排查和專(zhuān)項整治，及時(shí)治理和排除各類(lèi)事故隱患。
十三、自覺(jué)接受各級政府和有關(guān)部門(mén)的'監督檢查，嚴格落實(shí)各項監管指令和整改要求。
十四、依照《特種設備安全監察條例》的要求，接受質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)依法實(shí)施的特種設備安全監察，建立健全特種設備使用安全責任體系，切實(shí)做到特種設備使用單位“三落實(shí)、兩有證、一檢驗、一預案”(落實(shí)特種設備安全管理機構、落實(shí)管理人員、落實(shí)管理制度，特種設備有使用證、特種設備作業(yè)人員有上崗證，設備依法申報檢驗，制定特種設備專(zhuān)項應急預案)。
承諾期內，若違反上述承諾內容，依照有關(guān)法律法規接受從嚴處罰，導致發(fā)生生產(chǎn)安全事故，按下例條款規定接受處罰:
1.法定代表人(實(shí)際控制人)
(1)一般事故接受上一年年收入的30%罰款;
(2)較大事故接受上一年年收入的40%罰款;
(3)重大事故接受上一年年收入的60%罰款;
(4)特別重大事故接受上一年年收入的80%罰款;
(5)發(fā)生重大及以上事故的，接受終身不再擔任本行業(yè)企業(yè)主要領(lǐng)導職務(wù)的處罰;
(6)同時(shí)接受相應的黨紀、政紀處分。
2、企業(yè)方面
(1)一般事故接受10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下罰款;
(2)較大事故接受20萬(wàn)元以上50萬(wàn)元以下罰款;
(3)重大事故接受50萬(wàn)元以上200萬(wàn)元以下罰款;
(4)特別重大事故接受200萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下罰款;
(5)同時(shí)接受有關(guān)部門(mén)作出的暫扣或吊銷(xiāo)有關(guān)證照的處罰。
3.發(fā)生不依法報告或者妨礙、拒絕事故調查等嚴重行為的，單位接受100萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下的處罰。法定代表人(實(shí)際控制人)接受上一年年收入60%至100%罰款;屬于國家工作人員的，接受相應的黨紀、政紀處分。
承諾單位(蓋章):
法人代表簽字:
實(shí)際控制人簽字:
個(gè)人安全承諾書(shū) 篇3
為了個(gè)人的安全健康，為了家庭的幸福美滿(mǎn)，為了企業(yè)的穩定發(fā)展，防止和減少各類(lèi)生產(chǎn)事故發(fā)生，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：
1. 本人在上崗前，已接受本單位：新進(jìn)員工三級安全教育、安全生產(chǎn)紀律教育、本工種的“安全生產(chǎn)操作規程”、及各項安全、治安管理規定和公司各項規章制度的教育；
2. 認真執行“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全方針，遵守各項安全管理制度和規定，能做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害，保護他人不被傷害；
3. 自覺(jué)履行本崗位安全職責，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時(shí)，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天；
4. 在工作中嚴格遵守消防管理的各項法律法規、公司規章制度，積極學(xué)習滅火與火場(chǎng)逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線(xiàn)路，熟練掌握本崗位各項事故應急措施，發(fā)現異常情況及時(shí)處置，不延誤時(shí)機；
5. 日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動(dòng)紀律，不盲目作業(yè)，杜絕“三違”行為。
6. 主動(dòng)接受各種安全教育培訓和考核，做到持證上崗；
7. 堅持同“違章、麻痹、不負責任”三大安全敵人作斗爭，杜絕習慣性違章，培養自覺(jué)遵章守紀的習慣；
8. 堅決執行“操作票、工作票”制度，嚴格執行《安規》、《運規》，在執行“兩票”時(shí)，不發(fā)生違反“兩票”、“三制”的行為；
9. 熟悉本崗位安全操作規程，掌握本崗位安全技能，懂得本崗位的危險性、預防措施和應急方法，會(huì )報警，會(huì )使用急救工具和消防器具，會(huì )處理事故苗子；
10. 配合搞好事故預想和反事故演習工作，努力提高自己的安全防范意識和駕馭事故應急處理的能力；
11. 積極參與設備評級和達標創(chuàng )新工作，積極參與設備缺陷的處理、上報和達標創(chuàng )新工作，進(jìn)而提高設備完好率，保證站內設備能安全、穩定、經(jīng)濟運行。完成上級考核指標；
12. 作業(yè)過(guò)程中正確佩戴和使用勞動(dòng)防護用品，按要求使用和維護本崗位的安全防護設施；認真按規程和安全要求進(jìn)行操作，做到不違章、不蠻干、不冒險作業(yè)；
13. 認真學(xué)習新技術(shù)，熟悉新設備，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平；
14. 主動(dòng)制止同事的不安全行為，對發(fā)現事故隱患或者其他不安全因素，立即向現場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責人報告。
我已經(jīng)接受了入廠(chǎng)安全培訓，完全理解了公司的基本安全規定，并承諾嚴格遵守，對于以上承諾，本人自覺(jué)遵守，如有違反，本人愿承擔責任接受處罰，本承諾書(shū)自簽字日起生效。
單位（班組）名稱(chēng)：
承諾人（簽名）：
年 月 日
個(gè)人安全承諾書(shū) 篇4
為切實(shí)履行企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，我作為本單位安全生產(chǎn)第一責任人，向市長(cháng)鄭重承諾如下:
1、堅決貫徹落實(shí)“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，切實(shí)樹(shù)立“安全第一”的思想，對公司安全生產(chǎn)負全面責任，建立健全安全生產(chǎn)管理機構，配備安全生產(chǎn)管理人員，保障必要的工作條件，督促其認真履行安全管理職責，充分發(fā)揮作用。
2、嚴格落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，確保國家安全生產(chǎn)方針、政策、國家(行業(yè))安全標準在公司內得到認真貫徹執行和落實(shí)。
3、組織制定安全生產(chǎn)規章制度和操作規程，不斷修訂完善并認真組織落實(shí)。
4、認真開(kāi)展事故隱患排查治理，組織對公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設備設施及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節進(jìn)行隱患排查，崗位隱患排查率達到100%。并按照“四定”要求(定措施、定專(zhuān)人、定資金、定時(shí)限)，對發(fā)現的隱患進(jìn)行整改，落實(shí)重大事故隱患的整改措施。
5、按規定足額提取安全費用，保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，做到專(zhuān)款專(zhuān)用;依法參加工傷保險，為全體員工繳納工傷保險費。
6、加強職業(yè)病危害防治，建立、健全職業(yè)病防治責任制，按規定組織職業(yè)危害因素申報，加強對職業(yè)病防治的管理，提高職業(yè)病防治水平，對公司產(chǎn)生的職業(yè)病危害承擔責任。
7、嚴格建設項目安全管理，按國家建設項目安全、職業(yè)衛生、環(huán)保設施“三同時(shí)”的規定，確保新、改、擴建項目使用的設備及設施符合國家安全相關(guān)法規、標準要求，不使用國家明令淘汰、禁止使用的危及生產(chǎn)安全的工藝、設備。
8、不斷提高自己安全生產(chǎn)知識和管理能力，不違章指揮，監督檢查公司各單位對安全生產(chǎn)各項規章制度執行情況，及時(shí)糾正失職和違章行為。
9、強化全員安全教育培訓，保證公司主要負責人、安全管理人員、特種作業(yè)人員按國家有關(guān)規定100%的持相關(guān)資格證書(shū)上崗;認真做好全員安全教育培訓工作，不斷提高員工的安全意識和安全技能，做到全體員工(含各類(lèi)臨時(shí)用工人員)100%培訓合格后上崗。
10、加強設備設施管理，嚴格制定設備設施年度維護保養計劃，按時(shí)進(jìn)行維護保養，確保設備設施處于良好運行狀態(tài)。加大安全資金投入，不讓設備帶病運行。
11、嚴格外來(lái)施工隊伍管理，職能部門(mén)與相關(guān)方簽訂安全管理協(xié)議，明確雙方安全職責，制定安全防范措施，并監督、檢查相關(guān)方執行情況。
12、積極推進(jìn)安全標準化和安全班組建設，通過(guò)開(kāi)展、實(shí)施安全生產(chǎn)標準化和安全班組建設，全面夯實(shí)安全生產(chǎn)基礎，提高事故防范能力，建立安全生產(chǎn)長(cháng)效機制。
13、加強應急救援體系建設，發(fā)布實(shí)施公司生產(chǎn)安全事故應急預案，負責指揮公司的事故應急救援工作。對預案中存在的問(wèn)題進(jìn)行解決落實(shí)，督促各單位開(kāi)展事故應急救援演練工作，確保公司事故應急救援預案得到有效實(shí)施。
14、嚴格落實(shí)事故報告制度。發(fā)生安全生產(chǎn)事故，保證第一時(shí)間趕到現場(chǎng)，組織、指揮事故的應急救援工作，并按規定要求立即上報，做到不遲報、不瞞報、不謊報。
15、強化安全管理，實(shí)行公司領(lǐng)導和管理人員現場(chǎng)帶班制度，堅決糾正“三違”現象，現場(chǎng)帶班領(lǐng)導、安全管理人員發(fā)現險情不能保證安全時(shí)，有權下達人員撤離的命令。
16、嚴格落實(shí)安全生產(chǎn)例會(huì )制度，每季度至少主持召開(kāi)一次安全生產(chǎn)例會(huì )，安排、部署、督促、檢查公司安全生產(chǎn)工作;督促安全副職每月至少組織召開(kāi)一次安全生產(chǎn)調度會(huì )議，分析工作中存在的問(wèn)題，找出解決意見(jiàn)并督促各項工作和防范措施的落實(shí)。
17、嚴格落實(shí)安全生產(chǎn)制度，組織有關(guān)機構和人員，根據安全生產(chǎn)法律法規，結合自身實(shí)際，將隱患排查治理、全員教育培訓、設備維護保養、危險源點(diǎn)監控、應急救援演練、安全生產(chǎn)經(jīng)費投入等，納入公司年度安全生產(chǎn)計劃，并認真實(shí)施，確保各項工作的有序進(jìn)行。
18、嚴格落實(shí)安全生產(chǎn)承諾制度，在內部層層開(kāi)展承諾活動(dòng)，組織所有人員簽訂安全生產(chǎn)承諾書(shū)，教育動(dòng)員全體干部員工，信守安全承諾，履行安全職責，落實(shí)安全措施。
19、認真搞好危害辨識、風(fēng)險評估工作，組織相關(guān)副職和部門(mén)，每年至少對公司進(jìn)行一次全面的危害辨識、風(fēng)險評估;如涉及重大危險源，及時(shí)登記建檔備案，定期組織對重大危險源和安全設備進(jìn)行檢測;強化管理、教育培訓、個(gè)體防護等控制措施，預防事故的發(fā)生。
20、制定勞動(dòng)防護用品發(fā)放標準，保障按時(shí)按量為員工發(fā)放符合國家或行業(yè)標準要求的勞動(dòng)防護用品，并得到規范使用。
法定代表人(實(shí)際控制人)簽字:
年 月 日
個(gè)人安全承諾書(shū) 篇5
平安是家庭和睦的幸福之本，是健康成長(cháng)的快樂(lè )之源，是參與一切社會(huì )活動(dòng)的重要保障，身為一名新時(shí)代的大學(xué)生，我深知安全責任的重要性，理解并支持學(xué)校開(kāi)展的各項安全教育工作。為維護安全有序的校園環(huán)境，提高自身安全防范意識，在認真學(xué)習了教育部《普通高等學(xué)校學(xué)生安全教育及管理暫行規定》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》及《學(xué)生手冊》等有關(guān)內容后，本人作出如下承諾：
1、主動(dòng)接受安全教育，增強防火、防盜、防騙、防毒、防意外傷害意識，提高自我防范、保護能力，學(xué)會(huì )使用簡(jiǎn)單的消防滅火設施，掌握基本的逃生救助方法。
2、遵守大學(xué)生行為準則，不在公共場(chǎng)所賭博、酗酒、斗毆、聚眾起哄及參與其他影響和干擾學(xué)校正常秩序的違法違紀活動(dòng)。
3、遵守校內作息時(shí)間，尊重他人隱私，尊重各地方、民族同學(xué)的風(fēng)俗和生活習慣。不在宿舍內喝酒、吸煙，不使用明火，不在蚊帳內使用蠟燭。
4、不使用違章電器，不違章使用電器。不私接電線(xiàn)、亂搭網(wǎng)線(xiàn)、私自拆裝電表；不在宿舍內存放或使用大功率電器（電飯鍋、熱得快、電熱毯等），不在被褥內對電器充電。在使用電器（含充電器）時(shí)，必須做到“人走電關(guān)”。不在樓道內堆置物品，保持消防通道的暢通。
5、不在宿舍內打球、嬉戲、大聲喧嘩，不使用大功率音響。不在校內飼養貓、狗等寵物。
6、妥善保管個(gè)人貴重物品，不在宿舍存放大量現金，不在宿舍內經(jīng)商。按時(shí)歸宿，不留宿異性及非宿舍成員，未經(jīng)學(xué)校批準不校外住宿。
7、養成健康的上網(wǎng)習慣，自覺(jué)遵守國家計算機網(wǎng)絡(luò )安全管理的規章制度，不利用計算機網(wǎng)絡(luò )傳播、散布詐騙、淫穢、反動(dòng)等有害信息，不利用計算機網(wǎng)絡(luò )從事危害國家安全、社會(huì )穩定的活動(dòng)。
8、戶(hù)外活動(dòng)時(shí)不攀爬高處、不在非游泳場(chǎng)地戲水，不到險要的地方玩耍。參加體育活動(dòng)時(shí)，正確的使用運動(dòng)設施，量力而行。在室內活動(dòng)時(shí)，主動(dòng)留意安全出口，不將身體探出窗體或陽(yáng)臺外。
9、遵守課堂紀律，積極維護教學(xué)秩序。操作實(shí)驗設備遵守實(shí)驗守則。參加實(shí)踐、實(shí)習活動(dòng)遵循實(shí)習要求，簽署安全協(xié)議。日常出勤做到有事請假，如期返校，非節假日不擅自離開(kāi)學(xué)校。
10、遵循學(xué)校學(xué)籍預警制度，不故意拖欠學(xué)費和住宿費，遵守學(xué)�？荚嚰o律的管理規定。
11、求職應聘不從事非法或不正當職業(yè)，不聽(tīng)信非正規廣告，謹防上當受騙及人身意外傷害。
12、在外遵守交通規則，選擇安全性高的交通工具出行，不乘坐“三無(wú)”車(chē)輛。
13、注意食品衛生安全，不吃“三無(wú)”包裝的食品，不到無(wú)衛生保證的飲食場(chǎng)所就餐，不冒險嘗試可能導致過(guò)敏及毒害的食物。自覺(jué)抵制有毒物品。
14、關(guān)心自身與身邊同學(xué)的健康狀態(tài)，身心出現健康問(wèn)題或存在過(guò)往病史應及時(shí)向老師溝通，不瞞報病情�？床∏巴庒t院，不求助沒(méi)有醫療資質(zhì)的診所或衛生站點(diǎn)。
15、發(fā)現或掌握可能導致生命財產(chǎn)損失的隱患或信息應及時(shí)向學(xué)校反映。
承諾人：
20xx年x月x日
個(gè)人安全承諾書(shū) 篇6
鑒于目前學(xué)生購買(mǎi)手提電腦越來(lái)越多，且大部分學(xué)生安全防范意識較差，導致公寓內手提電腦的丟失情況較為嚴重。為此，學(xué)院提醒每位使用手提電腦的學(xué)生必須租用保險柜，結合實(shí)際情況，本人承諾：
一、擁有筆記本電腦主動(dòng)到輔導員處登記，凡未及時(shí)登記，造成的后果責任自負。
二、擁有筆記本電腦后第一時(shí)間必須租貸保險箱，并加強保險箱管理意識，電腦不使用時(shí)及時(shí)鎖入保險柜，凡未租用保險柜的同學(xué)，手提電腦一定自己隨身攜帶，承諾書(shū)《個(gè)人安全承諾書(shū)范文》。否則，因此而導致電腦丟失的，后果自負。
三、學(xué)生在攜帶筆記本電腦從公寓外出及進(jìn)入時(shí)一定在門(mén)衛處登記，服從值班員管理。
四、學(xué)生的筆記本電腦在轉讓他人或搬離學(xué)校時(shí)要及時(shí)向輔導員報備，凡未及時(shí)報備，造成的一切后果責任自負。
五、使用電腦應以學(xué)習和科研為主。嚴禁使用計算機瀏覽不健康網(wǎng)站、發(fā)表反動(dòng)言論、玩不健康游戲和觀(guān)看不健康影片等。
電腦型號： 班級：
承諾人：
年 月 日
個(gè)人安全承諾書(shū) 篇7
為了進(jìn)一步做好安全管理工作，及時(shí)消除安全隱患、堵塞漏洞，維護職工生命安全，保障職工健康地工作、生活，切實(shí)做到服務(wù)職工，嚴格落實(shí)關(guān)于加強食堂飲食與衛生、管理安全的要求，建立健全職工食品衛生安全和有關(guān)規章制度，本著(zhù)服務(wù)職工，安全第一的原則，特作以下承諾，確保職工食堂、食品衛生安全。
一、嚴格執行《食品衛生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。職工食堂食品從業(yè)人員每年必須體檢一次，持有效的健康證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
二、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，不定時(shí)接受伙委會(huì )抽查，確保食品質(zhì)量，且保證在運輸、儲藏方面無(wú)污染。
三、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染。
四、放置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應當通風(fēng)良好。
五、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應當與肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)分池清洗，禽蛋在使用前應當進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。
六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
七、認真沖洗操作間灶具和地面，仔細擦拭餐廳地面和桌椅，重
點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無(wú)鼠、無(wú)蠅，無(wú)污染、無(wú)雜物及餐廳地面、門(mén)窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛生。
八、嚴禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強水源、電源、燃氣管線(xiàn)管理，使用燃氣、電器必須規范操作，經(jīng)常檢查管線(xiàn)、線(xiàn)路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛生。
九、要定期打掃食堂環(huán)境衛生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
十、相關(guān)負責人要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛生制度落實(shí)，嚴格執行食堂安全管理。
本承諾書(shū)一年一簽，壹式貳份，壹份存檔，壹份交給承諾人留存。
承諾人（簽字）：
所屬部門(mén)：
中隊負責人（簽字）：
年 月 日
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