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酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿范文(通用8篇)
發(fā)言稿是參加會(huì )議者為了在會(huì )議或重要活動(dòng)上表達自己意見(jiàn)、看法或匯報思想工作情況而事先準備好的文稿。發(fā)言稿可以按照用途、性質(zhì)等來(lái)劃分,是演講上一個(gè)重要的準備工作。以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿范文(通用8篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導同事們:
承蒙公司領(lǐng)導的信任和同志們的厚愛(ài),我有幸擔任副總經(jīng)理一職,這既是一種榮譽(yù),更是一份責任與使命。我將不辱使命,不負重托,以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jì)回報公司,回報領(lǐng)導,并努力做到以下幾點(diǎn):
一是以知恩圖報的姿態(tài)對待公司。始終把公司利益擺在首位,堅決服從領(lǐng)導安排,時(shí)時(shí)事事講大局、講團結、講律,認真完成上級交辦的各項工作任務(wù),以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益,報答公司的培養和信任。
二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對待工作。
堅決做到三要:即把工作當作事業(yè)干,把工作當作樂(lè )趣干,把工作當作自己的'事干,主動(dòng)想工作,堅持高起點(diǎn);主動(dòng)干工作,堅持高標準;主動(dòng)搶工作,堅持高要求;對本職工作不僅勝任,更要勝出。
三是要以知足常樂(lè )的心態(tài)對待自己。不斷加強學(xué)習,不斷提高自身工作駕馭力和帶動(dòng)感召力,真正做到扎扎實(shí)實(shí)做事,堂堂正正做人,清清白白履職。
首先,非常感謝董事長(cháng)和全體同仁對我的信任,今天的任命,使我感覺(jué)肩上的擔子又重了很多,但有各位同仁做堅強的后盾,我又感覺(jué)渾身充滿(mǎn)了力量,相信,只要我們大家團結一心、緊密配合,緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標、計劃進(jìn)行深入鉆研,努力打造企業(yè)文化,不斷尋求更新更好的工作方法,酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩定、有序的提升,我們的明天就更美好!
下面我重點(diǎn)強調一下下步工作重心:
第一、團隊建設,首先從我個(gè)人作起,嚴格要求自己,扎實(shí)做好每一項細節工作,進(jìn)而嚴格要求下屬管理人員,尤其是中高層管理人員,抓紀律,抓效率,深入進(jìn)行部門(mén)正規化建設,用“數字化”管理提高團隊執行力,打造作風(fēng)優(yōu)良、紀律嚴明的一流團隊。
第二、資源共享、互動(dòng)共贏(yíng),對兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合,進(jìn)行規范,做到資源共享,例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查,盛世開(kāi)元一樣可以執行,再如盛世開(kāi)元每天總經(jīng)理帶隊的巡檢,草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內刊,同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習、文體活動(dòng);ハ鄬W(xué)習、取長(cháng)補短。通過(guò)比賽,利用集體榮譽(yù)感增加員工團隊凝聚力,提高協(xié)作、配合意識。
第三、管理創(chuàng )新,繼續以五常管理為基礎,做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每項工作細節有標準,有責任人,有獎罰制度。引用數字化管理,例如把全年經(jīng)營(yíng)指標、費用指標細化到月,再到部門(mén),用數字進(jìn)網(wǎng)行管理規范,杜絕籠統管理、口號管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶(hù)回訪(fǎng)量用數字進(jìn)行規范,并于第二天晨會(huì )將回訪(fǎng)紀錄上交,這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
第四、完善激勵機制,激發(fā)員工潛能。深入推行績(jì)效考核制度,提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵,各部門(mén)要充分使用好員工月考核一覽表,打分要公平公正,所有獎分和扣分項目均要在班前例會(huì )網(wǎng)上進(jìn)行案例分享,提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度,吸收寶貴意見(jiàn),認真處理員工所提建議,對好的意見(jiàn)和建議施以重獎。為員工營(yíng)造和諧溫馨的良好工作氛圍,在日常管理中,要求管理人員真正做到少訓多教,尊重員工人格,用真情感染員工,不能僅以制度管人。要求工會(huì )認真履行職責,關(guān)心、關(guān)注員工生活,積極解決員工工作生活中出現的困難,認真監督、落實(shí)員工餐每周食譜制度,落實(shí)好節假日福利發(fā)放,讓員工真心感受到家的溫暖。
最后,讓我們真誠攜手,以心交心,以情暖情,處處以大局為重,不斷學(xué)習、追求卓越,打造精品人生,共創(chuàng )盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿 篇2
親愛(ài)的郡琳戰友們:
20xx年過(guò)去了,回首郡琳酒店3年多以來(lái)的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過(guò)挫折,有過(guò)困惑,有過(guò)喜悅。今天,我想感謝和郡琳酒店一路走來(lái)的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓郡琳酒店在宣漢酒店業(yè)內嶄露頭角,取得今天這樣的成績(jì)。
我還記得20xx年酒店開(kāi)荒的時(shí)候,有這樣一位員工,當時(shí)在打掃衛生的時(shí)候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時(shí)候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說(shuō):“沒(méi)事,小傷口,輕傷不下火線(xiàn)!闭f(shuō)著(zhù)又挽起袖子干起活來(lái)了。說(shuō)實(shí)話(huà),當時(shí),我真的是很心酸!很心疼!我知道在郡琳酒店,還有許許多多這樣的員工,為了工作,主動(dòng)放棄休息,加班加點(diǎn),甚至通霄達旦的工作,一年365天沒(méi)有幾天可以合家團聚。
很多時(shí)候,我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導的。估計和想象的。在此,我想借這個(gè)機會(huì ),向你們說(shuō)一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪!”
作為一名郡琳人,我希望你們每個(gè)人對工作都要有充滿(mǎn)激情。
這種激情,首先源自你對這份工作的熱愛(ài)。我們很難想象,一個(gè)不熱愛(ài)工作的人,怎么可能主動(dòng)積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有熱愛(ài)工作、對工作充滿(mǎn)激情的人,才會(huì )自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責任感,這種責任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導壓下來(lái)產(chǎn)生的責任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的,后者是被動(dòng)的。舉個(gè)例子:銷(xiāo)售部收到一份客戶(hù)訂餐或者會(huì )議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負責人說(shuō),這樣,你讓這個(gè)客戶(hù)打電話(huà)給我吧!咋聽(tīng)起來(lái),好象沒(méi)有什么問(wèn)題,挺正常。
但相關(guān)部門(mén)說(shuō)這個(gè)話(huà)的人,他的'工作一定不是主動(dòng)的。主動(dòng)工作的人會(huì )說(shuō):“好的,你把他的電話(huà)給我,我來(lái)和他聯(lián)系!边@就是主動(dòng)工作和被動(dòng)工作的區別。被動(dòng)工作時(shí)間久了,會(huì )形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動(dòng)工作的人會(huì )樂(lè )在其中,因為他把工作看成是一種鍛煉,把工作中的困難看成是機會(huì ),是挑戰。
其次,我想要求我們每一個(gè)郡琳人都要有團隊合作的精神。
這讓我想起,我們小時(shí)候都玩過(guò)的一個(gè)運動(dòng)——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節,它直接關(guān)系到整個(gè)比賽的輸贏(yíng)。因此,在中途交棒時(shí),把棒遞交給下一個(gè)隊友的人,他一定會(huì )考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時(shí),準備接棒的人也一定會(huì )主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊員在每一次交棒中完美地合作,才有贏(yíng)的可能。
其實(shí),我們每個(gè)人,每個(gè)部門(mén),就好比是這個(gè)隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰(shuí)合作得好,接得穩,跑得快,誰(shuí)才能拿第一!目前,我們部門(mén)間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問(wèn)題。既然我們?yōu)榱艘粋(gè)共同的夢(mèng)想選擇走到了一起。那么,我希望,我們每個(gè)人、每個(gè)部門(mén)在合作時(shí),都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思考和解決問(wèn)題。如果在合作中意見(jiàn)不統一,發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望,我們都能有一顆寬容之心。
此外,還有很重要的一點(diǎn),就是執行力!
這是目前現代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執行力呢?我認為,執行力就是把企業(yè)戰略轉化成行動(dòng)的能力,這一點(diǎn)我認為中國人民解決軍做得最好。執行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細節上,貫徹到執行的速度上。
我要告訴大家,酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規范的行業(yè)。也就是說(shuō),我們的客戶(hù)越來(lái)越成熟,我們的競爭對手越來(lái)越成熟。這就意味著(zhù)酒店的利潤會(huì )越來(lái)越低,我們只有不斷的開(kāi)拓創(chuàng )新,才能在今后的激烈市場(chǎng)競爭中取得更好的成績(jì)。
20xx年的成績(jì)已經(jīng)成為歷史,20xx年又是充滿(mǎn)希望和挑戰的一年。我相信,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標一定會(huì )實(shí)現,我們的夢(mèng)想總有一天也將變成現實(shí)。
謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬(wàn)事如意!
酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿 篇3
20XX年上半年,商務(wù)酒店在公司黨委的正確領(lǐng)導下,自己能夠深入學(xué)習、貫徹黨的十六屆三中全會(huì )精神和“三個(gè)代表”重要思想,嚴格管理自己,廉潔勤政,把握全局,精心組織,科學(xué)運作,緊緊圍繞全年工作目標,團結和帶領(lǐng)全酒店發(fā)揚知難而進(jìn),攻堅啃硬的拼搏精神;堅持科學(xué)嚴謹、創(chuàng )新創(chuàng )效的務(wù)實(shí)作風(fēng),增強抓住機遇、發(fā)奮圖強的進(jìn)取意
識,堅定信心,迎接挑戰,扎實(shí)工作,戰勝困難,付出最大的努力,爭取最好的成果,促進(jìn)了酒店經(jīng)營(yíng)管理和隊伍建設水平的進(jìn)一步提高?偨Y20XX年上半年自己所做的主要工作,有以下幾點(diǎn):
一、解放思想,審時(shí)度勢,制定工作思想,明確了酒店的發(fā)展方向。
作為酒店的主要領(lǐng)導,我始終堅持做到想大事,管理全局,講重點(diǎn),抓關(guān)鍵,上熟政策,下悉民意,遠知形勢,近查店情,依據管理局發(fā)展的趨勢,理清全酒店的工作思路,指導全酒店長(cháng)遠和階段性工作。擔任酒店領(lǐng)導兩年來(lái),認真貫徹上級的指示精神,緊緊圍繞管理局“實(shí)踐‘三個(gè)代表’重要思想,搞好二次創(chuàng )業(yè)指導綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象,打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng )新發(fā)展的目標,精心謀劃符合實(shí)際的發(fā)展思路,使商務(wù)酒店在面臨市場(chǎng)競爭激烈與設備設施逐步老化的形勢下,仍持穩步前進(jìn)的狀態(tài)。
二、精雕細刻抓管理,勇闖市場(chǎng)求效益
把各項工作統一納入效益開(kāi)發(fā)管理范圍,經(jīng)營(yíng)管理綜合效益明顯提高。
三、緊緊圍繞創(chuàng )新發(fā)展這一主題,解放思想,轉變觀(guān)念,工作獲得較好工作成果。
近年來(lái),通過(guò)實(shí)踐總結出來(lái)的“提高生產(chǎn)管理水平必須以人為本,提高經(jīng)濟效益必須以成本為本,加快發(fā)展必須以創(chuàng )新為本”的“三本戰略”,成為酒店加快發(fā)展的重要支撐。為進(jìn)一步適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的客觀(guān)要求,徹底打破長(cháng)期束縛人們思想的分配觀(guān)念,充分發(fā)揮人的`潛能,結合實(shí)際,董事會(huì )通過(guò)《機構調整方案》,真正做到“以崗定薪、按勞取酬“,精干一線(xiàn),壓縮后線(xiàn),符合長(cháng)遠的要求,實(shí)施新結構調整和內部管理流程再造。
四、認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針,科學(xué)規范,嚴格管理,安全工作又上新臺階。
上半年,酒店認真貫徹健康為本、安全至上、預防為主的方針,堅持質(zhì)量是效益、健康是保障、安全是生命、環(huán)境是發(fā)展的理念,強hse管理,落實(shí)各項措施,為酒店的長(cháng)遠發(fā)展創(chuàng )造了良好的環(huán)境。
五、落實(shí)“三個(gè)代表”重要思想,維護員工的根本利益,充分調動(dòng)了員工的積極性。
員工是酒店的主人,推進(jìn)酒店的改革和發(fā)展,必須把員工的利益實(shí)現好、維護好、發(fā)展好。我們始終把企業(yè)增效,員工增收,企業(yè)發(fā)展,員工受益作為雙贏(yíng)目標,精心謀化企業(yè)發(fā)展,扎扎實(shí)實(shí)做好創(chuàng )效。20XX年在企業(yè)發(fā)展的基礎上員工實(shí)際收入比較穩定;在資金緊張的情況下,為員工公寓進(jìn)行維修,新建了簡(jiǎn)易食堂,改善了后院環(huán)境,辦公區域重新規劃裝修,完善了員工活動(dòng)室,構筑員工與企業(yè)溝通的橋梁——企業(yè)文化長(cháng)廊,酒店的整體的環(huán)境、工作條件有所改善,深得人心,七月中下旬,組織員工和20XX年“先優(yōu)!遍_(kāi)展夏游活動(dòng),極大鼓舞了員工的工作積極性,增強了酒店的凝聚力。
上半年來(lái)的工作體會(huì )
一是權力意味著(zhù)責任,責任重于泰山,我始終把使用權力的過(guò)程當作履行職責的過(guò)程,為員工服務(wù)的過(guò)程,這是權力使然,責任使然,既然在這個(gè)位置,就要對上對下有個(gè)好的交待,對上堅決完成上級領(lǐng)導交辦的各項任務(wù),對下要對得起280多名員工的信賴(lài),管好酒店的家,辦好酒店的事,始終將絕大多數員工的利益和意愿放在第一位,以替員工排憂(yōu)解難為己任,堅持民主集中制,重大決策注重廣泛聽(tīng)取各方面意見(jiàn),從諫如流,有謀善斷。對我而言經(jīng)驗還有些欠缺,還有很多新知識需要學(xué)習,自身素質(zhì)、政治理論修養、領(lǐng)導藝術(shù)與位置要求、與大家期望的還有差距,由于攤子大,頭緒多,工作中還存在問(wèn)題和不足。三是有一支高素質(zhì),能攻堅啃硬,敢于勝利,令人自豪的干部員工隊伍,這是我們各項工作得以順利進(jìn)行的根本保證。
他們具有高度的主人翁責任感,具有無(wú)窮的干勁、活力和智慧,他們奮戰在各自的崗位,認真落實(shí)年初確定的工作思路和目標,并取得了較好的成績(jì)。
存在的主要問(wèn)題;
上半年,經(jīng)過(guò)全體干部員工的艱苦努力,酒店管理正在趨于穩定,基層建設穩步發(fā)展,安全生產(chǎn)形勢一片大好,精神文明建設呈現新的局面;仡櫳习肽甑墓ぷ,我清醒地認識到自身存在的問(wèn)題,主要表現在以下幾個(gè)方面:
1、在工作中能做到勤于思考,善于解決矛盾,但在理論學(xué)習上還不夠,要加強理論學(xué)習,充分發(fā)揮理論的指導作用。
2、在隊伍建設上員工素質(zhì)還沒(méi)有達到要求,干部領(lǐng)導能力需要進(jìn)一步提高,部分員工缺乏競爭的危機感和緊迫感。
3、與班子成員之間談心、談思想少,尤其與副職領(lǐng)導之間的溝通不足,還有待進(jìn)一步加強。
酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿 篇4
尊敬的酒店領(lǐng)導和全體同事:
大家好!今天,我很榮幸的作為優(yōu)秀員工上臺發(fā)言,內心非常激動(dòng)!在一年的工作中,我認真工作,不斷的完善自我。這不但得益于酒店領(lǐng)導的指揮和關(guān)心,更得益于部門(mén)各位同事的支持與默契配合。在這里,我對各位領(lǐng)導的栽培和厚愛(ài),對各位同事我工作的支持表示深深地感謝!
“認真工作、虛心學(xué)習、更好的`服務(wù)于酒店”是我工作的職責。所以,我作為萬(wàn)利隆商務(wù)酒員工,更應該為實(shí)現酒店的共同目標添磚加瓦。
我們不能忘記,沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒(méi)有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導,聽(tīng)從指揮,刻盡職守,無(wú)私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線(xiàn)。
作為萬(wàn)利人的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來(lái)回饋酒店,懷著(zhù)感恩的心去服務(wù)社會(huì )。這樣才更能體會(huì )出自身的價(jià)值。我們的工作很平凡,但有時(shí)候偉大正寓于平凡之中。在這個(gè)平凡的服務(wù)崗位上,卻涌現出許多感人的事跡,展示出我們萬(wàn)利隆人不平凡的青春風(fēng)采。
記得有位名人說(shuō)過(guò)這句話(huà),“人的生命只有一次,當我離開(kāi)這個(gè)世界的時(shí)候,我不因虛度年華而懊悔,也不因碌碌無(wú)為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”的狹隘圈子里,我們要以建設新型的、強大的萬(wàn)利隆為己任。
雖然在這次我的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱(chēng)號,面對榮譽(yù)我們不能沾沾自喜,固步自封。今后的目標等待著(zhù)我們大家齊心協(xié)力的去完成,我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗!
最后,我祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!)
酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿 篇5
尊敬的各位董事,在座的全體家人們:
大家新年好!
首先,我作為股東代表,祝愿大家新年快樂(lè ),心想事成。感謝各位股東的信任和支持,給了我展示的平臺和提升的機會(huì ),同時(shí)也感謝在座大家對我工作的支持和理解。
今天,我們即將滿(mǎn)懷信心地迎來(lái)20xx年,在各位股東的支持與幫助下,通過(guò)大家的共同努力,長(cháng)富園林酒店全年營(yíng)業(yè)收入和利潤指標萬(wàn)
成得較為理想,全年總營(yíng)業(yè)收入988.3萬(wàn)元,其中客房收入,茶樓,餐廳。
孔姐濃香串串在王經(jīng)理的精心管理下,業(yè)績(jì)同比上升10%,今年完成營(yíng)業(yè)收入602.3萬(wàn)元,大家請以熱烈的掌聲,給以祝賀和鼓勵!謝謝大家。
值此辭舊迎新之際,回顧總結過(guò)去的'一年,也要規劃我們新的一年。在新的一年里,我一定帶領(lǐng)我們的優(yōu)秀團隊,通過(guò)大家的共同努力,揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里,再創(chuàng )佳績(jì),力爭在20xx年,長(cháng)富園林酒店完成1200萬(wàn)的目標任務(wù),孔姐濃香串串的奮斗目標是多少——680萬(wàn),大家說(shuō),有沒(méi)有信心——長(cháng)富園林酒店的各位,有沒(méi)有信心?
我們之所以能夠有今天的成績(jì)和蓬勃的發(fā)展,這是因為我們有一位優(yōu)秀的領(lǐng)導--孔總?卓倢ξ覀兤髽I(yè)有著(zhù)無(wú)私的奉獻和大愛(ài)的精神。
在我和孔總合作的這段時(shí)間里,她對我們就像親姐弟一樣,幫助我,鼓勵我,在困難的時(shí)候超人般的支持我,在她的身上,我學(xué)會(huì )了什么叫用心做事,什么叫真誠對人,是她讓我懂得了什么叫做“做事情只有目標,沒(méi)有障礙”的精神。
在即將過(guò)去的一年,雖然我們取得了比較理想的成績(jì),也經(jīng)歷了各種各樣的考驗和波折,在去年春節,我們長(cháng)富園林酒店全部員工只有30人,1月也完成了103萬(wàn)的業(yè)績(jì),充分體現了我們全體員工上下一心,團結一致,排除萬(wàn)難這種拼搏精神。還有5.21事件,但是我們全體上下一心,有團結進(jìn)取,排除萬(wàn)難的精神,讓我們順利度過(guò)了難關(guān)。在此,我要代表企業(yè)董事,謝謝你們,有了你們這些優(yōu)秀團隊,我將不負你們的期望,帶領(lǐng)大家,有決心、有信心把企業(yè)帶向新的高度,取得更好的成績(jì)。
在這即將過(guò)去的一年,我們企業(yè)能夠今天的成績(jì),離不開(kāi)大家的共同努力與辛苦付出。在這一年里,我們企業(yè)涌現出了很多優(yōu)秀員工,今天我們特地提出表彰。
最后祝愿在場(chǎng)的所有家人,新春快樂(lè ),合家幸福!
酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿 篇6
尊敬的酒店領(lǐng)導:
我非常榮幸能夠成為**酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗,但自從來(lái)到**酒店以來(lái),感謝*總、*經(jīng)理及各部門(mén)領(lǐng)導對我工作的指導與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習,不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)!
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。
身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責就是:協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導,在客房部經(jīng)理的授權下,具體負責某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時(shí),代理客房部經(jīng)理職責;負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報;與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調,保證客房部工作順利進(jìn)行;主持召開(kāi)的班前班后會(huì )議,布置相關(guān)的工作安排、總結存在的問(wèn)題;在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,對先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P;對后進(jìn)員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的'工作態(tài)度及表現,發(fā)現員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當面協(xié)調溝通,并妥善解決;調動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏(yíng)得更多的客源。
根據我們*店的自身特點(diǎn),針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請領(lǐng)導給予指點(diǎn):
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進(jìn)員工做好輔導工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高客房的衛生質(zhì)量:加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負責制:?jiǎn)T工對所清潔的房間負責;樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強調當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出(計劃衛生表),有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房?jì)瘸霈F部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調采購部購買(mǎi)清潔養護所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關(guān)保養清潔用品。
3.控制物耗、開(kāi)源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物耗管理責任制:從9月1號開(kāi)始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據其樓層開(kāi)房數量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn),客房倉管員每周盤(pán)點(diǎn),月底客房部統一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時(shí),對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識,(例:客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。
酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿 篇7
尊敬的各位同仁:
大家下午好!
金秋時(shí)節、碩果飄香,我們又迎來(lái)豐收十月,共慶酒店三歲盛典;通過(guò)你們的掌聲,我謹向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,以及您的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意,在10月11日這個(gè)重要的日子里,請允許我代表酒店向在坐的各位同仁說(shuō)聲:“謝謝,你們辛苦了”。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷著(zhù)對酒店的熱愛(ài)才相聚在這里,在三年的時(shí)間里,我們一起攜手創(chuàng )造了無(wú)數的佳績(jì),振東大酒店的營(yíng)業(yè)額穩中有升,管理逐漸步入正軌,團隊也日漸穩固。
我很榮幸我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類(lèi)拔萃的管理人才,我也很自豪我們的員工能緊密團結在一起,親如一家,協(xié)手作戰;我也很欣慰我們所有人的付出成就了今天的振東。三年,一千多個(gè)日夜,必將注定是振東歷史上最美好的記憶。它將激勵我們振東員工以更飽滿(mǎn)的熱情投入到以后的工作中。
經(jīng)過(guò)三年的探索和磨練,振東大酒店整體邁上了一個(gè)臺階,呈現出欣欣向榮的良好態(tài)勢。但居安思危,我們還需做好以下工作:
一、在行動(dòng)上做好準備,強抓工作紀律和儀容儀表,做有紀律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的星級酒店從業(yè)人員;加強學(xué)習,保持不斷創(chuàng )新的工作態(tài)度,“學(xué)無(wú)止境”,使自己的業(yè)務(wù)不斷提高,讓每位客人感到新鮮。
二、樹(shù)立積極的態(tài)度,以培訓促服務(wù)、以服務(wù)促銷(xiāo)售、以經(jīng)營(yíng)為核心、以安全為保障,全面進(jìn)入到酒店高標準運行狀態(tài)。
三、內挖潛力,外拓客源,在全員營(yíng)銷(xiāo),全員服務(wù)上下足工夫,上人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員,營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo),給客戶(hù)以賓至如歸的感覺(jué),給他們提供更多的個(gè)性化服務(wù),保證酒店利益最大化。
新的.歲月帶來(lái)新的希望,新的歲月帶新的夢(mèng)想!在今后的日子里,我們將用創(chuàng )造性的工作把希望變成現實(shí);把夢(mèng)想掌握在自己的手中。在面臨新的挑戰時(shí),我希望大家集思廣義,匯聚全體員工的聰明才智,總結經(jīng)驗創(chuàng )造出一條適合振東大酒店自己的路。從酒店整體發(fā)展戰略入手,明確經(jīng)營(yíng)目標,找準市場(chǎng)定位,走一條以市場(chǎng)為導向,以國際經(jīng)營(yíng)標準為目標,以振東大酒店自身特色為內容的道路。
酒店經(jīng)理開(kāi)會(huì )發(fā)言稿 篇8
尊敬的各位來(lái)賓、各位同仁:大家ⅹⅹ好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂,共同探討咱們酒店業(yè)未來(lái)的發(fā)展之路,受xxx的委托,現在我代表xxx片區總經(jīng)理協(xié)會(huì )發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝集團公司總經(jīng)理協(xié)會(huì )給我們提供這樣一個(gè)相互交流,共同學(xué)習的平臺,同時(shí)也感謝一年以來(lái)致力于咱們協(xié)會(huì )發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁,在此,請允許我致以最誠摯的問(wèn)候和衷心的祝福,祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會(huì )一年一度的年度盛會(huì ),本著(zhù)相互交流、共同學(xué)習的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問(wèn)題以及如何應對,提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享,好的地方咱們共勉,不好的地方請多多指正,特別是給出寶貴意見(jiàn)。
20xx年是大力發(fā)展現代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年,加上成都新機場(chǎng)落戶(hù)簡(jiǎn)陽(yáng),對資陽(yáng)酒店業(yè)來(lái)說(shuō),有很多機遇,同時(shí)也面臨很多挑戰,也正是看到這一商機,資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時(shí)間增長(cháng)了數百家酒店,分割了我們不少市場(chǎng)份額,而我們酒店與市內其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設備設施老化,缺乏核心競爭力;另外為響應中辦、國辦發(fā)出的通知,要求各級黨政機關(guān)厲行節約反對鋪張浪費的精神,各級黨政機關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開(kāi)始就大幅縮減,即使是我們公司內部來(lái)賓,除董事長(cháng)、總經(jīng)理批準的宴請外,普通的接待一律執行xxx的工作餐,加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)一度直線(xiàn)下滑,僅一季度就虧損xxx萬(wàn)元。更讓人頭疼的是酒店營(yíng)業(yè)執照換證,因硬件設備設施的不足,沒(méi)有室內消火栓、自動(dòng)噴淋系統,滿(mǎn)足不了新消防法的要求,無(wú)法辦理消防許可證,營(yíng)業(yè)執照也因此辦不下來(lái),盡管我們積極與有關(guān)部門(mén)協(xié)商處理,公司也在對是否投資改造進(jìn)行評估,但遠水救不了近火,當時(shí)的窘?jīng)r是:
1.經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)下滑造成連續幾個(gè)月的虧損,缺乏流動(dòng)資金;
2.酒店即將破產(chǎn)的謠言四起,對酒店造成的負面影響難以估量,好幾家原材料供應商聯(lián)名要求貨款現付,否則一概不予供貨,曾今還有好幾個(gè)人打電話(huà)問(wèn)我酒店是否出售,作為酒店的總經(jīng)理,當時(shí)是何種心情,相信在座的各位都難以想象;
3.酒店幾經(jīng)周折,員工遭受心理打擊嚴重,有點(diǎn)人心渙散,缺乏對酒店的歸屬感;
如此局面,無(wú)論是對酒店還是我個(gè)人,都是一次極大的挑戰,要解決目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我們生產(chǎn)自救,針對以上問(wèn)題,我主要做了以下幾方面工作:
1.堅持“以人為本”的員工管理戰略,推行各項員工關(guān)愛(ài)計劃,如提高工資待遇、發(fā)放節日慰問(wèn)品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習、到兄弟工廠(chǎng)考察等,以穩定員工隊伍,增強他們對酒店的歸屬感;
2.強化內部管理,實(shí)施酒店精細化管理與“5s”管理相結合的管理模式,建立高標準的服務(wù)體系,堅持硬件不足軟件彌補,努力貫徹“我用心服務(wù),你放心消費!钡姆⻊(wù)理念,加大服務(wù)質(zhì)量的提升;
3.狠抓員工培訓,規范各崗位的工作流程,注重各部門(mén)的交叉培訓,培養酒店多面手,避免人員流失影響酒店正常運轉,抓好現場(chǎng)培訓和督導。
4.積極全面地開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),強化客源開(kāi)發(fā),細分目標市場(chǎng),提供多元化的產(chǎn)品,主要體現在以下幾方面:
、.由總經(jīng)理親自偕同營(yíng)銷(xiāo)部,加強客戶(hù)之間的走訪(fǎng),在穩定老客戶(hù)的基礎上,發(fā)展更多的新客戶(hù);
、.及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路,細分目標市場(chǎng),在商務(wù)宴請大幅縮減的情況下,重新確定新的客源市場(chǎng),采用以大型婚壽宴包席為主,小型商務(wù)宴請為輔的經(jīng)營(yíng)模式,對婚壽宴接待經(jīng)過(guò)精心策劃,分高、中、低三個(gè)檔次的菜單,各檔次的菜單又細分三套菜系,同時(shí)還推出一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),如一次性包席達多少桌后贈送相應的啤酒、飲料或禮品等;
、.在確保各項收入穩定提高的同時(shí),發(fā)掘新的銷(xiāo)售產(chǎn)品,通過(guò)詳細的市場(chǎng)調查后,針對咱們公司內部員工,開(kāi)設員工餐廳,出售工作餐,另外對分公司路途遙遠的,20人以上的人用餐,接受盒飯外送業(yè)務(wù),所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現金,謝絕簽單,這樣以來(lái)就加大了現金的回流,緩解了流動(dòng)資金不足的壓力;另外我們還借鑒社會(huì )特色餐飲的成功經(jīng)驗,推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等,如今,基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色,在地方上占有一席之地。
5.加大對酒店的風(fēng)險控制,配備新型的酒店管理系統和車(chē)場(chǎng)收費系統,防止人為漏洞的發(fā)生;
6.成立專(zhuān)門(mén)的物資供應部,制定周期計劃性的采購制度,加強物料管理與成本控制,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,要求各部門(mén)采購物品必須按計劃申購,若非必要,盡量做到零庫存,遇大型接待,原材料的使用要求物資供應部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購;通過(guò)這大半年的.努力,所幸的是我們酒店終于止滑回穩,銷(xiāo)售收入扭虧為盈,實(shí)現利潤萬(wàn)元,運營(yíng)成本也逐步降低,公司經(jīng)過(guò)各項評估也決定對酒店進(jìn)行投資改造,對于我們全體員工來(lái)說(shuō)這是一個(gè)鼓舞人心的好消息,畢竟我們看到了酒店的希望,無(wú)論以后將面臨什么樣的困難,我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷,心情有些復雜,有幾分疲憊的同時(shí),更多的是欣慰和感動(dòng),此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達我的心聲,那就是:“雄關(guān)漫道真如鐵,而今逐步從頭越!睂υ蹅兙频耆藖(lái)說(shuō),沒(méi)有最好,只有更好,要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠,那就需要永遠保持著(zhù)一份學(xué)習的心態(tài),并不斷的自我提升。新的征程,新的起點(diǎn),一句話(huà)就是“革命尚未成功,同志仍需努力”。
最后,給會(huì )長(cháng)提個(gè)小的建議,就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng),咱們同系統之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車(chē)特色的酒店之路。以上呢,是我的發(fā)言,說(shuō)得不好的地方,再次請各位多多包涵,并提出寶貴意見(jiàn),謝謝大家!
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