休閑食品促銷(xiāo)方案（精選13篇）

　　為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，往往需要預先制定好方案，一份好的方案一定會(huì )注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么應當如何制定方案呢？下面是小編精心整理的休閑食品促銷(xiāo)方案，歡迎大家分享。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 1

　　一、市場(chǎng)分析

　　1、目標群體

　　從該店的經(jīng)營(yíng)品項可以看出，該店以炒貨、糖果、干果、堅果、蜜餞這些為主，主營(yíng)零嘴的食品，消費這些產(chǎn)品的主要客戶(hù)為女性。而該店地處大學(xué)校園邊，因此，可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學(xué)生。

　　2、目標群體分析

　　該店的主要目標群體為在校的女大學(xué)生群體，該群體對零食比較鐘愛(ài)。從經(jīng)濟上分析，該消費群體沒(méi)有固定收入來(lái)源，消費能力比較低，因此過(guò)高的價(jià)格會(huì )制約該群體的消費，物美價(jià)廉是其選擇的主要標準，對于喜愛(ài)的零食往往喜歡小額多次購買(mǎi)。從消費習慣來(lái)看，該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物，群體性特征比較顯著(zhù)。從校園的特殊環(huán)境分析，受學(xué)校上下課的約束，該群體消費比較集中的時(shí)間基本為中午午餐時(shí)間和晚餐過(guò)后。

　　另外，由于大學(xué)每年都有新生入校以及畢業(yè)生離校，因此，每年都會(huì )有新增的消費客戶(hù)和流失的客戶(hù)。新生在進(jìn)校初始，在購買(mǎi)同類(lèi)零食時(shí)，并沒(méi)有目標性的選擇哪一家的商品，隨意性較大。

　　3、競爭環(huán)境分析

　　受經(jīng)濟利益影響，周邊已經(jīng)有2家同類(lèi)的商店開(kāi)業(yè)參與競爭。同業(yè)競爭的影響，導致該店的銷(xiāo)售額明顯下滑。受大學(xué)特殊環(huán)境的影響，每年的新增的消費群體在購買(mǎi)同類(lèi)產(chǎn)品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對這一群體都是站在同一個(gè)起跑線(xiàn)，存在同樣的競爭優(yōu)勢。

　　二、營(yíng)銷(xiāo)策略細化及具體操作

　　1、將產(chǎn)品按照一定規格進(jìn)行包裝

　　出于目標消費群體消費能力以及便攜性的考慮，建議將產(chǎn)品進(jìn)行量化包裝。假設，以200克為標準，進(jìn)行包裝，定價(jià)-元。包裝的轉變，一方面比較迎合消費者的消費習慣，為消費者提供了便利性，另一方面，將產(chǎn)品進(jìn)行包裝，可以提升產(chǎn)品的質(zhì)量和美觀(guān)度，而且也能增加商家的利潤空間。同時(shí)，包裝的轉變，也為后續的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)提供了條件和便利性。

　　2、針對新客戶(hù)：采用“試吃”方式，吸引新客戶(hù)

　　由于大學(xué)特殊環(huán)境的影響，造成新老客戶(hù)的新舊交替，因此，要提升營(yíng)業(yè)額就必須抓住每年的新增消費群體。由于新來(lái)的大學(xué)生群體對整個(gè)環(huán)境的陌生，造成了消費上的隨意性，因此必須利用一些因素來(lái)吸引著(zhù)部分客戶(hù)前來(lái)消費。個(gè)人建議，利用“試吃”的方式，來(lái)吸引這些客戶(hù)。對于“試吃”，很多店都有這種做法，但只是在客戶(hù)前來(lái)詢(xún)價(jià)的.時(shí)候才有此舉動(dòng)，并沒(méi)有公開(kāi)操作。對于新進(jìn)入校園的新生，打著(zhù)“試吃或者免費品嘗”的幌子(有條件的話(huà)，可以做一個(gè)-展架或者宣傳海報，擺設在店中顯眼位置)，讓客戶(hù)可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來(lái)試吃和體驗�！霸嚦浴碧峁┑牟粌H僅是讓客戶(hù)品嘗產(chǎn)品的味道，了解產(chǎn)品，更多的是打消新客戶(hù)對于陌生環(huán)境的一種顧忌心理(有的地方，一旦客戶(hù)詢(xún)問(wèn)就必須強制購買(mǎi)，因此，新來(lái)人員對于陌生環(huán)境多多少少會(huì )有所顧忌)。

　　如果有條件的話(huà)，在做試吃的時(shí)候，可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)設一個(gè)區域，并提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶(hù)使用和品嘗。既可以達到吸引客戶(hù)的目的，又可以提升該店的形象。

　　3、針對目標群體的作息時(shí)間，安排促銷(xiāo)活動(dòng)

　　根據學(xué)生群體的作息時(shí)間，可以看出，午餐過(guò)后時(shí)間段和晚餐過(guò)后時(shí)間段是學(xué)生群體比較集中的時(shí)候�？梢愿鶕�學(xué)生的作息時(shí)間，在人員比較集中的時(shí)間段安排的一些促銷(xiāo)活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)額。

　　(注：促銷(xiāo)活動(dòng)若要加大效果，店主可以加大贈送力度，并設置一個(gè)人數限制。)

　　通過(guò)贈送的方式，屬于間接的價(jià)格策略，并且量化的包裝，能保證產(chǎn)品更高的利潤，能夠保證贈送不至于降低利潤。通過(guò)贈送，一方面可以穩住產(chǎn)品的價(jià)格，避免直接的價(jià)格競爭，另一方面，也能迎合客戶(hù)的便宜實(shí)惠和貪小便宜的消費心理。

　　4、針對節假日，安排促銷(xiāo)活動(dòng)

　　對于比較重大的節假日，可以適當的安排促銷(xiāo)活動(dòng)。比如中秋節，選擇在節日當天，迎合消費群體的作息時(shí)間，在原先安排的中午和晚上促銷(xiāo)時(shí)間段，在原來(lái)贈送的前提下，贈送月餅1塊。

　　三、其他建議

　　店主可以通過(guò)渠道的建設，加大產(chǎn)品的銷(xiāo)售。具體如下：

　　餐飲店合作。將產(chǎn)品(炒貨)鋪進(jìn)餐飲店，作為餐前小蝶。

　　采用批發(fā)形式，將產(chǎn)品鋪進(jìn)校園內的零售店。

　　針對校園集體聚會(huì )等，開(kāi)設一個(gè)批量采購優(yōu)惠服務(wù)(假設第一次給予9折優(yōu)惠，第二次給予8.5折，第三次給予8折優(yōu)惠，采用步步吸引的方式，牢牢吸引住客戶(hù))。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 2

　　一、策劃背景

　　(1)超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話(huà)梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干等休閑食品琳瑯滿(mǎn)目，這些休閑食品的包裝新穎、時(shí)尚，成為了年輕、時(shí)尚類(lèi)人群的消費新寵。

　　據統計20xx年的數字統計，我國休閑食品市場(chǎng)容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出許多新的市場(chǎng)機會(huì )，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類(lèi)產(chǎn)品等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀(guān)念還停留在發(fā)展的初期，沒(méi)有領(lǐng)導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類(lèi)壟斷競爭的市場(chǎng)格局。

　　(2)由于休閑食品制造業(yè)屬于開(kāi)放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場(chǎng)超過(guò)半數的銷(xiāo)售收入和利潤總額。許多內資企業(yè)在龐大市場(chǎng)機會(huì )面前卻發(fā)展的`舉步維艱，為什么呢?因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場(chǎng)，而是對整合營(yíng)銷(xiāo)的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)機會(huì )均等，能否快速做大市場(chǎng)規模，主要取決于對該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。

　　(3)由此對于我們來(lái)說(shuō)，當前的市場(chǎng)形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營(yíng)銷(xiāo)，穩、準、快地參入市場(chǎng)，我們將成為這一行業(yè)的的主導品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

　　二、市場(chǎng)情況

　　1、市場(chǎng)容量

　　據統計20xx年我國休閑食品市場(chǎng)容量已達到1673.3億元。雖然市場(chǎng)增長(cháng)迅速，但我國平均每人消費量?jì)H為26.6克，遠低于發(fā)達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出更多新的市場(chǎng)機會(huì )，消費潛力巨大。

　　盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢(qián)，但在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷(xiāo)量達到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂(lè )事和品客。在中國休閑食品市場(chǎng)也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

　　2、競品情況

　　略

　　三、消費者分析

　　1、消費人群

　　不同品類(lèi)不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開(kāi)心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng);薯片的目標消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細分外，更多還會(huì )按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營(yíng)養型、價(jià)值型、享受型等等。

　　由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價(jià)高促銷(xiāo)方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

　　2、購買(mǎi)目的

　　時(shí)尚女性：這一類(lèi)消費人群主要是未婚或沒(méi)有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、健康的心里個(gè)性。

　　家庭婦女：這一類(lèi)消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

　　3、購買(mǎi)渠道

　　時(shí)尚女性：K/A類(lèi)商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè )部、寫(xiě)字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機場(chǎng)。

　　家庭婦女：休閑場(chǎng)所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機場(chǎng)。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 3

　　一、活動(dòng)目的：

　　炎炎夏日，冰爽的酒水與可口的零食是必備的消暑良品。通過(guò)推出這次活動(dòng)從而推出微信小店，讓客戶(hù)認識到并了解到我們的微小店。

　　二、活動(dòng)主題：

　　xxxx

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　四、促銷(xiāo)活動(dòng)內容的設計：

　　1、一重禮：限時(shí)搶購

　　在7.4整點(diǎn)的時(shí)候，上架一款白酒。白酒的檔次不能太低，以低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格上架，只能在限定時(shí)間購買(mǎi)，具體數字再定。

　　2、二重禮：買(mǎi)贈好禮相送

　　針對訂單，滿(mǎn)100元的單子送1袋粽子，滿(mǎn)200元的單子送2袋粽子，以此類(lèi)推。

　　3、三重禮：第二件半價(jià)(紅酒)

　　第二件半價(jià)只限定為紅酒種類(lèi)，買(mǎi)一瓶再買(mǎi)相同的一瓶?jì)r(jià)格減半。

　　4、四重禮：食品特價(jià)(個(gè)別食品)

　　指定一些食品，放出特別優(yōu)惠的價(jià)格，其他食品正常價(jià)格。也可搞1元試吃的活動(dòng)，也是特定的食品，每人限購2份。

　　備注說(shuō)明：

　　食品全部不包郵

　　五、具體前期宣傳方案：

　　1、發(fā)送微信單頁(yè)給每個(gè)用戶(hù)，因為微信這個(gè)月只剩下兩條，所以在活動(dòng)前一天編輯好發(fā)送即可。微信集團號可以發(fā)送，樂(lè )虎網(wǎng)的微信號也可以發(fā)送。集團號在宣傳的時(shí)候，可以把樂(lè )虎的二維碼放在宣傳彩頁(yè)下面，樂(lè )虎宣傳的`時(shí)候把集團號的二維碼放在他們微信平臺宣傳的彩頁(yè)下面。

　　2、報紙軟文在各地的受眾也是很廣泛的。應提前7天左右開(kāi)始宣傳，同時(shí)需要很強的連續性，至少在一周內隔天發(fā)布三-四次。從這個(gè)側面也能很好的傳遞信息，也有很高的可信度，深受部分消費者信賴(lài)。

　　3、通過(guò)與揚州網(wǎng)的合作，發(fā)布軟文在揚州網(wǎng)上得到推廣與宣傳。網(wǎng)絡(luò )的游覽量是非常大的，客流量也非常多，可以起到很好的傳知度。

　　4、短信宣傳：通過(guò)移動(dòng)/電信公司，以短信為平臺，宣傳活動(dòng);為客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)的相關(guān)活動(dòng)信息。

　　5、樂(lè )虎網(wǎng)的平臺也是很好的宣傳手段，可在樂(lè )虎網(wǎng)的首頁(yè)上放上微信小店此次活動(dòng)的單頁(yè)，讓用戶(hù)知道我們的微小店。

　　六、活動(dòng)評估

　　活動(dòng)結束時(shí)應對此次活動(dòng)進(jìn)行清算和評估，對銷(xiāo)量、盈利、費用等各相關(guān)事宜進(jìn)行整理。并總結此次活動(dòng)的效果、宣傳是否到位、禮品發(fā)放是否有吸引力、活動(dòng)是否有效額吸引客流量、價(jià)格方面是否存在優(yōu)勢、哪些活動(dòng)更吸引消費者眼球等各個(gè)方面進(jìn)行總結，為下次做大型促銷(xiāo)活動(dòng)積累經(jīng)驗。從中找出不足和在實(shí)施過(guò)程中出現的問(wèn)題。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 4

　　一、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù)：

　　本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò )上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏(yíng)得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò )上得到廣大網(wǎng)絡(luò )消費人群的認可。

　　二、產(chǎn)品概況：

　　休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營(yíng)養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個(gè)大的且快速膨脹的'市場(chǎng)，中國休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：

　　(一)越來(lái)越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

　　1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售。

　　2、滿(mǎn)足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿(mǎn)意。

　　3、健康，盡管消費者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買(mǎi)決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會(huì )對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細分的前提。

　　(二)從人的購買(mǎi)和消費習慣與心理來(lái)看，要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。即“食、色、性”

　　1、方便性，賣(mài)點(diǎn)要近，購買(mǎi)過(guò)程要體現休閑的概念。

　　2、時(shí)效性，滿(mǎn)足其心血來(lái)潮的非理性需求。

　　3、可觀(guān)性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問(wèn)賣(mài)場(chǎng)里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區。

　　4、參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

　　三、市場(chǎng)環(huán)境分析：

　　1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現狀

　　上個(gè)世紀從90年代開(kāi)始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門(mén)，歷經(jīng)10年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類(lèi)--年就達到150萬(wàn)噸，全年銷(xiāo)售收入在150億以上，年環(huán)比增長(cháng)18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴大，休閑食品行業(yè)在國內和國際市場(chǎng)上發(fā)展形勢都十分看好。

　　2、網(wǎng)絡(luò )消費者分析：

　　(1)網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)分析

　　隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )的普及，越來(lái)越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到xx年3月份為止，中國的5910萬(wàn)網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)就增長(cháng)了1330萬(wàn)。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達到了28%。

　　(2)網(wǎng)絡(luò )購物消費的迅速傳播

　　隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來(lái)發(fā)展趨勢。當前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶(hù)對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)(或單位)對消費者的模式。

　　3、休閑食品特征分析：

　�、倌贻p消費群體崛起。

　�、诮】凳称肪佑谥鲗У匚�。

　�、坌蓍e食品的種類(lèi)不同，受歡迎的程度有很大的不同。

　�、芨呤杖爰彝コ蔀樾蓍e食品消費主流

　�、莓a(chǎn)品更新速度快。

　　四、休閑食品顧客群體分析

　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專(zhuān)利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專(zhuān)及大專(zhuān)學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時(shí)尚食品消費的主流群體，她們在購買(mǎi)食品時(shí)喜歡購買(mǎi)更為時(shí)尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時(shí)尚食品不大“感冒”。

　　五、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式

　　1、傳統的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò )的商務(wù)平臺開(kāi)設網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò )廣告推銷(xiāo)等等。

　　2、新的洐生盈利模式：博客營(yíng)銷(xiāo)，微博推廣，與大型的團購網(wǎng)站合作等等。

　　六、4p營(yíng)銷(xiāo)組合：

　　1、針對產(chǎn)品方面：樹(shù)立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

　　2、針對渠道方面：

　　(1)在各銷(xiāo)售平臺開(kāi)設網(wǎng)絡(luò )商店(暫未實(shí)現)

　　(2)建立博客，推出并介紹對應的商品

　　(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食

　　(4)與大型的團購網(wǎng)站合作，開(kāi)展低價(jià)團購活動(dòng)

　　3、針對價(jià)格方面：

　　(1)折扣活動(dòng)

　　(2)定時(shí)定量競拍

　　(3)積分兌換活動(dòng)。

　　4、針對促銷(xiāo)方面：

　　(1)免費試吃活動(dòng)

　　(2)微博轉發(fā)抽獎活動(dòng)

　　(3)休閑食品知識問(wèn)答。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 5

　　一、概述

　　縱觀(guān)現在的食品市場(chǎng)，除了每餐要吃的所謂的“飯菜”，休閑小食品占著(zhù)絕對的比重，走進(jìn)超市，休閑食品恐怕也是占地最多的吧。休閑食品(leisurefood)其實(shí)也是快速消費品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。主要分類(lèi)有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著(zhù)生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛(ài)的食品。走進(jìn)超市，就會(huì )看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話(huà)梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數量和品質(zhì)的需求不斷增長(cháng)。

　　據超市相關(guān)負責人介紹，近年來(lái)，休閑食品市場(chǎng)規模呈幾何級的速度增長(cháng)，高出食品市場(chǎng)平均增長(cháng)率20個(gè)百分點(diǎn)。但面對世界經(jīng)濟的一體化，目前休閑食品市場(chǎng)卻略顯底氣不足，面臨著(zhù)嚴峻的挑戰。業(yè)內人士指出，隨著(zhù)休閑食品產(chǎn)業(yè)規模的擴大，一些有實(shí)力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，從而使紅火的休閑食品市場(chǎng)走向規范。

　　二、目標市場(chǎng)選擇與分析

　　要對目標市場(chǎng)進(jìn)行選擇分析，首先要對產(chǎn)品進(jìn)行分析定位，我們確定該產(chǎn)品為具有時(shí)尚前沿消費理念的健康休閑食品，是都市白領(lǐng)人士，尤其是白領(lǐng)麗人工作生活學(xué)習時(shí)首選高檔、保健、休閑、消費食品。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時(shí)尚人士所追求的營(yíng)養健康作用，凸顯時(shí)尚元素。我們說(shuō)產(chǎn)品定位是產(chǎn)品在市場(chǎng)中所扮演的角色。有了這樣一個(gè)市場(chǎng)角色，就要為其設計一個(gè)能夠展示其全部“才華”的舞臺。我們?yōu)槠溥x擇了現代化大都市作為舞臺，并為其設計了綠色的健康背景。做出這樣的選擇其實(shí)還是有點(diǎn)困難的。首先，現代化大都市并不是我們最好的根據地，其原有產(chǎn)品在這些市場(chǎng)的占有率很低。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強項，拿自己的弱項來(lái)和人家競爭。但我們認為其實(shí)不然：因為市場(chǎng)對于這一產(chǎn)品而言，完全是新鮮的，它必須面對任何市場(chǎng)，而高端市場(chǎng)正符合該產(chǎn)品的市場(chǎng)定位。只有高端市場(chǎng)才能夠迅速地接受它、認識它，只有高端市場(chǎng)才有人愿意嘗試，只有高端市場(chǎng)才有更多的目標消費者，只有高端市場(chǎng)才能找到產(chǎn)品時(shí)尚元素所對應的切入點(diǎn)。其次，許多人認為，企業(yè)不具備運作高端市場(chǎng)的經(jīng)驗和人才，有可能出現“瀟灑走一回”的結局。但我們認為，休閑食品的運作都是停留在中低端市場(chǎng)，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴大企業(yè)知名度和企業(yè)競爭力。在休閑食品行業(yè)內，想達到這樣的目標，放棄大都市的高端市場(chǎng)就等于放棄這一目標。另外，還有人提出，如果失敗會(huì )給企業(yè)經(jīng)濟效益帶來(lái)巨大的損失。對此，我們認為，大都市的高端市場(chǎng)是成就優(yōu)良品牌的大搖籃，其市場(chǎng)運作當然需要較大的資金保障，但其同樣也蘊含著(zhù)極高的收益率。盡管存在諸多的市場(chǎng)風(fēng)險，但通過(guò)我們細致有效的工作，可以規避掉一部分市場(chǎng)風(fēng)險，而沒(méi)有規避掉的那部分風(fēng)險無(wú)論如何都是要面對的。經(jīng)過(guò)多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場(chǎng)作為該產(chǎn)品的第一突破口是正確的。

　　其次要分析消費者。不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對的目標消費人群存在明顯差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開(kāi)心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細分外，更多還會(huì )按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細分，比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營(yíng)養型、價(jià)值型、享受型等等。根據我們產(chǎn)品定位，需采用高價(jià)高促銷(xiāo)方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。她們的購買(mǎi)目的一般也不相同，時(shí)尚女性通常都是未婚或者是沒(méi)有孩子的女性，她們的消費目的及心理主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、健康的心理個(gè)性。而家庭婦女大多為30——45歲的而結婚女性，她們的消費目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。購買(mǎi)渠道，時(shí)尚女性，超市、酒吧、ktv吧、練歌房、電影院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè )部、寫(xiě)字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、碼頭、飛機場(chǎng)等。家庭婦女，休閑場(chǎng)所、超市、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、碼頭、飛機場(chǎng)等。

　　我們的產(chǎn)品市場(chǎng)空間大，產(chǎn)品時(shí)尚、高檔，有很好的競爭優(yōu)勢，市場(chǎng)競爭機會(huì )大。目前，例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很強的市場(chǎng)、經(jīng)濟實(shí)力，給我們的.市場(chǎng)將帶來(lái)一定壓力。

　　除此之外，我們沒(méi)有豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗，需要摸索前進(jìn)，風(fēng)險大。

　　三、產(chǎn)品策略

　　根據市場(chǎng)及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿(mǎn)足中高層次消費的女性。產(chǎn)品的包裝風(fēng)格上是以同類(lèi)產(chǎn)品為參考依據，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術(shù)、高檔、人性化，每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區別。產(chǎn)品的構架分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開(kāi)心果等口味，每種口味分別有60g和120g規格，共14個(gè)品項。同時(shí)為利用現有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來(lái)，做成一款大禮包通過(guò)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道，該產(chǎn)品很快就會(huì )取得較高的市場(chǎng)鋪貨率。單從企業(yè)來(lái)講，運作到這里已經(jīng)取得了較顯著(zhù)的市場(chǎng)收益，但從整個(gè)產(chǎn)品渠道網(wǎng)絡(luò )來(lái)說(shuō)，企業(yè)并沒(méi)有實(shí)現真正的銷(xiāo)售，只是將庫存進(jìn)行了轉移。而這時(shí)企業(yè)就要及時(shí)疏通信息流，迅速把產(chǎn)品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費者購買(mǎi)并消費，帶動(dòng)商流和物流的正常運轉。對于企業(yè)信息流的輸出，我們并沒(méi)有一味地借助廣告的力量，而是充分調動(dòng)市場(chǎng)資源和媒介資源，實(shí)現互動(dòng)式信息傳播策略，迅速地實(shí)現了企業(yè)信息流的暢通，而且也逐漸帶動(dòng)了信息流的輸入，使公司與市場(chǎng)實(shí)現信息互動(dòng)與共享，有效地促進(jìn)了消費和品牌的樹(shù)立。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動(dòng)。我們知道，雖然休閑食品是許多年輕人的最?lèi)?ài)，甚至是許多女孩子生活中必不可少的一部分，但這些女孩子們確實(shí)對它又愛(ài)又恨，因為它還可以導致肥胖等不利于身體健康的因素，既好吃又健康的休閑食品當然是現代年輕人的最?lèi)?ài)。如何將這樣一種信息進(jìn)行有效地傳播呢？現代網(wǎng)絡(luò )資源幫助我們實(shí)現了這種信息互動(dòng)。

　　當時(shí)，我們只花了少許的廣告費就把這樣的征文活動(dòng)信息發(fā)了出去，結果隨著(zhù)電視廣告的配合，公司網(wǎng)站上得bbs和信箱每天都要處理大量的留言、帖子和來(lái)信，有的甚至還寫(xiě)來(lái)了普通信件。出乎所有人意料的是，有的寫(xiě)如何養生，有的寫(xiě)如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛(ài)又恨，甚至有的讓我們幫助其實(shí)現減肥。這種互動(dòng)式產(chǎn)品及品牌傳播策略，在短短幾周內疚達到了高潮，令我們興奮之余，不得不增加人手來(lái)處理這些信件，并額外多聘請了幾位評委。當然，產(chǎn)品在終端市場(chǎng)上也表現出前所未有的“牛市”。在我們的活動(dòng)終止前第三天，我們收到了x大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)一個(gè)女生宿舍的集體來(lái)信。

　　來(lái)信說(shuō)，她們是學(xué)習市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的大三學(xué)生，她們已經(jīng)對此類(lèi)宣傳活動(dòng)司空見(jiàn)慣了，企業(yè)為了達到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的，通過(guò)征文變向地來(lái)做產(chǎn)品廣告，如果真有這么好的食品應該拿出切實(shí)的行動(dòng)出來(lái)，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虛假”宣傳。大學(xué)女生的信讓我們震動(dòng)了，我們必須采取具體行動(dòng)來(lái)回應她們的問(wèn)題和疑慮，才能真正贏(yíng)得消費者的心。于是僅僅三天以后，我們的“xx產(chǎn)品營(yíng)養健康——想吃就吃”的社會(huì )公益活動(dòng)出臺了。我們在每個(gè)城市選擇了三家愿意和我們合作的減肥瘦身中心，開(kāi)展此項公益活動(dòng)。首先向其減肥瘦身教練詳細介紹該產(chǎn)品的配方與功能，要求將該產(chǎn)品列入其顧客的日常食譜，并與其簽訂協(xié)議，做出書(shū)面保證，顧客吃了我們的產(chǎn)品不增肥、不增重且營(yíng)養不會(huì )缺失。我們免費送產(chǎn)品給那些愿意使用的簽約學(xué)員，并由電視臺為其制作減肥錄像，作為減肥的見(jiàn)證。

　　結果，絕大多數的減肥顧客開(kāi)始嘗試吃我們的健康休閑食品。一個(gè)減肥周期過(guò)去了，按照教練的減肥計劃，凡是吃這一產(chǎn)品的，都按標準達到了減肥目標，且沒(méi)有一個(gè)學(xué)員出現營(yíng)養不良。而隨著(zhù)跟蹤報道的播出，一件難以想象的事情發(fā)生了，不餓肚子也能減肥。如此神奇的效果，讓那些因大吃而特吃的“肥哥肥姐”們欣喜不已，也讓減肥瘦身中心歡欣鼓舞，紛紛打出廣告語(yǔ)：“在這里減肥，想吃就吃！”隨著(zhù)減肥錄像片在電視臺的播放，人們開(kāi)始認識并喜歡上這一產(chǎn)品。漸漸地，該產(chǎn)品的美味、健康、時(shí)尚等特點(diǎn)深入人心，成為時(shí)尚男女的最?lèi)?ài)。

　　四、價(jià)格與渠道策略

　　產(chǎn)品市場(chǎng)定位順利通過(guò)后，接下來(lái)面臨的問(wèn)題就是如何創(chuàng )建或優(yōu)化出一條流通順暢的營(yíng)銷(xiāo)渠道。多年的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗告訴我們，營(yíng)銷(xiāo)渠道就像路一樣，如果你行駛在高速公路上，要比行駛在鄉間小路上更容易快速到達目的地。因此，我們在考慮這一問(wèn)題時(shí)，本著(zhù)兩高兩低原則：一是要建立高速營(yíng)銷(xiāo)渠道，二是要建設高校營(yíng)銷(xiāo)渠道，三是要建設低成本營(yíng)銷(xiāo)渠道，四是要建設低風(fēng)險營(yíng)銷(xiāo)渠道。在這樣的原則下，我們將著(zhù)手從創(chuàng )建和優(yōu)化兩方面開(kāi)展工作，相信很快就會(huì )建設一條該產(chǎn)品的專(zhuān)用營(yíng)銷(xiāo)渠道。針對企業(yè)的市場(chǎng)資源，我們選擇三個(gè)具有較高消費能力、較強市場(chǎng)輻射能力、對企業(yè)來(lái)說(shuō)擁有相對較豐富市場(chǎng)資源的代表性市場(chǎng)作為首批渠道目標，圍繞著(zhù)這三個(gè)市場(chǎng)展開(kāi)渠道建設工作。

　　我們走的第一步棋是營(yíng)銷(xiāo)渠道優(yōu)化。首先制定了具有較強市場(chǎng)控制能力的經(jīng)銷(xiāo)商選擇標準，按照這一標準，在現有經(jīng)銷(xiāo)商中進(jìn)行遴選，符合要求的可采取自愿原則繼續經(jīng)銷(xiāo)該產(chǎn)品。不符合要求的，由公司業(yè)務(wù)人員進(jìn)行勸說(shuō)和解釋?zhuān)�放棄該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷(xiāo)權力，可以作為該產(chǎn)品的二級經(jīng)銷(xiāo)商或三級經(jīng)銷(xiāo)商。在具體運作中，出現了個(gè)別符合標準的不敢做，不符合標準的要求嘗試一下的情況，我們要求業(yè)務(wù)人員嚴格按照公司制定的經(jīng)銷(xiāo)商標準執行，但要耐心做工作，不要讓老經(jīng)銷(xiāo)商產(chǎn)生怨言。經(jīng)過(guò)業(yè)務(wù)員的一番努力，我們確定了幾家一級經(jīng)銷(xiāo)商，而沒(méi)有獲得一級經(jīng)銷(xiāo)資格的經(jīng)銷(xiāo)商，都愿意做該產(chǎn)品的二、三級經(jīng)銷(xiāo)商。接下來(lái)的一步，我們就要考慮選擇新的一級經(jīng)銷(xiāo)商。事實(shí)上，這是該產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道建設的關(guān)鍵。我們按照經(jīng)銷(xiāo)商選擇標準，并親自上門(mén)與目標經(jīng)銷(xiāo)商談市場(chǎng)、談方案。最后，我們選擇了既具有較高的高端市場(chǎng)運營(yíng)水平和經(jīng)銷(xiāo)能力，又比較認同我們的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的經(jīng)銷(xiāo)商，簽訂了該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷(xiāo)合同。利用渠道經(jīng)營(yíng)商的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，我們的新產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )系統已經(jīng)準備就緒。但企業(yè)只有將該產(chǎn)品的商流、物流、信息流運轉起來(lái)，才能夠真正地實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。產(chǎn)品構架搭建完成后，我們根據產(chǎn)品定位，要解決消費者如何買(mǎi)到我們產(chǎn)品的問(wèn)題，消費者通常在哪里活動(dòng)、會(huì )在什么地方購買(mǎi)、什么地方消費等等，這樣才能夠實(shí)現產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)與消費需求的準確對接。主要渠道有各大小型超市、酒吧、ktv、茶樓、影院、俱樂(lè )部、健身房等各種休閑場(chǎng)所。輔助渠道為寫(xiě)字樓、酒店、餐廳、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、碼頭、機場(chǎng)等。

　　五、促銷(xiāo)組合策略

　　分公司零售終端促銷(xiāo)，促銷(xiāo)的內容為終端派駐長(cháng)期駐店專(zhuān)職促銷(xiāo)以及機場(chǎng)、車(chē)站專(zhuān)柜派駐專(zhuān)職導購。派送活動(dòng)的地點(diǎn)選擇在人流量集中的地方，商業(yè)區、大型超市門(mén)口，專(zhuān)柜。時(shí)間選在周末或五一、十一等節假日，這個(gè)時(shí)間將會(huì )有更多的消費群眾。場(chǎng)地不需太大，有個(gè)十幾平米就差不多了。需配備人員四人，其中促銷(xiāo)小姐三人，管理人員一人。需要一些道具，促銷(xiāo)臺兩張，屏風(fēng)兩個(gè)，音響一套，電插座一套，麥克風(fēng)一個(gè)。內容為一邊介紹產(chǎn)品一邊邀人試吃。吸引更多人駐足，觀(guān)看，試吃，購買(mǎi)�？梢蚤_(kāi)辦一些活動(dòng)，制定一系列“挑戰性”的銷(xiāo)售目標，同時(shí)附有“極具吸引力”的經(jīng)銷(xiāo)商獎勵方案，鼓勵他們積極銷(xiāo)售本企業(yè)產(chǎn)品。目的是提高通路經(jīng)營(yíng)者對產(chǎn)品銷(xiāo)售的配合度，促使其積極開(kāi)展市場(chǎng)開(kāi)發(fā)活動(dòng)，并努力建立經(jīng)銷(xiāo)商對產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的忠誠。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 6

　　一、肉食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的前言

　　市場(chǎng)競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場(chǎng)競爭中的作用越來(lái)越重要，通過(guò)廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀(guān)念。隨著(zhù)媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來(lái)越多，讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來(lái)有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè)。

　　目前我國肉類(lèi)加工生產(chǎn)市場(chǎng)還是處于發(fā)展時(shí)期，廠(chǎng)家很多，魚(yú)龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場(chǎng)秩序不同程度地受到影響;很多廠(chǎng)家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個(gè)很好的例子。

　　波尼亞公司是島城著(zhù)名的生產(chǎn)、加工肉食類(lèi)產(chǎn)品的公司，公司在市場(chǎng)競爭中，通過(guò)資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列，并在傳統產(chǎn)品的基礎上，新增了炭烤產(chǎn)品，在"回歸自然，享受生活"成為越來(lái)越多城市人的追求時(shí)，獨具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時(shí)，企業(yè)在市場(chǎng)競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來(lái)提高知名度，宣傳企業(yè)形象;目前，企業(yè)在青島及附近地區做得比較好，隨著(zhù)公司的發(fā)展，其市場(chǎng)也不斷擴充，有必要進(jìn)入新地區，而在新市場(chǎng)，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場(chǎng)培養自己的品牌認知度和知名度，而并不是提高其銷(xiāo)量。列車(chē)是連接各地區的媒介，也是信息傳播的一個(gè)重要途徑;另外，適應列車(chē)銷(xiāo)售的特性，進(jìn)行針對性的改進(jìn)包裝，使產(chǎn)品在列車(chē)上更加為旅客接受，從而有效地利用這一獨特的銷(xiāo)售渠道，最大限度地保證銷(xiāo)售量。同時(shí)，這種全新的具有排他性的銷(xiāo)售模式也彰顯出企業(yè)超強的實(shí)力和獨特的市場(chǎng)拓展策略，有利于宣傳產(chǎn)品和增強企業(yè)的市場(chǎng)號召力。

　　現在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車(chē)電視傳媒，它能給您帶來(lái)驚喜地效果。

　　二、肉食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的可行性分析：

　　1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場(chǎng)競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場(chǎng)份額，他們通過(guò)不斷的廣告宣傳和促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)提高自己的市場(chǎng)競爭力以及市場(chǎng)份額，波尼亞面臨著(zhù)巨大的考驗。

　　喜旺，擁有較長(cháng)的生產(chǎn)歷史，建立了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，已建400多家專(zhuān)賣(mài)連鎖點(diǎn)，與眾多國內外商場(chǎng)、超市建立起銷(xiāo)售合作關(guān)系。喜旺低溫肉制品的銷(xiāo)量和美譽(yù)度在所有銷(xiāo)售區域均排名第一位;熱心社會(huì )公益事業(yè)，受到社會(huì )各界的贊揚。

　　德維，集收購、加工、銷(xiāo)售于一體，總資產(chǎn)4億多元，先后獲得多項榮譽(yù)，在全國肉類(lèi)行業(yè)50強企業(yè)中排名第十五名，是山東省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養殖場(chǎng);年生產(chǎn)能力強，產(chǎn)品品質(zhì)高，受到消費者的信賴(lài)，尤其最近，加大了宣傳力度和市場(chǎng)擴展的步伐。

　　得利斯，消化吸收國外食肉民族"低溫肉制品"科學(xué)概念，在我國的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力，在山東衛視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其"但愿人長(cháng)久，相伴得利斯"的廣告語(yǔ)，更是家喻戶(hù)曉。努力塑造現代企業(yè)形象，全方位導入CIS形象一體化系統，積極開(kāi)展了"5S"活動(dòng)。

　　青聯(lián)，20xx年被深圳市農產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實(shí)力大增強;同時(shí)"青聯(lián)"牌生肉制品是青島市唯一注冊的"放心肉"品牌。在青島具有較大的客戶(hù)群和影響力。

　　企業(yè)的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產(chǎn)品在青島市場(chǎng)云集，既說(shuō)明了青島市場(chǎng)的潛力，又說(shuō)明了市場(chǎng)競爭的激烈。他們在業(yè)界，無(wú)論資本還是技術(shù)，都具有很強的實(shí)力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競爭力。

　　2、企業(yè)競爭力分析：

　　在青島，激烈的市場(chǎng)競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強的企業(yè)競爭力才能走出去。

　　強大的市場(chǎng)宣傳力度。通過(guò)青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場(chǎng)地位和品牌的認知度及知名度;不定期舉行促銷(xiāo)活動(dòng)，占據市場(chǎng)競爭的主動(dòng);最近，公開(kāi)征集企業(yè)的徽標，從另一個(gè)方面顯示了企業(yè)突破區域局限的欲望，更好的參加其他地區的競爭和擴張。

　　差異化的市場(chǎng)定位。以市場(chǎng)為導向，不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤增長(cháng)點(diǎn)，提高了自己得市場(chǎng)占有率，逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類(lèi)別。

　　先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。努力學(xué)習國外先進(jìn)經(jīng)驗，積極引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù);炭烤產(chǎn)品的出現，填補了我國肉類(lèi)食品的空白。

　　優(yōu)良的服務(wù)保證。擁有自己的物流系統，能夠在最短的時(shí)間內，把最新鮮的產(chǎn)品送到消費者手中，這對于保鮮要求比較高的肉食行業(yè)無(wú)疑具有很強的競爭力。

　　較強的資本實(shí)力。在生產(chǎn)、設備、營(yíng)銷(xiāo)的投入，以及資金的募集和運用，具有較強的能力;在風(fēng)險評估方面擁有比較豐富的經(jīng)驗。

　　良好的人才機制。重視人才的培養和儲備，確保企業(yè)在擴展的過(guò)程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個(gè)系統的正常運作;較雄厚的技術(shù)研發(fā)人員，具備較強的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力。

　　企業(yè)的競爭力是一個(gè)各項指標綜合性的衡量，它需要企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，達到各方面的有效協(xié)調和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術(shù)、人才等方面已經(jīng)具備了向更高目標發(fā)展的條件，在發(fā)展中，最重要的是要充分整合目前的資源，并且變成一種優(yōu)勢，及時(shí)有效的'傳遞到客戶(hù)和消費者面前，這就需要我們打造出一個(gè)新的更寬廣的信息傳播平臺，通過(guò)全新的傳播體驗，刺激消費者的消費欲望，增強消費的信心，占據市場(chǎng)主動(dòng)。

　　3、營(yíng)銷(xiāo)策略分析：任何一個(gè)企業(yè)，需要有一個(gè)比較明確的營(yíng)銷(xiāo)策略，并且在其市場(chǎng)定位的指導下，逐步的發(fā)展。波尼亞目前的目標市場(chǎng)主要是青島及附近地區，但隨著(zhù)企業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)形勢的變化，我們更需要走出去，尋找新的利潤增長(cháng)空間。我們要綜合各方面條件來(lái)選擇目標市場(chǎng)，GDP是一個(gè)重要的衡量條件，由于北方偏愛(ài)家畜類(lèi)食品，南方偏愛(ài)家禽和野生動(dòng)物類(lèi)食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標市場(chǎng)上我們應該重點(diǎn)考慮北方市場(chǎng)，由于青島和山東的特殊關(guān)系，以及山東的GDP總量較大，我們首選的目標市場(chǎng)應該是山東市場(chǎng)，在山東省主要的投放市場(chǎng)應該是那些經(jīng)濟較發(fā)達的城鎮;同時(shí)，還應兼顧考慮逐步開(kāi)拓河北、江蘇、安徽等周邊地區，所以我們在選擇廣告時(shí)段時(shí)，重點(diǎn)應該考慮這些方面。在選擇新地區的營(yíng)銷(xiāo)方式時(shí)，首先我們應該明白廣告是一種無(wú)形的投資，需要一個(gè)較長(cháng)的適應和影響過(guò)程，在市場(chǎng)前期，應該充分考慮到投入收益比;其次，在市場(chǎng)競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護意識，這就對我們的營(yíng)銷(xiāo)方式和效果產(chǎn)生了很大的影響;再者，競爭對手在本地擁有一定的市場(chǎng)份額，地方的保護主義比較嚴重;最后，由于在央視、省衛視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強，在塑造品牌形象方面具有很強的實(shí)效性，但在目標市場(chǎng)中的影響力并不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產(chǎn)品推廣相互配合，達到共贏(yíng);而列車(chē)媒體，正是具備了這一特點(diǎn)，能夠把品牌的塑造和目標市場(chǎng)產(chǎn)品的促銷(xiāo)相結合。

　　三、媒體價(jià)值

　　xxxxx

　　四、肉食品的營(yíng)銷(xiāo)訴求：

　　肉食品作為大眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關(guān)。波尼亞很好的把握了這一點(diǎn)，在產(chǎn)品的品質(zhì)方面，在軟硬件方面不斷提高，通過(guò)硬件設施的提高，提高質(zhì)量檢驗的精度;通過(guò)質(zhì)量管理等軟件的執行，為"波尼亞這一品牌的品質(zhì)提供了可靠的保障，樹(shù)立了良好的品牌形象。在目前越來(lái)越重視生活質(zhì)量的條件下，"綠色環(huán)保"仍然是我們宣傳的一大訴求點(diǎn)，產(chǎn)品要服務(wù)于人們，首先要具備最大眾化的特征，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業(yè)紛紛打出"綠色環(huán)保"的旗幟，這是一種生活觀(guān)念，我們不能違背大的背景，還是要打"綠色環(huán)保"的旗幟，首先讓消費者敢買(mǎi)、敢吃我們的產(chǎn)品，其次才能進(jìn)一步搞特色化經(jīng)營(yíng)加工，把自己獨特的美食文化融于其中，從而保證了競爭力。

　　在"綠色環(huán)保"日益大眾化和泛濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應擁有自己的特色，憑借先進(jìn)的技術(shù)設備和獨特的文化思想，生產(chǎn)出具有自己特色文化的產(chǎn)品。原材料由政府或企業(yè)指定的地點(diǎn)提供，具有很高的質(zhì)量保證和健康保證;在加工方面盡量保持食品的本來(lái)屬性，其中，炭烤產(chǎn)品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個(gè)產(chǎn)品宣傳的訴求點(diǎn)：回歸大自然。

　　產(chǎn)品是企業(yè)的利潤來(lái)源，也是企業(yè)的生存基礎，因此，只有生產(chǎn)具有競爭力的產(chǎn)品，才能有取勝的把握。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品，最終由人們來(lái)消費，只有人們消費我們的產(chǎn)品，我們才能獲得利潤，企業(yè)才能生存。產(chǎn)品能夠銷(xiāo)售出去，不但需要在品質(zhì)和服務(wù)等方面具有很強的競爭力，更重要的是要對社會(huì )和消費者負責，這樣我們才能在履行社會(huì )義務(wù)的同時(shí)實(shí)現自己的利益，企業(yè)新產(chǎn)品的推出和擴張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實(shí)施和宣傳擴張戰略的時(shí)候，應該首先站在社會(huì )道德的立場(chǎng)上，由此我們引出了第三個(gè)理念：把健康送給每一位人，這既體現了我們的未來(lái)營(yíng)銷(xiāo)和發(fā)展戰略，又體現了一種社會(huì )責任感。

　　五、肉食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

　　根據列車(chē)的特點(diǎn)，我們?yōu)槟�制定了一套產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)方案，這套方案有兩部分組成：

　　1、列車(chē)超市。利用火車(chē)自身的環(huán)境，我們考慮把超市搬到火車(chē)上�；疖�(chē)擁有龐大的客流量，每年約有20xx萬(wàn)人次客流，我們所運營(yíng)的線(xiàn)路，覆蓋了沿海開(kāi)放地區約三億人口，因此，其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)空間。我們可以為您提供在列車(chē)上買(mǎi)斷其肉食品的銷(xiāo)售，列車(chē)上銷(xiāo)售形式多樣，列車(chē)既擁有固定的餐廳和銷(xiāo)售點(diǎn)，又有不間斷多頻次的流動(dòng)餐車(chē)進(jìn)行銷(xiāo)售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高;我們還可以通過(guò)列車(chē)工作人員的口頭推銷(xiāo)以及綢帶宣傳，并且可以根據市場(chǎng)開(kāi)拓的需要，策劃組織一些互動(dòng)形式的節目，進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)和宣傳。與之同步的是在進(jìn)餐時(shí)間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，并且設定廣告語(yǔ)(波尼亞提醒您現在是午餐/晚餐時(shí)間，請按時(shí)用餐，祝您身體健康，旅途愉快)，這樣能夠進(jìn)一步刺激消費者的食欲和購買(mǎi)欲。

　　另一方面，我們所運營(yíng)的列車(chē)，其旅客大多是具有較強的購買(mǎi)力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車(chē)上食品價(jià)格的情況下，我們的銷(xiāo)售量會(huì )較之以前有大幅的提高。

　　最后，本著(zhù)節約成本的原則，在火車(chē)上消費的食品對其包裝要求就是簡(jiǎn)單、方便、保質(zhì)。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤;針對大多具備高素質(zhì)的消費群，他們的環(huán)保衛生意識相對來(lái)說(shuō)比較好，因此我們可以在提供食品的時(shí)候，輔助提供紙巾服務(wù)，紙巾的外包裝可以對外進(jìn)行廣告招商，這樣不但可以建立良好的客戶(hù)關(guān)系，樹(shù)立良好的形象，還可以降低總成本。

　　2、廣告。我們的廣告由央視系統監播，確保播放的質(zhì)量;由于在列車(chē)上播放，對于廣告的到達率和廣告的效益比較容易統計和衡量。綜合各方面考慮，我們?yōu)槟�設計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過(guò)對訴求點(diǎn)的把握和表現來(lái)塑造品牌的形象，播放時(shí)間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據不同的時(shí)間、不同的季節、特定的節日、旅程的長(cháng)短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過(guò)不同的廣告形式來(lái)達到最終客戶(hù)的認可。5秒鐘的電視廣告通過(guò)精美的畫(huà)面和友情提示，在進(jìn)餐時(shí)間(午間、晚間)播放，刺激人們的食欲。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 7

　　秋至，火鍋類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)來(lái)到，如何吸引淮安市場(chǎng)已經(jīng)成為重中之重!如何在對手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為公司的頭等大事。如何掃除消費者選購"盲區"，必須組織一場(chǎng)以部分熱銷(xiāo)產(chǎn)品帶動(dòng)全線(xiàn)產(chǎn)品的暢銷(xiāo)成為了必要之舉。

　　媒體造勢

　　為了讓促銷(xiāo)活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，"借勢、造勢"成為了必要�！稉P子晚報》是江蘇第一大報，為全球報刊發(fā)行量百強企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類(lèi)報紙中的翹楚。于是這次活動(dòng)的主題口號就命名為"全民熱起來(lái)"。重在借助揚子晚報的知名度擴大品牌在當地市場(chǎng)上的知名度和影響力。在活動(dòng)前兩周我們就開(kāi)始在《揚子晚報》投放整版"全民熱起來(lái)"硬廣，并進(jìn)行公交報站器廣告，通過(guò)媒體先進(jìn)行市場(chǎng)預熱，為后邊銷(xiāo)售打好基礎。

　　活動(dòng)安排

　　1、活動(dòng)時(shí)間為12月1日-12月31日。在品牌促銷(xiāo)讓利方面，12月是銷(xiāo)售的旺季，因此促銷(xiāo)成為活動(dòng)主推項目。整個(gè)活動(dòng)時(shí)段我們挑選中間四周，每周根據不同的側重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)讓利，如：涮羊肉、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋等系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)。這樣安排活動(dòng)，使每周都有新內容，給消費者進(jìn)行不間斷的視覺(jué)和心理沖擊，使活動(dòng)內容充實(shí)豐滿(mǎn)。

　　2、周一到周五"吃就送"，以吃送搭贈(面類(lèi)產(chǎn)品和飲料的捆綁)的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷(xiāo)售。周末帶動(dòng)人氣的"限時(shí)、限量驚爆搶購"，打擊競爭對手，搶拉客源的"超低特價(jià)，超級好禮"。

　　3、公益活動(dòng)：本次促銷(xiāo)有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛(ài)心?我的學(xué)業(yè)，統一產(chǎn)品義賣(mài)表真情活動(dòng)。義賣(mài)表真情活動(dòng)在獻愛(ài)心的同時(shí)，很好地樹(shù)立了企業(yè)的公眾形象。

　　4、開(kāi)展寫(xiě)生大賽：開(kāi)展兒童媽媽寫(xiě)生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，擴大品牌在孩子群體中的.影

　　響，是他們在小的時(shí)候就被改品牌所包圍，培養他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統一在孩子小的時(shí)候就深深扎根其心中。

　　5、活動(dòng)期間還邀請淮安辦事處主任等一行來(lái)到活動(dòng)現場(chǎng)做講話(huà)，各大媒體記者也到現場(chǎng)采訪(fǎng)，淮安分公司老總親自演講，為活動(dòng)造勢!

　　活動(dòng)執行

　　一、部門(mén)協(xié)調

　　此次活動(dòng)牽涉到企劃、銷(xiāo)售、財務(wù)、推廣、儲運等多個(gè)部門(mén)

　　1、事前責任明確

　　由于此次"全民熱起來(lái)"活動(dòng)涉及眾多部門(mén)，事先對各個(gè)部門(mén)進(jìn)行了動(dòng)員協(xié)調會(huì )，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責任到人。企劃部負責整個(gè)活動(dòng)的執行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫(xiě)、POP制作;推廣部負責促銷(xiāo)、導購人員的培訓、管理，商場(chǎng)堆頭布置、現場(chǎng)海報、POP管理，活動(dòng)現場(chǎng)管理等;儲運部負責檢查庫存，確保及時(shí)補貨;銷(xiāo)售部負責維持好現場(chǎng)秩序。

　　2、做好各項活動(dòng)準備

　　在"全民熱起來(lái)"活動(dòng)進(jìn)入倒計時(shí)階段，對各項工作進(jìn)行準備，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。

　　場(chǎng)地準備：確定活動(dòng)場(chǎng)地，尤其使活動(dòng)期間戶(hù)外活動(dòng)的展示、搭臺，必須提前做好。

　　物料準備：根據活動(dòng)的規模，提前準備好相應的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷(xiāo)活動(dòng)單頁(yè)、促銷(xiāo)橫幅、促銷(xiāo)禮品、宣傳海報、獎品等。在活動(dòng)前一天應該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的布置工作應該在活動(dòng)前一天晚上做好，避免活動(dòng)當天匆忙去做，更不要在活動(dòng)高峰期做，免得引起現場(chǎng)混亂，給活動(dòng)造成不便。

　　人員準備：確定活動(dòng)現場(chǎng)指導、派單員、產(chǎn)品促銷(xiāo)員�；顒�(dòng)期間，導購、促銷(xiāo)人員、策劃負責人員應該提前到位，再次確認準備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標價(jià)。策劃負責人全程跟進(jìn)，了解準備不足和方案欠妥之處，及時(shí)改善調整，并對促銷(xiāo)人員進(jìn)行現場(chǎng)輔導。

　　3、人員培訓

　　"全民熱起來(lái)"人員培訓分兩部分：第一部分為執行成員活動(dòng)培訓;第二部分為促銷(xiāo)、導購人員針對性銷(xiāo)售培訓。

　　(1)、執行人員培訓由活動(dòng)測劃負責人全程指導培訓，以口頭、書(shū)面、圖示及現場(chǎng)演示等方式，充分說(shuō)明方案內容，讓每一個(gè)執行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動(dòng)目的、政策、執行流程、注意事項及活動(dòng)統一宣傳口徑。準備工作責任到人，規定完成時(shí)間、檢核人，活動(dòng)前確保各項工作到位。

　　(2)、導購人員的針對性培訓。

　　導購、促銷(xiāo)人員是整個(gè)活動(dòng)執行過(guò)程中的核心，其一言一行直接影響著(zhù)銷(xiāo)售及品牌聲譽(yù)，因此要對其做針對性比較強的銷(xiāo)售技巧培訓，讓導購、促銷(xiāo)人員更深刻明確活動(dòng)目的和政策，掌握推銷(xiāo)技巧。推銷(xiāo)技巧培訓包括推銷(xiāo)心態(tài)(推銷(xiāo)從顧客第一次拒絕開(kāi)始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷(xiāo)的技巧是積極主動(dòng))、推銷(xiāo)話(huà)術(shù)(消費者異議回答話(huà)術(shù)、目標消費者)等的培訓。

　　活動(dòng)評估

　　經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)的開(kāi)展，很好地宣傳了火鍋底料的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴大了市場(chǎng)占有份額，同時(shí)也提升了銷(xiāo)量，并拉動(dòng)了面類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量，總體來(lái)說(shuō)是比較成功的!

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 8

　　一、卡夫食品歷史簡(jiǎn)介：

　　在中國，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生產(chǎn)速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在廣州成立又一合資企業(yè)——卡夫廣通食品有限公司，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)麥氏咖啡。鑒于當時(shí)的國內消費環(huán)境，加上卡夫開(kāi)始借助電視廣告宣傳帶來(lái)的品牌效應，Tang果珍和麥氏咖啡迅速成為速溶飲料和咖啡的代名詞，締造一種新的生活方式。不過(guò)，隨著(zhù)中國消費者注重健康新訴求的出現，飲料市場(chǎng)上呈現出多樣化的消費趨勢，形成了瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料領(lǐng)域并駕齊驅的市場(chǎng)格局。

　　在北京、上海等一線(xiàn)市場(chǎng)，在瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料等產(chǎn)品的蠶食下，固體飲料的市場(chǎng)空間逐漸被壓縮到了二、三線(xiàn)市場(chǎng)，面臨被邊緣化的風(fēng)險。為了應對這種風(fēng)險，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫還推出了包括檸檬、菠蘿、蘋(píng)果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在內的果珍新口味。針對消費者的營(yíng)養和健康意識不斷增強的新趨勢，卡夫還在果珍中加入了鐵、維生素B、鈣等元素以增強產(chǎn)品的吸引力。

　　另一方面，卡夫推出11克裝的“隨享一瓶裝”（讓消費者很容易把一瓶500毫升礦泉水變成果味飲料），大大方便了消費者。同時(shí)，卡夫還擴展了產(chǎn)品消費的場(chǎng)合。20xx年2月，卡夫宣布與統一企業(yè)建立戰略聯(lián)盟，以Tang果珍為基礎在中國市場(chǎng)推出即飲型飲料。這樣，Tang果珍的目標市場(chǎng)逐漸由原先的兒童市場(chǎng)推向年輕群體。

　　“滴滴香濃，意猶未盡”所代表的西方生活方式，讓麥氏速溶咖啡迅速成為市場(chǎng)的領(lǐng)導品牌之一。1997年，麥氏更名為麥斯威爾，由于消費識別系統沒(méi)有及時(shí)轉型，加之雀巢速溶咖啡的強大市場(chǎng)攻勢和星巴克“店鋪咖啡”消費方式的逐漸興起，使得麥斯威爾遇到了猛烈的市場(chǎng)沖擊。目前，為了扭轉困局，麥斯威爾旗下新品麥氏典藏以冷凍干燥的原味咖啡為賣(mài)點(diǎn)，將“星巴克人群”作為目標客戶(hù)，希望“以更便宜的價(jià)格讓消費者享受到咖啡館里的咖啡”。此外，公司還推出了麥斯威爾速溶咖啡、麥斯威爾三合一咖啡、麥斯威爾咖啡奶末（植脂末）、麥斯威爾咖啡奶末禮盒等系列產(chǎn)品，來(lái)進(jìn)攻速飲和禮品市場(chǎng)。

　　二、策劃背景

　　初冬，餅干類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)來(lái)到，市場(chǎng)上群雄逐鹿：臺灣的康師傅、達利集團、瑞士的雀巢公司等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實(shí)行新的促銷(xiāo)策略。如何在對手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為統一公司的頭等大事。組織一場(chǎng)以部分熱銷(xiāo)產(chǎn)品帶動(dòng)全線(xiàn)產(chǎn)品的暢銷(xiāo)成為了必要之舉。

　　三、產(chǎn)品宣傳

　　為了讓促銷(xiāo)活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。在銷(xiāo)售活動(dòng)的前一天開(kāi)始宣傳。

　　宣傳注意事項：

　　1、助多種宣傳形式對我校學(xué)生進(jìn)行大力宣傳。

　　2、量較大的出入口安排人員對促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行宣傳，如食堂小廣場(chǎng)、教學(xué)樓出入口、田徑場(chǎng)、體育館等。

　　3、向在校師生發(fā)放活動(dòng)傳單、在午飯和晚飯后，在人流量較大的地方用多媒體對卡夫食品宣傳、在校園的樹(shù)木或電桿上貼有關(guān)“卡夫促銷(xiāo)活動(dòng)”的紙條或海報等。

　　四、活動(dòng)安排

　　1、活動(dòng)時(shí)間為XX月XX日－XX月XX日。在品牌促銷(xiāo)讓利方面，冬季是餅干類(lèi)食品銷(xiāo)售的旺季，因此餅干類(lèi)的促銷(xiāo)成為活動(dòng)主推項目。

　　2、可以現場(chǎng)免費試吃、“買(mǎi)就送”、“買(mǎi)送搭贈”、“多組捆綁"的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷(xiāo)售。 “限時(shí)、限量驚爆價(jià)搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級好禮”。

　　3、公益活動(dòng)

　　本次促銷(xiāo)有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛(ài)心?助山區孩子，卡夫食品義賣(mài)表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢入冬時(shí)舉行，義賣(mài)表真情活動(dòng)在獻愛(ài)心的同時(shí)，很好地樹(shù)立了企業(yè)的公眾形象。

　　4、活動(dòng)現場(chǎng)可帶有表演、最新電影播放、流行音樂(lè )播放等，來(lái)帶動(dòng)現場(chǎng)氣氛，讓遠處的同學(xué)能注意到我們的促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　五、活動(dòng)執行

　　1、協(xié)調好組內人員以及其他工作人員工作，將工作分攤到每個(gè)人身上。

　　2、活動(dòng)開(kāi)始前對各個(gè)工作人員進(jìn)行動(dòng)員協(xié)調會(huì )，進(jìn)行詳細的分工，分工明確，責任到人�？傌撠熑素撠熣麄�(gè)活動(dòng)的執行和監督，保證活動(dòng)期間的財產(chǎn)及人員的安全，維持好現場(chǎng)秩序。

　　3、銷(xiāo)售開(kāi)始前對銷(xiāo)售人員進(jìn)行培訓管理，相關(guān)注意事項的宣讀。

　　4、宣傳人員做好宣傳工作，包括前期的活動(dòng)宣傳、活動(dòng)期間的宣傳、活動(dòng)后期的海報。

　　5、相關(guān)人員做好活動(dòng)前的現場(chǎng)布置，備好遮陽(yáng)遮雨工具，以防期間天氣變化。

　　6、負責財務(wù)的.人員負責款項的回收、統計、整理。

　　六、SWOT分析

　　強勢（S）：

　　1、雄厚、高素質(zhì)的員工和高效率的團隊、在業(yè)內享有較高的知名度、產(chǎn)品線(xiàn)廣、組合合理、具有自己特色、寬廣的信息渠道。

　　2、冬季到來(lái)，餅干類(lèi)食品需求增加。

　　3、卡夫食品原有的知名度、影響力為這次促銷(xiāo)銷(xiāo)售活動(dòng)有很好的促進(jìn)作用。

　　弱勢（W）：

　　1、高利潤產(chǎn)品少，而常規類(lèi)產(chǎn)品的贏(yíng)利空間逐漸縮小甚至虧本。

　　2、產(chǎn)品品種繁多，勢必造成生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售管理成本的增加。

　　3、產(chǎn)品品種繁多，出現在終端，造成品種可能很多，但每個(gè)品種的排面面積小，形不成強大的、整齊的陣勢。

　　4、售增長(cháng)緩慢，與競品尚未拉開(kāi)明顯的差距。

　　5、銷(xiāo)售對象只有我校大學(xué)生，兒童較少。

　　機會(huì )（O）：

　　1、冬季到來(lái)，餅干類(lèi)食品廣受歡迎

　　2、現代人們生活節奏加快，推動(dòng)卡夫食品力發(fā)展

　　七、后期工作

　　1、總負責人安排人員對會(huì )后場(chǎng)地清理。

　　2、對財務(wù)以及所剩產(chǎn)品清點(diǎn)、核對。

　　3、對相關(guān)工作人員進(jìn)行工作總結報告，對活動(dòng)期間的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評，為以后的相關(guān)活動(dòng)做基礎。

　　4、宣傳人員做好會(huì )后的海報宣傳，與促銷(xiāo)活動(dòng)相結合，增加卡夫食品的知名度和影響力。對現場(chǎng)所拍攝的圖片、視屏進(jìn)行整理。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 9

　　一、活動(dòng)目的

　　通過(guò)系列促銷(xiāo)活動(dòng)，增加今越品牌知名度、吸引銷(xiāo)費者購買(mǎi)xx糖可營(yíng)養片，幫助和拉動(dòng)銷(xiāo)售。

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

　　首場(chǎng)為xx各個(gè)已經(jīng)鋪貨的新品分銷(xiāo)點(diǎn)，次場(chǎng)為xx個(gè)總經(jīng)銷(xiāo)商負責各自選定的縣市分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，后場(chǎng)為縣市分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )負責各自選定的全國xxxx所有營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。

　　三、活動(dòng)時(shí)間20xx年

　　1、首場(chǎng)xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x

　　2、次場(chǎng)xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x

　　3、后場(chǎng)xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x

　　四、活動(dòng)內容

　　1、凡持有本次活動(dòng)的`報紙廣告者均可以到各個(gè)分銷(xiāo)點(diǎn)，填卡領(lǐng)取xx集團xx糖可營(yíng)養片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是xxxx

　　2、凡參加本次活動(dòng)，購買(mǎi)并填寫(xiě)糖尿病患者卡者，均可參加xx集團今越糖可營(yíng)養片會(huì )場(chǎng)的抽獎活動(dòng)。一等獎，全額返還購物款，（1名，100%）

　　返還購物款，超過(guò)xxx元以xxxx元計算）；二等獎，50%返還購物款，（x名）；三等獎，10%返還購物款，（x名）；四等獎，5%返還購物款，（x名）；無(wú)空獎。

　　五、相關(guān)事宜

　　1、三位女促銷(xiāo)員，第一位促銷(xiāo)演講員由分銷(xiāo)點(diǎn)日常營(yíng)業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷(xiāo)發(fā)放員由分銷(xiāo)點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請或社會(huì )聘請，第三位促銷(xiāo)驗收員由分銷(xiāo)點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請或社會(huì )聘請。

　　2、三位女促銷(xiāo)員需全面了解“今越糖可營(yíng)養片”活動(dòng)的全布內容和活動(dòng)細則。

　　3、經(jīng)銷(xiāo)商給促銷(xiāo)員集合起來(lái)集中培訓。

　　4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

　　5、新產(chǎn)品的備貨和銷(xiāo)售高峰期的應對措施。

　　6、活動(dòng)正試“啟動(dòng)前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運輸情況。

　　7、出現斷貨現象促銷(xiāo)員的解釋和應對策略。

　　六、銷(xiāo)售場(chǎng)內活動(dòng)內容及程序

　　1、活動(dòng)當天，在各商場(chǎng)門(mén)口放一幅用來(lái)宣傳“今越糖可營(yíng)養片”的掛畫(huà)易拉寶。

　　2、在各商場(chǎng)門(mén)口由促銷(xiāo)小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場(chǎng)的消費者（是中老年人）發(fā)放有獎答卷，熱情微笑。

　　3、消費者現場(chǎng)填寫(xiě)有獎答卷。

　　4、消費者把填好的有獎答卷交給商場(chǎng)內促銷(xiāo)驗收員。

　　5、促銷(xiāo)驗收員仔細檢查答卷，確認無(wú)誤，把答卷放起來(lái)，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

　　6、當長(cháng)發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營(yíng)養片紀念圓珠筆），避免虛報，然后備檔。

　　7、促銷(xiāo)演講員不失時(shí)機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越糖可營(yíng)養片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣(mài)出去。

　　8、下午4點(diǎn)，促銷(xiāo)驗收員對當天購買(mǎi)后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款，（x名，100%）

　　返還購物款，超過(guò)xxxx元以xxxx元計算）；二等獎，50%返還購物款，（x名）；三等獎，10%返還購物款，（x名）；四等獎，5%返還購物款，（x名）；無(wú)空獎（xx糖可營(yíng)養片紀念圓珠筆）。

　　9、注意事項

　�。�1）活動(dòng)時(shí)間為xx糖可營(yíng)養片上市后的星期六、星期日為佳。

　�。�2）活動(dòng)前一天，布置好活動(dòng)銷(xiāo)售場(chǎng)，準備好促銷(xiāo)驗收員和促銷(xiāo)發(fā)放員月資金、問(wèn)卷、今越糖可營(yíng)養片紀念圓珠筆、掛畫(huà)易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

　�。�3）控制人流量，避免出現混亂無(wú)序的局面。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 10

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年8月7號——20xx年8月16號

　　活動(dòng)目的：促銷(xiāo)是每一個(gè)節慶時(shí)候所必須的傳統營(yíng)銷(xiāo)手段，帶有主題性的促銷(xiāo)活動(dòng)就是在傳統營(yíng)銷(xiāo)手段中尋求突破，以謀求區域市場(chǎng)與消費群中更為轟動(dòng)的傳播效果。

　　產(chǎn)品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點(diǎn)8款(每系列兩款，套裝為四個(gè))

　　促銷(xiāo)活動(dòng)方式：

　　方式一：浪漫滿(mǎn)屋

　　☆每購買(mǎi)情人節主題蛋糕一個(gè)或者購買(mǎi)切件套裝有精美包裝及送情人節玫瑰一支。

　　注：玫瑰由客戶(hù)或辦事處當地自行采購，或者由公司開(kāi)發(fā)制作巧克力玫瑰。

　　方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃

　　☆切塊后的產(chǎn)品用托盤(pán)陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的完整性.

　　☆拿試吃產(chǎn)品時(shí)使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用。

　　☆保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶(hù)介紹了活動(dòng)內容，根據客戶(hù)特點(diǎn)給以不同的.產(chǎn)品。

　　☆試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復活動(dòng)要點(diǎn)，了解顧客反應有針對性地推薦產(chǎn)品組合。

　　方式三：游樂(lè )互動(dòng)活動(dòng)——有獎知識問(wèn)答

　　目的：讓消費者充分感覺(jué)到活動(dòng)與意大利的緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。

　　操作方式：在店外空地(店內)懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識問(wèn)答題目以及愛(ài)情詩(shī)句問(wèn)答(可反復利用，每天限100份禮品，禮品為錢(qián)包公仔)，由消費者自行挑題，消費者拿題后如回答正確，就可獲得一個(gè)公仔錢(qián)包作為獎品。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 11

　　活動(dòng)目的：

　　元旦是一年中第一個(gè)重要節日，此時(shí)消費者經(jīng)濟比較寬裕，購買(mǎi)能力強。我們通過(guò)"現金"即時(shí)回報提升入店人氣，烘托喜慶氣圍，且"抓錢(qián)能手"寓意感強，使消費者產(chǎn)生聯(lián)想和期盼，易刺激消費者的購買(mǎi)欲望，最終達到?jīng)_刺年終銷(xiāo)售高鋒的目的。

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年12月28日至20xx年1月6日

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　浙江省xxx網(wǎng)絡(luò )終端

　　活動(dòng)主題：

　　金猴嘉獎抓錢(qián)能手

　　活動(dòng)廣告語(yǔ)：

　　手有多大，獎金就有多大

　　看"誰(shuí)"是20xx年的抓錢(qián)能手

　　過(guò)年xxx全家喜洋洋

　　活動(dòng)宣傳：

　　1、通過(guò)當地電視臺，當地商報針對目標消費群作信息告知；

　　2、通過(guò)手機短信一對一告知活動(dòng)信息，達到有效針對VIP客戶(hù)；

　　3、通過(guò)別致的店內外布置，使銷(xiāo)售終端氣氛隆重熱烈。

　　中國店網(wǎng)—中國最專(zhuān)業(yè)、最全面的開(kāi)店創(chuàng )業(yè)網(wǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　1、限時(shí)限量

　　2、金猴嘉獎抓錢(qián)能手

　　購物滿(mǎn)xx元，即現場(chǎng)進(jìn)行嘉獎一次，在獎池中單手抓現金，能抓多少給多少。

　　3、過(guò)年xxx全家喜洋洋

　　活動(dòng)期間為全家人購物滿(mǎn)×元，送VIP金卡一張(享有購物打8.8折的優(yōu)惠)和元旦精美禮品一份。

　　氣氛布置具體要求：

　　1、店內掛POP吊旗，店外彩旗，顧客購物贈送新春賀卡等來(lái)營(yíng)造和渲染現場(chǎng)的'濃烈氛圍。

　　2、在活動(dòng)黃金時(shí)段，穿著(zhù)奧運福娃卡通服裝，身掛"新春穿新衣，新衣伴好禮"，"過(guò)年xxx全家喜洋洋""看誰(shuí)是20xx年的抓錢(qián)能手"字樣條幅在店外宣傳，以吸引客戶(hù)。

　　3、春節前一周以播放歡快的春節歌曲為主，室外裝飾燈籠等。

　　4、各店活動(dòng)商品或者贈送品必須于27號晚上前全部到位，并且將活動(dòng)細則的解釋工作落實(shí)到每位員工。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 12

　　1、策劃背景：

　　宏觀(guān)環(huán)境：

　　保健食品功能信任度較低：目前我國保健品產(chǎn)品標準過(guò)低，特別是部分以中藥為原料的保健品標準過(guò)粗、不科學(xué)，審批相對寬松，導致行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻過(guò)低。低門(mén)檻和高利潤導致了大量非專(zhuān)業(yè)企業(yè)涌入。其次，管理部門(mén)對保健品的審查制度并不完善，導致企業(yè)沒(méi)有嚴謹的生產(chǎn)質(zhì)量控制體系，不注重產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制和產(chǎn)品品質(zhì)保障，只是一味注重廣告和營(yíng)銷(xiāo)策略，導致廣告與產(chǎn)品品質(zhì)脫節，市場(chǎng)混亂，消費者對保健品的信任度和忠誠度不高。

　　患者在經(jīng)歷過(guò)無(wú)數次慘痛的忽悠后，大多數已練就一雙“火眼金睛”，任你自說(shuō)自話(huà)，我自巍然不動(dòng)。導致的直接結果是，眾多醫藥操盤(pán)手感覺(jué)報紙、電視、電臺各種媒體都不好使了，事實(shí)上，今天這種舉步維艱的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，在很大程度上是由醫藥人自己過(guò)度承諾、惡性競爭等違規手段造成的，信任危機的解決應該所有保健品的營(yíng)銷(xiāo)策劃的重點(diǎn)。

　　企業(yè)內部資源：

　　A、中小企業(yè)生產(chǎn)的具有特殊療效的食品。

　　B、沒(méi)有銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和分銷(xiāo)渠道。

　　2、產(chǎn)品市場(chǎng)分析：

　　當前我國保健品市場(chǎng)形成“三分天下”的局面，這三類(lèi)產(chǎn)品分別是：以中醫理論為基礎，以中藥為原料的產(chǎn)品;以營(yíng)養學(xué)理論為基礎，以各類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)為資源的營(yíng)養補充劑;以生物工程學(xué)為理論基礎，通過(guò)原料轉化生成的產(chǎn)品。

　　中國中醫藥食療養生文化，其對內地人的影響十分深遠，受此熏陶，人們養成了先入為主的購買(mǎi)習慣。

　　以中醫藥理論體系為例，雖然看似繁復，其實(shí)完全可以用三個(gè)字來(lái)概括——通，排，補，修。

　　通：絕大多數人都聽(tīng)過(guò)并認同中醫的“通則不痛，痛則不通”。所謂通，就是指氣血津液運行通暢，如果局部有病變就會(huì )阻滯氣血運行，形成瘀證，表現出痛的癥狀來(lái)，要做到通則不痛，就要消除瘀證，使氣血運行通暢。利用“通”理論為概念載體的有萬(wàn)通筋骨貼、汝婷乳寧等，都取得了成功。

　　排：很多人看到這個(gè)字就能聯(lián)想到“排出毒素，一身輕松�！笨梢�(jiàn)盤(pán)龍云海概念炒作得多么經(jīng)典，一句話(huà)就說(shuō)到人心里去了。同樣借此東風(fēng)扶搖直上的還有“碧生源”常潤茶，與排毒養顏膠囊有異曲同工之妙。

　　補：男人需要補，因為他們容易腎虛;女人需要補，因為特殊的生理結構導致她們氣血兩虧;老人需要補，因為需要多種營(yíng)養;孩子更要補，長(cháng)身體的時(shí)候鈣鐵鋅硒維生素哪樣少得了?于是乎，匯仁、東阿、健特個(gè)個(gè)賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。

　　修：修是治療范疇的概念，需要修的人已經(jīng)達到了重病的.狀態(tài)，結合“平衡”產(chǎn)品的特殊療效，在講解通排的概念基礎上，需要突出“修”。

　　隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展地球人最終會(huì )統一到陰陽(yáng)平衡和五行生克制化的理論上，所以以中醫藥理論體系為基礎的產(chǎn)品將是所有保健食品的第一選擇。

　　3、營(yíng)銷(xiāo)方案：

　　雙軌制會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)，派駐式跟蹤指導：

　　A、多層次學(xué)術(shù)式會(huì )議招商

　　B、單層次會(huì )議直銷(xiāo)。

　　C、營(yíng)銷(xiāo)向服務(wù)轉變，突出個(gè)性化服務(wù)。

　　現代商戰的勝利，不在于你占據了多少市場(chǎng)，而在于你占據了多少個(gè)消費者的心。

　　D、利潤分配

　　合理有效的利潤分配是所有銷(xiāo)售模式的驅動(dòng)器。[細節略]

　　E、廣告語(yǔ)理念設定：本產(chǎn)品的廣告語(yǔ)應在“平衡、自然”理念范疇內設定。

　　以上只是梗概的方案，在執行中細節方案待以后出臺。

　　休閑食品促銷(xiāo)方案 13

　　一、活動(dòng)引言

　　五月初五xx節。每一年的這一天，許多人家都會(huì )包裹粽子，涌現許多不同味道不同種類(lèi)的粽子。關(guān)于端午節的由來(lái)，其實(shí)向來(lái)都說(shuō)法不一。有人說(shuō)，這一個(gè)節日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。根據文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來(lái)的許多端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

　　后來(lái)xx節的意義起了變化。人們?yōu)榱思o念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原的愛(ài)國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節賽龍舟，其實(shí)現在不是端午節的到來(lái)賽龍舟的比賽項目也是處處有。

　　從驅邪避疫，到紀念屈原，端午節的意義起了很大的變化。今天，這個(gè)節日變成了一個(gè)中國人美食的節日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點(diǎn)在粽子中。

　　xx節的主要習俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載�，F存中國各地的數千種方志中，共有xx種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說(shuō)法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原�！奔啊耙粎群肮臉�(lè )嚇退蛟龍�！�。這些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的xx，在中國大江南北以及xx一帶的華族，都還會(huì )舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。

　　今年的月初x端午節是x月x日，讓我們一同來(lái)期待在x端午的濃濃風(fēng)情吧！

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年xx月xx日（星期x~20xx年xx月xx日（星期x），為期x天！

　　三、活動(dòng)主題

　　又是一年端午情！

　　四、活動(dòng)目的

　　為慶祝端午節、紀念屈原與保留民俗傳統，特別舉辦多項慶祝端午節的促銷(xiāo)活動(dòng)，借此活動(dòng)達到“寓教于樂(lè )”的目的；并回饋顧客，希望能提高烏海__超市知名度，吸引人潮，以及提高活動(dòng)日的營(yíng)業(yè)額。

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)

　　1、xx超市新華店

　　2、xx超市大慶店

　　六、活動(dòng)形式

　　1商品特價(jià)（定特價(jià)商品80~100種）

　　本期創(chuàng )意以”又是一年端午情”為活動(dòng)主題，但是本期活動(dòng)的`商品趨向分為兩大主體群來(lái)進(jìn)行特價(jià)商品的準備，共分為兩個(gè)時(shí)間段來(lái)著(zhù)手準備特價(jià)商品：

　　第一時(shí)間段為x月x日~x月x日（xx節）共計五天的時(shí)間，此五天主要以傳統xx節為主體思想，準備特價(jià)商品。商品重點(diǎn)為節日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可適當考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國傳統的特色節日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價(jià)商品的定位選擇�。ㄉ�鮮干散部門(mén)為重點(diǎn)）

　　商品小分類(lèi)見(jiàn)如下：

　　粽子（xx，xx，xx系列SP形式，或特價(jià)，或買(mǎi)贈，或搭配銷(xiāo)售��！或品嘗！形式皆宜。

　　節日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜。

　　另：聯(lián)系供應商開(kāi)展一期聯(lián)商促銷(xiāo)，作系列宣傳（思念可考慮）開(kāi)展有影響力的聯(lián)合促銷(xiāo)形式！

　　其它系列：xx，xx，xx，水果蔬菜等��！

　　第一時(shí)間段商品占比為總商品數的x%，約x種左右！降價(jià)力度要求驚爆（低與原售價(jià)30%~50%）

　　第二時(shí)間段為x月x日~x月x日，此時(shí)間段為本期營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的下一部分，為使我活動(dòng)的始終保持良好的銷(xiāo)售人氣及良好的現在氣氛，本重點(diǎn)商品的大向為夏季應季商品展賣(mài)，價(jià)格下調力度在15~20%左右，本地應季商品為主，外采商品可作花樣補充。

　　商品小分類(lèi)見(jiàn)如下：

　　休閑部門(mén)：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等（10種）。

　　調味部門(mén)：方便食品，油類(lèi)，肉罐頭系列，粉絲，面條類(lèi)，即食火腿等（10種）。

　　針織部門(mén)：半袖T恤，涼席，季節套裝，季節鞋類(lèi)，內衣涼被類(lèi)等（10種）。

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