包餃子活動(dòng)方案（精選14篇）
為了確�；顒�(dòng)能無(wú)誤進(jìn)行，就需要我們事先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是整場(chǎng)活動(dòng)的戰略，可以為活動(dòng)指明方向。那么你有了解過(guò)活動(dòng)方案嗎？下面是小編幫大家整理的包餃子活動(dòng)方案（精選14篇），希望能夠幫助到大家。
包餃子活動(dòng)方案 1
冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開(kāi)始著(zhù)手準備著(zhù)冬至包餃子的親子活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題：
“開(kāi)心包餃子，快樂(lè )過(guò)冬至”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的：
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標：
1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，增進(jìn)親子間的.感情，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(cháng)進(jìn)一步了解自己孩子的機會(huì )，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx.12.22（星期五）09：00——11：30
五、活動(dòng)準備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤(pán)、一次性桌布、籮筐
六：活動(dòng)地點(diǎn)：
各班教室
七、活動(dòng)流程：
1、早上8：40——9：00家長(cháng)簽到（播放幼兒一日活動(dòng)圖片）
2、班主任講話(huà)，歡迎各位家長(cháng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內容：包餃子。
4、活動(dòng)流程：
先欣賞包餃子的過(guò)程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話(huà)，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì )撐出來(lái)的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì )漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長(cháng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，（出示不同造型的餃子供參考）
八、包餃子前注意事項：
1、請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的座位。
3、家長(cháng)幼兒教師隨著(zhù)音樂(lè )一起包餃子
4、場(chǎng)地整理（自由洗手）
九、活動(dòng)預算
餃子餡等：200元（每班50元）
現場(chǎng)零食等：400元（每班100）
煮餃子時(shí)的人工費等：200元
比賽獎品等：200元（每班50元）
合計：xx元
包餃子活動(dòng)方案 2
一、活動(dòng)主題
冬至，我們在一起
二、活動(dòng)背景
為進(jìn)一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂(lè )，彰顯傳統文化魅力。在這充滿(mǎn)激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機。而作為新時(shí)代的代言人，高中生總是洋溢著(zhù)青春的活力、充滿(mǎn)著(zhù)狂熱的激情，對新奇的活動(dòng)必定會(huì )踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛(ài)好。同時(shí)，借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動(dòng)手中共創(chuàng )和諧，在和諧中品味歡樂(lè )，在歡樂(lè )中放飛夢(mèng)想，為我們一起走過(guò)的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng )造的每一次成功畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。
三、活動(dòng)目的
1、冬至時(shí)節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來(lái)之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節”活動(dòng)，圍繞冬至節日書(shū)畫(huà)展、包餃子比賽一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節日的溫暖，并借此活動(dòng)弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。
2、借此機會(huì )，促進(jìn)師生間的溝通交流，增進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學(xué)們的團體協(xié)作精神。
3、臨近期末，也借此機會(huì )放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來(lái)對待即將到來(lái)的考試。
4、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)師生之間感情”為宗旨，使我們的`精神更加飽滿(mǎn)，讓同學(xué)們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過(guò)程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統文化的味道。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時(shí)長(cháng)2小時(shí)。
五、活動(dòng)地點(diǎn)
餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）
六、活動(dòng)內容及流程
活動(dòng)內容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里�。�、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子�。�。
游戲環(huán)節：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。
判定標準1：在規定的時(shí)間內，看誰(shuí)包的最多。餃子數量一個(gè)一分，質(zhì)量不過(guò)關(guān)的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標準2：每小組選出5個(gè)餃子進(jìn)行評比，看哪些餃子最好看美觀(guān)，最有創(chuàng )意，評出手最巧的小組和個(gè)人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期準備
1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來(lái)（文字、視頻）
橫幅標語(yǔ)宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子
溫暖冬日
百餃盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學(xué)習學(xué)好
�。ㄞk公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長(cháng)聯(lián)系電視臺）
3、各班老師做好安全講解和發(fā)動(dòng)工作。
�。�1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行，人員分工有班主任老師分配，根據實(shí)際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。
�。�2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個(gè)（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個(gè)、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長(cháng)進(jìn)行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）
�。�3）活動(dòng)期間播放音樂(lè )，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。
4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學(xué)校餐廳提供）
5、保持好班級所在區域的衛生，注意安全（刀具）。
活動(dòng)期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。
八、老師人員安排
班主任和配班教師
九、其它
1、安全教育、節儉教育（工具的使用）
2、學(xué)生帶廚具要和家長(cháng)溝通，征得家長(cháng)同意和配合。
3、注意個(gè)人衛生（提前香皂凈手）。
4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動(dòng)圓滿(mǎn)成功�。ú蛷d門(mén)口懸掛）
包餃子活動(dòng)方案 3
一、教學(xué)目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日冬至的由來(lái)；
2、通過(guò)這次活動(dòng)，培養學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統文化的無(wú)窮魅力；
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的`負擔。
二、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┱勗�(huà)導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會(huì )意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡(jiǎn)化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也�！墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏�！对�(shī)·陳風(fēng)》
�。�2）最后，最終。
�。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
�。�1）認識冬至
�。�2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過(guò)冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马棧�
�。�1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉）
�。ㄋ模┙涣鳎�
每年你和家人是如何過(guò)冬至的？你有哪些感受？
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗：跟家長(cháng)學(xué)會(huì )做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
包餃子活動(dòng)方案 4
活動(dòng)目標：
1、了解中國傳統文化，感受民俗樂(lè )趣與集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
2、模仿學(xué)習包餃子的方法，發(fā)現過(guò)程中的問(wèn)題并索解決辦法。
活動(dòng)準備：
餃子餡、餃子皮、面粉、面團、勺子、盤(pán)子若干、有關(guān)冬至的相關(guān)資料
活動(dòng)過(guò)程：
1、簡(jiǎn)單介紹冬至。
2、介紹冬至的相關(guān)習俗。
3、請幼兒穿上圍裙、袖套、帶上廚師帽子并洗手。
4、請幼兒觀(guān)察教師如何拍餃子皮。
5、分發(fā)餃子面團給幼兒，幼兒自主嘗試拍餃子皮。
6、請幼兒觀(guān)察教師如何將餃子餡包入餃子皮，并捏緊。
7、分發(fā)餃子餡給幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手操作，教師巡視指導。
8、包好餃子的幼兒，將餃子放入撒有面粉的盤(pán)子中。教師提問(wèn)幼兒盤(pán)子里為什么要撒干面粉？
9、煮餃子。
10、教師小結：請幼兒說(shuō)一說(shuō)，自己在操作過(guò)程中有什么收獲，拍餃子皮的技巧是什么，如何捏緊餃子皮，包好餃子。
11、品嘗自己的勞動(dòng)成果。
活動(dòng)分析：
本節課根據中國傳統節日冬至而設計，旨在讓幼兒了解中國傳統文化，感受民俗魅力。同時(shí)，培養幼兒耐心細致地做事態(tài)度和自力更生的意識，在節日氛圍中鍛煉動(dòng)手操作的能力，感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
在活動(dòng)過(guò)程中，托班和小班幼兒在前期陶藝課嘗試拍餅的基礎上，對拍餃子皮胸有成竹，但還是有部分幼兒拍的餃子皮很小，導致餃子餡包不住。老師一步步引導幼兒自主發(fā)現為什么自己的餃子皮包不住餃子餡，從而把餃子皮拍的又圓又大，放入適量的餃子餡，包出漂亮的'餃子。中大班幼兒的動(dòng)手能力相對于托小班來(lái)說(shuō)較強，在制作過(guò)程中，遇到問(wèn)題會(huì )相互交流并尋求解決方法。幼兒拍餃子皮的時(shí)候發(fā)現餃子皮容易粘在桌子上，在老師的引導下發(fā)現包餃子的時(shí)候需要在案板上撒上面粉，這樣才不容易粘連，于是自己在拍餃子皮的時(shí)候知道撒上面粉。
包餃子活動(dòng)方案 5
一、時(shí)間：
20xx年12月22日中午
二、地點(diǎn)：
教師食堂
三、主題：
吃團圓餃子 聚發(fā)展力量攜手擁抱新時(shí)代
四、活動(dòng)對象：
全體工會(huì )會(huì )員
五、比賽分組：
七、八、九、服務(wù)中心四個(gè)工會(huì )小組，每組10人
六、流程及內容：
活動(dòng)主要分為包餃子比賽和吃餃子比賽兩個(gè)環(huán)節，另外穿插互動(dòng)游戲。包餃子包括和面、搟皮、包餃子三個(gè)環(huán)節。
�。ㄒ唬� 馬上包餃
10：00準時(shí)由校領(lǐng)導宣布比賽開(kāi)始隨即開(kāi)始計時(shí)，大家開(kāi)始合作包餃子，計時(shí)1個(gè)小時(shí)，結束后由工作人員清點(diǎn)餃子。
1、在規定的時(shí)間內根據每組包出餃子的數量和包餃子質(zhì)量，評出第一名為優(yōu)勝小組，可領(lǐng)取新年禮品一份。
2、工作人員要記錄每組每個(gè)人包餃子的數量，計時(shí)結束后評出全場(chǎng)10名“最強快手王”稱(chēng)號，每名教師可領(lǐng)取新年禮品一份。
3、每組每人可各提供1個(gè)個(gè)性餃子，由學(xué)校領(lǐng)導選出最具個(gè)性的餃子，評出10個(gè)“最佳創(chuàng )意”佳，每人可領(lǐng)取一份新年禮品。
�。ǘ� 猜燈謎
11：20、11：50分兩個(gè)時(shí)間段開(kāi)始煮餃子，過(guò)程中穿插互動(dòng)游戲——猜燈謎，在規定時(shí)間內猜對燈謎的教師將獲得驚喜一份。
�。ㄈR上吃餃
吃餃子比賽由每組推薦的兩名成員參與，在限定時(shí)間內吃掉最多餃子的`前兩名參與者將獲得學(xué)校準備的精美禮品，分兩輪（11：20、11：40）舉行，最終前三名還將摘得“大胃王”的名號，可獲得新年禮品一份。吃到特別食材餃子餡的參賽者將會(huì )有額外獎勵。
�。ㄋ模┳杂沙燥�，天降財運
所有餃子都煮好后，大家熱熱鬧鬧吃水餃。凡是吃到有特別食材的餃子，代表獲得驚喜，可隨機抽取現場(chǎng)紅包一個(gè)。
包餃子活動(dòng)方案 6
活動(dòng)目的：
為了慶�！拔逡粍趧�(dòng)節”，培養學(xué)生動(dòng)手能力，增強學(xué)生的勞動(dòng)意識，提升學(xué)生的自主合作意識，讓學(xué)生在自己動(dòng)手的過(guò)程中感受勞動(dòng)的快樂(lè )、勞動(dòng)的不易！加強他們對勞動(dòng)人民的尊敬之情，學(xué)生珍惜所有。同時(shí)，也為了加強教職工的情感交流，緩解壓力 ，提高教職工團結協(xié)作的`精神，培養教職工的主體意識，推進(jìn)我校和諧校園的建設與發(fā)展，我校在“五一勞動(dòng)節”來(lái)臨之際舉行“我勞動(dòng)我快樂(lè )”主題活動(dòng)。
活動(dòng)場(chǎng)地：
學(xué)校餐廳 活動(dòng)主題：“我勞動(dòng)我快樂(lè )”
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年4月28日
活動(dòng)人數：
白果園小學(xué)全體師生
活動(dòng)過(guò)程：
前期準備工作：
食材準備由后勤負責人員余勝瑤老師負責食材采購及食品安全相關(guān)工作。
1、早上八點(diǎn)全體師生集合宣講活動(dòng)要求，宣讀活動(dòng)的評分細則，加強活動(dòng)過(guò)程中需要注意的相關(guān)事項
2、進(jìn)行包餃子比賽。2各班班主任及任課教師牽頭與全班同學(xué)進(jìn)行組隊比賽。
3、在規定時(shí)間內進(jìn)行比賽，以餃子的成形最多的隊伍獲勝。
4、煮餃子活動(dòng)：各班以班為單位進(jìn)行煮餃子，自己吃自己包的餃子，感受份快樂(lè )。
5、以班級為單位進(jìn)行場(chǎng)地、工具的整理收拾，評選最清潔班級并頒發(fā)獎狀。
活動(dòng)總結：
全校師生集合，教務(wù)處、工會(huì )進(jìn)行總結。
包餃子活動(dòng)方案 7
為了強化安全管理，落實(shí)各項安全措施，迅速合理地處理各種安全事故，保障全體學(xué)生的.人身財產(chǎn)安全，確保本次活動(dòng)順利進(jìn)行，特制定以下應急預案：
一、安全事故應急小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
二、突發(fā)事件處理原則：
保持鎮定，沉著(zhù)應對；就地搶救，報警求援；
維持秩序，迅速疏散；及時(shí)匯報，請示領(lǐng)導。
三、受傷應急處理預案：
1、學(xué)生必須按小組開(kāi)展活動(dòng)，聽(tīng)從負責老師的安排。
2、如果學(xué)生受傷，既要冷靜又要反應迅速，要視其輕重而采取相應的措施，或撥打120，或送附近醫院�？傊�，絕不能不作為。
3、出現摔傷、扭傷或撞傷，各組負責老師應立即向安全負責人報告，進(jìn)行治療，如傷情嚴重應馬上由教師送往醫院搶救治療，并及時(shí)上報病由、病情。
4、如遇火災事故，迅速組織所有學(xué)生撤離火場(chǎng)，并撥打119，在消防車(chē)到來(lái)之前，要組織人員逃生，不得擅自組織學(xué)生參加滅火。
四、飲食衛生應急預案：
1、各組建立嚴格的信息報告制度，若發(fā)生類(lèi)似事物中毒癥狀，要求各隊負責教師立即上報安全責任人，確定是否送醫院緊急治療，若需送醫院治療則有安全責任人護送前往。
2、立即組織其他人對所有學(xué)生進(jìn)行調查，以免造成多人中毒事故。查明中毒原因，并對每項事物留樣檢查，事后及時(shí)向學(xué)校領(lǐng)導匯報詳細情況。
包餃子活動(dòng)方案 8
一、活動(dòng)目的
俗話(huà)說(shuō)：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。在臨近春節之際，為增強員工凝聚力，培養員工的團隊合作精神，同時(shí)讓員工感受到節日的溫暖，并借此活動(dòng)弘揚我國的傳統飲食文化，公司特舉辦“喜迎新春·快樂(lè )包餃”活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題
喜迎新春·快樂(lè )包餃
三、活動(dòng)安排
�。ㄒ唬⿻r(shí)間：1月26日（周日）下午15：30
�。ǘ┑攸c(diǎn)：?jiǎn)T工食堂
�。ㄈ﹨⒓尤藛T：全體員工
四、活動(dòng)內容
�。ㄒ唬R上包餃
1、分組：抽簽分組，相同號碼為一組，每組三人，共六組；
2、主持人講話(huà)，介紹本次比賽的規則，宣布比賽正式開(kāi)始；
3、三人合作開(kāi)始包餃子（計時(shí)10分鐘），在規定的時(shí)間內包出數量最多的、最好的餃子一組獲勝；
4、主持人公布名次，獲得第一名的`組，每人獎勵新春禮包一個(gè)，最后一名的組將為全體員工服務(wù)煮餃子、端餃子；
�。ǘ┎聼糁i
煮餃子過(guò)程中穿插互動(dòng)游戲——猜燈謎，在規定時(shí)間內猜對燈謎的員工將獲得驚喜一份；
�。ㄈ@喜連連
吃出驚喜、吃出財運，凡是吃到有特別食材的餃子，均可隨機抽取現場(chǎng)紅包一個(gè)。
五、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬┣捌跍蕚涔ぷ鳎�
1.協(xié)同界面宣傳
2.與食堂協(xié)商，活動(dòng)場(chǎng)地、餃子皮、餃子餡、煮餃子器具的準備。
3.所需物品：
1、350個(gè)餃子皮；
2、一次性手套30個(gè)；
3、紅包15個(gè)；
4、香菇1斤，豬肉5斤，韭菜3斤，青菜1斤，黃牙白3斤；
5、春聯(lián)3對；
6、人民幣288元換成新幣。
餃子餡種類(lèi)：
�、傧愎角嗖�
�、诰虏素i肉
�、圬i肉
預算：
餃子皮15元，一次性手套6元，紅包288元，春聯(lián)2元，香菇8元，豬肉65元，韭菜元，青菜元，黃牙白元，合計：元
�。ǘ┗顒�(dòng)進(jìn)行工作
1、準時(shí)到達活動(dòng)現場(chǎng)
2、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始
3、進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項：包餃子速度比賽
4、進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項：猜燈謎（同時(shí)煮餃子）
5、進(jìn)行活動(dòng)比賽第三項：“天降財運”
六、獎品設置：
1、3對春聯(lián)；
2、5個(gè)猜謎紅包，分別是：10、2
3、“天降財運”10個(gè)紅包
七、特別說(shuō)明
本次活動(dòng)最終解釋權歸拓撲工會(huì )所有。
包餃子活動(dòng)方案 9
一、活動(dòng)主題 ：
冬至熱乎的餃子，溫暖的心
二、活動(dòng)目的：
1、讓同學(xué)感覺(jué)到節日的溫暖，緩解思鄉之情
2、弘揚我國的傳統飲食文化
3、增進(jìn)同學(xué)之間的感情，培養團體協(xié)作精神，豐富大學(xué)業(yè)余生活
4、為大家緩解壓力，希望大家用輕松的心態(tài)來(lái)對待即將到來(lái)的'考試
三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：
時(shí)間： 20xx年12月22日（周四）下午
地點(diǎn)：第二食堂
四、活動(dòng)流程：
1、活動(dòng)準備：
�。�1）與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜，包餃子材料及工具由餐廳準備。
�。�2）活動(dòng)前召開(kāi)班會(huì )：
a、鼓勵大家踴躍參與，預計參加人數38人；
b、本次活動(dòng)由班費支出；
c、6人一組，以抽簽的形式，抽到相同號碼的為一組；
d、說(shuō)明各活動(dòng)的評比規則以及獎品發(fā)放規則；
e、自薦或推選一名或兩名主持人，人選待定。
�。�3）活動(dòng)組織人員事先準備相關(guān)獎品和香皂（供活動(dòng)結束后同學(xué)洗手）；
�。�4）要求同學(xué)們取下戒指、手鏈等飾品。
2、活動(dòng)內容
�。�1）主要內容：包餃子比賽
�、� 搟餃子皮比賽（相同時(shí)間內最快搟出最多餃子皮的組為贏(yíng)）；
�、� 包餃子速度賽（指定必須要包若干教子，用時(shí)最短的組為贏(yíng)）；
�、� 餃子創(chuàng )意比賽（如：在外形（做成動(dòng)物形狀、或用芝麻裝飾餃子皮）、內 容（放一枚硬幣、放辣椒）上的變化），創(chuàng )新者為贏(yíng)。
�。�2）其他活動(dòng)：趣味小游戲
2 猜謎語(yǔ)得驚喜、搶凳子、泡泡糖等各種小游戲，穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。 （各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定）。
3、活動(dòng)進(jìn)程
�。�1） 各組定一個(gè)小組長(cháng)和一個(gè)口號，可以鼓舞士氣
�。�2） 包餃子
�、� 小組內部人員分工：和面、搟皮、包餡等。
�、� 包餃子比賽開(kāi)始，齊心合力，勇奪大獎。
�、� 評委參與各組作業(yè)、視察情況。
�、� 主持人隨機采訪(fǎng)各組、照相；
�。�3）活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲，如傳話(huà)游戲、吃餃子比賽，或猜謎語(yǔ)得獎品等周邊活動(dòng)（可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行）
�。�4）評比
�、� 搟餃子皮比賽、包餃子速度賽、餃子創(chuàng )意比賽中各評出第一名和第二名；
�、� 包餃子最快的小組可評為“快手組”；
�、� 每組選3個(gè)餃子參加比賽，由大眾評委評出“巧手組”；
�、� 由大眾評委評出“最標致餃子”與“最有勇氣活著(zhù)的餃子”，并將“獲獎”餃子與創(chuàng )作者合照。
�。�5）吃餃子，發(fā)禮物 在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語(yǔ)正確的同學(xué)和“快手組”、“巧手組”組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者均可得到“精美禮品”一份。
五、本次活動(dòng)應注意的問(wèn)題及細節：
1、活動(dòng)開(kāi)展前，廣泛征求大家意見(jiàn)
2、提前確定好場(chǎng)地
3、生活委員做好經(jīng)費預算，避免不必要的開(kāi)支
4、活動(dòng)中，班長(cháng)及各班委負起責任做好工作，讓同學(xué)們享受其中
5、做好活動(dòng)結束后的善后工作
6、用相機記錄下精彩的瞬間。
包餃子活動(dòng)方案 10
活動(dòng)要求：
1、提前告知家長(cháng)開(kāi)放日時(shí)間。
2、盡量讓孩子的爸爸或者媽媽參加。
家長(cháng)需做到：
1、把手機調制靜音或震動(dòng)
2、禁止在幼兒園抽煙
3、不做影響教學(xué)和幼兒活動(dòng)的事情。
一、活動(dòng)主題：
“熱熱鬧鬧過(guò)新年”親子活動(dòng)
二、活動(dòng)意圖：
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子謬著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)展此次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標：
1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)生包餃子的興趣。體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造過(guò)新年的熱鬧、快樂(lè )氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(cháng)進(jìn)一步了解自己孩子的機會(huì )，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月22（星期五）09：0011：30
五、活動(dòng)準備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤(pán)、一次性桌布、物品筐
六、活動(dòng)地點(diǎn)：
多功能廳、各班教室
七、活動(dòng)流程：
1、早上8：50——9：00家長(cháng)簽到（播放幼兒一日活動(dòng)圖片）
2、班主任講話(huà)，歡迎各位家長(cháng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。
新的鐘聲，新的'一年，新的祝福，新的期待。當小樹(shù)又增加一個(gè)年輪，當春天又擁抱著(zhù)地，當冬天又露出燦爛的笑臉，時(shí)間老人領(lǐng)著(zhù)我們又敲響了時(shí)間的門(mén)。新的一年即將來(lái)臨，為了讓小朋友謬一個(gè)有意義的新年，特舉行慶元旦親子聯(lián)歡活動(dòng)。首先非常感謝各位家長(cháng)從百忙之中抽空來(lái)參加我們今天的親子活動(dòng)，謝謝你們對我盲作的支持。
3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內容、《包餃子》（家都知道新年到了，吃餃子”是我們的傳統習俗。通過(guò)包餃子及一系列活動(dòng)，讓寶寶和家長(cháng)們感覺(jué)到節日的溫暖，緩解思鄉之情，并借此活動(dòng)弘揚我國的傳統飲食文化包餃子；）接下來(lái)我來(lái)介紹一下今天的活動(dòng)流程、
4、先欣賞包餃子的過(guò)程，請將餃子餡放入皮，如果你是第一次包的話(huà)，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì )撐出來(lái)的，然后先捏，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì )漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長(cháng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子。
八、包餃子前注意事項
1、請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的座位。
3、家長(cháng)幼兒教師隨著(zhù)音樂(lè )一起包餃子
4、場(chǎng)地整理（自由洗手）
5、組織家長(cháng)、幼兒進(jìn)行洗手（請家長(cháng)協(xié)助幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手體會(huì )包餃子的快樂(lè )，給家長(cháng)準備毛巾，讓家長(cháng)和幼兒在制定廁所洗手）
6、剛才我看了你們做的餃子，各種造型，小朋友都很棒哦，不過(guò)也要感謝我們的爸爸媽媽�，F在餃子已經(jīng)拿去蒸了，我們可以利用這個(gè)時(shí)間我們來(lái)一場(chǎng)比賽，記住，友誼第一，比賽第二。
九、親子活動(dòng)
幼兒和家長(cháng)先抽簽分23組，每組1015人
1）、游戲、擊鼓傳花
游戲準備、鼓、花
游戲玩法、分組游戲，十幾人圍成圓圈坐下，其中一人拿花，一人背著(zhù)家或蒙眼擊鼓，鼓響傳花，鼓�；ㄖ��；ㄔ谡l(shuí)手中，誰(shuí)就摸彩，如果花束正好在兩人手中，則兩人可通過(guò)猜拳或其它方式?jīng)Q定負者。按紙條規定行事，如、唱歌、跳舞、猜謎和答問(wèn)等健康有益的活動(dòng)，內容豐富，形式多樣。
2）、游消稱(chēng)、吸乒乓球
游戲準備：9個(gè)乒乓球，6只籮筐，吸管若干。
游戲玩法：一個(gè)盆里放乒乓球，一個(gè)盆不放，家長(cháng)/幼兒要將乒乓球從一個(gè)盆里用吸管吸到另一個(gè)盆里。若乒乓球掉落，撿起重吸。規則、不能用手拿乒乓球。
十、幼兒與家長(cháng)一起享受美好的餃子（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并對爸爸媽媽說(shuō)辛苦了）
教師、現在我們親手包的餃子終于出爐了。小朋友自己做的勞動(dòng)成果，我們一起來(lái)品嘗，我們先喂自己的爸爸媽媽?zhuān)部梢愿覀兊耐榉窒怼?/p>
十一、活動(dòng)結束：
今天，我們再次感謝各位家長(cháng)從百忙之中抽空來(lái)參加我們的親子活動(dòng)，也因為有你們的參與配合，這一次我們的活動(dòng)更加有意義！在這里我給家拜個(gè)早年，祝家新年快樂(lè )，身體健康！也愿我們的寶寶健康成長(cháng)！
十二、活動(dòng)結束播放音樂(lè )，排隊安靜等待，按人數發(fā)放禮品、好孩子證書(shū)。
包餃子活動(dòng)方案 11
活動(dòng)主題：
廚藝包餃子
活動(dòng)目的：
一、讓學(xué)生通過(guò)廚藝比賽，進(jìn)一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會(huì )到父母的辛苦，從而學(xué)會(huì )感恩父母。
二、培養學(xué)生的合作團隊意識，明白團結就是力量，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼。
三、做自己力所能及的事，減輕父母的負擔，培養實(shí)際動(dòng)手的操作能力，培養學(xué)生立自主，自強、自立的精神。
四、培養學(xué)生的創(chuàng )新精神和熱愛(ài)勞動(dòng)的情感，豐富學(xué)生的課外知識，懂得一些基本的'膳食搭配的營(yíng)養知識，做到不挑食，不偏食，注意營(yíng)養的多樣化，合理進(jìn)食，促進(jìn)身體的健康成長(cháng)，增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
五、活動(dòng)參與人員：
三六年級參賽學(xué)生及任課老師。
六、負責人：
德育處、年級組長(cháng)、和各班主任、科任教師。
七、活動(dòng)規則：
1、以班級為單位，教師與學(xué)生共同動(dòng)手做。
2、成果展示：各班展示本班的餃子。同時(shí)談?wù)勥@次活動(dòng)收獲、體會(huì )、感受及意義，德育處對這個(gè)活動(dòng)做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結。
八、準備工作：
總務(wù)處準備餃皮，肉餡，作料等，并介紹餃子的各種形狀，營(yíng)養及寓意，每班學(xué)生必須在教師指導下，自己動(dòng)手包餃子，以此來(lái)感恩父母，并體會(huì )父母的辛勞。
九、準備工作
1、場(chǎng)地：三角中心小學(xué)“三生實(shí)踐室”
2、每班準備一個(gè)垃圾桶用于倒污水，還要準備12個(gè)裝水的清潔桶。
3、每班做好參加比賽的準備工作。
4、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年11月7日下午第二、三節課。（三、四年級第二節課，五、六年級第三節課。）
活動(dòng)地點(diǎn)：
三角中心小學(xué)“三生實(shí)踐室”
包餃子活動(dòng)方案 12
一、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：12月22日下午13：00（冬至、星期一） 地點(diǎn)：局機關(guān)食堂
參加人員：全體干部職工（自愿報名、不限年齡性別）
二、組織機構
1、裁判組
組長(cháng)：
組員：
工作職責：負責監督賽事規則落實(shí)情況，對活動(dòng)的違規行為隨時(shí)提出意見(jiàn)，對參賽人員的違規行為做出判定，按照比賽規則提出評獎意見(jiàn)，督促各部門(mén)按照賽程安排開(kāi)展工作。
2、籌備組
組長(cháng)：
組員：
工作職責：負責比賽用品的采購、道具籌備、材料準備、賽場(chǎng)氣氛營(yíng)造等工作，落實(shí)好賽前的各項籌備工作。
3、獎品組
組長(cháng)：
組員：
負責比賽獎品的采購、保管、發(fā)放等工作，要求嚴格按照比賽結果發(fā)放獎品。
三、比賽內容及流程
�。ㄒ唬┌溩颖荣�
包餃子比賽為團體協(xié)作比賽項目，全體干部職工分為八個(gè)隊進(jìn)行比賽。根據會(huì )堂人員實(shí)際情況，為均衡參賽各隊的實(shí)力，增強比賽競爭性，決定確定7名種子選手作為A—G組各組領(lǐng)隊，負責組織本隊人員參賽，A—G組組員采取隨機抽簽的'方式確定，H組由部分局級干部組成，H組組員不參加抽簽。
1、分組及各組領(lǐng)隊名單 A組 領(lǐng)隊：； B組 領(lǐng)隊：； C組 領(lǐng)隊：； D組 領(lǐng)隊：； E組 領(lǐng)隊：； F組 領(lǐng)隊： G組 領(lǐng)隊：； H組 領(lǐng)隊：
抽簽時(shí)間及地點(diǎn)：12月22日下午13：00在職工食堂大廳。
2、比賽規則
每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個(gè)、搟杖2只、刀1把。要求在固定時(shí)間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量和質(zhì)量?jì)煞矫娲蚍�，數量方面每包出一個(gè)的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來(lái)打分，如果包出的餃子出現漏餡情況，屬質(zhì)量問(wèn)題，出現一個(gè)扣0.5分。最終按照得分高低評出三個(gè)等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風(fēng)尚獎1名。
�。ǘ┳铎n餃子比賽
最靚餃子比賽為個(gè)人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。
�。ㄈ┏燥溩颖荣�
吃餃子比賽為個(gè)人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，比賽分3輪進(jìn)行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。
包餃子活動(dòng)方案 13
一、活動(dòng)主題：
包餃子，連情誼
二、活動(dòng)原則：
快樂(lè )為主，比賽為輔
三、活動(dòng)背景：
小年到來(lái)，“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗，通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓居民感覺(jué)到鄰里之間的溫暖， 社區的關(guān)愛(ài)，并借此活動(dòng)弘揚我國的傳統飲食文化。
四、活動(dòng)目的：
1、借此機會(huì )，促進(jìn)與居民間的溝通交流，增進(jìn)居民間的友誼，增強居民的凝聚力；
2、借此為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)。
五、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)人物：
1、時(shí)間：20xx年11月25日（周五）上午9：00——12：00
2、地點(diǎn)：定在 （天氣不好，則定在 室內）
3、對象：社區居民（可以包括老年人和企退休失業(yè)人員）
六、比賽內容
說(shuō)明：
1、在包餃子前請大家洗好手，除去手上的首飾。清除指甲油以保證食品衛生。
2、開(kāi)始活動(dòng)前通過(guò)抽簽將居民跟社區人員混合后分為5組，每組各6人。（組數跟人員數量可根據實(shí)際情況更改）
包餃子
�、倜拷M分給100張餃子皮（數量可根據實(shí)際情況更改）進(jìn)行包餃子比賽。主持人告知比賽開(kāi)始隨即開(kāi)始計時(shí)，取速度最快的兩組，然后根據兩組餃子的美觀(guān)程度，逐出第一名。
�、谠�5組均完成后，每組各提供3個(gè)餃子，由當日未參與包餃子的選出20人來(lái)坐評審，選出最具個(gè)性的餃子。
將包好的餃子送給社區工作人員煮餃子，在等待的過(guò)程中，舉行關(guān)于垃圾分類(lèi)的知識問(wèn)答比賽（有禮品贈送）。
吃餃子
�、賹⒚拷M分為兩個(gè)小分隊分別站在兩邊，每組提供一雙筷子、5個(gè)餃子，在主持人宣布比賽開(kāi)始時(shí)成員迅速夾起餃子送到對面居民的口中然后跑回，將筷子遞給下一個(gè)居民手中，重復此動(dòng)作。待將盤(pán)子里的餃子吃完后迅速將筷子遞交給主持人，取第一名。
�、谧杂沙燥溩右部梢宰孕邪才判∮螒�，也可加入關(guān)于計劃生育的'的活動(dòng)，宣傳計劃生育。
七、活動(dòng)后期
頒發(fā)獎品
活動(dòng)風(fēng)險預測：①人員未到齊 ②游戲過(guò)程中地滑存在安全隱患
活動(dòng)風(fēng)險解決方案：①及時(shí)通知活動(dòng)人員 ②保證活動(dòng)場(chǎng)地干凈、整潔
八、活動(dòng)進(jìn)行工作
1、居民們準時(shí)到達活動(dòng)現場(chǎng)
2、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始
3、社區工作人員記錄比賽戰況
4、進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項：包餃子速度比賽（活動(dòng)頒獎）
5、進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項：最具個(gè)性的餃子評比（活動(dòng)頒獎）
6、進(jìn)行活動(dòng)比賽第三項：吃餃子速度比賽餃子（活動(dòng)頒獎）
7、進(jìn)行活動(dòng)比賽第四項：自由享用
8、居民自由交流活躍現場(chǎng)氣氛
九、注意事項：
1、應注意的問(wèn)題宣傳工作務(wù)必做足，盡可能的調動(dòng)居民積極性。
2、材料不僅要備足，而且盡量做到不浪費。
3、煮餃子時(shí)，工作人員要注意安全。
4、評委和負責人務(wù)必做到公平、公開(kāi)、公正的原則。
十、活動(dòng)后期工作
1、活動(dòng)結束，人員有序退場(chǎng)。
2、社區工作人員一起清理場(chǎng)地，回收可利用的。
經(jīng)費：食材及禮品和宣傳海報預計1000元左右
包餃子活動(dòng)方案 14
活動(dòng)目標
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
活動(dòng)內容
1、綜合：冬至我知道
2、科學(xué)：白天短、黑夜長(cháng)
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并通過(guò)兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
4、學(xué)包餃子。
活動(dòng)安排
A準備階段：（30分鐘）
�、偃猓ㄒ呀g好的）、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
�、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
�、凵罾蠋煱亚鄄耍堪嘁活w蔥姜）分配給各班，小朋友在老師的指導下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。（此過(guò)程老師應組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(cháng)[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質(zhì)量等。）
�、苌罾蠋煱咽占蟻�(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜（在活動(dòng)室）進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個(gè)觀(guān)看切菜的過(guò)程。
B拌餡階段：（10分鐘）
生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀(guān)。（并說(shuō)明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲）（地點(diǎn)：活動(dòng)室）
C搟面皮階段：（30分鐘）、（與包餃子同步進(jìn)行）
生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。（2個(gè)/人次）（地點(diǎn)：活動(dòng)室）（開(kāi)始前，請班級老師給小朋友們洗手）
D包餃子階段：（50分鐘）
生活老師把餃子皮分給小朋友（2個(gè)/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的'餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據自己班級包的餃子進(jìn)行數數）（地點(diǎn)：各班教室）
E水煮階段：（30分鐘）
生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀(guān)�；匕嗪笾v給小朋友們聽(tīng)。
F吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。（此階段氣氛應更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子？盛的`數量？）
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師；平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到，冬至到，這一夜，最長(cháng)了；
甜甜蜜蜜睡一覺(jué)；明天太陽(yáng)會(huì )更好。
包餃子手指操
小手攤開(kāi)，咱們來(lái)包餃子吧（伸出左手手掌）搟搟皮（右手在左手上做搟皮狀）和了和了（右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作，就象手指在抓撓）包個(gè)小餃子（說(shuō)一個(gè)字，用右手食指依次點(diǎn)著(zhù)左手的手指）香噴噴的餃子給誰(shuí)吃（用右手把左手指包起來(lái)，蓋住，問(wèn)孩子）（然后孩子說(shuō)給誰(shuí)吃，就把餃子遞到嘴邊）
冬至故事
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
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