餐飲元旦店面裝飾設計方案范文（精選6篇）

　　為保障事情或工作順利開(kāi)展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是有很強可操作性的書(shū)面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的餐飲元旦店面裝飾設計方案范文（精選6篇），希望對大家有所幫助。

　　餐飲元旦店面裝飾設計方案1

　　一、 促銷(xiāo)活動(dòng)目的

　　20xx年元旦節即將來(lái)臨！為了讓消費者體會(huì )到鉆石酒店的品牌氣勢和獨特的文化氛圍，在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí)強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年12月31日—20xx年1月3日

　　三、 活動(dòng)地點(diǎn)

　　鉆石酒店

　　四、元旦節促銷(xiāo)活動(dòng)主題

　　歲月年輪 承載“鉆石”輝煌，讓我們把新年的鐘聲傳播四方，讓我們把節日的祝福灑向人間。

　　五、活動(dòng)內容

　　12月31日 —1月3日

　　主題：辭舊迎新 節日祝福灑人間

　　活動(dòng)方式：

　　1.活動(dòng)期間入住鉆石酒店的顧客進(jìn)行贈送精美小禮物；在活動(dòng)期間入住的客人提供滿(mǎn)200元送20元代金券(未滿(mǎn)200的按200元計)。

　　2.在20xx年1月1日至1月3日期間用餐的顧客滿(mǎn)200元（以結算金額為準）送20元代金券。

　　注：代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日

　　1月1日

　　主題：幸運從天降 鉆石在我心

　　活動(dòng)方式：

　　1. 凡活動(dòng)當天在本酒店住宿或用餐的顧客，身份證號碼、手機 號碼、車(chē)牌中有1111的數字，將獲得本酒店8折金卡，憑此金卡在酒店消費均享受8折優(yōu)惠（憑有效證件領(lǐng)取，并建立貴賓檔案，有效期為一年）。

　　2.在1月1日用餐當天的客人均可參加當天的幸運大抽獎活動(dòng)， 抽獎方式為以每桌為單位，把桌牌號統一的放入抽獎箱，在中午十二點(diǎn)三十分的時(shí)候，由本酒店總經(jīng)理致辭并親自抽出“新年幸運大使”及兩名幸運獎，“新年幸運大使”中獎?wù)邔�獲得由本酒店免費提供的豪華房間一晚，幸運獎將各獲得由本酒店提供的一百元茶藝代金券（獲獎兌現有效期為1月1日至2月1日，煙、酒、飲料除外）。

　　3.活動(dòng)當天在酒店用餐的，以桌為單位，均可獲得由本酒店送出的精美禮品一份。

　　4．活動(dòng)當天在包間用餐的客人填寫(xiě)幸運星檔案的，在今后半年內在本酒店消費，憑個(gè)人資料即可享受一次九折優(yōu)惠（幸運星檔案記錄見(jiàn)附表，此舉可獵取較為優(yōu)質(zhì)的信息資源，為后期營(yíng)銷(xiāo)做鋪墊）。

　　六、酒店布臵及裝飾

　�。ㄒ唬�、環(huán)境布臵

　　1.在酒店大門(mén)掛橫幅，“鉆石酒店與您攜手邁進(jìn)20xx恭祝新年快樂(lè )”，大門(mén)用粉紅色氣球裝扮。

　　2.前廳制作一只卡通兔子模型，手托標牌，內容為：“歡迎您步入20xx，幸運就此開(kāi)始”。用氣球與鮮花裝扮大廳。

　　3.開(kāi)啟噴泉，用氣球裝扮。

　　4.餐廳主席臺背景用氣球布臵，圖為鉆石logo加其他元素，文字為：“鉆石酒店為您的20xx喝彩”。采用鮮花與氣球裝飾。

　　5.茶樓與茶園均用氣球裝飾，掛條幅：“新年新氣象，鉆石圓夢(mèng)想”。

　　6.在每個(gè)餐桌上送上一張賀卡，新年快樂(lè )，鉆石酒店與您共度攜手。

　　7.在每個(gè)房間均備上賀卡，新年快樂(lè )，鉆石酒店與您攜手共度。

　　8.電梯門(mén)口及樓梯扶手均用氣球裝飾。

　�。ǘ�）、氣氛布臵

　　1.酒店所有員工在元旦節當天均穿工作服，并保持整潔。

　　2.酒店大門(mén)設迎賓兩名，對進(jìn)入酒店的客人面帶笑容的說(shuō)道：新年快樂(lè )！

　　3.酒店所有員工見(jiàn)到酒店客人第一句話(huà)是，面帶笑容的說(shuō)道：新年快樂(lè )！

　　4.酒店背景音樂(lè )播放班得瑞的鋼琴曲專(zhuān)輯《春野》。

　　七、活動(dòng)宣傳

　　1．海報和橫幅。

　　2．宣傳單的發(fā)放。

　　3．廣播電臺或報紙。

　　4． 酒店外廣告支架宣傳酒店元旦活動(dòng)內容。在1月1日前每天中午十二點(diǎn)，在酒店廣播里宣讀活動(dòng)細則及內容。

　　5．電話(huà)、短信。

　　餐飲元旦店面裝飾設計方案2

　　一、總體目標

　　通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴大賓館的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

　　二、策劃內容

　　(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排

　　1、砸金蛋

　　日期：1月1日--1月10日

　　時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動(dòng)地點(diǎn)：賓館南大堂

　　形式：娛樂(lè )活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)

　　(二)元旦宣傳安排

　　電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內LED宣傳

　　1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等

　　2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪(fǎng)報道、活動(dòng)專(zhuān)題報道、活動(dòng)錄音報道、會(huì )場(chǎng)圖片文字報道等

　　3、宣傳時(shí)間：12月26日-1月10日

　　4、宣傳頻率：

　　(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動(dòng)介紹一次�！稄埣铱谕韴蟆饭�告一次，新聞報道和現場(chǎng)圖片刊登共計五次。(后續)《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個(gè)頭版宣傳。

　　(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會(huì )”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國際大賓館節目，每天5次，每次20秒。

　　(3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大賓館網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。

　　(4)以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、12月26日-10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報道、活動(dòng)現場(chǎng)錄制后進(jìn)行一次專(zhuān)題報道。

　　(5)印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。

　　(6)針對高端客戶(hù)進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。

　　(7)制作市內LED宣傳廣告，滾動(dòng)宣傳1個(gè)月

　　活動(dòng)主題：慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。

　　活動(dòng)時(shí)間：1月1日--1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動(dòng)內容：從1月1號中午12：00開(kāi)始到1月10日21：00，餐飲一次性消費滿(mǎn)2000以上，在活動(dòng)期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時(shí)可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運瞬間降臨，給來(lái)賓館消費的客人帶去節日的祝福與慰問(wèn)�？腿藨{掉落的獎品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎品。

　　餐飲元旦店面裝飾設計方案3

　　一、雙節促銷(xiāo)活動(dòng)目的

　　通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現場(chǎng)互動(dòng)等促銷(xiāo)活動(dòng)內容，達到增加餐廳雙節期間經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區域內的.品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為賓館餐廳的除夕年夜飯、元宵節等后續的促銷(xiāo)活動(dòng)做好顧客資源準備。

　　二、雙節促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年xx月xx日

　　三、雙節促銷(xiāo)活動(dòng)主題

　　圣誕節主題：藍色夢(mèng)幻圣誕，濃情餐廳

　　元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋

　　四、雙節促銷(xiāo)活動(dòng)內容

　　活動(dòng)一：“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻

　　在餐廳大堂的一側，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮賓館餐廳的節日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿(mǎn)了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩(shī)歌助興，賓館餐廳的員工在文化墻上寫(xiě)下自己對圣誕節的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。

　　活動(dòng)二：圣誕唱詩(shī)班歌聲送祝福

　　餐廳員工組合成圣誕唱詩(shī)班在餐廳大堂等區域為每一位來(lái)店的客人送去平安夜的祝福，以藍色主題的藍色燈光，藍色球體，藍色的穿梭空間，并與植物圣誕紅構成了一副奇妙，充滿(mǎn)想象的的圖畫(huà)，到處是一片藍色的`海洋。當晚，圣誕唱詩(shī)班穿梭在圣誕晚會(huì )的席間，她們身著(zhù)紅白相間的長(cháng)袍，歡樂(lè )的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來(lái)一絲的暖意。

　　餐飲元旦店面裝飾設計方案4

　　為更好的做好酒店全員促銷(xiāo)，充分調動(dòng)員工的銷(xiāo)售積極性，激勵員工多勞多得，為酒店創(chuàng )收，提高酒店知名度，特制定績(jì)效提成方案。

　　一、全員促銷(xiāo)提成獎勵：

　　凡屬酒店內部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐(客人自己到酒店來(lái)預定不計入提成)，根據餐標提成。

　　(1)凡預定1888—2188元/桌標準方可給予20元/桌提成;

　　(2)凡預定2288—2688元/桌標準方可給予30元/桌提成;

　　(3)凡預定2888—3288元/桌標準方可給予40元/桌提成;

　　(4)會(huì )議用餐、團隊用餐，餐標1888元/桌以上，提10元/桌。(注：不含營(yíng)銷(xiāo)部)。

　　(備注：以上提成桌數以實(shí)際消費桌數為準)。

　　二、棋牌送餐、客房送餐等獎勵方法：

　　(1)獎勵方式：按送餐服務(wù)費50%提成獎勵。

　　(2)分配方式：當班班組成員平均分配。

　　三、酒水提成：

　　1、根據現有酒水，飲料、只針對商家提供可返瓶蓋費(全額反饋)。

　　2、自制鮮榨汁進(jìn)行銷(xiāo)售價(jià)格10%的提成。

　　3、分配方式：?jiǎn)T工︰領(lǐng)班為1︰1。

　　四、茶坊提成獎勵：

　　1、提成人員：茶坊服務(wù)員、吧員、收銀員及管理人員。

　　2、銷(xiāo)售以下高檔茶水方可按以下價(jià)格提成：

　　(1)茶水價(jià)格：48元—68元，按5元/壺

　　68元—128元，按8元/壺

　　128元—以上，按10元/壺

　　(2)棋牌點(diǎn)餐提成按2元/單。

　　3、統計方式：由咖啡廳負責人進(jìn)行實(shí)數統計，次日在上班之前，將統計報表交到財務(wù)部審核確定。

　　4、分配方式：?jiǎn)T工︰領(lǐng)班為1︰1。

　　5、單獨獎勵每月銷(xiāo)售明星。

　　五、注意事項：

　　1、試用期員工不參與分配;

　　2、所有提成獎勵在次月15日由部門(mén)負責人統一領(lǐng)取發(fā)放。

　　3、凡是公司、酒店內部在各部門(mén)的接待均不算提成獎勵范圍內。

　　4、主管級(含)以上管理人員不參與部門(mén)提成，統一使用酒店管理人員績(jì)效方案。

　　調性：格調文化時(shí)尚廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

　　4、活動(dòng)形式

　　消費達xx金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。

　　夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。

　　餐飲元旦店面裝飾設計方案5

　　活動(dòng)主題

　　純香聞得見(jiàn)，健康看得見(jiàn)——xx(店名)歡度佳節，迎元旦

　　一.店內裝飾

　　裝飾品

　　可以選擇一些中國結，傳統窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。

　　員工服飾

　　在元旦期間，員工的穿著(zhù)打扮也可貼合一下節日的氛圍，女性員工可以著(zhù)紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。

　　二.時(shí)間安排：

　　原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應該在12月之前就制定下來(lái)，為執行預留足夠的時(shí)間，如果出現什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應對。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。

　　1）12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。

　　2）12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,菜單。

　　3）12月5日—15日核定文藝節目。

　　4）12月15日--20日圣誕節的裝飾、布置。

　　5）12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項準備工作，確定各個(gè)環(huán)節的負責人。

　　6）12月26日-12月30日，元旦節的裝飾、布置。

　　7）12月31日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項準備工作，確定各個(gè)環(huán)節的負責人。

　　三.海報設計:

　　無(wú)論是圣誕節還是元旦節，制作主題海報，需要餐廳根據自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：

　　一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統的中式飯店，圣誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結合的設計方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的`氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁(yè)內加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節期間可以讓海報和宣傳頁(yè)突出西方傳統，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

　　四. 廣告宣傳：

　　1.網(wǎng)絡(luò )宣傳：網(wǎng)絡(luò )已經(jīng)成為當今時(shí)代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò )上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷(xiāo)要做到位。

　　2.團購宣傳：近年來(lái)，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達人也都會(huì )選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。

　　3.通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造圣誕節或者元旦氣氛，在圣誕節時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶(hù)外顯眼處吸引消費者來(lái)店消費。

　　4.制作節日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。

　　5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節元旦活動(dòng)

　　6.短信宣傳：向現有的新老客戶(hù)群發(fā)圣誕節，元旦的祝福短信，宣傳節日促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　五.活動(dòng)安排:

　　1.設置主題

　　為本次活動(dòng)設置一個(gè)主題，如“歡樂(lè )圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，XX餐廳與您相伴”等等。

　　2. 設立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻

　　在餐廳大堂的一側，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿(mǎn)了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對圣誕節的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。

　　六.元旦特色活動(dòng)

　　增設“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內可以贈送本店的代金券。

　　設置抽獎環(huán)節

　　4．特色美食:

　　1. 元旦節美食活動(dòng)

　　制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。

　　每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份

　　增設新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍

　　七．文案撰寫(xiě)

　　元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素，而中式茶餐廳及傳統風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統詩(shī)詞做一些宣傳。

　　八.背景竟音樂(lè )

　　1. 喜洋洋

　　2. 步步高

　　3. 小桃紅

　　4. 紫竹調

　　5. 花好月圓

　　6. 花兒與少年

　　7. 阿細跳月

　　8. 小霓裳

　　9. 春節序曲

　　10.森林狂想曲

　　餐飲元旦店面裝飾設計方案6

　　一、活動(dòng)目的

　　元旦歷來(lái)是餐廳賓館做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題：

　　“元旦同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動(dòng)對象：

　　針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　xx月xx日

　　五、活動(dòng)形式：

　　打折;贈送;抽獎

　　六、活動(dòng)具體內容

　　1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調動(dòng)、賓館布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備

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