- 相關(guān)推薦
實(shí)習生廚師個(gè)人原因辭職信
當我們工作一段時(shí)間后，我們可能會(huì )作出離職的決定，這時(shí)候就要寫(xiě)好辭職信了。我們該怎么去寫(xiě)辭職信呢？下面是小編整理的實(shí)習生廚師個(gè)人原因辭職信，歡迎大家分享。
實(shí)習生廚師個(gè)人原因辭職信1
尊敬的領(lǐng)導：
作為一名廚房領(lǐng)班，本人現正式提交辭職申請書(shū)，申請離開(kāi)酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例，星期一，二，三是副廚師長(cháng)，主管，領(lǐng)班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位，必須每天營(yíng)業(yè)，所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領(lǐng)班和以上的人員卻只能修每個(gè)星期的前三天，是因為這三天的生意相對于周五六日的生意要淡的多。
前天在下午和同事們削土豆皮的時(shí)候，我不經(jīng)意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑，似乎真的沒(méi)人信，但是在昨天，我將早已起草好的辭職報告放在廚師長(cháng)辦公室的時(shí)候，他們一個(gè)個(gè)卻都無(wú)言了。
早上的工作了然無(wú)味，因為一個(gè)員工遞交辭呈之后，心里的那種難過(guò)是無(wú)法形容的。雖然廚師長(cháng)在走入辦公室之后，看到我的辭呈時(shí)略顯驚訝，但他還是裝作什么都沒(méi)有看到一樣。是的，現在正是備餐的時(shí)間，他還不能找我談話(huà)。但是我已經(jīng)大體猜到了他要談到的內容。無(wú)非就是要留住我。這個(gè)猜測后來(lái)被證實(shí)了。
廚師長(cháng)先是找來(lái)了副廚師長(cháng)，兩個(gè)人在里面說(shuō)了很久，接著(zhù)就是召見(jiàn)了我的同事進(jìn)去談話(huà)，了解我辭職的這個(gè)想法有沒(méi)有告訴過(guò)他們，然后又把我的上司，廚部主管也找了進(jìn)去。最后就是我了。進(jìn)去之后廚師長(cháng)先是以理服人，說(shuō)了很多怎樣管理的方法，然后就是告訴我不能一看到困難就退縮，但是我一直不說(shuō)話(huà)，廚師長(cháng)就出狠招，告訴我除非把團隊帶好，否則我將不可能離開(kāi)這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數，有些還是廚師長(cháng)故意辭退的，但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的反對。
在經(jīng)歷了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那個(gè)人。那就是《大長(cháng)今》中的韓尚宮娘娘。她所在的御膳廚房中，尚宮一直是世襲制度，但是她卻用她精湛的廚藝贏(yíng)得了，或者說(shuō)是奪過(guò)了這個(gè)原本是崔尚宮家族霸占的位置。而我現在所面臨的問(wèn)題，幾乎和韓尚宮娘娘一模一樣。在升職后，幾乎所有的擔子都落在了我的肩上，而我的手下不是在磨洋工，就是在和我玩捉迷藏。不同的.是，韓尚宮是幾乎一個(gè)人承擔了整個(gè)御膳廚房的工作，而她還得不到上司的任何支持。那么在這種情況出現的時(shí)候，韓尚宮會(huì )怎么做呢?
在中午用餐結束之后，我再次找到了廚師長(cháng)。我告訴他，我愿意繼續做下去，但是有三個(gè)請求，第一，我自請降職為實(shí)習領(lǐng)班。因為我現在的實(shí)力遠遠無(wú)法勝任一名正式領(lǐng)班的工作。第二，我請求廚師長(cháng)給我更大的權力，如果因為員工故意將工作做壞，我有權讓他買(mǎi)下他們故意糟蹋的原料，第三，便是即便我將所有員工都趕走，只帶幾個(gè)實(shí)習生工作，我也會(huì )把工作做好。這三個(gè)請求廚師長(cháng)都答應了。
昨天的晚上，我并沒(méi)有寫(xiě)領(lǐng)班日記，因為我一直在思考這個(gè)問(wèn)題。我的工作為什么進(jìn)行的如此困難，為什么越干越糟糕呢?因為首先，我不善于總結。其實(shí)工作中有許多應該改進(jìn)的地方，但是時(shí)間長(cháng)了自己也習慣了，所以也就放任自流了，而我的不總結也使得我不斷的在同一個(gè)坑里不停的摔跤。第二，我忽略了一個(gè)問(wèn)題，便是這些工作，并不是我一個(gè)人的，而是整個(gè)團隊的。我必須讓我的同事分擔我肩上的擔子，這是我的責任，也是他們必須要做的事情。第三，由于我不信任我的同事，導致幾乎事事都要親自去做，所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以，我決定從明天起，開(kāi)始實(shí)行一套新的措施。因為如果這種做法出了問(wèn)題，我就不能在繼續執行這種錯誤的做法，而必須執行一套新的做法，來(lái)解決目前出現的所有問(wèn)題。而且，我也必須意識到，即便降職，我也依然是我部門(mén)的負責人，我有權力依照我認為是能行得通的做法，來(lái)改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規，只是一味的守攤，結果只能是害了所有人。
辭職人：xx
20xx年xx月xx日
實(shí)習生廚師個(gè)人原因辭職信2
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
說(shuō)來(lái)慚愧，自己最近的情況確實(shí)不怎么樣，對酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)也還沒(méi)做出多少的貢獻�？墒且驗橐恍﹤�(gè)人的原因，我必須要離開(kāi)了，實(shí)在是非常的遺憾。
這次向您寫(xiě)下這份辭職報告，也是希望能盡早向您說(shuō)一聲，自己這邊的情況已經(jīng)不能改變，離開(kāi)已經(jīng)成為必然。希望領(lǐng)導您能及時(shí)的找到新的員工，我也好脫下現在的責任，安心的離開(kāi)這里。
作為一名酒店的廚師，其實(shí)我還是挺慚愧的。我是在20xx年xx月xx日的時(shí)候加入的酒店，當時(shí)的自己，不過(guò)還是個(gè)剛畢業(yè)不久的出師，但是在學(xué)校已經(jīng)實(shí)習的時(shí)候，也去鍛煉過(guò)自己，但這樣反倒導致自己在進(jìn)來(lái)的時(shí)候過(guò)于自傲，給廚師長(cháng)帶來(lái)了不少的麻煩。在這里，我要謝謝我們酒店的廚師長(cháng)——x叔。他人很好，看著(zhù)我這樣的情況，還是不急不躁的一點(diǎn)點(diǎn)的教導我。還不時(shí)的“打擊”我，讓我看清自己身上還有哪些問(wèn)題。在他和大家的幫助下，我才漸漸的脫離了之前那種自視甚高的情況，踏踏實(shí)實(shí)的走在工作和學(xué)習的路上。
從學(xué)徒轉為xx菜色的負責人以來(lái)，已經(jīng)過(guò)去了x年了。盡管如此，我在工作中卻沒(méi)能有什么樣的起色。不僅僅在自己的技術(shù)上，個(gè)人的情況也陷入了低谷。在對自己的情況進(jìn)行了仔細的考慮以及對周?chē)沫h(huán)境也進(jìn)行了計算之后。我認為我需要去重新的學(xué)習，而不是一直在原地踏步。謝謝這些年來(lái)大家的幫助，也感謝大家的教導。盡管我還沒(méi)能學(xué)到廚師長(cháng)所有的.手藝和經(jīng)驗，但是我認為這并不是我最佳的學(xué)習方式。我決定去外面走走看，盡管這意味著(zhù)我需要離開(kāi)這里。
在這里待了這么就，要說(shuō)沒(méi)有感情那是假的，就像我當初不舍得自己過(guò)去最熟悉的灶臺一樣，我也不舍得這里，不舍得這個(gè)xx酒店！也許自己對它的影響微乎其微，但是它卻對我影響深遠。我現在并不能很好的擔任這個(gè)職責，所以我選擇離開(kāi)。這不僅是為了酒店，也是為了自己，我希望自己能走上更高的道路，希望自己的能力和技術(shù)都能有更好的發(fā)展。盡管現在的自己還不夠成熟，但是相信在未來(lái)，我一定能找到自己的路，能有自己的突破，也希望領(lǐng)導們能祝福我。我期望能在x月x日前離開(kāi)，希望領(lǐng)導能批準！
最后，祝愿xx酒店越來(lái)越紅火，祝愿xx酒店的朋友們，都能工作順利，家庭美滿(mǎn)！
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
實(shí)習生廚師個(gè)人原因辭職信3
尊敬的公司領(lǐng)導：
您好!
感謝車(chē)間領(lǐng)導對我的信任!在這工作有x年了，現任xx副班長(cháng)兼職xx，任xx崗位x年，xx副班長(cháng)也有x年了，學(xué)到了很多知識，也學(xué)會(huì )了做事先做人的道理。在此期間自學(xué)讀完了大學(xué)企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)，為了適應企業(yè)現代化管理，學(xué)習了計算機，現在已通過(guò)了國家職業(yè)資格四級的考試。非常感激車(chē)間給予了我這樣的機會(huì )學(xué)習。雖然在xx線(xiàn)的管理和調整已經(jīng)基本掌握，但因各種原因，我決定向車(chē)間領(lǐng)導申請，辭去xx副班長(cháng)兼職團支部書(shū)記職務(wù)。
提出辭職我想了很久，要在車(chē)間自我提升及成長(cháng)為獨擋一面的能手，是我一直向往的，但現在的環(huán)境下可能很難。我和班長(cháng)的性格大家也應該都有所了解，在一起合作，工作很難開(kāi)展�，F在班長(cháng)和我的工作方法、工作態(tài)度大有分歧。工作上沒(méi)有溝通，班組管理現在很混亂，也談不上管理，不知道班長(cháng)是想從管理中抓生產(chǎn)還是從生產(chǎn)中抓管理，可現在兩項都沒(méi)有成績(jì)。
現在的工作壓力很大，班長(cháng)把很多自己份內的工作安排到我身上，不去做，影響了團結，去做的太多，自己太疲憊了。自己在20xx年對焊崗位上因疲勞過(guò)度得了腰間盤(pán)突出，身體不是很好，現在很難在全心的工作。
我也意識到了自己的.個(gè)性，。雖然我的觀(guān)念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺(jué)得現在我還繼續在這個(gè)位置不會(huì )給班組帶來(lái)更好的成績(jì)。如果班組班長(cháng)的思想不統一，很難成為優(yōu)秀的班組，介此，不如我主動(dòng)離開(kāi)，讓他自由的發(fā)展。
我提交這份辭職申請以后，我還會(huì )不斷的學(xué)習，充實(shí)自己。我的工作崗位請領(lǐng)導分配，我一定會(huì )盡自己的最大努力，做好應該做的事。另外，希望領(lǐng)導批準，其實(shí)，離開(kāi)這個(gè)副班長(cháng)職務(wù)我很舍不得，原因自不用說(shuō)明。謝謝!
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
實(shí)習生廚師個(gè)人原因辭職信4
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
很抱歉這次驟然向您提出辭職離開(kāi)的請求，作為店內的廚師自然能夠明白辭去工作將會(huì )造成怎樣的后果，但由于這是我深思熟慮得出的結果從而希望領(lǐng)導理解自己的苦衷，若非是沒(méi)有辦法又有誰(shuí)會(huì )辭去熱愛(ài)的廚師工作呢，也希望領(lǐng)導能夠理解我辭職離開(kāi)的原因并對這份辭職報告予以批復。
雖然這次決定辭去廚師工作卻不可否認當初的自己是喜歡這個(gè)職業(yè)的，能夠通過(guò)自己的烹飪讓店內的顧客感到滿(mǎn)意也是很有成就感的事情，但由于市場(chǎng)的競爭導致有時(shí)店內的生意并不景氣，雖然我也在思考是否店內的菜肴不合顧客的胃口，并希望能夠改良現有的菜式從而吸引更多的顧客，但由于沒(méi)能取得理想的成果讓我對此感到很沮喪，畢竟在工作中承蒙領(lǐng)導的'照顧又怎能因為自身的懈怠使您感到失望呢？也正因為有著(zhù)這份較真的態(tài)度導致我能夠不斷改進(jìn)自身的工作方式，后來(lái)當店內效益有所提升的時(shí)候也意味著(zhù)自身的努力是值得的。
隨著(zhù)時(shí)間的流逝導致店內也開(kāi)始嘗試轉型了，畢竟想要獲得顧客的信賴(lài)至少要朝著(zhù)這個(gè)方向進(jìn)行改變才行，無(wú)論是菜肴的制作變得更加方便快捷還是外賣(mài)平臺的入駐都是為了取得更多的效益，然而當這些步驟實(shí)施下來(lái)以后讓我發(fā)現自己在店內似乎沒(méi)有了用武之地，雖然頂著(zhù)廚師的頭銜卻不得不承認店內的部分菜式任何人都能夠輕易做出來(lái)，這讓我為本店的成功轉型感到高興的同時(shí)也對自身的問(wèn)題感到沮喪，即便覺(jué)得這種局面不利于自身的發(fā)展卻不得不承認能夠創(chuàng )造更多的營(yíng)業(yè)額。
其實(shí)這次選擇辭職也是希望能夠謀求更大的`發(fā)展空間，畢竟隨著(zhù)店面的轉型導致我的廚藝很難得到有效的發(fā)揮，而且我也希望能夠到規模更大的餐飲店或者酒店去進(jìn)修，這既是作為廚師的追求也是希望能夠得到領(lǐng)導認可的事情，只不過(guò)覺(jué)得驟然離去可能會(huì )導致店內的發(fā)展受到影響才沒(méi)有做出決定，因此我決定繼續在店內工作一段時(shí)間并希望領(lǐng)導能夠盡快找到接替自身的人手，畢竟相對于鉆研廚藝的傳統廚師來(lái)說(shuō)店內更需要快速制作菜肴的員工。
此時(shí)的辭職也是我的真實(shí)需求從而希望得到您的理解，畢竟我在做出這個(gè)選擇的同時(shí)也能夠感受到內心的糾結與痛苦，再加上辭職離開(kāi)以后想要馬上找到一份穩定的工作也是比較困難的事情，但作為廚師總得有些職業(yè)追求才能夠擁有更大的發(fā)展空間，因此希望您能理解我對提升廚藝的執著(zhù)并同意辭職申請。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
【實(shí)習生廚師個(gè)人原因辭職信】相關(guān)文章：
個(gè)人原因辭職信 個(gè)人原因辭職信模板03-16
個(gè)人原因辭職信 個(gè)人原因辭職信簡(jiǎn)短02-27
工廠(chǎng)實(shí)習生個(gè)人原因辭職信800字09-17
工廠(chǎng)實(shí)習生個(gè)人原因辭職信（精選6篇）06-29
廚師的個(gè)人辭職信08-03
廚師個(gè)人辭職信08-03
廚師個(gè)人辭職信01-02
廚師個(gè)人原因辭職報告04-17