酒店經(jīng)理崗位職責匯編15篇
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責，崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的酒店經(jīng)理崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店經(jīng)理崗位職責1
通曉經(jīng)理工作內容和程序，熟悉酒店各項制度和服務(wù)項目，能用2種以上外語(yǔ)提供服務(wù)，善于處理大堂服務(wù)中的各種問(wèn)題，禮節禮貌和服務(wù)語(yǔ)言運用規范。
1、值臺服務(wù)
大堂經(jīng)理工作臺設在前廳較明顯的位置，能夠環(huán)顧整個(gè)大廳，工作臺固定專(zhuān)用，有英文標記，整齊美觀(guān)，并設專(zhuān)用電話(huà)，和應急手電筒、記錄簿。值臺服務(wù)中客人在前廳請求幫助、詢(xún)問(wèn)服務(wù)項目、了解酒店情況、提出投訴問(wèn)題等，能針對客人的需求靈活處理，態(tài)度熱情主動(dòng)、耐心周到，各種問(wèn)題處理得當。給客人以滿(mǎn)意感。
2、貴客接待
每天準確掌握貴賓名單、到店時(shí)間、接待規格和房間安排，了解客人生活習性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準備好歡迎卡、人住卡，客人到達前門(mén)口迎，引導客人下車(chē)，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進(jìn)房，沿涂介紹酒店設施，服務(wù)項目，辦理人住人手續準時(shí)及時(shí)，介紹客房設備和接待規格得體，招呼上茶水，香巾，服務(wù)周到。
3、客人投訴處理
對前來(lái)投訴的客人要熱情接待，能站在客人的立場(chǎng)上，認真聽(tīng)取客人的投訴內容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點(diǎn)前解決問(wèn)題，與客人離店前解決問(wèn)題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門(mén)能及時(shí)溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內容，做好統計分析并報告總經(jīng)理。
4、服務(wù)協(xié)調配合
掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài)，能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門(mén)衛、接待等搞好協(xié)調配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢(xún)、房間按排、入住登記等各項服務(wù)中沒(méi)有相互脫節想象和差錯想象發(fā)生。重要問(wèn)題及時(shí)報告總經(jīng)理。
5、服務(wù)協(xié)調配合
掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài)，能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門(mén)衛、接待等搞好協(xié)調配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢(xún)、房間安排、入住登記等各項服務(wù)中沒(méi)有相互脫節想象和差錯發(fā)生。重要問(wèn)題及時(shí)報告總經(jīng)理。整個(gè)大廳服務(wù)工作步調一致：值臺服務(wù)有完整記錄和情況通報，客人滿(mǎn)意程度不低于95%。
酒店經(jīng)理崗位職責2
職責：
1、獨立負責1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營(yíng)，如服務(wù)規范化、資金結算、入住情況反饋、數據匯總等；
2、協(xié)助培訓師針對合作酒店進(jìn)行員工培訓，提升合作酒店的服務(wù)意識及服務(wù)水平；
3、解答客人的咨詢(xún)，處理客人投訴，提升入住體驗；
4、完成其他相關(guān)的工作。
職位要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，1年以上客服/服務(wù)/培訓/運營(yíng)等相關(guān)工作經(jīng)驗，專(zhuān)業(yè)不限；
2、具有良好的服務(wù)能力與意識，態(tài)度良好，善于溝通，具有一定管理能力及培訓能力；
3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。
酒店經(jīng)理崗位職責3
崗位職責：
1、全面負責酒店運營(yíng)工作；
2、負責制訂酒店發(fā)展戰略規劃，制訂年度經(jīng)營(yíng)計劃并領(lǐng)導執行完成年度經(jīng)營(yíng)計劃；
3、負責完善與提高酒店的服務(wù)工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；
4、負責酒店品牌運營(yíng)管理，提升品牌的知名度和認同度等；
5、根據公司制定的年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷(xiāo)售目標與銷(xiāo)售計劃并組織按月度分解實(shí)施；
6、領(lǐng)導酒店人力資源管理工作，設計組織架構，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才，推進(jìn)企業(yè)文化建設，培養優(yōu)秀后備人才；
7、組織制訂、完善規范的規章制度和業(yè)務(wù)流程，實(shí)施管理活動(dòng)。
酒店經(jīng)理崗位職責4
樓面經(jīng)理崗位職責（直接上屬駐店總經(jīng)理）
遵守酒店各項規章制度，以身作則，嚴于律已，樹(shù)立榜樣。
提前10分鐘到崗，了解當市的預定情況，查閱經(jīng)理交接本及 領(lǐng)班交接本，合理分配主管工作。
巡視管轄范圍內的環(huán)境衛生工作，關(guān)注所有設備的正常運轉。
了解當市急推、沽清的菜肴、酒水，并下達給全體服務(wù)人員，
跟蹤、監督、落實(shí)際情況。
酒店經(jīng)理崗位職責5
職責描述:
1、負責按既定時(shí)間表統籌推進(jìn)集團文創(chuàng )公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作
2、負責帶領(lǐng)團隊統籌對接技術(shù)顧問(wèn),設計師,旅行社,ota平臺,采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應的商務(wù)談判工作;
3、負責對酒店合同執行中的全過(guò)程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財務(wù)追蹤等;
4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作溝通協(xié)調,并提出建設性意見(jiàn);
5、領(lǐng)導交予的其他工作。
任職要求:
1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷;
2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先);熟悉酒店開(kāi)業(yè)籌備的各項工作以及行業(yè)內資源,有整體操盤(pán)落地能力;
3、具有較強的溝通分析能力、具備責任心、細心、耐心的品質(zhì);工作態(tài)度積極主動(dòng),追求效率和質(zhì)量并具備較強的.抗壓能力;
4、具備一定的文字功底,有商務(wù)談判的能力;
5、熟練使用辦公相關(guān)軟件,能夠獨立進(jìn)行并有較強的審核能力;
6、對新經(jīng)濟,新媒體,文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解,有較強的自我學(xué)習和成長(cháng)能力;
7、英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)流利。
酒店經(jīng)理崗位職責6
崗位職責：
1、根據旅游服務(wù)板塊發(fā)展目標，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店年度戰略與規劃方案以及經(jīng)營(yíng)計劃并組織實(shí)施；
2、依據經(jīng)營(yíng)情況，提出酒店組織設置、調整建議方案，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店績(jì)效管理方案，并組織實(shí)施；
3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、洗衣廠(chǎng)管理；
4、工作中發(fā)現管理不足，積極主動(dòng)向上級領(lǐng)導提出合理化建議。
任職要求：
1、30周歲以上，本科及以上學(xué)歷；
2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗；
3、了解現代企業(yè)運營(yíng)相關(guān)管理知識；
4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力；
5、具備酒店運作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)管理等相關(guān)知識結構。
注：以下情況人才優(yōu)先考慮：
1、家庭困難、生活拮據，能夠吃苦耐勞；
2、有成功欲望并渴望事業(yè)平臺。
酒店經(jīng)理崗位職責7
1.全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，制定酒店中長(cháng)期發(fā)展戰略和年度經(jīng)營(yíng)計劃,統籌整合資源實(shí)現年度經(jīng)營(yíng)目標；
2.根據總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算，指導財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況；
3.審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標；
4.負責酒店各項管理體系的建立，完善相關(guān)規章管理制度；
5.定期召開(kāi)公司會(huì )議，根據公司的發(fā)展方向指導各部門(mén)的工作；
6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發(fā)性事件；
7.指導酒店的培訓工作，培養和建設酒店員工隊伍，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
8.推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象。
酒店經(jīng)理崗位職責8
1、 根據市場(chǎng)需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶(hù)及其需求，制定銷(xiāo)售拜訪(fǎng)對象及日程，并及時(shí)做出拜訪(fǎng)報告；
2、 負責與客戶(hù)的談判工作，根據酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
3、 負責搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機構、酒店訂房機構保持良好關(guān)系；
4、 負責收集競爭酒店的信息、客戶(hù)反饋意見(jiàn)，完成市場(chǎng)調查SWOT分析報告；
5、 負責建立并不斷完善主要客戶(hù)檔案；
6、 負責重要客戶(hù)或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
7、 負責收集整理客人反饋意見(jiàn)并及時(shí)提供改進(jìn)意見(jiàn)；
8、 確保了解酒店所有設施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷(xiāo)售酒店各種促銷(xiāo)和姐妹酒店；
9、 定期完成工作報告并提交銷(xiāo)售部經(jīng)理，對銷(xiāo)售決策提出合理建議；
10、 及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。
酒店經(jīng)理崗位職責9
1.監督做好管理會(huì )員卡資料、協(xié)議客戶(hù)資料的電腦登記和整理、存檔工作。
2.做好《日客戶(hù)拜訪(fǎng)記錄》、《周拜訪(fǎng)記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶(hù)的問(wèn)題。
3.參與解決一切引起賓客不滿(mǎn)事件，爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿(mǎn)意感。
4.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。
酒店經(jīng)理崗位職責10
1、執行總經(jīng)理的工作指令向總經(jīng)理負責并報告工作
2、全面負責酒店勞動(dòng)定員定編、制定人事管理、工資福利分配制度制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度并貫徹和實(shí)施。
3、根據酒店經(jīng)營(yíng)目標和工作需要組織編制人力資源年度工作計劃與用工成本、教育培訓費用預算并組織實(shí)施。
4、搜集人力資源信息及時(shí)了解酒店用工需求掌握人事調配、勞動(dòng)工資、人員培訓動(dòng)態(tài)合理有效運用酒店的人力資源。
5、協(xié)調和指導各部門(mén)制訂人力資源需求計劃依據用工編制合理安排和調配余、缺人員做好員工錄用、晉級、離職等工作。
6、掌握勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格和同行業(yè)人均分配水平等信息根據酒店經(jīng)濟效益和工資總額增長(cháng)情況適時(shí)提出酒店員工工資調整方案。
7、會(huì )同財務(wù)部制訂各營(yíng)業(yè)、管理部門(mén)的經(jīng)濟效益或管理效益的指標提出各部門(mén)的獎金分配方案并監督實(shí)施。
8、人力資源的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)和在崗員工的培訓、考核。在酒店內建立分層次的培訓機制制訂年度、月度培訓計劃和考核制度。教育和督促員工遵守酒店制定的各項規章制度不斷提高其業(yè)務(wù)技能。
9、建立和完善勞動(dòng)用工制度嚴格依法用工切實(shí)保障員工的合法權益減少勞動(dòng)爭議的發(fā)生協(xié)調、處理勞動(dòng)人事糾紛。凌江大酒店規章制度匯編
10、組織本部門(mén)例會(huì )培訓并監督考核本部門(mén)員工的工作
11、按時(shí)完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理崗位職責11
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專(zhuān)業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3)熟悉酒店各個(gè)部門(mén)服務(wù)及管理流程;
4)善于管理和經(jīng)營(yíng)團隊,事業(yè)心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店經(jīng)理崗位職責12
1、透徹了解信用和支票兌現方面的知識，知道如何操作并能?chē)栏褡裾請绦�，及時(shí)、有效地做好協(xié)議公司的應收款項的收回工作。
2、及時(shí)做好協(xié)議客戶(hù)和同到期的續簽工作。
3、根據公司營(yíng)運部要求按時(shí)報送《會(huì )員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶(hù)資料匯總》、《周銷(xiāo)售計劃》、《銷(xiāo)售周報》，同時(shí)抄送酒店總經(jīng)理。
4、起草部門(mén)培訓工作，按時(shí)參加酒店的各種會(huì )議和培訓。
5、保持酒店熱情待客的服務(wù)水準。
6、遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規章制度。
酒店經(jīng)理崗位職責13
一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛生。
二、負責制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規范、程序、推銷(xiāo)策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。
三、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
四、領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。
五、加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開(kāi)支和物品損耗。
六、加強現場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅持在第一線(xiàn)，及時(shí)發(fā)現解決服務(wù)中出現的問(wèn)題。
七、及時(shí)檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，并做好維護保養工作，做好餐廳安全防火工作。
八、負責餐廳美化工作和清潔衛生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
九、根據季節差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。
十、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì )議，檢討近期服務(wù)情況。
十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學(xué)習服務(wù)技巧技能。加強對員工進(jìn)行酒店意識，推銷(xiāo)意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，并對員工進(jìn)行考核。
酒店經(jīng)理崗位職責14
1.負責集團旗下度假酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各分店員工完成酒店的各項工作要求;
2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
3.負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4.全面負責安全管理，抓好食品衛生治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
5.與公司總部進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效;
6.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
7.完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理崗位職責15
1、全面負責酒店籌建、團隊組建、管理體系建立，承接公司經(jīng)營(yíng)目標；
2、處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項目標；制定酒店經(jīng)營(yíng)目標和管理發(fā)展方向，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
3、協(xié)調內、外部關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團隊；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內、外部交流溝通；
4、制定有效的激勵政策和適合店情的考核標準；
5、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)；
6、負責酒店年度預算與決策的編制，嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和開(kāi)支，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況；
7、全面負責酒店的安全管理，有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。
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