學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛生專(zhuān)項整治總結范文
學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛生專(zhuān)項整治總結范文
為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，預防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生，根據xx衛生廳下發(fā)的浙衛明電xx號《關(guān)于開(kāi)展“金箭一號-學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛生專(zhuān)項整治”的緊急通知》的文件精神，我所緊緊抓住“作風(fēng)建設年”這一契機，圍繞“平安嵊泗”建設，加強監督檢查，切實(shí)開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛生專(zhuān)項整治工作�，F將整治工作總結：
一、領(lǐng)導重視，精心布置。
我所根據文件精神，結合本縣實(shí)際，研究制定了開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛生專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案，并成立了由分管領(lǐng)導為組長(cháng)，職能科室成員為組員的專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，確保此次活動(dòng)高效有序開(kāi)展。專(zhuān)門(mén)召開(kāi)全體衛生監督員會(huì )議，對專(zhuān)項整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數，所主要領(lǐng)導還作了工作動(dòng)員，使他們充分認識此項活動(dòng)的重要性和責任感。
二、突出重點(diǎn)，監督到位 我縣海島分散，交通不便。
為確保這此專(zhuān)項整治工作取得實(shí)效，我們充分發(fā)揮各鄉鎮衛生監督分所的作用，對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的衛生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，學(xué)校訂購集體餐時(shí)是否確認生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有效的食品衛生許可證；食品及原料衛生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標簽標識及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監督檢查；餐具消毒設施設備及消毒工作的落實(shí)情況；中小學(xué)校是否供應鹵味等冷菜，學(xué)校食堂是否有外購冷菜涼菜等作了重點(diǎn)檢查。共檢查了學(xué)校食堂11所、學(xué)校周邊餐飲攤店1xxxx、學(xué)校周邊副食品店2xxxx。檢查情況表明，我縣學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛生總體秩序良好。但也發(fā)現了一些問(wèn)題，如餐具不消毒、無(wú)有效衛生許可證等。對發(fā)現的這些問(wèn)題，我們作出了相應的措施，如對xxxx有問(wèn)題的單位，發(fā)出限期整改意見(jiàn)書(shū)，堅決要求這些被檢查單位予以整改；對xxxx無(wú)有效衛生許可證的攤點(diǎn)進(jìn)行了取締。此外，我們還xx城管大隊對學(xué)校周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了堅決取締，確保此次專(zhuān)項整治工作監督到位。
三、建立機制，確保長(cháng)效。
由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專(zhuān)項整治工作取得的成果能夠長(cháng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現和消除衛生安全隱患；建立了檢查結果通告制，通過(guò)縣有線(xiàn)電視對衛生狀況優(yōu)良或衛生狀況不合格的攤店、食堂、副食品店等進(jìn)行通告，利用媒體的力量達到震撼作用。同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛生安全的良好局面。
總之，這次專(zhuān)項整治工作在領(lǐng)導的重視下，在廣大監督員的積極工作下，取得了良好的實(shí)效。但這離上級衛生部門(mén)的要求還有一定的差距，我們將不斷克服薄弱環(huán)節，努力提高我縣的食品衛生水平，讓廣大市民群眾對食品消費質(zhì)量放心，為我縣實(shí)現又好又快的經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好的食品衛生安全局面。
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