超市收銀員實(shí)踐總結
超市收銀員實(shí)踐總結
完成了學(xué)校規定的課程后，我來(lái)到xx超市的紅橋店從事收銀的實(shí)習工作。使我對超市的運作體系有了初步的了解。
一、公司概況
xx超市是我國的本土超市，屬于后起之秀。xx年的河北店是它的第一家店面。運作了3年后，于xx年9月在萬(wàn)新村開(kāi)了第二家店。二店原址是萬(wàn)順隆超市，xx超市以收購方式將其吞并。利用其原先的廠(chǎng)房、設備等有形資產(chǎn)，注入自己的先進(jìn)經(jīng)驗，每年以資金分紅形式給合作伙伴以回報。去年4月26日，我所在的這家紅橋店正式開(kāi)業(yè)了。店內員工通常都稱(chēng)之為三店。
二、實(shí)習內容
第一次走進(jìn)xx超市，對于一切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門(mén)入口進(jìn)去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道，微弱的陽(yáng)光飄浮在半空，讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺(jué)……第一次走還真不習慣，我像個(gè)沒(méi)頭的蒼蠅到處亂撞。后來(lái)才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣(mài)場(chǎng)顯得井井有條。
在人事部正式的報到后，我就真正成為收銀部的員工了。前一個(gè)星期是讓我學(xué)習的階段，每天跟著(zhù)不同的師傅。我的第一個(gè)師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會(huì )兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過(guò)顧客拿來(lái)的商品，對著(zhù)機器掃過(guò)條碼。一聲“嘟”的長(cháng)音，商品的價(jià)格、名稱(chēng)、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對我笑了笑，大概是覺(jué)得我當時(shí)激動(dòng)的表情很幼稚吧……在接下來(lái)的幾天中，我又跟不同的師傅學(xué)習了不同的收款方式，增長(cháng)了好多應變的經(jīng)驗。有的時(shí)候條形碼掃不上，可以用鍵盤(pán)敲編碼，或者沒(méi)有條形碼時(shí)要根據不同的分類(lèi)給不同的科打電話(huà)詢(xún)問(wèn)。還有的時(shí)候出現一些超過(guò)我的權限范圍，需要請示的問(wèn)題，可以打給總臺去廣播……總之，面對千變萬(wàn)化的麻煩中，經(jīng)驗不是學(xué)得來(lái)的，而是慢慢積累來(lái)的，重要的是應變。
一星期后，我不能再在師傅的庇護下生存了。我開(kāi)始自己收錢(qián)找錢(qián)，自己裝兜，自己負責所要面對的一切一切……幸好大家對于我這個(gè)新手還比較照顧，常常詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有遇到困難，顧客看見(jiàn)也問(wèn)我是不是新來(lái)的……但是好景不長(cháng)，沒(méi)有幾天我就麻煩不斷了。主管規定我們給顧客裝兜時(shí)要節約用兜，但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什么還裝別的東西啦，沒(méi)有車(chē)筐啦，走著(zhù)回家怕兜不結實(shí)啦，樓層高啦，回民啦……總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們怎么會(huì )想出這么多理由，而且每個(gè)理由還似乎都應該是理直氣壯的！如果他們買(mǎi)完?yáng)|西要去美國我是不是還要為他們準備機票？好像他們來(lái)買(mǎi)東西就應該滿(mǎn)足他們一切合理或不合理的要求，不行使一下自己“上帝”的主權就吃了大虧！不能像首長(cháng)一般趾高氣揚的指指點(diǎn)點(diǎn)一下就不能滿(mǎn)足自己購物的欲望！
還有的顧客買(mǎi)個(gè)燒餅就要求用最大的兜裝，然后再給她幾個(gè)小兜，不給就站在那不走！真的像個(gè)乞丐一樣，讓人討厭！真正的乞丐是可憐，但以乞丐為資本去招搖撞騙就顯得令人厭惡！我才算見(jiàn)識到生活在社會(huì )最底層的這些民眾竟然會(huì )淪落得這樣！雖然對那一地區的民風(fēng)淳樸略有耳聞，但沒(méi)想到竟會(huì )奴顏婢膝到這種地步！想起讓人汗顏！
在打過(guò)幾場(chǎng)架后，主管、經(jīng)理紛紛找我談話(huà)。他們也知道這些顧客的水準，但畢竟顧客就是上帝。他們只是告訴我這種人見(jiàn)多了就習以為常了，而且和他們爭論并不會(huì )有什么結果，和他們爭論是沒(méi)有道理可講的。但我始終認為服務(wù)業(yè)也要有自己的骨氣！我始終保留我的觀(guān)點(diǎn)！
后來(lái)這樣的顧客見(jiàn)多了，果真我也就不和他們認真，都能微笑面對了。有的顧客買(mǎi)了幾塊錢(qián)的東西，給了我6張信用卡，每張卡里只有1毛錢(qián)。我只好讓其它顧客到別處去排隊，給她慢慢刷卡……還有的顧客推來(lái)一車(chē)商品，結帳時(shí)只挑選其中的幾樣，其它的都不要了……由于xx超市是不收分錢(qián)的，所有分錢(qián)全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規定，買(mǎi)的商品每個(gè)單獨結帳，這樣一來(lái)，有的商品可以省去好幾毛錢(qián)。只是苦了我們這些收銀員，每樣商品分門(mén)別類(lèi)裝兜，分別記帳，再加上有的顧客什么都想打聽(tīng)明白，雞同鴨講的糾纏不清，很容易就算錯帳。
每天晚上顧客都走了我們開(kāi)始日結這一天收款的情況，先從1毛1毛開(kāi)始數出400元的備用金，用來(lái)作為下一天的零錢(qián)。然后把一天所收的現金、信用卡、購物券，偶爾還有其它支票、免單等票據，一同數清寫(xiě)出單子上交。
金庫設在我們收銀部，用來(lái)查算我們每天日結的情況，平時(shí)還給我們換零錢(qián)。但銀行與金庫的兌換率只在4‰，所以零錢(qián)是不能隨便換給我們的。沒(méi)有零錢(qián)時(shí)我們就只能找顧客要，比如27.7元，如果顧客給50元，可以詢(xún)問(wèn)一下是不是有3.2元零錢(qián)，那樣找給他們25.5元就可以了。
還有的顧客故意不把東西從車(chē)里拿出來(lái)結帳，或者孩子手里拿的東西沒(méi)有結帳，這樣一經(jīng)發(fā)現，都將作為錯掃、漏掃歸為收銀員的責任。每個(gè)單品扣款20，防損部門(mén)發(fā)現的人給提呈10元。雖然這樣，錯掃、漏掃的情況還是不能避免。我想，每一樣商品未經(jīng)結帳流落出去，都將造成成本的損失，降低營(yíng)業(yè)收入，成
本和收入降低了必然會(huì )引起費用的損失，影響毛利，最終關(guān)系到公司整個(gè)的利潤。
三、心得體會(huì )
通過(guò)這一個(gè)多月的實(shí)習，我意識到了學(xué)校與社會(huì )的不同，學(xué)校里有了錯誤，老師會(huì )給機會(huì )讓你改，但是社會(huì )上沒(méi)有人會(huì )給你機會(huì )，甚至興趣盎然的看著(zhù)你犯錯。老師眼里你永遠是孩子，但在社會(huì )上，你要提防著(zhù)隨時(shí)會(huì )有同類(lèi)沖過(guò)來(lái)，咬斷你的脖子！
可能別的同學(xué)會(huì )很感激那個(gè)讓她們實(shí)習過(guò)的地方，甚至很懷念那段懵懂、青澀的時(shí)光。但是我恨那個(gè)地方，那群奴性的嘴臉，那個(gè)苛刻、森嚴的制度！許多老收銀員常常到一個(gè)月的最后一天，發(fā)現短款100多，再加上請個(gè)病假之類(lèi)，半個(gè)月的工資就扣光了。每天都是超負荷的勞動(dòng)，許多人都不愿意去干，為了生存又不得不干。
曾經(jīng)和主管討論過(guò)提高員工素質(zhì)的問(wèn)題，但是主管的態(tài)度是：“這些人的素質(zhì)決定了她們只能干這種工作，所以想提高她們的素質(zhì)談何容易！”而且就算有機會(huì )培訓她們，她們肯學(xué)嗎？家里孩子大人都等著(zhù)吃飯呢，誰(shuí)要聽(tīng)你嘮叨！我想現實(shí)就是這樣的吧，殘酷、冰冷！
稍稍有些能力的人都遠走高飛了，留下能長(cháng)久的干這一項工作的人都是或有這樣那樣原因而需要這樣一份工作收入的人。這些人整日奔波，連忙著(zhù)給孩子穿衣吃飯都應接不暇，又怎么能要求他們去提高自己的工作質(zhì)量？正因為清楚的知道這種情況，所以公司就任由其發(fā)展，來(lái)個(gè)適者生存，反正中國的勞動(dòng)力市場(chǎng)是取之不盡的。如此惡性循環(huán)，我看不出公司將會(huì )有什么發(fā)展前景。當一些人在超市里瘋狂購物，大肆揮霍的時(shí)候，我清楚的看到了許多人為多拿一個(gè)塑料兜算計打算，為如何節省9分錢(qián)而分別結帳，為選一件廉價(jià)商品而節衣縮食，反復挑選。那些曾經(jīng)和我有過(guò)口角的可憐又可愛(ài)的人們。我不禁想起杜甫的名句：朱門(mén)酒肉臭，路有凍死骨。
可悲又無(wú)奈的社會(huì )現實(shí)。其實(shí)有很多人都會(huì )像我這么想，只是誰(shuí)也無(wú)力去改變什么。也許一個(gè)好的政策傳到基層就已經(jīng)變味了，誰(shuí)叫我們中華民族是個(gè)泱泱大國呢！我能做的只有改變自我，我想我不會(huì )去適應那種污濁的環(huán)境，就唯有離開(kāi)。主管曾經(jīng)和我說(shuō)：“你只有兩種選擇，要么適應，要么離開(kāi)！”我想我會(huì )選擇后者，但是我離開(kāi)了只是說(shuō)明我不再接觸這種工作環(huán)境，而不是這種工作環(huán)境不存在了。我走了依舊會(huì )有人興高采烈的來(lái)接替這份工作，就像看鬼片時(shí)一個(gè)接一個(gè)的替身，無(wú)窮無(wú)盡……這就是我在xx超市為期一個(gè)多月的實(shí)習感受。我想在我未來(lái)的工作中，它也將會(huì )成為我曾經(jīng)的一段工作過(guò)的經(jīng)驗。人生的每一階段，總會(huì )有這樣或那樣的一段經(jīng)歷，成為未來(lái)的珍貴財富。不管是愉快的，苦難的，還是悠閑的……人總要從身邊流淌過(guò)的時(shí)間中學(xué)習到一些什么，才不覺(jué)辜負了這青蔥歲月。我想，某日的一個(gè)清晨，當我看到旭日東升時(shí)，我不會(huì )忘記自己曾經(jīng)用心奮斗過(guò)的日子！
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