年夜飯活動(dòng)策劃方案范文（通用19篇）
為了確�；顒�(dòng)順利進(jìn)行，通常需要預先制定一份完整的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案其實(shí)就是針對活動(dòng)相關(guān)的因素所制定計劃類(lèi)文書(shū)。那要怎么制定科學(xué)的活動(dòng)方案呢？下面是小編整理的年夜飯活動(dòng)策劃方案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 1
歲末將至，x酒店廚師長(cháng)根據傳統風(fēng)俗習慣，結合風(fēng)味，為您精心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優(yōu)惠一：每桌均可參加抽獎活動(dòng)，有機會(huì )獲得x酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優(yōu)惠二：農歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
宴會(huì )包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等
多款選擇，您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一：凡在農歷十二月二十日前預訂，餐標(合菜)達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間。餐標(合菜)達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
1、新春佳宴
歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓！一年一度的新春佳節將至，您的全家特別準備了多款春節套餐，伴您度過(guò)一個(gè)祥瑞和順的中國年！
中餐廳大堂
人民幣1288元，免費暢飲軟飲料
人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒
中餐廳包房或宴會(huì )廳人民幣2000元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝十二年自元月一日起，來(lái)中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。
20xx年xx月xx日前預訂年夜飯，享有10%的優(yōu)惠。以上價(jià)格均以每桌計算，可供8-10人享用。
垂詢(xún)熱線(xiàn)：5036轉18分機
2、旋宮50旋轉餐廳
x海鮮自助晚餐烹出爵士情調
18:00-22:00電話(huà)：5036轉16
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精致正宗的壽司，誘人的甜點(diǎn)…新鮮的時(shí)令水果，任您享用。
每位人民幣168元
3、餐廳
x圣誕套餐地中海美食誘惑
18:00-22:30電話(huà)：5036轉18
來(lái)餐廳，體驗西班牙陽(yáng)光美食。別具一格的餐前開(kāi)胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的`西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
4、咖啡廳
x多菲親子早午餐
11:30–15:00電話(huà)：50366轉14
20xx年xx月xx日以及每周日，陪您的孩子來(lái)咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚(yú)子醬、上等的肉類(lèi)美食，還有誘人的甜點(diǎn)，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂(lè )趣。
每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，
每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。
火鍋
18:00–21:00電話(huà)：5036轉14精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精致的中式點(diǎn)心以及新鮮的時(shí)令水果自然必不可少！與三五好友來(lái)咖啡廳，盡享吃火鍋的樂(lè )趣。
人民幣88元，買(mǎi)一送一，暢飲可樂(lè )及雪碧
x商務(wù)自助午餐
11:30–14:30電話(huà)：x6轉1406
快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風(fēng)味佳肴，甜點(diǎn)…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 2
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標：
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴大飯店的知名度，加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
1、年夜飯套餐價(jià)格：
a、五福迎門(mén)宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
2、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
優(yōu)惠（1）凡來(lái)就餐的客人，每桌贈送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
優(yōu)惠（2）每桌均可參加幸運大抽獎活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎。
優(yōu)惠（3）用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠（4）每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
3、實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客戶(hù)群（挑選vip客戶(hù)）
3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標準）
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
三、裝飾方案：
為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂(lè )祥和的節日氛圍效果。
特制定20xx年春節飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導給予指示。
主題：春節（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）—情人節（鮮花vs巧克力）—元宵節（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè )”
3、大門(mén)口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對聯(lián)內容請領(lǐng)導修改）
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對稱(chēng)。
5、三、四樓陽(yáng)臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊（原放置圣誕樹(shù)的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿(mǎn)天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。（聯(lián)系綠化盆栽供應商及時(shí)更換盆栽）。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，
8、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內裝1—5元不等）
總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案，僅供參考！
四、廣告宣傳
a、店內led屏飄字（大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預定中……）
b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡
�。�1）由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；
�。�2）派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等，將飯店對他們節日的問(wèn)候和祝福與飯店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內容：歲末將至，大槐樹(shù)民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯套餐，并有裝扮喜慶溫馨的`大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著(zhù)您！訂餐電話(huà)6258999d、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 3
時(shí)間：20xx年元月22日17：30——20：00
地點(diǎn)：xx酒店
活動(dòng)內容：
主持人：兩個(gè)美女
活動(dòng)具體安排：
一、人員接送
17：00車(chē)輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達。
20：00車(chē)輛在酒店門(mén)口等候，20：15出發(fā)返回公司。
二、現場(chǎng)活動(dòng)17：45正式開(kāi)始
1、開(kāi)場(chǎng)
(1)主持人簡(jiǎn)單開(kāi)場(chǎng)
(2)領(lǐng)導致辭和講話(huà)和講話(huà)
出場(chǎng)順序：
2、進(jìn)行
(1)優(yōu)秀員工頒獎
頒獎人：
具體獎項：
(2)節目演出
出場(chǎng)順序：
節目名稱(chēng):
(3)活動(dòng)
活動(dòng)一：我問(wèn)大家答
參加人員：每次參與活動(dòng)為兩桌人(約20人)，共進(jìn)行3場(chǎng)。
游戲規則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(wèn)(共5題)，以搶答方式(誰(shuí)先站起來(lái)誰(shuí)答題)進(jìn)行，代表不用上臺直接站起來(lái)即可，答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方，代表可以得到大的.獎品一份，其他人員得小的獎品(所有參與者)。
活動(dòng)二：抱成團
參加人員：每次參與活動(dòng)為兩桌人(約20人)，共進(jìn)行4場(chǎng)。
游戲規則：在樂(lè )曲中聽(tīng)主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時(shí)間內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實(shí)際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)！
最后留在舞臺上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者為兩人。
這兩個(gè)活動(dòng)交叉進(jìn)行。
(4)抽獎
出場(chǎng)順序：
(5)主持人致辭和講話(huà)和講話(huà)
三、結束。有序退場(chǎng)
年夜飯活動(dòng)策劃方案 4
一、酒店地理位置及簡(jiǎn)介:
該酒店于xx年xx月xx日正式營(yíng)業(yè)，是孝感特有的一家臨近鄉鎮的.三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司，坐落在xx開(kāi)發(fā)區xx區xx大道兩側、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹(shù)陰郁、碧湖環(huán)繞、風(fēng)景秀麗、享盡地利優(yōu)勢。占地31680㎡，營(yíng)業(yè)面積22000㎡，天然水16675㎡。
二、目標受眾：
酒店價(jià)格適合中等收入白領(lǐng)和家庭消費，市場(chǎng)大。臨近鄉村，農村潛在市場(chǎng)大，滿(mǎn)足城區人對環(huán)境的要求。應重點(diǎn)挖掘酒店周?chē)氖袌?chǎng);同時(shí)，酒店營(yíng)業(yè)不久，對外要重點(diǎn)擴大知名度，吸引城區顧客。
三、溝通目標：
擴大酒店知名度，實(shí)現酒店利潤和形象的同步增長(cháng)，為長(cháng)遠發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。
四、促銷(xiāo)方案：
1、特價(jià)套餐：良朋相聚宴 699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴 799元/桌
富貴吉祥宴 899元/桌
2、特色菜：大展宏圖、財源廣進(jìn)、加官進(jìn)爵、花開(kāi)富貴、竹報平安、年年有余、吉祥如意
3、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長(cháng)生果、年糕
4、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時(shí)惠贈“全家�！币粡�。
5、消費達800元可參加免費抽獎，中獎率100%：
特等獎：價(jià)格138元的標準雙人間客房;
一等獎：免費提供啤酒;
二等獎：雙人自助早餐;
三等獎：精美掛歷一份。
6、各包房安置高清晰液晶電視，方便顧客觀(guān)看聯(lián)歡晚會(huì )。
7、廚師、服務(wù)員課帶料上門(mén)服務(wù)，上門(mén)費全免。
五、促銷(xiāo)設置及安排：
1、促銷(xiāo)時(shí)間：大年三十;
2、促銷(xiāo)地點(diǎn)：孝感合一湖陽(yáng)光度假村;
3、促銷(xiāo)設置：在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽(yáng)光度假村歡迎您！”、
“合一湖陽(yáng)光度假村祝您新年快樂(lè )！”樹(shù)上掛彩燈和大紅燈籠;
酒店大門(mén)出入口用紅地毯鋪置;室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。
六、傳播媒介：
1、發(fā)單：在人流量多的車(chē)站和居民區;
2、廣告：利用報紙發(fā)布消息。
七、促銷(xiāo)預算;
1、按成本價(jià)：標準客房80×6=480 啤酒3×12×26=936 自助餐8×36=288 掛歷5×60=300
2、發(fā)單：40×5×15=3000 報紙;100×7=700
3、場(chǎng)景布置：約10000元。
總計:約15704元
年夜飯活動(dòng)策劃方案 5
1. 贈送客人古木制的點(diǎn)心盒
目的:讓就餐客人替我們來(lái)做廣告宣傳
策略：達到一定消費額的客戶(hù)應該贈送客人精美的點(diǎn)心一盒,最好是景泰藍、古木為外觀(guān)質(zhì)地。對于喜宴的客人可以贈送來(lái)消費的女客人一雙筷子，質(zhì)地也是景泰藍或古木。對于壽宴的客人可以贈送壽星老花瓶一對，每次用餐如果有女客人的話(huà)，達到一點(diǎn)消費數額，將贈送一個(gè)精美首飾盒。建議贈送活動(dòng)為期2個(gè)月，期間會(huì )經(jīng)過(guò)春節這個(gè)檔期，對于宣傳比較有利。寓意：筷子代表成雙成對，景泰藍花瓶代表平平安安。
費用：
禮盒：古木：120/盒 景泰藍：110/盒
花瓶：古木：200/個(gè) 景泰藍：180/個(gè)
首飾盒：古木：85/盒 景泰藍：80/個(gè)
2. 計劃2月份舉辦美食節活動(dòng)
目的：美食節是為了提升我們在地域的.市場(chǎng)競爭優(yōu)勢，擴大社會(huì )影響力、提高社會(huì )美譽(yù)度，贏(yíng)得社會(huì )效益與經(jīng)濟效益雙贏(yíng)的重要手段。
策略：春節是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統節日，美食節的消費方式，可以采用自助的形式，期間可以邀請，周邊比較有影響力的公司企業(yè)、機關(guān)組織，前來(lái)優(yōu)惠用餐。
預期：通過(guò)美食節可以造成比較大的影響力，積攢下初期客戶(hù)。
費用：自助餐 99/人
美食節費用：總終修改后在定
3. 舉辦中國書(shū)法協(xié)會(huì )——“書(shū)筆會(huì )”活動(dòng)
目的：AAAA開(kāi)業(yè)不久，確實(shí)需要一批字畫(huà)來(lái)充實(shí)其中，顯其文化品位，舉辦這樣的活動(dòng)，可以很小開(kāi)支獲得一批“廉價(jià)書(shū)畫(huà)”。
策略：邀請中國書(shū)法協(xié)會(huì )成員前來(lái)用餐。
預期：通過(guò)舉辦這樣的書(shū)筆會(huì )，可以將參加筆會(huì )的書(shū)畫(huà)家長(cháng)期“籠住”讓他們替我們宣傳，如果定期組織這樣的活動(dòng)，將使AAAA文化含量得到長(cháng)期的`提升，來(lái)消費的客人也會(huì )是高檔次、高品位人群。
費用：依照實(shí)際情況在定
年夜飯活動(dòng)策劃方案 6
"團圓宴"在中國春節是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂(lè )，團員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來(lái)延續已久的風(fēng)俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說(shuō)“團圓宴”首先是年節文化的載體，它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮，如何通過(guò)創(chuàng )新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造
很多餐廳會(huì )在過(guò)節這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢(qián)，主要是氛圍營(yíng)造，有的也會(huì )通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造，但是這種方式相對來(lái)說(shuō)不是很好，另外會(huì )采取對每一位來(lái)賓表達新年祝福的方式營(yíng)造。
二、“團圓宴”菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng )新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿(mǎn)堂之類(lèi)的.。
三、背景音樂(lè )
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂(lè )，如：喜洋洋,步步高，春節序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì )設置與春節主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位，來(lái)進(jìn)行相應的布置。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 7
根據去年年夜飯的營(yíng)業(yè)狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，并提高今年的`人均消費，來(lái)確保今年年夜飯的上座率，提高營(yíng)業(yè)額。
一、宣傳方案：
1、 總臺，訂餐臺，二樓吧臺，電梯內及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。
2、提前做出電子屏 “四季文華年夜飯火爆預定中”并祝全市人民新年快樂(lè )。
3、大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節日氣息。
二、預定標準方案：
1、年三十至初六期間，所有房間的就餐標準不能低于118元/位。
2、在提高房間消費的同時(shí)，還要保證上座率，為此，我們開(kāi)通大廳來(lái)增加營(yíng)業(yè)收入，大廳不設最低消費。
3、宴會(huì )大廳必須提前裝扮，用綠植做簡(jiǎn)單的隔斷，看上去要有溫馨靜雅的感覺(jué)，并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。
三、客房促銷(xiāo)：
針對二月份的市場(chǎng)，我們要在2月1日至13日，將客房借助春節來(lái)活躍市場(chǎng)，加大優(yōu)惠活動(dòng)，提高入住率。期間客房當天入住三間即贈送一間，不累計，可以充值貴賓卡或購買(mǎi)客房貴賓券三張。
四、禮品贈送:
春節期間凡是入店消費的所有顧客，均有酒店禮品贈送。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 8
一、年夜飯宴席安排
1、 一樓普羅旺斯廳(現場(chǎng)有演藝)
2、 根據預定情況開(kāi)設2樓宴會(huì )廳或其他雅間
二、促銷(xiāo)方案：
1、設特價(jià)套餐，設套餐或者散點(diǎn)根據情況調整
根據春節調整菜品并命名如：新春大吉宴 988元/桌
幸福團圓宴 1288元/桌 金玉滿(mǎn)堂宴 1588元/桌
合家歡樂(lè )宴 1888 元/桌
富貴吉祥宴 2588 元/桌
財源廣進(jìn)宴 3588 元/桌
2、優(yōu)惠項目:
A、每桌贈送精美果盤(pán)一份;
B、 每桌滿(mǎn)1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：大可樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
3、特色菜：廚師結合春節這一中華民族傳統節日設計菜品，契合春節主題
4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長(cháng)生果、年糕
5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。
6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：
特等獎：價(jià)值3000元的宴會(huì )代金券及價(jià)值500元的散點(diǎn)餐券;
一等獎：價(jià)值500元的.散點(diǎn)餐券;
二等獎：價(jià)值200元的散點(diǎn)餐券;
三等獎：精美掛歷一份。
7、禮儀公司調整好大屏轉播，方便顧客觀(guān)看聯(lián)歡晚會(huì )。
三、 促銷(xiāo)設置及安排：
1、促銷(xiāo)時(shí)間：從進(jìn)入臘月開(kāi)始做營(yíng)銷(xiāo)推廣宣傳。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式：宣傳單頁(yè)，報紙夾頁(yè)，店內宣傳，微信，短信;
3、促銷(xiāo)設置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì )館恭祝您春節快樂(lè )，萬(wàn)事如意！”樹(shù)上掛彩燈和大紅燈籠;室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。
四、傳播媒介：
豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì )館
1、宣傳單張：3000張
規格：14.8cmx21cm
材料：200克銅版紙，單面印刷
價(jià)格：0.14元/張 合計：0.14x5000=700元
2、夾報派發(fā)：50000張
價(jià)格：0.12元/張 合計：0.12x50000=6000元
3、易拉寶：4個(gè)
規格：80cmx180cm
材料：相紙，過(guò)亞膜
價(jià)格：30元/幅(不要架子) 合計：30x4=120元
擺放：各樓層明顯位置
4、電梯內海報：2幅
規格：56cmx86cm
材料：寫(xiě)真噴繪
價(jià)格：30元/幅
合計：2 x30=60元
擺放：可用電梯內
5、微信、網(wǎng)站：針對年夜飯出專(zhuān)題宣傳
6、北方新報周刊專(zhuān)版。
7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶(hù)
8、其他：
內容：20xx年夜飯火熱預訂中！退出特價(jià)套餐供選擇，現場(chǎng)有演藝聯(lián)歡活動(dòng)，并有每桌100%中獎活動(dòng)、給你及家人“五星級享受”。
五、值班人員安排
1、廚政部：
2、服務(wù)部：
3、后勤部：
4、安保部：
5、營(yíng)銷(xiāo)(接待客服)：
6、工程保安部：
7、財務(wù)、采購部：
8、禮儀公司：設備操作
六、預算費用：(等具體內容確定后由財務(wù)做出統計)
年夜飯活動(dòng)策劃方案 9
活動(dòng)目的：
通過(guò)舉辦春節期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營(yíng)銷(xiāo)。
活動(dòng)內容：
根據春節期間的節日特點(diǎn)，選擇適合自己的促銷(xiāo)方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、 餐廳店面貼一些與春節相關(guān)的圖片及店內的宣傳促銷(xiāo)內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。
2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的`促銷(xiāo)工作
3、 從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內一定時(shí)間段內播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、 宣傳單張。
2、 報紙廣告。
3、 海報制作。
解釋說(shuō)明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。
三、促銷(xiāo)分工
1、 宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門(mén)完成;
2、 散客、�？皖A訂工作由各店面具體負責;
4、 促銷(xiāo)及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。
四、具體促銷(xiāo)活動(dòng)
1、“大型團體餐促銷(xiāo)活動(dòng)”
2、活動(dòng)內容：活動(dòng)期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 10
一、春節期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務(wù)：
(1)、客房：208元/間·天
(2)、娛樂(lè )：12：30—17：30贈送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈送包房3小時(shí)，并可消費價(jià)值128元的'商品。
全套服務(wù)價(jià)格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間·天
2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前預定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節期間宴會(huì )廳推出春節套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè )：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專(zhuān)業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì )、生日party、小型舞會(huì )的最好去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2) 名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。
五、在情人節當天推出“親密愛(ài)人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無(wú)服務(wù)費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首。
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 11
一、內容概況
中國人的傳統節日——春節即將來(lái)臨，人們又開(kāi)始了緊張地置辦年貨準備紅紅火火的過(guò)年，迎接猴年的到來(lái)。與此同時(shí)，杭州諸多酒店的餐飲也迎來(lái)了一個(gè)難得的契機。即將到來(lái)的春節很可能成為酒店餐飲的一個(gè)黃金周。通過(guò)往年的比較，我們可以發(fā)現春節期間的餐飲銷(xiāo)售其實(shí)是十分的火暴。但是酒店餐飲卻要面對社會(huì )餐飲以及同行業(yè)餐飲的強力競爭，如何才能在競爭中脫穎而出，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)分析后我們發(fā)現酒店餐飲在節日期間真正的競爭對手其實(shí)是今年崛起的社會(huì )餐飲。通過(guò)競爭變量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐飲無(wú)論在舒適感、安心感、輕松感以及實(shí)質(zhì)感上都占有相當大的優(yōu)勢。酒店的劣勢主要在創(chuàng )新菜品的推出以及酒店缺乏對餐飲的宣傳推銷(xiāo)。針對這兩個(gè)方面，在酒店的餐飲營(yíng)銷(xiāo)中，我們將酒店產(chǎn)品定位為高規格、高檔次餐飲產(chǎn)品，主要滿(mǎn)足中高端客戶(hù)需求，從而設計出各種豐富的，個(gè)性化的餐飲產(chǎn)品，并對春節（從大年三十到正月十五元宵節）這個(gè)時(shí)間區間的酒店餐飲銷(xiāo)售進(jìn)行有計劃的促銷(xiāo)活動(dòng)，使酒店餐飲銷(xiāo)售大幅增長(cháng)，基本達到飽和的程度。
二、市場(chǎng)背景分析
�。ㄒ唬┪覈惋嫎I(yè)現狀及假日餐飲現狀
1、 我國餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額持續增長(cháng)
由于我國經(jīng)濟連續多年的高速增長(cháng)，使得我國的餐飲業(yè)進(jìn)入成長(cháng)期。根據資料統計，20xx年中國餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達到5090億元，增幅達到16.5%，占國內生產(chǎn)總值的5.1%，連續12年保持兩位數增長(cháng)。20xx年我國餐飲業(yè)將繼續保持繁榮興旺和較高的增長(cháng)勢頭，全年營(yíng)業(yè)額預計可以達到5800億元�？梢�(jiàn)餐飲業(yè)整體是一派繁榮景象。
2、 假日餐飲業(yè)需求旺盛，成為餐飲業(yè)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)
今年“十一”黃金周期間，全國餐飲業(yè)異�；鸨�。人均消費普遍提高，比去年同期增長(cháng)8%。假日市場(chǎng)消費成為餐飲業(yè)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，假日餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達到2500億元，約占全年營(yíng)業(yè)額的一半。
�。ǘ┎惋嬒M呈現幾大特點(diǎn)
1、家庭私人消費比例上升
家庭私人消費比例繼續攀升，節假日餐飲市場(chǎng)更加紅火。目前家庭私人消費在餐館的消費比重已占八成，餐飲企業(yè)節假日經(jīng)營(yíng)額比平日普遍增長(cháng)20%左右。
2、個(gè)性化消費明顯增加
個(gè)性化消費日趨明顯，特色餐飲更趨突出。餐飲市場(chǎng)消費從價(jià)格選擇為主向價(jià)格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等方向轉變，選擇性和理性化消費特點(diǎn)明顯增強。
3、增加菜品開(kāi)發(fā)力度，著(zhù)重突出特色
菜品創(chuàng )新力度加大，地方菜紛紛崛起。從全國范圍看，名菜品、名菜系的相互融合勢頭更加明顯，健康美食和綠色餐飲已成為行業(yè)的重要選擇。
�。ㄈ┐汗澆惋嬒M現狀
1、春節餐飲市場(chǎng)巨大
據中國飯店業(yè)協(xié)會(huì )資料，北京、上海、杭州、西安等十六個(gè)城市20xx年春節黃金周期間，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入比去年同期增長(cháng)了百分之二十八以上，全國餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達一百八十八億元。
2、 春節黃金周餐飲市場(chǎng)的特點(diǎn)
年夜飯火爆，人均餐飲消費普遍提高。年夜飯預定早，銷(xiāo)量大，價(jià)格高；家宴、婚宴等家庭消費成為市場(chǎng)消費主流；綠色健康成為餐飲消費時(shí)尚，消費者開(kāi)始重風(fēng)味、講氣氛、品特色；中西餐飲、創(chuàng )新菜品、西餐年夜飯開(kāi)始走俏。
�。ㄋ模┚频瓴惋嫭F狀
1、酒店正面臨社會(huì )餐飲的嚴重挑戰。
目前社會(huì )餐飲的火爆與酒店餐飲的冷清形成了鮮明的對比。非住店客人的消費習慣發(fā)生了改變，以前搞宴請，客人首選酒店，現在卻較少光顧酒店餐廳。
2、酒店間競爭雖然激烈，但還沒(méi)到“你死我活”的時(shí)候
由于春節餐飲市場(chǎng)本身非常龐大，而且還有巨大的潛力有待挖掘，隨著(zhù)市區居民人均GDP的不斷增長(cháng)，去酒店過(guò)年，吃年夜飯將會(huì )成為越來(lái)越多杭城居民的選擇，因此酒店之間的競爭雖然存在，但各自的客源市場(chǎng)還有很大提高空間。
3、酒店春節餐飲市場(chǎng)前景誘人
由于酒店餐飲產(chǎn)品具有獨特的品牌優(yōu)勢，而且能夠集中各方面的資源優(yōu)勢，為消費者提供最及時(shí)，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以及酒店幽雅的環(huán)境和技術(shù)高超的名廚，只要酒店餐飲擺正自己的位子，一定會(huì )越來(lái)越被日益富裕的杭城居民所接受。
三、產(chǎn)品競爭變量分析
從上面的餐飲市場(chǎng)背景分析中可以發(fā)現，酒店餐飲的威脅主要來(lái)自于社會(huì )餐飲，其次是酒店間競爭，但是一般的酒店都缺乏必要的有針對性的宣傳策劃，總是抱著(zhù)“皇帝的女兒不愁嫁”，不參與競爭，因此要使酒店餐飲產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及銷(xiāo)售得到大幅增長(cháng)，就應該充分發(fā)揮酒店的綜合優(yōu)勢（品牌、服務(wù)等等），實(shí)施積極有效的宣傳和相對應的策劃，搶回被社會(huì )餐飲吸引過(guò)去的那部分中高端市場(chǎng)。
�。ㄒ唬┦孢m感
1、 服務(wù)人員的衣著(zhù)事宜整潔。酒店中的服務(wù)人員都是經(jīng)過(guò)嚴格的培訓，對服務(wù)員的各項要求指標都是非常的嚴格，對其衣著(zhù)更是要求統一，整潔。在這一點(diǎn)上酒店產(chǎn)品無(wú)疑要高好幾個(gè)檔次。
2、 餐廳形象，裝飾及擺設。酒店餐廳都是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人士的設計，在裝飾，擺設上的投入毫無(wú)疑問(wèn)是非常巨大的，但是可能會(huì )缺乏一點(diǎn)個(gè)性。社會(huì )餐飲的情況可能會(huì )比較復雜，一部分社會(huì )餐飲可能會(huì )忽視這方面的作用，另一部分則特別重視餐廳形象的設計，比如現在非常流行的“樣板房”餐廳，不僅僅是為了吸引消費者，更為酒店的.所有者（同時(shí)也是餐廳設計的專(zhuān)業(yè)人士）聯(lián)系業(yè)務(wù)。因此此類(lèi)餐廳在視覺(jué)效果上可能會(huì )比酒店餐廳更具個(gè)性和吸引力。
�。ǘ┌残母�
1、 餐飲產(chǎn)品的新鮮衛生。由于整個(gè)酒店對衛生程度的要求非常的高，不僅僅是對餐飲部的要求，其他部門(mén)也是如此，因此餐飲產(chǎn)品的新鮮衛生的程度要好于社會(huì )餐飲。
2、 服務(wù)人員態(tài)度友善。社會(huì )餐飲因為自身的性質(zhì)決定了服務(wù)人員雖然素質(zhì)不高，服務(wù)質(zhì)量也趕不上酒店，但是其服務(wù)人員對于消費者更具親和力。而酒店服務(wù)人員的服務(wù)雖然質(zhì)量比較高，但是卻容易使氣氛沉悶。
�。ㄈ┹p松感
1、 服務(wù)效率高。主要體現在上菜速度，結帳時(shí)間等方面。酒店自然有嚴格的規定，社會(huì )餐飲在這方面可能會(huì )比較隨意。
2、 足夠的座位。酒店推行的都是規范化服務(wù)，接待更是有嚴格的規定，一般會(huì )采取預約等形式保證酒店的用餐次序。
�。ㄋ模⿲�(shí)質(zhì)感
1、 推出創(chuàng )新的菜式。由于酒店餐飲經(jīng)營(yíng)靈活性不夠，信息傳遞速度慢，拖慢了新菜的推出速度，常常使新菜變“舊菜”。被動(dòng)的跟著(zhù)市場(chǎng)走。而社會(huì )餐飲則菜式特色鮮明，可以經(jīng)營(yíng)一個(gè)地方的地方菜，或以某種原料為主的菜肴作為招牌菜，菜式更新及菜品推出快。
2、 餐飲產(chǎn)品的折扣。這一點(diǎn)社會(huì )餐飲占有相當大的優(yōu)勢。酒店產(chǎn)品主要針對的是中高端的客戶(hù)，本身選用的原料非常精，細。再加上酒店的人工成本比較高，因此酒店餐飲產(chǎn)品打折的空間不大。而社會(huì )餐飲除了成本較低外，為了促進(jìn)銷(xiāo)售可以時(shí)常降價(jià)或折扣。
四、消費者分析
來(lái)自統計部門(mén)的數據，2001年杭州市人均GDP已突破3000美元，今后幾年內杭州市區人均GDP將達到5000美元。這意味著(zhù)杭州已達到中上等收入的發(fā)展中國家的平均水平。當然，社會(huì )財富分配不均，必然造成一部分人先富起來(lái)，他們中的一部分認為按照傳統的過(guò)年方式顯得非常費時(shí)，費力，而且不能夠品嘗到正宗的美食。這部分居民就是酒店春節餐飲營(yíng)銷(xiāo)的目標市場(chǎng)，酒店的各種營(yíng)銷(xiāo)策略都要圍繞這部分人群制定。這部分目標市場(chǎng)的特征是進(jìn)出高級商場(chǎng)和大型酒店（包括本酒店客戶(hù)也是潛在消費者），住高檔住宅區或白領(lǐng)公寓樓等等。按照這個(gè)水平，杭州本地餐飲市場(chǎng)的中高端客戶(hù)群還是相當龐大的。高收入能進(jìn)酒店消費的不等于愿意去酒店消費。有兩個(gè)方面的原因：
第一，近年社會(huì )餐飲的崛起。在價(jià)格以及菜式創(chuàng )新上有部分優(yōu)勢的社會(huì )餐飲吸引了大量的原酒店客戶(hù)，甚至酒店的在住房客有很多也舍近求遠，選擇了社會(huì )餐飲。
第二，部分目標客源的傳統觀(guān)念沒(méi)有改變，認為春節是中國人的傳統節日，是合家團圓的日子，應該在自家過(guò)年，吃年夜飯。因此這部分人群是潛在目標市場(chǎng)，要經(jīng)過(guò)酒店的宣傳策劃，使他們認為春節期間來(lái)酒店消費也是一種不錯的選擇。
五、SWOT分析
1、杭州市區人均GDP增長(cháng)很快，目標市場(chǎng)很大，餐飲市場(chǎng)春節需求旺盛。
2、 人們的傳統觀(guān)念正在改變，去酒店吃年夜飯逐漸成為一種時(shí)尚。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 12
一、促銷(xiāo)活動(dòng)背景調查分析
�。ㄒ唬┬碌晁幍牡乩砦恢眉澳繕讼M人群分析
新店位于廣東科技學(xué)院東門(mén)、該地段人流量大、主要的消費群體為在校大學(xué)生和周邊的居民
�。ǘ┬碌旰诵母偁幜Ψ治�
新店的核心競爭力在于本店環(huán)境有獨特的品味和菜品品種多樣、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、蓋飯、配菜、沙拉、甜點(diǎn)等、飲料有咖啡、奶茶、果汁、蘇打等。
�。ㄈ┬碌甏黉N(xiāo)目標分析
新店的促銷(xiāo)目標在于吸引更多的消費者在促銷(xiāo)期間入店消費、同時(shí)達到宣傳本店的目的
二、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)目標
促銷(xiāo)期間吸引更多的消費者入店消費
三、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)策略
1、點(diǎn)任意套餐即送任意甜點(diǎn)或沙拉一份
這樣能吸引更多的消費者前來(lái)消費、讓他們能更大限度地品嘗到本店的特色
2、到店消費滿(mǎn)20元送5元現金卷
便于吸引消費者回頭再次消費，更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)、提高消費者對本店的忠誠度、同時(shí)可以達到老顧客拉動(dòng)新顧客到店消費
3、開(kāi)業(yè)七天內來(lái)本店用餐即可免費申請為會(huì )員
成為本餐廳的會(huì )員、會(huì )定期享有本餐廳提供的優(yōu)惠服務(wù)。
4、每天都有抽獎活動(dòng)等著(zhù)大家
在開(kāi)業(yè)的一周之內、凡是加了本餐廳的.官方微信群或者來(lái)本餐廳用餐的顧客、都會(huì )有機會(huì )成為幸運兒、享受低至五折的優(yōu)惠。
四、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)具體實(shí)施計劃；事項、時(shí)間具體安排、
1、餐廳開(kāi)業(yè)前一周（9月15日~21日）以發(fā)放傳單、微信和微博的形式來(lái)做廣告宣傳、因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的、而學(xué)生中傳遞信息的速度與廣度是很大的、所以宣傳上可不用費太大力度、之需進(jìn)行傳單或多媒體等簡(jiǎn)單廣告的形式即可。
2、餐廳開(kāi)業(yè)選擇在9月22日星期一、因為我們餐廳主要的客戶(hù)群是學(xué)生。
3、開(kāi)業(yè)七天之內每天都會(huì )抽出三名幸運顧客享有5折優(yōu)惠、如若已經(jīng)是本店會(huì )員、則會(huì )更加享有折上折的優(yōu)惠。
五、本次開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)詳細費用預算
項目費用xx元
新店開(kāi)業(yè)宣傳單張3000張300
印刷現金卷1000張20
現金卷發(fā)放、預計800張4000
贈送甜點(diǎn)或沙拉每份成本約22400元預算到店消費人數1200人
總費用：6720
六、本策劃方案的執行重點(diǎn)以及注意事項
1、由于我們主要面對的客戶(hù)群體以學(xué)生為主、因此在宣傳方面因更加考慮到學(xué)生的心理去做宣傳。
2、學(xué)校周邊同行業(yè)競爭壓力大、因此必須保證食物的可口以及食物的衛生。
3、做好食材的準備、避免缺貨的現象、如若出現售罄的情況、應在顧客點(diǎn)餐前告知。
4、餐廳的環(huán)境、門(mén)面要體現出餐廳的特點(diǎn)、裝潢設計要與顧客的年齡相適應、注重桌布、餐巾、帷幔的協(xié)調性、
5、菜單的封面設計要新穎、內容材料要清晰。體現特色菜肴、花樣豐富。
6、服務(wù)人員的制服與餐廳風(fēng)格保持一致、態(tài)度必須良好。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 13
一、活動(dòng)背景
除夕之夜，家人團聚，共度佳節。在這個(gè)傳統的重要時(shí)刻，一份豐盛的年夜飯是必不可少的。為了增添節日氛圍，我們特別策劃了一場(chǎng)別開(kāi)生面的除夕年夜飯活動(dòng)。
二、活動(dòng)目標
增進(jìn)家庭成員之間的`感情，營(yíng)造溫馨和睦的家庭氛圍。
通過(guò)互動(dòng)游戲，讓家人更好地相互了解，增強家庭凝聚力。
提供美食佳肴，讓家人在品嘗美味的同時(shí)感受到家的溫暖。
三、活動(dòng)安排
準備階段：提前采購食材，確保食材新鮮、豐富。布置餐桌，準備餐具，確�；顒�(dòng)現場(chǎng)整潔有序。
活動(dòng)過(guò)程：
開(kāi)場(chǎng)致辭：由家中的長(cháng)輩或家長(cháng)發(fā)表簡(jiǎn)短的致辭，回顧過(guò)去一年的家庭大事記，展望未來(lái)。
互動(dòng)游戲：設計一些有趣的家庭互動(dòng)游戲，如猜燈謎、成語(yǔ)接龍等，讓家人共同參與。游戲過(guò)程中可以設置小獎品，激發(fā)家人的參與熱情。
享用年夜飯：在歡聲笑語(yǔ)中，一家人共同品嘗精心準備的年夜飯。期間可以穿插祝福語(yǔ)、唱歌等環(huán)節，讓氣氛更加熱烈。
結束階段：活動(dòng)結束后，由家長(cháng)發(fā)表總結性發(fā)言，感謝家人的參與，祝愿家庭在新的一年里更加幸福美滿(mǎn)。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 14
一、活動(dòng)主旨：加強企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活;表達企業(yè)對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候，使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè )樂(lè )過(guò)好20xx年春節。
二、 活動(dòng)內容： 活動(dòng)分兩大版塊
(一) 公司聚餐(年夜飯)
(二) 三廠(chǎng)聯(lián)歡晚會(huì )
三、 組織： 公司人力行政部
四、 時(shí)間： 20xx年1月
五、 主持人：
六、 開(kāi)場(chǎng)臺詞 ( 共同完成)
七、 地點(diǎn)：年夜飯策劃
八、 背景布置： 所需物品：背景紅布(內容：鐘式圖標、晚會(huì )名稱(chēng));裝飾燈光;汽球、彩帶、熒光棒;話(huà)筒兩支。
九、 晚會(huì )其它物資準備：茶水供應/啤酒、飲料;特色水果、糖果、花生、瓜子等;抽獎禮品 ;游戲道具(祥見(jiàn)具體游戲規則)。
十、拍照、攝影。
十一、晚會(huì )節目安排：
1、主持人上臺宣布晚會(huì )開(kāi)始并致開(kāi)場(chǎng)白
2、董事長(cháng)、總經(jīng)理分別致詞
3、娛樂(lè )文藝節目
1)女聲獨唱 曲目，表演者：;
2)男聲獨唱 曲目，表演者：;
3)由總經(jīng)理抽出三等獎5名，每人獎勵50元的紅包一個(gè)。
4)腦經(jīng)急轉彎，全員參與，每題答對的觀(guān)眾獎一盒牙膏。
�、偾槿丝�、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什么卡給女人，最能博得她的歡心呢?(信用卡)
�、诿利惖墓鹘Y婚以后就不掛蚊帳了，為什么?(因為她嫁給了青蛙王子)
�、凼裁礀|西有五個(gè)頭，但人不覺(jué)的它怪呢?(手和腳)
�、芎谌藶槭裁聪矚g吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指頭)
�、輨�(dòng)物園的大象死了,為什么管理員哭得死去活來(lái)? (因為他想：要挖這么大的坑,肯定會(huì )累死。)
�、� 孔子與孟子有什么區別?(孔子的'子在左邊，孟子的子在上邊)
�、咝◎隍蓟氐郊�，對爸爸說(shuō)了一句話(huà)，爸爸即場(chǎng)暈倒，小蜈蚣說(shuō)了什么話(huà)?(小蜈蚣說(shuō)：“爸爸，我要買(mǎi)鞋�！�)
�、嗄彻镜慕�(jīng)理不會(huì )做飯，可有一道菜特別拿手，是什么?(炒魷魚(yú))
�、岽笮茇堃簧械淖畲筮z憾是什么?(沒(méi)有照過(guò)彩色照片 )
�、庀掠炅�，大家都急著(zhù)趕路，可有一個(gè)人卻不緊不慢地走著(zhù)(他沒(méi)撐雨傘)。有人問(wèn)他為什么不走快點(diǎn)，他說(shuō)了一句話(huà)，使那人暈了過(guò)去，請問(wèn)他說(shuō) 了什么話(huà)? ( “急什么，前面不是也在下雨嗎?” )
5)歌曲接龍：
游戲規則：參加晚會(huì )的所有人分成A、B、C三組，每輪由主持人出一個(gè)字，A組唱一句含這個(gè)字的歌，B組的歌詞中要包含A組所唱的那句歌詞的最后一個(gè)字，以此類(lèi)推(每組思考時(shí)間不超過(guò)10秒)。接上的組加1分，三輪結束后后得分最高的組為贏(yíng)。獎品是該組每人一支牙刷。
6)由總經(jīng)理抽出二等獎3名，每人獎勵100元的紅包一個(gè)。
7)齊心協(xié)力：
參加晚會(huì )的所有人分成A、B、C三組，每組選出五人為該組的參賽隊員。每組的隊員按規定綁好腿，根據到達規定終點(diǎn)的先后順序排一二三名，獎品分別是：1KG洗衣粉一袋;維達抽紙1人/盒;肥皂1人/塊。
8)由總經(jīng)理抽出一等獎1名，獎勵150元的紅包一個(gè)。
9)難忘瞬間——公司人員集體合影。
10)晚會(huì )結束，大合唱《難忘今宵》。由總經(jīng)理發(fā)言結束晚會(huì )。
十二、 行政部收拾物品并整理場(chǎng)地。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 15
京城的老字號因想的周到，并且時(shí)不常地按照“老理兒”惦記著(zhù)給新老顧客討個(gè)“口彩”，使得許多有品位、口味兒講究的顧客，專(zhuān)挑老字號，在老字號過(guò)年逐漸成為一種食文化。
有“名震京都三百載，味壓華北白肉香”美譽(yù)的砂鍋居的“年夜飯”宴席為京城老饕們提供了多種價(jià)位的選擇。其中的一席不僅包括店家的金牌菜水晶肘，更有鎮店名菜砂鍋白肉、全家福和砂鍋魚(yú)翅、干燒魚(yú)等，可謂是營(yíng)養豐富，滋補養生。
咱先說(shuō)這水晶肘，色澤如水晶般剔透，味道鮮香，軟滑可口，是女性美容養顏的佳品。而歷經(jīng)三百年不衰的“中華名菜”——砂鍋白肉，肉味香醇，肥而不膩，瘦而不柴，酸菜脆嫩爽口，粉絲剔透滑爽，再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制的小料，入口鮮香，別有一番誘人滋味，確是名不虛傳。
砂鍋魚(yú)翅也是一份營(yíng)養豐富的.上品佳肴。精選上等魚(yú)翅，用鮑魚(yú)絲、海參絲、精制粉絲等墊底，倒入精制高湯、調料“火靠”制而成。湯汁清澈，魚(yú)翅淺黃，湯味醇厚鮮香，魚(yú)翅滑潤細膩，十分適口。如今砂鍋居飯莊坐落于西城缸瓦市大街路東的定王府附近，還特地鑄造了京城最大的一口“砂鍋王”，擺放在店門(mén)前，到那兒您一準兒認得。
方案實(shí)施地：西四南大街60號砂鍋居
說(shuō)起這燒賣(mài)，京城幾乎無(wú)人能敵都一處。且看那“燒麥”細腰疊裙，頂部麥穗含食，外形美觀(guān)，食之香而不膩，堪稱(chēng)京城一絕。正因為有這好手藝，才使得當年乾隆爺龍心大悅，御賜匾額。
今年都一處延續這一文化脈絡(luò )，又推出了“乾隆獵鹿宴”等極具文化特色的套餐。鹿本是“長(cháng)壽、安康”的象征，鹿血、鹿茸、鹿肉都是極具食補價(jià)值的食材，中國自古就把鹿視為渾身是寶的一種動(dòng)物。各種營(yíng)養價(jià)值極高的原材料組成的“乾隆獵鹿宴”，以豐富的口味和濃郁的歷史文化來(lái)滿(mǎn)足廣大顧客的節日需要。
都一處今年還特別恢復了年夜飯外送業(yè)務(wù)，只要您一個(gè)電話(huà)，餐廳就會(huì )按照事前預定的各種菜肴準時(shí)送到，讓您可以從繁重的廚務(wù)工作中解脫出來(lái)，輕松享受過(guò)年。
方案實(shí)施地：
年夜飯活動(dòng)策劃方案 16
一、活動(dòng)目的：
本次活動(dòng)的目的是加強企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活，并表達企業(yè)對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候。通過(guò)這次活動(dòng)，希望能夠放松員工的心情，讓大家開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè )樂(lè )地度過(guò)20xx年的春節。
二、活動(dòng)內容：
本次活動(dòng)的主要內容包括公司聚餐和抽獎。
三、活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)將于20xx年xx月xx日舉辦。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
活動(dòng)地點(diǎn)設在新世紀廣場(chǎng)一樓。
五、參加人員：
本次活動(dòng)將邀請公司全體員工參加。
六、活動(dòng)內容簡(jiǎn)述：
1、全體員工集體聚餐。
活動(dòng)時(shí)間為18:00-20:00。
A、活動(dòng)開(kāi)始前，公司領(lǐng)導將致辭。
B、致辭完畢后，宣布用餐開(kāi)始，員工按照預先指定的桌號就餐。
2、幸運大抽獎：
活動(dòng)時(shí)間為20:20-21:00。
A、特等獎1名（價(jià)值800元）；一等獎1名（價(jià)值600元）；二等獎2名（價(jià)值400元）；三等獎4名（價(jià)值200元）。
B、禮品派送：
公司將統一購買(mǎi)禮品，所有到場(chǎng)的人員都將獲得紀念品。
七、具體活動(dòng)安排如下：
1、到達飯店后，所有員工按照指定飯桌入席。
2、公司領(lǐng)導致辭，總結公司20xx年的'工作，并展望20xx年的發(fā)展。
3、聚餐開(kāi)始。
4、進(jìn)行抽獎環(huán)節。
5、頒發(fā)獎品。
6、聚餐結束。
以上就是本次活動(dòng)的詳細安排，希望通過(guò)這次活動(dòng)，能夠增強員工之間的互動(dòng)與溝通，提升整個(gè)團隊的凝聚力，并為員工們帶來(lái)一段愉快難忘的春節時(shí)光。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 17
一、目標與宗旨
本次年夜飯活動(dòng)旨在為家人提供一個(gè)溫馨、祥和的團聚時(shí)光，共同感受春節的喜慶與家的溫暖。通過(guò)豐富多彩的'活動(dòng)，弘揚中華傳統文化，增進(jìn)家庭成員間的感情，營(yíng)造和諧幸福的家庭氛圍。
二、主題與特色
主題：團圓·和諧·幸福
特色：
家庭才藝展示：鼓勵家人們展示自己的才藝，如唱歌、跳舞、說(shuō)相聲等，讓家人共賞歡樂(lè )。
傳統民俗游戲：設置一些經(jīng)典的民俗游戲，如猜燈謎、包餃子等，讓大家共同參與，體驗傳統文化的魅力。
幸運大抽獎：準備豐厚的獎品，通過(guò)幸運抽獎的方式，讓每個(gè)家庭成員都有機會(huì )獲得驚喜。
家風(fēng)家訓分享：鼓勵家人分享家風(fēng)家訓，傳承家族美德，弘揚正能量。
三、時(shí)間與地點(diǎn)
時(shí)間：XX年XX月XX日晚上X點(diǎn)
地點(diǎn)：XX酒店XX包間
四、流程與安排
開(kāi)場(chǎng)致辭（5分鐘）
家庭才藝展示（20分鐘）
傳統民俗游戲（30分鐘）
幸運大抽獎（15分鐘）
家風(fēng)家訓分享（15分鐘）
晚宴開(kāi)始（共30分鐘）
結束語(yǔ)與感謝（5分鐘）
年夜飯活動(dòng)策劃方案 18
一、活動(dòng)主題：
“家的味道，共享團圓”。我們希望通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，讓每一個(gè)家庭成員都能參與到年夜飯的準備和制作中，共同創(chuàng )造一個(gè)溫馨、歡樂(lè )的氛圍。
二、活動(dòng)內容：
廚藝展示：讓每個(gè)家庭成員都展示自己的廚藝，無(wú)論是炒菜、煮湯還是烘焙甜點(diǎn)，都可以展示出來(lái)。
家庭故事會(huì )：在享用美食的同時(shí)，讓每個(gè)家庭成員分享自己的家庭故事，回憶美好時(shí)光。
幸運抽獎：準備一些小禮品和紅包，通過(guò)幸運抽獎的方式送給家人，增加節日氣氛。
三、活動(dòng)形式：
以家庭為單位，各自準備食材和廚具，共同參與到年夜飯的制作中�；顒�(dòng)現場(chǎng)設置評比區，可以展示家人的`廚藝作品，同時(shí)也可以品嘗其他家庭的美食。在活動(dòng)過(guò)程中，可以穿插一些互動(dòng)游戲和小表演，讓氣氛更加歡樂(lè )。
四、活動(dòng)意義：
通過(guò)這次年夜飯活動(dòng)，不僅能讓家人團聚一堂，享受美食和溫馨的氛圍，還能增進(jìn)家人之間的感情，培養家庭的凝聚力和向心力。同時(shí)，這也是傳承和弘揚中華傳統文化的重要方式。
年夜飯活動(dòng)策劃方案 19
一、活動(dòng)主題：
團圓·感恩·迎新年
二、活動(dòng)時(shí)間：
XX年XX月XX日（農歷臘月XX）晚上
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
XXX酒店
四、參與人員：
公司全體員工、部分員工家屬及嘉賓
五、活動(dòng)安排：
活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)：由主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始，介紹活動(dòng)的主題、目的和意義，為活動(dòng)營(yíng)造熱烈的氣氛。
領(lǐng)導致辭：由公司領(lǐng)導發(fā)表新年致辭，回顧過(guò)去一年的成績(jì)和收獲，對全體員工表示感謝和贊揚，同時(shí)展望新年的目標和愿景。
團圓盛宴：全體員工共同享用地道、美味的年夜飯。根據傳統習俗，菜品應包括魚(yú)、肉、蔬菜、湯等豐富的菜肴，寓意著(zhù)團圓和豐收。同時(shí)，可以安排一些特別的小吃或甜點(diǎn)，如餃子、年糕等，增添節日氣氛。
才藝展示：鼓勵員工展示自己的才藝，如唱歌、跳舞、相聲等，讓員工在歡樂(lè )的氛圍中展現自己的風(fēng)采�？梢栽O立小獎品或鼓勵獎，激勵更多的員工參與。
幸運抽獎：為了增加活動(dòng)的趣味性，可以安排幸運抽獎環(huán)節。設立多個(gè)獎項，如一等獎、二等獎等，讓員工有機會(huì )獲得豐厚的獎品。獎品可以是實(shí)用的禮品卡、電子產(chǎn)品等，也可以是特別的.體驗券或旅游券。
互動(dòng)游戲：安排一些有趣的互動(dòng)游戲，讓員工在游戲中放松身心，增進(jìn)彼此之間的感情。游戲可以是傳統的游戲，如猜燈謎、搶紅包等，也可以是現代的游戲，如桌游、手游等。
閉幕儀式：由主持人宣布活動(dòng)結束，對全體員工表示感謝和祝福。同時(shí)，可以邀請員工代表發(fā)表感言，分享他們對本次活動(dòng)的感受和收獲。之后，可以安排燃放煙花或放飛孔明燈等環(huán)節，為新年祈福。
六、注意事項：
安全措施：在活動(dòng)過(guò)程中，應特別注意安全措施的落實(shí)。對于放飛孔明燈等環(huán)節，應事先制定安全預案，確保人員安全。同時(shí)，對于食品衛生和用餐環(huán)境也應嚴格把關(guān)，防止食物中毒等意外事件的發(fā)生。
費用預算：在策劃活動(dòng)時(shí)，應充分考慮費用預算的合理性。對于場(chǎng)地租賃、餐飲費用、禮品采購等方面的開(kāi)支應進(jìn)行合理規劃，避免浪費或超支。同時(shí)，可以根據實(shí)際情況進(jìn)行合理的贊助或合作，降低活動(dòng)成本。
組織協(xié)調：活動(dòng)的成功舉辦需要各部門(mén)之間的密切配合和協(xié)作。在策劃階段，應明確各部門(mén)的職責和任務(wù)分工，確�；顒�(dòng)的順利進(jìn)行。同時(shí)，應加強溝通和協(xié)調，及時(shí)解決可能出現的問(wèn)題和矛盾。
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