成人免费看黄网站无遮挡,caowo999,se94se欧美综合色,a级精品九九九大片免费看,欧美首页,波多野结衣一二三级,日韩亚洲欧美综合

順德導游詞

時(shí)間:2022-06-07 23:10:48 導游詞 我要投稿

順德導游詞11篇

  作為一無(wú)名無(wú)私奉獻的導游,有必要進(jìn)行細致的導游詞準備工作,導游詞可以加深游客對景點(diǎn)的印象,是提升講解水平的重要工具。那么一遍條理清晰的導游詞應該怎么寫(xiě)呢?以下是小編收集整理的順德導游詞,希望對大家有所幫助。

順德導游詞11篇

順德導游詞1

各位游客:

  大家好,歡迎你來(lái)到順德著(zhù)名的古典園林清暉園游覽。我叫__×,是這里的景點(diǎn)導游,我先預祝各位今天有一個(gè)愉快美好的旅程。

  順德“清暉園”與番禺“馀蔭山房”、東莞“可園”和佛山“梁園”合稱(chēng)為廣東清代四大名園,上世紀九十年代,清暉園更被列入中國十大名園之一,是我市主要的旅游景點(diǎn)。步入清暉園,相信大家都會(huì )有一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué),這里就象是繁囂鬧市中的一片蓬萊仙土。

  各位游客,大家見(jiàn)到的左手邊的一排仿古式民間建筑,就是清暉園史館,里面陳設有許多圖片和文字說(shuō)明,講述了清暉園的百年發(fā)展歷史,F在,大家可以先跟我進(jìn)去了解一下清暉園的名園春秋。

  清暉園,是明代萬(wàn)歷狀元、禮部尚書(shū)、大學(xué)士順德杏壇人黃士俊在太艮(即現在的大良)南郊所建筑的黃家祠、天章閣的舊址,到清朝乾隆年間,黃家衰落,由順德進(jìn)士曾出任山西靈石知縣的龍應時(shí)購得,析產(chǎn)后其子龍廷槐、龍廷梓改建為莊園居住。龍廷槐于乾隆十四年(1749年)出生,自幼聰穎好學(xué),于乾隆五十三年丁未(1788年)考中進(jìn)士,他初授翰林院編修,不久授監察御史之職,后入值上書(shū)房,官至太常卿。到嘉慶五年(1800年)龍應時(shí)病逝,廷槐獲準回鄉守孝三年,后見(jiàn)皇親和坤弄權,無(wú)心復出,但在鄉中威望頗高。到嘉慶十年(1805年)龍廷槐將父親生前購得產(chǎn)業(yè)的中部拓建成莊園,侍奉母親居住。一年后,龍廷槐請同榜進(jìn)士、江蘇武進(jìn)的書(shū)法家李兆洛題寫(xiě)“清暉”的園名,意取“誰(shuí)言寸草心、報得三春暉”,以示筑園奉母是為了報答父母如日光和熙普照之恩。這也是清暉園名的由來(lái)。從應時(shí)、廷槐、元任、景燦到渚惠,清暉園經(jīng)歷了五代人,屢經(jīng)修繕,特別是龍渚惠,他曾帶領(lǐng)設計師和工匠到蘇州一帶參觀(guān)著(zhù)名庭院,回來(lái)后對原建筑物作了一番大規模的修整,逐步形成了格局完整的嶺南園林風(fēng)貌。

  獲得左右兩部分庭院的龍廷梓,將它們建成以居室為主的庭院,另成一格,稱(chēng)為“龍太;▓@”和“楚薌園”。后來(lái)龍太;▓@的園主衰落,賣(mài)給一位商人經(jīng)營(yíng)蠶種生意,掛上“廣大”的招牌,故又稱(chēng)為“廣大園”。到五十年代后,由省、縣人民政府撥款修復,幾經(jīng)修葺興建,將清暉園、楚薌園、廣大園及龍家住宅等一起收入園址,基本恢復當年黃士俊花園的范圍。近年來(lái),順德市委、市政府及有關(guān)部門(mén)為了進(jìn)一步開(kāi)發(fā)我市的旅游資源,投入了大量的人力、物力,使古老的清暉園游覽面積從原來(lái)的7000多平方米擴大到2.2萬(wàn)平方米。新擴建的庭院,充分吸收了嶺南園林建筑的精粹,更借鑒了江南和北方園林的造園藝術(shù),使之成為園中有園,景內有景,步移景換,充分體現我國園林建筑中雄、奇、險、幽、秀、曠的特點(diǎn)。

  (走出解說(shuō)大廳)相信大家已基本了解清暉園的歷史,現在,我們就開(kāi)始游覽龍家花園。剛才我們走過(guò)的白石園門(mén),增建于上世紀五十年代,上面“清暉園”三字是臨摹清代進(jìn)士、江蘇武進(jìn)書(shū)法家李兆洛的筆跡。站在大門(mén)口,我們往里面看去,穿過(guò)這一個(gè)寬廣的庭院,正對著(zhù)的`是一個(gè)“八角壁裂池”,整個(gè)水池是以石頭砌成,沒(méi)有用水泥、石灰邊接,但水不往外泄漏。池中有八條陶瓷燒成的紅鯉魚(yú),圍成一圈向中央的寶珠噴水,十分壯觀(guān)。

  再看右手邊的平臺上,建有一座“大會(huì )議室”,這座建筑物建于一九五九年。一九八四年一月十九日,我國改革開(kāi)放的總設計師鄧小平同志南巡視察時(shí),途經(jīng)順德,曾在此會(huì )見(jiàn)當時(shí)縣委、縣政府的領(lǐng)導人。

  步入庭院之中,滿(mǎn)眼都是蔥蔥郁郁的樹(shù)木,其中有不少還是我們順德重點(diǎn)保護的古樹(shù)名木呢。就如近大門(mén)處的這株高大的的老白果樹(shù),它的學(xué)名叫銀杏,有“活化石”之稱(chēng)。據考證在地球第四紀冰川之前,不少?lài)液偷貐^均有此樹(shù)生長(cháng),但冰川期后,唯獨中國的大山大嶺中才能保存下來(lái),目前這種樹(shù),樹(shù)齡最大的是山東呂縣定林寺的一棵銀杏樹(shù),已有三千多年歷史。這種樹(shù)一般要大面積種植,并雌雄間種才能結果,但清暉園這棵有一百六十多年樹(shù)齡的老樹(shù),卻能在二十多年內,持續單株結果(每年9至10月間掛果)是一棵“雙性樹(shù)”,可謂奇特。

  移步換景,穿過(guò)這一個(gè)拱形小門(mén),園里的景致又是另一種風(fēng)格。面前的惜陰書(shū)屋和真硯齋是一組相聯(lián)的園林小筑,此組庭院式書(shū)齋為昔日園主供族中子弟讀書(shū)及接待到訪(fǎng)文人墨客之所,始建于清代嘉慶年間。園主龍家歷代不乏學(xué)業(yè)有成之人,“惜陰書(shū)屋”寓勖勉子弟珍惜光陰、發(fā)奮攻讀之意!熬G云深處”匾額為乾隆帝十一子、書(shū)法家成親王所書(shū),形象描繪出四周綠樹(shù)掩映之清幽景致!罢娉廄S”的匾額是原來(lái)由清代湖南書(shū)法家何紹基所題,因日久而損毀,現掛的是廣東書(shū)法家秦鄂生重寫(xiě)的。

順德導游詞2

  均安蒸豬歷史悠久,最早可追溯到春秋“太公分豬肉”時(shí)代。據史料載:各地春秋二祭“多有燒豬作犧牲分胙肉,而江尾(即今均安鎮)則用蒸豬”。當地每逢有喜事,所有人都會(huì )聚集到祠堂一起吃蒸豬,以示慶祝。這一傳統一直沿襲了兩千多年。

  最早期最傳統的均安蒸豬,與古老的祠堂文化一脈相承。據《順德均安志》史料載:順德各地春秋二祭“多有燒豬作犧牲分胙肉,而江尾(即今均安鎮)則用蒸豬”。在傳統的風(fēng)俗里,在每年的清明節和重陽(yáng)節(即所謂春秋二祭)于祠堂舉行祭祖儀式,儀式后由村內德高望重之人將豬肉分別分給各個(gè)村坊各戶(hù)人家,以求全村人獲得庇佑,共享殷實(shí)飽餐。

  在上世紀五六十年代,制作的均安蒸豬選擇肥豬來(lái)做,而且沒(méi)有放油這道工序。當時(shí)飲食的`食材并不豐富,一只豬往往是一家人積儲一年的珍饈。因此,蒸豬多選擇100多斤重的大豬,以求蒸煮完工后人人有份。

  在以往的均安蒸豬中,并沒(méi)有用釘刷扎豬肉的環(huán)節,也沒(méi)有冰水滲透出精華的繁瑣程序,當地的村民一切以最簡(jiǎn)單的方式蒸煮,放入鹽、糖等最基本的味料腌制,然后放入豬盒,柴火燒旺豬肉熟透即可。蒸熟后的豬肉經(jīng)過(guò)切割再以大口碗裝放,隨即傳遞到家家戶(hù)戶(hù)中。

  隨著(zhù)飲食習慣的改變,現代人更加講究肥而不膩的效果,更注重減少肥油的飲食習慣,也更為挑剔不同的腌制風(fēng)味。因此,蒸豬在發(fā)展傳承中增加了扎豬油和添加冰水沖擊的環(huán)節,并逐漸將目標鎖向60斤左右重的豬。村民自制的釘刷在豬肉快要煮熟時(shí)一圈圈扎豬身,以使多余的豬油流走,減少肥膩,再放一把冰水涂抹沸熱的豬皮,以刺激肉身的口感。

順德導游詞3

  清暉園坐落在順德大良新路,它和佛山的十二石齋(梁園)、番禺的余蔭山房、東莞的可園合并稱(chēng)為廣東四大名園。由于清暉園內整體布局獨具匠心,既有江南園林風(fēng)格,又有華南亞熱帶景物特點(diǎn),加上建造至今已經(jīng)有160年的歷史,所以它是一處很具有觀(guān)賞、藝術(shù)與使用價(jià)值的園林景觀(guān)。上世紀九十年代,清暉園更被列入中國十大名園之一,是我市主要的旅游景點(diǎn)。步入清暉園,相信大家都會(huì )有一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué),這里就象是繁囂鬧市中的一片蓬萊仙土。

  在進(jìn)園之前,我先簡(jiǎn)單給大家介紹清暉園的建造歷史。

  好了,朋友們聽(tīng)完我一番講解之后,就會(huì )清楚地知道,清暉園沒(méi)有正式建造前是狀元、禮部尚書(shū)黃士俊的園林舊址,距今360年;而它真正的主人是清代進(jìn)士龍廷槐的曾孫龍渚惠,于160年前修建的。龍家是順德人,在順德能修建這么一座頗具嶺南特色的園林,肯有明媚秀麗、淡雅樸素、曲折出深的特色,是很值得大家觀(guān)賞的,F在就讓我去仔細欣賞清暉園的美。

  我們來(lái)到的清暉園是擴建后的新園大門(mén),門(mén)樓的建筑式樣是參照原清暉園正門(mén)而放大兩倍,門(mén)樓上的金漆木精雕是由潮汕工匠所造,潮汕一帶的`木雕、灰塑工藝是廣東省內最有名氣的,整個(gè)清暉園所有的木雕、灰塑勻是出版潮汕工匠之巧手。門(mén)樓后按中國古典園林欲揚先抑的手法,設置了暗八仙堂,入門(mén)第一眼看到的是不太起眼的起屏風(fēng)作用的藍色陶瓷制品,它是清暉園珍藏已久的清代石灣陶瓷八仙法器圖,大家能夠分辨出八仙的法器嗎?此物現已被列為文物,因此這個(gè)堂也就稱(chēng)為暗八仙堂。

  穿過(guò)門(mén)堂,前面是一座晶瑩通盤(pán),沒(méi)有磚墻,只用滿(mǎn)洲窗裝飾的玻璃屋建筑,叫紅蕖書(shū)屋,其裝飾用色鮮亮,給人清閑脫俗之感,是突破中國傳統園林色澤風(fēng)格的杰作。因為通透光亮,宜于讀書(shū)寫(xiě)畫(huà),所以書(shū)屋名之。蕖指芙蕖,是蓮花的別稱(chēng),象征品格高潔,中國文人常以之自喻,屋前一泓碧水,遍植紅蓮,更與書(shū)屋的名字相應。

  這座建筑臺基成T字形,沒(méi)有磚墻,十多根赭紅石石柱收嵌于立面之中,內部空間開(kāi)闊大氣,整體晶瑩剔透,五彩繽紛。由于四面均是彩色玻璃門(mén)窗,所以又稱(chēng)玻璃屋。

  書(shū)屋前邊一池碧水,水畔用黃石和本地的龍江石堆砌出五百羅漢群石,其間遍種種類(lèi)植物,奇偉勃郁,禪意與野趣共治一爐。

  在整個(gè)清代,龍家都是當時(shí)大良有名的書(shū)香子弟。清暉園主龍廷槐少而好學(xué),聰穎過(guò)人,而且質(zhì)樸無(wú)奢,能詩(shī)善文。在38歲高中進(jìn)士,授翰林院編修、歷官左春坊贊善、監察御史。后見(jiàn)奸臣和坤弄權,朝政黑暗惡濁,便決意隱居終老。

  龍廷槐之父龍應時(shí)也是位博學(xué)之士,在龍廷槐兩歲時(shí),便考中進(jìn)士,聘任山西靈石知縣。龍廷槐的兒子龍元任,在父親的言傳身教下,年紀輕輕便才中進(jìn)士。古語(yǔ)說(shuō):積財萬(wàn)千,無(wú)過(guò)讀書(shū)。龍家子孫三人都為進(jìn)士,在當時(shí)的順德,傳為美談。

  由紅蕖書(shū)屋出來(lái),往西走我們將進(jìn)入一個(gè)充滿(mǎn)自然氣息的景點(diǎn)沐英澗,入上門(mén)上方是一套清朝乾隆年間評定的羊城八景玻璃制品,分別被命名為白云晚望、大通煙雨、蒲澗謙泉、扶胥浴日、珠江夜月、金山古寺、景泰僧歸、石門(mén)返照,這八塊彩繪蝕花金片玻璃,是一套目前僅存于世的舊羊城八景玻璃制品。清暉園整個(gè)新景區,裝飾門(mén)窗的彩繪玻璃都是清代套色玻璃制品,是當年嶺南玻璃業(yè)的工匠利用從意大利、法國進(jìn)口的套色玻璃運用我國古代猢的蝕刻、車(chē)磨、手繪工藝制成,這些玻璃制品只用于當年嶺南宦官達貴、富戶(hù)商賈所建的豪宅里,據說(shuō)這門(mén)手藝已失傳,園內裝嵌在窗上的套色彩繪玻璃,是由于廣州西關(guān)豪宅的清拆,經(jīng)過(guò)十三年的苦心收集,大規模地應用在同一個(gè)庭院里,可謂后無(wú)來(lái)者。每一個(gè)分園的地磚都是用手工制成的泥磚,選用這種材質(zhì)可以嗇整個(gè)新園的歷史感。

順德導游詞4

  游客朋友們大家好,我是你們這次的地接導游。歡迎來(lái)到佛山順德,讓我們來(lái)一次有趣的順德一日游吧!

  首先,旅游當然要游覽一下我們順德著(zhù)名的景點(diǎn)啦。歡迎來(lái)到清暉園,清代乾隆未年龍延槐始建,以后陸續添建,漸成規模。由于多種原因到解放前夕已很殘破。1959年全部重修,并擴大園的范圍。園內有樓、閣、亭、榭、假山綠水,花木蒼翠,景色怡人。結構布局取法蘇州園林風(fēng)格,但又處處顯出華南地方色彩。它是現存粵中四大古代庭園之一。好,下面我來(lái)到寶林寺

  這是一座規模宏大、金碧輝煌的寺院,掩映在郁郁蔥蔥的.山谷中。這里南有大屹山如青龍起舞,北有虎山如白虎盤(pán)踞,背依太平山,上有神步塔。整座寺院占地共20萬(wàn)平方米。桂畔河象一條玉帶蜿蜒曲折在山下流過(guò),西南靠德勝海,風(fēng)景優(yōu)美。寶林寺于1998年10月11日開(kāi)光以來(lái),吸引各地游人、善眾參觀(guān),是旅游避暑的好去處。相信大家都意猶未盡吧,最后我來(lái)到西山廟 這是一座頗具特色的古代建筑物,這就是遠近聞名的西山廟。西山廟現被列順德市文物保護單位。該廟始于明嘉靖二十年(1154年),至今已有450多年的歷史。幾百年來(lái),屢經(jīng)修繕 (最近一次為1985年 ),一代代能工巧匠,充分揮了建筑、木雕、泥塑的表現技巧,使古廟今天得以保存豐富的藝術(shù)瑰寶。順德市博物館設于廟內,除固定陳列反映順德歷史的出土文物外,還定期舉辦各類(lèi)珍貴文物展。西山廟、博物館每年吸引海內外游客30萬(wàn)人次參觀(guān)、游覽。

  欣賞完3個(gè)美景之后,相信大家已經(jīng)累了吧。那我們現在就一起休息一下,坐下來(lái)品嘗一下順德的風(fēng)味小吃吧!首先是雙皮奶,做法是:先將鮮牛奶燉滾,趁熱倒在碗里,熱氣會(huì )使牛奶表層結出奶皮;待牛奶完全冷卻后,讓奶皮留在碗底,將牛奶倒出,加白糖、蛋清均勻攪散后,再倒回剛剛有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起;然后將其放到火上繼續燉蒸,適時(shí)起鍋、冷卻,新的奶皮生成,是為雙皮奶。這個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單,其實(shí)其中暗藏許多玄機。如原料的選擇上,牛奶必須是清晨新擠的水牛奶,雞蛋必須是土雞蛋,白糖則以本地所產(chǎn)為優(yōu);三者的搭配比例也得恰到好處,既有奶香,又有蛋味,香而不重,甜而不膩;蒸燉的火候和時(shí)間也很重要,多一分則嫌老,少一分則嫌嫩,最好是如絲如綢,入口即化……這些細節沒(méi)有真功夫是做不出來(lái)的。 然后是大良崩紗,始制于清乾隆年間縣城東門(mén)外的成記老鋪,初為脆硬薄片,后來(lái)經(jīng)李禧記改進(jìn),風(fēng)味甘香酥化,咸甜適度,品種有蠔油、蝦蓉、欖仁、南乳等,F時(shí)制作的多為南乳磞砂。 好了,大家游覽完美景,吃完美食了。順德一日游也到此結束了,希望大家下次再來(lái)順德游玩!

順德導游詞5

  一轉眼又過(guò)年了,走親訪(fǎng)友喝出去游玩時(shí)不可缺少的。所以我們去了順德。

  早上一到順德,就被美麗的長(cháng)鹿農莊所吸引了。長(cháng)鹿農莊風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,是個(gè)迷人的地方。甚至讓人流連忘返。我們玩的第一個(gè)就是過(guò)山車(chē),過(guò)山車(chē)的軌道就像天上的銀河,相互交錯著(zhù),可好玩了,還很刺激。把我嚇得心驚膽戰。之后又玩了卡丁車(chē),那小小的卡丁車(chē)在賽道里穿來(lái)穿去,就像一只只小螞蟻正在急匆匆地搬運食物呢!玩完了卡丁車(chē),那就要玩遠近聞名、人人皆知的游戲,你知道是什么嗎?讓我來(lái)告訴你吧,那就是—海盜船。一坐上海盜船。一陣陣陰風(fēng)就吹了過(guò)來(lái),仿佛是到了地獄一般,船的中間還矗立這一個(gè)有著(zhù)一雙大眼睛的海盜,可嚇人了!之后,我們就去吃飯了。

  下午,我們剛從吃飯蓬里出來(lái),就被頭頂上烈日炎炎的太陽(yáng)所驚呆了。因為天氣預報報今天是陰天,可今天卻是晴天,真奇怪啊!下午我和爸爸玩的`第一個(gè)游戲室“鼠的故事”,游覽車(chē)像一只只小老鼠正忙碌的跑來(lái)跑去。最后,我玩了一個(gè)360度旋轉的游戲,從低處轉到高處,再翻幾個(gè)跟斗下來(lái),尤其是下來(lái)的時(shí)候,速度非?,就像失去了地心引力一樣,關(guān)于這個(gè)游戲,長(cháng)鹿農莊的招式派上還說(shuō);男人一路歡笑,女人一路尖叫。我覺(jué)得這個(gè)游戲是我玩過(guò)最刺激的。時(shí)間過(guò)得真快,一轉眼一天又過(guò)完了,于是我們就回家了。

  其實(shí)順德的美并不僅僅只在玩上,還在吃上,住上……都非常有特色。在這里我把順德推薦給大家,希望大家能多去那里玩。

順德導游詞6

  順德雙皮奶是一道美味可口的漢族名菜,屬于粵菜系。先將鮮牛奶燉滾,趁熱倒在碗里,熱氣會(huì )使牛奶表層結出奶皮;待牛奶完全冷卻后,讓奶皮留在碗底,將牛奶倒出,加白糖、蛋清均勻攪散后,再倒回剛剛有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起;然后將其放到火上繼續燉蒸,適時(shí)起鍋、冷卻,新的奶皮生成,是為雙皮奶。原料牛奶上的選擇非常重要,成品既有奶香,又有蛋味,甜而不膩;蒸燉的火候和時(shí)間也很重要。20xx年6月,順德雙皮奶入選廣東省第七批省級非遺代表性項目名錄公布名單。

  順德雙皮奶始創(chuàng )于清朝末期,當年順德一位叫何十三的農家子弟,在清晨烹制早餐的'時(shí)候,不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣,不久有個(gè)識貨的老朋友買(mǎi)去了配方,開(kāi)了間食檔,這順德雙皮奶便吃成了傳統,而雙皮奶也便由清末流傳至今。

  “雙皮奶”,顧名思義,是含雙皮之奶也。正宗雙皮奶的做法非?季,把適量牛奶放進(jìn)食具中燉滾后倒進(jìn)小碗內,待冷卻凝固成奶皮,然后輕手倒出牛奶,讓奶皮留在碗底。另將鮮奶加白糖攪勻后用羅斗濾去雜物,把調好奶蛋白的鮮奶倒入,用小碟子蓋好,以防蒸汽滴落面上影響質(zhì)量,隔水燉15分鐘即成。結出二層皮,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口。

順德導游詞7

游客朋友們:

  大家好,我是你們這次的地接導游。歡迎來(lái)到佛山順德,下面為大家介紹一下順德的美食。

  “民以食為天”,歡迎…來(lái)到美食之都順德!身為食貨,來(lái)到順德,您真是找對地方了,但如何向各位推介這里的美食,我可是絞盡腦汁,也不能寐,有一天我在書(shū)寫(xiě)的時(shí)候突發(fā)靈感,發(fā)現順德這區區兩個(gè)字卻暗藏玄機,包羅萬(wàn)有,一應俱全,現在就允許我為大家說(shuō)文解字吧!

  首先大家先用心暗暗地默寫(xiě)順德二字五分鐘。(五秒后)時(shí)間到,我們會(huì )發(fā)現順字的偏旁是一條川流不息的大河,眉焦河,平洲水道,南沙河等橫穿順德而過(guò),因此順德河網(wǎng)縱橫,人們自古就依水而居,依水而盛,河鮮自然是順德菜的靈魂,順德人吃魚(yú)講究的是鮮香味美,一條美味的大肥鯇魚(yú),趁著(zhù)生猛宰殺,洗凈清蒸,最后稍施姜蔥醬油。肉質(zhì)細滑多汁,清香撲鼻;或是對其魚(yú)巧施刀工,庖丁解魚(yú),半透明的魚(yú)肉在燈光下璀璨生輝,粘上精制調料,入口回味無(wú)窮,這是水鄉的情懷,更是順德的美食哲學(xué)。特別是順德鯪魚(yú)球更是粵菜不可多得的代表,其彈牙多汁,配合上翠綠的菜心爆炒,怎一個(gè)爽字了得!

  順的另一邊那是一頁(yè)厚重的美食歷史,順德自景泰年間立縣,已有500余年,無(wú)數前人的經(jīng)驗總結,創(chuàng )造了順德淋漓滿(mǎn)目,令人應接不暇的地道小吃,甘香可口的炸牛奶,回味無(wú)窮的金榜牛乳,自然還有名震天下順德雙皮奶······

  中國有一句非常出名的話(huà)“食在廣州,廚出鳳城”,在順德,可謂全民屆廚,可能在街上討價(jià)還價(jià)的老大媽?zhuān)际且晃粡N藝高手!大家如果關(guān)注每年都會(huì )在順德舉辦的私房菜大賽,就會(huì )發(fā)現下至稚小兒童上至鶴發(fā)老人,無(wú)不兄妹,夫妻,老少齊上陣,有這個(gè)龐大的群眾基礎下,順德怎能不名廚輩出?德字有一個(gè)雙人旁,這代表了順德廚師的集合,有三位廚師被評為中國烹飪大師,21位為中國烹飪名師。

  而德的另外一邊為十四一心,順德有十個(gè)鎮區,每個(gè)鎮區都有其不可多得而極富特色的美食,有如登上了舌尖上的均安烤全豬,鮮紅的.表皮戀上如翡翠般的肉質(zhì),令人垂涎欲滴;容桂大頭菜,酸酸甜甜,入口清涼,一直是順德人的送禮佳品。倫教糕,大家對這款已走進(jìn)全國酒樓的順德點(diǎn)心都不陌生吧,它如雪般的外皮,富有彈性的小甜點(diǎn)一定會(huì )讓你食指大動(dòng)!還有龍江水蛇粥,樂(lè )從魚(yú)腐,就不一一舉例了。在這小小的是個(gè)鎮區,順德竟擁有四萬(wàn)多家餐飲食肆,上至輝煌的酒店,下至街頭大排檔,都客滿(mǎn)為患,據說(shuō),順德人每年飲食消費達1億元!其中順?lè )迳角f,勒流東海,龍的酒樓等被評為中國餐飲名店。而順豐山莊已經(jīng)在全國連鎖經(jīng)營(yíng),大家在家附近也可以吃到最正宗的順德菜了!

  順德為什么美食多?因為我們都有一顆愛(ài)鄉土,愛(ài)美食的心,能用善思的心,巧妙的手,將最普通的食材變成不普通的美食,將最自然的感覺(jué)帶給每一位食家。這是順德人的美食哲學(xué),更是生活精神!

  最后一個(gè)一那是代表什么呢?那是一雙筷子,快拿起你的筷子,去品嘗舌尖下得順德吧!謝謝!

順德導游詞8

  倫教糕的制作起源于廣東順德區倫教鎮,是嶺南典型的漢族糕點(diǎn)名吃。由于品質(zhì)、風(fēng)味特殊,特別在夏天為廣大消費者所喜愛(ài),目前生產(chǎn)已很普遍。 倫教糕是由秈米粉用酵母發(fā)醇,使淀粉質(zhì)轉變?yōu)榈矸酆秃幕旌象w,再蒸制成型,其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的制品。據說(shuō)優(yōu)質(zhì)的倫教糕,光潔如鏡,雪白晶瑩;糕身橫豎小水泡似的孔眼,均勻有序;質(zhì)地爽軟、滑潤而富有韌性,折時(shí)不留折紋;味道清甜、爽滑。

  魯迅經(jīng)常工作到午夜前后,養成了喜歡吃點(diǎn)心的飲食習慣。1935年4月,他在上海寫(xiě)下《弄堂生意古今談》,文中便提到了一種糕點(diǎn):玫瑰白糖倫教糕。玫瑰白糖倫教糕,最早出現于廣東順德的倫教鎮,因此而得名。倫教鎮人巧用當地特有的清泉水制作糕點(diǎn):用清泉水浸泡大米3個(gè)多小時(shí)以后,磨成米漿,再壓成干粉。清泉水加砂糖,在鍋里煮沸。然后將糖水沖入米粉內,冷卻后加入“糕種”,放置7個(gè)多小時(shí),再經(jīng)發(fā)酵等精細加工之后,制好的玫瑰白糖倫教糕,晶瑩潔白,糕身橫豎相間的孔眼,均勻有序,軟滑爽潤,清甜微酸。玫瑰白糖倫教糕問(wèn)世于明代,魯迅很喜歡這種傳統美食。在《魯迅日記》里,也有關(guān)于糕點(diǎn)的記載。

  1912年5月,魯迅來(lái)到北京,住在宣武區南半截胡同的'紹興會(huì )館。這里距著(zhù)名的糕點(diǎn)鋪稻香村較近。稻香村是進(jìn)入京城的第一家“南店北開(kāi)”的糕點(diǎn)鋪。前店后廠(chǎng),自制各式南味糕點(diǎn),既好看,又好吃,花樣不斷翻新,深受京城各方人士的歡迎。魯迅是浙江紹興人,對江浙風(fēng)味的稻香村食品自然更加偏愛(ài)。再加上“稻香村”這個(gè)樸素清新、雋永上口的字號,融入了濃濃的鄉土味、文化味,魯迅便時(shí)常來(lái)到這里,購買(mǎi)他所喜歡的糕點(diǎn)。魯迅在北京期間,結識了一位名叫季自求的南通人,共同研究文學(xué)。1912年至1920年的《魯迅日記》,記載了魯迅與季自求交往的許多情況。一來(lái)二去,季自求知道魯迅喜歡吃糕點(diǎn),便將家鄉特產(chǎn)的嵌桃麻糕推薦給魯迅。1915年1月17日的《魯迅日記》記載,午后季自求來(lái),帶來(lái)了書(shū)籍,還特意帶來(lái)南通特產(chǎn)嵌桃麻糕。魯迅品嘗之后,嘖嘖稱(chēng)贊,認為嵌桃麻糕的美味,名不虛傳。

順德導游詞9

  陳村粉產(chǎn)于廣東省佛山市順德區陳村鎮,已經(jīng)有近80年的歷史。1927年,順德陳村人黃但創(chuàng )制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉,聲名鵲起,當地人稱(chēng)之“粉旦(但)”。此后,他們將粉送到外地,外地人以“陳村粉”名之。由于制作精細,陳村粉產(chǎn)量不高,一天只能產(chǎn)粉幾百斤,因而顯得格外“矜貴”,外地人不易享此口福。

  制作陳村粉有十幾道工序,道道工序都有秘訣。例如,新米要放半年才能用,制成的粉才別爽;洗米也有講究,要把米放在盆里狠搓十多分鐘,然后再泡30分鐘以上,就連磨米的'石磨都要選用特別的石料特制。由于制作精細,陳村粉產(chǎn)量不高,一天只能產(chǎn)粉幾百斤,因而顯得格外“矜貴”,外地人不易享此口福。北京一些外事單位曾派人乘飛機輾轉至陳村買(mǎi)粉宴請貴賓。

  陳村粉有三個(gè)重要的特點(diǎn):一是米香味濃郁,二是厚度很薄,只有0.5—0.8毫米,而普通粉的厚度都在1毫米以上,三是陳村粉的韌性適中,比普通粉好,可以說(shuō)柔韌性十足而又嫩滑。

  跟老牌的小食沙河粉相比,陳村粉屬后起之秀,只有70多年的歷史。1927年,順德陳村人黃但借鑒了南海西樵人的經(jīng)驗,經(jīng)過(guò)精心改進(jìn),創(chuàng )制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉,當地人稱(chēng)之為“黃蛋粉”,外地人則以“陳村粉”名之。

  經(jīng)廚師們的不斷革新,陳村粉的烹制方法已由傳統的幾種,激增至近四十種,而且風(fēng)味各異。蒸著(zhù)吃糯,妙著(zhù)吃爽,滾著(zhù)吃韌,據食客反映,以蒸制最佳。把粉切段,蒸熟后澆上用香油、醬油、酸姜絲、烤芝麻調成的佐料,吃來(lái)香軟無(wú)比。

順德導游詞10

各位游客:

  大家好,歡迎到廣東四大名園之一的清暉園參觀(guān)游覽。我是導游京力,祝您旅游愉快!

  我們現在來(lái)到的是清暉園的正門(mén)。在這里我先介紹一下清暉園的歷史。清暉園所占的這塊地原是明代萬(wàn)歷狀元、禮部尚書(shū)黃上俊的“天奉閣”和“靈阿之閣”的舊址,算來(lái)距今已有360多年的歷史了,后來(lái)歸清代乾隆士龍廷槐所有。他重新修建清暉園,是為了報答母親的養育之恩,在他的母親生日時(shí)作為禮物送給她居住,并且請同榜進(jìn)士、江蘇武進(jìn)的書(shū)法家李兆洛題寫(xiě)“清暉”的園名,意取“誰(shuí)言寸草心、報得三春暉”,大家請看大門(mén)上方“清暉園”三字就是李兆洛的筆跡。

  請大家隨我入園參觀(guān)。

  請看我們前方有一棵高大的白果樹(shù),這種樹(shù)一般要大面積種植,并雌雄間種才能結果,但清暉園這棵有一百六十多年樹(shù)齡的老樹(shù),卻能在二十多年內,持續單株結果,可謂奇特。往前走,我們可以看到園中最名貴的.一顆樹(shù)-玉棠春,又名功名樹(shù),因為這種樹(shù)只能由皇帝賜給獲取功名的人栽種,這是當年是龍元任之侄被清朝光緒皇帝賞賜的。玉棠春下面長(cháng)著(zhù)一棵約百年的白茶花,主干雖死,每逢冬春之間仍保持枝葉茂盛。如果團友們細心可以發(fā)現,清暉園的樹(shù)木開(kāi)花都是白色的,白果、白玉蘭、白木棉、玉堂春、白茶花……都是白的。其實(shí)這些白的花朵突出了清暉園的第一個(gè)特點(diǎn)-清,主人用“白”來(lái)象征自己清高和自潔的品格。

  清暉園的第二個(gè)特點(diǎn)就是整體布局獨具匠心,既有江南園林風(fēng)格,又有華南亞熱帶景物特點(diǎn)。

  各位團友,我們眼前看到的是清暉園的最特別的主體建筑物,大家覺(jué)得它的形狀象什么?對了,象一艘船,我們稱(chēng)為船廳。它的設計別出心裁,是整個(gè)清暉園的建筑精華所在。它是模仿蘇州寄暢園的船廳式樣,又參照珠江的紫洞艇而建成的一座兩層樓舫,又叫做“小姐樓”。為什么叫小姐樓呢?這有段傳說(shuō):當年園主人有一千金小姐,聰穎秀麗,深得父母親的鐘愛(ài),所以父母特地為她建造了這閣樓。你看,船廳臨水,恍如建在水面一般,最妙的是船頭右邊有一株柳樹(shù),象穩固船頭的竹竿,而縛在沙柳樹(shù)的紫藤又象一條纜繩,這是主人特地栽種的,整座船廳就象一艘停泊在珠江灑畔蕉林叢中的“紫洞艇”了。這座建筑物是華南建筑難得的孤例,充分反映出順德勞動(dòng)人民的聰明才智。

  經(jīng)過(guò)船廳,前面是碧溪草堂。碧溪草堂始建于清代道光年間,是當年園主人主要起居室,其正門(mén)為圓洞形,學(xué)名叫“圓光罩”,門(mén)框鏤成兩束交疊翠竹狀。古雅的門(mén)窗、屏門(mén)、門(mén)簾上,全是以花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚(yú)、果為題材的潮州木雕。兩扇門(mén)的下方各刻有四十八個(gè)“壽”字,字字形態(tài)不同,稱(chēng)為“百壽圖”。據長(cháng)者回憶,清暉園古時(shí)有三大寶:大金魚(yú)、白木棉、百壽圖。這百壽圖可是第一寶。那各位有沒(méi)有想過(guò),這里明明只有九十六個(gè)壽字,何以稱(chēng)為《百壽圖》呢?在這里我先賣(mài)個(gè)關(guān)子,上車(chē)后在為大家解說(shuō)。

  碧溪草堂曾經(jīng)是縣政府招待所,1962年,著(zhù)名的詩(shī)人郭沫若游清暉園時(shí)曾寫(xiě)下這樣一首詩(shī)——彈指經(jīng)過(guò)廿五年,人來(lái)生到鳳凰園。薔薇郁郁紅似火,芒果森森碧入天。

  千頃魚(yú)塘千頃蔗,萬(wàn)家桑土萬(wàn)家弦。緣何黃竹猶垂淚,為喜乾坤已轉旋。雖寫(xiě)于六十年代,他當時(shí)已興奮地唱出“為喜乾坤已轉旋”。我想如果今天他看到順德的經(jīng)濟發(fā)展,其感受定然會(huì )更為深刻。

順德導游詞11

  清暉園坐落在順德大良新路,它和佛山的十二石齋(梁園)、番禺的余蔭山房、東莞的可園合并稱(chēng)為廣東四大名園。由于清暉園內整體布局獨具匠心,既有江南園林風(fēng)格,又有華南亞熱帶景物特點(diǎn),加上建造至今已經(jīng)有160年的歷史,所以它是一處很具有觀(guān)賞、藝術(shù)與使用價(jià)值的園林景觀(guān)。上世紀九十年代,清暉園更被列入中國十大名園之一,是我市主要的旅游景點(diǎn)。步入清暉園,相信大家都會(huì )有一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué),這里就象是繁囂鬧市中的一片蓬萊仙土。

  在進(jìn)園之前,我先簡(jiǎn)單給大家介紹清暉園的建造歷史。

  明萬(wàn)歷35年即1607年順德杏壇右灘村人黃土俊高中狀元。相傳這位黃狀元入仕三十年中曾三次辭官歸故里,中間一次為侍奉病中老父,另兩次因看不慣官場(chǎng)傾軋(ga)而獨善其身。期間于明朝天啟元年即1621年,在原太艮城(今大良)南郊建筑了黃家祠和天章閣、靈阿之閣,這些祠、閣周?chē)加谢▓@,這便是清暉園最大的蹤跡了。所以算來(lái)距今已有360多年的歷史。

  到了清乾隆年間,黃氏家道衰落,庭園建筑日漸荒廢,庭園廢址由由順德進(jìn)士曾出任山西靈石知縣的龍應時(shí)購得。到嘉慶十年即1805年,龍應時(shí)將所購得的黃家祠等物業(yè)析產(chǎn)給其兒子龍廷槐、龍廷梓改建為莊園居住。龍廷槐于乾隆十四年(1749年)出生,自幼聰穎好學(xué),于乾隆五十三年丁未(1788年)考中進(jìn)士,他初授翰林院編修,不久授監察御史之職,后入值上書(shū)房,官至太常卿。到嘉慶五年(1800年)龍應時(shí)病逝,廷槐獲準回鄉守孝三年,后見(jiàn)皇親和坤弄權,無(wú)心復出,但在鄉中威望頗高。到嘉慶十年(1805年)龍廷槐將父親生前購得產(chǎn)業(yè)的中部拓建成莊園,侍奉母親居住。一年后,龍廷槐請同榜進(jìn)士、江蘇武進(jìn)的書(shū)法家李兆洛題寫(xiě)“清暉”的園名,意取“誰(shuí)言寸草心、報得三春暉”,以示筑園奉母是為了報答父母如日光和熙普照之恩。這也是清暉園名的由來(lái)。從應時(shí)、廷槐、元任、景燦到渚惠,清暉園經(jīng)歷了五代人,屢經(jīng)修繕,特別是龍渚惠,他曾帶領(lǐng)設計師和工匠到蘇州一帶參觀(guān)著(zhù)名庭院,回來(lái)后對原建筑物作了一番大規模的修整,逐步形成了格局完整的.嶺南園林風(fēng)貌。獲得左右兩部分庭院的龍廷梓,將它們建成以居室為主的庭院,另成一格,稱(chēng)為“龍太;▓@”和“楚薌園”。后來(lái)龍太;▓@的園主衰落,賣(mài)給一位商人經(jīng)營(yíng)蠶種生意,掛上“廣大”的招牌,故又稱(chēng)為“廣大園”。由龍應時(shí)、龍廷槐、龍元任、龍景燦和龍渚惠,清暉園經(jīng)歷了五代人,屢經(jīng)修繕,特別是龍渚惠,他曾帶領(lǐng)設計師和工匠到蘇州一帶參觀(guān)著(zhù)名庭院,回來(lái)后對原建筑物任作了一番大規模的整修,逐步形成了格局完事的嶺南園林風(fēng)貌。由于上世紀初國內戰亂,加上龍家世道末落,庭園又兩次荒廢了。建國后,1959年3月,當時(shí)的廣東省委第一書(shū)記陶鑄來(lái)順德檢查工作時(shí)特地視察了清暉園,對這座古代庭園給予了調度主人和重視,指示應將作為文物加以保護、重修,并特地撥專(zhuān)款予以補助。重修后的清暉園把左鄰的楚香園,右鄰的廣大園以及附近的建筑復合為一,面積達到6600平方米。近來(lái),順德區委為了進(jìn)一步開(kāi)發(fā)順德的旅游資源,投入了了大師的人力、物力、財力,進(jìn)一步的修復擴建清暉園,使清暉園的游覽面積至22000平方米。新擴建的庭院,充分吸收鐵精粹,可以講是集四大名園一身,更借鑒了江南和北方園林的造園藝術(shù),使之成為園中有園,景內有景,步移景換,充分體現了我國園林建筑中雄、奇、險、幽、秀、曠的特點(diǎn)。

  好了,朋友們聽(tīng)完我一番講解之后,就會(huì )清楚地知道,清暉園沒(méi)有正式建造前是狀元、禮部尚書(shū)黃士俊的園林舊址,距今360年;而它真正的主人是清代進(jìn)士龍廷槐的曾孫龍渚惠,于160年前修建的。龍家是順德人,在順德能修建這么一座頗具嶺南特色的園林,肯有明媚秀麗、淡雅樸素、曲折出深的特色,是很值得大家觀(guān)賞的,F在就讓我去仔細欣賞清暉園的美。

  我們來(lái)到的清暉園是擴建后的新園大門(mén),門(mén)樓的建筑式樣是參照原清暉園正門(mén)而放大兩倍,門(mén)樓上的金漆木精雕是由潮汕工匠所造,潮汕一帶的木雕、灰塑工藝是廣東省內最有名氣的,整個(gè)清暉園所有的木雕、灰塑勻是出版潮汕工匠之巧手。門(mén)樓后按中國古典園林“欲揚先抑”的手法,設置了“暗八仙堂”,入門(mén)第一眼看到的是不太起眼的起屏風(fēng)作用的藍色陶瓷制品,它是清暉園珍藏已久的清代石灣陶瓷“八仙法器圖”,大家能夠分辨出八仙的法器嗎?此物現已被列為文物,因此這個(gè)堂也就稱(chēng)為“暗八仙堂”。

【順德導游詞】相關(guān)文章:

順德導游詞04-28

順德導游詞12篇06-12

我的家鄉順德作文01-27

順德公辦初中有哪些04-22

順德區屬學(xué)校有哪些11-01

我的家鄉順德作文(通用21篇)06-13

順德區積分入學(xué)申請條件04-20

順德勞動(dòng)合同(通用5篇)06-02

順德美景四年級作文10-12