銷(xiāo)售部經(jīng)理的述職報告
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。我們應當如何寫(xiě)報告呢?以下是小編收集整理的銷(xiāo)售部經(jīng)理的述職報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
銷(xiāo)售部經(jīng)理的述職報告1
尊敬的上級領(lǐng)導:
大家好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫殷圣祥,是君御酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理,現在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責君御酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。從前廳管理到內外營(yíng)銷(xiāo),從“左麟右李”的演唱會(huì )到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì ),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮;仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓和現場(chǎng)督導。
2、糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習操作。從賓客一進(jìn)店的規范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配,規范八大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習,使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應及時(shí)呈上煙缸等。
3、在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jì)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養成了一個(gè)好的習慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制前期,四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒(méi)有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負責人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現場(chǎng)督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話(huà)費用高,配合高層經(jīng)理配置電話(huà)機盒,規定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等,杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現象。
三、抓內部客戶(hù)的溝通真誠地與客戶(hù)溝通,聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),不斷改進(jìn)并協(xié)調,及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,通過(guò)客戶(hù)的真誠反饋,再加上我們認真的'討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿(mǎn)意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹
君御餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場(chǎng)調查,密切配合銷(xiāo)售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟左麟右李演唱會(huì )期間,密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì )場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng )收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過(guò)亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會(huì )期間,多次與組委會(huì )領(lǐng)導溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng )收了萬(wàn)多元的餐費,再到十全十美演唱會(huì ),承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐,目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過(guò)接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。
六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐,目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過(guò)接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會(huì ),認真咨詢(xún)反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),需要我繼續努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習,提高自己,加強銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習。
2、認真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內部客戶(hù)的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。十分感謝各位領(lǐng)導!
謝謝!
銷(xiāo)售部經(jīng)理的述職報告2
時(shí)光飛逝,轉眼來(lái)XX的第三個(gè)年頭也飛快的過(guò)去了,回首一年來(lái)走過(guò)的歷程,既有快樂(lè ),也有挫折;既收獲良多,更頗有感觸.總而言之這一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年,懷著(zhù)一顆感恩的心,自己要感謝的人很多.下面就把今年的工作簡(jiǎn)單做個(gè)回顧與總結:
一、工作認真負責,敬業(yè)愛(ài)崗
今年從元月份到十月份,自己一直在凱旋門(mén)zz大酒店工作,工作的崗位由前廳到銷(xiāo)售,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉型成了銷(xiāo)售部經(jīng)理,在酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,從而又結交認識了一批真誠的客戶(hù)與朋友,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎。
在酒店銷(xiāo)售部工作期間,困難是非常多的,但是自己克服了種種困難,始終以一名zz人的標準要求自己,帶領(lǐng)這個(gè)年輕的團隊做出了一定的成績(jì)。無(wú)論是年初的年糕促銷(xiāo)活動(dòng),還是年中的端午粽子、六一兒童活動(dòng)策劃與促銷(xiāo),中秋節的月餅銷(xiāo)售工作,整個(gè)銷(xiāo)售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅。尤其是今年四月份的中博會(huì )期間,由銷(xiāo)售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長(cháng)周強先生的'稱(chēng)贊,也得到了各方賓客的認可,為增添zz在XX市場(chǎng)的美譽(yù)度做出了自己應有的貢獻。
二、服從組織安排,顧全大局,不計較個(gè)人得失
作為一名老zz人,服從意識是必須要過(guò)的一關(guān)。在今年,自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉換,也經(jīng)歷了工作地點(diǎn)的轉變,從十一月份開(kāi)始調到了XX新開(kāi)的zz之星六渡橋店工作。新開(kāi)的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理團隊中,如何迅速提高員工隊伍的實(shí)際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒(méi)有過(guò)多的去想是否值得,也沒(méi)有計較那些得失,自己欣然與酒店領(lǐng)導、員工朋友們進(jìn)行交流,在大家的幫助與配合下,很快熟悉掌握了經(jīng)濟型酒店前臺的各項工作流程與標準,了解了會(huì )員卡的規定與辦理流程,同時(shí)也通過(guò)改進(jìn)培訓方式方法、調整培訓內容以及加強平時(shí)工作中的實(shí)際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實(shí)際操作技巧得到了有效的提高。最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節客人登記入住與結賬退房的過(guò)程中,前臺沒(méi)有再象十月國慶節那樣打亂帳,圣誕節期間各類(lèi)賬項準確無(wú)誤,優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認可。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,人手也緊張,前臺的員工們主動(dòng)和管理人員一起加班加點(diǎn),毫無(wú)怨言,體現了較強的團隊協(xié)作精神。
三、工作中能夠積極思考,勇于開(kāi)拓創(chuàng )新
十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財富,同時(shí)又容易束縛人的思維方式!***”的管理與運營(yíng)模式都是在市場(chǎng)中不斷的摸索與壯大的,它凝聚了一大批**人的心血,我們肩上的責任很重。作為第一家在XX開(kāi)的連鎖酒店,除了競爭對手的實(shí)力很強、團隊建設已經(jīng)成熟規范外,我們還必須面對有相當一批本土的小賓館亂價(jià)給我們帶來(lái)的壓力。面對壓力,自己一方面主動(dòng)加強與以往客戶(hù)群體的聯(lián)系,另一方面加強了對酒店目前兩位銷(xiāo)售專(zhuān)職人員的培訓與督促,尤其側重于與業(yè)內競爭對手的溝通與交流。一段時(shí)間下來(lái),銷(xiāo)售人員對市場(chǎng)的敏感度逐漸提高了,工作的積極性重新得到了提高。
另外根據酒店目前的經(jīng)營(yíng)現狀,自己積極想辦法,在酒店領(lǐng)導的支持與幫助下,提出了全酒店進(jìn)行全員銷(xiāo)售獎懲的方案。通過(guò)十二月實(shí)施的情況來(lái)看,無(wú)論是哪個(gè)部門(mén)都超額完成了既定的酒店客房銷(xiāo)售任務(wù),員工的參與積極性也得到了增強,活動(dòng)的效果較好。針對酒店目前會(huì )員發(fā)展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷(xiāo)售代表一起想辦法,開(kāi)拓渠道。一個(gè)多月來(lái)主動(dòng)聯(lián)系了湖南商會(huì )在漢的各企業(yè)二十幾家,發(fā)動(dòng)酒店各部門(mén)想方設法改進(jìn)宣傳單片的發(fā)放地點(diǎn)、發(fā)放時(shí)間段,加強對周邊夜場(chǎng)及商戶(hù)的拜訪(fǎng)力度。雖然目前來(lái)看,效果仍然未達到酒店的需要,但銷(xiāo)售工作是酒店生存的重點(diǎn),也是需要大家長(cháng)期重視和花大力氣落實(shí)執行的事情。
四、工作中存在的不足
1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對經(jīng)濟型酒店的運作與管理還需要進(jìn)一步加強學(xué)習與實(shí)踐。
2)在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協(xié)作,改善自己的團隊合作精神,進(jìn)一步增強自己的親和力。
3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面臨困難時(shí),更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,保持謙虛謹慎的工作作風(fēng)。
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