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自助型燒烤店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，是時(shí)候認真思考計劃該如何寫(xiě)了。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的自助型燒烤店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一簡(jiǎn)介
主營(yíng)內容：自助燒烤(消費者按自己口味,愛(ài)好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤
相關(guān)經(jīng)營(yíng)：啤酒飲料
位置：洛陽(yáng)市老城區小吃街
場(chǎng)地大�。�150平方米
二市場(chǎng)分析
行業(yè)市場(chǎng)分析
特色風(fēng)味休閑最?lèi)?ài)。龐大市場(chǎng)有待挖掘，不論在城鄉﹑集貿市場(chǎng)﹑大街小巷﹑小區﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見(jiàn)不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個(gè)龐大的消費市場(chǎng)。
隨著(zhù)時(shí)尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來(lái)越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類(lèi)就有：牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚(yú)另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營(yíng)方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動(dòng)手的另類(lèi)樂(lè )趣，使消費者在娛樂(lè )中消費。
傳統燒烤因設備簡(jiǎn)陋操作不規范，使食品衛生難以保障，同時(shí)煙熏火燎，環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無(wú)煙木炭，解決了環(huán)保問(wèn)題，符合現階段呼吁的低碳經(jīng)濟。
三財務(wù)分析
投入資金及應用
桌椅：20×500=10000元。
空調：2×3000=6000元。
冰柜：1×5000=5000元。
冰箱：1×20xx=2000元。
陳列柜;1×20xx=2000元。
燒烤爐：10×800=8000元。
裝修費用：30000元。
其他費用：5000元。
總計:73000元。
盈利預算
月支出租金：3000元/月。
水電：3000元/月。
服務(wù)員工資;2×20xx=4000元/月。
其他費用：3400元/月。
總計：13400元/月。
月收入蔬菜：進(jìn)價(jià)0.3元/串，以1元/串賣(mài)出，按每天售出300串計算，每月盈利0.7×300×30=6300元。
肉串：進(jìn)價(jià)0.5元/串，以2元/串賣(mài)出，按每天售出200串計算，每月盈利1.5×200×30=9000元。
魚(yú)：進(jìn)價(jià)2元/條，以4元/條售出，按每天售出70條計算，每月盈利2×70×30=4200元。
雞腿雞翅：進(jìn)價(jià)2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串計算，每月盈利1.5×100×30=4500元。
拼盤(pán)：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30計算，每月盈利2×30×30=1800元。
啤酒：進(jìn)價(jià)1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶計算，每月盈利1.2×100×30=3600元。
總計：29000元/月
凈收入：16000元/月
四營(yíng)銷(xiāo)計劃
開(kāi)業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開(kāi)業(yè)當天到本店消費，每消費滿(mǎn)50元送30元代金券。
開(kāi)業(yè)前三天消費一律按8折計算。
開(kāi)業(yè)第一周舉行抽獎活動(dòng)，每消費滿(mǎn)50元可進(jìn)行一次抽獎。
(一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券)
一次性消費滿(mǎn)100元送20元代金券。
五風(fēng)險分析
當地還沒(méi)有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營(yíng)時(shí)不存在貨、壓貨問(wèn)題當天所需的貨物可當天選購，可保證蔬菜、肉類(lèi)的新鮮。
當地每年都有美食節可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問(wèn)題。
本店采用的無(wú)煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’，更易被人們說(shuō)接受可長(cháng)期發(fā)展。
當地人流量大不存在客流少的問(wèn)題。
六融資方案
投資人
投入資金
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