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2023年可行的創(chuàng )業(yè)策劃方案
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展,我們需要事先制定方案,方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么我們該怎么去寫(xiě)方案呢?下面是小編收集整理的2023年可行的創(chuàng )業(yè)策劃方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
2023年可行的創(chuàng )業(yè)策劃方案1
一、背景分析
據我們團隊對大學(xué)城周邊學(xué)生的調查顯示,目前大學(xué)城還沒(méi)有出現類(lèi)似冰激凌的冷飲店,學(xué)生對冰激凌還是情有獨鐘的,冰激凌可以喚起學(xué)生對小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘,發(fā)展空間很大。
二、項目概述
創(chuàng )辦冰激凌冷飲店,將有利于大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對冷飲的口味。我們冰激凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司,產(chǎn)品絕對與眾不同,口味絕佳。
三、公司介紹
1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì )時(shí)刻關(guān)注顧客需求,以公司店鋪為平臺,留意客戶(hù)反饋信息,為客戶(hù)提供各種咨詢(xún)服務(wù)。并以市場(chǎng)為導向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳,滿(mǎn)足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。
2、公司簡(jiǎn)介
(1)公司名稱(chēng):××食品有限公司。
(2)業(yè)務(wù)范圍:主營(yíng):冰激凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶茶,果凍,甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。
3、公司管理
(1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導,要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習、成長(cháng),同時(shí)對經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設計,以便在業(yè)績(jì)衡量標準(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò )化層級管理體制,實(shí)現集權和分權統一,穩定和變化統一,一元化和多元化統一。
(2)管理隊伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設產(chǎn)品服務(wù)總監,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監、網(wǎng)站技術(shù)主管,財務(wù)主管。
(3)管理決策:以總經(jīng)理為核心召開(kāi)公司會(huì )議,各部門(mén)主管參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題,總經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時(shí),也注重分權。工作單元內的一線(xiàn)人員,也就是各部門(mén)主管,有權在公司戰略參數的范圍內自主地處理可能出現的緊急情況。
4、團隊概述
我們公司的六位創(chuàng )建者都是在校的大學(xué)生,目前均就讀于職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系,讓大家能夠各司其職,各盡其責。
四、市場(chǎng)及競爭分析
1、市場(chǎng)介紹
大學(xué)生的生活一般比較的自由,有很多空余時(shí)間,很多人又不想一直呆在寢室,絕大部分的同學(xué)會(huì )選擇和室友或者朋友外出逛街,有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然而在這個(gè)夏天即將到來(lái)的時(shí)候選擇開(kāi)這樣一家店面是很好的idea。當然本店不可能只買(mǎi)冰食,夏天主賣(mài)冰點(diǎn)類(lèi);冬天則賣(mài)咖啡,點(diǎn)心類(lèi)的.。很多情侶學(xué)生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境,喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食,在夏天的時(shí)候選擇冰點(diǎn)類(lèi)的則會(huì )很多。如果冰點(diǎn)做的好看,就會(huì )吸引更多愛(ài)美人的目光
2、市場(chǎng)機會(huì )及環(huán)境
經(jīng)過(guò)我們組員的初步調查了解,得知現在大學(xué)城還沒(méi)有買(mǎi)冰激凌的店鋪。開(kāi)這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間,可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場(chǎng),給學(xué)生們帶來(lái)新的感覺(jué),新的體會(huì )。
所以我們想開(kāi)一家冰激凌公司,優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團體和個(gè)人休息。歡迎更多的人能來(lái)光顧。
五、市場(chǎng)競爭分析
項目說(shuō)明:
(1)項目領(lǐng)域:冰激凌新潮流:各種口味的冰淇淋。
(2)技術(shù)水平:一般。
(3)所處階段:初步階段。
(4)專(zhuān)利情況:實(shí)用新型和外觀(guān)設計。
(一)產(chǎn)品優(yōu)勢
該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群,產(chǎn)品品種類(lèi)型范圍廣。
特點(diǎn):易于消費,價(jià)格適中,口味獨特。
(二)行業(yè)前景
大學(xué)城還沒(méi)有此類(lèi)的店鋪出現,所以說(shuō)市場(chǎng)基本空白,有很好的潛力發(fā)展機會(huì )。
六、成本及經(jīng)濟效益分析:
目標市場(chǎng):主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。
顧客的購買(mǎi)準則:遵守購買(mǎi)時(shí)自愿平等、誠實(shí)信用原則。
1、服務(wù)細則
承諾:
凡在冰激凌冷飲店購買(mǎi)任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì )員,普通會(huì )員的積分達到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì )員,貴賓會(huì )員積分達到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì )員。普通會(huì )員可享受9、8~9折優(yōu)惠,貴賓會(huì )員可享受9~8折優(yōu)惠。鉆石會(huì )員可享受7、5折優(yōu)惠并提供免費送貨服務(wù)(大學(xué)城內)。
結算:現金當面結算。
售后:無(wú)。
2、產(chǎn)品及服務(wù)規劃
產(chǎn)品簡(jiǎn)介及規劃
冰激凌冷飲店主要經(jīng)營(yíng)各類(lèi)冰激凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶茶,果凍,甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。
服務(wù)規劃
商品的零售、預定。
會(huì )員管理
1、會(huì )員條件:凡在冰激凌冷飲店購買(mǎi)任意一件商品即可成為本店的會(huì )員(普通會(huì )員)。
2、會(huì )員等級:會(huì )員分為普通會(huì )員、貴賓會(huì )員、鉆石會(huì )員。普通會(huì )員的積分達到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì )員,貴賓會(huì )員積分達到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì )員。
3、會(huì )員守則:
(1)自由選擇是否成為本店的會(huì )員;
(2)領(lǐng)取會(huì )員卡,需提供本真是人身份證明;
(3)使用會(huì )員卡時(shí)需提供卡號和本人身份相關(guān)證明。
4、會(huì )員權利:
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì )員可享受9、8~九折優(yōu)惠,貴賓會(huì )員可享受9~八折優(yōu)惠。鉆石會(huì )員可享受7、五折優(yōu)惠。
(2)享受本店所有的拍賣(mài)品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng),但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。
(3)鉆石會(huì )員可享受免費送貨服務(wù)(大學(xué)城內),但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節假日(中秋節、圣誕節、春節)根據會(huì )員等級贈送不同的小禮品。
5、會(huì )員的義務(wù):
(1)遵守會(huì )員守則;
(2)自覺(jué)維護本店的名譽(yù)、形象;
(3)若本店會(huì )員因假冒本店商品的外觀(guān)等構成侵權,原公司要求賠償的應承擔相應的責任;
(4)冰激凌冷飲店的權利與義務(wù);
(5)冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì )員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢(xún)問(wèn);
(6)冰激凌冷飲店對打折、特價(jià)產(chǎn)品有權做出修改;
(7)如在一年之內會(huì )員沒(méi)用購買(mǎi)任何一個(gè)產(chǎn)品或無(wú)法聯(lián)系的,本店有權取消其會(huì )員資格。
七、服務(wù)與支持及收費
產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持。
產(chǎn)品價(jià)格:產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣(mài)家、折扣范圍。
物流系統:
采購:
運輸:
冰激凌冷飲店:
倉儲:
客戶(hù):
配送:
說(shuō)明:配送與運費免費。
八、營(yíng)銷(xiāo)方案
宣傳推廣:初期我們采用印發(fā)傳單的方式,主要在學(xué)校周?chē)M(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過(guò)銷(xiāo)售,進(jìn)一步細分消費者購買(mǎi)冰激凌的行為特征?筛鶕煌慕M合,推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題,每個(gè)組合包括多個(gè)小冰激凌。
品牌建設:以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格,樹(shù)立冰激凌的品牌。提供多種搭配方案,滿(mǎn)足不同消費者的需求,達到物盡其用,花最少的錢(qián)買(mǎi)到最合適的冰激凌。
客戶(hù)關(guān)系建立:對使用過(guò)我們公司產(chǎn)品的客戶(hù),我們將留底備案,并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù),征求他們的意見(jiàn)和建議,以達到改進(jìn)我們的服務(wù),豐富產(chǎn)品的種類(lèi)的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中,與客戶(hù)保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片,在練習中分發(fā)給顧客,并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專(zhuān)門(mén)進(jìn)行客戶(hù)聯(lián)系工作。
九、資金需求、籌措方法及投資回報
因為公司為店鋪經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品占地不大,起步初期可以先根據市場(chǎng)需求作一份需求分析,根據此分析再逐步擴大購買(mǎi)規模,故起始資金的投入相對較小,公司預計需要5萬(wàn)(待算)元啟動(dòng)資金,主要用于房租、員工培訓、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機構的風(fēng)險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來(lái)的一年內收回成本,按每月銷(xiāo)售三百個(gè)冰激凌計算(平均銷(xiāo)售利潤率30%計算)。
1、設備費用
冰激凌機器(啟動(dòng)投入):初期擬采用2臺一般15000元,保證每天8小時(shí)有人在線(xiàn),上網(wǎng)費用,在校期間平均每月投入20元,假期期間共投入60元;
軟件(啟動(dòng)投入):100元;
租用辦公地點(diǎn)(每月投入):擬租用辦公室約20平方米,月租4000元(按季付);
設備的啟動(dòng)資金合計30000元。
2、行政費用
人員工資:初期工資為0工資,屬于朋友間創(chuàng )業(yè)階段,故以股份形式為個(gè)人所有。
宣傳費用:印發(fā)宣傳單每次1000份,初步范圍為大學(xué)城各個(gè)學(xué)校),宣傳海報10份。
通訊費用:估計每月100元
3、盈利回報
在線(xiàn)一口價(jià):以每年有約60000元交易額計算,收取5%勞務(wù)費用,年收入:30000元。
2023年可行的創(chuàng )業(yè)策劃方案2
一、活動(dòng)背景:
在現在這個(gè)資源稀缺的世界上,生產(chǎn)者擁有發(fā)言權,但在供應過(guò)量的世界上,顧客才是真正的權力擁有者。這種具有劃時(shí)代意義的轉換,使得市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理直氣壯地成為了企業(yè)的核心指導原則。
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的`日益發(fā)展,競爭越來(lái)越劇烈,面對日益激烈的競爭,企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)變的越發(fā)重要。因為,它是經(jīng)營(yíng)的核心和靈魂!經(jīng)濟危機的陰影還沒(méi)完全退去,我們在日后的工作或創(chuàng )業(yè)中必不可少的一項知識就是營(yíng)銷(xiāo)的理論與實(shí)際操作。只有這樣才會(huì )有相對的優(yōu)勢!
二、活動(dòng)目的:
在比賽過(guò)程中普及營(yíng)銷(xiāo)知識,增強大學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)意識,豐富大學(xué)生課余生活的同時(shí)也為社會(huì )積累有實(shí)踐經(jīng)驗的營(yíng)銷(xiāo)人才;通過(guò)與企業(yè)合作,既加強大學(xué)生與經(jīng)濟社會(huì )的聯(lián)系,又實(shí)現了與事業(yè)企業(yè)單位的雙贏(yíng)。
三、活動(dòng)對象
棗莊學(xué)院在校全體師生
四、活動(dòng)流程:
1、前期宣傳(10月20日至10月31日)
(1)20日啟動(dòng)儀式活動(dòng)內容
、僭趯W(xué)校小廣場(chǎng)懸掛彩虹門(mén)和氫氣球
、跀[放花籃和其他裝飾品
、蹖(zhuān)業(yè)司儀主持,使用音響設備
、軘[放展板,懸掛條幅,發(fā)放傳單,現場(chǎng)報名
、荽罱ê(jiǎn)易舞臺,背景為大型寫(xiě)真,小型文藝表演
(2)21日至31日(除周末)
、21日開(kāi)始設立報名點(diǎn)
、24日下午舉行專(zhuān)業(yè)講座并公布比賽題目
、27日中午針對24日的講座在小廣場(chǎng)舉行趣味小活動(dòng)(啟用音響)
、 與棗莊通訊公司合作,對校內用戶(hù)發(fā)送宣傳短信
注:期間持續在小廣場(chǎng)懸掛條幅,擺放展板,在校園各宣傳欄張貼海報與提示貼,在主干道、餐廳門(mén)口等人流量大的地點(diǎn)發(fā)放宣傳單并在校廣播站持續報導。
2、參賽形式:個(gè)人參賽或組隊才賽均可
3、初賽:
時(shí)間:11月1日—7日,由選手提交參賽作品。
7日審核并公布16位進(jìn)入復賽選手名單。
交稿地點(diǎn):體育樓401
注:3日下午4點(diǎn),于多媒體401進(jìn)行專(zhuān)業(yè)講座。 4、復賽:
時(shí)間:11月8日—14日。
13日晚6點(diǎn),現場(chǎng)舉行復賽,由專(zhuān)業(yè)老師評審。
14日公布進(jìn)入決賽名單
地點(diǎn):校文科樓學(xué)術(shù)報告廳
形式:ppt,參賽選手現場(chǎng)闡述作品。八件作品進(jìn)入決賽
5、決賽既頒獎儀式:
時(shí)間:11月21日晚六點(diǎn),有專(zhuān)業(yè)評委及嘉賓現場(chǎng)評比
地點(diǎn):綜合樓報告廳
形式:選手用ppt形式現場(chǎng)演說(shuō)和專(zhuān)家評委進(jìn)行答辯環(huán)節
五、贊助優(yōu)勢:
1、棗莊學(xué)院是棗莊市的一所高等學(xué)府,在校師生14000人,具有巨大的現實(shí)消費能力、潛在消費能力與良好的宣傳效果,生源輻射覆蓋全國大部分地區。
2、營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )是棗莊學(xué)院影響力的學(xué)生團體之一,舉辦過(guò)多次院級和系級的大型活動(dòng),如:__年承辦中國大學(xué)生第七屆“挑戰杯”創(chuàng )業(yè)大賽棗莊賽區的比賽,第二屆“可口可樂(lè )杯”營(yíng)銷(xiāo)策劃大賽,第一屆“惠普杯”營(yíng)銷(xiāo)策劃大賽等。
3、本次大賽將邀請棗莊日報、魯南在線(xiàn)網(wǎng)、棗莊電視臺、參加本次活動(dòng),對本次比賽進(jìn)行報道,宣傳力度大。
4、本次比賽贊助商有命題權,并有權查看本次比賽所有作品。
5、宣傳力度大、內容形式豐富多彩,持續時(shí)間長(cháng)。
2023年可行的創(chuàng )業(yè)策劃方案3
一、基本情況
1、企業(yè)名:百貨超市。
2、行業(yè)類(lèi)型:零售。
3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)。
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處。
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):xx省xx市陽(yáng)xx鎮
面積:占地大概xx平方米。
選擇該地點(diǎn)的理由:因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
二、立項概述
我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè),從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市,用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟,是xx市的許多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、對其它大型超市的調查
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:
、傩枨笸,供給偏低型;
、谛枨笸,供給旺盛型;
、坌枨蟛煌,供給也不旺型;
、苄枨蟛煌,供給旺盛型。
從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時(shí),除了對以上大的項目調查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求,詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達,商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò),各條公交路線(xiàn)的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區,當前我國私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
四、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家,仔細觀(guān)察了消費者購物的情況,并詢(xún)問(wèn)了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的`“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買(mǎi)數量較大,購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物,他們購買(mǎi)的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者,他們一致認為,購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視,他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。
五、超市市場(chǎng)調查目的及內容
做好市調,提升競爭力。
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰不殆。
零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市場(chǎng)調查。
六、商品分類(lèi)
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當的關(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來(lái)吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強的商品,此類(lèi)商品市調時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之,這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類(lèi)商品一般都適應中層消費者。所以對此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品,暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調你會(huì )注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調整你的商品。
市場(chǎng)調查表明:客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認為市場(chǎng)潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀(guān)念改變,消費就等于讓社會(huì )發(fā)展,適度的消費能夠促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,使社會(huì )進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
七、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品方面:
(一)產(chǎn)品分類(lèi):
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則:
在超級市場(chǎng)里,大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè),比較容易管理。不過(guò),這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分,如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi),例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi),原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類(lèi)。
2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi),比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構成這個(gè)中分類(lèi)。
B、依商品的制造方法劃分:
有時(shí)x些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中,有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi),這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。
C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分:
在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì )希望將x些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi),把屬于國外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中,便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統計,也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則:
1、依功能用途分類(lèi):
此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同,也是以功能用途來(lái)作更細分的分類(lèi)。
2、依規格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi):
分類(lèi)時(shí),規格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則:
有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi),例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。
(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則:
以口味來(lái)做商品的分類(lèi),例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi),凡牛肉口味的面,就歸到這一分類(lèi)來(lái)。
分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則,編訂出一套好的分類(lèi)系統,都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面:
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、服務(wù)對現有商品銷(xiāo)售起到強有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí),需要提供給消費者各種各樣的服務(wù),比如解答消費者的疑問(wèn),為消費者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務(wù)會(huì )在一定程度上幫助實(shí)現銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費潛在需求轉化成現實(shí)需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買(mǎi)行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買(mǎi)計劃的,而另外60%的顧客沒(méi)有預先計劃。由此可見(jiàn),充分刺激消費者的潛在購買(mǎi)欲望,能夠大幅度增加超級市場(chǎng)的銷(xiāo)售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(cháng)期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會(huì )做得長(cháng)久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴(lài)。
八、員工及崗位設置
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),服務(wù)員多名,搬運工幾名等等。
九、經(jīng)濟可行性分析
1、投資估算:租店鋪投資10萬(wàn)元,室內裝修4萬(wàn)元,貨架及其他設施6萬(wàn)元,入貨20萬(wàn)元,雇傭員大約5萬(wàn)元,周轉資金10萬(wàn)?偼顿Y55萬(wàn)。
2、成本控制(每月):
租金xx元,人員工資大約xx元,按不同的級別不同的工資,不可預見(jiàn)費xx元。
小計每月成本約:xx元。
3、營(yíng)業(yè)額預測
小計:年營(yíng)業(yè)額為xx元。
月均營(yíng)業(yè)額:xx元。
4、盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤
17000—10000=7000元
年利潤:7000×12=84000元
5、投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78。57個(gè)月≈6、5年
十、如何切入市場(chǎng)
由于本地超市很少,依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開(kāi)業(yè)前期,通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè),通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開(kāi)設一些購物券和一些會(huì )員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),及投獎活動(dòng)。
十一、企業(yè)定位
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn),很容易就會(huì )被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者,若沒(méi)有清楚的定位,也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標市場(chǎng)特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來(lái)衡量,以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
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