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端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案（通用13篇）
為確�；顒�(dòng)高質(zhì)量高水平開(kāi)展，通常會(huì )被要求事先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是從活動(dòng)的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么優(yōu)秀的活動(dòng)方案是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 1
一、活動(dòng)時(shí)間：
國家法定節假日6月8日、6月9日、6月10日（端午節為農歷六月初五日）
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx餐廳
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著(zhù)危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤(pán).
陸游這首” 乙卯重五詩(shī)”描寫(xiě)了當時(shí)的人們在端午節這一天的生活習俗，吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無(wú)恙，今年的端午節，xx餐廳也特此為您的探親，訪(fǎng)友準備了精美的禮籃粽子，xx餐廳端午節全場(chǎng)贈送 驚喜多多！
四、營(yíng)銷(xiāo)對象：
端午節期間的'會(huì )員、散客、家庭、親朋好友。
五、活動(dòng)主題：
“ 萬(wàn)水千山“棕”是情，xxx餐廳邀您共享端午美食節！”活動(dòng)主題標新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現金開(kāi)房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬(wàn)水千山“棕”是情，xxx餐廳邀您共享端午美食節！的主題開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1）、活動(dòng)期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。
單桌消費2000元以上送新派粵菜一款， （贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等）。
2）、西餐廳推出以下優(yōu)惠：
A.節假日期間來(lái)餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位；
B. 活動(dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來(lái)西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。
�。ǚ彩盏讲蛣坏目腿�，要全部把個(gè)人的各項信息入入部門(mén)或者餐廳的客人信息庫包括名字和電話(huà)，為以后的推廣服務(wù)）
3）、將于六月4日舉辦第二次“I Can Be A Chef”活動(dòng)。
餐廳現場(chǎng)由西廚餅房廚師長(cháng)親自演示制作粽子. 屆時(shí)參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂(lè )趣。
4）、端午粽 10元/個(gè)， 90元/籃。
4.活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月3日-6月22日
晚餐：18：30-21：00 RMB98元/位
地點(diǎn)：xx餐廳一樓西餐廳
預定電話(huà)：xxx
七、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預計￥1000元；
2.宣傳資料。單頁(yè)500張費用￥450元；
3. 各報紙，報刊等；
4、xx所有的手機尾數帶6、8、9用戶(hù)以及會(huì )員地毯式短信覆蓋。
預計發(fā)10000條，預計￥300元。
附短信內容：
�、佟� 萬(wàn)水千山“棕”是情，xx餐廳邀您共享端午美食節！” xx餐廳端午節全新推出健康粽子禮盒，預定電話(huà)xxx
�、诓梢皇苄暗陌~掛在門(mén)口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿(mǎn)酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時(shí)光，xx餐廳祝您及家人端午節快樂(lè )。
八、預計收入：
300個(gè)x10元/個(gè)=￥3000
100籃x90元/籃=￥9000
Dinner： ￥98/位x60/人=￥5880
Total： ￥5880x3/天=￥29640
九、其它工作
1、 所有端午節印刷品設計印刷完成；
2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善；
3、 所有部門(mén)的宣傳鼓動(dòng)及準備工作完成；
4、 粽子禮盒采購及包裝。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 2
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月6日-20xx年6月9日
活動(dòng)主題：
xx餐飲粽情端午
參加酒店：
xx美食城、xx美食海鮮城、xx美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳
活動(dòng)內容：
1、端午節當日廚政以端午節文化為內容，推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團圓宴，并推出幾款特價(jià)端午菜品。
2、凡端午節日當天到店內消費，在店內現有的.贈券的基礎上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個(gè)為準(店內根據所需數量統購，贈完為止)。注：店內申報贈送所需粽子時(shí)，同時(shí)申購端午節當日員工用餐所需粽子、雞蛋的`數量(每位員工贈送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋)，于6月3號之前分別上報給公司采購部。
3、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實(shí)施與否，贈送數量由各店執總根據實(shí)際情況自行把握。
4、各店根據實(shí)際情況對店內環(huán)境進(jìn)行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區，或懸掛或插在花瓶，在店內主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺等，著(zhù)重渲染節日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調。
5、各店端午節當日懸掛端午節條幅，條幅內容為：xx餐飲，粽情端午。
6、發(fā)送端午節活動(dòng)短信，短信內容為：粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚，xx餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。
宣傳事宜：
1、企劃部利用短信平臺根據宣傳要求為客戶(hù)發(fā)送短信內容并制作節日橫幅!
2、網(wǎng)絡(luò )部負責把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。
注意事項：
1、各店根據營(yíng)業(yè)情況將所需粽子等數量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進(jìn)行訂購。
2、同時(shí)各店做好活動(dòng)內容和銷(xiāo)售技巧的培訓工作。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 3
一、活動(dòng)主題
“融融端午情，健康xx粽”
二、策劃宗旨
1、讓顧客了解xxx大酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、利用現有場(chǎng)地資源，實(shí)現多元銷(xiāo)售;提升酒店營(yíng)業(yè)額;
4、凝聚酒店銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè);
5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶(hù)聯(lián)系。
三、活動(dòng)時(shí)間
5月x――5月x號
四、公眾對象：
酒店供貨商、機關(guān)團體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶(hù)等。
五、活動(dòng)內容
1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“天元大酒店’店名包裝盒(每款價(jià)格和品名待定)，由市場(chǎng)部以禮品形式來(lái)向客戶(hù)銷(xiāo)售。
2.推出一系列健康特色菜肴作為賣(mài)點(diǎn)向客戶(hù)進(jìn)行促銷(xiāo)
3.相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)組合
�、倏头坎坎扇 八筒惋嬒M卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現金開(kāi)房1間送50元餐飲消費卷。
�、诓惋嫴块_(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1―5月初5)
2)每桌免費贈送粽子10個(gè)。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1―5月初5)
3)現金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費卷100元。
4)并推出多款特價(jià)端午菜品。
5)以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團圓宴，預定團園宴送特價(jià)菜2款。
六、廣告宣傳
1、制作精美的'廣告定宣傳單由市場(chǎng)部對客戶(hù)進(jìn)行派發(fā)、宣傳，從而擴大影響，引導消費。(5月16號完成宣傳單的制作)
2、利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶(hù)發(fā)放信息，告知相關(guān)活動(dòng)細則。
3、通過(guò)店內裝飾和布置進(jìn)行宣傳。
用香包，艾草對餐飲部門(mén)口、走廊進(jìn)簡(jiǎn)單裝飾、點(diǎn)綴。
大堂設置展臺，將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷(xiāo)、售買(mǎi)，(從視角上吸引客人)。
電梯內放置相關(guān)活動(dòng)內容廣告。
餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語(yǔ)。
大堂橫副一條，玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)細則的宣傳。
前臺、客房?jì)�、餐飲包廂內放置廣告定宣傳單
可考慮在寧鄉電視臺圖文信息或寧鄉日報中進(jìn)行相關(guān)宣傳。
七、完善和配套的相關(guān)工作
1、各部門(mén)應在x月x日前對本次活動(dòng)內容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓。
2、總辦和營(yíng)銷(xiāo)部在x月x前確定所要定購的禮品種類(lèi)，數量。
3、采購部應在x月x日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應商。
4、消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。
5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。
6、市場(chǎng)部主要負責宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷(xiāo)。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 4
一、時(shí)間：
5月26日——6月10日
二、地點(diǎn)：
xx大酒店
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解xx大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、 開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源，調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象：
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
融融端午情 團圓家萬(wàn)興 在xx酒店消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟，活動(dòng)標新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取送餐飲消費卷的經(jīng)營(yíng)策略，毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以 融融端午情 團圓家萬(wàn)興 的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項目。
3、 ktv
a) 開(kāi)晚場(chǎng)消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現xx大酒店先謀勢再謀利的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費，讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的.優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部?jì)A斜，以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、 此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對xx大酒店的認識。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計劃，應實(shí)現目標：客房1.2萬(wàn)元/天，餐飲1萬(wàn)元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬(wàn)元/天�？傆�3.7萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、xx縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負責。
3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、xx縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費用1000元。由蔣部長(cháng)負責。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張，費用50元。由李xx負責。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 5
一、活動(dòng)主題：
傳統端午，美食相約
二、活動(dòng)時(shí)間：
端午節當天
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
餐廳或者戶(hù)外庭院
四、活動(dòng)內容：
1. 端午美食展示：準備各種傳統端午美食，如粽子、龍舟餅、艾草雞等，并設置展示臺供客人品嘗。
2. DIY端午美食制作：為客人提供DIY制作粽子、龍舟餅等的工具和材料，讓客人親身體驗端午美食的制作過(guò)程。
3. 端午文化講解：安排專(zhuān)業(yè)講解員，為客人講解端午節的由來(lái)、習俗和傳統文化，增加客人對端午節的了解。
4. 端午游戲互動(dòng)：準備傳統的.端午游戲，如賽龍舟、掛艾草等，邀請客人參與互動(dòng)，增加活動(dòng)的趣味性。
五、活動(dòng)策劃：
1. 制作宣傳海報和活動(dòng)手冊，向客人介紹活動(dòng)內容和流程。
2. 邀請食客前來(lái)參加活動(dòng)，提前預訂位置，確�；顒�(dòng)的順利進(jìn)行。
3. 設計端午主題裝飾，營(yíng)造節日氛圍，吸引更多客人前來(lái)參與。
4. 安排專(zhuān)業(yè)廚師和服務(wù)人員，確�；顒�(dòng)的順利進(jìn)行和客人的滿(mǎn)意度。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 6
端午節是中國傳統節日之一，人們在這一天通常會(huì )吃粽子、賽龍舟，以紀念古代愛(ài)國詩(shī)人屈原。為了慶祝這一傳統節日，同時(shí)回饋廣大顧客，我們餐廳特推出端午節餐飲優(yōu)惠活動(dòng)。
一、活動(dòng)目標
1. 營(yíng)造端午節節日氛圍，提升顧客用餐體驗。
2. 通過(guò)優(yōu)惠活動(dòng)吸引新顧客，增加老顧客的回頭率。
3. 拉動(dòng)餐廳在端午節期間的營(yíng)業(yè)額。
二、活動(dòng)時(shí)間
端午節當天及前后兩天（共計三天）。
三、活動(dòng)內容
1. 粽子特惠
凡在活動(dòng)期間用餐的顧客，每桌可免費獲得一份特制粽子（每桌限一份）。
推出多款不同口味的粽子供顧客選擇，如紅棗粽、咸蛋黃粽、豆沙粽等。
2. 菜品折扣
端午節當天，指定菜品享受8折優(yōu)惠。
推出端午節特色菜品，如艾草雞、糯米排骨等，并在活動(dòng)期間享受9折優(yōu)惠。
3. 套餐優(yōu)惠
推出端午節專(zhuān)屬套餐，價(jià)格實(shí)惠，品種豐富，滿(mǎn)足不同顧客需求。套餐內包含粽子、特色菜品、飲品等。
套餐價(jià)格根據餐廳定位和消費水平而定，確保顧客享受到高性?xún)r(jià)比的用餐體驗。
4. 充值優(yōu)惠
顧客在活動(dòng)期間充值會(huì )員卡，可享受額外贈送金額的.優(yōu)惠。例如，充值XX元贈送XX元，充值XX元贈送XX元等。
鼓勵顧客提前充值，提高餐廳資金回籠速度，同時(shí)增加顧客回頭率。
5. 團購優(yōu)惠
與團購平臺合作，推出端午節專(zhuān)屬團購套餐，吸引更多消費者前來(lái)用餐。
團購套餐價(jià)格需低于門(mén)店直接消費價(jià)格，以吸引顧客參與團購活動(dòng)。
四、活動(dòng)宣傳
1. 制作精美的端午節活動(dòng)海報，張貼在餐廳內外顯眼位置。
2. 利用餐廳官方微信公眾號、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動(dòng)信息和推廣內容。
3. 在餐廳門(mén)口和周邊區域發(fā)放傳單，向過(guò)往行人宣傳端午節優(yōu)惠活動(dòng)。
4. 通過(guò)短信、電話(huà)等方式向老顧客發(fā)送活動(dòng)邀請和優(yōu)惠信息。
五、活動(dòng)準備
1. 提前采購粽子所需原材料，確保粽子質(zhì)量和口感。
2. 對餐廳員工進(jìn)行端午節傳統文化培訓，提高員工對活動(dòng)的認知度和參與度。
3. 制定詳細的活動(dòng)流程和服務(wù)標準，確�；顒�(dòng)順利進(jìn)行。
4. 提前與團購平臺溝通合作事宜，確保團購活動(dòng)順利上線(xiàn)。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 7
端午節，又稱(chēng)龍舟節、重午節、端陽(yáng)節等，是中國的傳統節日之一，具有深厚的文化內涵和廣泛的群眾基礎。為了弘揚傳統文化，豐富節日氛圍，同時(shí)吸引顧客，提升餐飲店的品牌形象，我們特策劃此次端午節餐飲活動(dòng)。
一、活動(dòng)目標
1. 傳承和弘揚端午節的傳統文化。
2. 提升餐飲店的知名度和美譽(yù)度。
3. 吸引新顧客，增加老顧客的`回頭率。
4. 拉動(dòng)餐飲店在端午節期間的營(yíng)業(yè)額。
二、活動(dòng)時(shí)間
端午節當天及前后兩天（共計三天）。
三、活動(dòng)主題
“粽情端午，美食相伴”
四、活動(dòng)內容
1. 粽子DIY體驗區
在餐飲店內設置粽子DIY體驗區，邀請顧客親自動(dòng)手包粽子，體驗傳統端午節的樂(lè )趣。同時(shí)，由專(zhuān)業(yè)廚師現場(chǎng)指導，確保粽子的口感和質(zhì)量。
2. 端午特色菜品
推出端午節特色菜品，如“龍舟宴”、“艾草雞”、“糯米排骨”等，以端午節的元素為靈感，結合店內特色食材，打造獨具匠心的美食盛宴。
3. 優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)
�。�1）凡在活動(dòng)期間消費滿(mǎn)xx元的顧客，贈送精美粽子禮盒一份。
�。�2）推出端午節專(zhuān)屬優(yōu)惠券，顧客在用餐前出示優(yōu)惠券可享受指定菜品折扣優(yōu)惠。
�。�3）推出端午節套餐，價(jià)格實(shí)惠，品種豐富，滿(mǎn)足不同顧客的需求。
4. 端午節知識競賽
在餐飲店內設置端午節知識競賽區域，通過(guò)有獎問(wèn)答的形式，讓顧客在享受美食的同時(shí)，了解端午節的傳統文化和習俗。
5. 線(xiàn)上互動(dòng)活動(dòng)
�。�1）通過(guò)餐飲店官方微信公眾號、微博等社交媒體平臺，發(fā)布端午節相關(guān)話(huà)題和互動(dòng)活動(dòng)，吸引粉絲參與。
�。�2）舉辦端午節線(xiàn)上抽獎活動(dòng)，顧客在餐飲店官方社交媒體平臺留言并轉發(fā)活動(dòng)信息，即有機會(huì )贏(yíng)取精美禮品。
五、活動(dòng)宣傳
1. 制作精美的端午節活動(dòng)海報，張貼在餐飲店內外顯眼位置。
2. 利用餐飲店官方社交媒體平臺，發(fā)布活動(dòng)信息和推廣內容。
3. 與當地媒體合作，進(jìn)行活動(dòng)報道和宣傳。
4. 通過(guò)短信、電話(huà)等方式，向老顧客發(fā)送活動(dòng)邀請和優(yōu)惠信息。
六、活動(dòng)預算
總計：xxxx元
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 8
端午節，又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆�，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀念屈原以"中國端午節"為國家法定節假日之一。而且是小長(cháng)假，很多的親人都會(huì )選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當然也不會(huì )放過(guò)這樣的一個(gè)絕佳的機會(huì )，一場(chǎng)場(chǎng)精彩的酒店端午節促銷(xiāo)活動(dòng)出場(chǎng)，吸引了消費者，也為商家們提高了效益餐飲端午節促銷(xiāo)活動(dòng)方案餐飲端午節促銷(xiāo)活動(dòng)方案。酒店又是如何來(lái)搞促銷(xiāo)活動(dòng)的'呢?下面就是某酒店的促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案。
一、 推廣形式
1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定)：(由x總負責)
(1) 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。
(2) 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。
(3) 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2. xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣(mài)點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷(xiāo)餐飲。
3. xx酒家擬在端午節期間結合傳統風(fēng)俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的活動(dòng)。
二、 店內裝飾、氣氛
1. xx酒家在門(mén)口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo)、售賣(mài)。
2. 用香包、艾草對酒家門(mén)面進(jìn)行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。
3. 制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。
三、 廣告宣傳
1. 宣傳單張(由美工負責制作，16日前完成)。
2. 報紙廣告(由營(yíng)銷(xiāo)部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。
3. 海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、 促銷(xiāo)分工
1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負責，其它部門(mén)配合。
2. 散客預訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺負責。
3. �？�、協(xié)議客預訂工作由酒店營(yíng)銷(xiāo)部負責
4. 促銷(xiāo)及預訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 9
端午節為每年農歷五月初五，又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開(kāi)，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。端午節有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒的習俗�！岸宋绻潯睘閲曳ǘü澕偃罩�，并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
一、活動(dòng)主題：“風(fēng)輕日暖人團聚 健康國貿五月節”——感恩回饋！
二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日到 x月x 日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房；
四、活動(dòng)目的：1、讓顧客了解國貿飯店，打消顧客對消費價(jià)格的各種顧慮；
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動(dòng)消費；
3、利用現有生態(tài)基地，互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念；
4、凝聚酒店銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，實(shí)現全員營(yíng)銷(xiāo)；
五、活動(dòng)形式：用餐品嘗+自選購買(mǎi)+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng)；
六、活動(dòng)定位：周邊散客市嘗外地游客市嘗團隊市嘗機會(huì )市場(chǎng)，在盤(pán)錦餐
飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國貿獨具的綠色、生態(tài)、養生
餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹(shù)一幟，活動(dòng)標新立異，令人耳目一
新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動(dòng)宗旨：在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。
八、活動(dòng)內容：
1.現金或銀行卡入住客人，并且不少于一天，可在前臺領(lǐng)取50元餐飲代金劵
�。块g房間只限領(lǐng)取一張，特價(jià)房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動(dòng)）；
2.到國貿餐飲消費就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒
買(mǎi)一送一（此項活動(dòng)只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受）；
3.三樓包房消費500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈送岫巖山莊門(mén)票4張（價(jià)值400元）；
4.餐飲部推出“端午團圓宴”預定活動(dòng)，預定贈送2道山野菜菜品，1道特價(jià)菜；
九、宣傳方式：
1.報刊、雜志宣傳廣告：“風(fēng)輕日暖人團聚 健康國貿五月節”——感恩回饋！
2.led、網(wǎng)絡(luò )、各大媒體、短信、海報。
3.聯(lián)盟商家展架放置。
4.點(diǎn)對點(diǎn)重點(diǎn)邀請推薦。
十、具體工作分配：
外聯(lián)部：1.負責協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部制作活動(dòng)所需展架等物品；
2.負責與餐飲部溝通做好活動(dòng)方案的執行工作；
3.負責各大網(wǎng)絡(luò )媒體的宣傳推廣工作；
營(yíng)銷(xiāo)部：1.負責制作此次活動(dòng)所需的展架，代金券等制作物品（相關(guān)制作內容另
附）；
2.負責電話(huà)拜訪(fǎng)，手機短信發(fā)放老顧客工作；
前廳部：1.負責此次活動(dòng)的前廳推售、解釋、接待工作；
2.負責客房活動(dòng)的銜接工作；
餐飲部：1.負責此次活動(dòng)各種菜品的準備，制作工作；
2.負責“團圓宴菜單”的制作準備工作；
行政辦：負責活動(dòng)期間的`人員安排等相關(guān)協(xié)調工作；
財務(wù)采購部：1.負責活動(dòng)的成本核算，及活動(dòng)內容審核和后期跟辦工作；
2.負責相關(guān)采購工作；
質(zhì)檢辦：負責活動(dòng)前期準備工作的員工熟知度的督查工作；
各部門(mén)：1.請認真閱讀提供的活動(dòng)相關(guān)內容，以便做好解釋推薦工作，同時(shí)了解此次活動(dòng)內容，部門(mén)領(lǐng)導要負責及時(shí)傳達工作。
2.各部門(mén)要記錄好客人的反饋意見(jiàn)，活動(dòng)結束后以便做后期的總結工作。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 10
一、活動(dòng)主題：
“風(fēng)輕日暖人團聚 健康國貿五月節”――感恩回饋！
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月10日到 6月12日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房；
四、活動(dòng)目的：
1、讓顧客了解國貿飯店，打消顧客對消費價(jià)格的.各種顧慮；
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動(dòng)消費；
3、利用現有生態(tài)基地，互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念；
4、凝聚酒店銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，實(shí)現全員營(yíng)銷(xiāo)；
五、活動(dòng)形式：
用餐品嘗+自選購買(mǎi)+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng)；
六、活動(dòng)定位：
周邊散客市場(chǎng)、外地游客市場(chǎng)、團隊市場(chǎng)、機會(huì )市場(chǎng)，在盤(pán)錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國貿獨具的綠色、生態(tài)、養生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹(shù)一幟，活動(dòng)標新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動(dòng)宗旨：
在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。
八、活動(dòng)內容：
1.現金或銀行卡入住客人，并且不少于一天，可在前臺領(lǐng)取50元餐飲代金（每間房間只限領(lǐng)取一張，特價(jià)房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動(dòng)）；
2.到國貿餐飲消費就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒買(mǎi)一送一（此項活動(dòng)只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受）；
3.三樓包房消費500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈送岫巖山莊門(mén)票4張（價(jià)值400元）；
4.餐飲部推出“端午團圓宴”預定活動(dòng)，預定贈送2道山野菜菜品，1道特價(jià)菜；
九、宣傳方式：
1.報刊、雜志宣傳廣告：“風(fēng)輕日暖人團聚 健康國貿五月節”――感恩回饋！
2.led、網(wǎng)絡(luò )、各大媒體、短信、海報。
3.聯(lián)盟商家展架放置。
4.點(diǎn)對點(diǎn)重點(diǎn)邀請推薦。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 11
以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息，挖掘市場(chǎng)銷(xiāo)售潛力，電話(huà)聯(lián)絡(luò )或拜訪(fǎng)團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過(guò)粽文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開(kāi)啟前奏。
目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷(xiāo)售額力爭達到x萬(wàn)元。
主題：粽香傳情香飄萬(wàn)家。
時(shí)間：x月x日端午節（促銷(xiāo)時(shí)段：x月x日x日）
一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：
1.人人都過(guò)端午節，但知道端午節和粽子的`來(lái)歷沒(méi)有幾人。
2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛(ài)國主義的傳統教育。
3.金至尊粽子食品是來(lái)自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風(fēng)味獨特、源遠流長(cháng)。
4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。
5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過(guò)電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動(dòng)畫(huà)），引起百家矚目，近悅遠來(lái)。
二、宣傳措施：
1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁(yè)，節省印刷費用，策劃部設計制作。（價(jià)格xxx元，x月x日到貨）
2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬(wàn)家。
3.廣告展架x個(gè)，宣傳端午節來(lái)歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設粽子展示柜、設現場(chǎng)銷(xiāo)售點(diǎn)：冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：
�。�1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬(wàn)家！
�。�2）快樂(lè )端午、健康美食相約金至尊！
�。�3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
b、各部門(mén)前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節活動(dòng)）。
9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）。
三、西餐出品銷(xiāo)售價(jià)目
端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類(lèi)及價(jià)格：
大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷(xiāo)價(jià)目：
�。ň晌鞑筒繑M定報總辦、同時(shí)做餐牌）
四、銷(xiāo)售措施：
1.粽券派發(fā)方式：拿x萬(wàn)元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情銷(xiāo)售。（餐飲部出計劃）
2.天虹商場(chǎng)設點(diǎn)銷(xiāo)售。（銷(xiāo)售部安排）
3.大堂吧現場(chǎng)銷(xiāo)售。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡x人購粽券x套（x張），可免費現場(chǎng)吃粽子。
x只為x套/打，x人現場(chǎng)（買(mǎi)單）吃粽子一打以上，再吃不要錢(qián)。
五、5月x日端午節西海岸大堂吧試營(yíng)業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)三大亮點(diǎn)：
1、下午現場(chǎng)包粽比賽x月x日-x日，西餐部大堂吧促銷(xiāo)粽子，同時(shí)組織客人舉行現場(chǎng)包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂(lè )趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價(jià)（xxx元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計xx份）。
2、娛樂(lè )千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個(gè)）。
3、端午節健康飲品大贈送各部門(mén)發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用。
六、費用計劃與效益預測：
廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預測：只要營(yíng)銷(xiāo)到位，突破目標任務(wù)應該不成問(wèn)題。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 12
一、促銷(xiāo)主題
品味端午傳統佳節，體驗多彩品質(zhì)生活。
二、促銷(xiāo)背景
一年一度的傳統佳節端午節即將來(lái)臨，人們在此時(shí)會(huì )用"吃粽子，賽龍舟"等方式來(lái)懷念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原
三、促銷(xiāo)目的
利用端午節來(lái)營(yíng)造節日氣氛，吸引顧客到來(lái)。促進(jìn)銷(xiāo)量，減少庫存。提升品牌形象。使廠(chǎng)家、消費者、超市達到共贏(yíng)。打擊競爭對手。
四、促銷(xiāo)產(chǎn)品
粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等)。熟食。酒水飲料。夏天家庭常用的生活用品(如驅蚊劑、涼席、風(fēng)扇等)。一些家電(如空調、冰箱等)。
五、促銷(xiāo)對象
全體消費者
六、促銷(xiāo)時(shí)間
x月xx到x月xx三天。
七、促銷(xiāo)內容：
1、憑小票免費領(lǐng)艾草
活動(dòng)時(shí)間：x月xx到x月xx號早上8點(diǎn)到11點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：xx超市門(mén)口
活動(dòng)內容：xx號早上在蘇果超市門(mén)口，消費者可以憑小票(不限價(jià)格)免費領(lǐng)取艾草，每張小票限領(lǐng)兩根艾草
2、射粽比賽
活動(dòng)內容：x月xx到x月xx號下午4點(diǎn)到7點(diǎn)，在蘇果超市門(mén)前，顧客凡一次性購物滿(mǎn)100元可憑小票參加射粽比賽
活動(dòng)方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場(chǎng)大門(mén)口有場(chǎng)地門(mén)店)，參加射粽子活動(dòng)，射中的是標識為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè)。射中的'為"肉粽"，即獲得該種粽子一個(gè)。
3、現場(chǎng)促銷(xiāo)
活動(dòng)方式：免費品嘗、購物滿(mǎn)多少送多少、特價(jià)商品、打折等。
(1)像粽子一些熟食類(lèi)的產(chǎn)品可以采用免費品嘗的方式促銷(xiāo)。
(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價(jià)、優(yōu)惠環(huán)絞。
(3)像酒水飲料類(lèi)的可以采用捆綁銷(xiāo)售。
(4)像家電一些大型的商品可以采用滿(mǎn)多少送多少、特價(jià)、打折等方式。
八、相關(guān)宣傳
1、在促銷(xiāo)前，發(fā)放促銷(xiāo)單。
2、在超市外張貼門(mén)店海報。
3、在超市中，采用pop，廣播宣傳。
4、各種人員相關(guān)宣傳。
端午節餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案 13
端午節是中國傳統節日之一，人們在這一天通常會(huì )吃粽子、賽龍舟，以紀念古代愛(ài)國詩(shī)人屈原。為了慶祝這一傳統節日，同時(shí)回饋廣大顧客，我們餐廳特推出端午節餐飲優(yōu)惠活動(dòng)。
一、活動(dòng)目標
1. 營(yíng)造端午節節日氛圍，提升顧客用餐體驗。
2. 通過(guò)優(yōu)惠活動(dòng)吸引新顧客，增加老顧客的回頭率。
3. 拉動(dòng)餐廳在端午節期間的營(yíng)業(yè)額。
二、活動(dòng)時(shí)間
端午節當天及前后兩天（共計三天）。
三、活動(dòng)內容
1. 粽子特惠
凡在活動(dòng)期間用餐的`顧客，每桌可免費獲得一份特制粽子（每桌限一份）。
推出多款不同口味的粽子供顧客選擇，如紅棗粽、咸蛋黃粽、豆沙粽等。
2. 菜品折扣
端午節當天，指定菜品享受8折優(yōu)惠。
推出端午節特色菜品，如艾草雞、糯米排骨等，并在活動(dòng)期間享受9折優(yōu)惠。
3. 套餐優(yōu)惠
推出端午節專(zhuān)屬套餐，價(jià)格實(shí)惠，品種豐富，滿(mǎn)足不同顧客需求。套餐內包含粽子、特色菜品、飲品等。
套餐價(jià)格根據餐廳定位和消費水平而定，確保顧客享受到高性?xún)r(jià)比的用餐體驗。
4. 充值優(yōu)惠
顧客在活動(dòng)期間充值會(huì )員卡，可享受額外贈送金額的優(yōu)惠。例如，充值XX元贈送XX元，充值XX元贈送XX元等。
鼓勵顧客提前充值，提高餐廳資金回籠速度，同時(shí)增加顧客回頭率。
5. 團購優(yōu)惠
與團購平臺合作，推出端午節專(zhuān)屬團購套餐，吸引更多消費者前來(lái)用餐。
團購套餐價(jià)格需低于門(mén)店直接消費價(jià)格，以吸引顧客參與團購活動(dòng)。
四、活動(dòng)宣傳
1. 制作精美的端午節活動(dòng)海報，張貼在餐廳內外顯眼位置。
2. 利用餐廳官方微信公眾號、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動(dòng)信息和推廣內容。
3. 在餐廳門(mén)口和周邊區域發(fā)放傳單，向過(guò)往行人宣傳端午節優(yōu)惠活動(dòng)。
4. 通過(guò)短信、電話(huà)等方式向老顧客發(fā)送活動(dòng)邀請和優(yōu)惠信息。
五、活動(dòng)準備
1. 提前采購粽子所需原材料，確保粽子質(zhì)量和口感。
2. 對餐廳員工進(jìn)行端午節傳統文化培訓，提高員工對活動(dòng)的認知度和參與度。
3. 制定詳細的活動(dòng)流程和服務(wù)標準，確�；顒�(dòng)順利進(jìn)行。
4. 提前與團購平臺溝通合作事宜，確保團購活動(dòng)順利上線(xiàn)。
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