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包裝調查報告
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,需要使用報告的情況越來(lái)越多,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(cháng)。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是小編精心整理的包裝調查報告,歡迎閱讀與收藏。
包裝調查報告1
一.調研方法
觀(guān)察法、實(shí)地調查法、訪(fǎng)談法、網(wǎng)絡(luò )資料搜集。
二.調研地點(diǎn)
太原市各大商場(chǎng)、美特好超市、聯(lián)華超市。
三.調研的具體內容
1.名稱(chēng):現代商品包裝設計調研。
2.調研對象:食品類(lèi)包裝,煙酒類(lèi)(含飲料)包裝,日常生活用品類(lèi)包裝等。
3.調研內容
我來(lái)到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市,展開(kāi)包裝設計實(shí)地考察,考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設計等問(wèn)題,主要有以下幾點(diǎn):
。1)了解現代商品包裝設計的風(fēng)格特征、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。
。2)更貼切地了解現代商品包裝的分類(lèi)特點(diǎn)以及設計要素的運用情況等。
。3)從市場(chǎng)需求,消費者等多方面切入,了解市場(chǎng)上現代商品包裝設計發(fā)展趨勢,主體顏色,通過(guò)不同途徑收集資料。
4.調研的重點(diǎn)
在本次調研中,我主要是對市場(chǎng)上的各種現代商品包裝進(jìn)行比較和研究。通過(guò)自己的調查,我希望更加深對現代商品包裝的內容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費者對象等的理解和認知,發(fā)現現代商品包裝設計的實(shí)質(zhì)和創(chuàng )意點(diǎn)。
1) 食品類(lèi)包裝
市面上的食品類(lèi)包裝設計大多數為塑封,也有罐裝,盒裝和多層紙質(zhì)包裝。包裝材料主要是塑料和紙質(zhì)兩大類(lèi),還涉及玻璃,陶罐等?梢哉f(shuō),針對不同種類(lèi)的食品,因保存方式的差異和運輸方式的差異,包裝形式方面也有著(zhù)很多的不
同,針對不同人對食品的不同需求量,在包裝的`容量(既包括體積,也包括重量)及檔次要求也是有所差別的。
在調研過(guò)程中,我發(fā)現現代食品包裝不僅僅局限于單個(gè)產(chǎn)品的包裝,而是擴展到多個(gè)產(chǎn)品的組合或成一系列,在此基礎上,設計人員對這類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行再次包裝設計。比如,牛奶的紙質(zhì)包裝上就經(jīng)常采用這種包裝形式,有著(zhù)促進(jìn)銷(xiāo)售和便于攜帶的雙重作用(如下圖所示)。
包裝結構對包
裝材料及其功
能具有決定性
作用。
另外,我還發(fā)現一款‘佰斯納特’牌的堅果承裝容器
。ㄈ缬覉D所示),讓我覺(jué)得‘好’的地方是:
1外觀(guān)造型獨特; ○
2顏色簡(jiǎn)約清新,很有識別性;○
3感覺(jué)上顏色比圖形多,圖形又比文字多,很有層次 ○感,而且圖案排版簡(jiǎn)約;
4材質(zhì)上,主要是玻璃,透過(guò)玻璃可以看到里面的堅果,但玻璃上出現的圖○案又給人帶來(lái)另外一種材質(zhì)感?傊,我認為這屬于一種好的包裝設計風(fēng)格。
2) 煙酒類(lèi)(含飲料)包裝
如今出現在市場(chǎng)上的煙酒類(lèi)包裝主要有兩類(lèi):一類(lèi)是普通包裝,這種包裝形式簡(jiǎn)單,一般是采用透明塑料包裝,能看到包裝內的液體;二類(lèi)是具有一定檔次的包裝,且呈現多元化。我這次包裝設計調研的關(guān)鍵也是這種類(lèi)型的商品包裝設計。
在觀(guān)察煙酒類(lèi)(含飲料)包裝設計時(shí),我有此想法:如果說(shuō)要讓某類(lèi)產(chǎn)品走出中國,走向世界,酒是最容易打造出中國特色品牌文化的產(chǎn)品類(lèi)型之一。
在這次調研過(guò)程中,我主要發(fā)現以下特點(diǎn):
1青島啤酒推出了羊年新款瓶裝包裝,材質(zhì)上采用鋁材,減輕了重量,設計○顏色上大膽運用中國紅元素。其次,將中國的剪紙藝術(shù)融入到瓶身上,很有中國味道。
2 ‘打奶茶’奶茶飲料包裝采用不同以往的材質(zhì)—瓷器材質(zhì),這種大膽手○法提升了其在市場(chǎng)所處的檔次,顏色也很鮮艷,品牌字體采用中英文結合模式,清晰可見(jiàn)。
3 ‘杏花醇’牌酒采用陶器材質(zhì),○在陶器表面雕刻上具有中國元素的圖案,喻示著(zhù)它與其他酒類(lèi)的獨到之處,融入了民族特色。
4 ‘歡樂(lè )多’這款酒包裝里面是玻璃材質(zhì),外面套上一個(gè)紙質(zhì)廣告,極具○現代感,在煙酒類(lèi)產(chǎn)品中也算是獨樹(shù)一幟,當然其面向的消費群體也和其他酒類(lèi)不同。
3) 日常生活用品類(lèi)包裝
日常生活用品包裝的特點(diǎn)是色彩明確、有指向性,文字多采用黑體、綜藝體等。包括杯子、牙刷、衛生紙等等。
在日常生活用品類(lèi)包裝調研時(shí),唯一能打動(dòng)我的是一款水杯包裝。這是一款天然健康可伽杯,由麥子纖維塑料和PP+硅膠制作而成,材質(zhì)新穎,貼近大自然,符合綠色環(huán)保設計要求。
其外包裝設計顏色和內包裝設計顏色一致,均為草綠色,給人一種大自然的體驗。包裝上的圖案顯示了材質(zhì)的加工過(guò)程,增加可信度。在排版上,增加了獨特性。
四.調研分析
包裝的設計要素在每類(lèi)不同的包裝上都有著(zhù)不同著(zhù)重點(diǎn)的運用,但包裝設計應以能夠激起消費者的購買(mǎi)欲望為第一要領(lǐng),這樣才能取得現代商品包裝設計的最大成功。
經(jīng)過(guò)這次包裝設計調研,一方面我發(fā)現隨著(zhù)現代商品的銷(xiāo)售面的擴大,在文字的運用上,也更嚴謹、科學(xué)和范。社會(huì )的進(jìn)步和強大的競爭壓力,讓人們的心趨于緊張,此時(shí)的包裝在色彩方面應采用柔和的色調,增強親近感,而且顏色不宜過(guò)多。在材料的運用上,多采用新型材料,以環(huán)保和可循環(huán)利用為主。在包裝的結構上,應更加趨于科學(xué)性,更加注重運輸、存儲以及合理利用每一個(gè)空間。
另一方面,隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步,現代商品包裝愈加成熟,商品的包裝亦凸顯出三個(gè)特點(diǎn):(1)首先,包裝設計應當符合消費者日益成熟的消費觀(guān)念;(2)其次,環(huán)保理念和健康理念日益成為當今世界的主旋律;(3)再次,包裝設計應當充分考慮當代人文因素。
這次包裝設計調研,大部分的時(shí)候是作為一個(gè)消費者的身份去超市研究商品包裝,對于想要了解的,只是有了更進(jìn)一步的理解,或許還不夠透徹,存在一定的設計調研漏洞。期待在之后的包裝設計學(xué)習中加深理解,重新認識思考。
五.結論
包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、綜合消費者心理的反映,它直接影響著(zhù)消費者的購買(mǎi),它在消費產(chǎn)品和消費者之間建立一個(gè)強大的親和力。包裝材料和包裝設計包括銷(xiāo)售、運輸、包裝設計、包裝、工藝設計,包裝設計包裝所有的需要,努力達到一種自然功能和社會(huì )功能完美結合的優(yōu)化解,是一個(gè)濃縮的總體設計。
包裝調查報告2
隨著(zhù)電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展,網(wǎng)購已經(jīng)融入到大眾生活當中,許多人幾乎每天都要接收快遞包裹。根據國家郵政局的統計,20xx年,我國快遞業(yè)務(wù)量完成92億件,日均業(yè)務(wù)量突破3000萬(wàn)件,預計今年全年快遞業(yè)務(wù)量將達到128億件。如此規模巨大的業(yè)務(wù)量,必將消耗掉海量的包裝材料。
快遞包裝業(yè)的發(fā)展已經(jīng)引起社會(huì )的關(guān)注,如何解決快遞包裝業(yè)中存在的“過(guò)度包裝”、“包裝浪費”等問(wèn)題,已經(jīng)成為快遞包裝業(yè)健康發(fā)展的首要任務(wù)。
一、快遞包裝業(yè)發(fā)展概況
近五年來(lái),我國快遞業(yè)保持了27%左右的連續高速增長(cháng),快遞業(yè)務(wù)量已居全球第三位,僅次于美國和日本。網(wǎng)購時(shí)代的來(lái)臨,促進(jìn)了快遞業(yè)、包裝業(yè)的急速發(fā)展。各式各樣的網(wǎng)購商品,帶來(lái)了不容小覷的包裝需求量。這些服裝、化妝品、食品等各種“寶貝”都將用紙箱紙盒包裝好,經(jīng)快遞物流送到買(mǎi)家們的手上,這就大大催生了市場(chǎng)對紙箱紙盒、紙袋、塑料包裝袋、緩沖包裝以及包裝輔助材料的巨大需求。淘寶網(wǎng)上一家大型紙箱供應商旗艦店每日紙箱發(fā)貨量多達5萬(wàn)多個(gè)。
20xx年3月27日,全國郵政業(yè)標準化技術(shù)委員會(huì )在北京召開(kāi)會(huì )議,審查并通過(guò)了《快遞服務(wù)溫室氣體排放測量方法》行業(yè)標準,其中一項重要內容是,在快遞企業(yè)試點(diǎn)包裝二次利用。
二、快遞包裝業(yè)發(fā)展現狀
20xx年“雙十一”網(wǎng)購狂歡后,據阿里巴巴總部數據顯示,截止至11月11日24時(shí),20xx年的網(wǎng)絡(luò )購物節,天貓以350億元的交易額成功收官,這個(gè)數字,大概是去年美國網(wǎng)絡(luò )星期一交易額的兩倍。京東官方微博宣布,雙十一期間三天(10日~12日)銷(xiāo)售額25億元,三天訂單總量超過(guò)680萬(wàn)單,是20xx年11月11日當天訂單量的3倍多。
11月11日至16日“雙11”期間,全國快遞業(yè)務(wù)總量為3.46億件,比去年“雙11”同期增長(cháng)73%。伴隨各大節日頻頻出現的網(wǎng)購熱潮,使快遞公司如臨大考,甚至出現搶人購車(chē)迎戰“雙十一”的壯觀(guān)場(chǎng)面。
現行的快遞包裝由三部分組成:①外包裝:包裝中最主要的部分,一般為紙袋、防水袋、紙箱、木箱,其中以防水袋,紙箱最為普遍。②內包裝:對寄遞物品起到收集和基本保護的作用,一般為物品的原始包裝、塑料薄膜、填充顆粒、聚乙烯泡沫薄膜等。③運單:作用是標明寄遞物品相關(guān)信息,以及運輸合同、簽收憑據。
三、快遞包裝業(yè)存在的問(wèn)題
1、快遞包裝選擇非綠色化
對于快遞業(yè)來(lái)說(shuō),包裝選擇非綠色化包括包裝材料選擇非綠色化和包裝技術(shù)選擇非綠色化?爝f包裝的包裝材料主要包括紙質(zhì)、硬紙盒、聚苯乙烯泡沫塑料板、氣泡袋和塑料袋等等,而這些材料都在一定程度上造成了資源浪費和環(huán)境污染。在造成資源浪費的同時(shí),由于技術(shù)的投入較低,快遞業(yè)還未達到綠色包裝標準化的要求,使得快遞公司仍有因包裝不當或過(guò)度包裝造成的經(jīng)濟損失。因此,以保護環(huán)境為宗旨,生產(chǎn)一種來(lái)源于自然又能回歸于自然的包裝材料,對創(chuàng )造一個(gè)可持續發(fā)展的環(huán)境起著(zhù)至關(guān)重要的作用。
2、快遞包裝回收非規范化
收件人收到快遞后,更多的是關(guān)心包裝里面的物品,往往會(huì )把包裝物遺棄,很少留存作為再次寄送物品使用。人們對低碳物流、綠色包裝的意識淡薄,此外,大多快遞公司缺乏社會(huì )責任感,沒(méi)有設立專(zhuān)門(mén)的包裝回收渠道。在法律方面,快遞包裝業(yè)并沒(méi)有得到有效的法律規范和約束。我國至今尚未建成有效的'包裝回收再利用網(wǎng)絡(luò )系統,包裝回收問(wèn)題一直沒(méi)有得到有效解決。
3、快遞包裝“過(guò)度”
“過(guò)度包裝”在快遞包裝中普遍存在,包裝材料浪費嚴重。20xx年我國快遞日均業(yè)務(wù)量突破3000萬(wàn)件,這樣計算,每天產(chǎn)生的廢棄包裝就達到千萬(wàn)件,浪費驚人。
賣(mài)家發(fā)貨時(shí),出于對“寶貝”的保護,通常采用“三重保護”:第一層是產(chǎn)品本身的包裝,第二層是硬紙盒,然后外面再套快遞袋。為了保證包裝袋或紙箱不會(huì )破裂,還會(huì )在最外面一層纏上大量膠帶。近兩年,我國收發(fā)快遞總件數每年都在48億件左右,如果按照每件快遞使用1米長(cháng)的膠帶計算,我國快遞業(yè)每年用掉的PVC(聚氯乙烯)透明膠帶足以沿赤道繞地球近120圈,這些垃圾埋在土壤里100年都不會(huì )降解。
四、快遞包裝業(yè)發(fā)展建議
1、從消費者角度進(jìn)行規范
節約資源,從我做起,作為消費者,在商品完好的前提下,可以主動(dòng)要求包裝不要“過(guò)度”。消費者應增強環(huán)保理念,對快遞包裝回收多一分耐心、理解和
支持,用最有力的行動(dòng)忠實(shí)踐行環(huán)保的誓言,自覺(jué)抵制過(guò)度包裝。
2、從“賣(mài)家”角度進(jìn)行規范
賣(mài)家要主動(dòng)選擇服務(wù)質(zhì)量更高的快遞公司,盡量避免過(guò)度包裝,保證對商品的充分保護即可。賣(mài)家更可以在發(fā)貨前,與消費者進(jìn)行溝通,采取優(yōu)惠措施,鼓勵消費者主動(dòng)選擇包裝簡(jiǎn)單的服務(wù)。
3、從快遞業(yè)角度進(jìn)行規范
快遞業(yè)需要綠色整體快遞流程,使得快遞流程合理化。
一方面,快遞公司需要設立專(zhuān)門(mén)回收包裝的機制,用實(shí)際行動(dòng)支持包裝循環(huán)利用。另一方面,需要提高員工素質(zhì),杜絕“暴力分揀”和“野蠻裝卸”等現象的發(fā)生。在送達快遞的同時(shí),經(jīng)快遞員專(zhuān)業(yè)拆下的統一包裝,在貨物簽收后予以回收,或者指定具體的時(shí)間地點(diǎn)對包裝進(jìn)行統一回收。
網(wǎng)店之所以選擇過(guò)度包裝,也是因為快遞企業(yè)的不文明投運時(shí)有發(fā)生,為使貨物能安全到達客戶(hù)手中,才不得已而為之。從這個(gè)角度看,快遞企業(yè)應強化擔當和自律,不能因為嫌回收包裝麻煩而軟抵制,也不能因為新規一時(shí)遭冷遇而半途而廢。
4、從包裝業(yè)角度進(jìn)行規范
包裝業(yè)要發(fā)展科技創(chuàng )新,加大對包裝技術(shù)的前期投入,使得快遞包裝符合環(huán)保、輕捷、不易擠壓變形、易于回收等特點(diǎn)。為了實(shí)現這一目標,企業(yè)就必須利用先進(jìn)技術(shù)研發(fā)環(huán)保材料,設計合理包裝形式,提高包裝回收效率。同時(shí)需要對包裝物生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行科學(xué)管理和綠色評價(jià),對不利于環(huán)保的環(huán)節要進(jìn)行改進(jìn)。
包裝業(yè)應大力培養和引進(jìn)優(yōu)秀的包裝人才。在進(jìn)行產(chǎn)品包裝時(shí),包裝業(yè)除了選擇環(huán)保材料外,提高包裝質(zhì)量也是至關(guān)重要的,因為延長(cháng)了包裝產(chǎn)品的使用壽命,就相當于降低了廢棄包裝垃圾的增長(cháng)速度。我國包裝業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于擁有一大批掌握高端技術(shù)的人才,通過(guò)他們的技術(shù)創(chuàng )新、管理創(chuàng )新,努力改善包裝產(chǎn)品的質(zhì)量和形式,使我國包裝產(chǎn)業(yè)逐步擺脫“科技含量低、環(huán)境污染嚴重”的弊端,實(shí)現包裝業(yè)由傳統包裝向綠色包裝的轉型升級
5、從政府角度進(jìn)行規范
政府要加快完善與快遞包裝材料以及回收有關(guān)的政策法規,同時(shí)需要制定合理的激勵機制和有效的制約機制。對積極履行社會(huì )責任的快遞企業(yè)政府應給予一定的物質(zhì)獎勵或精神支持。
加大“綠色包裝”宣傳力度,盡快建立包裝分類(lèi)回收的處理體系。社會(huì )管理
需要公眾參與,化解快遞包裝問(wèn)題最終要落實(shí)到公民意識的提升上來(lái)。相關(guān)部門(mén)和快遞行業(yè)協(xié)會(huì )應積極作為,加大環(huán)保宣傳力度,加強對快遞企業(yè)的監管,打消消費者的顧慮,讓其放心地循環(huán)使用。同時(shí),加緊細化快遞包裝回收方案,多措并舉進(jìn)行分類(lèi)回收,并就快遞行業(yè)制定詳細的運輸包裝環(huán)保標準,明確規定包裝中使用可降解材料。
針對快遞過(guò)度包裝這個(gè)問(wèn)題,“監管部門(mén)應出臺相關(guān)實(shí)施細則,明確并細化相關(guān)國家標準和行業(yè)標準。同時(shí)根據實(shí)際情況探索是否出臺相應處罰措施!
五、總結
目前,快遞企業(yè)也在努力推進(jìn)快遞包裝回收。順豐經(jīng)過(guò)反復研究,找到了文件封滿(mǎn)足客戶(hù)需要基礎上的最小尺寸,還在研究給文件封加一個(gè)封條,以實(shí)現文件封的二次利用?爝f企業(yè)長(cháng)途運輸過(guò)程中使用的編織袋,以往是用一次就淘汰。但在部分有條件的地區,順豐回收并重復利用編織袋。
圓通速遞還將節能減排的舉措向“最后一公里”延伸。圓通已在部分地區試行用戶(hù)上繳10件快遞包裝,免費為其寄一件快件。
而我買(mǎi)網(wǎng)已經(jīng)開(kāi)始嘗試回收快遞包裝。消費者購買(mǎi)食物之后,送貨上門(mén)的快遞員會(huì )禮貌地詢(xún)問(wèn),如果紙盒他沒(méi)用的話(huà)是否可以回收。
快遞包裝回收舉措,還需要深入的調研、思考,形成更為細化的方案。比如,標準該如何確定?如何調動(dòng)消費者配合企業(yè)環(huán)保做法的積極性等。但可以肯定的是,節能減排是快遞行業(yè)管理水平的體現,也是行業(yè)發(fā)展的大趨勢。
包裝調查報告3
調查時(shí)間:20xx.9.30
調查地點(diǎn):當地蘇果超市
在零售食品的市場(chǎng)中,不同消費者的消費心態(tài)不同,薯片的消費族群聚集城市,小部分消費者對自己消費什么檔次的產(chǎn)品有比較清醒的認識,而絕大多數現有或潛在消費者對琳瑯滿(mǎn)目的零食品牌都一頭霧水,上好佳包裝市場(chǎng)調查報告。 近年來(lái),追求生活質(zhì)量的提高成為城市消費者的普遍需求,也由此帶動(dòng)了食品零售總額的大幅度提高,上好佳所面臨的正是這樣一個(gè)規模不斷擴大的食品市場(chǎng)。
作為一家合資食品有限公司,企業(yè)擁有先進(jìn)的技術(shù)力量和投資優(yōu)勢。此外,企業(yè)還在不斷開(kāi)辟全國性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),在市場(chǎng)競爭中還是具有一定的優(yōu)勢。 品牌知名度高,但隨著(zhù)新全國性薯片品牌的崛起,品牌在新一代消費者中的認知度下降,這嚴重阻礙消費量的消費行為。
超市中19種馬鈴薯食品中,國產(chǎn)品牌約占不到10%,其余的均為進(jìn)口產(chǎn)品。 目前,中國油炸薯片行業(yè)沒(méi)有國家標準,生產(chǎn)標準參照油炸小食品,因此,指標控制不嚴,在產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗過(guò)程中,多以各企業(yè)制訂的標準為準,各企業(yè)之間產(chǎn)品檢驗理化指標、衛生指標、感觀(guān)指標有一定差異,使產(chǎn)品內在品質(zhì)參差不齊,導致產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競爭力不強,難以從區域性名牌向全國知名品牌發(fā)展。
整個(gè)市場(chǎng)將不斷擴大,需求量迅速提高,消費者對品牌認識的意識在增強。 市場(chǎng)中包括本公司品牌在內的薯片占據了巨大的市場(chǎng)份額,樂(lè )事與可比克在市場(chǎng)中正發(fā)展為細分化市場(chǎng)中的崛起品牌,而一些地區性的雜牌薯片同時(shí)充斥市場(chǎng),且還在不斷增多,使得市場(chǎng)競爭愈發(fā)激烈。 在品牌知名度,品牌形象等諸多方面都有相當大的優(yōu)勢,具有比較明顯的品牌特性,因此企業(yè)有著(zhù)比較大的品牌優(yōu)勢。在產(chǎn)品核心形象與概念沒(méi)有新進(jìn)的樂(lè )事突出,同時(shí)作為高品質(zhì)薯片定位的產(chǎn)品在價(jià)格上沒(méi)有優(yōu)勢。
基于市場(chǎng)發(fā)展的現狀,企業(yè)應利用市場(chǎng)尚未成熟之際,重新塑造起上好佳的品牌形象,同時(shí)提高品牌對消費者的心理占有率,進(jìn)而提高市場(chǎng)占有率。
消費者分析:
。1)消費群體的構成
年齡:1030歲之間的年輕城市人群。
性別:性別比例平衡
。2)消費者群體分類(lèi)
消費群體分類(lèi) 消費群體特征 辦公室一族 所謂“白領(lǐng)”,8小時(shí)無(wú)午休工作制 傳說(shuō)中的小資 對薯片的消費不僅只為充饑,還為顯示身份,品味 標新立異型 年輕人中的“新新人類(lèi)”,對消費的品牌有一定認識 追求品牌型 以學(xué)生為主力消費群,追求時(shí)尚,新鮮(3)消費者的態(tài)度
潛在消費者主要集中在學(xué)生和注重對品牌的消費的年輕人中,這類(lèi)人浮躁,盲目,對一個(gè)新品牌的消費不會(huì )瞻前顧后,沖動(dòng)消費。喜愛(ài)具有鮮明品牌特性,符合亞文化特性的品牌文化。
。4)消費者分析總結
鑒于樂(lè )事等成功的廣告策略,“辦公室”和“小資”作為主力消費群的力量再次彰顯,須以此作為主要的訴求對象。 “標新立異”和“追求品牌”兩型化的傾向于,但他們的消費心理不成熟,極易更改目前所消費的品牌,因此精準的廣告策略,很容易將他們收歸上好佳旗下。
產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品的質(zhì)量
產(chǎn)品質(zhì)量較高
企業(yè)憑借先進(jìn)的技術(shù)和設備能夠繼續保持現有的產(chǎn)品質(zhì)量如果消費者在質(zhì)量方面有新的需求,產(chǎn)品的質(zhì)量還有提高的潛力(2)產(chǎn)品的價(jià)格
產(chǎn)品價(jià)格在同類(lèi)產(chǎn)品中居于中高水平
。3)產(chǎn)品的品種
產(chǎn)品種類(lèi)多樣,屬于同類(lèi)產(chǎn)品中上等
。4)包裝
產(chǎn)品包裝具有鮮明的特色,能很快吸引消費者的注意,以品牌形象大使“咕咕鳥(niǎo)”
作為主要得包裝形象,包裝與產(chǎn)品的價(jià)格相符,體現出該價(jià)位產(chǎn)品的特點(diǎn)。
2,與同類(lèi)產(chǎn)品的比較
品客進(jìn)入市場(chǎng)較早,有比較固定的顧客群,今年來(lái),在廣告表現上比較平淡。樂(lè )事則是在近幾年迅速崛起,由百事集團主推的品牌,進(jìn)入市場(chǎng)之初即大打廣告牌,目前已經(jīng)已將營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )由上海拓展開(kāi)開(kāi)來(lái),作為同價(jià)位的品牌具有極強的競爭力。
3.產(chǎn)品生命周期分析
上好佳系列薯片正處于從產(chǎn)品的成成熟期,較之樂(lè )事,可比克等品牌,上好佳是上市最早的。通過(guò)商業(yè)分析表明,上好佳已為廣大消費者所接受,在市場(chǎng)上的競爭力較強。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌現,市場(chǎng)地位受到動(dòng)搖。市場(chǎng)上除了留住產(chǎn)品的忠實(shí)的消費繼續光顧外,關(guān)鍵是要吸引潛在消費者的加入。
4.產(chǎn)品的品牌形象分析
。1)企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象
吉祥鳥(niǎo)“咕咕鳥(niǎo)”鮮黃色的咕咕鳥(niǎo)象征著(zhù)新生命的誕生,象征公司充滿(mǎn)朝氣的新紀元;活潑可愛(ài)的咕咕鳥(niǎo)是來(lái)自菲律賓的“歡樂(lè )鳥(niǎo)”,“幸運鳥(niǎo)”期盼著(zhù)所有朋友的喜愛(ài)和廣關(guān)心。在產(chǎn)品導入市場(chǎng)之初,企業(yè)并就此形象有意識地進(jìn)行宣傳,在品牌策略和產(chǎn)品包裝也運用了這樣形象,看是由于文化差異,在中國區的消費者對此形象只是停留在認識的層面,并未形成強烈的認同與喜愛(ài),并且形象與產(chǎn)品內涵的聯(lián)系相當薄弱,消費者對產(chǎn)品形象的認識相當模糊。
。2)消費者對產(chǎn)品形象的認識
通過(guò)網(wǎng)上資料查詢(xún),部分消費者認為上好佳是一種沒(méi)有什么特色的產(chǎn)品,即使有新的品種也不愿嘗試,且產(chǎn)品包裝也有待改進(jìn)。消費者認為理想的產(chǎn)品應“有現代感”,“看起來(lái)有食欲”。
5.產(chǎn)品分析的總結
。1)優(yōu)勢:
較早進(jìn)入中國市場(chǎng),有固定的消費群,品牌的服務(wù)質(zhì)量及價(jià)格得到廣泛認可,市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢良好。
。2)劣勢:
產(chǎn)品的形象及內涵模糊缺乏特色。產(chǎn)品口號只是停留在“oishi” 沒(méi)有鮮明的品牌特征。
。3)主要問(wèn)題點(diǎn):
通過(guò)上則與同類(lèi)產(chǎn)品的.對比可以看出,產(chǎn)品在口味、價(jià)格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢。企業(yè)必須適時(shí)推出一種對本產(chǎn)品的新的理念,新的口號,從而賦予產(chǎn)品新的競爭優(yōu)勢。
企業(yè)與競爭對手的競爭狀況分析
1.企業(yè)在競爭中的地位
。1)市場(chǎng)占有率:
在整個(gè)薯片零食市場(chǎng)的份額最高。處于成熟階段,是市場(chǎng)的領(lǐng)軍者,地位比較明確。
。2)消費者認識:
上好佳為大部分消費者所認識,處于有利地位。
。3)企業(yè)自身的資源和目標:
企業(yè)資金充足,設備先進(jìn),工藝領(lǐng)先。希望通過(guò)廣告促銷(xiāo)策略在與競爭對手的競爭中居于優(yōu)勢地位,進(jìn)而對市場(chǎng)領(lǐng)先者發(fā)起沖擊。
2、企業(yè)競爭對手
。1)競爭的對手的判定:
目前薯片市場(chǎng)的品牌分布,百事食品(中國)公司生產(chǎn)的“樂(lè )事”薯片,福建達利食品有限公司生產(chǎn)的“可比克”薯片,品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占據了國內薯片市場(chǎng)的大半江山。其他的薯片品牌是90年代中期相繼出現的近百家油炸薯片品牌,難以構成威脅!吧虾眉选钡闹饕偁帉κ志褪且陨先遥2)競爭對手的基本情況:
“可比克”在前段時(shí)間由于被認為含有害物質(zhì),信譽(yù)度有所降低,但其品牌形象在一部分消費者心目中已根深蒂固,所以暫時(shí)也不能將其列為對手。
樂(lè )事作為百事集團主推品牌,憑借其強大的廣告運作實(shí)力及遍布全國的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )為依托,后勁很足。
。3)競爭態(tài)勢總結:
“樂(lè )事” 、“品客”、“可比克”等為主要競爭對手,上好佳的劣勢在于產(chǎn)品風(fēng)格不夠鮮明,近期廣告宣傳遜于對手。
五、競爭對手的包裝分析
“樂(lè )事”,“可比克”,“上好佳”的包裝都非常的好看,很清新,特別是樂(lè )事,他的每種包裝都有自己的主題,而且憑借它的各種廣告推出,賣(mài)的也很紅火。上好佳勢必須在近期推出一系列廣告活動(dòng)。
六、我國薯片行業(yè)發(fā)展對策
1 依靠科技進(jìn)步,健全服務(wù)體系,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展首先,各級政府、科研機構及技術(shù)推廣部門(mén)應積極推廣目前能適合加工的馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術(shù),提高產(chǎn)量、改善品質(zhì),以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)贏(yíng)得市場(chǎng),求得馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展;第二,加大馬鈴薯新品種的研究、開(kāi)發(fā)力度,從戰略高度研究種植過(guò)程中的高產(chǎn)增效,通過(guò)研發(fā)適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值,幫助農民增收;第三,全方位、多渠道地做好科普宣傳,提高農民科學(xué)種植意識;第四,由農業(yè)科研部門(mén)牽頭,組織行政領(lǐng)導、技術(shù)人員和農戶(hù)三位一體的研究、推廣體系,做好示范推廣工作;第五,引導農民自發(fā)成立農民協(xié)會(huì ),形成政府、企業(yè)、農民共同投入,加強基地建設,逐步形成統一供種、統一安排生產(chǎn)、統一銷(xiāo)售,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量、數量,變千家萬(wàn)戶(hù)“小生產(chǎn)”、 “小經(jīng)營(yíng)”為“大生產(chǎn)”、 “大市場(chǎng)”,從根本上促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2 加強宏觀(guān)指導,加大扶持力度
首先,政府、企業(yè)應以國家西部大開(kāi)發(fā)為契機,從培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的戰略高度出發(fā),合理布局加工企業(yè),加大對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好的環(huán)境;第二,政府有關(guān)部門(mén)應借鑒發(fā)達地區的先進(jìn)經(jīng)驗,幫助企業(yè)建立行業(yè)規范,提高生產(chǎn)管理水平;第三,從今后薯片市場(chǎng)發(fā)展狀況預測,政府有關(guān)部門(mén)應高度重視我國薯片各生產(chǎn)企業(yè)的整合工作,在較短的時(shí)間內通過(guò)資產(chǎn)重組,形成有較大規模的企業(yè)集團,從根本上消除目前無(wú)序的過(guò)度競爭狀況,提高我國薯片行業(yè)在國內市場(chǎng)的競爭力。
3 解放思想,轉變觀(guān)念,努力跟上市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展步伐首先,我國薯片行業(yè)應制定市場(chǎng)規則,共同遵守公正的市場(chǎng)競爭規則,規范自身行為,降低市場(chǎng)不必要的運行費用,從發(fā)展產(chǎn)業(yè)和品牌戰略的高度培育市場(chǎng);第二,認真總結過(guò)去的經(jīng)驗、教訓,從發(fā)展戰略高度認清我國薯片行業(yè)內部整合過(guò)程,按照現代企業(yè)制度要求,加快體制改革和體制創(chuàng )新步伐,組建薯片集團企業(yè),實(shí)行生產(chǎn)企業(yè)與銷(xiāo)售公司分離的經(jīng)營(yíng)管理模式,在較短的時(shí)間內大幅度提高我國薯片行業(yè)在國內市場(chǎng)的知名度和競爭力。
4 制定行業(yè)生產(chǎn)統一標準,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力首先,我國薯片生產(chǎn)企業(yè)應從生產(chǎn)廠(chǎng)房設施、產(chǎn)品加工過(guò)程、馬鈴薯儲藏及運輸、產(chǎn)品包裝運輸和操作人員的衛生等各個(gè)環(huán)節制定統一的標準嚴格管理;第二,統一產(chǎn)品理化指標、衛生指標、感觀(guān)指標的標準,實(shí)現與國際接軌,保證產(chǎn)品內在質(zhì)量的統一性,為創(chuàng )造國內知名品牌,打造我國薯片行業(yè)的“xx”奠定堅實(shí)的基礎。
包裝調查報告4
塑料包裝主要是改進(jìn)沒(méi)計,提供更多的方便;改善復合材料的結構,滿(mǎn)足更為嚴格的要求。今后發(fā)展趨勢是多層復合不透氣性塑料、功能性塑料,并以生物可降解塑料的發(fā)展較為迅速。如美國將乳酸進(jìn)一步聚合制成生物可降解塑料;意大利利用玉米淀粉生產(chǎn):生物可降解塑料。目前,美、法、意等國已壟斷數十億美元的生物可降解市場(chǎng)。
食品包裝在我國包裝行業(yè)中占有非常重要的地位,是包裝業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。根據世界包裝組織(WPO)提供的信息,全球包裝業(yè)營(yíng)業(yè)額已逾5000億美元,而其構成情況為:紙和紙板32%,塑料28%,金屬24%,玻璃6%,包裝機械5%。其它5%,占前四位的是四大包裝材料——紙、塑料、金屬與玻璃,其總和占食品包裝業(yè)營(yíng)業(yè)額的90%左右。在日本,各種包裝材料總消費量年均增長(cháng)率為2.8%,其中紙和紙張占4.7%,金屬4.9%,玻璃3.3%,而塑料則達到7.1%,這說(shuō)明包裝材料的發(fā)展仍以塑料材料發(fā)展最快,這種狀況值得國內包裝材料生產(chǎn)廠(chǎng)家關(guān)注。
食品包裝工業(yè)將通過(guò)使用較輕的材料來(lái)減少裝運成本,通過(guò)采用特殊設計的組件、系統來(lái)縮短生產(chǎn)時(shí)間,朝著(zhù)以最少的用料提供包裝作業(yè)的目標努力。目前,食品包裝界正在注重操作工序中合理用料和人工節省以及從流通環(huán)節中降低庫存與搬運成本的問(wèn)題。
為了全球市場(chǎng)的競爭,食品包裝界正致力于從包裝的材料、設備、銷(xiāo)售等方面尋求在全球市場(chǎng)中具有特色的食品包裝。食品包裝廢棄物的再生利用與經(jīng)濟可持續發(fā)展戰略。為了消除食品包裝廢棄物給人們帶來(lái)的危害,保護環(huán)境,食品包裝回收再生利用行業(yè)將應運而生,并且飛速發(fā)展。
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,對商品包裝袋的需求日益增多,對商品包裝袋的要求也越來(lái)越多,對包裝袋使用價(jià)值的要求也在提高。目前包裝行業(yè)產(chǎn)值的高速增長(cháng),彰顯著(zhù)包裝行業(yè)巨大的發(fā)展前景。
我國是世界第一大果蔬生產(chǎn)和銷(xiāo)售大國,然而有30%左右的水果在貯存、運輸、銷(xiāo)售過(guò)程中損失,其中包裝不當是重要的原因,在競爭激烈的市場(chǎng)條件下,包裝的作用顯得越來(lái)越重要。目前,聚乙烯薄膜和聚丙烯薄膜是新鮮水果蔬菜應用最廣的.包裝材料。
塑料在國家城鎮基礎建設、高速鐵路建設中發(fā)揮著(zhù)重要作用,塑料消費市場(chǎng)持續擴大。政府注重科技創(chuàng )新,輕工調整與振興規劃中把塑料加工業(yè)作為重點(diǎn)行業(yè)給予支持。因此,對塑料包裝的需求將不斷上升。
塑料包裝袋市場(chǎng)走勢持續看好
根據克利夫蘭行業(yè)市場(chǎng)研究公司的報告,全球對塑料包裝袋的需求將以每年6.2%的速度增長(cháng),至20xx年市場(chǎng)需求總值將達373億美元。這個(gè)數值的增長(cháng)是由消費者和生產(chǎn)者的傳統消費偏好而引發(fā)的,市場(chǎng)更偏向于傳統的塑料包裝形式,這可以說(shuō)是一種市場(chǎng)消費慣性。
在市場(chǎng)高速擴張的中國以及其他發(fā)展中國家,包裝袋生產(chǎn)規模的擴大與市場(chǎng)需求的不斷上升呈現相輔相成的趨勢。報告顯示,到20xx年,亞太地區的市場(chǎng)預計收入是最高的。其中,食品包裝(尤其是飲料包裝)和藥品包裝將是兩個(gè)主要增長(cháng)極。
另一方面,包裝本身的便攜度和設計感的不斷提升也推動(dòng)了市場(chǎng)需求。較發(fā)達國家以日本和韓國為例,包裝消費群體基數保持穩定;高工業(yè)化地區以中美和南美為例,包裝需求持續穩步增長(cháng);最成熟的包裝市場(chǎng)以北美和西歐為例,需求上升趨勢超過(guò)預期比率;不得不提及的最具潛力包裝市場(chǎng)包括中國、泰國和印度,需求強勁度帶動(dòng)了整個(gè)包裝市場(chǎng)的生產(chǎn)力。
包裝袋新發(fā)展趨勢開(kāi)辟新一輪市場(chǎng)
一些成熟的市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始接受并流行更高性能的包裝袋,例如美國、加拿大、西歐以及日本,它們同時(shí)支持在交易中以美元換算。在發(fā)展前景預測中,站立式包裝袋將是最有需求增長(cháng)潛力的。盡管扁平式包裝袋將繼續占據絕大多數的市場(chǎng)份額,但人們開(kāi)始漸漸傾向于這種“立體式”的包裝,尤其是在上文所提及的包裝成熟市場(chǎng)中。
消費者的審美情趣和站立式包裝的自生增值性,例如站立式包裝在吸口、封口處的便捷度和穩固性,使得消費者產(chǎn)生消費偏好。同時(shí),輕量化也是塑料包裝袋的發(fā)展趨勢,耗材的減少和運輸的輕負荷使得成本降低,符合了生產(chǎn)者的利益要求。同時(shí),對于市場(chǎng),輕量化的包裝袋同樣帶來(lái)了環(huán)保和便利的新消費趨勢,正逐步得以推崇。
從中國食品包裝袋行業(yè)當前現狀及未來(lái)趨勢發(fā)展預測報告了解包裝行業(yè)發(fā)展趨勢從簡(jiǎn)單包裝向創(chuàng )新包裝轉換,隨著(zhù)經(jīng)濟和消費的提升,包裝袋不再是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品。企業(yè)和消費者對包裝袋的品質(zhì)、材料、質(zhì)量款式都在提高。在北美和西歐的塑料包裝袋使用率已經(jīng)很高,產(chǎn)品結構的變更將繼續支持這些地區包裝袋需求的持續增長(cháng)。
包裝調查報告5
目前在美國人均罐頭年消費量在90公斤左右,西歐約50公斤,日本為23公斤,而我國僅為1公斤,這說(shuō)明我國罐頭市場(chǎng)尚未真正啟動(dòng)。隨著(zhù)人們生活節奏的加快,目前國內消費者對方便、美味、營(yíng)養、安全、健康食品的需求量與日俱增,罐頭食品可以很好地滿(mǎn)足人們的這種消費需求,可見(jiàn)罐頭食品在我國有著(zhù)非常大的市場(chǎng)發(fā)展空間。
為了更精準了解罐頭
食品的消費需求,競爭態(tài)勢和潛在的市場(chǎng)機會(huì ),我們于20xx年3月20日至23日對北京罐頭食品做了一次專(zhuān)項、深入的市場(chǎng)調研。根據市場(chǎng)調研部對調研問(wèn)卷的專(zhuān)業(yè)設計和對被訪(fǎng)問(wèn)消費者在性別、年齡等方面的科學(xué)配額,本次調研共訪(fǎng)問(wèn)罐頭食品消費者和潛在消費者306人,其中女性占53.5%,男性占46.5%。
以下是本次北京罐頭食品市場(chǎng)調研的部分主要結論:
罐頭市場(chǎng)還沒(méi)有最好的品牌
在精準企劃市場(chǎng)調研部的訪(fǎng)問(wèn)員問(wèn)及消費者,您認為最好的罐頭品牌是哪個(gè)時(shí),該項調查結果也有點(diǎn)超出了我們調查前的預計。被調查的消費者一致認為罐頭市場(chǎng)現在還沒(méi)有最好的品牌,消費者普遍存在對罐頭產(chǎn)品的認知度不高的現狀。
在北京超市里銷(xiāo)售的各類(lèi)罐頭品牌有數十個(gè)之多,不僅有古龍、梅林、甘竹、林家鋪子和真心等這些知名罐頭品牌,中小罐頭品牌更多。但不管是知名罐頭品牌還是中小罐頭企業(yè)在消費者心中都沒(méi)有形成最好罐頭品牌的形象。這對于罐頭食品企業(yè)來(lái)說(shuō)既是機遇又是挑戰。所謂的機遇是罐頭市場(chǎng)并沒(méi)有像方便面和液態(tài)奶市場(chǎng)那樣形成壟斷競爭的局面。罐頭市場(chǎng)還處在完全競爭狀態(tài),沒(méi)有領(lǐng)導品牌甚至沒(méi)有特別強勢的品牌,幾乎對于所有罐頭企業(yè)都有足夠的發(fā)展機會(huì )。所謂挑戰指的是消費者對罐頭產(chǎn)品的品牌忠誠度很低,罐頭企業(yè)要想成為市場(chǎng)的強勢品牌必然要面對更多的挑戰。
罐頭產(chǎn)品目前消費量很低
近幾年來(lái)罐頭食品被“不新鮮”、“不營(yíng)養”、“含防腐劑”等種種誤解籠罩而越來(lái)越淡出了國內消費者的視線(xiàn)。特別是多數國內罐頭企業(yè)近年來(lái)一直熱衷于國際市場(chǎng),在產(chǎn)品定位和銷(xiāo)售上重外輕內,國內罐頭市場(chǎng)出現了真空,乘虛而入的偽劣產(chǎn)品泛濫,罐頭身價(jià)有逐漸走低的跡象。
本次調查結果顯示,在過(guò)去六個(gè)月中只吃過(guò)1-2瓶罐頭的消費者比率最高,達到34.9%;在過(guò)去六個(gè)月中沒(méi)有吃過(guò)罐頭的消費者比率排在消費者選擇的第二位,比率也高達27.5%。在過(guò)去六個(gè)月中吃過(guò)3-4瓶罐頭的消費者占11.0%,吃過(guò)5-6瓶罐頭的占12.8%,吃過(guò)7-8瓶罐頭的比率占7.3%,吃過(guò)9-10瓶罐頭的消費者占2.8%,吃過(guò)10瓶以上罐頭的消費者只有3.7%。以上調研數據表明罐頭產(chǎn)品目前消費量很低。罐頭生產(chǎn)企業(yè)只有讓消費者知道罐頭食品是安全的、健康的、美味的和方便的才能促進(jìn)消費者的購買(mǎi),逐步做大罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)容量。
七成以上消費者最喜歡吃水果罐頭
在所有罐頭產(chǎn)品品類(lèi)中水果罐頭的市場(chǎng)需求最大,最喜歡吃水果罐頭的消費者比率高達70.9%,遠遠多于其它罐頭產(chǎn)品類(lèi)別。最喜歡吃肉罐頭的消費者比率為14.5%,排在消費者喜歡吃的罐頭類(lèi)別的第二位。水產(chǎn)罐頭和蔬菜罐頭分別占消費者選擇比率的5.5%。喜歡吃禽類(lèi)罐頭的消費者僅有1.8%?梢钥闯鲈诠揞^行業(yè)中水果罐頭的消費者喜好度最高,其次是肉罐頭。生產(chǎn)這兩類(lèi)罐頭的食品企業(yè)市場(chǎng)需求量要遠大于其它罐頭類(lèi)別。
消費者更喜歡吃桃、橘子和菠蘿三種水果罐頭
調查結果表明,消費者最喜歡吃的水果罐頭是桃,占選擇比率的24.9%;其次是橘子罐頭占21.1%;排在第三位的是菠蘿占16.2%。往下依次是梨罐頭占11.9%,草莓罐頭占11.0%,荔枝罐頭占6.4%,桂圓罐頭占3.7%,其他水果罐頭類(lèi)別合計只占消費者選擇比率的4.8%?梢(jiàn)桃、橘子和菠蘿是消費者更喜歡吃的三種水果罐頭。該項調研數據可以為水果罐頭食品企業(yè)特別是中小水果罐頭食品企業(yè)規劃產(chǎn)品線(xiàn)提供參考依據。
口味好是消費者喜歡吃水果罐頭的首要原因
消費者喜歡吃水果罐頭的首要原因是水果罐頭的口味好,占消費者選擇比率的77.5%;其它原因如有營(yíng)養、甜品、愛(ài)吃水果、去火及其它原因合計占的比率也只有22.1%。吃過(guò)水果罐頭的多數人都會(huì )感覺(jué)到,吃水果罐頭往往比直接吃水果口味要好的多。比如糖水類(lèi)水果罐頭的制作就是把經(jīng)分級去皮(或核)、修整(切片或分瓣)、分選等處理好的水果原料裝罐,加入不同濃度的糖水而制成的罐頭產(chǎn)品。如糖水桔子、糖水菠蘿、糖水荔枝等罐頭。 口味好幾乎成為消費者喜歡吃水果罐頭的唯一原因。
消費者吃水果罐頭的主要顧慮是擔心產(chǎn)品不新鮮
消費者吃水果罐頭的首要顧慮是擔心產(chǎn)品是否新鮮,占消費者選擇比率的40.0%;擔心水果罐頭產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的占28.0%;擔心產(chǎn)品是否衛生的消費者占16.0%;擔心水果罐頭里是否有防腐劑的比率為10.7%;有其它顧慮的消費者比率合計為5.3%。從該項調查結果可以看出消費者對水果罐頭整體質(zhì)量的擔心,在很大程度上影響了消費者對水果罐頭產(chǎn)品的購買(mǎi)頻次。
其實(shí)罐頭食品的長(cháng)期保存主要依賴(lài)于真空、密封和殺菌。食品裝入罐頭瓶中后,經(jīng)過(guò)排氣,處于真空狀態(tài),造成無(wú)氧環(huán)境,容器完全密封后,在高壓條件下充分殺菌。因此,罐頭食品絕對不需要添加任何防腐劑,就能達到長(cháng)期保存的目的。
現在絕大多數罐頭生產(chǎn)企業(yè)普遍都使用低溫殺菌工藝。低溫殺菌工藝有助于提高水果罐頭的口感和品質(zhì),罐頭產(chǎn)品中并沒(méi)有含防腐劑。出現上述消費者誤解的主要原因還是罐頭生產(chǎn)企業(yè)品牌傳播工作做的不到位,引導消費需求方面做的遠遠不夠。在專(zhuān)業(yè)的消費者市場(chǎng)調研的基礎上,制定專(zhuān)業(yè)的品牌策略和市場(chǎng)策略是罐頭食品企業(yè)做強品牌和做大市場(chǎng)的前提條件和未來(lái)的市場(chǎng)機會(huì )。
21-40歲是罐頭產(chǎn)品的主流消費群體
通常大家認為罐頭產(chǎn)品主要的消費人群是兒童、婦女,特別是孕婦和產(chǎn)婦,再一個(gè)就是老年人。但精準企劃本次對罐頭產(chǎn)品消費者和潛在消費者的調查結果顯示,21-40歲是罐頭產(chǎn)品的主流消費群體。從以上調查圖表的數據中我們不難看出,雖然有34.9%的消費者認為罐頭產(chǎn)品適合所有年齡段的消費者食用。但除此之外認為罐頭產(chǎn)品更適合21-30歲消費者吃的比率最多,占選擇比率的23.6%,其次是31-40歲的選擇比率為16.0%,兩項合計達到39.6%。而認為罐頭產(chǎn)品更適合60歲以上老人吃的占9.4%,更適合41-50歲消費者吃的比率為7.5%,更適合11-20歲消費者吃的占3.8%,更適合51-60歲消費者吃的只有2.8%,更適合10歲以下兒童吃的選擇比率僅為1.9%。我們并不否認兒童、婦女,孕產(chǎn)婦和老年人是罐頭產(chǎn)品,特別是水果罐頭產(chǎn)品的重要消費人群,但以上調研數據表明21-40歲的消費者才是罐頭產(chǎn)品的主流消費群體,當然這其中也包括婦女和孕產(chǎn)婦。
每瓶肉罐頭定價(jià)7.1-11.0元最合適
通過(guò)對肉罐頭產(chǎn)品消費者的實(shí)地問(wèn)卷調查我們發(fā)現,在不考慮罐頭產(chǎn)品重量的情況下消費者認為每瓶肉罐頭的零售價(jià)格在7.1-11.0元最合適。其中選擇7.1-9.0元的消費者比率最高,達到26.2%,緊接著(zhù)是選擇9.1-11.0元的占25.2%。認為每瓶肉罐頭定價(jià)在5.1-7.0元的消費者占19.6%;往下分別是5元以下的為16.8%,11.1-13.0元的占8.4%,認為定價(jià)在13.0元以上的消費者比率最少僅有3.7%。由此我們可以看出,進(jìn)入北京市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉罐頭產(chǎn)品每瓶定價(jià)在7.1-11.0元的是最為合適的。
每瓶水果罐頭定價(jià)3.1-7.0元最合適
在本次市場(chǎng)調研中精準企劃也對每瓶水果罐頭的價(jià)格定位做了消費者測試。調查表明,消費者認為每瓶水果罐頭的.定價(jià)在3.1-7.0元最適合,遠低于消費者對每瓶肉罐頭的7.1-11.0元的價(jià)格接受程度。消費者選擇3.1-5.0元的比率明顯高于其它價(jià)格區間,達到42.3%;認為每瓶水果罐頭價(jià)格在5.1-7.0元的消費者占所有被調查對象的25.0%;選擇3元以下的為16.3%;選擇7.1-9.0元的為10.6%;消費者選擇比率最少的是9.1-11.0元只有5.8%。該項調研結果為水果罐頭企業(yè)制定適合消費者需求的價(jià)格策略提供了必要的市場(chǎng)依據。
現有肉罐頭產(chǎn)品的主要不足是質(zhì)量問(wèn)題、不新鮮和開(kāi)蓋難
調查顯示消費者認為現有肉罐頭產(chǎn)品的不足主要包括三個(gè)方面:一是肉罐頭產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,二是認為產(chǎn)品不新鮮,三是肉罐頭開(kāi)蓋難。如圖所示認為是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的消費者最多占所有被調查對象比率的27.1%,其次是認為肉罐頭產(chǎn)品不新鮮的占23.7%,覺(jué)得肉罐頭產(chǎn)品開(kāi)蓋難的消費者所占的比率為18.6%,以上三項比率合計達到69.4%。除上述三項不足外,消費者認為現有的肉罐頭產(chǎn)品的不足方面還有口味不太好占10.2%,價(jià)格高、擔心產(chǎn)品衛生和其它不足分別為5.1%,認為肉罐頭品種太單一的消費者為3.4%,認為產(chǎn)品包裝不足的消費者僅有1.7%,這些方面的不足與消費者對肉罐頭產(chǎn)品的前三項不足相比選擇比率較低。
可見(jiàn)絕大多數肉罐頭生產(chǎn)企業(yè)還缺乏與消費者的有效溝通。其實(shí)肉罐頭有許多相對于新鮮肉制品的優(yōu)點(diǎn),如口感好、營(yíng)養、方便等;肉罐頭產(chǎn)品生產(chǎn)工藝成熟,質(zhì)量是有保證的;而且肉罐頭的開(kāi)啟其實(shí)也非常方便。這項調查結果也表明肉罐頭市場(chǎng)競爭壁壘小,存在巨大的品牌提升機會(huì )。誰(shuí)能夠準確了解消費者對肉罐頭產(chǎn)品的消費心理、消費習慣、消費顧慮和潛在的消費需求,搶先競爭對手發(fā)力,進(jìn)行精準的品牌傳播和有效的市場(chǎng)推廣,誰(shuí)就有更多的機會(huì )成為肉罐頭市場(chǎng)的強勢品牌。
對中國罐頭食品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)建議
在我國罐頭市場(chǎng),不管是水果罐頭還是肉罐頭都還沒(méi)有領(lǐng)導品牌,從某種程度上說(shuō)在消費者心智資源中甚至還沒(méi)有強勢品牌。罐頭市場(chǎng)還處在完全競爭狀態(tài),對于大的罐頭企業(yè)和中小罐頭企業(yè)機會(huì )基本均等,只要品牌策略和市場(chǎng)策略精準完全可以打破現有的品牌和市場(chǎng)格局,在較短時(shí)期內一躍成為罐頭市場(chǎng)的強勢品牌。在此精準企劃為有志成為中國罐頭市場(chǎng)強勢品牌的罐頭企業(yè)提出以下幾個(gè)方面的營(yíng)銷(xiāo)建議:
1、在準確了解消費者對罐頭產(chǎn)品潛在需求的基礎上搶先發(fā)力,占據有利的市場(chǎng)位置。
2、通過(guò)品牌傳播逐步在消費者心中建立罐頭生產(chǎn)專(zhuān)家的品牌形象,形成品牌壁壘。
3、雖然兒童、婦女、孕產(chǎn)婦和老年人是水果罐頭產(chǎn)品的重要消費人群,但罐頭產(chǎn)品的目標市場(chǎng)首先要對準21-40歲的主流消費群體訴求。
4、在水果罐頭或肉罐頭產(chǎn)品中分別研發(fā)出1-2款消費者認可的旗艦產(chǎn)品,支撐企業(yè)品牌的拔高和拉動(dòng)其它產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
5、產(chǎn)品的口味首先要做到自己喜歡吃,企業(yè)的員工喜歡吃,口味好才能形成重復購買(mǎi)。
6、北京市場(chǎng)銷(xiāo)售的罐頭品牌,每瓶水果罐頭定價(jià)在3.1-7元最適合;每瓶肉罐頭定價(jià)在7.1-11元最適合。
7、在品牌傳播和市場(chǎng)推廣中要向消費者介紹罐頭產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和流程,打消消費者吃罐頭產(chǎn)品的顧慮。
8、要成為罐頭市場(chǎng)的強勢品牌,企業(yè)最終需要同時(shí)生產(chǎn)水果罐頭和肉罐頭這兩類(lèi)罐頭產(chǎn)品,成為這兩個(gè)重要罐頭品類(lèi)市場(chǎng)的領(lǐng)先品牌。
包裝調查報告6
實(shí)踐時(shí)間:(按照網(wǎng)上的實(shí)踐時(shí)間寫(xiě),20xx年6月幾號至6月幾號)摘要:(120字左右)關(guān)鍵詞:(3-4個(gè))
1實(shí)踐目的與意義
為了增進(jìn)我們對專(zhuān)業(yè)的了解和認識,本次實(shí)踐選擇了………系列包裝設計;通過(guò)對………系類(lèi)包裝設計,提高包裝設計能力,……
2實(shí)踐課題簡(jiǎn)介
(重點(diǎn)寫(xiě)本次包裝設計的的`構思,為什么選擇做這個(gè)包裝設計,自己的創(chuàng )意和現在市面上已有的包裝作品比較優(yōu)勢在哪里,可附圖片)
3發(fā)現問(wèn)題
(按照包裝設計過(guò)程中的發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行描述,可重點(diǎn)描述現在市場(chǎng)上的這類(lèi)包裝設計存在的問(wèn)題,以及自己在設計時(shí)需要突破解決的難題?筛綀D片)
4分析問(wèn)題,擬提出解決問(wèn)題的思路和辦法
(從專(zhuān)業(yè)角度通過(guò)從上面第三點(diǎn)的發(fā)現的問(wèn)題,去提出解決問(wèn)題的方法……?筛綀D片)
5最終設計效果圖(此頁(yè)面要求彩色打印,作品放大一些,多放幾面,最少有三面作品效果圖展示)
6設計說(shuō)明(詳細的設計說(shuō)明200字………)
7實(shí)踐總結
(收獲、體會(huì )、感受………)
包裝調查報告7
在我國,香煙包裝是一種非常獨特的包裝產(chǎn)品,它不僅是一個(gè)品牌的象征,更是一種文化和精神的體現,為了彰顯香煙品牌的與眾不同,香煙包裝正在經(jīng)歷著(zhù)由普通加工品向藝術(shù)品的轉變過(guò)程。
對卷制好的煙支進(jìn)行包裝,方能成為上市的香煙商品。香煙包裝的作用:一是便于消費者識別和享用。有良好內在品質(zhì)的香煙,靠美觀(guān)高雅的包裝,才能讓消費者認可和喜歡,進(jìn)而樹(shù)立起品牌的形象。香煙成為社會(huì )交際的手段,也有賴(lài)于它具有美好的外觀(guān);香煙的外包裝還是其產(chǎn)品檔次與規格的標識。二是保護產(chǎn)品品質(zhì)。卷煙的包裝能夠在一定期限內保存煙支的水分,在潮濕季節防止霉變,在干燥季節防止空松;還能保持香精不至灰發(fā),維持香氣值。三是便于商業(yè)部門(mén)運輸、倉儲和銷(xiāo)售。
香煙包裝設計具有底色滿(mǎn)、專(zhuān)色多、畫(huà)面簡(jiǎn)潔、連續調圖案少等特點(diǎn)。香煙包裝設計的主要內容包括色彩設計、字體設計、圖案設計、條碼設計、燙金凹凸設計等。除了這些直觀(guān)的設計內容之外,香煙包裝的設計還包括產(chǎn)品的感召力、產(chǎn)品的'適應性、產(chǎn)品的可生產(chǎn)性等更深層次的設計。這就要求設計者在進(jìn)行香煙包裝設計之前要從藝術(shù)的角度、生產(chǎn)工藝的角度及消費者的角度等多方位確定設計方案,最終得到一個(gè)好的香煙包裝的設計作品。
香煙包裝設計時(shí),首先要確定一個(gè)主色調。主色調的選擇十分重要,它將決定產(chǎn)品的定位,并會(huì )直接影響消費者對產(chǎn)品的接受程度;其次,香煙包裝上的字體樣式及用色的設計也很重要,香煙包裝上的品牌文字一般采用草書(shū)、行書(shū)、彩云、琥珀、隸書(shū)的等藝術(shù)含量比較高的字體,而其顏色通常用專(zhuān)色來(lái)體現,以達到與眾不同和防偽的雙重目的。煙包上的圖案可分為線(xiàn)條和連續調兩類(lèi),其中連續調圖案用得比較少,主要是因為香煙包裝印刷常用的凹印或者柔印工藝對連續調圖案的再現效果不夠理想,因此連續調圖案應盡可能地用一些較為簡(jiǎn)單的圖案,以便在印刷環(huán)節中能得以真實(shí)再現,通常一些規則、對稱(chēng)的幾何造型圖案在香煙包裝設計中較為常見(jiàn)。香煙包裝上的說(shuō)明文字有中文和英文兩類(lèi),都采用易于辨認的書(shū)籍類(lèi)字體,如宋體或楷體。為保證字跡清晰,說(shuō)明文字常用黑色或與底色反差的的色彩來(lái)體現,一般不允許文字與圖案內容相重疊。香煙包裝的條碼通常用黑色印刷,且要放在易于識別的位置,模切線(xiàn)不能貫穿條碼。在進(jìn)行香煙包裝設計時(shí),對任何一項內容的設計都要做到精益求精,同時(shí)還要對香煙包裝的整體效果做全局的統籌設計,以達到最佳的視覺(jué)效果。
由于受到我國政策的影響,國內的香煙生產(chǎn)商必須在商品的包裝上添加“吸煙有害健康”的標示,類(lèi)型和和含焦量也要注明,且不允許做任何形式的包裝廣告。
香煙包裝工藝:印刷→盒包裝→條包裝→箱裝。
1.印刷
香煙包裝的印刷工藝主要采用膠印、凹印、柔印、網(wǎng)印四種方式。但隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,對包裝的要求越來(lái)越高,一個(gè)好的成品往往需要幾種方式疊加。膠印的優(yōu)勢是工藝成熟,缺點(diǎn)是不環(huán)保;凹印的優(yōu)勢是可印刷大面積的專(zhuān)色和固色,缺點(diǎn)是設備昂貴;網(wǎng)印的優(yōu)勢是能夠實(shí)現雪花、裂變、磨砂等特殊效果,缺點(diǎn)是油墨的殘留問(wèn)題沒(méi)有徹底解決;柔印主要用來(lái)印制軟包裝產(chǎn)品,使紙張的韌性好。
2.盒包裝
通常情況下,每小盒裝20支香煙。香煙盒包裝成品尺寸常見(jiàn)的為87mm×55mm×23mm。也有特殊尺寸和不同工藝制作的香煙包裝,多為高級或特制香煙,如圓角方盒、扁方盒、超長(cháng)方盒以及木盒、鐵盒等。國內的香煙包裝多分為軟包包裝和硬盒包裝。外層用軟質(zhì)紙包裹的為軟包包裝;用白卡紙包裹的為硬盒包裝。無(wú)論是軟盒包裝還是硬盒包裝,均包括內襯紙、商標紙、透明紙等。其中軟包包裝的包裝工藝較為簡(jiǎn)單,最內層為防腐、防潮的錫紙層,中間層為軟質(zhì)印刷紙,最外層為透明膜,包裝正上方。硬盒包裝的包裝工藝稍顯復雜,為翻蓋式,在中包裝開(kāi)口的同時(shí)在內層加上一個(gè)檔口,保證內部香煙的整齊度和翻蓋的咬合性。
3.條包裝
每十盒香煙包裝成為條包裝,每五盒為一層,分兩層包裝。與盒包裝一樣條包裝分為軟條包裝和硬條包裝。軟條包裝內裝有軟盒香煙,硬條包裝內裝有硬盒香煙。條包裝的制作工藝簡(jiǎn)單,僅為不同質(zhì)地的卡紙作為包裝紙,軟包的兩端封口,硬包為上盒蓋形式,兩種包裝均在最外層加封透明膜,起到防腐、防潮的作用。
4.箱裝
出于運輸流通的考慮,香煙一般使用瓦楞紙紙箱作為終極包裝。這種包裝的容積為五十條成品條包裝。外箱包裝一般不過(guò)多設計印制,僅標有商標、型號條碼等基本內容。
總的來(lái)說(shuō),當前的香煙包裝過(guò)于單一化,無(wú)論是在外觀(guān)尺寸還是包裝結構上,都缺乏個(gè)性和時(shí)尚,僅有的一些突出的產(chǎn)品也是高端高價(jià)產(chǎn)品,普通消費者很難接受。因此,只有更加個(gè)性化和蘊含深厚文化底蘊的香煙包裝產(chǎn)品才能在激勵的競爭中脫穎而出,受到老百姓的喜愛(ài)。
包裝調查報告8
為何要做包裝,這是一個(gè)最基本的問(wèn)題,由原來(lái)的為保持商品的價(jià)值和原狀,注重其運輸、倉儲及使用的功能,到美化商品、吸引購買(mǎi),我們?yōu)槠滟x予文字、符號、圖案,標志及色彩的表達,那么,在設計了那么多品牌之后,我們忽略了什么?我們忽略了消費者的真正需求和意愿。
一、高成本包裝行而不遠
消費者真正需要的是什么呢,最本質(zhì)的無(wú)疑是價(jià)廉物美。而我們經(jīng)常在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設計上,包裝材質(zhì)成本越用越高,可謂金銀銅鐵錫、紅木烏木楠木,紛紛披掛上場(chǎng),毋庸置疑的是,我們的包裝真的很漂亮奪目,但是包材價(jià)格卻高得離譜。反思白酒多年的包裝設計,實(shí)際上并非消費者意愿,而是我們賣(mài)給他們的,是我們灌輸給他們的。試想,一款二十元終端售價(jià)的酒,包材成本就占了十元之多,回計其渠道留利、倉儲運輸、廣告支持,那酒水成本豈不只有幾毛錢(qián)?其離經(jīng)叛道之遠矣。
為何產(chǎn)生這樣的現象?市場(chǎng)競爭需要,是一個(gè)說(shuō)法,但不是一個(gè)值得信服的'理由。任何畸形的無(wú)論是物質(zhì)形態(tài)還是意識形態(tài),其路勢必不能走遠,國家對月餅包裝市場(chǎng)的整頓,酒包裝市場(chǎng)會(huì )不會(huì )也有那一天呢?我等皆當警醒。
二、最好簡(jiǎn)約而巧妙
那么,包裝將如何來(lái)做呢?我以為,當取其美,工其巧。設計首要是控制成本,白卡也可做出好的設計,金銀卡紙也可變無(wú)窮,玻瓶也可不用精白,唯添其趣。中國文化博大精深,窮一生不能望其項背,經(jīng)史子集之妙悟無(wú)一不可傳達到酒品牌當中,以國之精粹文化開(kāi)題,當是設計者之美事,也是企業(yè)之美事,行業(yè)之美事。當然,品名“王侯將相”之類(lèi),就不好做了,這是一種另類(lèi)文化,本人對此類(lèi)品題甚是不喜。
作為設計者,我們也有無(wú)奈,也要做一些奢侈的包裝。其實(shí)奢侈的包裝,設計很好做,材質(zhì)高檔,會(huì )很出彩。我經(jīng)常和同行開(kāi)玩笑,其實(shí)單支白卡盒的設計價(jià)格應該比大禮盒更要高些,因為一款單支盒真的很在心思,只是很少人了解罷了。
強調品牌建設的概念,是對酒行業(yè)真正的一種服務(wù),包裝控制下來(lái)了,酒水質(zhì)量更好一些,讓消費者真正得到一些實(shí)惠,讓品牌具有更強競爭力。
三、有品牌力支撐
成本控制了,其產(chǎn)品包裝品相自然不如有一些產(chǎn)品華貴。于是有人擔心,這樣的包裝陳列銷(xiāo)售競爭力不強。其實(shí)這是一個(gè)品牌建設的問(wèn)題,是包裝凌駕在品牌之上,還是品牌引領(lǐng)包裝走向呢?當然是后者,沒(méi)有基礎設計的酒包裝,是沒(méi)有生命力的,“皮之不存,毛將焉附”。
現在多數白酒將品牌開(kāi)發(fā)狹意變?yōu)榘b開(kāi)發(fā),做上一款所謂形象產(chǎn)品,然后就是中低檔,如此等等。實(shí)際上,再漂亮的包裝也不會(huì )永垂不朽。任何一個(gè)百年品牌,其記憶存留的都是一個(gè)簡(jiǎn)單形象,一定不會(huì )僅是一款包裝。而形象是在一個(gè)統一的品牌文化內涵指引下構建的,需要不斷的深化、升華,這需要設計者來(lái)維護,需要許多代設計者的前仆后繼。有品牌價(jià)值的商品,其包裝自可節制成本,這一點(diǎn)上,“金六!闭娴淖龅煤芎。
包裝調查報告9
隨著(zhù)人們消費水平的提高和消費能力的增強,化妝品──這類(lèi)以保持人體清潔、保健和美容為目的的日用化學(xué)制品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售得到了空前的發(fā)展,化妝品市場(chǎng)的競爭也越來(lái)越激烈。在激烈的市場(chǎng)競爭中占據一席之地,更是費盡心思,在化妝品的包裝、宣傳上下足功夫,各種包裝形式令人眼花繚亂。商家為了更好地宣傳自己的產(chǎn)品,對化妝品進(jìn)行了各自不同的、適合自身特點(diǎn)的分類(lèi)與包裝。
一、化妝品包裝的發(fā)展現狀
1.包裝適應性分類(lèi)
1)固體類(lèi)包裝。主要有眉筆、唇線(xiàn)筆、粉餅等。這類(lèi)用品的包裝較簡(jiǎn)單。
2)固態(tài)顆粒(粉狀)類(lèi)包裝。主要有粉底、香粉等,常采用的包裝方式主要有紙盒、復合紙盒(多采用圓柱狀紙桶)、玻璃瓶、金屬盒、塑料盒、塑料瓶、復合薄膜袋等。
3)液體、乳液狀和膏狀類(lèi)包裝。在所有化妝品中,這類(lèi)的種類(lèi)和數量最多,大部分的護膚化妝品均以液體、乳液狀或膏狀等形態(tài)存在。包裝形式主要有:各種造型和規格的塑料瓶、玻璃瓶、復合薄膜袋。對上述各種包裝形式,通常采用與彩印紙盒相配合的方式,與紙盒共同組成化妝品的銷(xiāo)售包裝,以提高化妝品的檔次。
4)噴霧包裝。噴霧包裝具有準確、有效、簡(jiǎn)便、衛生、按需定量取用等優(yōu)點(diǎn)。如發(fā)用摩絲、香水等。
2.現代化妝品包裝的發(fā)展特點(diǎn)
1)塑料及復合材料的應用范圍增大,塑料瓶的造型設計趨于多樣化。玻璃瓶的使用受到限制。
2)包裝容器多樣化(以滿(mǎn)足不同的消費層次)。
3)包裝設計系列化。包裝越來(lái)越適應個(gè)性發(fā)展的需要。
4)部分用品采用噴霧包裝等包裝形式,以方便消費者的使用。
二、紙盒包裝的應用
現代商品的紙包裝結構中,免膠式造型結構的紙盒越來(lái)越受到青睞,在全自動(dòng)成型過(guò)程中,相當多的免膠式結構的折疊紙盒開(kāi)始逐步取代膠粘式結構的傳統紙盒。
1)單體紙盒包裝
、賰擅姘秸郫B紙盒
這種紙盒是以表面裝潢來(lái)配合紙盒造型為主的,紙盒的造型變化需配合商品設計才能突顯其實(shí)用特色,通常用來(lái)包裝化妝品中的彩妝品種,如:粉餅、眼影盒、化妝盒等。
、趩纹繋Ц糸g式折疊紙盒
這是國內某香皂禮品所附贈送的一款香水包裝盒,這種紙盒所耗費的紙張較多,但其中的隔間結構可起到較好的緩沖作用,能有效的保護商品,而且由表面看不出包裝內容量的大小,較適合用于化妝品的包裝。
須注意的是,該結構紙盒必須使用彈性較好的紙板制作。③十字封口型折疊紙盒
這是日本資生堂化妝品用來(lái)包裝香水的一款折疊紙盒。設計方向是以打開(kāi)后陳列在櫥窗中為主要目的,可以較好的展示商品。包裝盒內部也印刷上精美的圖案以配合所包裝的香水容器。紙盒封口后可以適合運輸及銷(xiāo)售需要,是一種典型的展示運輸兩用紙盒。
2)組合包裝組合包裝是系列化包裝的一個(gè)分支,也可稱(chēng)為集合包裝。就是將同一品牌、不同功能的化妝品進(jìn)行成套系列化包裝,以方便消費者的購買(mǎi),同時(shí)又使整體價(jià)格低于單獨購買(mǎi)的總價(jià)格。①化妝包裝禮盒
粉餅、眼霜、唇膏等各種高貴化妝品采用成套禮盒包裝,可以提高商品的貴重品質(zhì)及銷(xiāo)售力量。加上成功的裝潢設計相配合,增強其視覺(jué)沖擊力,就更是一種不錯的包裝選擇了。其中較典型的是折疊紙盒,結構中的分格設計可以根據內裝物的數量與形狀靈活調整。
、4支成組折疊紙盒
該結構紙盒主要用于化妝品批發(fā)的集合包裝。也可以在經(jīng)過(guò)裝飾或增加輔助結構后作為成套禮品包裝來(lái)應用,該結構紙盒是固定糊裱式類(lèi)型。變化形式很多。根據結構要求的不同,可以將紙盒的封口結構進(jìn)行變化,加上節約紙板的要求,可以盡量將紙盒設計成一板成型的結構。
上面所討論的只是在化妝品包裝應用中的幾個(gè)范例,除了這些矩形外觀(guān)的結構以外,用于化妝品禮品包裝的'各種異型紙盒也逐漸嶄露頭角。
側板相交線(xiàn)為弧形的盤(pán)式紙盒,頂部交線(xiàn)增加下凹面(用于雙弧線(xiàn)代替傳統側板相交線(xiàn))。該結構適用于那些具有高聳視覺(jué)效果的蓋子的特殊包裝,如化妝品或液體禮品類(lèi)包裝,如香水。
楔形內凹盒底/梯形凹壁搖蓋。這種結構顯示了盤(pán)式紙盒的設計在其內部合理的結構設計、制造和銷(xiāo)售實(shí)踐中,發(fā)展范圍的廣泛性,從表面上看,該結構完全不同于傳統折疊角單層壁板的矩形盤(pán)式紙盒,但是它的放置形態(tài)與的帶有伸縮式折疊角的盤(pán)式紙盒一樣。它可以適合一個(gè)常規的矩形盒套以方便運輸?梢杂脕(lái)包裝化妝品中的彩妝品種,如:粉餅、眼影盒、化妝盒等。在管式紙盒結構中,也有一些較新穎獨特的異型紙盒。此為開(kāi)窗的扭曲狀管式紙盒,該紙盒的結構展開(kāi)圖似乎并沒(méi)有什么與眾不同的地方,但在其4個(gè)主面板上的4
條作用線(xiàn)卻可使紙盒在成型后成為一款獨特的造型設計。這種造型對于禮品類(lèi)香水包裝具有優(yōu)秀的展示沖擊力。
三、現代包裝戰略與化妝品包裝
包裝在商品經(jīng)濟中扮演著(zhù)一個(gè)特殊的角色,是非物質(zhì)的,形而上學(xué)的,在流通中展現多姿多彩的靈光,給日常生活增添了一道道風(fēng)景線(xiàn)。國際品牌大多在包裝設計上形成了自己的傳統,無(wú)論是造型還是色彩,都形成了一套完整的模式,而國內產(chǎn)品的包裝設計隨機性很大,甚至會(huì )隨著(zhù)生產(chǎn)者或設計者個(gè)人的喜好不斷轉變,產(chǎn)品間缺乏連貫性。從這個(gè)現狀上來(lái)說(shuō),以化妝品為主的美容用品的包裝既應體現時(shí)尚與技術(shù)的融合,也是對設計師們的極大挑戰。
商品品位的體現,除了有效的廣告宣傳和醒目的柜臺陳列等方面外,包裝是一個(gè)重要的環(huán)節。得體的包裝不僅可以增強商品的視覺(jué)沖擊力以吸引消費者,所以說(shuō)包裝作為產(chǎn)品的“外衣”,不僅要有盛放、保護產(chǎn)品的功能,還必須具備吸引購買(mǎi)、指導消費的作用。
紙包裝作為一種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的綠色包裝,正在成為國民經(jīng)濟中一個(gè)快速發(fā)展的行業(yè),而且,包裝市場(chǎng)無(wú)論從數量還是質(zhì)量上都為紙制品包裝留有極大的發(fā)展空間。為了宣傳、美化產(chǎn)品,商品包裝裝潢的檔次將隨消費水平的提高而有新的追求;從保持環(huán)境,改善人類(lèi)生存條件,節能、節材、降低運輸成本的需要等諸多方面出發(fā),都要求紙包裝能夠在這廣闊的舞臺上大放異彩。
包裝調查報告10
調查時(shí)間:
xxx
調查人:
xxx
調查對象:
農大周?chē)袌?chǎng)的牛奶包裝
調查方式:
網(wǎng)絡(luò )搜集,通過(guò)搜集相關(guān)材料和對牛奶的包裝的了解;實(shí)地考察,通過(guò)在農大周?chē)袌?chǎng)和超市柜臺上市的包裝設計開(kāi)展調查。
調查品牌:
蒙牛、伊利、特侖蘇、旺仔
調查目的:
1、了解市場(chǎng)牛奶包裝的市場(chǎng)現狀技具體情況,同時(shí)分析該類(lèi)商品在個(gè)城市的整體情況。
2、收集牛奶包裝在各個(gè)超市的市場(chǎng)分布、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況、銷(xiāo)售人群以及銷(xiāo)售方法。并對其進(jìn)行分析,以此尋找牛奶在包裝上的最佳突破點(diǎn)。
3、了解消費者的喜好、習慣、年齡層次,確保能更好地定位商品的報裝效果。
4、觀(guān)察同等商品的不同造型結構,了解它們的各自?xún)?yōu)勢,以及能把它們的優(yōu)勢更好的運用到自己的商品中,以尋求更好的設計理念。
5、了解該類(lèi)商品的一個(gè)銷(xiāo)售環(huán)境以便更好地設計包裝產(chǎn)品。
調查基本情況介紹
一、調研內容:
1、了解牛奶包裝的市場(chǎng)價(jià)值。
2、考察牛奶包裝形式(包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調)
3、調查牛奶的消費情況及現存包裝問(wèn)題。
4、觀(guān)察和分析消費人群的購買(mǎi)原因和封面愛(ài)好。
二、主要銷(xiāo)售群體:
兒童消費者、學(xué)生消費者等。牛奶的消費市場(chǎng)主要有三大塊,兒童是牛奶的主要消費群體,首先,由于年齡不是很大,身體和大腦處于發(fā)育階段,牛奶可以很好的補充各種營(yíng)養;其次,有些孩子從小就沒(méi)母乳吃,喝牛奶長(cháng)大。
本次調查歸納總結
通過(guò)這次的`調查,使我明白了包裝設計形象的影響之大。使我懂得了,要真正做好一個(gè)產(chǎn)品的設計不是那么容易,它是與其他事物有著(zhù)密切聯(lián)系的,是將具體的事物、事件、場(chǎng)景、抽象的精神、理念、方向通過(guò)特殊的圖案定下來(lái)的,是人們在看到設計的同時(shí)自然產(chǎn)生聯(lián)想,從而對設計作品認同。從而提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售量,達到盈利的目的。
牛奶包裝存在的不足
1、包裝形勢比較單一
2、色彩和內容不夠明顯、大膽
3、包裝設計過(guò)于簡(jiǎn)單和雷同,包裝材料不夠環(huán)保4、包裝視覺(jué)沖擊力不夠強
對包裝設計的思考
對市場(chǎng)各種包裝形式的受歡迎程度,調查顯示結果如下:從消費者對包裝的次序可以看出,紙質(zhì)方形盒更受人們的歡迎,送禮是顯得好看而且看起來(lái)大方。禮品盒式的包裝更有大的市場(chǎng)潛力,小包裝則適合工作時(shí)、休閑、娛樂(lè )時(shí)使用。塑料袋裝的牛奶正在逐漸下降。
在現在的信息化社會(huì ),包裝對一個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有很的大的影響,不僅能起到宣傳的作用,而且還在使用的過(guò)程中方便、環(huán)保。從美術(shù)角度來(lái)看,包裝注意圖案設計的和諧、活潑、高雅、色調使人賞心悅目,布局要得體;從品牌的宣傳角度來(lái)看,包裝要突出產(chǎn)品的商標和特點(diǎn),使人們看到時(shí)通俗易懂,易于理解、記憶。牛奶包裝應該大膽的設計,在外形上要顯眼,突出產(chǎn)品的內容和特性,讓消費者更多的了解這個(gè)產(chǎn)品,一看到這個(gè)產(chǎn)品就覺(jué)得與眾不同,有種想買(mǎi)的沖動(dòng)。包裝要從消費者的理念出發(fā),根據社會(huì )的發(fā)展和人們的需要來(lái)進(jìn)行設計,這樣才能更好的達到包裝的效果,達到最終的目的。
合理的包裝應做到對食品有更好的保護作用,方便攜帶、貯存、運輸、使用,并且食用后的包裝材料能進(jìn)行回收再利用,做到環(huán)保。
包裝調查報告11
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
。1)宏觀(guān)環(huán)境分析
政治法律方面:隨著(zhù)各種食品安全問(wèn)題的出現,現在國家對食品安全問(wèn)題的重視程度越來(lái)越重,頒布了各種關(guān)于食品安全的新的國家標準,而且對糖果制定了新的分類(lèi)標準。
社會(huì )文化方面:糖果在人們的生活中占據越來(lái)越重要的位置。人們在婚宴、過(guò)年過(guò)節等團圓熱鬧的日子里,糖果也被作為一種主要的慶祝禮物互相分享和贈送,并且隨著(zhù)人們物質(zhì)生活水平的提高,人們對糖果的要求越來(lái)越高;奶糖是中國消費者最喜歡的糖果品項。
經(jīng)濟方面:國家有力的控制了通貨膨脹,穩定了物價(jià),而且人們的生活水平越來(lái)越高。
。2)糖果市場(chǎng)的競爭非常激烈,國產(chǎn)糖果的品牌都非常多,還有眾多的小作坊糖果占據著(zhù)廣大市場(chǎng)。從糖果的品牌知曉度情況來(lái)看,中國知名的糖果品牌還主要以國產(chǎn)品牌為主。品牌知名度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。此外,徐福記,金絲猴等國產(chǎn)糖果品牌也有一定的知名度。
。3)糖果是中國人最主要的零食之一,消費者地域不同,消費者購買(mǎi)糖果的消費量也不同;在購買(mǎi)糖果時(shí),消費者首先考慮的是產(chǎn)品的衛生,其次是口味、品質(zhì)、保質(zhì)期;目前市場(chǎng)上糖果的品牌較多,消費者的選擇余地很大;購買(mǎi)方式也多種多樣,可以是超市、大賣(mài)場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò );在工作壓力日益增大的社會(huì )環(huán)境下,糖果作為一種能夠迅速補充身體能量,同時(shí)又有甜蜜口味可以讓人們在工作間隙放松一下心情的有效零食,從而消費者的食用頻率也越來(lái)越大。
奶糖是最受中國消費者喜愛(ài)、市場(chǎng)基數最大的糖果品項,幾乎是所有糖果企業(yè)必做的品項。大白兔是該領(lǐng)域的銷(xiāo)售冠軍,奶糖第二品牌的爭奪異常激烈,主要競爭品牌有雅客、阿爾卑斯、優(yōu)哈、金絲猴、喔喔、金冠等。奶糖未來(lái)的發(fā)展趨勢是高端,營(yíng)養,綠色高科技。各個(gè)產(chǎn)品的定價(jià)不同,但都屬于中高檔產(chǎn)品,價(jià)格區間是十幾元到二十幾元;產(chǎn)品口味多種多樣,有原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味、玉米味等等。
二、產(chǎn)品分析
基本情況:大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖,每顆糖用可食用的米紙包裹,再用包裝紙包好。大白兔經(jīng)典奶糖系列現主要有:經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產(chǎn)品,常規規格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。
包裝:新一代奶糖在包裝上采用站立式包裝,用不易皺折的高檔材料,凸顯精品感覺(jué),力圖樹(shù)立了高檔、時(shí)尚的品牌形象。大白兔“純心”喜糖采用全彩色外包裝,色彩鮮艷。但消費者普遍反映大白兔在包裝上色彩不鮮明,沿用歷史包裝風(fēng)格,缺乏時(shí)代感,在終端對消費者的視覺(jué)沖擊力不夠
價(jià)格:20xx年1月1日冠生園將圓柱奶糖的價(jià)格提價(jià)高了20%~30%。但是遺憾的是大白兔提價(jià)后各方面沒(méi)有變化,包裝沒(méi)有變化,沒(méi)有廣告跟進(jìn),終端投入沒(méi)有顯著(zhù)變化。而且提價(jià)后,大白兔盡管在華東地區銷(xiāo)量沒(méi)有受到大的影響,但是在內陸地區比如西北、華北市場(chǎng)等提價(jià)后的大白兔銷(xiāo)量有明顯的下滑。促銷(xiāo)力度相對較小,在終端銷(xiāo)售上缺乏競爭力,這也是大白兔的軟肋之。
產(chǎn)品生命周期分為:導入期、成長(cháng)期、成熟期、衰退期。不同的產(chǎn)品周期要根據市場(chǎng)需求制定不同的策略
產(chǎn)品導入期:
特點(diǎn):產(chǎn)品尚未被消費者接受,銷(xiāo)售增長(cháng)緩慢;生產(chǎn)銷(xiāo)售成本高,企業(yè)處于微利、虧損狀態(tài);同類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)者小,競爭不激烈;風(fēng)險大,前途不明確。
。2)消費者對產(chǎn)品形象的認識。
大白兔奶糖作為中國的有影響力的老牌的糖果,冠生園企業(yè)也趨大勢,增強了產(chǎn)品組合,使得大白兔奶糖在糖果行業(yè)取得了可嘉的成就,但是不斷創(chuàng )新使企業(yè)不斷發(fā)展的源泉,在此基礎上冠生園依靠大白兔這個(gè)品牌又推出了符合現代時(shí)尚潮流,同時(shí)又符合人們健康標準的新產(chǎn)品,保持老品牌的年輕活力。
市場(chǎng)定位:鮮奶含量再增10%以上,奶香更濃郁,絕無(wú)香精色素,基本甜度還來(lái)自對人
體有益的低聚麥芽糖,彈性更足,還不會(huì )粘牙,在包裝上“大白兔”采用站立式包裝,采用不易褶皺的材料,凸顯精品感覺(jué)。市場(chǎng)細分情況:1、按消費者的購買(mǎi)動(dòng)機把糖果市場(chǎng)細分為日常糖果市場(chǎng)、喜事用糖市場(chǎng)和節日用糖市場(chǎng)。之所以這樣細分,是因為這幾個(gè)市場(chǎng)的需求存在著(zhù)一定的差異,實(shí)施目標市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),可以更好地滿(mǎn)足各個(gè)細分市場(chǎng)的特殊需求。
三、消費者分析
消費者分析消費者分析消費者分析消費者分析
1)主要消費者大白兔的主要消費者人群集中在30歲以上。大白兔誕生在1959年,當時(shí)作為高檔奶糖,甚至是奢侈品的大白兔印象已經(jīng)深深根植在人們的心中,F今,對于這部分消費者而言,大白兔已經(jīng)不僅僅是一種糖果,更寄托了他們的童年記憶,他們對大白兔十分信賴(lài)。然而,現在值得注意的是,現在“健康飲食”的觀(guān)念已經(jīng)開(kāi)始得到廣泛認同,包括大白兔這部分30歲以上相對比較懷舊的忠誠消費群體!敖】碉嬍场庇^(guān)念中對于糖的評價(jià)不高,甚至有的觀(guān)念中認為“多食糖是得糖尿病和高血壓的重大原因”,這些都在動(dòng)搖這部分消費者消費糖的信心。同時(shí),在一些節慶日,這部分消費者在購買(mǎi)糖類(lèi)時(shí)往往需要考慮整個(gè)家庭的口味偏好,幼輩的偏好對整個(gè)家庭購買(mǎi)大白兔數量的多少影響重大。在此次的消費者調查中,對大白兔的表示關(guān)注的人群也證實(shí)多集中于這個(gè)年齡段,而且,這個(gè)年齡段的消費者也多是以家庭節日消費為目的而購買(mǎi)。值得注意的是,這個(gè)目的的購買(mǎi)者,對于散裝糖果的興致很高,而此次所調查的超市中,散裝貨架臺上并沒(méi)有大白兔,且貨品擺放比較偏僻,喪失了很多消費機會(huì )。很多消費者在挑完散裝糖果后往往會(huì )“忘記去”或“懶得去”再尋找大白兔及購買(mǎi)而匆匆離去。這也說(shuō)明一點(diǎn),大白兔在消費者心中其實(shí)也還未形成“不可或缺”的概念,只是“抱有好感,看到會(huì )有購買(mǎi)的想法,但沒(méi)有也不會(huì )非買(mǎi)不可”。大白兔需要在終端做得更加改善一點(diǎn),向競爭對手學(xué)習,鞏固自己的銷(xiāo)售渠道,使得消費者接觸產(chǎn)品的可能性達到最大。
2)次要消費者大白兔的次要消費者群體集中在20—30歲之間。此年齡段的消費者中,基本上分為兩部分。一部分人對于大白兔沒(méi)有感情和口味偏好。他們很多人認為大白兔這種奶糖“太甜,太膩,太土,只是父母時(shí)代的食品,不適合自己這一個(gè)時(shí)代”,相比而言,他們更加偏好于雅克V9這種包裝艷麗時(shí)尚感十足并且擁有最新健康觀(guān)念的糖果。他們也喜歡巧克力、果凍等各種時(shí)尚小食品。因此,這部分消費者對于大白兔的消費量比較少。另一部分人對于大白兔存在一定的好感,他們或從父輩或因為口味喜好而選擇大白兔。在他們的觀(guān)念中“大白兔口味純正且是老品牌,品質(zhì)有保證,相信天然的奶味,營(yíng)養健康”。這部分消費者的偏好在糖果的家庭消費中影響巨大,他們既可以改變父母輩節日家庭糖果消費的偏好,也可以影響他們下一代的糖果長(cháng)期偏好(正如這部分消費者中偏好大白兔的消費群體是受父母輩影響一樣,這部分消費群體一樣可以影響其兒女輩的糖果偏好)。
3)潛在/未來(lái)消費者這部分消費者的年齡多集中在15歲以下,重度在10歲以下。兒童對于糖果的喜好總是高于其他年齡層次,大白兔品牌可愛(ài)的卡通形象和美好的口味一定程度上
可以吸引他們。但是,大白兔的包裝對于兒童而言,還是顯得過(guò)于樸實(shí)了。加上其他一些專(zhuān)門(mén)針對兒童的糖果品牌(如旺旺QQ糖)的爭奪,大白兔想脫穎而出顯得比較困難。但是,這部分消費者忠誠度的建立對于大白兔今后長(cháng)期的發(fā)展有極大的作用
四、競爭狀況分析
品牌知名度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。大白兔、阿爾卑斯和徐福記的品牌知名度比較高,品牌的忠誠度也比較高,因此是市場(chǎng)表現最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三個(gè)品牌,雖然品牌的知曉度不高,但是其消費者的忠誠度比較高。這又一次說(shuō)明了各個(gè)糖果品牌在分別在各個(gè)細分市場(chǎng)上占據一定的優(yōu)勢。
五、競爭對手的分析
1、金絲猴全國三大糖果食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)之一的金絲猴集團起步于河南沈丘縣付井鎮,1993年,金絲猴全資收購了上海聯(lián)營(yíng)廠(chǎng),注入資金1000萬(wàn)元,注冊成立了上海金絲猴食品有限公司,從而在上海站穩腳跟。20xx年公司總部正式遷往上海,這個(gè)曾經(jīng)僅有37名職工的食品小廠(chǎng)一躍成為現在年銷(xiāo)售額4。5億元的大型企業(yè)。1)新品開(kāi)發(fā)巧妙“跟風(fēng)”大白兔。金絲猴以散裝奶糖為核心,以中低檔水果糖補充的產(chǎn)品結構,是大白兔在國內市場(chǎng)強大的競爭對手。分析認為,金絲猴在產(chǎn)品上有跟隨大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的`概念最先是大白兔在幾十年前成立之初就提出來(lái)了,而金絲猴卻在行業(yè)里第一次將“三顆糖等于一杯奶”作為廣告宣傳語(yǔ)提出來(lái),并花費近2500萬(wàn)元的廣告費用,不斷地強化該廣告語(yǔ),形象地體現了產(chǎn)品的品質(zhì)從而贏(yíng)得了市場(chǎng)。2)配置多種渠道銷(xiāo)售產(chǎn)品。金絲猴將終端零售網(wǎng)絡(luò )列為最重要的分銷(xiāo)渠道,下大力氣投資構建分銷(xiāo)渠道,并不斷加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和網(wǎng)絡(luò )編織力度,對市場(chǎng)進(jìn)行精耕細作,通過(guò)一系列的舉措,加強公司對終端市場(chǎng)的把控。3)成立糖果專(zhuān)賣(mài)店。這是金絲猴在渠道上又一大創(chuàng )新!督鸾z猴喜糖專(zhuān)賣(mài)店推廣方案》的計劃是,產(chǎn)品以金絲猴喜糖為主,并帶動(dòng)其他種類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。由于是以散裝喜糖的銷(xiāo)售為主,所以通過(guò)細分市場(chǎng)和情感營(yíng)銷(xiāo)提高了品牌知名度。
2、雅克福建雅客食品有限公司創(chuàng )辦于1993年,經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展,已成為中國最大的糖果專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)商之一。雅客真正發(fā)力,還是在20xx年以后,20xx年雅客的市場(chǎng)占有率在糖果業(yè)內名列第二,達8.22%,雅客V9在維生素糖果中的市場(chǎng)占有率則高達91.2%。近年來(lái),雅客每年以超過(guò)50%的增長(cháng)率急速成長(cháng),成為糖果行業(yè)一匹名副其實(shí)的黑馬。
1)品牌優(yōu)勢概念打造。在產(chǎn)品上的創(chuàng )新和概念打造是雅客的一大特色和優(yōu)勢。提出“2粒雅客V9,就能補充每天所需的9種維生素”的品牌訴求,成為市場(chǎng)獨占者。
2)產(chǎn)品優(yōu)勢創(chuàng )新功能。在雅客V9取得成功之后,雅客迅速向糖果的其他領(lǐng)域拓展,從年初的DIDADI奶糖到今年8月份在廈門(mén)新品訂貨會(huì )上推出的益牙木糖醇和香草潤喉糖,都有效借助了雅客在品牌建設中長(cháng)期積累的維生素概念。
3)營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢重視銷(xiāo)售終端服務(wù)。作為一家崛起于現代零售業(yè)迅速發(fā)展時(shí)期的企業(yè),雅客非常重視與銷(xiāo)售終端的合作。進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),達到與其他糖果形成差異性,吸引消費者的眼球,從而培養消費習慣的目的。
3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集團公司的品牌,產(chǎn)品品種上百個(gè),奶糖是其主打品種,其市場(chǎng)主要在上海、浙江、江西一帶。喔喔在新世紀提出了二次創(chuàng )業(yè),終于重振了糖果產(chǎn)品,F在,包括糖果、果凍、果(鈣)奶等五大類(lèi)“喔喔食品”年銷(xiāo)售額保持在3億元左右,其中“喔喔糖果”年產(chǎn)銷(xiāo)2萬(wàn)噸左右。
1)走高端奶糖路線(xiàn)。喔喔的二次創(chuàng )業(yè),在產(chǎn)品上表現為,砍掉了一些銷(xiāo)路不暢的品種,集中發(fā)展奶糖品種。為了改變奶糖“腹背受敵”的局面,喔喔在20xx年8月推出了喔喔;奶糖,箭指國內高端奶糖市場(chǎng)。目前,該產(chǎn)品已成為為喔喔盈利的明星產(chǎn)品。
2)改流通為精耕終端。在銷(xiāo)售方面,喔喔的銷(xiāo)售由原來(lái)流通為主的形式逐漸過(guò)渡到終端為主,并提出要精耕終端市場(chǎng)。為了滿(mǎn)足渠道的需要,喔喔也將產(chǎn)品生產(chǎn)的重心逐漸從散裝奶糖轉移到定量小包裝產(chǎn)品上。
4、徐福記20世紀90年代初內地的糖果市場(chǎng)產(chǎn)品種類(lèi)非常匱乏,且質(zhì)量也不是很好。品種豐富的徐福記糖果一進(jìn)入內地市場(chǎng),馬上就受到內地消費者的垂青。目前,徐福記每天可盛產(chǎn)00噸糖果,年營(yíng)業(yè)額十幾億人民幣,并且每年營(yíng)業(yè)額仍以20%~30%的比例增長(cháng)。
1)主推軟糖,不斷打造新產(chǎn)品。作為一家港資企業(yè),徐福記有兩大優(yōu)勢。一是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢,二是市場(chǎng)推廣和開(kāi)拓的經(jīng)驗。徐福記從一開(kāi)始就把精力集中到軟糖的大批量研發(fā)和生產(chǎn)上。徐福記此舉,既回避了與當時(shí)主生產(chǎn)奶糖的糖果企業(yè)的直接對抗,又找到了一個(gè)大的潛在市場(chǎng)。豐富的產(chǎn)品是徐福記的特點(diǎn),徐福記的產(chǎn)品有五六百個(gè)品種,且每年還要根據市場(chǎng)需求推出幾十上百個(gè)新品,價(jià)格檔次高中低全面開(kāi)花,這樣,針對不同的渠道,都有符合該渠道特征的產(chǎn)品以供選擇。
2)精耕市場(chǎng),重視終端服務(wù)。在市場(chǎng)推廣和開(kāi)拓上,徐福記也起到了帶頭作用,其他企業(yè)爭相效仿。徐福記為了在全國各大城市樹(shù)立高端的品牌形象,采取了一系列細致的銷(xiāo)售服務(wù),如設立形象專(zhuān)柜、對產(chǎn)品實(shí)行經(jīng)銷(xiāo)商個(gè)性化定制等。在流通萎縮的情況下,徐福記也意識到要做終端,并且做終端就是要做好與產(chǎn)品相關(guān)的服務(wù)。
為了保證大白兔奶糖能夠繼續在該行業(yè)上占有市場(chǎng)份額或繼續擴大市場(chǎng)份額,該策劃決定實(shí)行多樣化扭轉戰略,在保持市場(chǎng)現有份額情況下,實(shí)行密集戰略,加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、宣傳力度,維持和建立新的銷(xiāo)售渠道,使產(chǎn)品生命周期更長(cháng)久。
包裝調查報告12
通過(guò)這次調查更好的了解食品包裝類(lèi)市場(chǎng)的趨勢方向,結合優(yōu)秀的傳統文化和新的設計理念,完善和補充食品包裝設計類(lèi)中的空白。小編為你整理了糕點(diǎn)類(lèi)包裝市場(chǎng)調查報告,希望對你有所參考幫助。
糕點(diǎn)類(lèi)食品包裝市場(chǎng)調查報告,包裝設計作為一種創(chuàng )新活動(dòng)不斷地改善和美化著(zhù)我們的生活,通過(guò)這次調查更好的了解食品包裝類(lèi)市場(chǎng)的趨勢方向,完善和補充食品包裝設計類(lèi)中的空白,包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值,包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科,包裝按產(chǎn)品的屬性分類(lèi)包括:食品類(lèi)、商品類(lèi)、服裝類(lèi)、五金類(lèi)、化工產(chǎn)品類(lèi)、電子產(chǎn)品類(lèi),按結構分類(lèi)包括:開(kāi)窗式、購物式、封閉式、PO生活離不開(kāi)設計,包裝設計作為一種創(chuàng )新活動(dòng)不斷地改善和美化著(zhù)我們的生活。紙盒的設計不僅要考慮到人們使用時(shí)的種種要求,而且設計品本身就能為人們帶來(lái)美的視覺(jué)享受。這次學(xué)習的目的是讓我們學(xué)會(huì )一種創(chuàng )造思維、方式和嚴謹的設計流程以及良好的設計
習慣。讓我們通過(guò)學(xué)習掌握把規范的、鮮明的、引人注目的視覺(jué)形象通過(guò)設計的方式把信息傳遞給受眾,從而達到企業(yè)宣傳目的的綜合實(shí)力。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科,具有商品和藝術(shù)相結合的雙重性。 包裝按產(chǎn)品的屬性分類(lèi)包括:食品類(lèi)、商品類(lèi)、服裝類(lèi)、五金類(lèi)、化工產(chǎn)品類(lèi)、電子產(chǎn)品類(lèi)等。
按結構分類(lèi)包括:開(kāi)窗式、購物式、封閉式、POP包裝式等。
按材料分類(lèi)包括:紙、塑料、金屬、玻璃等。 要想使商品占主導地位,即指選用合適的包裝材料,運用巧妙的工藝手段,為包裝商品進(jìn)行的容器結構造型和包裝的美化裝飾來(lái)進(jìn)行設計。從包裝設計的三大構成要素:外形要素、構圖要素和材料要素。本次調查主要以糕點(diǎn)類(lèi)的食品為主,對多處紙盒包裝的.設計進(jìn)行調查。
首先糕點(diǎn)是受廣大群眾喜愛(ài)的食品,他不受消費群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。從種類(lèi)上還有生日蛋糕、中點(diǎn)、西點(diǎn)、面包等。本次調查中主要的對象以中式點(diǎn)心為主。代表類(lèi)型為老婆餅,杏仁酥等。
一、 調查主題
對于市場(chǎng)上現有的糕點(diǎn)包裝進(jìn)行的調查
二、 調查時(shí)間
20xx年11月19日至20xx年11月27日
三、 調查人員
四、 調查地點(diǎn)
河南省許昌市胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng) 許昌市七一路福馨蛋糕房 與其相關(guān)的網(wǎng)絡(luò )資料
五、 調查過(guò)程
在胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng)一樓超市內的蛋糕房,外貿食品專(zhuān)區進(jìn)行各類(lèi)食品的包裝調查,主要有以下幾類(lèi)商品:
1、愛(ài)美味青豌豆酥餅
包裝為長(cháng)方形扁狀盒,馬來(lái)西亞進(jìn)口產(chǎn)品,整個(gè)盒身顏色以具有愛(ài)爾蘭風(fēng)格的紅綠相間的格子為主,正面展示部分有標志,產(chǎn)品攝影圖,含量標注,產(chǎn)品類(lèi)型。
開(kāi)蓋處有食品攝入元素含量表與公司地址,中英文雙印。
盒身稍窄的側面有中英文的產(chǎn)品成分表,保存方式,注意事項,生產(chǎn)日期及條碼。
包裝優(yōu)點(diǎn):包裝文字信息詳細,主體突出。
缺點(diǎn):由于是外貿食品,包裝配色上較為復雜,產(chǎn)品攝影圖不理想,很難引起國內人的購買(mǎi)欲。
2、富錦實(shí)在香·風(fēng)草餅
本產(chǎn)品為塑料長(cháng)方形包裝袋的形式,正面左上部分為食品公司標志,正中間為此系列的logo,注有口味和食品類(lèi)型。右下角標有凈含量。 包裝袋背面有產(chǎn)品名的介紹,類(lèi)別、配料、成分表、產(chǎn)品序號、產(chǎn)品地址、條形碼、產(chǎn)品介紹等說(shuō)明性文字。
優(yōu)點(diǎn):透明塑料包裝,可以把產(chǎn)品物實(shí)體給受眾看,可以引起購買(mǎi)欲,標志顏色,產(chǎn)品logo之間很協(xié)調。
缺點(diǎn):受包裝材料的限制食品物一般都是開(kāi)袋即食性,很難保存。
3、皇族草莓酥
產(chǎn)品為長(cháng)方形扁狀密封貼裝盒,包裝主展示面左上角有品牌標志,左邊中部為產(chǎn)品攝影圖,配合草莓圖片。右上角為產(chǎn)品類(lèi)型藝術(shù)字,右中為產(chǎn)品名稱(chēng),含量。展示圖為橫構圖,相對背面的展示圖為豎構圖,說(shuō)明性文字在包裝盒側面,整個(gè)包裝盒為粉紅色和白色相間。
包裝優(yōu)點(diǎn):包裝使用的顏色與產(chǎn)品本身相呼應,符合主題,突出物品,設計簡(jiǎn)單大方,由于是密封的包裝,保護商品的功能比較好。
4、家悅坊·杏仁酥
長(cháng)方形紙盒,盒體主色調為橘紅色,盒子下端邊緣印有類(lèi)似菊花樣式的花草卷紋樣。盒體正背面為主視圖,左邊上部為企業(yè)標志,中部標有產(chǎn)品類(lèi)型,左邊底部為產(chǎn)品實(shí)物拍攝圖,右邊有獨立小包裝的展示圖,旁邊配有廣告語(yǔ),右下角標注有凈含量和食品許可證標識。包裝兩側面有中英文的說(shuō)明性信息,包裝頂部有產(chǎn)品圖和企業(yè)的品牌標志。 包裝優(yōu)點(diǎn):信息準確,構圖舒適合理,包裝用色配合產(chǎn)品本身,突出主題。 缺點(diǎn):盒子本身是正長(cháng)方形,包裝偏大,不方便攜帶,盒型也較為呆板,無(wú)趣味性。
以上調查是在胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng)進(jìn)行,為達到包裝類(lèi)型的多樣化,本人還對福馨蛋糕房進(jìn)行了實(shí)地調查。許昌福馨食品公司是專(zhuān)業(yè)從事中西點(diǎn)、面包、蛋糕、月餅等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的連鎖企業(yè),目前已有多個(gè)連鎖店。福馨的包裝大多是以塑料包裝袋為主,紙盒包裝的大多以餅類(lèi)為主。例如福馨老婆餅包裝,開(kāi)蓋式的長(cháng)方形扁狀盒,正面中心書(shū)寫(xiě)老婆餅三個(gè)字,右下角有蛋糕房標志,靠左下角部分為實(shí)物展示圖,右半邊是水墨畫(huà)背景。除底面外,盒四側皆有福馨蛋糕房的標志,后側面有老婆餅的來(lái)歷簡(jiǎn)介。包裝優(yōu)點(diǎn):包裝簡(jiǎn)單,顏色舒適,主題明確。缺點(diǎn):說(shuō)明性文字有限,不方便攜帶,密封性差。
就以老婆餅為例,根據資料顯示,較出名的是澳門(mén)·禮記餅家。禮記餅家創(chuàng )始于二十世紀初,位于中國大陸東南沿海的珠江三角洲西岸—澳門(mén)。在經(jīng)歷了將近一個(gè)世紀的洗禮,而今的禮記餅家已經(jīng)從當初在澳門(mén)的一家小鋪子變成了今天馳名中外的百年老字號,禮記餅家生產(chǎn)的“澳門(mén)特產(chǎn)”憑著(zhù)傳統的手工工藝,古法秘制,已成為祖國大陸、港澳臺、歐美等國家地區久負盛名的特色產(chǎn)品。
禮記餅家·老婆餅的包裝:長(cháng)方形扁盒,展示面下方為扇形的鏤空部分,左上角有禮記餅家的獨特標志,右上角標明了產(chǎn)品類(lèi)型,右下角注有凈含量。盒子側面為說(shuō)明性文字和條形碼。盒子整體為三分之二的橘黃色與三分之一橘紅色相拼接,底紋為澳門(mén)的特色建筑。包裝優(yōu)點(diǎn):具有地方特色,系列顏色規整有聯(lián)系。缺點(diǎn):鏤空的部分未有其他透明罩,對于食物的保存有影響。除此之外,禮記餅家的包裝材料還有玻璃瓶、塑料瓶等,都在于放一些小體積的酥餅類(lèi)。
六、 調查結果
根據調查結果顯示:大多數紙盒類(lèi)的糕點(diǎn)包裝大多是呈長(cháng)方形扁盒狀,主要展示面上大多都有產(chǎn)品拍攝圖或是通過(guò)鏤空的形式,露出部分商品,吸引消費者的目光。企業(yè)標志要排在顯眼的地方,直觀(guān)而又直接的給受眾傳達信息。糕點(diǎn)類(lèi)的包裝常用材料還有塑料、玻璃等等。在做糕點(diǎn)類(lèi)包裝的時(shí)候一定要注意說(shuō)明性文字的準確傳達,密封性的包裝也要注意產(chǎn)品的密封性。因市面上現有的糕點(diǎn)類(lèi)包裝較其他食品類(lèi)包裝還比較保守與單一,希望通過(guò)此次調查為以后的包裝設計提供參考性幫助。
包裝調查報告13
調查地點(diǎn):××××××
方便面因為它“方便”,所以可以說(shuō)他是大多數同學(xué)的必備食物,因為面具有方便、省時(shí)、經(jīng)濟的特點(diǎn),已成為廣大消費者理想的快餐食品。它的包裝要求是盡可能延長(cháng)貨架期,同時(shí)盡可能的迎合消費者的心理,同時(shí)滿(mǎn)足不同類(lèi)型消費者的需求。針對不同的消費者,方便面泡面有兩種不同的包裝形式,即袋裝面和桶裝面。我對袋裝面和桶裝面進(jìn)行了深入調查。
一、袋裝面在銷(xiāo)售中的包裝。
一般來(lái)說(shuō),方便面在市場(chǎng)上袋式包裝占大多數。在一般的商店中,袋裝方便面是非常常見(jiàn)的。我在×××和×××超市,袋裝方便面占兩道三層的貨架,而且在貨架基本在中間位置。把幾袋袋裝面壘到3層,將貨架全部占滿(mǎn),給人感覺(jué)很飽滿(mǎn)、充實(shí)的感覺(jué)?祹煾导t燒牛肉面的袋式包裝以紅色為主色調,給人以溫暖的感覺(jué)。中國人吃面食的歷史由來(lái)已久,方便面泡面的主體圖案就是一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛肉面,讓人垂涎欲滴,方便食品的消費人群主要是年輕人、上班族,這樣的包裝外形更能迎合他們的消費心理。 有時(shí),也能看到大包裝的袋裝方便面,為了促進(jìn)銷(xiāo)售,廠(chǎng)家將5袋集合成一個(gè)大袋,價(jià)格與散裝相比會(huì )稍微低一些。
通過(guò)調查分析發(fā)現,袋裝方便面主要針對這樣一類(lèi)消費者,他們主要將方便面與掛面一同烹制,作為晚餐或者夜宵。在價(jià)格方面,袋裝方便面生產(chǎn)地距市場(chǎng)較近(石河子經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區),對包裝技術(shù)要求較低,成本低廉,所以在價(jià)格方面比較有優(yōu)勢。
桶裝方便面的包裝起初是為了滿(mǎn)足美國消費者的需求,一般美國人沒(méi)有燒開(kāi)水的習慣,而且家中的餐具也以餐盤(pán)為主。為了讓不習慣用碗的民族消費方便面,日清公司發(fā)明以發(fā)泡聚苯乙烯為容器的杯面,于1971年在日本上市,售價(jià)為100日圓(0.25美元),為當時(shí)袋裝方便面售價(jià)的三倍以上。而在今天,桶面幾乎成為方便面文化的一大特點(diǎn),給消費者提供了巨大的便利。下面具體談?wù)劮奖忝媾菝娴陌b特點(diǎn)。
1、整個(gè)特征:第一眼感覺(jué)如一個(gè)縮小版的桶,而從視覺(jué)上看,整體包裝上較為和諧,圖像給人以口味濃香噴噴的感覺(jué),目標人群充分的購買(mǎi)欲與食欲。
2、形式:其包裝盒高度為10.7cm,上端口沿直徑為13.7cm,碗底直徑為11cm。凈含量116g,面餅90g。單手拿的話(huà)顯得體積較大,在我所觀(guān)察到的方便面單個(gè)包裝中是最大的.了。從形制上傳達給消費者一種能飽食的信息。
3、材質(zhì):上蓋的材質(zhì)為鋁箔紙,起到隔熱的作用。桶身為兩層的紙質(zhì)包裝,內層為白色蠟面紙,外層為油面紙。起雙層中空隔熱防燙作用。此處也被作為為賣(mài)點(diǎn)之一。
4、其包裝分為外層收縮膜、上蓋鋁箔紙、桶身的外圈的油紙、內圈的蠟紙、還有下底的蓋子。上蓋與桶身以膠粘結,下底蓋與桶身應該是真空嵌接,在阿里巴巴分別有包裝制造機器可供選擇。
從包裝上分析,桶裝是提供一種不用另外外加容器,加開(kāi)水等待片刻即可食用面條的功能。這是為其實(shí)用功能。 另外其社會(huì )功能在于滿(mǎn)足銷(xiāo)售的目標人群的需要,比如在火車(chē)站、飛機場(chǎng)候車(chē)的乘客,極端環(huán)境下的工作者,學(xué)生加班者晚上的宵夜等,幾乎每年假期回家,在火車(chē)山吃著(zhù)大家都是一桶又一桶的方便面到家的。同時(shí),桶裝方便面對包裝技術(shù)要求較高,包裝成本很高,一般在新疆地區銷(xiāo)售的桶面產(chǎn)地為西安經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區,距離市場(chǎng)較遠,價(jià)格一般比袋裝面高1到2元。
二、在運輸中的包裝
方便面泡面在運輸中主要采用各種紙箱等。主要是運輸產(chǎn)品時(shí)應避免日曬、雨淋。不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝運輸。
包裝調查報告14
摘要
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,對食品及其包裝的高質(zhì)量,多樣話(huà)要求也越來(lái)越高,食品包裝在儲運流通中,在現代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略中都起到了重要的作用。此次我們對學(xué)院周邊超市酸奶的包裝和銷(xiāo)售情況進(jìn)行了調研。本文通過(guò)酸奶的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析,拿各種品牌相比較,在如今的酸奶市場(chǎng)上,伊利占據的市場(chǎng)是比較大的。在調查問(wèn)卷中也發(fā)現,消費者對酸奶的喜好程度還是占大多數的。針對酸奶能否在院校開(kāi)發(fā)下去,我們運用各方面的因素考慮,進(jìn)行了相關(guān)的了解,結合學(xué)院的實(shí)際情況,為今后的營(yíng)銷(xiāo)提供了不少的發(fā)展手段,服務(wù)質(zhì)量和消費質(zhì)量也會(huì )起到一個(gè)經(jīng)濟潛在的發(fā)展優(yōu)勢
關(guān)鍵詞
酸奶 大學(xué)生
一、調查背景
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,酸奶這一健康飲品越來(lái)越受到消費者的青睞。但市場(chǎng)上的酸奶五花八門(mén)琳瑯滿(mǎn)目,而消費者對酸奶的包裝和質(zhì)量也越來(lái)越關(guān)注,消費者到底會(huì )購買(mǎi)那個(gè)品牌的酸奶呢?消費者更看重酸奶的哪個(gè)特點(diǎn)呢?一般會(huì )去哪里購買(mǎi)酸奶呢?本次市場(chǎng)調查主要是通過(guò)調查伊利酸奶在煙臺南山學(xué)院的消費狀況、品牌形象、包裝、價(jià)格等方面了解大學(xué)生群體對酸奶的消費意向、消費偏好。
二、項目執行情況
本次調研歷時(shí)10天,調研范圍是煙臺南山學(xué)院東海校區,被訪(fǎng)對象是煙臺南山學(xué)院在校生。根據調研計劃采用定性研究(二手資料研究、訪(fǎng)談)和定量研究(街頭攔截式訪(fǎng)問(wèn))相結合。
本次問(wèn)卷共發(fā)放65份,回收率100%,問(wèn)卷有效率93.8%。
本次調查實(shí)施自始至終進(jìn)行了嚴格的控制,對完成的問(wèn)卷進(jìn)行了100%的當場(chǎng)檢查,并對驗收后的問(wèn)卷進(jìn)行了30%的復核。數據的處理、分析以及相關(guān)圖、表的制作主要使用Excel軟件進(jìn)行,整個(gè)數據的采集、處理與分析具有很高的科學(xué)性和有效性。
三、調查數據、結果
此次問(wèn)卷調查過(guò)程中,共有65人參與調查,有效問(wèn)卷為61份,其中男女生比例較均衡,男生占45.9%,女生占54.1%。本次問(wèn)卷調查時(shí)間為早飯后,參與調查的人員多為大二人員,比例高達68.85%,其次為大三學(xué)生,比例為19.67%,大一與大一四學(xué)生比例較小,分別為9.84%與1.64%。
四、消費者的酸奶消費行為
(一)大學(xué)生對酸奶喜愛(ài)程度較高
據報告統計,61人中喜歡喝酸奶的人數達到45人,比例占73.77%;對酸奶抱無(wú)所謂態(tài)度的學(xué)生有15人,占24.59;僅有一人態(tài)度為不喜歡,比例為1.64%。這說(shuō)明大學(xué)生的對酸奶的態(tài)度趨向積極,多為喜歡態(tài)度。被調查者喝酸奶的頻率在2次以下/周和2-4次/周的人數各占總調查人數的45%,而每周五次以上的人數較少,占10%。
(二)大品牌更受歡迎
被調查者喜歡的酸奶品牌主要是蒙牛跟伊利,人數各占總體的63.33%和61.67%;其次是光明牌選擇人數多,占18.33%;三元牌的酸奶不太受歡迎,僅占6.67%;另外,有8.33%的人選擇了其他品牌。因此可見(jiàn),大品牌如蒙牛和伊利比較受大眾歡迎跟信賴(lài)。
(三)消費者購買(mǎi)的心理價(jià)位
調查顯示大眾最能接受的每袋酸奶(150ml)的價(jià)格是2-3元,有3/5(約占63.93%)的大學(xué)生認為每袋酸奶的合理價(jià)格為2-3元,其次是3-4元,占總體的19.67%,1-2元的占總體的14.75%,最后是4元以上,占總體的1.64%。由此可見(jiàn),如果一個(gè)品牌想要獲得大學(xué)生這一消費群體的認可,每袋的價(jià)格在2-3元之間最為適宜。
(四)包裝形式----大學(xué)生最喜歡利樂(lè )磚
調查數據表明大學(xué)生最喜歡酸奶的外包裝是盒裝酸奶(利樂(lè )磚),約占總體的50.82%,其次是硬紙袋裝(利樂(lè )枕)約占總體的36.07%,最后是塑料袋裝(百利包)、瓶裝,各占6.56%
(五)益生菌牛奶比普通酸牛奶更受歡迎
被調查者喜歡的酸奶品種,選擇益生菌酸奶的人數最多,其占比例為53.33%;緊跟其后的是選擇普通酸牛奶的大學(xué)生,占48.33%;還有人選擇了大果粒,占總調查人數的30%;只有一人選擇了其他品種占1.67%。由此可見(jiàn),益生菌酸奶和普通酸牛奶相對而言是比較受歡迎的,喜歡人數較多的。
(六)大學(xué)生一次性購買(mǎi)的酸奶數量在六個(gè)以下并且選擇酸奶時(shí)最注重保質(zhì)期。
調查顯示,過(guò)去三個(gè)月內每次購買(mǎi)酸奶的數量為三袋(盒)以下的大學(xué)生占總調查人數的36.67%;四到六袋(盒)的占43.33%;六袋(盒)以上的`有只占20%。由此可以看出,大多數的人購買(mǎi)酸奶的數量在六袋以下。另外,經(jīng)統計分析后的調查結果顯示,按照選擇酸奶品牌時(shí)會(huì )考慮的因素,保質(zhì)期排在第一位,其次是口味、營(yíng)養、價(jià)格、包裝。從調查結果中可以看出,消費者在選擇酸奶時(shí)比較注重保質(zhì)期。
(七)影響大學(xué)生購買(mǎi)酸奶的因素----品牌、價(jià)格、親友影響、電視廣告、明星代言
影響大學(xué)生購買(mǎi)酸奶的因素主要有以下幾種:第一是“品牌”提及率為65%,其次為“價(jià)格”為51.67%,“電視廣告”影響的占25%,另外購買(mǎi)酸奶時(shí)受“明星代言”影響占18.33%,受“海報宣傳”影響的,占11.67%。
此項數據表明,伊利酸奶要想成為在大學(xué)生群體中一個(gè)暢銷(xiāo)的品牌除了建立品牌效益外還要考慮增加產(chǎn)品層次性,對于除了家庭供給外基本沒(méi)有收入的大學(xué)生來(lái)講價(jià)格也是相當重要的,另外必須重視電視廣告的宣傳推廣作用 。
此外,通過(guò)對銷(xiāo)售渠道方面的調查來(lái)看,大學(xué)生鮮奶購買(mǎi)行為主要集中在超市,包括校內超市(占56.67%)和校外超市(占63.33%),選擇訂購方式的只占6.67%
(八) 伊利酸奶的優(yōu)勢品種----安慕希
調查顯示對于伊利奶類(lèi)產(chǎn)品中最有優(yōu)勢的品種是安幕希,占總體的42.62%。其次是伊利酸奶(提及率為22.95%)、大果粒(提及率為11.48%)、伊利優(yōu)酸乳(提及率為14.75%)。從數據表明來(lái)看,伊利酸奶類(lèi)產(chǎn)品最有優(yōu)勢的原因是口感比較好,占問(wèn)卷總體調查的77.05%,其次是價(jià)格(占總體的40.98%)、宣傳(占總體的34.43%)、安全(占總體的31.15%),最后是包裝,約為19.67%
(九) 大學(xué)生最容易接受伊利酸奶的促銷(xiāo)方式----購買(mǎi)時(shí)送贈品
調查顯示大學(xué)生最容易接受伊利酸奶的促銷(xiāo)方式是購買(mǎi)時(shí)送贈品,約占總體的63.93%其次是免費品嘗,約占總體的19.67%,最后是抽獎活動(dòng),約占總體的16.39%
五、小結
通過(guò)對大量數據的分析可以得出以下結論:
)大學(xué)生對酸奶喜愛(ài)程度較高 大品牌更受歡迎 2~3元的價(jià)格水平(150ml)最易大學(xué)生接受 大學(xué)生最喜歡的包裝形式是利樂(lè )磚 益生菌牛奶比普通酸牛奶更受歡迎 大學(xué)生一次性購買(mǎi)的酸奶數量在六個(gè)以下并且選擇酸奶時(shí)最注重保質(zhì)期。
明星代言
影響大學(xué)生購買(mǎi)酸奶的因素-------品牌、價(jià)格、親友影響、電視廣告、伊利酸奶的優(yōu)勢品種-------安慕希 大學(xué)生最容易接受伊利酸奶的促銷(xiāo)方式----------購買(mǎi)時(shí)送贈品
包裝調查報告15
伊利包裝的介紹
伊利的包裝簡(jiǎn)單大方,以白色為主打色(底色)的長(cháng)方形盒子,輔助色為紅藍綠;正面左側和右側印有產(chǎn)品說(shuō)明等相關(guān)信息正面靠上的位置印有紅色的logo標志“伊利”,正面下方有一只可愛(ài)的奶?粗(zhù)放大的杯子里的純牛奶,正面正中間則是“純牛奶”三個(gè)大字。伊利純牛奶的內包裝主要由超高溫滅菌奶包裝的利樂(lè )包、由于超高溫瞬時(shí)滅菌奶包裝的利樂(lè )枕以及無(wú)菌復合膜制成的百利包塑料袋。
伊利包裝的含義
伊利的logo是紅藍綠三種顏色組成,藍色月牙和綠色月牙代表藍天和綠地,表示產(chǎn)品天然純正;“伊”在古漢語(yǔ)中是你、我、他、大家的意思,紅色的“伊利”引申為大家的利益。這樣簡(jiǎn)單大方的包裝給消費者留下很好的印象。
伊利包裝的價(jià)值
利樂(lè )磚包裝,不透明,將牛奶保存在內,而利樂(lè )包裝是由紙、鋁、塑組成的六層復合包裝,能有效的把牛奶與空氣、陽(yáng)光和細菌隔絕,其中的鋁箔對隔絕空氣和光線(xiàn)起到了非常重要的作用,不含防腐劑,可以在常溫下存在。伊利純牛奶包裝單純、直觀(guān)、富有親切感,藍天綠地的色調吐出的'地源優(yōu)勢,白底色比喻牛奶、包裝結構四四方方,形如磚塊,裝潢簡(jiǎn)單、干凈、明快。 伊利牛奶的紙箱的銷(xiāo)售包裝在流通過(guò)程中,經(jīng)過(guò)儲存、運輸批發(fā)、零售多次搬運和周轉,則為貨架展示效果和家庭使用提供方便。
牛奶分盒或分袋獨立包裝則方便了人們的引用,而且長(cháng)方形的樂(lè )力磚攜帶方便,包裝的設計使牛奶在攜帶的過(guò)程中不容易溢出,方便攜帶出走。
伊利的包裝的缺點(diǎn)
伊利的包裝從設計問(wèn)世以來(lái)受到一致好評,但還是有他的不足之處。二十四盒裝的太重,不利于遠距離的攜帶,若能將其改裝成十二盒的“外出攜帶裝”,就更好的滿(mǎn)足了消費者的需求。包裝雖然干凈、利落、但對小朋友沒(méi)有太大的吸引力,打不開(kāi)小朋友的市場(chǎng)。個(gè)裝毫升太多,喝不完及是浪費。(無(wú)法符合國家提倡的環(huán)保、節約)。
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