2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文1
玉壺光轉、物換星移。我們帶著(zhù)自信與喜悅走進(jìn)了充滿(mǎn)希望的20xx年�；仡欉^(guò)去的一年，所走過(guò)的路程，心中感慨萬(wàn)千。因為20xx年對于我們工程來(lái)說(shuō)，可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰的一年，下面我就把20xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導及同事們做以總結與匯報：
一、 規范管理，建設過(guò)硬的后勤保障團隊
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作，缺少實(shí)際工作經(jīng)驗，因此我組織員工們，進(jìn)行技能及行為規范培訓，培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作，工作就會(huì )帶給他們足夠的尊嚴和實(shí)現自我的滿(mǎn)足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè )活動(dòng)，通過(guò)掰腕子，增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流，通過(guò)行走有軌電車(chē)，增加了員工們之間的合作默契。通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力，善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓。使他們在各個(gè)方面都有了長(cháng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因為我們工程部是后勤部門(mén)，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見(jiàn)，認為我們不是營(yíng)業(yè)部門(mén)，不能直接為酒店創(chuàng )效益，只能花錢(qián)，為此，我時(shí)常告誡我的員工說(shuō)：“只要我們努力工作，做到勤儉節約，保障設備、設施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境，就是為酒店創(chuàng )效益”，在這種思想指導下使我們的員工對各部門(mén)的設備、設施成功的維修了上萬(wàn)次。
如果將酒店比做一個(gè)人，我們工程部好比是一個(gè)人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門(mén)輸送的血液、氧氣和營(yíng)養，無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題，都將會(huì )給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟損失，直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)現問(wèn)題急時(shí)解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中，例如：今年冬天進(jìn)九以來(lái)，我們接到餐飲部門(mén)的投訴，說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠，空調吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細的分析和認真研究，發(fā)現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低，也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問(wèn)題，將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復思考后，果斷的做出決定，把低區的換熱罐，改造為空調系統換熱，把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能，全部轉換出來(lái)，從而達到空調所需要的溫度，確保各部門(mén)正常營(yíng)業(yè)。
二、 節能降耗，向固有的設備要效益
節水：有一段時(shí)期，我們經(jīng)常發(fā)現低區供水系統不正常，時(shí)常有丟水的現象。我們通過(guò)對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現系統上出現了問(wèn)題，為使這一問(wèn)題能得到很好的解決，我們將原來(lái)直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門(mén)的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩供應，而每個(gè)月又可節約用水1500噸。
節電：酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境，我們增加了排風(fēng)設備，同時(shí)使用了大量的高功率的光源，但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢?經(jīng)大家集思廣益，最后決定將91間客房的地燈，臺燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節約8.8千瓦，據此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦，而同時(shí)我們又把停車(chē)場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節電，3.88千瓦，通過(guò)采取這些措施，使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗：由于客房的小冰箱以全部超過(guò)保修期，而每次制冷裝置維修都是由廠(chǎng)家更換，全套的制冷裝置，成本是XX0元，那么90多臺冰箱要這樣下去，是必造成很大的費用，我們的助理工程師諸英春師傅，通過(guò)在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過(guò)反復試驗，終于找出問(wèn)題的關(guān)鍵所在，只要更換制冷片即可解決問(wèn)題，其成本只需要26.5元，僅此一項，就可節約1萬(wàn)多元�？墒菑N房的冰箱又給我們帶來(lái)了新的問(wèn)題，由于蒸發(fā)器泄漏，無(wú)法修補。如果因此而報廢非�？上�，重新購買(mǎi)則需要幾千元，為降低成本，節約資金，我們經(jīng)過(guò)認真仔細的研究決定，用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上，既不破壞箱體又增加了制冷量，類(lèi)似這種情況的冰箱我們修復了三臺，為酒店節約資金一萬(wàn)兩千余元。
三、 發(fā)揚團隊精神、展示多技能本領(lǐng)
1、在次客房裝修過(guò)程中，原計劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過(guò)程中，卻發(fā)現很多樓層的棚項都有開(kāi)裂和起層的現象，特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來(lái)，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時(shí)間的養生期，而且是既費人才又費物力。在這種情況下，我們馬上向領(lǐng)導請示，并說(shuō)明如果由我們自己有石膏板吊棚，不但可以省時(shí)，還可以在人力上節約一大筆資金，領(lǐng)導經(jīng)過(guò)了認真的研究，最終采納了我的薦意，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來(lái)，并且把所有的電器設施全部拆除，等裝修結束后，再將其全部重新恢復。當時(shí)在我們電工少，工期又緊的情況下，我們在工作中不怕苦，不怕累，敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖，帶領(lǐng)兩名倒班電工，不分白天，黑夜，加班加點(diǎn)，按時(shí)完成了工作任務(wù)。
2、為了維護我們酒店的勞動(dòng)紀律，加強院內的保安措施，領(lǐng)導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來(lái)做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后，大家群策群力，各自發(fā)揮了自己的特長(cháng)，只用了六、七天時(shí)間，就將保安辦公室成功的砌筑起來(lái)了，并得到了領(lǐng)導的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中，消防部門(mén)提出了我們油、汽路管線(xiàn)的材料不合乎標準，需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營(yíng)業(yè)，必須利用晚市后的時(shí)間開(kāi)始做業(yè)。將原鋁朔管線(xiàn)全部改為鍍鋅管線(xiàn)，我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志，在不影響白天上班的情況下，連續工作了3個(gè)通宵，將所有的油、氣路管線(xiàn)全部改造完畢。順利地通過(guò)了消防部門(mén)的檢查驗證。
四、 上下同心，團結協(xié)作，展示應變能力
12月19日這天，酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣，陸續地走進(jìn)酒店按部就班，準備開(kāi)始工作的時(shí)候 ，誰(shuí)也不會(huì )想到，此時(shí)，工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中，因為市供電局在幾天前就下達了一個(gè)因為要進(jìn)行線(xiàn)路改造，需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知，時(shí)間是12月19日早7時(shí)~晚5時(shí)當時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導進(jìn)行匯報和請示，為避免酒店的聲譽(yù)受影響，為體現酒店的人性化服務(wù)，酒店領(lǐng)導經(jīng)過(guò)認真研究，決定租用一臺發(fā)電車(chē)來(lái)保證酒店各部門(mén)的正常營(yíng)業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車(chē)200千瓦的.功率難以滿(mǎn)足酒店所有設備的用電需求，我們工程部召開(kāi)了緊急會(huì )議，經(jīng)過(guò)仔細地計劃和周密的分析，制定了兩套應急方案，決定對各部門(mén)和一部分的設備限電管制，工程部的人員全體出動(dòng)，分別派專(zhuān)人進(jìn)行死看死守，并對大家講明了，如果稍有疏忽，有較大的電流使用，就會(huì )造成直接經(jīng)濟損失或發(fā)電車(chē)因滿(mǎn)負荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車(chē)，還會(huì )使酒店癱瘓，蒙受經(jīng)濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽(tīng)從指揮，各負其責，確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài)，尤其是b項，總是特別接近滿(mǎn)負荷，我們的人員就分別到各部門(mén)不斷的進(jìn)行電流調定。就這樣，在這個(gè)上午總算了有驚無(wú)險的平安度過(guò)，到了下午四點(diǎn)鐘，就在規定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候，大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候，我們又接到通知，由于改線(xiàn)路工作進(jìn)行的不順利，停電時(shí)間將繼續順延。此時(shí)，大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài)，因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開(kāi)始。因此我們馬上又召開(kāi)會(huì )議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟損失，經(jīng)過(guò)了更加周密、嚴謹的布置計劃，在對又一部分設備進(jìn)行停止使用的同時(shí)，我們大膽地開(kāi)啟亮化系統，用以制造鐵源酒店沒(méi)有停電的聲勢，來(lái)贏(yíng)得客源。就這樣堅持到了凌晨?jì)牲c(diǎn)，修改線(xiàn)路的工作才成功的結束了，開(kāi)始了正式供電，這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣，拖著(zhù)疲憊的身體離開(kāi)了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí)，所停電的時(shí)間之久和面積之大，是我們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的。正是由于各部門(mén)的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿(mǎn)地完成了這次發(fā)電任務(wù)。
五、20xx年中工作的不足之處
20xx年的工作已經(jīng)告一段落，有成績(jì)也有不足因為我的性情比較耿直，有時(shí)難免還有此急躁，所說(shuō)出來(lái)的話(huà)就會(huì )容易傷人， 這勢必會(huì )給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中，我將調整好自己的心態(tài)，努力掌握電器方面的知識，在工作和學(xué)習中不斷地善自己，進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標準和員工的技能，為在20xx年更好的為各部門(mén)服務(wù)，打下了良好的基礎。
六、20xx年工作計劃
我們已擬定了在XX年將要計劃實(shí)施的幾個(gè)專(zhuān)項工程：
1、為保證全酒店的空調，能在夏季正常使用，我們要對空 調機組進(jìn)行全面地大修。
2、我們酒店的水資源受外界的控制，為防止因外界停水給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失，我們準備制做一個(gè)儲備水箱。
3、按市局的要求，也為了確�？腿说慕�(jīng)濟財產(chǎn)不受損失，我們要為客戶(hù)的每個(gè)樓層都要安裝上監控系統。
4、各部門(mén)所使用的電量免遭非議，我們準備為各部門(mén)分增設電表，以便于監控。
5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞，我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚，即保證了形象、美觀(guān)，又能預防雨水從窗口侵入。
以上的幾項工作計劃不是很全面，還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對工程部的全體同事們說(shuō)：“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出 成就了我們的希望和夢(mèng)想，我要贊美你們吃苦耐勞的精神�！痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞�(huì )再創(chuàng )佳績(jì)。
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文2
時(shí)間匆匆，一個(gè)學(xué)期又結束了�；仡欉@個(gè)學(xué)期的班級工作，可謂感慨良多。這個(gè)學(xué)期，我依
然很注重班級建設，因為只有良好的班風(fēng)，才能培養學(xué)生學(xué)習的興趣，才能引導學(xué)生養成良好的行為習慣。這個(gè)學(xué)期，我仍會(huì )以學(xué)校德育計劃為指導，以課堂教學(xué)和教育實(shí)踐活動(dòng)為載體，以學(xué)生發(fā)展為本，結合本班學(xué)生實(shí)際，開(kāi)展大量細致的工作。通過(guò)這半年的嚴格要求和強化訓練，本班良好的班風(fēng)和學(xué)風(fēng)得到進(jìn)一步鞏固，正確的集體輿論已經(jīng)深入學(xué)生的心，因而學(xué)生已經(jīng)具有較強的集體榮譽(yù)感和責任感。我從以下幾方面來(lái)談?wù)勥@個(gè)學(xué)期開(kāi)展的工作：
一、總結經(jīng)驗，完善管理
這個(gè)班是我從三年級就接手的，學(xué)生對我已經(jīng)有了更多地了解，所以單用以前的教育方法，效果不會(huì )太明顯，因此，開(kāi)學(xué)初，我就靜下心來(lái)，總結上一年管理班級取得的成效，以及不足的地方，制定可行的方法和管理模式。
二、日常班務(wù)工作及常規管理
在本學(xué)期的班級常規管理中，我仍以學(xué)生的行為習慣的培養為核心，以安全教育和安全行為訓練為重點(diǎn)，主要落實(shí)以下幾個(gè)方面的工作。
1、善用班會(huì )課，對學(xué)生進(jìn)行思想教育。
開(kāi)學(xué)第一次班會(huì )，我總會(huì )與學(xué)生共同學(xué)習《小學(xué)生日常行為規范》和《小學(xué)生守則》，讓他們明確本學(xué)期的要求；每個(gè)星期的班會(huì )課，我會(huì )先讓班干部總結上周班內的情況，然后由我表?yè)P做得好的方面，如好人好事等等。提出要改進(jìn)的地方，最后提出本周的目標。這樣做是讓學(xué)生有一個(gè)明確的目標，并為之努力。
除此以外，班主任的基本任務(wù)是對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育，使他們的身心得到全面健康的發(fā)展。除了學(xué)習，我想更為重要的是教會(huì )他們認識世界，明辨是非，學(xué)習怎樣做人，因此在班會(huì )課上，我還結合國旗下講話(huà)的內容，在班會(huì )課上做相應的安排。
2、在抓好學(xué)生學(xué)習的情況下，還嚴格抓好“文明班”的評比的建設。教育學(xué)生注意集隊、乘車(chē)的紀律和安全問(wèn)題，并配合學(xué)校做好各項工作。
3、指導學(xué)生出好每一期的墻報工作。
三、班級活動(dòng)的指導和開(kāi)展
俗話(huà)說(shuō)：火車(chē)跑得快必須車(chē)頭帶。同樣的道理，要帶好一個(gè)班級，班干部的作用是老師也無(wú)法取代的，所以，我在班級管理中特別重視班干部的選拔和培養，
1、加強對班干部能力的培養，增強其工作能力和主人翁精神，使學(xué)生的服務(wù)意識和競爭意識得到進(jìn)一步增強。學(xué)期初，我就重組班干部的隊伍，為了公平、公正，我先讓全班學(xué)生推薦名單，并公開(kāi)投票，票高者得，這樣一來(lái)，選出來(lái)的'班干部就有一定的威信了。每個(gè)星期，我都督促班長(cháng)召開(kāi)一次班干部會(huì )議，在會(huì )議上總結上周班級的存在問(wèn)題，并討論如何解決問(wèn)題；本周努力的方向。使他們的領(lǐng)導能力得到了很大的提高。
2、指導班干部根據本班實(shí)際制定學(xué)期班級活動(dòng)計劃。除落實(shí)學(xué)�；顒�(dòng)計劃外，大膽指導學(xué)生干部嘗試自我管理和自我教育，所有活動(dòng)均為學(xué)生獨立設計、獨立主持開(kāi)展，老師僅僅做了一些點(diǎn)撥和監管。
3、在每次班會(huì )課中，除了布置學(xué)校的任務(wù)與要求，還經(jīng)常要求學(xué)生如何抓緊時(shí)間學(xué)習，如何選擇行之有效的好的學(xué)習方法。
四、與家長(cháng)、科任取得聯(lián)系。
1、 通過(guò)電話(huà)、在作業(yè)登記本上寫(xiě)寄語(yǔ)等方式與全班大部分學(xué)生家長(cháng)取得聯(lián)系，并進(jìn)行了有效的交流與溝通，使家長(cháng)了解孩子在校的情況，最大限度地確保學(xué)校教育與家庭教育的連續性和一致性。
2、作為班主任，我還注重與各學(xué)科老師保持密切的聯(lián)系，及時(shí)了解學(xué)生在學(xué)習生活中的思想動(dòng)態(tài)和習慣，及時(shí)采取有效措施引導學(xué)生改正不良行為習慣。
五、取得的成績(jì)：
經(jīng)過(guò)我和全班同學(xué)的努力，本學(xué)期也取得可喜的成績(jì)：取得了一次“五星級”標兵班和三次
“四星級”標兵班的稱(chēng)號，全年保持了星級班的稱(chēng)號，我也因此評上了鎮優(yōu)秀班主任。書(shū)香校園讀書(shū)節活動(dòng)，我班的課本劇《狐假虎威》獲得全級二等獎；廣播操獲得年級第二名；賓美珊被評為南海區優(yōu)秀學(xué)生。
但是，工作中也還存在一些不足，比如關(guān)注學(xué)生個(gè)性化發(fā)展，對學(xué)生的心理發(fā)展的疏導還有待改進(jìn)，這些都需要在以后的工作中繼續關(guān)注，并采取切實(shí)有效的措施予以矯正。
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文3
一、個(gè)人成長(cháng)及工作經(jīng)歷
20xx年XX學(xué)院畢業(yè)，XX是第一份正式的工作，8個(gè)月的足浴鐘房，那是個(gè)有挑戰且溫馨的工作，處理大量的數據和來(lái)自各個(gè)方向的信息，最大的好處是讓我養成了做事絕不打馬虎眼的習慣。接下來(lái)兩年零4個(gè)月，任職KTV領(lǐng)班，經(jīng)歷KTV經(jīng)營(yíng)體制的變革，市場(chǎng)競爭的強烈沖擊，從稚嫩到成熟，從浮躁到寧靜，收獲的除了工作經(jīng)驗，更多的是人生蛻變。
二、工作中所獲得培訓總結，并希望自己提高的方面
回想這一年培訓，給我最大影響的是海景花園的專(zhuān)題培訓，其中兩句，“所有工作的終點(diǎn)是客人”“員工進(jìn)來(lái)沒(méi)有素質(zhì)不是我們的錯，走時(shí)沒(méi)有素質(zhì)就是我們的錯”給了我很大的影響，正是因為這句話(huà)給我的工作賦予了意義，這讓我明白了工作背后的深層含義，也明白了所有自動(dòng)自發(fā)行為的始源和最終目的。
比如庫房標貼及物品整理，其實(shí)最終是為了最方便使用的人拿到和使用從而保證好的清潔效果，進(jìn)而提供給賓客最舒適的環(huán)境；反復的托盤(pán)練習最終保證了賓客和自身的安全；不斷強化重點(diǎn)崗位流程和技能則大大的加大了工作的效率，更壘實(shí)了對客服務(wù)給賓客留下“美好故事”的基礎。
而對于員工素質(zhì)的那句話(huà)，讓我明白工作不是每天只機械式的傳達部門(mén)的精神，不是只機械式的套用酒店各項規章制度，而應該有血有肉有靈魂，這個(gè)靈魂是文化，更是身邊最為人知的做人的道理，好比一聲招呼一個(gè)微笑，任何一個(gè)媽媽帶著(zhù)小朋友見(jiàn)到他人都會(huì )教小朋友喊阿姨，喊叔叔一樣；好比員工第二次犯同樣的錯誤，惹怒我們的不是事情本身而員工不知悔改，言而無(wú)信一樣，我們的工作就是如此，不是訓斥和處罰員工，不是指點(diǎn)著(zhù)這個(gè)沒(méi)做對，那個(gè)不到位，而是在工作中讓他們養成良好的品質(zhì)，無(wú)論是服從，有責任，敢擔當，還是誠實(shí)，有激情，敢頂真，都是如此，只有這樣才能真正深入人心，員工才能體會(huì )到管理的良苦用心，才能真正的依托這個(gè)地方并施展才華。而我希望提高的方面，也是對客服務(wù)和對員工管理這方面，很多時(shí)候我們是盲目的，只是程序似的`，機械似的處理，無(wú)論我們的工作技能還是管理方法都不夠系統化，只是現實(shí)經(jīng)驗的拼接。更可怕地是出問(wèn)題時(shí)只要沒(méi)有走錯程序，我們便心安理得，哪管客人和員工是否滿(mǎn)意，現在想想那是多么可怕地事情！
三、個(gè)人的工作困惑及工作優(yōu)缺點(diǎn)
我工作的困惑？總是善變，這或許就是我的困惑，有時(shí)候真想和其他人一樣不動(dòng)腦瓜子，只安于現在的狀況，等待上天的安排，可偏偏我卻閑不下來(lái)，每天都要過(guò)得淋漓盡致，過(guò)得有意義。鄧總說(shuō)：“一個(gè)人停止了學(xué)習，就停止了進(jìn)步”，而我就是這樣認為的人，我沒(méi)有辦法停下來(lái)，我總在思考，總不安于現狀，總試圖做些改變，而如今對崗位工作的熟悉，個(gè)人空間的有限使得我困惑不堪，以至于終于選擇了離開(kāi)。至于工作的優(yōu)缺點(diǎn)：
優(yōu)點(diǎn)是責任崗極強，有激情，敢擔當，深信“我們有責任保護員工的口袋，員工出現的任何問(wèn)題都體現了我們管理的漏洞”，并且堅持將“做多做少，做好做壞堅決不一樣”踐行到工作中，因此收獲了員工極大的信任和支持。
缺點(diǎn)是喜歡自作主張，不喜歡和同事走太近，不喜歡和上司溝通，總想自己處理好了再說(shuō)，所以沒(méi)有和班組同級建立良好的人際關(guān)系，沒(méi)有得到上級真正的信任。
四、xx年工作措施和想法
xx年改變現有的狀態(tài)，改變自己可以改變的，用勇氣接受不能改變的！具體的措施和想法：
1、班組咨客的培養―接班管理人員的培養
咨客管理是薄弱的環(huán)節，11年的不斷變更和得過(guò)且過(guò)，導致咨客完全跟不上班組的管理，沒(méi)有成為管理人員的左右手，更沒(méi)有成為班組的中堅力量，所以20xx年班組咨客的工作需系統化，班組的培訓需延伸到咨客，并對管理人員所需的基本技能和素質(zhì)進(jìn)行灌輸，領(lǐng)班應該有專(zhuān)人負責咨客培訓和成長(cháng)的跟進(jìn)，不可再放任自流。
2、公主工作的改革和創(chuàng )新
20xx年公主的工作進(jìn)入疲態(tài)，有1/2的員工是老員工，且是另一半員工的師傅，他們對班組的管理很熟悉，對管理人員的風(fēng)格很了解，很多時(shí)候只需要提出引子員工便了解想說(shuō)明的內容，甚至有些操作員工更了解，如此管理人員的素質(zhì)和水平需提高，班組的管理須有新的“花樣”，無(wú)論是培訓還是日常工作，需要結合新的方式方法。
3、自身的不斷提高
20xx年消化和踐行某些管理理念，嘗試著(zhù)內心接受班組的其他幾個(gè)領(lǐng)班，尊重每個(gè)人存在的習慣和特性，己所不欲勿施于人，和她們內心建立相對和諧的關(guān)系，而不是須臾以對。
五、養成怎樣對員工進(jìn)行管理，培訓，指導的管理方法提到對員工的管理方法，其實(shí)都是部門(mén)提出的指導思想，只是看管理人員是否融入骨子，成為習慣，在這里我就列舉幾項部門(mén)常說(shuō)的對我影響很大的管理理念：
你要求員工做的自己一定要先做到！
這應該是管理人員的第一堂課，也是部門(mén)在新管理人員上來(lái)是一定會(huì )提到的，簡(jiǎn)言之就是以身作則，才來(lái)推而廣之至員工。
凡是有可能的地方就一定是可能！
這是部門(mén)最斬釘截鐵，最酷的一句話(huà)，也是部門(mén)精神里敢頂真的性格體現，打破常有思維，思考有可能中的一定可能，能讓管理人員對事情遏制在萌芽狀態(tài)。
員工受到的處罰，員工行為導致的結果作為管理者都應該反思，都應該意識到自己的管理漏洞和疏忽。
這是我最喜歡的一句話(huà)，也是我最推崇的一句話(huà)，每次當我看著(zhù)罰單時(shí)我就會(huì )更深刻這句話(huà)的含義，也更反省到自身管理的不足，事實(shí)上只要我們能設身處地的去反思和完善管理方式，必將收獲員工極大的信任還支持，自然讓工作實(shí)行得更有效。我們中太多的人大多做不到這點(diǎn)，因為我們想到更多的是自己。
學(xué)會(huì )用克服的心態(tài)去工作！我就是打算脫身皮才工作的！學(xué)會(huì )用挑剔的眼光去發(fā)現工作和解決問(wèn)題！
俗語(yǔ)：管理人員什么性格她的團隊就是怎樣的性格，只有管理人員肯脫皮才有可能帶著(zhù)員工一起沖鋒陷陣，共同進(jìn)退。
六、領(lǐng)班如何成為主管的好幫手，員工的指路人
領(lǐng)班如何成為主管的好幫手，前提是這個(gè)主管值不值得“領(lǐng)班舍命陪君子”，所以成為主管的好幫手，主管首先要能真正替領(lǐng)班撐腰，支持領(lǐng)班的工作，這點(diǎn)在KTV是毋庸置疑，所以我們都團結在主管周?chē)�，爭相成為主管的好幫手，當然也有摩擦，但當這些過(guò)后，只會(huì )更緊實(shí)我們的關(guān)系。
其次就是領(lǐng)班需要鍛煉出幾項能力：1、絕不埋怨上司2、主管安排的工作竭盡全力，費盡心思去完成3、工作要有程序性，不是推一步走一步，而是主管提出一步能將后面幾步都做到位。最后就是要耐得住性子，這也是我最大的缺陷，耐得住平凡，不要稍微厲害些就驕傲，就有調子，須知山外有山人外有人。
而成為員工的指路人，言辭勝不過(guò)身親示范，你怎樣對你的上司，你的員工就會(huì )怎樣對待你，所以要成為員工的指路人除了對他們愛(ài)護有加，更重要的是在實(shí)際工作中立榜樣，得到他們的共鳴，并加以引領(lǐng)。
七、希望班組，部門(mén)在哪些方面進(jìn)行改進(jìn)
以下是在酒店期間對部門(mén)和班組的一些看法，說(shuō)來(lái)有些大不敬，總的來(lái)說(shuō)對于部門(mén)我很感激，畢竟與其他人員相比我所享受的“關(guān)照”并不少，不過(guò)既然是部門(mén)安排的作業(yè)，總歸要掏心挖肺，好好說(shuō)說(shuō)，所以有一下幾條建議：
1、主管對管理人員的關(guān)注和培養力度需增加
20xx年主管對領(lǐng)班的工作最大的支持是無(wú)論領(lǐng)班做出何種決策，主管絕對支持，之后再糾責，給了領(lǐng)班很大的支持，也給領(lǐng)班樹(shù)立了很大的威信，且通過(guò)一年領(lǐng)班獨自輪流負責，極大的堅實(shí)了領(lǐng)班現有的管理能力，并且領(lǐng)班也都具備了基本營(yíng)運的能力，故20xx主管讓相應領(lǐng)班處理日常事務(wù)外，應該對另外領(lǐng)班的工作進(jìn)度或者說(shuō)職業(yè)生涯進(jìn)行統籌規劃，與領(lǐng)班商討并對其進(jìn)行階段性培訓。
2、人力資源的有效利用和培養，有差異才會(huì )有進(jìn)步。
恕我直說(shuō)，用大學(xué)很普遍的一句話(huà)，“現在的大學(xué)只不過(guò)是在培養一批又一批的大白菜，并沒(méi)有因材施教，精益求精”，部門(mén)對于管理人員的管理就如這句話(huà)只不過(guò)不斷將新員工培養到與老員工齊平。新的管理人員固然需要更多的栽培，但已經(jīng)成形了的管理人員更需要部門(mén)的指引，而不是現在這樣的放任自流，自身自滅，最終都變成“大白菜”，還有新員工的培養是主管負主要責任而不是部門(mén)。
3、最后一個(gè)請求：請部門(mén)不要將管理人員的加班當做理所當然！
說(shuō)到這，我該被部門(mén)拉出去斬了，不過(guò)心里話(huà)此時(shí)不說(shuō)并沒(méi)有意義。我們來(lái)算下吧，KTV早班領(lǐng)班9點(diǎn)30到19點(diǎn)半，10個(gè)小時(shí)除去午餐晚餐時(shí)間9小時(shí)，應部門(mén)指示管理人員提前15分鐘，9點(diǎn)15打卡，再早15分就是9點(diǎn)；晚班16點(diǎn)碰頭會(huì )起到凌晨2點(diǎn)共10小時(shí)，除去晚餐夜宵9小時(shí)10分，依據部門(mén)的安排，這樣上班我們并無(wú)很大異議，但會(huì )議中總把加班當做理所當然，以為通過(guò)舉手表決就是公平，卻讓我們心里很難受，所以請不要把我們加班當做理所當然。
最后，無(wú)論如何，在XX的三年里，感謝部門(mén)給予的關(guān)愛(ài)和提攜，比起一切的不好，我心里更多的是感激，雖然我已選擇離開(kāi)，但XX留給我的美好我會(huì )永遠埋藏在心里，所以會(huì )善始善終，直到最后一天！謝謝！
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文4
歲月如梭，轉眼間來(lái)飯店已有6年多了，升為領(lǐng)班已有半年多。；毓嗽謖餳改甑墓髦歇Ｎ以諏斕己透魑煌事的支持與幫助下嚴格自己＃按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過(guò)這幾年的學(xué)習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升�，F將在這一年工作情況總結如下 ：
一，日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作 。
二，加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)提高自己的素質(zhì)在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項工作正常運行。
三，存在問(wèn)題是：
1. 有些工作不夠認真如查房檢查不是十分到位 。
2. 對員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責任不到家；茍釉憊に尚浮
3. 自己管理水平和理論水平有限。
四，下一年計劃 ：
1. 積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2. 加強設施設備認真檢查和維護，給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
3. 對客房衛生質(zhì)量要嚴格要求，合理安排好計劃衛生。
4. 加強節能檢查，多給員工講節能知識努力第二次檢查
5. 以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教，提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來(lái)日子里Ｎ乙認真勤奮工作，改進(jìn)不足之處發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)＝毯妹懇桓鱸憊の飯店創(chuàng )造更高的'價(jià)值。 今年承蒙酒店領(lǐng)導與同事們的愛(ài)戴，推舉我當選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手，我會(huì )認真、妥善地安排具體工作，嚴格要求自己做好本職工作，積極努力協(xié)調客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系；為經(jīng)理分憂(yōu)，為酒店創(chuàng )造效益。
在這里，我就下一年的工作計劃制定如下
一、險嫜習、努力提高自身素質(zhì)。 作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學(xué)習相關(guān)工作知識，清醒地認識自己。不僅要加強自身修養，加強實(shí)際工作能力，還應該學(xué)會(huì )舉一反三。爭取在工作當中取得成功。
二、極進(jìn)取，使自己的工作水平有所提高。我相信通過(guò)自己的努力，我會(huì )不斷增強自身的管理、協(xié)調能力，在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。
三、附誥齠ǔ砂�。易龊萌粘�(shí)際工作，要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個(gè)細節。作為領(lǐng)班官不大不小，職權不大。如果平時(shí)工作還不做細做精，那么就會(huì )失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當中，應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問(wèn)題加以處理，理順各種工作關(guān)系。
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文5
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設，是一個(gè)龐大的系統工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現，XX年度，在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規程，提升服務(wù)質(zhì)量根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。
統一了各部門(mén)的服務(wù)標準，為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現場(chǎng)監督，強化走動(dòng)管理現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結)，并直接參與現場(chǎng)服務(wù)，對現場(chǎng)出現的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負責人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 宴會(huì )服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì )上，各餐廳相互學(xué)習和借鑒，與會(huì )人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對問(wèn)題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結，針對問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開(kāi)展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓，其中服務(wù)技能培訓3場(chǎng)，新人入職培訓3場(chǎng)，專(zhuān)題培訓9場(chǎng)，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識培訓，主要內容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養員工的'服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現員工違紀現象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對標準化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調整學(xué)員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊
實(shí)習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據實(shí)習生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓，其目的是調整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。 5、結合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開(kāi)發(fā)了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認識到“沒(méi)有執行力，就沒(méi)有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運作和培訓工作來(lái)看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節薄弱
在管理過(guò)程中對部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對多次出現的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(cháng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動(dòng)環(huán)節不夠
在培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多，員工參與的機會(huì )較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話(huà)語(yǔ)速太快
餐飲專(zhuān)業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會(huì )，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、XX年工作打算
XX年是一個(gè)機會(huì )年，要夯實(shí)管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì) 將對XX年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節加入更多的流行元素(對背景音樂(lè )進(jìn)行調整)，對現場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現場(chǎng)觀(guān)眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì )質(zhì)量，建立良好的溝通平臺在現有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )的基礎上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì )的內容，擴大參會(huì )人數(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會(huì )的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì )打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況XX年將根據xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門(mén)的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規范等內容進(jìn)行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現有服務(wù)水準的基礎上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升，主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結構性調整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì )服務(wù)品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心，XX年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調整培訓方向，創(chuàng )建學(xué)習型團隊XX年將對培訓方向進(jìn)行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學(xué)習相關(guān)信息，引導員工學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識方面的學(xué)習，在餐飲部掀起學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平XX年的部門(mén)培訓主要課程設置構想是：把XX年的部分課程進(jìn)行調整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部，培養員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養，積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養，增強員工的凝聚力。XX年度工作的順利開(kāi)展，全賴(lài)于領(lǐng)導的悉心指導和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文6
#轉眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據酒店領(lǐng)導的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負責餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx年度工作情況作總結匯報，并就20xx年的工作展望作簡(jiǎn)要概述。
一、在服務(wù)方面：
大廳共計十五個(gè)臺位，分為一、二、三、四區，平均每區的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機動(dòng)幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1.禮節禮貌培訓，要求員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，有問(wèn)好聲，把禮節禮貌應用到工作之中，員工之間相互監督，共同進(jìn)步。
2.班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現儀容儀表問(wèn)題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養成一種良好的習慣。
3.嚴抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配，機動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進(jìn)行分工合作。
4.提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5.在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數，及時(shí)補臺，遇到比較重要的客人，我也會(huì )協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時(shí)的'送果盤(pán)。
6.我認為領(lǐng)班的工作是每天都應該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會(huì )觀(guān)察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的處罰，并對其做心理疏導工作。對于表現優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表?yè)P，讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來(lái)。在做管理員期間，我學(xué)會(huì )了很多東西，懂得了承擔責任，獨立思考問(wèn)題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會(huì )協(xié)調和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí)，自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛生方面：
1.在酒店的衛生大檢查中，我們大廳出現了很多問(wèn)題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛生標準進(jìn)行了學(xué)習，制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生，各衛生區域責任人明確到位，對不合格的及時(shí)進(jìn)行整改，保證酒店的復查合格，把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。我們會(huì )定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個(gè)良好的衛生狀況，給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
2.節能減耗方面，我們一直強調低值易耗品的回收，并跟蹤落實(shí)�？偷介_(kāi)空調，客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調。
三、我工作中存在一些問(wèn)題：
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。
2各區域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
3.班前例會(huì )互動(dòng)環(huán)節不多，減少了生氣和活力
4.大廳公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。
5大廳員工的服務(wù)規范及技巧需要進(jìn)一步加強。
6.交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
四、20xx年的展望，我的計劃是：
1.認真做好每一天的每一項工作。
2.細化服務(wù)措施，提高客人的滿(mǎn)意度。
3.加強教育培訓，強化員工的素質(zhì)。
4.提高服務(wù)效率，做好日常衛生。
5.酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結分析，然后跟員工一起學(xué)習，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6.聽(tīng)從主管、經(jīng)理的工作安排，并認真做好各項工作，及時(shí)匯報。
7.注重員工的成長(cháng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習，發(fā)現不足之處及時(shí)彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文7
上半年的時(shí)間好像眨眼之間就過(guò)去了，作為一名xxx酒店的保安，在這半年來(lái)，我在自己的崗位上恪盡職守，認真負責的完成了酒店的安保任務(wù)，保護了酒店的財務(wù)和人員安全，保證在上半年來(lái)的正常運轉。
半年來(lái)，我們的工作中也出現過(guò)很多麻煩的事件，自身也有過(guò)一些問(wèn)題。但這些問(wèn)題都在領(lǐng)導的正確指示下得到了順利的解決。如今半年的時(shí)間過(guò)去，我也要好好的總結這段時(shí)間來(lái)收獲的經(jīng)驗教訓。以下是我對半年來(lái)工作的總結：
一、工作的情況
回憶上半年來(lái)，我依然主要負責酒店大門(mén)的安保工作。在每天的工作中嚴格負責的在門(mén)口值班，除了維持酒店的安全安定之外，我也同樣在但仍著(zhù)指引顧客前往停車(chē)場(chǎng)，等秩序調解工作。半年來(lái)，在工作的中我一直盡職盡責，嚴格的要求自己在工作中的行為，絕不擅離職守，更不會(huì )讓自己負責的區域發(fā)生問(wèn)題。
但也并不是說(shuō)我這半年來(lái)就這樣的無(wú)所事事的過(guò)去了，正是因為我是一名前門(mén)的值班保安，所以在工作中才會(huì )更加嚴格�；仡櫳习肽昴陙�(lái)，最讓我慚愧的還是在一次工作中，我因為太過(guò)匆忙，沒(méi)能整理好自己的著(zhù)裝就上崗，結果違反了酒店的紀律，讓領(lǐng)導批評了一頓。但這次的事情也讓我有了很大的反省。作為一名前門(mén)保安，我們的職責不僅僅是保衛酒店的安全而已，我們站崗的同是也是作為酒店形象的一員！所以在之后的工作中，我都會(huì )認真嚴格的.檢查自身形象和行為，不給酒店形象帶來(lái)影響。
二、個(gè)人的情況
盡管作為一名保安，但我也不是僅僅就在酒店門(mén)口作為一個(gè)“吉祥物”，在上半年的工作之余，我也一直在通過(guò)學(xué)習和鍛煉來(lái)強化自己。
鍛煉自不用說(shuō)，無(wú)論是在下班后還是假期里，我都一直沒(méi)有放松過(guò)對自己身體的鍛煉，不僅加強了自身的能力，還能保持健康的體魄。
而在學(xué)習方面，我不僅趁著(zhù)空閑的時(shí)間加強了自身的禮儀鍛煉，還學(xué)會(huì )了應對許多突發(fā)情況的措施！這不僅提升了我的工作質(zhì)量，還讓我能面對各種情況都能有一定的準備，加強了自身的安全知識。
半年來(lái)，我在工作方面的能力盡管還算不得全面，但也有了很多的進(jìn)步和提升�，F在，下半年的工作也即將到來(lái)，我會(huì )在今后的工作中繼續努力，讓自己的工作更加出色！
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文8
在企業(yè)領(lǐng)導及同事們的指導和幫助下,我嚴格要求自己，認真履行一名領(lǐng)班的職責，努力完成工作任務(wù)。反思目前的經(jīng)驗教訓，是為了今后的邁步奠定堅實(shí)的基礎，現將該年度的工作總結如下：
一、明確職責，認真履職。
人們常說(shuō)：“能力勝于知識，方法勝于能力，智慧勝于方法，道德勝于智慧”。由此可以看出職業(yè)道德的重要性，在工作中，不管是員工，還是主管，職業(yè)道德是第一位的。無(wú)論職位的高低、薪水的多少，最重要的是明確自己的崗位職責，認真履職，對自己職業(yè)的負責，是一種基本的素養，是個(gè)人發(fā)展的根基。所以我從零做起，虛心學(xué)習，努力提升自己的職業(yè)道德素養，以身作則，顧全大局，像經(jīng)營(yíng)企業(yè)一樣經(jīng)營(yíng)自己的崗位。要求別人做到的，自己首先要做到；別人做不好的，自己首先要做好。只有這樣別人才會(huì )服從你，尊重你。
二、努力學(xué)習，提升能力。
有學(xué)習才會(huì )有進(jìn)步，有進(jìn)步才會(huì )有發(fā)展，當今社會(huì )競爭激烈，要在激烈的競爭中有一席之地，學(xué)習至關(guān)重要，對企業(yè)、對個(gè)人都是如此。只有不停的學(xué)習，你才能更好、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展。作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，精通了，才能贏(yíng)得同事們的敬佩和支持，也才能夠帶好、管好所轄的人員。在從事收銀員工作中，雖然取得一了定的成績(jì)，但
這些成績(jì)還是不夠的，隨著(zhù)超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，只有通過(guò)學(xué)習，練就本領(lǐng)，才能更好地為企業(yè)服務(wù)。
三、大膽管理，提高效率。
古人云：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從”。領(lǐng)班或許算不上領(lǐng)導，但也管著(zhù)一群人，我知道：是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無(wú)論是誰(shuí)違反了公司規定，對事不對人，決不姑息遷就。并時(shí)刻牢記：你所領(lǐng)導的單位是一個(gè)整體，要用團隊的力量解決問(wèn)題。很多人都不愿將一些事交給下屬去做，他們認為交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但問(wèn)題的`關(guān)鍵是，如此發(fā)展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為可以做好的事。好的領(lǐng)班是讓下屬會(huì )做事，能做事。一個(gè)團隊的強弱，不是個(gè)別人能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。正是因為我能?chē)烙诼梢�，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷，相信他們，充分激發(fā)他們的潛能，竭力搞好本職工作。正所謂：“人心齊，泰山移”。
四、注重溝通，搞好協(xié)調
所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門(mén)間的溝通，本部門(mén)內的溝通。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導的部門(mén)是整體中的一分子，必然會(huì )與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)是公司利益，部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內的溝通也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的問(wèn)題，你需要了解和掌握，去指導，去協(xié)助，去關(guān)心。對于你的主管，你也要主動(dòng)去報告，報告也是一種溝通。收銀員的工作不需要太大的體力勞動(dòng)，但得細心，因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時(shí)，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情況。合理安排好收銀員值班、換班工作，確保超市收銀工作的高效運行。
做為一個(gè)領(lǐng)班，細節決定成敗，從實(shí)際入手，從細節抓起，能夠在收銀員一級解決的問(wèn)題，我決不去麻煩領(lǐng)導，對超市里的大事，又從不失時(shí)機的向領(lǐng)導請示匯報。該年度，雖然工作取得了一定的成績(jì),但還有很多提升的空間，我堅信：“上下同欲者必勝”，只要我和我們收銀員協(xié)力奮斗，一定會(huì )把工作做得更好！
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文9
20xx年，在領(lǐng)導正確帶領(lǐng)下，無(wú)論從班組的績(jì)效還是班組建設方面都取得了豐厚的成果。以下，在此向大家總結一下今年的工作內容以及日后的發(fā)展方向：
一、工作內容
1.加強班組建設和管理
�。�1）塑造班組文化建設，提升班組成員的凝聚力。充分利用例會(huì )和車(chē)間班前班后會(huì )，傳達工廠(chǎng)的第二次創(chuàng )業(yè)發(fā)展方向，使班組成員真正領(lǐng)會(huì )到工廠(chǎng)的發(fā)展要求、前景和目標，努力向新的方向邁進(jìn)。
�。�2）不斷參加班組長(cháng)培訓。車(chē)間班組長(cháng)的責任直接影響車(chē)間的工作績(jì)效，因此，在明年的班組建設中我首先強化自身的帶頭作用。加強班組長(cháng)的培訓與學(xué)習，同時(shí)為班組成員團隊學(xué)習的機會(huì )，使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用。
2.狠抓安全管理
�。�1）充分利用周二安全例會(huì )時(shí)間，認真分析一周來(lái)的安全生產(chǎn)情況，將車(chē)間發(fā)生的安全事故認真分析總結，吸取經(jīng)驗，杜絕類(lèi)似事故的再次發(fā)生。
�。�2）加強了對班組安全檢查力度，完善了崗位責任制，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報并限期整改，使安全隱患大大降低，確保了明年的安全生產(chǎn)。
3.生產(chǎn)、技術(shù)管理得到加強
積極配合質(zhì)量管理部門(mén)對車(chē)間質(zhì)量的檢查力度，并強化生產(chǎn)技術(shù)的管理力度，使產(chǎn)品質(zhì)量一次抽檢合格率大大提高，水分超標現象減少，產(chǎn)品板結現象得到較好控制。
4.現場(chǎng)管理得到改善
�。�1）制定了現場(chǎng)管理制度，并在生產(chǎn)過(guò)程中認真執行，宣傳貫徹“5s”活動(dòng)，并認真組織實(shí)施，使現場(chǎng)管理得到大的改善。
�。�2）將東廠(chǎng)所有積壓余料進(jìn)行消化，避免了原材物料的浪費，節約了生產(chǎn)成本，改善了現場(chǎng)。
5.對設備進(jìn)行技術(shù)改造
�。�1）分別對一、二、三、六車(chē)間的部分設備根據實(shí)際情況進(jìn)行了改造，降低了工人勞動(dòng)強度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，節約了生產(chǎn)成本。
�。�2）通過(guò)工廠(chǎng)組織處出學(xué)習，對生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)，將新的生產(chǎn)工藝配方成功應用于生產(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本。
二、存在著(zhù)很多問(wèn)題和不足
1.安全方面
安全管理有好多沒(méi)有到位，這主要表現在以下幾點(diǎn)：
�。�1）安全管理力度不夠。安全操作制度不健全，安全培訓不到位，檢查不到位，有好多時(shí)候，由于我們的工作當中勞動(dòng)量比較大，工人的體力消耗比較大，為此在生產(chǎn)安全檢查過(guò)程中，發(fā)現的安全隱患沒(méi)有嚴肅的指出或者沒(méi)有按照安全管理制度進(jìn)行處罰，現在想來(lái)是完全不對的，在安全事故沒(méi)有發(fā)生以前，就應該不講情面，只有這樣，才能徹底消滅安全隱患。為此，我想在今后的工作中，對存在人情面子的安全隱患沒(méi)有指出或處理的，我們將嚴肅處罰當班安全責任人。
�。�2）安全隱患整改及時(shí)不徹底。由于存在僥幸心理，有些安全隱患的整改工作存在應付現象，并且還認為這樣會(huì )降低一些生產(chǎn)成本，這樣在有些安全隱患的整改中沒(méi)有徹底整改，我想在今后的工作中，不論要付出多少，只要是安全隱患，只要是不符合安全管理規定的，就要堅決不折不扣的進(jìn)行整改，并安排整改責任人限期整改。對整改不徹底的，嚴肅處理整改責任人。
�。�3）違章操作的幾乎沒(méi)有處理過(guò)。在工作過(guò)程中，有好多操作沒(méi)有嚴格按照操作規程操作，但是當時(shí)又沒(méi)有發(fā)生安全事故，所以大多只是口頭批評，而沒(méi)有嚴肅處理�，F在想來(lái)，這是安全隱患的重中之重。像前段時(shí)間一名操作工違章操作，作業(yè)完成后，直接從2米高的地方跳下，造成足跟撕裂。因此在今后的工作中，凡是出現的任何違章操作的，一律停工休息。
�。�4）安全標志仍不夠健全。到目前為止，東西兩個(gè)廠(chǎng)子，我自己簡(jiǎn)單的找了找，發(fā)現像高空作業(yè)、高溫作業(yè)、高壓作業(yè)安全標志沒(méi)有設立，準備限期解決。
2.生產(chǎn)、成本方面
因簡(jiǎn)單追求產(chǎn)量，使有時(shí)個(gè)別班組為了當班的自身的利益，出現了：
�。�1）交接班不協(xié)調。比如個(gè)別班組以清理現場(chǎng)、準備交接為由，采取應付投料的方法，造成下個(gè)班次的產(chǎn)量降低。這一點(diǎn)對我作為管理者來(lái)說(shuō)確實(shí)是個(gè)頭痛的事，目前解決的辦法就是首先盡可能的提高班組長(cháng)的思想素質(zhì)，并要求他們要考慮整體利益，其次就是硬性規定處理現場(chǎng)的時(shí)間，以保證交班工作的正常進(jìn)行。對于發(fā)現有明顯故意應付投料的班組，嚴厲處罰班組長(cháng)，或者扣減當班的產(chǎn)量。
�。�2）設備帶病工作。個(gè)別班組在生產(chǎn)過(guò)程中，為了盡可能的提高產(chǎn)量，在設備出現故障隱患時(shí)，沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行修理，結果既縮短了設備使用壽命，又加大了設備維修資金的投入，把設備的維修時(shí)間轉移到了下一個(gè)班次，并延長(cháng)了維修時(shí)間。凡是已經(jīng)發(fā)現設備有簡(jiǎn)單的小故障應該停車(chē)檢修而沒(méi)有停車(chē)的，加大處罰班組長(cháng)和維修工的力度，同時(shí)我們在今后的工作中要進(jìn)一步建立完善的管理制度，我在想能不能把技術(shù)工（維修工）分出幾個(gè)檔次，這可以通過(guò)考核或者評審的辦法進(jìn)行分檔，這樣如果發(fā)現維修工人不處理當班設備故障的，進(jìn)行降低技術(shù)工檔次的處罰。
�。�3）技術(shù)崗位的培訓欠缺�，F在看來(lái)技術(shù)崗位的.培訓確實(shí)太少了，如果能經(jīng)常進(jìn)行技術(shù)崗位的培訓，使同一工種的技術(shù)人員的技術(shù)水平都在不斷的提高，那么我們的產(chǎn)量一定會(huì )提高，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就一定會(huì )下降。我們已經(jīng)采取了一項措施就是定期召開(kāi)技術(shù)研討會(huì )，要求大家在會(huì )上暢所欲言，把自己在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題和方法都說(shuō)出來(lái)，是問(wèn)題的，大家討論解決，是經(jīng)驗的，大家共同吸取。我想還要讓他們這些技術(shù)人員從文化方面、技術(shù)方面從外面吸取更新的知識，來(lái)進(jìn)一步提高技術(shù)人員的思想素質(zhì)和技術(shù)水平。
�。�4）管理不到位，有跑冒漏現象，成本考核制度不健全，落實(shí)責任不到位。加大管理力度，建立成本考核制度，量化考核。
3.現場(chǎng)管理方面
定置管理仍沒(méi)有完全到位。到目前為止，我們還沒(méi)有真正的對所有的物品進(jìn)行定置管理，只是臨時(shí)決定一些物品的擺放，同時(shí)由于工人的懶散性和素質(zhì)的高低不等，有時(shí)在作業(yè)場(chǎng)地完成作業(yè)后，不能做到人走場(chǎng)地清，亂放的現象仍然存在。這一點(diǎn)我們準備建立定置管理圖，以便在今后的工作中能夠依圖加強巡查，對未按照標準進(jìn)行擺放的，進(jìn)行嚴格處罰，使“5s”管理初見(jiàn)成效。
4.設備現場(chǎng)管理沒(méi)有完全到位
由于人人都有惰性，操作人員總是能省事就省事。這樣運行設備上面的浮塵等經(jīng)常不能及時(shí)清理。為此，我們準備加強設備浮塵清掃的檢查，對能夠及時(shí)清理并及時(shí)檢查出設備隱患的，給予一定的獎勵，對沒(méi)有及時(shí)清掃的班組，則給予適當的處罰。
三、個(gè)人存在問(wèn)題
1.平常的工作沒(méi)有計劃性。由于工作的繁雜，在每天的工作中，都是以自己的想法，隨意的進(jìn)行安排工作，計劃性太差。這一點(diǎn)我準備這樣來(lái)解決。首先在每天下班后，要對各項工作進(jìn)行調度，需要調整工作目標和方向的，提前計劃好，并落實(shí)將新的工作目標落實(shí)到人。其次是及時(shí)與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通，以便調整工作計劃。三是對已經(jīng)安排的工作在沒(méi)有非常特殊的情況下，在沒(méi)有完成以前盡可能的不再改變工作方案。
2.在平常仍有時(shí)出現布置工作后，沒(méi)有檢查、落實(shí)，甚至沒(méi)有進(jìn)行考核，打擊了職工的工作積極性。比如原來(lái)要求員工從廢舊內膜中撿出可以重復利用的內膜，并有考核標準，這樣企業(yè)生產(chǎn)降低了生產(chǎn)成本，職工還可以多得到一點(diǎn)收入。但是最后卻沒(méi)有考核與兌現，影響了工作的積極性。因此，在今后的工作中，對已經(jīng)安排的工作，要善始善終，自己不能解決的問(wèn)題，要上報領(lǐng)導來(lái)解決。
3.雖然已經(jīng)在管理層工作了多年，但感覺(jué)仍沒(méi)有學(xué)會(huì )充分利用下屬。這一點(diǎn)可能與本人多年的工作習慣和工作作風(fēng)有關(guān)。我應該把一些工作讓下屬去處理， 應該多給下屬一些鍛煉的機會(huì )，應該多支持下屬的工作，提高下屬工作的積極性和主動(dòng)性，讓他們把自己應該做的事情做好。
4.缺乏有效的溝通，一是部門(mén)之間的溝通，二是內部溝通，下一步加強溝通。
四、為切實(shí)抓好明年生產(chǎn)部的工作，我將按以下幾個(gè)方面進(jìn)行開(kāi)展工作
1.繼續堅持“安全第一，預防為主”的方針，嚴格按照安全操作規程進(jìn)行管理。
�。�1）重點(diǎn)抓好三級安全管理網(wǎng)絡(luò )的建設，充分發(fā)揮他們的職能作用。
�。�2）全面落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，重點(diǎn)抓好班組管理。
�。�3）繼續堅持每周一次的安全大檢查，對各車(chē)間存在的設備隱患違章行業(yè)仔細排查，發(fā)現問(wèn)題立即處理（限期整改，嚴重的給予處罰），并責令責任當事人制定出改進(jìn)措施。
�。�4）對查出的安全隱患，當作事故對待，按照事故三不放過(guò)的原則進(jìn)行處理。小事當作大事抓，把事故消滅在萌芽之中。
2.做好節能降耗，降低生產(chǎn)成本。
�。�1）認真計量好車(chē)間附助材料使用，做好班組交接班記錄，每月對車(chē)間班組附材進(jìn)行清理考核，并將各班附材消耗每月進(jìn)行對比，作為年終考核的依據。
�。�2）會(huì )同車(chē)間制定班組交接班制度，加大檢查力度，提高產(chǎn)量，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
�。�3）加大低值易耗、輔材的考核，低值易耗品、防板結劑、機械油進(jìn)行計量，降低產(chǎn)品消耗。
3.強化質(zhì)量管理。
�。�1）進(jìn)一步完善生產(chǎn)工藝，對影響產(chǎn)品質(zhì)量，如色澤、顆粒因素加大管理力度，著(zhù)色劑、板結劑設專(zhuān)人計量，確保色澤一致，顆粒均勻，同時(shí)防止產(chǎn)品板結。
�。�2）加大生產(chǎn)工藝的檢查力度，對不認真執行工藝的車(chē)間、班組進(jìn)行通報批評，并上報處理。
�。�3）積極與物資部、質(zhì)檢部溝通，特別是對自備袋包裝的原料，落實(shí)好具體含量再使用，確保產(chǎn)品養分穩定。
4.認真落實(shí)公司下達的生產(chǎn)任務(wù)。
�。�1）根據各車(chē)間用工人員情況，制定最佳用工人員方案，由生產(chǎn)部和車(chē)間共同配合積極招收新工人，確保正常生產(chǎn)人員的配備。
�。�2）合理調度、均衡生產(chǎn)，根據各車(chē)間生產(chǎn)能力的大小，合理下達生產(chǎn)計劃，確保滿(mǎn)足銷(xiāo)售需要。
�。�3）認真做好與供應、物資部門(mén)的溝通交流，使原材料的物流更加趨于合理，減少轉貨費用，降低生產(chǎn)成本。
5.積極做好現場(chǎng)管理。
�。�1）對成品或半成品進(jìn)行定量存放，加強巡查，對未按要求進(jìn)行處罰
�。�2）強化設備管理，責任到人，每月由車(chē)間主任對設備管理、使用進(jìn)行總結。加強產(chǎn)成品的防護措施，將所有產(chǎn)成品全部蓋好，做到防雨防塵
�。�3）強化“5s”管理，將“5s”管理制度化，規范化，每星期對車(chē)間不低于二次的檢查，將檢查結果車(chē)間內通報。
6.繼續提倡和激勵技術(shù)革新。積極為技術(shù)人員提供技術(shù)革新和對設備進(jìn)行小改小革的環(huán)境和條件，及時(shí)將新產(chǎn)品的標準交到技術(shù)人員手中，使他們及時(shí)配合工廠(chǎng)有關(guān)部門(mén)學(xué)習和掌握新的產(chǎn)品工藝，帶動(dòng)和激勵全員積極學(xué)習技術(shù)，提高自身技能。對于在技術(shù)革新和對設備小改小革上確有提高生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量和改善工作環(huán)境、保護設備等特殊貢獻，并在生產(chǎn)中得到證實(shí)的，報請工廠(chǎng)給予表彰獎勵。同時(shí)繼續搞好設備的檢查、維護、保養與維修，使生產(chǎn)設備始終處于良好的運行狀態(tài)。對設備的維護維修費用列入生產(chǎn)成本，并量化到每個(gè)班次，超支自負，節約按工廠(chǎng)規定獎勵。
7.加強自身學(xué)習，并認真注重崗位培訓。
8.做好環(huán)境保護工作。將車(chē)間粉塵工作列入明年工作的重點(diǎn)，集思廣益，認真分析，將車(chē)間粉塵降到最低化，凈化環(huán)境，增加工廠(chǎng)效益。
綜上所述，在新的一年里，我們將在做好各項工作的同時(shí)，積極配合公司搞好各項活動(dòng)，全面完成公司交給的各項任務(wù)，為公司帶出一支能打硬仗，吃苦耐勞的員工隊伍。為創(chuàng )建一直卓越班組共同努力！
2019年6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結例文10
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益,現將主要工作總結如下:
一、各項經(jīng)濟指標完成情況: 全年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入＿＿元,比去年的＿＿元,增長(cháng)＿＿＿元,增長(cháng)率＿＿％,營(yíng)業(yè)成本＿＿元,比去年同期的＿＿＿元,增加＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營(yíng)業(yè)費用為＿＿元,比去年同期的＿＿元,增加（或下降）＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實(shí)際完成任務(wù)＿＿元,超額完成＿＿元（定額上交年任務(wù)為38xxxx元）。
二、今年完成的主要工作:
�。ㄒ唬┞鋵�(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵分配制度,調動(dòng)員工的積極性。 今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導制定了內部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營(yíng),調動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長(cháng)率為＿＿％。
�。ǘ┳ズ靡幏豆芾�。強化協(xié)調關(guān)系,提高綜合接待能力。
1．健全管理機構,由餐飲部領(lǐng)導、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負責,實(shí)行對管理效益有獎?dòng)辛P,提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2．完善餐飲部的會(huì )議制度。會(huì )議包括年終總結會(huì )、季度總結會(huì )、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì )、每周例會(huì )、每日檢討會(huì )、班前班后會(huì )、財務(wù)監督稽查會(huì )、衛生安全檢查匯報會(huì )等,由于制度的完善,會(huì )議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執行。
3．建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門(mén)做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專(zhuān)薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正�；�。 4．加強協(xié)調關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節多,一項工作的完成,有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作,每周例會(huì )上反復強調,出現問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調,今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節不協(xié)調的現象。
�。ㄋ模┤珕T公關(guān),爭取更多的回頭客。 餐飲部領(lǐng)導把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會(huì )議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的'形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節假日,向關(guān)系戶(hù)電話(huà)問(wèn)候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力,今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。 .
�。ㄎ澹┰鰪妴T工效益意識,加強成本控制,節約費用開(kāi)支。 餐飲部領(lǐng)導經(jīng)常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開(kāi)支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現浪費現象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導、供應部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節省成本三萬(wàn)多元。
�。ㄆ撸┩晟苿趧�(dòng)用工制度和培訓制度,提高員工素質(zhì)。
1．嚴格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級領(lǐng)導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊伍,通過(guò)反復考察,全年提拔部長(cháng)xxxx,領(lǐng)班xxxx。對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工1xxxx。由于勞動(dòng)用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2．完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,餐飲部領(lǐng)導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實(shí)際相結合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷(xiāo)培訓、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開(kāi)展"推銷(xiāo)手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識"、"英語(yǔ)50句"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛生知識"等培訓達20xxxx次。
�。ò耍┲匾暿称沸l生,抓好安全防火。
�。ň牛┌凑招羌墭藴�,完善硬件配套設施,美化了環(huán)境,穩定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。 全年增加設施總投資30xxxx萬(wàn)元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì )的開(kāi)辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務(wù)設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
存在的問(wèn)題:
1．出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩定,上菜較慢。
2．廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3．防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。
明年的設想:
1．提高出品的質(zhì)量,創(chuàng )出十款招牌菜式。
2．抓好友誼夜總會(huì )、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3．加強規范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4．開(kāi)設餐飲連鎖分店.
一月來(lái),在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結起來(lái)收獲很多.
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應及時(shí)上報領(lǐng)導。
5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。
6、以身作責，監督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團結友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責，認真完成上級交辦的其它工作 雖然有一定成績(jì),但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作
【6月領(lǐng)班個(gè)人工作總結】相關(guān)文章：
酒店前臺領(lǐng)班工作計劃03-19
測量個(gè)人工作總結03-20
先進(jìn)個(gè)人的工作總結范文03-19
維修電工個(gè)人工作總結03-20
車(chē)間職工個(gè)人工作總結03-20
城管干部個(gè)人工作總結精選03-19
教務(wù)員個(gè)人工作總結03-19
責任督學(xué)的個(gè)人工作總結01-31
司法所的個(gè)人工作總結03-03