有關(guān)酒店餐廳領(lǐng)班的競聘演講稿
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尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹．可我在這里想把它改一下－－足夠的自信心也同樣來(lái)自不斷的自我介紹．我叫何繼紅，一個(gè)來(lái)自東塘店的有著(zhù)敏銳洞查力的智慧女孩．認真的女孩最美，我的美麗無(wú)可匹敵．非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會(huì )，今天我要向著(zhù)領(lǐng)班這一崗位沖刺．
擔任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間．在這半年里，因為有我們東塘的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識．從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認知．真誠的謝謝他們．
我認為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的．她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能．能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決．當然，對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解．要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式，等等．
在擔任領(lǐng)班助理的這段日子里．我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)．我所在的三區，不管是從業(yè)績(jì)到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定．以前一段時(shí)間由于三區餐位較松散，跑單現像比較嚴重．經(jīng)過(guò)資源的優(yōu)化整合，到現在的連續四個(gè)月無(wú)跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事．我們實(shí)行了一個(gè)承包責任制，區域的每一位家人都有各自負責的事項．從餐中服務(wù)到衛生到五常等等到都有專(zhuān)人負責．每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權力進(jìn)行安排和監督．并在每月的區域會(huì )中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵．這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個(gè)小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力．并且在此中，我們區的管理又更進(jìn)了一步，真正起到了雙贏(yíng)的效果．在業(yè)績(jì)管理上我們也有專(zhuān)人負責．現在我們區域也訂下了每月的銷(xiāo)售目標，在每月的區域會(huì )上也對業(yè)績(jì)特別優(yōu)秀的家人給予獎勵．由于實(shí)行了業(yè)績(jì)獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績(jì)上也不會(huì )輸給其他區域．
如果我能競聘上領(lǐng)(來(lái)自)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
�。保μ岣咦陨淼膶W(xué)習能力．增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力．
�。玻谔岣咦陨淼耐瑫r(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步．定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓．
�。常疁贤ê苤匾皶r(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋．
�。矗粋�(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上．要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要．現在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求．怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服�?wù)．這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升．怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方．
�。担瓿缮霞夘I(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)．
公司的發(fā)展勢頭迅猛．只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺．現在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
謝謝！
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