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元宵美食節活動(dòng)策劃方案

時(shí)間:2023-01-05 18:36:20 方案 我要投稿
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元宵美食節活動(dòng)策劃方案范文(精選5篇)

  為了確;顒(dòng)安全順利進(jìn)行,時(shí)常需要預先制定一份周密的活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是為某一活動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則、步驟和安排等。那么大家知道活動(dòng)方案怎么寫(xiě)才規范嗎?以下是小編為大家整理的元宵美食節活動(dòng)策劃方案范文(精選5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

元宵美食節活動(dòng)策劃方案范文(精選5篇)

  元宵美食節活動(dòng)策劃方案1

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  2022年2月26日

  二、活動(dòng)主題:

  正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳

  四、活動(dòng)內容:

  1、3月5日(正月十五)當天到店內消費的客人,每人贈送元宵兩個(gè),贈完為止,營(yíng)業(yè)做好登記,財務(wù)備存。

  2、3月5日(正月十五)當天各店廚師推出幾款團圓菜品,寓意元宵節團團圓圓。

  3、3月5日(正月十五)當天來(lái)店消費的客人可參加猜燈謎活動(dòng),猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個(gè)燈謎。

  五、配合部門(mén):

  1、企劃部負責設計橫幅,每店一條,內容:正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節祝福短信,內容:正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福,xx餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢(mèng)圓人團圓!

  2、各店所需元宵數量提前安排本店采購人員進(jìn)行購買(mǎi)。

  3、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺,按序號對謎底)

  4、猜燈謎的禮品各店根據現有剩余小禮品配發(fā),財務(wù)做好登記。

  六、注意事項

  1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓,當日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節日祝福。

  2、活動(dòng)當天贈券活動(dòng)只贈不用、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

  元宵美食節活動(dòng)策劃方案2

  一年一度的元宵佳節即將來(lái)臨,在元宵佳節里,我們餐廳要舉行活動(dòng),F將活動(dòng)策劃方案如下:

  一、活動(dòng)主題

  紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧度元宵

  二、活動(dòng)時(shí)間

  2022年2月8日(正月十五)

  三、活動(dòng)方案

  活動(dòng)一:慶團圓吃元宵開(kāi)門(mén)見(jiàn)禮送紅包

  活動(dòng)期間,對每天進(jìn)店前100名顧客免費分發(fā)紅包,紅包內有免費“元宵券”一張,顧客憑紅包內元宵小票+滿(mǎn)10元以上的購物小票,到服務(wù)臺領(lǐng)取元宵。

  活動(dòng)二:過(guò)年七天樂(lè )元宵也快樂(lè )

  正常商品88折后滿(mǎn)100元,棉鞋、棉服類(lèi)5折、特價(jià)、削價(jià)品滿(mǎn)200元,化妝品95折滿(mǎn)100元(超市商品不打折滿(mǎn)88元(參與會(huì )員卡積分),)送4.50元湯圓1包,滿(mǎn)200元送2包,限單張小票,多買(mǎi)多送,以此類(lèi)推,限量1000名。

  (黃白金、名煙酒、手機不參加此次活動(dòng))

  活動(dòng)三:正月十五元宵燈謎會(huì )有獎燈謎猜!猜!猜!

  在各樓層均開(kāi)辟懸掛燈謎,來(lái)新世紀的顧客無(wú)論是否購物,均可參與猜謎,凡猜中即有獎品一份,猜中謎底的顧客請到總服務(wù)臺按編號對證領(lǐng)取獎品。

  游戲規則及兌獎辦法:

  1.必須由本人將謎底貼于謎面之上。

  2.按編號對證確認后方可領(lǐng)取。

  3.憑有效證件(身份證、學(xué)生證、駕駛證等)登記后方可領(lǐng)取,每證限領(lǐng)3份。

  賣(mài)場(chǎng)內外裝飾計劃:

  1.元宵節燈謎會(huì )印刷燈謎條8000-10000張;

  2.跨路彩虹拱門(mén)1個(gè)(紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧度元宵);

  3.燈謎會(huì )的布置:燈謎10000條;

  4.電視臺、氣象局廣告;

  5.手機短信(全縣用戶(hù));

  6.彩色宣傳單10000份;

  7.吊掛寫(xiě)真看板:一樓東、圓門(mén)、南門(mén)共3塊;

  8.活動(dòng)看板:大看板2塊,小看板12塊,一拉寶10塊;

  9.一樓玻璃門(mén)貼紅裝飾。

  元宵美食節活動(dòng)策劃方案3

  一、準備各種大紅燈籠,并在燈籠上附上燈謎。

  節日期間,餐飲行業(yè)的最傳統節目就是猜燈謎。在酒店的門(mén)廳、大堂等地方掛滿(mǎn)各種燈謎,不但可以吸引更多客源,還能烘托節日氣氛,激發(fā)顧客的消費欲望。燈謎的設置也是有技巧的,難度要適中,難度太大,顧客往往敗興而去,太小又不會(huì )引起顧客的成就感,要以中低難度的為主,加少量有難度的,既能滿(mǎn)足高層次顧客的心理需求,又能做到皆大歡喜。當然,還要出一些適合兒童的燈謎,因為孩子是現代家庭的核心,滿(mǎn)足孩子的虛榮心,就會(huì )滿(mǎn)足家長(cháng)的虛榮心,大大增加顧客的歸屬感。

  二、湯圓大贈送。

  元宵節離不開(kāi)湯圓,無(wú)論愛(ài)不愛(ài)吃,大家都會(huì )來(lái)上幾個(gè)應應景。酒店可以給就餐的顧客每桌免費送上一碗熱氣騰騰的湯圓,這會(huì )使顧客的心里也熱乎乎的。賣(mài)湯圓賺不了幾個(gè)錢(qián),而且湯圓太膩,人們也吃不了幾個(gè)。用它來(lái)做促銷(xiāo),不僅能帶動(dòng)銷(xiāo)售,更可以增進(jìn)與顧客的感情,真是以小搏大。有條件的酒店還可以在門(mén)前舉行"路人品嘗湯圓活動(dòng)",不但能增加納客機率,對自身也是個(gè)好的宣傳。

  三、豐富菜品種類(lèi),菜品盡量與節日相關(guān)。

  在向顧客介紹菜品的時(shí)候,可以適當推薦高檔的菜品以及與節日有關(guān)的菜,并說(shuō)出這些菜品的美好寓意,日常的菜品如果加上良好的祝愿,也會(huì )增加它的附加值。

  四、將酒水準備充足。

  佳節離不開(kāi)美食,更離不美酒。酒和飲料是節日餐桌必不可少的助興之品。在人們注意養生的今天,飲酒量或許會(huì )有所控制,那我們就從"質(zhì)"上做文章,多推薦一些高檔紅酒、傳統名白酒。

  五、營(yíng)業(yè)時(shí)間適當延長(cháng)。

  元宵節期間,人們的夜活動(dòng)時(shí)間普遍延長(cháng)和推后,這時(shí)酒店也可以適當延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,因為許多人有先吃點(diǎn)零食墊一下肚子,等賞完花燈再就餐以避開(kāi)就餐高峰的習慣。因活動(dòng)量大,想吃消夜的人也為數不少。

  六、在一定程度上迎合小孩子的心意。

  孩子向來(lái)被譽(yù)為餐飲業(yè)的"喜神",他們的想法左右甚至決定了家長(cháng)選擇哪一家餐廳就餐。酒店節日期間可以加一些孩子喜歡的元素,比如由服務(wù)員扮成一些受人喜愛(ài)的卡通人物迎賓,一定會(huì )討得孩子們的歡心。

  七、拉攏企業(yè)顧客,加大宣傳力度,促成企業(yè)會(huì )餐。

  元宵節促銷(xiāo)不必限于正月十五這一天。元宵節前后這十多天的時(shí)間都是企業(yè)聚餐的高峰期,因為經(jīng)過(guò)一周左右的工作,企業(yè)已基本完成新年度的人事布局和工作開(kāi)局,人事經(jīng)理、辦公室主任們也在"貨比三價(jià)",挑選一家適合的酒店,而酒店也要在引導這種需求上下些功夫。

  八、引導后續消費。

  元宵節過(guò)后的一段時(shí)間,是酒店消費的淡季,如何能在這一段時(shí)間保持經(jīng)營(yíng)的穩定是一個(gè)難題。酒店可以利用元宵節這個(gè)消費的小高峰采取消費滿(mǎn)多少贈餐券并限期使用的手段做促銷(xiāo)活動(dòng),既可拉升節日消費,又可增加節后客流。

  元宵美食節活動(dòng)策劃方案4

  一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標

  通過(guò)元宵節策劃活動(dòng),擴大飯店的知名度,加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  二、策劃內容

  (一)、元宵節套餐價(jià)格:

  a、五福迎門(mén)宴

  b、六六大順宴

  c、恭喜發(fā)財宴

  d、吉祥如意宴

  e、飛黃騰達宴

  f、金虎鬧春宴

  g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌

  (二)、包廂元宵節細則:

  一、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈送糖果一盤(pán),干果一盤(pán),果盤(pán)一份。

  二、每桌均可參加幸運大抽獎活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎。

  三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。

  用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

  用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

  四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。

  三、實(shí)施步驟:

  1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。

  2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))

  3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標準)

  4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

  5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

  三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂(lè )祥和的節日氛圍效果。

  特制定2022年春節飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導給予指示。

  主題:春節(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

  飯店外圍:

  1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。

  2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè )”

  3、大門(mén)口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內容請領(lǐng)導修改)

  4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)一一對稱(chēng)。

  5、三、四樓陽(yáng)臺欄桿插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。

  2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國結或宮燈。

  3、總臺兩邊(原放置圣誕樹(shù)的.位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿(mǎn)天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

  4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。

  (聯(lián)系綠化盆栽供應商及時(shí)更換盆栽)。

  5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

  6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。

  7、播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。

  餐廳:

  1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。

  2、宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。

  3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

  4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

  5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。

  6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財神圖案

  7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),

  8、播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。

  9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內裝1-5元不等)

  總臺及樓層:

  1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

  2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

  以上春節裝飾布置方案,僅供參考!

  四、廣告宣傳

  a.店內led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店元宵節火爆預定中……)

  b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡

  (1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作元宵節、元宵節宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

  (2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等,將飯店對他們節日的問(wèn)候和祝福與飯店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。

  元宵美食節活動(dòng)策劃方案5

  活動(dòng)目的:通過(guò)舉辦節日期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當地的知名度,讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名,吸引客源,擴大消費群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營(yíng)銷(xiāo)。

  整體內容:

  1. 迎元宵,賞燈會(huì )

  元宵節期間到店消費滿(mǎn)300送兩張價(jià)值50元的門(mén)票,滿(mǎn)600送4張

  2、情人玻璃瓶

  “ 特別的情人節,溫馨與甜蜜”,當天,情侶消費可以贈送2個(gè)彩色玻璃瓶,寫(xiě)下贈語(yǔ)送予對方。

  3. “您消費,我送“財””

  活動(dòng)期間,凡是進(jìn)店消費的顧客,每桌贈送精品菜!

  送“財”的“財”即為菜,取其諧音。贈送的菜,應取一個(gè)與“財”有關(guān)的名字,突出新意。

  4、“正月十五元宵節,美味元宵送給您”

  正月十五當天,只要來(lái)本店就餐,每桌顧客將免費獲得本店贈送的美味元宵一份。讓您在元宵節的夜晚感受到食物的溫暖。

  團圓宴,情人套餐

  5. 溫馨團圓宴

  元宵節當天到店消費,當桌客戶(hù)年齡合計滿(mǎn)100減10元。

  6. 送劵送禮品類(lèi)活動(dòng)

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