食品安全隱患排查總結范文

食品安全隱患排查總結范文

　　食品安全是當今社會(huì )關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題，做好食品安全工作，加強隱患排查與治理，意義重大。根據省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進(jìn)一步強化食品安全隱患排查工作，防范系統性食品安全風(fēng)險，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護社會(huì )穩定大局，我市開(kāi)展了為期一個(gè)月的食品安全隱患排查工作�，F將有關(guān)情況總結如下：

　　一、加強領(lǐng)導，高度重視

　　成立了以xx局長(cháng)為組長(cháng)的畜產(chǎn)品安全隱患排查領(lǐng)導小組，主管局長(cháng)xx同志為副組長(cháng)。研究部署各項工作，進(jìn)一步明確職責、落實(shí)責任、強化措施，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　二、開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動(dòng)

　　1、對全縣28家規模養殖場(chǎng)進(jìn)行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。

　　2、對全縣1個(gè)集貿市場(chǎng)和2個(gè)大型超市進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現質(zhì)量安全問(wèn)題。

　　3、對全縣4家飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，抽檢樣品4份，檢測結果未發(fā)現有害有毒物質(zhì)。

　　4、對全縣獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)15家進(jìn)行排查，未發(fā)現有違法違規行為。

　　5、對縣屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現未經(jīng)檢疫出場(chǎng)行為。

　　三、排查工作中的問(wèn)題及整改措施

　　1、養殖場(chǎng)養殖檔案記錄不完善。

　　2、屠宰場(chǎng)消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。

　　整改措施：

　　下達整改通知書(shū)，責令限期內整改達標，否則予以處罰。

　　四、強化應急防控機制

　　我局制訂了應對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應急預案和工作程序，執行24小時(shí)專(zhuān)人值班和領(lǐng)導帶班制度，并且公布了舉報電話(huà)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　整改措施：

　　縣畜牧獸醫局制訂了應對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應急預案和工作程序，執行24小時(shí)專(zhuān)人值班和領(lǐng)導帶班制度，并且公布了舉報電話(huà)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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