初三化學(xué)目錄總結
初三化學(xué)目錄總結
第1章 開(kāi)啟化學(xué)之門(mén)
第一節 化學(xué)給我們帶來(lái)什么 古代化學(xué)工藝；什么是化學(xué)；認識煤氣爐具；鐵鍋燒菜好；吸煙有害；碳酸氫銨分解；碳酸氫銨貯存；淡水資源；鐵生銹的條件；白色污染；高錳酸鉀溶液區分二氧化碳與二氧化硫；大氣污染；全球氣候變暖；臭氧空洞；酸雨；合成材料（有機玻璃）；納米材料
第二節 化學(xué)研究些什么 蠟燭燃燒；物理變化；化學(xué)變化；物理性質(zhì)；化學(xué)性質(zhì)；光合作用；金剛石；氯化氫與氨氣反應；碘化鉀與硝酸銀溶液反應；化學(xué)變化與現象；化學(xué)變化與能量；物質(zhì)的組成與構成；石英晶體；石墨；煤與石油；結晶牛胰島素；拉瓦錫、門(mén)捷列夫。
第三節 怎樣學(xué)習和研究化學(xué) 安全守則；常用儀器；基本操作（藥品的取用，物質(zhì)的加熱，過(guò)濾，蒸發(fā)，儀器的氣密性檢查，儀器的連接及洗滌等）；藥品貯存；銅綠分解；銅綠與鹽酸反應；鎂帶燃燒（與氧氣、氮氣、二氧化碳）；化學(xué)符號；科學(xué)探究的一般步驟。
第2章 我們身邊的化學(xué)物質(zhì)
第一節 由多種物質(zhì)組成的空氣 空氣的發(fā)展史；空氣中氧氣體積含量的測定實(shí)驗（等于、大于、小于1/5的各種可能）；空氣的成分；混合物；純凈物；拉瓦錫；氮氣；稀有氣體；大氣污染物；空氣質(zhì)量日報
第二節 性質(zhì)活潑的氧氣 氧氣的物理性質(zhì)；木炭與氧氣；硫磺與氧氣；鐵絲與氧氣；蠟燭與氧氣；氧氣的化學(xué)性質(zhì)；緩慢氧化；氧氣的用途；工業(yè)制氧氣；高錳酸鉀分解制氧氣；過(guò)氧化氫分解；催化劑；實(shí)驗程序（反應原理、反應裝置、收集裝置、驗滿(mǎn)與檢驗）
第三節 奇妙的二氧化碳 二氧化碳的產(chǎn)生途徑；二氧化碳的消耗途徑；溫室效應；干冰；人工降雨；汽水與二氧化碳；二氧化碳物理性質(zhì)；二氧化碳與水反應；碳酸的性質(zhì)；二氧化碳與石灰水；化合反應；分解反應；二氧化碳與滅火；二氧化碳的制��；二氧化碳的性質(zhì)實(shí)驗；實(shí)驗程序（反應原理、反應裝置、驗滿(mǎn)與檢驗）；二氧化碳與人體健康 第四節 自然界中的水 水的用途，水與人類(lèi)的關(guān)系；水的物理性質(zhì)；電解水實(shí)驗；水的組成；靜置沉淀、吸附沉淀、過(guò)濾、吸附、蒸餾；蒸發(fā)結晶；硬水與軟水的區分；過(guò)濾操作；自來(lái)水的生產(chǎn)過(guò)程；節水防污。
第3章 物質(zhì)構成的奧秘
第一節 用微粒的觀(guān)點(diǎn)看物質(zhì) 物質(zhì)與微粒；物質(zhì)的可分性；微粒是不斷運動(dòng)的；探究微粒運動(dòng)的實(shí)驗；微粒之間有空隙
第二節 構成物質(zhì)的基本微粒 分子的定義；分子的性質(zhì)；原子的定義；原子的性質(zhì)；原子的構成；原子核的構成；原子的質(zhì)量；相對原子質(zhì)量；分子與原子的區別；核外電子排布；元素原子的性質(zhì)與最外層電子數的關(guān)系；離子；具有相同核外電子排布的粒子。
第三節 組成物質(zhì)的化學(xué)元素 元素；元素符號；元素周期表；單質(zhì)；化合物；氧化物；地殼中元素分布；海洋中元素分布；人體中元素分布；元素與人體健康（微量元素） 第四節 物質(zhì)組成的表示方法 化學(xué)式；單質(zhì)化學(xué)式書(shū)寫(xiě)；化合物化學(xué)式書(shū)寫(xiě)；元素的化合價(jià)；元素化合價(jià)數值表；化合價(jià)與化學(xué)式；單質(zhì)的讀法；化合物的讀法；計算物質(zhì)中各元素的質(zhì)量比；計算物質(zhì)的相對分子質(zhì)量；計算某元素的質(zhì)量分數
第4章 燃燒 燃料
第一節 燃燒與滅火 燃燒的條件；燒不壞的手帕；完全燃燒與不完全燃燒的優(yōu)缺點(diǎn)；一氧化碳的主要來(lái)源；一氧化碳的毒性原理；燃燒引起爆炸的不同原因；粉塵爆炸實(shí)驗；易燃物；易爆物；安全圖標；爆炸極限；滅火原理與方法；滅火器；
第二節 定量認識化學(xué)變化 質(zhì)量守恒定律的涵義；質(zhì)量守恒定律的原因；質(zhì)量守恒定律的應用；質(zhì)量守恒定律的發(fā)現；化學(xué)方程式的定義；化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)原則；化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)步驟；化學(xué)方程式的配平（計量數）；化學(xué)方程式的意義與讀數；化學(xué)方程式的定量計算（格式的規范化）。
第三節 化石燃料的應用 煤；石油；天然氣；煤的干餾；石油的分餾；可燃冰；化石燃料燃燒與環(huán)境污染。
第5章 金屬與礦物
第一節 金屬與金屬礦物 金屬物理性質(zhì)；金屬與氧氣；金屬與酸；金屬與鹽；置換反應；常見(jiàn)的金屬礦物；
第二節 鐵的冶煉合金 鐵的冶煉原理；生鐵；鋼；煉鐵原料；合金；金屬材料；不銹鋼；黃銅；青銅；焊錫；形狀記憶合金
第三節 金屬的防護和回收 鐵生銹條件；防銹（刷油漆、涂搪瓷、鍍金屬等）；鋁的自我保護；銅生銹條件的探究（控制變量）；廢金屬回收與利用。 第四節 石灰石的利用 石灰石的主要成分；檢驗碳酸鹽的試劑與方法；生石灰的性質(zhì)；生石灰、熟石灰與石灰石的相互轉化；熟石灰與石灰石的主要用途。
第6章 溶解現象
第一節 物質(zhì)的溶解 懸濁液；乳濁液；溶液；“三液”的區別；溶解過(guò)程；溶解現象；加快溶解速率的方法；乳化作用；水溶液的性質(zhì)（凝固點(diǎn)、沸點(diǎn)、導電性）
第二節 溶液組成的表示 溶液的宏觀(guān)組成；溶液的微觀(guān)構成；溶液的配制步驟；溶質(zhì)質(zhì)量分數； 濃溶液的稀釋方法；溶液的應用
第三節 物質(zhì)的溶解性 溶解性；飽和溶液；不飽和溶液；飽和溶液與不飽和溶液相互轉化；溶解度；固體物質(zhì)的溶解度；溶解度曲線(xiàn)；氫氧化鈣、氯化鈉、硝酸鹽的溶解度曲線(xiàn)；影響固體溶解度的因素；影響氣體溶解度的因素；混合物的分離；晶體；結晶；蒸發(fā)結晶；降溫結晶；硝酸鉀與氯化鈉的分離
第7章 應用廣泛的酸堿鹽
第一節 溶液的酸堿性 酸堿指示劑；酸堿性的檢驗；酸性溶液；堿性溶液；藍色石蕊試紙；紅色石蕊試紙；酸堿度；PH試紙；PH值及常見(jiàn)溶液的PH值；酸堿性與生命活動(dòng)；PH與農業(yè)生產(chǎn)；酸雨；酸堿性與人體健康
第二節 常見(jiàn)的酸和鹽 鹽酸的理化性質(zhì)；硫酸的理化性質(zhì)；硝酸；濃硫酸的特性（吸水性、脫水性、強腐蝕性、強氧化性）；濃硫酸的稀釋?zhuān)粴溲趸c的俗稱(chēng)；氫氧化鈉的物理性質(zhì)；潮解；氫氧化鈉溶解于水放熱；氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)；氫氧化鈉的用途；氫氧化鈣的物理性質(zhì)；氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)；燒堿與蛋白質(zhì)、油脂的作用； 復分解反應的類(lèi)型、條件；酸性氧化物與堿的反應
第三節 酸和堿的反應 中和反應的概念與實(shí)質(zhì)；中和反應的應用；中和反應放熱的探究實(shí)驗；鹽的概念；鹽的分類(lèi)；鹽的溶解性；鹽的化學(xué)性質(zhì)；金屬與鹽反應規律；金屬活動(dòng)性順序及基本規律 第四節 酸、堿、鹽的應用 三酸二堿；侯德榜制純堿；海水曬鹽；化學(xué)肥料；氮肥；生物固氮（根瘤菌）；常見(jiàn)銨態(tài)氮肥及施用；磷肥；鉀肥；復合肥料；常見(jiàn)化肥的簡(jiǎn)易鑒別；濃酸濃堿的正確使用；亞硝酸鈉；重金屬鹽
第8章 食品中的有機化合物
第一節 什么是有機化合物 有機物；無(wú)機物；食品中的有機物
第二節 淀粉和油脂 光合作用的產(chǎn)物；葡萄糖的性質(zhì)；葡萄糖的轉化；淀粉的檢驗；碳水化合物；碘水（碘酒）；葡萄糖轉化成酒精；酒精的性質(zhì)；葡萄糖的代謝；淀粉轉化成葡萄糖；葡萄糖的檢驗；油脂的組成；油脂的提�。ǘ褂停�
第三節 蛋白質(zhì)和維生素 蛋白質(zhì)；氨基酸；酶；蛋白質(zhì)的鹽析；重金屬鹽與蛋白質(zhì)；濃硝酸與蛋白質(zhì)；甲醛與蛋白質(zhì)；受熱后的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)變性；黃曲霉毒素；維生素生理機能；維生素A；維生素B；維生素C；維生素D；維生素的水溶性
第9章 化學(xué)與社會(huì )發(fā)展
第一節 化學(xué)與能源 能源；化學(xué)能；化學(xué)電源（化學(xué)電池的優(yōu)缺點(diǎn)）；化石燃料的缺點(diǎn)；新能源；氫能；實(shí)驗室制取氫氣的原理、反應藥品、反應裝置、收集方法；大量應用氫能的技術(shù)要求
第二節 化學(xué)與材料 金屬材料；無(wú)機非金屬材料（陶瓷、玻璃）；合成材料（塑料： PE/PVC/PS/PMMA/bakelite、合成橡膠、合成纖維）；聚乙烯與聚氯乙烯的鑒別；棉纖維、羊毛與化纖布料的鑒別；合成纖維的優(yōu)缺點(diǎn)；復合材料（鋼筋混凝土、機動(dòng)車(chē)的輪胎、玻璃鋼、碳纖維復合材料）
第三節 化學(xué)與環(huán)境 第四節中國環(huán)境標志；硫酸型酸雨；硫在空氣和氧氣中燃燒；水污染因素；赤潮與水華；物品回收標志；固體廢棄物的處理
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