大學(xué)生賓館實(shí)習報告范文
大學(xué)生賓館實(shí)習報告范文
實(shí)習是每個(gè)大學(xué)生必須要經(jīng)歷的一個(gè)階段。實(shí)習，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地，只有理論與實(shí)踐相結合才能讓我們所學(xué)知識學(xué)有所用學(xué)有所成。
一、 實(shí)習的主要目的
實(shí)習一方面可以拓展自身的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，增加個(gè)人工作經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì )，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題。另一方面，實(shí)踐還可以為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐。中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展必然對人才的要求就會(huì )不斷提高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自己，展現自己。
二、 實(shí)習簡(jiǎn)介
實(shí)習地點(diǎn)：上海賓館。以上海命名的上海賓館是經(jīng)國務(wù)院批準，為接待外國旅游者、港澳同胞和華僑而興建的四星級國際旅游賓館。它位于XX市XX區，地處市中心，交通便利。它更是是一家大型國有企業(yè)，由錦江國際酒店管理公司管理。酒店擁有各類(lèi)客房，房間色調高雅、安靜舒適，衛星直撥電視節目、閉路電視、立體聲音響、冰箱、小酒吧、中央空調俱全，是一座具有現代化設施集吃、住、行、玩、購一體的賓館。根據國際旅游作家協(xié)會(huì )評議，上海賓館榮獲“89國際旅游獎”，并被推薦為“國際最佳旅館之一”。
實(shí)習時(shí)間：xx年7月14日----xx年1月14日
三、 實(shí)習崗位介紹
xx年7月14日----xx年8月26日上海賓館客房部
上海賓館客房部主要由1名總監，2名經(jīng)理，3位主管，和若干領(lǐng)班與員工組成，組織結構合理。
xx年7月7日-----xx年1月14日上海賓館靜安賓館禮賓部
上海賓館靜安賓館禮賓部主要由1名經(jīng)理，1位主管，2位領(lǐng)班和8位員工組成。
四、 實(shí)習內容
在客房部，主要是對房間進(jìn)行清潔與整理工作，熟悉客房的主要崗位職責，了解客房的環(huán)境及藝術(shù)布局，熟悉各種設施設備的管理及維護。實(shí)習之前都是要經(jīng)過(guò)培訓的，首先是大體的對酒店相關(guān)的進(jìn)行培訓，之后是有部門(mén)進(jìn)行培訓。來(lái)的剛幾天是由不同的師傅進(jìn)行帶領(lǐng)，一周后進(jìn)行獨立操作，開(kāi)始時(shí)是做三個(gè)房間，然后以后，每周加兩間。最后做到十一間�？头繉�(shí)習實(shí)習是比較辛苦的，每天是固定8：00-16：30分上班，基本都是上班之后就必須休息來(lái)補充體力，一段時(shí)間后還是適應了這種生活。
在禮賓部，主要是熟悉禮賓部的主要職能和責任，熟悉各種工作流程（它的主要流程是流程：來(lái)客——開(kāi)車(chē)接待——詢(xún)問(wèn)是否有定房————帶客人到前臺登記——照看行李——拿鑰匙跟客人一道去房間——詢(xún)問(wèn)是否滿(mǎn)意），掌握禮賓部的接待工作及管理、禮賓的行李接送及儲存服務(wù)，以及問(wèn)詢(xún)工作。此外我們還有為賓客提供代購物品，訂購相關(guān)車(chē)票等相關(guān)服務(wù)。
五、 實(shí)習方式
“師傅帶領(lǐng)，領(lǐng)導指導，自學(xué)為主”
“師傅帶領(lǐng)”，主要是開(kāi)頭階段，一般是由老的員工對我們進(jìn)行一對一的指導。通過(guò)大概兩周的時(shí)間對我進(jìn)行崗位職責，工作內容，相關(guān)注意事項方面內容來(lái)指導我開(kāi)展工作。其后自己慢慢進(jìn)行獨立工作。
“領(lǐng)導指導”，領(lǐng)導只是的大體上的安排，對于師傅講解有誤的地方進(jìn)行糾正，對師傅們疏漏的地方進(jìn)行補充，幫助我盡快適應工作而且減少失誤。
“自學(xué)為主”，對于實(shí)習，實(shí)踐操作是必然的，經(jīng)過(guò)他們的講解之后最重要的實(shí)踐操作，只有自己充分動(dòng)手動(dòng)腦，才能使我們的操作更便利，經(jīng)驗來(lái)越豐富。
六、 實(shí)習收獲
在這次實(shí)習中最大的收獲是學(xué)會(huì )了獨立的去做人做事。離開(kāi)了學(xué)校，我們就必須要生存，這就要求我能過(guò)獨立的去處理身邊的大小事情，面對各種各樣的困難與挑戰。同時(shí)接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì )，他們拓寬了我的視野，也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。
另一大重要的收獲是我對社會(huì )有了進(jìn)一步的了解，以前在學(xué)校沒(méi)有金錢(qián)糾紛，沒(méi)有復雜的人際關(guān)系，沒(méi)有各種各樣的明爭暗斗。這次實(shí)習讓我明白了社會(huì )的真實(shí)與殘酷性，人要在社會(huì )中立足就必須要了解社會(huì )，適應社會(huì )，最后才能再社會(huì )中生存與發(fā)展。
此外，在人際關(guān)系不斷提高，對社會(huì )的金錢(qián)觀(guān)價(jià)值觀(guān)念不斷成熟，能夠對自己的人生職業(yè)有了更加深刻的認識。只有不斷磨練自己，提高自己的各方面能力，充分發(fā)揮自己的聰明才智，人生才會(huì )有更大的收獲。
七、 實(shí)習體會(huì )
實(shí)習與就業(yè)有著(zhù)密不可分的聯(lián)系，實(shí)習過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì )，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習，我發(fā)現了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學(xué)習機會(huì )，為我們提供了就業(yè)機會(huì )。實(shí)習實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
實(shí)習讓我明白了社會(huì )的殘酷性，讓我明白了生活的艱辛。為了能在以后職業(yè)中有所發(fā)展，首先要做的就是努力學(xué)習書(shū)本知識，掌握良好的學(xué)習和思考方法，鍛煉自己動(dòng)手能力；其次就是要學(xué)習好英語(yǔ)，英語(yǔ)在酒店中應用相當廣泛，像我們的大堂經(jīng)理就是一位英語(yǔ)高手，較好的英語(yǔ)可以使我找到更好的職業(yè)，也可以使自己有更好的升值空間；最后就是要做好自己的職業(yè)定位，我比較喜歡做銷(xiāo)售，我就必須要看更多關(guān)于銷(xiāo)售的書(shū)籍，懂更多銷(xiāo)售的原理與方法，爭取畢業(yè)的時(shí)候能夠在銷(xiāo)售部去工作。
八、 實(shí)習小結
很感謝酒店和學(xué)校給予我這次可貴的實(shí)習經(jīng)歷。通過(guò)這次實(shí)習，我覺(jué)得自己在很多方面都有收獲，。實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧；體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富；了解到自身的缺點(diǎn)與不足，總結了經(jīng)驗和教訓。在以后學(xué)習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯做準備。作為一個(gè)生活在單純的學(xué)校的我，這真是進(jìn)入社會(huì )的一個(gè)階梯，為我今后進(jìn)入復雜的社會(huì )奠定了基礎。
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