《溶解的快與慢》課堂教學(xué)反思
《溶解的快與慢》課堂教學(xué)反思
在前幾課的溶解中，學(xué)生很自然地會(huì )注意到溶解的快慢問(wèn)題，想到什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點(diǎn)？學(xué)生比較容易想到的是攪拌，因為前面幾課的實(shí)驗中多次使用了攪拌的方法，他們在生活用品中也有這樣的經(jīng)驗。本課從“攪拌對溶解的影響”入手，到學(xué)生自行設計“怎樣加快溶解”，指導學(xué)生運用對比實(shí)驗方法，探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。在此基礎上，讓學(xué)生根據提出的問(wèn)題——怎樣加快方糖的溶解？經(jīng)歷“問(wèn)題——假設——驗證——證實(shí)”的過(guò)程與方法過(guò)程。對比實(shí)驗是以正確的實(shí)驗操作和觀(guān)察的方法為基礎，以實(shí)驗現象為依據，對實(shí)驗過(guò)程中通過(guò)人為控制所產(chǎn)生的兩個(gè)類(lèi)似現象之間的差異進(jìn)行對比分析的一種實(shí)驗教學(xué)過(guò)程。
在研究物體溶解快慢與哪些因素有關(guān)時(shí)，實(shí)驗前先規定在幾個(gè)“同樣”的條件下，如一定量的水，冷熱相同，一定量且顆粒大小相同的溶解物（食鹽），然后讓學(xué)生分組進(jìn)行有攪拌和沒(méi)有攪拌不同條件的實(shí)驗，觀(guān)察比較實(shí)驗過(guò)程所發(fā)生的變化及實(shí)驗后的不同結果，這樣學(xué)生就比較容易發(fā)現一個(gè)小結論：攪拌能加快溶解。接下來(lái)仍然先規定在一定量的水，一定量且顆粒大小相同的溶解物，在水的冷熱不同的條件下，讓學(xué)生繼續研究溶解快慢有什么不同，得出又一個(gè)小結論：溫度高低會(huì )影響溶解的快慢。再接著(zhù)給學(xué)生“一定量冷熱相同的水，在都不攪拌的條件下，給你兩小堆同樣多的同一種溶解物（如方糖或冰糖），想辦法使其中一堆的溶解物比另一堆溶解得更快”的問(wèn)題，通過(guò)學(xué)生想辦法自行設計實(shí)驗，探究新的問(wèn)題，通過(guò)具體的對比實(shí)驗，得出另一個(gè)小結論：碾碎可以加快溶解。最后歸納綜合上述幾個(gè)實(shí)驗的小結論，獲得“攪拌、加熱、碾碎可以加快溶解”的新知識。通過(guò)這個(gè)例子我們可以看到，化繁為簡(jiǎn)，控制實(shí)驗條件的變化，有利于尋找出事物變化的規律。同時(shí)，學(xué)生在實(shí)驗過(guò)程中不但知道怎樣做，而且更重要的是知道了為什么要這樣做實(shí)驗的道理，這對于培養學(xué)生應用科學(xué)的方法自行探究自然事物變化規律的能力大有好處。
適當增加實(shí)驗的趣味性，使科學(xué)實(shí)驗的內容和形式具有較濃厚的趣味性。對比實(shí)驗中由于存在著(zhù)幾個(gè)可變化的不同條件，可能會(huì )產(chǎn)生實(shí)驗現象的某些差異，如果在組織對比實(shí)驗時(shí)把要進(jìn)行對比這種差異的過(guò)程以競賽的形式表現出來(lái)，就更符合學(xué)生好勝的心理需求。如《溶解的快與慢》一課，做完三個(gè)小實(shí)驗后再給學(xué)生一種新的溶解物，對實(shí)驗的條件不加限制，讓學(xué)生想辦法使物體盡快溶解，比一比誰(shuí)最先使物體全部溶解。這種組織競賽活動(dòng)的方式，有利于學(xué)生綜合運用所學(xué)的知識，同時(shí)對學(xué)生也很有吸引力。
總之，要在對比實(shí)驗教學(xué)過(guò)程中取得較好的教學(xué)效果，就必須根據教材內容、學(xué)生認知水平和實(shí)驗教學(xué)設備等，不拘一格地靈活選擇適當的教學(xué)形式，善于運用整體教學(xué)設計的原理進(jìn)行對比實(shí)驗的教學(xué)設計，努力使教學(xué)設計過(guò)程與科學(xué)探究過(guò)程實(shí)現互相和諧的統一。
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