菜市場(chǎng)調查報告范文2篇(合集)
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，需要使用報告的情況越來(lái)越多，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢？以下是小編整理的菜市場(chǎng)調查報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
菜市場(chǎng)調查報告范文1
1、背景
為了充分了解我區“放心食品”服務(wù)體系建設情況，更好地促進(jìn)我區食品市場(chǎng)的發(fā)展，同學(xué)們在老師的帶領(lǐng)下，對紅星食品市場(chǎng)進(jìn)行了市場(chǎng)調查。
2、調查目的
1.市場(chǎng)研究報告可以幫助我們了解市場(chǎng)的現狀和趨勢
2、能使相關(guān)部門(mén)有效推動(dòng)經(jīng)營(yíng)管理水平的提高
3、基于市場(chǎng)調查分析，對市場(chǎng)發(fā)展趨勢做出相關(guān)預測
4、為相關(guān)部門(mén)和企業(yè)領(lǐng)導決策行為提供參考。
3、調查內容
在蔬菜市場(chǎng)上，我們發(fā)現這里的蔬菜是完整而新鮮的，并且有很多種類(lèi)在超市里買(mǎi)不到。而且，蔬菜的價(jià)格相對便宜，方便快捷地購買(mǎi)蔬菜也非常有益。在振興農產(chǎn)品流通、增加農民收入、豐富城市居民“菜籃子”等方面發(fā)揮了重要作用。
但與此同時(shí)，我們也發(fā)現，農貿市場(chǎng)存在許多問(wèn)題：
1臟污，清洗不方便，衛生設施不達標，蚊蟲(chóng)猖獗;混亂，進(jìn)出社區的人會(huì )亂七八糟，存在安全隱
患;難以管理，嘈雜的聲音會(huì )影響居民的生活；
2、爭吵不休、詐騙多；
3、部分蔬菜市場(chǎng)衛生條件差，大部分農貿市場(chǎng)為天花板市場(chǎng)和道路市場(chǎng)，硬件設施不完善，衛生基礎薄弱；
4、無(wú)證道路占用市場(chǎng)問(wèn)題突出，監管難，商品質(zhì)量無(wú)法保證，食品安全隱患十分突出。同時(shí)，市
場(chǎng)環(huán)境骯臟惡劣，無(wú)法滿(mǎn)足創(chuàng )威的基本要求。它還嚴重影響行人和車(chē)輛的通行，道路占用行動(dòng)阻礙了消防通道；
5、城市蔬菜市場(chǎng)的三大弊端是"生活垃圾增加”、“環(huán)境衛生設施低下”和“土地資源浪費”，從而提高城市的'文明水平。對于公民來(lái)說(shuō)，他們可以吃安全，衛生和無(wú)農藥的肉類(lèi)和蔬菜谷物。去蔬菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。凌亂嘈雜的環(huán)境讓人心煩意亂。
解決方案
1、科學(xué)規劃，合理布局。根據我區城市發(fā)展進(jìn)程，根據城市發(fā)展規劃，從長(cháng)遠眼光，科學(xué)制定我
區農貿市場(chǎng)總體規劃。加快改革轉型進(jìn)程，力爭逐步形成以大市場(chǎng)為主體，以小市場(chǎng)為主體，以小市場(chǎng)為補充，結合中高市場(chǎng)，功能齊全、特點(diǎn)突出、布局合理的城市蔬菜市場(chǎng)體系。一是要根據城鎮總人口、人口分布、居民消費水平、交通環(huán)境等因素，合理規劃蔬菜市場(chǎng)。原則上，蔬菜市場(chǎng)的建設以新建住宅區為基本單元，蔬菜市場(chǎng)按照相關(guān)建設標準進(jìn)行配置，使城市蔬菜市場(chǎng)布局合理，配置先進(jìn)，購買(mǎi)方便。二是抓好農貿批發(fā)市場(chǎng)建設。我區東店子蔬菜批發(fā)市場(chǎng)只有一個(gè)，屬于村辦，財力有限，基礎設施差，管理混亂，臟亂亂,市場(chǎng)不景氣，跟不上城市發(fā)展的需要。三是注重居民區蔬菜市場(chǎng)的規劃建設，發(fā)展社區小菜農場(chǎng)。按照商務(wù)部"便利服務(wù)進(jìn)社區，方便服務(wù)進(jìn)家庭”的社區業(yè)務(wù)發(fā)展要求，新建大型住宅區實(shí)行配菜建設，解決居民附近購買(mǎi)蔬菜困難的問(wèn)題。
2、加大力度，狠抓落實(shí)，不斷推進(jìn)蔬菜市場(chǎng)建設。菜市場(chǎng)建設關(guān)系到人民最直接、最根本的利益，必須落實(shí)好、解決好。一是切實(shí)落實(shí)商務(wù)部關(guān)于流通領(lǐng)域食品安全管理辦法的規定等有關(guān)蔬菜市場(chǎng)的規定，規范蔬菜市場(chǎng)行為，加快“綠色市場(chǎng)”認證，全面提高市場(chǎng)建設水平。二是改造升級城市各類(lèi)市場(chǎng)，使其更符合居民的生活需求。三是鼓勵大型超市設立生鮮農副產(chǎn)品專(zhuān)區，方便人們購買(mǎi)蔬菜。
3、強化管理，突出特色，努力探索蔬菜市場(chǎng)管理新模式。建立健全政府行政管理、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、經(jīng)營(yíng)者自我管理三位一體,形成共同管理的良好局面。一是要理順各職能部門(mén)關(guān)系，明確職責，切實(shí)完善監管機制，有效扭轉市場(chǎng)管理和運作混亂、不良的局面。二是建立市場(chǎng)管理網(wǎng)絡(luò )機制。完善市場(chǎng)運營(yíng)網(wǎng)絡(luò )信息化建設，更好地服務(wù)市場(chǎng)商戶(hù)。三是營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，完善市場(chǎng)設施和條件，允許經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入和停留。規范管理，文明經(jīng)營(yíng)。第四，完善商品認證體系。對進(jìn)入市場(chǎng)的商品，特別是熟食和“高風(fēng)險”食品，實(shí)行嚴格的準入和就業(yè)制度，改變市場(chǎng)內商品購買(mǎi)渠道不明確，杜絕“三不”商品進(jìn)入市場(chǎng)，營(yíng)造安全消費環(huán)境,推進(jìn)“放心食品”市場(chǎng)服務(wù)體系建設。
4、結論
經(jīng)過(guò)這次市場(chǎng)調研，我們得出的結論是，如果市場(chǎng)要更好地促進(jìn)發(fā)展，有關(guān)部門(mén)就應該規范蔬菜市場(chǎng)，使其成為符合現代文明城市發(fā)展要求的標準化蔬菜市場(chǎng)。
菜市場(chǎng)調查報告范文2
蔬菜市場(chǎng)與居民生活息息相關(guān),在促進(jìn)經(jīng)濟繁榮、便利人民生活方面發(fā)揮了不可替代的作用。但是，由于種種原因，蔬菜市場(chǎng)的發(fā)展中存在一些需要解決的問(wèn)題。為了全面準確地把握城市蔬菜市場(chǎng)的基本情況和存在的主要問(wèn)題，從而提出有針對性的解決方案，我對蔬菜零售市場(chǎng)進(jìn)行了一些研究，現將相關(guān)情況報告如下。
1、蔬菜市場(chǎng)現狀
蔬菜市場(chǎng)主要用于銷(xiāo)售蔬菜，也經(jīng)營(yíng)雞蛋、家禽、熟肉制品、小水產(chǎn)品、豆制品、調味品等農副產(chǎn)品。在農副產(chǎn)品供應渠道多元化的過(guò)程中，蔬菜市場(chǎng)的傳統經(jīng)營(yíng)形態(tài)依然顯示出獨特的優(yōu)勢。市民在購買(mǎi)蔬菜、水產(chǎn)品、蛋類(lèi)等商品時(shí)，仍然偏愛(ài)蔬菜市場(chǎng)，選擇率超過(guò)一半。這是因為蔬菜市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式靈活，蔬菜、水產(chǎn)品等商品的新鮮度遠高于超市。蔬菜市場(chǎng)設施簡(jiǎn)單，租金低，人工成本低，降低了商品成本。蔬菜和水產(chǎn)品不容易生產(chǎn)假冒偽劣商品，如熟肉，豆制品和調味品。而且，根據蔬菜市場(chǎng)的特點(diǎn)和農副產(chǎn)品的特點(diǎn)，這種主導地位將繼續下去。
2、蔬菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現狀
80在被調查的蔬菜市場(chǎng)中，馳以上的新鮮蔬菜主要由在城區周?chē)N植蔬菜的農民生產(chǎn)和銷(xiāo)售,在十字路口蔬菜市場(chǎng)銷(xiāo)售的大多數蔬菜品種基本上都以當地蔬菜為補充。
(1)蔬菜價(jià)格
(2)蔬菜批發(fā)的管理形式
據我們所知，蔬菜市場(chǎng)的所有經(jīng)營(yíng)者都形成了從原產(chǎn)地接收貨物、運輸和批發(fā)的一站式經(jīng)營(yíng)形式，這對他們掌握產(chǎn)銷(xiāo)新聞，解決各個(gè)環(huán)節的矛盾，形成利益共同體、利益共享、風(fēng)險共擔非常有幫助。
(3)蔬菜消費趨勢
隨著(zhù)城市規模的擴大和人們飲食結構的改善，特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化，即從過(guò)去城市蔬菜的'供應到今天蔬菜依賴(lài)城市供應的變化，城市蔬菜的消費量不斷擴大。同時(shí)，人們對蔬菜的質(zhì)量和品種的要求也在不斷提高。人們一直看好超市里的清潔蔬菜、綠色無(wú)公害蔬菜、農產(chǎn)品超市的對接和原產(chǎn)地蔬菜的直銷(xiāo)。
3、蔬菜市場(chǎng)存在的問(wèn)題
(1)市場(chǎng)設施等級普遍較低，購物環(huán)境差大部分市場(chǎng)多年來(lái)投資不足，市場(chǎng)設施差，功能單一，“臟亂、差”現象嚴重。首先，市場(chǎng)啟動(dòng)單位對市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的后續管理還不夠。二是缺乏完整的給排水系統，導致污水、雜物到處亂放，禽類(lèi)和水產(chǎn)屠宰場(chǎng)所異味難聞。三是垃圾沒(méi)有及時(shí)清理和運輸，蔬菜市場(chǎng)產(chǎn)生的大量垃圾不能及時(shí)清理，隨意堆積丟棄，形成許多垃圾死角。第C四，一些市場(chǎng)既是商業(yè)場(chǎng)所，也是住宅場(chǎng)所通道內行人和車(chē)輛沒(méi)有區別，高峰交易時(shí)段擁堵嚴重。五是保鮮設備利用率低。生熟肉攤大多在砧板上出售，不能滿(mǎn)足防塵防蠅的要求。
(2)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格比較高，不穩定
蔬菜市場(chǎng)蔬菜價(jià)格長(cháng)期以來(lái)一直居高不下。年初，民眾反應特別強烈，很久沒(méi)有得到解決。這是其中之一。二是價(jià)格失衡。小城市地區的價(jià)格是不一樣的。超市、農貿市場(chǎng)和早市的價(jià)格不平衡。價(jià)格差異不應太合理。
4、蔬菜市場(chǎng)問(wèn)題成因分析
(1)規劃滯后，先天不足
蔬菜市場(chǎng)的建設長(cháng)期處于計劃外狀態(tài)。它不能與城市建設同步推進(jìn)，造成脫節，導致蔬菜市場(chǎng)數量少、規模小、布局不合理�，F有蔬菜市場(chǎng)大多缺乏相關(guān)標準的制約，造成市場(chǎng)建設起點(diǎn)低、硬件設施落后、功能不完善、購物環(huán)境差等先天性缺陷。
(2)蔬菜市場(chǎng)利潤水平低
蔬菜市場(chǎng)具有盈利能力弱、公益性強的特點(diǎn)，投資大，收入少。它屬于一個(gè)低利潤的行業(yè)。受盈利能力低下的影響，普通投資者投資蔬菜市場(chǎng)建設的積極性較低。
(3)相關(guān)部門(mén)對市場(chǎng)的支持、引導、監督和約束不夠
首先，相關(guān)部門(mén)對蔬菜市場(chǎng)的作用沒(méi)有很好的了解。在初步規劃和城市建設的同時(shí)，蔬菜市場(chǎng)沒(méi)有預留土地。社區建成后，基本沒(méi)有合適的地方來(lái)建設市場(chǎng)。其次，政府對蔬菜市場(chǎng)建設的支持力度不強，缺乏優(yōu)惠政策和配套資金。三是對蔬菜市場(chǎng)的監管不夠，缺乏長(cháng)期的監管約束機制。
5、關(guān)于發(fā)展蔬菜市場(chǎng)的建議
蔬菜市場(chǎng)的建設和改造必須以規劃為指導，通過(guò)規劃手段引導蔬菜市場(chǎng)的建設。蔬菜市場(chǎng)的建設是保障人們“菜籃”供應的重要環(huán)節。它具有較強的社會(huì )性和公共福利性。提高城市服務(wù)功能，提升城市品味，是必然的要求。政府應該在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優(yōu)惠政策，對蔬菜市場(chǎng)的規劃、用地、建設、驗收、管理和運營(yíng)給予全方位優(yōu)惠政策。二是嚴格按照有關(guān)規定預留足夠的商業(yè)用地面積。三是建立蔬菜市場(chǎng)建設專(zhuān)項扶持資金，制定相關(guān)資金使用方式，嚴格按照相關(guān)程序加強對蔬菜市場(chǎng)建設招標、驗收、使用全過(guò)程的監督和竣工驗收，確保政府資金效益最大化。
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