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酒店管理部門(mén)年終工作總結
總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結�？偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎？下面是小編幫大家整理的酒店管理部門(mén)年終工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店管理部門(mén)年終工作總結1
這一年來(lái)酒店的服務(wù)水平是得到了提升，在上半年我對我們酒店的員工進(jìn)行了一次服務(wù)禮儀方面的培訓，同時(shí)在培訓之后也是檢查確保培訓的效果是得到保障的，讓員工養成服務(wù)的禮儀習慣，這樣一來(lái)，以后即使沒(méi)有監督，員工也是會(huì )自覺(jué)地去把禮儀做好，而這一年，提升服務(wù)的水平也是我主要的一個(gè)工作，除了培訓還有監督，我也是經(jīng)常將一些禮儀的知識，禮儀的必要性告訴員工，讓他們明白在酒店工作，酒店的服務(wù)是非常重要的，而且必須要給客人去留下好的印象，那么我們酒店的入住也是會(huì )更好。
酒店是為客人服務(wù)的，同時(shí)酒店想要做好，也必須要把客房銷(xiāo)售出去，對于每一個(gè)到我們酒店咨詢(xún)的人，我們都希望能留住他們，能讓他們入住我們的酒店，只有提升了入住率，我們酒店才能經(jīng)營(yíng)的更好，為了提升入住率，我也是對我們銷(xiāo)售以及前臺的員工進(jìn)行了銷(xiāo)售技巧的培訓，讓他們懂得更多的銷(xiāo)售技巧，了解客人的心理，能更好的留住客人，把客房銷(xiāo)售出去。這一年來(lái)，我們酒店的業(yè)績(jì)相對去去年來(lái)說(shuō)，有了一定的提升，同時(shí)銷(xiāo)售也做得更加的好了。
留住客人不但是要有銷(xiāo)售的技巧，同時(shí)也是需要我們酒店有一個(gè)好的衛生環(huán)境，讓客人住的滿(mǎn)意舒服，所以在這一年的管理中，我對我們酒店的衛生環(huán)境也是重點(diǎn)抓，無(wú)論是客房的衛生環(huán)境，還是樓道間的環(huán)境，都是必須要搞好，讓客人住的滿(mǎn)意，住的舒服的，在管理的過(guò)程中，我也是會(huì )找老員工做一些經(jīng)驗的分享，讓新員工了解到如何更好的去把衛生搞好，了解搞好衛生是為了什么。
一年來(lái)的管理工作我做的`還好，但也有一些沒(méi)做好的地方，像對員工的管理，有時(shí)候過(guò)于嚴厲，與員工的交流還需要加強，對他們的想法需要有更多的了解，而不是只為了最后的目標而做事情，而是要更加人性化一點(diǎn)。同時(shí)自己管理方面的知識還有所欠缺，做的不是那么的好，在今后的工作當中也是要加強自己的學(xué)習，讓自己的管理做的更加的好，去更好的提升我們酒店的業(yè)績(jì)，管理好酒店。
酒店管理部門(mén)年終工作總結2
轉眼間，XX年即將過(guò)去。在這一年，隨著(zhù)公司的發(fā)展，車(chē)間也起來(lái)很大的變化。新增的硫酸鈷晶體、硫酸鎳晶體生產(chǎn)線(xiàn)，鈷、鎳線(xiàn)產(chǎn)能的擴大改造，新設備的不斷增加，工作環(huán)境的不斷改善，都顯示著(zhù)一片勃勃生機。
作為一名車(chē)間副主任。在XX年的工作中，能全面了解本部門(mén)的'各生產(chǎn)流程。根據生產(chǎn)需要及時(shí)調整工藝，控制好各項指標；同時(shí)參與制定車(chē)間內部管理規定規范員工行為，對車(chē)間日常管理做好合理分工。加強員工溝通，努力想法搞好生產(chǎn)，較好地完成了車(chē)間的各項生產(chǎn)任務(wù)。
在本年的工作中，也暴露了車(chē)間管理中的許多不足，如車(chē)間成本控制不太明確，返回浸出廢料偏多；小的安全事故時(shí)有發(fā)生；班組分工不明確；生產(chǎn)效率偏低等。在來(lái)年由于生產(chǎn)規模擴大，人員、機器設備的添加，車(chē)間管理難度將會(huì )更大、面對困難，不懼挑戰。對這些，在回收率上，加強員工思想教育，嚴格生產(chǎn)過(guò)程控制，好產(chǎn)品絕不能當廢品，廢品絕不能流失；在安全上，加強教育同時(shí)要求員工必須遵守操作規程。實(shí)現思想上認識到行動(dòng)上貫徹執行轉變；在生產(chǎn)環(huán)節的細小問(wèn)題上，要求所有員工，所有機器設備都必須熟練操作，做到了然于心，安全有效操作。同時(shí)，自己還要不斷加強學(xué)習，提高自身素質(zhì)，努力帶領(lǐng)車(chē)間員工創(chuàng )建一個(gè)安全高效和諧文明的團隊。
總結過(guò)去，展望未來(lái)。作為公司的一名老員工，時(shí)看著(zhù)公司一步步發(fā)展壯大，朝著(zhù)國際一流公司邁進(jìn)，自己更加應該以主人翁的精神投入到公司的不斷成長(cháng)中，業(yè)精于勤，做好每一件事，貢獻自己一份微薄之力。發(fā)展公司，成就自我。
酒店管理部門(mén)年終工作總結3
一、工作內容及工作職責
1、負責其生產(chǎn)部主要目標和計劃，制定、參與或協(xié)助上層執行相關(guān)的政策和制度；
2、負責日常管理工作及下屬員工的管理、指導、培訓及評估；
3、編制年度生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃，進(jìn)行生產(chǎn)調度、管理和控制；
4、負責組織生產(chǎn)、設備、安全檢查、環(huán)保、生產(chǎn)統計等管理制度的擬訂、修改、檢查、監督、控制及實(shí)施執行、生產(chǎn)現場(chǎng)5S管理
5、設置并實(shí)施產(chǎn)品的進(jìn)度、生產(chǎn)方法和流程；
6、與其他部門(mén)協(xié)作在一定數量、質(zhì)量、時(shí)間表和成本要求下保證高的生產(chǎn)效率。
二、工作回顧
1、產(chǎn)品數量
從去年2月1日盤(pán)點(diǎn)后，在這一年，七個(gè)車(chē)間生產(chǎn)總數為：xxPS，已發(fā)貨：xxPS，交貨期達成率：xx%在新樣品做成小批量訂單時(shí)，技術(shù)不穩定、不完善的情況下，為滿(mǎn)足客戶(hù)訂單與時(shí)間上的需求，進(jìn)行實(shí)驗與摸索，加班加點(diǎn)的按客戶(hù)交貨期完成了產(chǎn)品的生產(chǎn)。
2、產(chǎn)品質(zhì)量
根據各車(chē)間統計，七個(gè)車(chē)間產(chǎn)品不良率達到xx%，，不良率最高的是五車(chē)間，不良率達xx%，不良率最低的是一車(chē)間，不良率達xx%。同比去年，不良率降低了百分之3。我相信，只要在員工提高產(chǎn)品質(zhì)量意識的情況下，全心全意的投入生產(chǎn)環(huán)節，產(chǎn)品質(zhì)量肯定會(huì )進(jìn)一步提高。
3、5S管理
各車(chē)間生產(chǎn)現場(chǎng)開(kāi)闊，生產(chǎn)線(xiàn)無(wú)堆積，每天生產(chǎn)完后，各員工對生產(chǎn)現場(chǎng)進(jìn)行清掃、整理，監督和排除各車(chē)間的安全隱患，確保生產(chǎn)車(chē)間有序進(jìn)行，全年度，未發(fā)生較大的人體傷害和設備損壞事故。而這些成果都離不開(kāi)各組長(cháng)的培訓以及案例知識教育。
3、人員管理方面
無(wú)論是新進(jìn)員工還是老員工，都會(huì )安排生產(chǎn)組長(cháng)都會(huì )定期給各工序進(jìn)行培訓和檢查，確保員工順利進(jìn)入各崗位角色，做到前后工序的自檢和互檢，無(wú)論是本崗位的工作還是輪換到其它崗位都能勝任。
三、問(wèn)題與對策
1、產(chǎn)品質(zhì)量
有部分員對產(chǎn)品質(zhì)量意識比較淡泊，只是考慮到了生產(chǎn)數量的問(wèn)題，加強宣傳教育這部分員工，對質(zhì)量的認識，要讓他們認識到，數量與質(zhì)量同在，不是做完了數量就是完成了生產(chǎn)任務(wù)。甚至有部分員工對產(chǎn)品質(zhì)量存在莫不關(guān)已的態(tài)度，這對部分員工我們對其樹(shù)立質(zhì)量意識，增強危機感，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責任制。
加強自檢與互檢的工作，后道工序不僅要會(huì )做前道工序，還要對前道工序進(jìn)行檢查，這樣形成了雙重保障。
2、員工管理方面
對于員工的精神面貌方面，我們也在策劃進(jìn)行整頓，并且制定完善的規章制度，增加員工的培訓，提高員工的工作激情，以及員工的綜合素質(zhì)，以適應企業(yè)今后的發(fā)展需要。
20xx年已結束，新的開(kāi)始，在新的.一年里，我要經(jīng)過(guò)自身的努力，克服各種工作中的困難，車(chē)間管理系統通過(guò)工作后的時(shí)間來(lái)學(xué)習，提高自身的生產(chǎn)管理能力，學(xué)習各名企的管理方法，提高對自身的要求，積極和各部門(mén)進(jìn)行溝通。同時(shí)也感謝這年來(lái)各領(lǐng)導對我們生產(chǎn)部的大力支持，我相信xxxxxx公司在我們共同的努力下，能夠蒸蒸日上。
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